【實(shí)用】員工培訓(xùn)計(jì)劃錦集九篇

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，此時(shí)此刻需要為接下來的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？以下是小編為大家收集的員工培訓(xùn)計(jì)劃9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1

　　1.公司規(guī)章制度。

　　2.托盤、斟酒、鋪臺(tái)等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識(shí)餐廳部的基本具器設(shè)備。

　　3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定，鋪臺(tái)面，鋪餐具。

　　4.班前會(huì):餐前復(fù)查

　　5.餐間服務(wù)程序。

　　6.餐后服務(wù)程序。

　　7.了解本餐廳的特色菜肴。

　　8.練習(xí)整套服務(wù)程序。

　　9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。

　　10.企業(yè)對(duì)培訓(xùn)人員的評(píng)估。

　　一、規(guī)章制度

　　服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴(yán)禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交所有財(cái)物;拾到他人財(cái)物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂用品;節(jié)約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì)談，如有特殊應(yīng)在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話;注意個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴(yán)禁索討小費(fèi);嚴(yán)禁同客人發(fā)生爭執(zhí);嚴(yán)格遵守保密制度。

　　儀表儀容

　　1、保持頭發(fā)清潔，不染色。

　　2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。

　　3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。

　　4、工作制服整潔、平整。

　　5、除了婚戒，其余首飾不外露。

　　6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

　　7、佩帶標(biāo)牌。

　　遇到上司應(yīng)主動(dòng)打招呼，同客人講話應(yīng)目視對(duì)方，交談時(shí)應(yīng)不時(shí)用禮貌語，進(jìn)房應(yīng)先敲門。

　　消防知識(shí)培訓(xùn)

　　發(fā)現(xiàn)火時(shí)應(yīng)保持冷靜，利用附近消防器材進(jìn)行培訓(xùn)。

　　二、托盤

　　1、六個(gè)點(diǎn)，不靠胸，有一拳之間。

　　2、托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時(shí)受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠(yuǎn)，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準(zhǔn)，托盤行走同時(shí)，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步子自然的小幅度的擺動(dòng)。

　　3、使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。

　　高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)A:保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。B:防滑，不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西一定放平衡。

　　4、餐具

　　七寸圓盤、六寸圓盤(冷菜盤)骨盤、口湯盤(抓住碗)豉油盤(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

　　三、餐前服務(wù)程序

　　1、預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)

　　A、見賓客前來預(yù)定餐位，主動(dòng)熱情招呼，問清預(yù)定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時(shí)間就餐標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

　　B、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求，填寫好預(yù)定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。

　　C、預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。

　　D、做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。

　　2、電話預(yù)定:

　　A.賓客的預(yù)定電話，問清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時(shí)間、就餐賓客標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

　　B.填寫好餐位安排表，及時(shí)聯(lián)系予以確認(rèn)。

　　C.提醒賓客預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。

　　D.賓客未按時(shí)來就餐，須及時(shí)聯(lián)系，確定餐位是否保留。

　　3、鋪臺(tái)準(zhǔn)備

　　A.洗凈雙手。

　　B.準(zhǔn)備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺(tái)布、口布。

　　C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

　　D.準(zhǔn)備臺(tái)布、口布是否干凈完好平整。

　　E.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

　　(1)鋪臺(tái)

　　臺(tái)布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。

　　(2)拿餐具

　　一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。

　　(3)拿瓷器

　　應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續(xù)使用。

　　(4)鋪餐具

　　1散臺(tái)鋪臺(tái)無主次之分。

　　2每個(gè)席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店標(biāo)應(yīng)指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。

　　3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜樱�筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4CM。

　　4骨盆右上側(cè)放豉油碟，左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左。

　　5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標(biāo)向客人。

　　6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個(gè)，大桌放四個(gè)。

　　7桌子中間放鮮花。

　　8鮮花右邊放臺(tái)牌，號(hào)碼朝向主道外。

　　9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對(duì)應(yīng)。

　　4.鋪臺(tái)檢查

　　A.檢查臺(tái)面鋪設(shè)餐具有無遺漏。

　　B.檢查臺(tái)面鋪設(shè)是否規(guī)律，符合要求。

　　C.檢查椅子是否配備齊完好。

　　四、班前會(huì)、餐前復(fù)查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜

　　1.班前會(huì)

　　A、在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。

　　B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。

　　C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應(yīng)情況，主推菜，臨時(shí)的人事安排調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達(dá)的任務(wù)。

　　D、聽取部門內(nèi)情況匯報(bào)和領(lǐng)班餐前準(zhǔn)備工作情況，需要更改或補(bǔ)辦的任務(wù)安排。

　　E、衛(wèi)生工作的檢查。

　　2.餐前復(fù)查

　　A.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺(tái)子、臺(tái)面、鋪臺(tái)、臺(tái)面餐具各種臺(tái)位、煙缸、牙簽和臺(tái)號(hào)牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對(duì)應(yīng)。

　　B.準(zhǔn)備好開帳小票，點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺(tái)內(nèi)的儲(chǔ)品等。

　　C.準(zhǔn)備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班，領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務(wù)的準(zhǔn)備。

　　3.迎賓待位

　　A、站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓準(zhǔn)備。

　　B、見賓客前來，應(yīng)面帶微笑，主動(dòng)上前使用敬語招呼，"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好"，對(duì)熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，對(duì)不熟悉的客人則稱"先生""小姐""太太"等，對(duì)外賓則用外語禮貌用語。

　　C、問清客人人數(shù)，是否有預(yù)定，是否團(tuán)體客人，然后后退半步，做出"請(qǐng)"的姿勢(shì)領(lǐng)位。

　　4.引座

　　A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時(shí)如路線教長或客人教多時(shí)，

　　應(yīng)適時(shí)回頭向客人示意，以免走失。

　　B、領(lǐng)位時(shí)，應(yīng)視不同對(duì)象、人數(shù)，靈活應(yīng)變，將其領(lǐng)至最合適位置。

　　5.入座

　　A、將客人引至主桌邊。

　　B、征求客人意見，請(qǐng)客人入座。

　　C、將椅子拉開，當(dāng)客人座下時(shí)用膝蓋頂一下，椅背雙手同時(shí)送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準(zhǔn)，并接掛衣帽說"請(qǐng)將衣帽給我，我為你掛好!""請(qǐng)勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品"。

　　D、站在客人的右側(cè)臺(tái)下，用右手將打開的'第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。

　　6.餐前沏茶

　　A、迎接員一離開，服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對(duì)客人表示歡迎。

　　B、順時(shí)針方向，應(yīng)自主賓(主走道正對(duì)面)起，或賓客確定為客人著衣打開口布。

　　C、先上小食，小臺(tái)放一份，大臺(tái)放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時(shí)針方向給客人沏茶遞上小毛巾。

　　D、在客人閱讀菜單時(shí)，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應(yīng)立即開但領(lǐng)取，開飲料單及送帳臺(tái)。

　　E、如客人暫時(shí)不要飲料，可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢。

　　F、上飲料要用托盤。

　　G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進(jìn)行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

　　7.點(diǎn)菜

　　A、見客人有點(diǎn)菜意圖，及時(shí)上前征詢"我能為您點(diǎn)菜嗎?"

　　B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí)，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。

　　C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí)，應(yīng)上前介紹，推薦合適菜肴。

　　D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認(rèn)。

　　E、將客人點(diǎn)菜內(nèi)容重復(fù)一遍，請(qǐng)客人確認(rèn)。

　　F、應(yīng)問清客人對(duì)有些菜肴的生熟程度。

　　G、客人用餐時(shí)間較緊的話，如點(diǎn)菜費(fèi)時(shí)較長，則應(yīng)及時(shí)提醒并證時(shí)意見"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。

　　H、如客人對(duì)菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。

　　四、餐間服務(wù)程序

　　1.斟酒上菜

　　(一)斟酒

　　A、向客人示酒

　　a.客人選定酒的品種后，服務(wù)員應(yīng)取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對(duì)著客人，向客人示酒。

　　b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒，在冰筒內(nèi)放上冰快，將酒瓶放入冰筒內(nèi)，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。

　　c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒，應(yīng)將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍(lán)中，酒牌朝上，使客人可以看清。

　　B、打開瓶蓋

　　a準(zhǔn)備好開瓶器。

　　b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時(shí)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。

　　c.切去封口底部

　　d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。

　　e.插入酒轉(zhuǎn)，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)柄，直至轉(zhuǎn)頭進(jìn)入瓶室，酒轉(zhuǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。

　　f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)瓶塞。

　　g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉(zhuǎn)動(dòng)，拔出瓶塞，當(dāng)酒塞出瓶后，應(yīng)將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標(biāo)與粘紙內(nèi)容是否一致，經(jīng)確認(rèn)后斟酒。

　　C、斟酒

　　a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內(nèi)部。

　　b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說"請(qǐng)您品嘗一下酒好嗎?"

　　c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開始，站在客人右邊，按順時(shí)針方向繞餐臺(tái)進(jìn)行。

　　d.斟酒舉瓶高低適當(dāng)，倒完酒后把瓶子往后轉(zhuǎn)動(dòng)，防止酒淌出。

　　e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。

　　f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。

　　g.讓每位客人斟完酒后,應(yīng)退一,二步,以示對(duì)客人的尊重.

　　h.在服務(wù)過程中，注意觀察，發(fā)現(xiàn)客人杯中酒只剩三分之一時(shí)，應(yīng)及時(shí)斟添。

　　(二)、上菜

　　A、托盤

　　a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務(wù)員上菜。

　　b.分量重的菜放在托盤當(dāng)中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。

　　B.上菜

　　a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符，并確認(rèn)劃單。

　　b.上菜前可把花瓶和臺(tái)號(hào)牌撤去。

　　c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點(diǎn)心，咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插，甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序，甜品水果上之前，需清理臺(tái)面，送上甜品和配套用品。

　　d.上菜時(shí)，站在餐臺(tái)正右側(cè)或正左側(cè)(副主賓)中間，將菜送上，上菜時(shí)，要報(bào)菜名，作適當(dāng)?shù)慕榻B，放菜時(shí)要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。

　　e.上整雞、整鴨、整魚時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開。

　　f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應(yīng)向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。

　　2.換骨盆和煙缸

　　A.換骨盆

　　a.撤換骨盆應(yīng)從客人右側(cè)進(jìn)行。

　　b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。

　　B.換煙缸

　　a.煙缸內(nèi)有煙蒂，不超過兩個(gè)。

　　b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。

　　c.隨即將干凈的煙灰缸放上。

　　3.餐間的其他服務(wù)

　　A.勤觀察，提供小服務(wù)。

　　B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調(diào)整出菜的速度。

　　C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。

　　D.及時(shí)調(diào)整換碰臟或失落的餐具。

　　E.為客人點(diǎn)煙。

　　F.滿足客人其他合理要求。

　　G.椅背上如有客人衣物，應(yīng)主動(dòng)加蓋防污巾。

　　H.在空調(diào)下，如客人感覺不適應(yīng)，主動(dòng)送上保暖披肩。

　　五、餐后服務(wù)程序

　　1.結(jié)帳程序

　　A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時(shí)可以結(jié)帳。

　　B.問清統(tǒng)一開帳或分開帳單。

　　C.承送帳單前，將發(fā)票與電腦及帳單復(fù)合一下，是否相符。

　　D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。

　　E.不要報(bào)出帳單上的價(jià)格。

　　F.如客人簽字，應(yīng)為客人指點(diǎn)簽字處"請(qǐng)將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí)，隨現(xiàn)金、支票或信用卡一同交帳臺(tái)。

　　G.結(jié)帳完畢后，想客人表示感謝。

　　2.送客

　　A.客人離開時(shí)，應(yīng)為其拉開座位。

　　B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時(shí)，配合協(xié)作"這是您的衣帽，我來幫您穿上"。

　　C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。

　　D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)歸還客人，或及時(shí)登記保管。

　　E.主動(dòng)拉門，微笑送別客人，說"謝謝，再見，歡迎下次光臨"。

　　F.走近樓梯口時(shí)，應(yīng)為客人打鈴，送客人至樓梯口。

　　3.餐后服務(wù)的其他程序

　　A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

　　B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時(shí)說"先生(小姐)請(qǐng)用毛巾。"

　　C.收臺(tái)

　　a.客人離開后，要及時(shí)翻臺(tái)。

　　b.收臺(tái)時(shí)，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應(yīng)小心輕放，無雜聲。

　　c.按鋪臺(tái)規(guī)格，重新鋪好臺(tái)面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。

　　4.高級(jí)宴會(huì)的客人

　　(1)宴會(huì)前的準(zhǔn)備

　　A.多桌宴會(huì)席所有臺(tái)布規(guī)格、顏色一致。

　　B.墊盆上應(yīng)放上漏花紙，鋪上骨盆。

　　C.鋪宴會(huì)菜單，菜單應(yīng)放在骨盆左邊，菜單鋪設(shè)數(shù)量視宴會(huì)規(guī)格，但第一賓客必須要有。

　　D.宴會(huì)舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。

　　E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣及飲食喜忌。

　　F.搞清舉辦單位宴會(huì)日期、時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)，宴會(huì)安排、地點(diǎn)及特殊要求。

　　G.根據(jù)宴會(huì)類別、檔次進(jìn)行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設(shè)備完好。

　　(2)宴會(huì)服務(wù)

　　A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員在托盤內(nèi)擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時(shí)，應(yīng)示意遞給講話人。

　　B.主人去各桌敬酒時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。

　　(3)宴會(huì)上菜

　　A.宴會(huì)前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對(duì)第一賓客。

　　B.整個(gè)宴會(huì)過程執(zhí)臺(tái)人員必須堅(jiān)守崗位，注意輕放物品，輕聲說話。

　　C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。

　　D.上熱菜時(shí)報(bào)菜名，作簡單介紹，然后放在轉(zhuǎn)臺(tái)上，www.0579com.com向所有客人觀轉(zhuǎn)一圈，把菜拿下，在備餐臺(tái)上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時(shí)針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內(nèi)留少許備添。

　　E.當(dāng)撤下菜時(shí)，用毛巾清除轉(zhuǎn)臺(tái)上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。

　　F.掌握上菜時(shí)機(jī)，快慢適當(dāng)，大型宴會(huì)時(shí)按主臺(tái)的用餐速度進(jìn)行上菜。

　　G.分湯羹時(shí)，將湯鍋放在轉(zhuǎn)臺(tái)上轉(zhuǎn)一圈，然后，在工作臺(tái)上逐一分到口湯碗內(nèi)，口湯碗墊底盤后從客人右側(cè)把湯碗送上，廚房準(zhǔn)備的每人一份的湯則從客人右側(cè)直接送上。

　　(4)宴會(huì)送別

　　A.大型宴會(huì)結(jié)束后，領(lǐng)班和應(yīng)接員列隊(duì)到餐廳門口歡送。

　　P.S高級(jí)宴會(huì)服務(wù)要求除以上內(nèi)容，還包括餐廳一般服務(wù)順序。

　　5.團(tuán)體接待要求

　　(1)按餐廳服務(wù)順序

　　(2)接待團(tuán)體特殊要求

　　A.了解包飯團(tuán)體的團(tuán)隊(duì)名稱、人數(shù)、就餐標(biāo)準(zhǔn)、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛好、結(jié)帳方式。

　　B.通知廚房準(zhǔn)備出菜，不能耽誤客人時(shí)間。

　　C.用餐完畢，請(qǐng)陪同人在帳單上簽字，寫明用餐人數(shù)、團(tuán)體名稱。

　　6.冷餐會(huì)、自助餐、酒會(huì)、午茶會(huì)要求。

　　7.其他特殊要求，服務(wù)人員要熟悉菜單，便于服務(wù)介紹并根據(jù)菜單所列菜色的服務(wù)要求

　　記上餐具的用具，進(jìn)行服務(wù)用具的準(zhǔn)備，餐具準(zhǔn)備時(shí)要留有余地。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2

　　實(shí)訓(xùn)目的

　　使企業(yè)招收的應(yīng)屆畢業(yè)生對(duì)其即將投身的職業(yè)社會(huì)有一個(gè)深刻的.理解，實(shí)現(xiàn)自身角色的轉(zhuǎn)變，使其盡快樹立正確的職業(yè)理念和良好的職業(yè)心態(tài)；提前獲取各項(xiàng)基本職業(yè)技能，為新員工迅速適應(yīng)工作、適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)造良好的前期條件。

　　實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

　　主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓(xùn)，通過講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓(xùn)法﹑工作輪換法和探險(xiǎn)法等培訓(xùn)方法相結(jié)合。

　　有以下培訓(xùn)課程：

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3

　　為全面提升大同王府至尊酒店員工整體素質(zhì)，促進(jìn)良好的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)文化、職業(yè)道德和職業(yè)技能的形成，加強(qiáng)培訓(xùn)質(zhì)量管理。

　　為此，將增強(qiáng)“以人為本”的培訓(xùn)工作核心，結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要，根植同心文化理念，將“揚(yáng)正能量，樹新風(fēng)，提升全員素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)水平”的貫徹思想深入人心，增強(qiáng)員工職業(yè)發(fā)展和崗位成長的指導(dǎo)作用，提高員工自發(fā)學(xué)習(xí)地主觀能動(dòng)性。

　　加強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)用性和有效性，讓培訓(xùn)向現(xiàn)實(shí)工作能力轉(zhuǎn)化的效率，促進(jìn)個(gè)人業(yè)績地提升，從而帶動(dòng)酒店整體人員素質(zhì)地提高;為酒店打造一支誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的員工隊(duì)伍，為全酒店實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)提供人力資源保障。

　　一、以“揚(yáng)正氣，樹新風(fēng)，提升全員素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)水平”為主導(dǎo)思想，突出以下重點(diǎn)：

　　(一)培訓(xùn)思路

　　1、推進(jìn)酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型，提升員工素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變工作思路，改變員工心態(tài)，找準(zhǔn)個(gè)人定位;

　　2、建立酒店核心價(jià)值體系，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感、信任感、榮譽(yù)感;

　　3、推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立，提高專業(yè)化管理水平與業(yè)務(wù)技能，引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;

　　4、培養(yǎng)人才，為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。

　　(二)培訓(xùn)對(duì)象：

　　1、酒店全體員工：新員工、基層員工、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及酒店高層管理人員

　　(三)培訓(xùn)課程：

　　1、員工基礎(chǔ)必修課程

　　2、員工技能必修課程

　　3、新員工入職崗前培訓(xùn)課程

　　4、管理層技能提升培訓(xùn)課程

　　(四)崗位培訓(xùn)安排程序

　　一、(人力資源部監(jiān)督檢查的培訓(xùn)項(xiàng)目)：

　　各部門重要管理制度的培訓(xùn)，例如工程部的操作規(guī)范、財(cái)務(wù)部出入庫等各部門須有培訓(xùn)記錄，培訓(xùn)顧問簽字確認(rèn)，人力資源部保存原件，部門保存復(fù)印件;要求各部門提交培訓(xùn)記錄及培訓(xùn)顧問簽字的原件。

　　二、培訓(xùn)方針

　　1、專業(yè)：加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí)，加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí)，開闊視野與思路;

　　2、實(shí)用：根據(jù)酒店實(shí)際情況開展培訓(xùn)，以解決工作中問題和酒店持續(xù)發(fā)展為目的;

　　3、高效：日常性工作條理化，加強(qiáng)時(shí)間管理，提高工作效率;

　　4、創(chuàng)新：在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;

　　5、分享：營造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織，相互學(xué)習(xí)，相互分享相互提高。

　　三、培訓(xùn)工作重點(diǎn)

　　1、完善培訓(xùn)體系

　　(1)建立完善部門兼職培訓(xùn)員隊(duì)伍：繼續(xù)開設(shè)培訓(xùn)課程，要培訓(xùn)出酒店內(nèi)部的訓(xùn)導(dǎo)師;

　　(2)完善酒店公共課與各部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)體系;

　　2、開發(fā)并完善基層管理課程

　　(一)基礎(chǔ)必修課程：見附表一

　　3、規(guī)范培訓(xùn)教材：

　　培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)顧問編寫或完善培訓(xùn)教材，初步審核時(shí)間協(xié)商決定，依據(jù)修改和應(yīng)用過程中發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)行再修訂經(jīng)審批最終完成。

　　(1)《王府至尊酒店簡況及企業(yè)文化》

　　(2)《王府至尊酒店簡況》

　　(3)《員工薪資福利政策講解》

　　(4)《酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語》

　　(5)《儀容儀表及行為規(guī)范要求》

　　(6)《實(shí)操課件》

　　(7)《溝通方式的技巧性》

　　(8)《公共衛(wèi)生安全要求》

　　(9)《酒店日常行為為規(guī)范》

　　(10)《各部門運(yùn)營SOP手冊(cè)》

　　4、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)

　　(1)協(xié)助總經(jīng)理：

　　推薦有效資訊、文章等，開闊視野，推薦適合的管理工具或理念，針對(duì)王府至尊酒店經(jīng)理層，方便總經(jīng)理對(duì)各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo);

　　(2)引導(dǎo)經(jīng)理層：

　　利用內(nèi)訓(xùn)課、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師進(jìn)來等形式，對(duì)各部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn)，正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié);平時(shí)加強(qiáng)與各部門負(fù)責(zé)人溝通，對(duì)人力資源部的工作及時(shí)提出建議與協(xié)助。

　　(3)訓(xùn)練督導(dǎo)層：

　　開展兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)以及系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程，并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式，在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo)，對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享，指導(dǎo)各部門督導(dǎo)層開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。

　　(4)培養(yǎng)儲(chǔ)備干部：

　　對(duì)酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練，平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo)，協(xié)助人力資源部進(jìn)行員工職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。

　　5、培訓(xùn)考核和評(píng)估：

　　1)員工入職培訓(xùn)的考核，凡新員工入職，需要參加員工入職培訓(xùn)必修課程后，成績及格，方可到部門到崗正常工作。

　　2)、培訓(xùn)考核與晉升之間的聯(lián)系，凡內(nèi)部晉升需要參加該崗位必修課程后，方可有晉升資格。如基層員工晉升領(lǐng)班，需要參加基層員工必修課程后，成績合格方可入選晉升資格;如領(lǐng)班晉升主管，需要參加主管必修課程后，成績合格方可入選晉升資格。以此逐一評(píng)估;

　　3)、試卷滿分為100分。試卷內(nèi)容有以下：

　　--新員工試卷(合格分?jǐn)?shù)為60分)

　　--基層員工、領(lǐng)班試卷(合格分?jǐn)?shù)為70分)

　　--主管員工試卷(合格分?jǐn)?shù)為80分

　　--中、高層作業(yè)和試卷(合格分?jǐn)?shù)為90分)

　　10、跟進(jìn)措施：

　　1)不合格重新安排補(bǔ)考，一般補(bǔ)考試間安排在授課當(dāng)天或授課后1周之內(nèi)，試卷修改會(huì)在考試過后1周之內(nèi)修改完畢，發(fā)給各部門經(jīng)理，合格的由人資登記，不合格的由人資確定是補(bǔ)考還是再參加課程學(xué)習(xí)后再補(bǔ)考，統(tǒng)一補(bǔ)考開始時(shí)間一般安排在月底，補(bǔ)考時(shí)間具體安排。

　　2)對(duì)試卷修改后進(jìn)行評(píng)分，并將分?jǐn)?shù)表反饋給各部門經(jīng)理;

　　3)必修課程是必須學(xué)習(xí)掌握的課程，專業(yè)選修課程可以根據(jù)部門需要報(bào)出參加人數(shù)后，由酒店人力資源部準(zhǔn)備妥當(dāng)后通知開課時(shí)間。

　　四、培訓(xùn)規(guī)劃

　　(一)新員工培訓(xùn)

　　入職崗前培訓(xùn)(內(nèi)容見附件下表格)：

　　每月集中新員工開展十二個(gè)課時(shí)的新員工培訓(xùn)，根據(jù)培訓(xùn)安排時(shí)間2—2.5天時(shí)間將公共部分全部培訓(xùn)到位，考核后員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前，規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項(xiàng)培訓(xùn)。重點(diǎn)灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念，使服務(wù)理念能更快速地傳承，快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工，并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。

　　(1)該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程由培訓(xùn)顧問負(fù)責(zé)。

　　(2)酒店人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。

　　(3)所有入職員工必須修完入職課程，并參加考核，如果考核不合格，則參加下一期考核，并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí)，無法通過入職培訓(xùn)考試將不予轉(zhuǎn)正。

　　(4)對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正，分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分。

　　2、入職培訓(xùn)

　　推行在崗培訓(xùn)跟蹤表，加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督，保證一線部門均按此操作提高入職在崗培訓(xùn)率，減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定與客人投訴現(xiàn)象

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4

　　為貫徹實(shí)施國家旅游局對(duì)全國旅游業(yè)實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理意見的精神，推行景區(qū)服務(wù)制度標(biāo)準(zhǔn)化管理，完善服務(wù)程序，全面提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和旅游服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)景區(qū)科學(xué)化發(fā)展，確保太陽島風(fēng)景區(qū)旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位的成功創(chuàng)建，計(jì)劃在全公司開展標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)。

　　一、 指導(dǎo)思想

　　將標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與景區(qū)發(fā)展的目標(biāo)緊密結(jié)合，圍繞服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化開展全員培訓(xùn)。充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的職能作用，提升旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作的水平，促進(jìn)景區(qū)各項(xiàng)管理的規(guī)范化。

　　二、 培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、通過培訓(xùn)，使員工了解和掌握《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系》的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。能夠在工作中自覺運(yùn)用這些知識(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理和工作，切實(shí)提高工作質(zhì)量。

　　2、以各崗位《工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、公司各項(xiàng)規(guī)章制度、技能培訓(xùn)、素質(zhì)教育培訓(xùn)等方面展開。完善各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度與業(yè)務(wù)流程，確保培訓(xùn)工作的高效運(yùn)作。

　　3、提高景區(qū)整體素質(zhì)，增強(qiáng)景區(qū)的競(jìng)爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容

　　（一）提升員工精神面貌、創(chuàng)建景區(qū)“形象崗”培訓(xùn)

　　目的：培養(yǎng)管理者在實(shí)際工作中解決問題的能力，提高管理人員工作能力和工作水平，提高職工崗位技能，熟知景區(qū)知識(shí)，力爭通過培訓(xùn)，培養(yǎng)和造就一支素質(zhì)好、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、業(yè)務(wù)技能精的職工隊(duì)伍。

　　參加人員：公司中層以上領(lǐng)導(dǎo)及全體員工。。

　　方式：1、觀看《執(zhí)行力》光碟、自學(xué)一本管理書籍。

　　2、各部門領(lǐng)導(dǎo)組織自學(xué)。

　　時(shí)間：20xx年9月20日、21日、22日。

　　培訓(xùn)評(píng)估：1、培訓(xùn)結(jié)束后交培訓(xùn)心得。2、進(jìn)行面試檢測(cè)。

　　（二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：1、掌握景區(qū)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)，使員工更好地勝任本職工作。

　　2、提高工作熱情，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，形成良好的工作習(xí)慣。

　　3、改進(jìn)員工工作表現(xiàn)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提升員工履行

　　職責(zé)的能力和主人翁的責(zé)任感，端正工作態(tài)度。

　　4、提高景區(qū)整體素質(zhì)，增強(qiáng)景區(qū)的競(jìng)爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。

　　參加人員：景區(qū)全體員工。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　時(shí)間：20xx年11月1日至20xx年11月15日。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后，受訓(xùn)人員進(jìn)行筆試與口試檢測(cè)。

　　（三）第二十三屆雪博會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)

　　目的：通過培訓(xùn)，使各部門工作人員樹立正確的服務(wù)理念，

　　熟練掌握與工作相關(guān)的.基本知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，教育和鼓舞員工以追求卓越、奉獻(xiàn)社會(huì)的質(zhì)量方針，服務(wù)雪博會(huì)、奉獻(xiàn)雪博會(huì)，塑造有強(qiáng)烈責(zé)任感和優(yōu)秀工作能力的景區(qū)管理服務(wù)人員形象。

　　參加人員：全體員工。

　　時(shí)間：20xx年12月2日至20xx年12月20日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行筆試檢測(cè)。

　　（四）軍事化訓(xùn)練及消防安全知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：增強(qiáng)員工體能和意志，提升員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和安全防范意識(shí)。

　　參加人員：公司安全保衛(wèi)部全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年4月17日至20xx年4月30日。

　　方式：軍事化實(shí)地訓(xùn)練、消防器材使用訓(xùn)練、面授消防基礎(chǔ)知識(shí)。

　　培訓(xùn)評(píng)估：實(shí)地操作考試。

　　（五）春季旅游標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：通過培訓(xùn)，全員職工明確標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識(shí)，明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握本崗位工作相關(guān)的業(yè)務(wù)技能，進(jìn)而提高全體員工的素質(zhì)，提高公司管理水平，達(dá)到公司和員工的雙贏。

　　參加人員：公司全體在崗人員。

　　時(shí)間：20xx年3月7日至20xx年4月30日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行筆試。

　　（六）游船公司入職員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的概念，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

　　2、讓新員工熟悉自己的崗位職責(zé)與工作相關(guān)的知識(shí)，以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

　　3、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，塑造良好的景區(qū)服務(wù)人員形象。參加人員：游船公司全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年4月19日至20xx年5月18日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行筆試與口試檢測(cè)。

　　（七）標(biāo)準(zhǔn)化中期評(píng)估前，景區(qū)旅游標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化培訓(xùn)

　　目的：1、讓所有員工了解公司的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、通用標(biāo)準(zhǔn)，景區(qū)的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使景區(qū)工作人員都能主動(dòng)熱情的為游人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、讓所有員工熟悉自己的部門職能，熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程以及工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，使景區(qū)工作人員都能勝任本職工作，出色地完成工作任務(wù)。

　　3、規(guī)范景區(qū)服務(wù)、按景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)工作，塑造良好的景區(qū)形象，打造太陽島旅游品牌。

　　參加人員：公司全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年6月18日至20xx年6月22日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行口試抽查。

　　（八）進(jìn)行全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化后，對(duì)完善改進(jìn)的旅游標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn) 目的：1、旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，進(jìn)行自檢自查，及時(shí)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，使其更加完善、適用，讓所有員工了解公司的旅游標(biāo)準(zhǔn)體系和管理模式，全面提升景區(qū)的管理水平。

　　2、讓員工盡快熟悉掌握景區(qū)相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程等標(biāo)準(zhǔn)，用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，提升服務(wù)質(zhì)量。

　　3、使員工按景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)工作，用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范員工服務(wù)行為，全面提高景區(qū)的工作能力，打造精品景區(qū)。

　　參加人員：公司全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年6月18日至20xx年6月22日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行口試抽查。

　　（九）秋季培訓(xùn)，對(duì)改進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)

　　目的：1、旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，進(jìn)行自檢自查，及時(shí)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，使其更加完善、適用，讓所有員工了解公司的旅游標(biāo)準(zhǔn)體系和管理

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5

　　開展員工培訓(xùn)，對(duì)經(jīng)營管理、企業(yè)發(fā)展、制度建立和完善有著十分重要的意義。為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展；根據(jù)總公司20xx年發(fā)展目標(biāo)，提高整體人員素質(zhì)，培養(yǎng)一批具有專業(yè)技能和管理知識(shí)的人才為目標(biāo)，特制定本培訓(xùn)計(jì)劃方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以集團(tuán)公司20xx年戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和經(jīng)營指導(dǎo)思想為規(guī)范準(zhǔn)則，以各子公司各負(fù)其責(zé)、集團(tuán)加強(qiáng)宏觀調(diào)控和監(jiān)督為原則，以入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、經(jīng)營理念培訓(xùn)為重點(diǎn)，以素質(zhì)和能力建設(shè)為核心，逐步形成與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、符合員工成長規(guī)律的多層次、分類別、多形式、重實(shí)效、充滿活力的培訓(xùn)格局，建設(shè)一支學(xué)習(xí)型、實(shí)干型、創(chuàng)新型的員工隊(duì)伍，為骨干員工構(gòu)建福田生涯規(guī)劃提供方向，也為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供人力保證。

　　二、總體目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)，解決不同層面存在的不同問題，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同和歸屬感，提高組織和個(gè)人的應(yīng)變、適應(yīng)能力，提高工作績效水平和工作能力。

　　1、普工層：解決對(duì)企業(yè)文化、行為規(guī)范、戰(zhàn)略目標(biāo)、指導(dǎo)思想領(lǐng)會(huì)不夠不深，職業(yè)素養(yǎng)、工作技能、學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)等問題；

　　2、營銷層：解決服務(wù)意識(shí)、業(yè)務(wù)能力不強(qiáng)，市場(chǎng)拓展能力不足等問題；

　　3、技術(shù)層：解決技術(shù)創(chuàng)新不夠，技術(shù)意識(shí)不強(qiáng)，工藝和骨干人才培養(yǎng)緩慢等問題；

　　4、管理層：解決跨部門、跨子公司溝通與合作欠缺，計(jì)劃與目標(biāo)管理技能缺乏，管理角色定位不準(zhǔn)、執(zhí)行力不強(qiáng)等問題。

　　5、經(jīng)營層：解決戰(zhàn)略思維不清晰，現(xiàn)代企業(yè)管理理念滯后，創(chuàng)業(yè)激情減退、中心觀念薄弱等問題。

　　三、原則方法

　　1、改革培訓(xùn)模式。20xx年的培訓(xùn)除集團(tuán)及董事會(huì)確定的培訓(xùn)人員外，以各子公司自行組織為主，內(nèi)容、方法、時(shí)間自定；集團(tuán)公司對(duì)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行核查，集團(tuán)人力資源部負(fù)責(zé)制訂總體培訓(xùn)方案、培訓(xùn)過程的監(jiān)督和不定期進(jìn)行跟蹤問效。

　　2、推行培訓(xùn)積分制。集團(tuán)公司以培訓(xùn)積分的方式對(duì)各子公司的培訓(xùn)工作進(jìn)行評(píng)估考核。單位主管為培訓(xùn)學(xué)習(xí)第一責(zé)任人，各級(jí)經(jīng)理均負(fù)有培訓(xùn)下屬的職責(zé)，通過日常工作對(duì)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)，使員工具備工作必須的知識(shí)、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。

　　3、注重培訓(xùn)實(shí)效。把理論知識(shí)學(xué)習(xí)、核心能力訓(xùn)練與研究解決實(shí)際問題結(jié)合起來，圍繞企業(yè)制度改革與發(fā)展的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，著眼于提高員工素質(zhì)和能力，有針對(duì)性地制訂符合本公司實(shí)際的可行性培訓(xùn)計(jì)劃，精選培訓(xùn)內(nèi)容，精心組織、設(shè)計(jì)，加強(qiáng)培訓(xùn)過程管理，健全和完善自身培訓(xùn)評(píng)估考核制度，切實(shí)保證培訓(xùn)的質(zhì)量和實(shí)際效果。

　　4、內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)相結(jié)合。強(qiáng)化各級(jí)職務(wù)的培訓(xùn)職責(zé)，加強(qiáng)內(nèi)部講師培訓(xùn)，依靠骨干員工開展一線員工的培訓(xùn)工作；加強(qiáng)對(duì)時(shí)代光華培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，根據(jù)各層面能力提升方向制定學(xué)習(xí)內(nèi)容；積極利用社會(huì)優(yōu)秀師資力量，可外請(qǐng)專家學(xué)者進(jìn)入企業(yè)授課，培訓(xùn)資源共享，也可安排不同層面的外派學(xué)習(xí)，開展提高型的高層次培訓(xùn)；各單位自行組織培訓(xùn)課程，對(duì)課程面較廣的可邀請(qǐng)其他兄弟單位相關(guān)崗位人員共同參加。

　　5、集訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。采取集中培訓(xùn)和自學(xué)兩條腿走路，采取分區(qū)域、分層次地進(jìn)行集中培訓(xùn)，同時(shí)，注意引導(dǎo)和激勵(lì)員工提高主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)，各公司人事管理部門要積極想辦法，為員工提供學(xué)習(xí)所需的相關(guān)專業(yè)書籍、報(bào)刊及音像教材，創(chuàng)造員工自學(xué)條件；開展以老帶新活動(dòng)，提倡新的師徒關(guān)系，不斷完善人才梯隊(duì)架構(gòu)。

　　6、理論與實(shí)踐相結(jié)合。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)圍繞工作的實(shí)踐操作選定，積極開展實(shí)踐操作的指導(dǎo)，不斷改進(jìn)技術(shù)和流程，提高服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量；開展讀書與專題案例討論活動(dòng)，及時(shí)溝通信息，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，達(dá)成資源共享，提高分析問題、解決問題的`能力，解決實(shí)際工作中碰到的問題。

　　四、實(shí)施重點(diǎn)

　　1、入職培訓(xùn)

　　(1)目標(biāo)：使新入職員工了解企業(yè)管理狀況，基本理解企業(yè)管理制度和工作要求，基本認(rèn)同企業(yè)的理念和價(jià)值取向，基本掌握崗位操作的標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)規(guī)程，盡快熟悉工作環(huán)境，適應(yīng)工作崗位。

　　(2)培訓(xùn)內(nèi)容：企業(yè)概況、企業(yè)理念、企業(yè)辦公系統(tǒng)和網(wǎng)站的功能及使用、質(zhì)量管理體系及運(yùn)行、員工手冊(cè)和管理制度、崗位操作規(guī)程、公司環(huán)境參觀、新員工座談。

　　(3)實(shí)施要求：

　　A、各公司統(tǒng)一組織集中培訓(xùn)，每隔兩月或新入職人員滿10人舉辦一期；

　　B、崗位職責(zé)、崗位操作規(guī)程等針對(duì)性課程由各相關(guān)部門安排；

　　C、培訓(xùn)結(jié)束組織書面考核，人事部門要組織各操作類別專業(yè)考核；

　　D、參加并通過考核是員工轉(zhuǎn)正的條件之一。

　　2、崗位技能培訓(xùn)

　　(1)目標(biāo)：增進(jìn)員工對(duì)制度規(guī)劃、業(yè)務(wù)素養(yǎng)要求的理解和認(rèn)識(shí)，掌握工作技能和技巧，提高工作績效，保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。

　　(2)培訓(xùn)內(nèi)容：服務(wù)觀念與職業(yè)精神，專業(yè)知識(shí)及操作技巧，工作規(guī)范和規(guī)程，文化和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　(3)實(shí)施要求：

　　A、各子公司自行組織安排，集團(tuán)人力資源及相關(guān)職能部門進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督；

　　B、各子公司自行編制基礎(chǔ)課程的授課大綱及培訓(xùn)計(jì)劃；

　　C、各子公司每年至少組織一次書面考核或?qū)嶋H操作考核。

　　3、經(jīng)營理念培訓(xùn)

　　(1)目標(biāo)：培養(yǎng)和造就一支政治業(yè)務(wù)素質(zhì)高、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代管理知識(shí)，經(jīng)營管理能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神、能適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭的管理隊(duì)伍。

　　(2)課程內(nèi)容：思想作風(fēng)建設(shè)；工作問題研究及流程改造；管理的方法與藝術(shù)；溝通技巧與團(tuán)隊(duì)建設(shè)；沖突和矛盾的解決訓(xùn)練；企業(yè)管理、法律法規(guī)、財(cái)務(wù)、房地產(chǎn)經(jīng)營管理等業(yè)務(wù)知識(shí)。

　　(3)實(shí)施要求：

　　A、此培訓(xùn)為各子公司管理人員，由各子公司統(tǒng)一組織安排；

　　B、各子公司要制訂每年培訓(xùn)重點(diǎn)及課程實(shí)施計(jì)劃；

　　C、采取自修與外派學(xué)習(xí)相結(jié)合形式，各子公司每年至少組織一次學(xué)習(xí)研討會(huì)，達(dá)到資源共享，共同提高。

　　4、培訓(xùn)師培訓(xùn)

　　(1)目標(biāo)：培養(yǎng)一批對(duì)企忠誠，富有激情，基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，專業(yè)技能嫻熟，具有創(chuàng)新與奉獻(xiàn)精神，愿為團(tuán)隊(duì)建設(shè)出力的內(nèi)部培訓(xùn)師隊(duì)伍。

　　(2)培訓(xùn)內(nèi)容：專業(yè)技術(shù)知識(shí)、時(shí)事政治知識(shí)，經(jīng)濟(jì)與企業(yè)管理知識(shí)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)知識(shí)，演講與口才，福田文化構(gòu)建，禮儀與職業(yè)素養(yǎng)，信息收集與處理。

　　(3)實(shí)施要求：

　　A、集團(tuán)統(tǒng)一組織安排，采取相對(duì)集中時(shí)間進(jìn)行兩到三次為期一天的培訓(xùn)；

　　B、邀請(qǐng)管理知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)較豐富的集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及外請(qǐng)專業(yè)講師授課培訓(xùn)，并開展針對(duì)性訓(xùn)練；

　　C、不定期組織交流活動(dòng)，信息共享。

　　五、日常評(píng)估

　　1、受訓(xùn)人員在培訓(xùn)結(jié)束后，人均發(fā)放《員工受訓(xùn)意見調(diào)查表》，了解對(duì)培訓(xùn)的反應(yīng)及收獲。主要包括：對(duì)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的反應(yīng)；對(duì)教材內(nèi)容、質(zhì)量的反應(yīng)；對(duì)培訓(xùn)組織的反應(yīng)；培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技能是否能在將來的工作得到應(yīng)用，收益如何。

　　2、了解受訓(xùn)人員對(duì)知識(shí)、技能的掌握情況，評(píng)估受訓(xùn)人員培訓(xùn)后，是否掌握了知識(shí)、技能，通過培訓(xùn)前后考試成績的比較，或要求受訓(xùn)人員在一定時(shí)間內(nèi)提交一份培訓(xùn)心得，評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。

　　3、采用考察、考核、調(diào)研等方法，了解受訓(xùn)人員對(duì)知識(shí)、技能的應(yīng)用以及行為和業(yè)績的改善程度。直接領(lǐng)導(dǎo)考察日常工作，由受訓(xùn)人員給出工作中培訓(xùn)結(jié)果運(yùn)用實(shí)例，證明實(shí)踐培訓(xùn)的內(nèi)容；直接領(lǐng)導(dǎo)考核，如果沒有實(shí)踐，要求受訓(xùn)人提出改進(jìn)方法，繼續(xù)實(shí)踐，反復(fù)應(yīng)用，達(dá)到培訓(xùn)效果。

　　4、培訓(xùn)的日常評(píng)估由各公司人力資源管理部門自行組織，集團(tuán)人力資源部不定期抽查記錄，以記錄為準(zhǔn)。

　　六、主要措施

　　1、加強(qiáng)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組工作。培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組由分管人力資源的總裁助理任組長，集團(tuán)人力資源部負(fù)責(zé)人、各子公司總經(jīng)理(主管)為成員，辦公室設(shè)在集團(tuán)人力資源部，負(fù)責(zé)相關(guān)方案的制定、解釋及評(píng)估、獎(jiǎng)懲的確認(rèn)，保證集團(tuán)整體培訓(xùn)效果。

　　2、加強(qiáng)內(nèi)部師資隊(duì)伍的建設(shè)。積極鼓勵(lì)和培養(yǎng)骨干員工報(bào)名承擔(dān)相關(guān)課程的講授，對(duì)合格的內(nèi)部講師從總培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)中予以適當(dāng)授課補(bǔ)貼；根據(jù)實(shí)際需求，派出有潛質(zhì)的內(nèi)部師資參加外部培訓(xùn)，培養(yǎng)優(yōu)秀的內(nèi)部培訓(xùn)師。

　　3、建立社會(huì)師資的檔案庫。人事管理部門應(yīng)廣泛搜尋和評(píng)核社會(huì)師資，尋找理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、授課能力較強(qiáng)的師資，建立相應(yīng)檔案庫，滿足培訓(xùn)需求。

　　4、建立培訓(xùn)約束機(jī)制。把參加培訓(xùn)的時(shí)間列入人員考核內(nèi)容；把培訓(xùn)與人事管理制度結(jié)合，培訓(xùn)的考核結(jié)果作為人員考核、任職、定級(jí)、晉升客觀標(biāo)準(zhǔn)之一。

　　5、設(shè)立管理交流平臺(tái)。要求中層以上管理人員每年根據(jù)實(shí)際工作寫一篇管理論文，在內(nèi)部辦公系統(tǒng)、集團(tuán)網(wǎng)站及《奔向500》上發(fā)表，并鼓勵(lì)其他管理人員積極提交管理論文。在管理人員中培養(yǎng)探討問題、研究問題的良好氛圍。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6

　　為了更好地培養(yǎng)優(yōu)秀人才隊(duì)伍，滿足公司持續(xù)、快速發(fā)展對(duì)員工素質(zhì)的要求，公司以提升員工綜合素質(zhì)為培訓(xùn)工作核心，從優(yōu)化培訓(xùn)對(duì)象與培訓(xùn)類型入手，創(chuàng)新培訓(xùn)形式，積極搭建公司學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的構(gòu)架。根據(jù)公司員工培訓(xùn)需求及現(xiàn)狀分析，特制定公司20xx年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。

　　一、總體目標(biāo)

　　1、積極構(gòu)建“學(xué)習(xí)型組織”，全員培訓(xùn)率達(dá)98％以上。

　　2、提高員工工作技能，改善員工行為模式，打造高績效團(tuán)隊(duì)。

　　3、有效提升員工職業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，滿足公司可持續(xù)發(fā)展的人員素質(zhì)要求。

　　二、重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目

　　在年度培訓(xùn)需求調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司的'經(jīng)營戰(zhàn)略和人力資源現(xiàn)狀，確定20xx年度的培訓(xùn)工作重點(diǎn)：

　　（一）加強(qiáng)中層管理者管理技能培訓(xùn)。

　　通過聘請(qǐng)專家教授來公司集中授課或組織相關(guān)人員送外參加專題培訓(xùn)等形式對(duì)管理層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化政治素養(yǎng)、管理能力和業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)。

　　2、組織中層以上管理人員到國內(nèi)知名企業(yè)或關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，開闊眼界，拓寬思路，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)，了解和掌握現(xiàn)代管理知識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力。

　　3、為了全面提升中層管理人員綜合素質(zhì)，公司將采取有效激勵(lì)措施，鼓勵(lì)中層管理人員自學(xué)管理理論知識(shí)及相關(guān)業(yè)務(wù)技能，積極參加各類專業(yè)技術(shù)職務(wù)考試及職業(yè)資格認(rèn)證，不斷提高中層管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)及管理水平。

　　（二）全面開展技術(shù)服務(wù)崗位技能培訓(xùn)

　　1、采取“送出去、請(qǐng)進(jìn)來”和員工自學(xué)等方式，積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)廣大技術(shù)服務(wù)人員學(xué)習(xí)新知識(shí)和新技術(shù)，積極參加各類認(rèn)證培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)服務(wù)工程師的技能水平。公司計(jì)劃不定期選派優(yōu)秀技術(shù)服務(wù)骨干參加新技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)，促使員工更新知識(shí)，開拓視野，不斷提高技術(shù)服務(wù)人員運(yùn)用新知識(shí)解決新問題的能力和水平。

　　2、積極組織技術(shù)服務(wù)人員經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)。以各市州分公司為單位，公司將于第三季度組織技術(shù)服務(wù)崗位經(jīng)驗(yàn)交流主題活動(dòng)，為技術(shù)服務(wù)工程師經(jīng)驗(yàn)交流以及技能成果展示等創(chuàng)造條件，全面提高公司整體技術(shù)服務(wù)水平。

　　3、廣泛開展崗位技能競(jìng)賽活動(dòng)。依托各市州分公司，開展各種形式的崗位技能競(jìng)賽活動(dòng)，為發(fā)現(xiàn)和選拔優(yōu)秀技術(shù)服務(wù)人員創(chuàng)造條件。對(duì)技能競(jìng)賽中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀技術(shù)服務(wù)人員，給予精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7

　　一、引言

　　開始一項(xiàng)新的工作對(duì)新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個(gè)完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學(xué)習(xí)新的工作方法、了解事實(shí)、做事的程序、公司對(duì)自己的期望以及公司的價(jià)值觀。新員工也可能還會(huì)因?yàn)檫^低地估計(jì)了新的工作責(zé)任所帶來的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。

　　適應(yīng)新組織的過程被稱為組織社會(huì)化。社會(huì)化是一個(gè)復(fù)雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對(duì)自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時(shí)間。成功的組織社會(huì)化對(duì)員工個(gè)人和組織都很重要，它將關(guān)系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動(dòng)成本(如招聘、甄選、培訓(xùn)、員工達(dá)到工作熟練所需的時(shí)間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費(fèi)用幾個(gè)方面。

　　盡管組織社會(huì)化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學(xué)習(xí)適應(yīng)了新的環(huán)境，但他們?cè)谌肼毜脑缙谟锌赡芙?jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問羅百輝認(rèn)為，認(rèn)識(shí)組織社會(huì)化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實(shí)性工作預(yù)覽外，入職培訓(xùn)是普遍使用的一種方法。

　　新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級(jí)主管、同事以及組織的情況而設(shè)計(jì)的一項(xiàng)計(jì)劃。該計(jì)劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實(shí)施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會(huì)化的預(yù)備階段的現(xiàn)實(shí)性工作預(yù)覽不同的是，入職培訓(xùn)計(jì)劃重視社會(huì)化過程的遭遇階段，新員工在本階段將會(huì)認(rèn)識(shí)組織中的工作與生活情況。

　　入職培訓(xùn)的目的通常包括以下幾方面：

　　1、減少新員工的壓力和焦慮;

　　2、減少啟動(dòng)成本;

　　3、降低員工流動(dòng);

　　4、縮短新員工達(dá)到熟練精通程度的時(shí)間;

　　5、幫助新員工學(xué)習(xí)組織的價(jià)值觀、文化以及期望;

　　6、協(xié)助新員工獲得適當(dāng)?shù)慕巧�行�?

　　7、幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;

　　8、鼓勵(lì)新員工形成積極的態(tài)度。

　　入職培訓(xùn)在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓(xùn)方法。

　　二、入職培訓(xùn)內(nèi)容的評(píng)估和決定

　　從理想的角度來說，入職培訓(xùn)應(yīng)該遵守評(píng)估-設(shè)計(jì)-實(shí)施-評(píng)估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應(yīng)在培訓(xùn)之前進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方法的精心評(píng)定。培訓(xùn)完成之后，再對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)地評(píng)估，以評(píng)定培訓(xùn)項(xiàng)目的成功程度。

　　一般來說，入職培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括如下信息：公司的整體信息，通常由負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息，通常由新員工的直接上級(jí)主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標(biāo)和戰(zhàn)略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責(zé)和責(zé)任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。

　　鑒于組織社會(huì)化的本質(zhì)，組織應(yīng)該清楚地向新員工傳達(dá)組織對(duì)其的期望。應(yīng)該向新員工講明諸如工作職責(zé)、任務(wù)、報(bào)告關(guān)系、責(zé)任和績效標(biāo)準(zhǔn)等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應(yīng)納入討論之列。

　　組織應(yīng)讓新員工從總體上了解組織的使命、目標(biāo)、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強(qiáng)化基本價(jià)值觀和組織在行業(yè)和社會(huì)中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達(dá)核心使命并在公司政策和目標(biāo)中加以強(qiáng)化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊(cè)和業(yè)務(wù)報(bào)告等來傳達(dá)。

　　入職培訓(xùn)中還應(yīng)向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓(xùn)中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應(yīng)該得到的薪酬和已參加的福利計(jì)劃。

　　引導(dǎo)新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個(gè)部門相配合，以及各部門如何與整個(gè)組織相協(xié)調(diào)。培訓(xùn)中還應(yīng)討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實(shí)際的工作場(chǎng)所布局也應(yīng)該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。

　　在入職培訓(xùn)中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓(xùn)的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新員工了解公司及人員提供很獨(dú)特的機(jī)會(huì)。入職培訓(xùn)的時(shí)間根據(jù)情況而各異。從幾小時(shí)到幾天，甚至幾個(gè)月不等。

　　下面是企管顧問羅百輝為培訓(xùn)師提供的常用入職培訓(xùn)內(nèi)容清單：

　　1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);

　　2、組織結(jié)構(gòu)圖;

　　3、組織所在行業(yè)概覽;

　　4、福利組合概覽(如健康保險(xiǎn)、休假、病假、學(xué)費(fèi)報(bào)銷、退休等)

　　5、業(yè)績?cè)u(píng)估或績效管理系統(tǒng)，即績效評(píng)估的方式，何時(shí)，由誰來評(píng)估，總體的績效期望

　　6、薪酬程序：發(fā)薪日，如何發(fā)放;

　　7、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;

　　8、員工體檢日程安排和體檢項(xiàng)目;

　　9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機(jī)會(huì)，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息)

　　10、基本的人與機(jī)械控制和安全培訓(xùn);

　　11、員工手冊(cè)、政策、程序、財(cái)務(wù)信息;

　　12、有關(guān)公司識(shí)別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規(guī)則等;

　　13、參觀設(shè)施和公司周圍相關(guān)服務(wù)，如餐廳、購物場(chǎng)所、干洗店、散步空間等的地圖;

　　14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級(jí)主管或同事協(xié)商培訓(xùn)的日程安排);

　　15、著裝(如周五可便裝上班);

　　16、工作外的活動(dòng)(如運(yùn)動(dòng)隊(duì)、特殊項(xiàng)目等)。

　　三、入職培訓(xùn)直接上級(jí)主管、同事、人力資源開發(fā)人員、新員工的角色功能

　　有效入職培訓(xùn)的關(guān)鍵要素之一是新員工與其直接上級(jí)管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動(dòng)。在培訓(xùn)遭遇階段的這種互動(dòng)越頻繁，新員工的'社會(huì)化進(jìn)程越快。有研究表明：新員工認(rèn)為與同事、直接上級(jí)管理人員以及中高層同事之間的互動(dòng)對(duì)他們的幫助最大。而且，這種互動(dòng)與新員工往后的態(tài)度(工作滿意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。

　　1、直接上級(jí)主管：直接上級(jí)主管在新員工培訓(xùn)過程中既是信息的來源又是新員工的向?qū)АＶ苯又鞴芸山柚�于向新員工提供實(shí)際信息、清晰而現(xiàn)實(shí)的績效期望、強(qiáng)調(diào)員工在組織內(nèi)取得成功的可能性來幫助新員工克服焦慮感。除此之外，直接上級(jí)主管還可通過鼓勵(lì)同事接納新員工來幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新員工安排一位伙伴幫助他們適應(yīng)工作環(huán)境。導(dǎo)師制，即為每位新員工配備一名經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工，也可起到同樣的作用。另外，直接主管可協(xié)助新員工開發(fā)他們?cè)诮M織中的角色，以減少還不到期望而產(chǎn)生的負(fù)面結(jié)果。

　　其他重要的直接主管引導(dǎo)功能包括：

　　①提供具體工作培訓(xùn);

　　②暫緩安排新員工工作小組以外的任務(wù)以使其有時(shí)間進(jìn)行工作方面的學(xué)習(xí);

　　③分派具挑戰(zhàn)性的首次任務(wù);

　　④進(jìn)行及時(shí)的、有建議性的績效評(píng)估;

　　⑤診斷造成沖突的問題(結(jié)構(gòu)性的和人際間的);

　　⑥利用新員工到來之機(jī)，重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設(shè)計(jì)以提高有效性和員工對(duì)工作系統(tǒng)的滿意度。

　　值得一提的是，為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓(xùn)的職責(zé)，對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)是必要的。通過培訓(xùn)，使主管們對(duì)整個(gè)入職培訓(xùn)體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認(rèn)識(shí)。

　　2、同事：組織的新成員把與同事之間的互動(dòng)看作在他們組織社會(huì)化過程中極其有幫助的活動(dòng)。因?yàn)椋�通過此，他們可以獲得支持、信息和培訓(xùn)。此外，同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規(guī)范。同事還可能通過減少一些過激的做法，如取笑新員工缺乏對(duì)某些信息的了解或使其處境尷尬等，來緩解新員工的焦慮。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8

　　概念解說

　　員工培訓(xùn)計(jì)劃書是企業(yè)為對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)而專門設(shè)計(jì)的企劃文書。

　　編寫要點(diǎn)

　　員工培訓(xùn)計(jì)劃書的編寫可以根據(jù)不同企業(yè)靈活處理。

　　(*注:你正瀏覽的'文章由 整理,版權(quán)歸原文作者所有*)

　　范 文

　　××公司員工訓(xùn)練企劃書

　　一、訓(xùn)練需要

　　（一）學(xué)習(xí)要有動(dòng)機(jī)，效率才會(huì)高，因此須先評(píng)估訓(xùn)練之需要。

　　（二）訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。

　　（三）員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

　　二、訓(xùn)練企劃的推動(dòng)者

　　（一）員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會(huì)有效果。

　　（二）訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級(jí)主管之參與、支持，而且需要他們大力推動(dòng)，否則一切屬于空談。

　　三、經(jīng)費(fèi)來源

　　（一）教育訓(xùn)練是一種長期投資。

　　（二）公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種訓(xùn)練。

　　四、訓(xùn)練目標(biāo)

　　（一）確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個(gè)人的需求，還是為配合新工作而開展的。

　　（二）長期的目標(biāo)還是短期的目標(biāo)。

　　（三）訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。

　　五、訓(xùn)練時(shí)期

　　（一）定期訓(xùn)練（新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等）。

　　（二）不定期訓(xùn)練（新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等）。

　　（三）營業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時(shí)期。

　　六、訓(xùn)練方式

　　（一）傳統(tǒng)授課方式。

　　（二）討論方式（個(gè)案討論、分組辯論）。

　　（三）角色扮演方式。

　　（四）以上三種方式適用于集體訓(xùn)練，個(gè)人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會(huì)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇9

　　1、做好員工培訓(xùn)計(jì)劃

　　做好計(jì)劃是新員工培訓(xùn)成功基本保證。預(yù)則立，不預(yù)則廢，是為了避免新員工培訓(xùn)變成走馬觀花，流于形式，新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身具體情況和新員工特點(diǎn)，制定詳細(xì)規(guī)劃，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人、費(fèi)用做出詳細(xì)計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行過程進(jìn)行監(jiān)控。

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容要有針對(duì)性

　　新員工培訓(xùn)內(nèi)容包括：基礎(chǔ)性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)。基礎(chǔ)性培訓(xùn)是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識(shí)等通用性知識(shí)，專業(yè)性培訓(xùn)是指基于崗位工作職責(zé)、工作流程、工作內(nèi)容。基礎(chǔ)性性培訓(xùn)可以對(duì)新員工集體進(jìn)行，而專業(yè)性培訓(xùn)則需要按其所在部門、專業(yè)不同分門別類進(jìn)行。

　　通過這些內(nèi)容培訓(xùn)主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)基本背景情況，使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式同時(shí)，了解工作流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新工作崗位，更好地規(guī)劃職業(yè)生涯，提高工作績效。

　　新員工入職培訓(xùn)需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同，新員工培訓(xùn)方式和內(nèi)容也應(yīng)不同。對(duì)于創(chuàng)業(yè)期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、崗位技能培訓(xùn);對(duì)于快速發(fā)展期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重崗位職責(zé)、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn);對(duì)于成熟期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責(zé)、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn);對(duì)于衰退期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重危機(jī)管理、企業(yè)文化、核心技能提升培訓(xùn)等。

　　3、培訓(xùn)方式要有靈活性

　　員工培訓(xùn)計(jì)劃在設(shè)計(jì)培訓(xùn)形式上，可以結(jié)合新員工年齡、教育背景、從事工作特征和培訓(xùn)內(nèi)容等不同。采取靈活方式。主要包括：拓展訓(xùn)練，主要是培訓(xùn)新員工團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新意識(shí)，挖掘新員工潛能;專題講座，請(qǐng)公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題講座，使新員工了解公司基本情況，增強(qiáng)職業(yè)信心;現(xiàn)場(chǎng)參觀通過參觀具有代表性生產(chǎn)經(jīng)營單位，增強(qiáng)新員工對(duì)公司總體經(jīng)營生產(chǎn)感性認(rèn)識(shí);座談交流，使老員工與新員工充分接觸，相互交流，促進(jìn)新員工健康成長。

　　此外，還可以通過一些行之有效整合活動(dòng)，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個(gè)局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。

　　4、建立完善培訓(xùn)效果反饋及評(píng)估體系

　　對(duì)于新員工整個(gè)培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)可分為三個(gè)階段：第一階段，側(cè)重于對(duì)培訓(xùn)課程內(nèi)容是否合適進(jìn)行評(píng)定，可以組織受訓(xùn)者進(jìn)行討論，從中了解受訓(xùn)者對(duì)課程反映;第二階段，主要評(píng)價(jià)受訓(xùn)者學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)成績，可采用考試形式進(jìn)行;第三階段，在培訓(xùn)結(jié)束后，通過考核受訓(xùn)者工作表現(xiàn)來評(píng)價(jià)培訓(xùn)效果。可以找受訓(xùn)者上級(jí)主管了解受訓(xùn)者工作表現(xiàn)，從而對(duì)培訓(xùn)工作效果加以評(píng)定。

　　目前西門子對(duì)第三階段評(píng)估主要采取項(xiàng)目制形式，培訓(xùn)準(zhǔn)備結(jié)束前，讓相關(guān)部門員工制定項(xiàng)目改進(jìn)計(jì)劃，培訓(xùn)結(jié)束后，由各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo)員工進(jìn)行所在崗位工作項(xiàng)目優(yōu)化，到規(guī)定時(shí)間內(nèi)，人力資源部將組織各位員工進(jìn)行項(xiàng)目呈現(xiàn)，并進(jìn)行相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，新員工能否快速適應(yīng)工作環(huán)境和工作流程，大部分取決于入職培訓(xùn)。好培訓(xùn)結(jié)果會(huì)帶來很好后期效果，它將直接影響工作質(zhì)量，所以要重視做好員工培訓(xùn)計(jì)劃工作。

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