實用的員工培訓計劃模板合集10篇
時光在流逝,從不停歇,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,來為今后的學習制定一份計劃。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編整理的員工培訓計劃10篇,希望對大家有所幫助。
員工培訓計劃 篇1
酒店員工可以說是酒店的第一批顧客,要增加員工的責任感和忠善度,做好標準化、規范化、人性化服務,首先要尊重和愛護我們的員工,善待員工,因為只有好的員工才會有好的客人,只有善待員工,員工才會發自內心的善待我們的衣食父母―――顧客!
因此,員工的培訓是很重要的,首先要從員工的企業文化開始:讓員工了解這個企業的歷史與將來發展的方向,使每個員工清楚的知道自己在一個什么樣的企業工作,是否適合自己的'選擇,堅定員工留在企業的信心,擁有一個穩定的堅實的團隊才會有企業穩步的發展!員工必須認真的學習企業的經營理念與企業文化!
很簡單,員工進行培訓要讓他們懂得怎樣服務于顧客,而且同時讓自己從服務中感受到自己愉快的心情!服務要做到因人服務,不同的顧客有不同的愛好、品位,這就要求服務人員的細心、體貼,這也是所謂的量身服務吧!還要加強對員工與員工的協作關系,以人為本,以客為本,客人是我們的衣食父母,員工是我們的合作伙伴。
綜上所述,草擬了以下培訓的三個方面:
一、 組織設置
酒店人事部介紹公司歷史,公司組織結構,公司物力環境,并向新員工發放《員工手冊》,就酒店發展歷程、酒店文化、管理理念、發展規模、前景規劃、相關制度及職業道德教育展開介紹講解和培訓。
二、 員工福利
工資、福利、培訓機會、晉升機會、獎勵都是員工特別關心的部分,因此應在培訓過程中講清楚企業福利的種類,享受條件及享受程度,這是安定員工的又一關鍵。
三、 工作職責
工作職責包括工作的地點、任務、安全要求等,簡而言之就是回答新員工每天要做什么以及怎樣做,以后跟誰打交道等!
員工培訓計劃 篇2
一、前言
羅伯特—歐文曾說過:把錢花在提高勞動力素質上是企業經理最佳的投資。被稱為朝陽產業的物業管理行業,經過20多年的發展,已顯現出越來越強的生機,為適應市場經濟發展的需要,物業管理企業員工培訓工作已顯得十分重要。
二、目的和意義
(一)員工培訓是物業管理企業參與市場競爭的需要
物業管理企業的競爭,歸根到底是人才的競爭,物業管理企業除了從市場上招聘到合適的人才外,更為有效的方式是通過培訓提高現有員工的素質,使其成為滿足企業需要的人才。
。ǘ﹩T工培訓是物業管理企業管理者激勵員工的方法
當今社會,學習培訓已成為很多人改變自己生活和環境的重要手段,幾乎每一個人都有對學習的需求和渴望。物業管理企業內濃郁的學習氛圍,以及有效的學習政策都會對員工產生足夠強的吸引力,有利于員工隊伍的穩定。有遠見的管理者甚至還把學習培訓作為一種員工福利用來贈送或獎勵員工。
(三)員工培訓是物業管理企業經營管理現代化的基礎
經過20多年的發展,物業管理行業已從過去傳統的房屋協作管理轉向以委托管理方式為主的市場化經營管理。這種社會化、市場化的經營管理方式對物業管理從業人員的素質提出了較高要求。物業管理已不僅是一個勞動密集型的行業,需要有大批精通管理的優秀人才來推動它的發展。因此,員工培訓是實現物業管理企業經營管理現代化的基礎環節和可靠保證。
三、制定物業管理企業培訓規定
培訓工作對物業管理企業來說是一項長期工作,物業管理企業應結合自身情況制定培訓規定使培訓工作制度化、規范化。培訓規定主要包括培訓的目的和意義、培訓的基本內容、培訓的方法、培訓的分類、培訓的組織實施、培訓的監督管理、培訓的效果評估等內容。
四、物業管理企業培訓的內容
物業管理工作涉及內容較多,培訓工作相對復雜,但總的來說,培訓可包括三個方面的內容。
。ㄒ唬┢髽I相關知識的培訓
該類培訓是為了讓每一個員工對企業的歷史、現狀、未來規劃、管理服務理念、經營范圍、內部規章制度、人力資源管理等有一個全面的了解。
(二)物業管理工作基礎知識的培訓
該類培訓主要是讓管理人員及操作人員熟悉并掌握與企業管理、物業管理相關的基礎知識。
。ㄈ┪飿I管理從業人員專項技能培訓
該類培訓是為了提高基層管理者及操作者的實際工作技能。
五、物業管理企業培訓計劃
。ㄒ唬┡嘤栃枨蠓治
1、培訓需求分析的內容
在編制培訓計劃之前,首先要對企業的培訓需求進行全面的分析,培訓需求分析主要包括三個方面的內容。
⑴組織分析
結合企業的年度經營管理發展計劃,分析企業及各部門需要哪些培訓以保正計劃的實施。
⑵任務分析
依據企業的工作內容,分析個人需要進行哪些培訓才能保證任務的完成。
、莻人分析
依據企業的.人力資源現狀,分析哪些人需要培訓,培訓的具體內容是什么。
2、需求分析的方法
、艈柧碚{查法
向企業員工發出培訓需求問卷,讓員工結合企業發展戰略對企業應當組織怎樣的培訓提出建議。讓員工結合自己的工作任務提出培訓要求;讓員工結合自己的個人發展提出培訓需求。問卷法是一種非常普遍而又行之有效的方法。這種方法能培養員工關心學習、熱愛學習、參與學習的熱情,既是培訓需求分析方法又是企業文化建設的重要內容,較為有效。
⑵約見面談法
挑選不同管理層次、不同工作部門的管理人員以及不同工種的操作人員進行面談,根據面談了解到的信息以確定公司的整體培訓需求。
⑶會議調查法
召開培訓需求分析會,讓參加會議的人員提出培訓需求。
⑷工作表現評估法
根據員工的日常工作表現以確定員工在哪些方面有缺陷,從而有針對性地進行培訓以提高這些方面的工作能力。
、蓤蟾鎸徳u法
根據各部門提供的培訓需求報告進行綜合評審以確定所需的培訓內容。
(二)制定培訓計劃。
培訓計劃是為了規定培訓工作的目標,制定整體規劃以實現這些目標;以及將培訓計劃逐層展開,以便協調和將各種活動一體化。
1、制定程序
企業各部門根據培訓需求分析的內容,結合部門培訓目標以及部門年度發展計劃制定出本部門的年度培訓計劃,上報到企業人力資源管理部門,再由企業人力資源管理部門結合企業年度發展計劃以及企業培訓總體目標制定整個企業的培訓計劃。
2、計劃內容
為保證培訓工作按時、按質地實施,培訓計劃應包括培訓目標、課程設置、培訓方式、培訓控制、培訓評估等五個方面的內容。
、排嘤柲繕
培訓目標是指通過培訓工作所期望取得的成果,這些成果包括個人的、部門的、整個企業所要求達到的培訓結果。培訓目標是制定培訓計劃的基礎,培訓目標決定了培訓課程、培訓方式等一系列的內容。同時,培訓目標又是培訓考核和培訓評估的依據。所以,培訓目標的制定應該準確、細致并具有可測量性。
、普n程設置
培訓課程包括了培訓課程的名稱、培訓的時間、培訓地點、培訓教員簡介、針對培訓課程的培訓要求等內容。明確的培訓要求有利于員工提前對所培訓的內容有所準備和有所側重,有利于提高培訓效果。
⑶培訓方式
根據培訓內容以及培訓對象的不同,可采用不同的培訓方式。常用的培訓方式包括講授法、學徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。
、僦v授法
講授法是最常用的一種教學方法,通常是讓一位教員向學員直接傳授某方面的知識。這種方法的優點是節約經費、教授對象多,可同時面對多名學員,一次教學可讓很多學員同時受益。
、趯W徒制
學徒制是最古老的教學方法,但至今為止仍然是企業培訓新人最常用的一種方法。它的特點是由一名經驗豐富的老師傅,負責幫帶一名或幾名新來的員工,通過傳授、示范、練習、檢查反饋等一系列過程提高新人的工作技能。學徒制較適合物業管理工作實踐中保安、綠化、保潔、維修等技術性工種
、坌u討論法
員工以5—7人為一組圍在一個圓形桌前(也稱“小島”),對特定的話題或主題進行討論。指導老師控制培訓的時間和進程。每一位員工都可以**地發表自己的意見,但是不允許反駁別人的意見。指導老師將每個人的意見都寫在黑板上,同時鼓勵員工說出更新或更古怪的想法。當大家將自己的想法全部講完后,在指導老師的指導下,員工對每一種意見進行評價,最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導員工自己解決管理問題的有效方法。
、芙巧缪莘
角色扮演法是讓培訓對象假想自己是公司的某一角色,并以此角色的身份來解決問題。這種方法能讓培訓對象身臨其境地分析問題和解決問題,對員工提高工作技能和改造工作習慣都很有幫助。例如:讓員工扮演業主要求提供相應的服務,以提高員工的服務意識;讓工作習慣不好的員工與上司角色轉換以達到改變工作習慣的目的。
、莨芾碛螒蚍
這種方法寓教于游戲中,通過完成事先設計好
員工培訓計劃 篇3
一、培訓目標
1、明確責任和權力、迅速適應崗位要求
對于一個新員工而言,當他們剛剛進入一個新企業時,面對的企業的戰略、產品、同事、企業文化,一切都是嶄新的。
明確崗位內容,即關于崗位基本情況的培訓,包括崗位職責、崗位要求、崗位的匯報線、崗位的內外部工作聯系、崗位的工作目標及考核項目等?梢允箚T工對本職工作有較深的了解,從而可以迅速適應崗位要求。
2、統一核心理念
新員工必須在企業的核心理念與員工的價值觀達成統一,形成一個信仰,這是對企業最低也是最基本的要求。如果沒有共同的價值觀念,不互認企業的文化,根本談不上一種合作,相互之間很難達成一種默契,員工帶著情緒工作,每天做著與自己價值觀向背的事情,工作效率必然低下。
3、了解企業文化、提升自我
新員工入職培訓是一個系統性的.項目,既要培訓崗位所需的基本技能、介紹公司的基本情況,了解企業文化、工作氛圍,還要考慮員工的短期發展和長期發展,因此要系統地設計培訓課程,使之成為一個系統化的整體。
通過有效的培訓,一方面可以使新員工的能力、知識、技能得到提升,快速適應崗位的需要;另一方面可以幫助新員工樹立自我人力資本投資的觀念,使其意識到自我發展的重要性,從而積極與企業合作,努力提升自己。
二、培訓課程安排
。1)企業的基本情況的培訓
。2)具體培訓
培訓課程表
備注:培訓期間中午公司為提供員工自助中餐。
三、培訓流程介紹
A、前期培訓準備工作:
1、聯系講師,講師提前備課、準備考評方案
2、尋找培訓場地,
3、準備培訓設備、培訓需要材料必需用品,購買教材等等。
B、中期培訓進行工作:
1、培訓主管進行講話
2、發放教材、課程表等資料
3、正式進行培訓課程
4、組織培訓考評。
C、后期培訓總結反饋工作:
1培訓工作總結、反饋
2、跟蹤調查
四、培訓考評
6月17日進行考試:
9:00——10:00 筆試 (內容為6月15的內容) 10:30——11:30 實操 (內容為6月16的內容) ※筆試成績由店長進行評定
※實操成績由經理進行評定
考評結果:綜合總分數最高的前三名評為優秀實習生,進行表揚并頒發證書
五、培訓反饋
1、培訓對象
填寫培訓調查問卷(問卷由運營主管進行設計)
大致分為:
培訓組織情況、培訓課程評估、培訓講師評估、受訓對象意見四個部分。
2、培訓講師
授課的每人提交一份反饋報告,格式不限,字數500以上
3、運營主管
根據問卷結果分析和講師反饋報告匯總結果提交一份培訓總結,格式不限,字數1000字以上
六、培訓預算
員工培訓計劃 篇4
為切實提高一線員工隊伍基本職業素養、專業操作技能以及客戶拓展服務能力,不斷促進站內培訓的針對性與有效性實施,保證各類培訓活動有計劃組織,逐步建立健全公司培訓體系,努力打造一批懂營銷、會服務、善管理的基層員工隊伍,滿足企業經營發展需要,特制定本實施細則。
一、指導思想
以咸寧分公司20xx年培訓工作要求為指導,緊緊圍繞市公司下達工作目標,突出重點,以服務創效益,分層分類分角色開展培訓工作。依托站內遠程培訓系統,以站內培訓中心為基地,堅持自主培訓為主、外聘培訓為輔的原則,靈活采用脫產訓練、演練結合等培訓方式,在一年期內分批進行強化訓練,全面提升站點員工綜合素質。
二、培訓對象
賀勝服務區加油站全體員工(站長、副站長、賬務員、班長、加油員)。
三、培訓準備工作
1.為了使培訓方案具有針對性和可操作性,在確定培訓內容前,培訓負責人對在職人員進行培訓需求調查。
2.調查方式為:訪談法和問卷調查法。訪談的對象主要集中在班長及其以上人員;問卷對全體一線人員發放,收集后將培訓需求進行匯總、分析、整理、上報。
四、培訓目標
為迎接賀勝加油站迅猛發展的春天,我站培訓組織人員將在培訓方面為公司發展提供有力支持,力求達成以下培訓目標:
1.積極宣揚公司企業文化,增強員工對企業的認同感,提高企業對員工的`凝聚力;
2.使新進員工明確和熟悉崗位職責、工作任務、工作目標以及工作流程,提高員工崗位工作技能,盡快進入崗位角色,具備相關崗位的知識和基本素質。
3.完善在職員工的培訓課程,加強培訓,顯著地提高在職員工的專業知識、服務技能;
4.執行人才開發計劃,培養一批公司急需的基層管理人員,為公司基層服務輸送一批具有先進管理理念的人才;
5.進行規模性的團隊建設培訓,增進部門、班組員工之間的溝通.
四、培訓內容與方式
(一)一線員工培訓
(1)培訓內容
在職員工的培訓以各崗位工作內容為主,結合崗位操作的實際特點進行培訓,內容涵蓋了崗位工作流程、加油八步法、現場資金管理、資金管理預案、HSE體系認知、防火防盜、跑單及搶劫預案與現場應變等內容。培訓標準與省
(2)培訓方式
在崗位進行每日一練活動,將最基本的加注油品常識、日常服務規范、資金鑒別及管理用每日一練的形式融入到日常工作中,白班夜班每日學習內容統一,并在《崗位練兵日記錄本》中作學習內容,記錄同時簽名(不得代簽)?己私M不定期作現場提問檢查。
(二)人才培訓開發計劃
人才培訓開發計劃主要以具有較強服務意識并具備一定管理理論與技巧的基層管理人員為主,包括賬務員、副站長、站長等基層管理者,提升其職業素養,提高溝通協調能力,從而促進其工作效率的提高。
人才培訓開發計劃主要按涵蓋以下內容:
1.管理理論知識培訓。理論培訓小組(培訓講師、分公司領導)從各分管工作等多方面進行培訓,著重講述與油站現場緊密結合的基礎理論知識,能夠直接應用于生產管理的基礎知識,豐富其理論水平,增加管理手段。
2.隱患排查及應急能力培訓。通過認真分析和討論以往站內發生未遂的事故,總結出經驗教訓,再進行現場模擬演練,加深印象,同時不定期進行現場不定內容考核。
3.語言表達能力及分析總結能力培訓。
4.開闊眼界,擴展思路。各加油站定期進行基層管理經驗總結與交流,并與各基層隊伍交流學習,加強溝通和理解。
(三)全員培訓 1、團隊協作意識
五、預算
六、時間安排及實施步驟
七、考核及相關獎勵措施
八、效果評估
附表:培訓需求調查問卷
員工培訓計劃 篇5
為提高安全監管人員業務素質和執法水平,適應新形勢下安全監管工作的需要,打造一支素質強、業務精、作風硬的安監隊伍,特擬定xxx年業務培訓計劃。
一、執法資格培訓班
安全生產監管人員執法資格培訓。培訓對象為本局未經安全生產執法資格培訓或安全生產執法資格證到期的安全監管人員。按有關規定,培訓內容和培訓方式由省安監局確定。
二、專題業務培訓班
。ㄒ唬┟旱V安全監管業務培訓。培訓對象為局機關從事煤礦安全監管和各安監站人員。培訓內容為煤礦安全監管方面的法律法規、煤礦安全監管知識特別是煤礦瓦斯管理、防突和防治水管理等方面。培訓方式為采取課堂講授與現場觀摩學習相結合,一是分6批次參加上級組織的煤礦安全監管業務培訓班;二是與盤江煤電集團公司聯系,分批到國有大礦現場觀摩學習。
。ǘ┙饘倥c非金屬礦山安全監管業務培訓。培訓對象為局非煤股人員和每個安監站2名相關人員。培訓內容為金屬與非金屬礦山方面的法律法規和安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的金屬與非金屬礦山安全監管業務培訓班。
(三)安全生產應急管理培訓。培訓對象為本局負責應急管理的2名相關工作人員和每個安監站2名相關人員。培訓內容為安全生產應急管理方面的法律法規和應急管理知識。培訓方式參加上級組織的`安全生產應急管理培訓班。
(四)安全生產調度統計培訓。培訓對象為局協調與應急救援股及各安監站從事安全生產統計和調度的人員各1名。培訓內容為安全生產調度和生產安全、行政執法、“打非”及隱患排查治理、職業衛生統計。培訓方式為參加上級組織的安全生產調度統計培訓班。
(五)危險化學品安全監管培訓。培訓對象為本局負責危險化學品安全監管工作和每個安監站2名相關人員。培訓內容為危險化學品方面的法律法規和安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的危險化學品安全監管培訓班。
(六)煙花爆竹安全監管培訓。培訓對象為本局負責煙花爆竹安全監管工作和每個安監站2名相關人員。培訓內容為煙花爆竹安全監管方面的法律法規和安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的煙花爆竹安全監管培訓班。
(七)職業健康與安全監管培訓班。培訓對象為局職安股人員和每個安監站2名相關人員。培訓內容為職業病防治法律法規、職業病防治規劃和職業健康與安全監管知識。培訓方式為參加上級組織的職業健康與安全監管執法業務培訓。
三、工作要求
。ㄒ唬└髡、股、室要充分認識安全監管業務培訓工作的重要性,認真安排好相關人員參加業務培訓,對參學人員要關心和支持,確保業務培訓目標的完成。
。ǘ┚洲k公室加強與上級安監部門聯系,掌握培訓班次,及時向局領導匯報,經局領導同意,選派相關人員參加培訓。
(三)參加培訓的人員要珍惜培訓機會,嚴格遵守培訓紀律,認真學習,培訓考核合格。業務培訓將作為各站、股、室和安全監管人員年終考核的依據。
員工培訓計劃 篇6
(1)在員工的“工作技能、服務意識、綜合素質、團體合作”四個方面調查員工受訓程度,確定訓練需求,制定訓練計劃。訓練計劃包括:
按什么標準,達到什么目的(訓練目標);
訓練程序、方法;
訓練對象(受訓區域、崗位、人員);
訓練內容(技能、意識、操守等);
訓練地點、時間以及經費預算;
效果追蹤的方式、時間、執行者;
預備修正計劃。
。2)員工的`訓練分兩個層次進行,即管理層(包括潛在管理層)和操作層;在對第一層次訓練中,注重管理職能的訓練,并由其分解及制訂、實施對第二層次的操作訓練,形成員工訓練組織網絡。兩個層次的訓練均進行“兩個W”的階段, 即“WHAT”:使訓練對象知道工作怎樣做,“WHY”:進而明白為什么這樣做,由被動式工作轉化為主動式工作,再進行深層次的引導,提高員工的工作技能,端正工作態度。
(3)培訓工作程序
員工培訓計劃 篇7
為適應酒店經營發展需要,提高本部門人員的技術水平及個人素質,拓展視野,明確工作職責、工作程序和工作中人身設施、設備的安全。從而達到完成酒店賦予工程部的基本任務和責任,特制定本計劃。
第一課 酒店工程管理
1. 授課人:***
2. 授課對象:全體酒店人員
3. 時間:1課時
4. 目的:通過本章的內容, 使全體員工明確學習技術及理論與實踐的指導意義;了解工程部在酒店中所起的作用和 日常工作,了解酒店所需能源及流向。
要求:各部門人員從整體上達到相互配合,共同完成酒店的經營計劃。
第二課 各部門常用設施、設備的使用與保養。
1.授課人:***
2.授課對象:全體酒店員工
3.時間:5課時
4.目的:通過本課內容的講授,使員工對本部門所使用設備用途及操作有明確的認識,特別是每個員工對實際工作中 發生問題的設備,經過現場示范,互動以及示例講解,起到 會操作使用,會自己保養,會排除一般故障 的目的。
5.要求:通過設備特點及使用方法,每個人對本部門的設施、設備能正確使用及保養。
第三課 現代酒店工程管理及發展方向
1.授課人:***
2.授課對象:全體職工
3.時間:1課時
4 .目的:經過本節內容的講解,使大家明白酒店管理是一項技術含量很強的系統工程。隨著新技術的不斷投入使用,酒店正向著綠色環保,低能耗智能化方向發展,從而增強從事酒店工作的信心,激發出培訓的工作激情。
5.要求:一般掌握酒店的溫濕度管理標準。注意日常工作中節能、環保的作用。
第四課 鉗工、電焊工的基本知識
1.授課人:***
2.授課對象:工程部水、電工、空調、鍋爐工
3.時間:2課時
4.目的:通過理論講授與實際操作。使全體人員掌握鉗工、電焊工正確操作方法和規范以及使用中的安全注意事項。
5.要求:人員掌握鉗工在鏨削、鋸削、鉆孔、套扣以及手工焊接的焊條選用,焊接電流的判斷,安全注意事項等。
第五課 客房及公共區域設施、設備的檢修方法
1.授課人:***
2.授課對象:工程部水、電、空調及木工
3.時間:2課時
4.目的:通過本節的內容的講授,使各個工種對客房及公共區域的設施、設備的檢查方法、程序做到熟練掌握,以及客人的特殊要求的解決方法。
5.要求:每個人熟練掌握操作及方法,常見性故障的處理檢修。
第六課 變配電及應急供電設備的保養與維護
1.授課人:***
2.授課對象:工程部電工
3.時間:2課時
4.目的:通過本節講授,對酒店變配電設備的控制關系設備的功能及安全操作有深刻的認識及發電機的正確啟動與停車。
5.要求:掌握停電及送電的倒閘操作要領及發電機啟動的技術參數,蓄電池的維護。
第七課 空調系統的運行與維護
1.授課人:***
2.授課對象:工程部水、電、空調工
3.時間:3課時
4.目的`:通過本節講授,對酒店空調系統冷熱源、末端及管 線有清楚的認識,了解吸收式制冷的原理;9型蒸汽制冷機的工作原理和參數設置,防火閥的使用注意事項。各區域空調閥門的控制及管線走向。
5.要求:掌握新風機組和盤管的清洗方法,各水泵的開啟與檢修,空調機組的故障排除。
第八課 蒸氣鍋爐的運行與維護
1.授課人:***
2.授課對象:工程部全體
3.時間:2課時
4.目的:通過本節講授,了解SHL1,2-4型蒸氣鍋爐的工作原理,各型輔機的維護與保養;如何觀察煤質與火焰溫度。
5.要求:通過本節講授,著重掌握鍋爐的各運行參數,怎樣根據壓力布置煤床的厚度、調整風門的位置。學會鍋爐本體及輔機一般故障的排除方法。
員工培訓計劃 篇8
培訓對象: 前堂員工
培訓目的: 提高前堂員工素質,為客人提供優質服務,提高本店的經營效益
培訓要點:
員工服務知識
員工從業能力
員工從業理念
培訓計劃: 具體的培訓課程安排
(一) 培訓要點
餐飲業員工的基本素質包括思想素質、業務素質、心理素質等方面。在日常的工作中,可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度等方面。
一、員工服務知識
餐飲業服務知識是餐飲業員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握餐飲業服務知識是餐飲業各項工作得以開展的最基礎性的東西,只有在了解了豐富服務知識的基礎上,才能順利地向客人提供優質服務。
1.了解豐富服務知識的作用
(1)增加服務的熟練程度,減少服務中的差錯
如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識,就會在為客人的服務中游刃有余,妥帖周到。否則就容易發生差錯,引起客人的不滿和投訴。
(2)增加服務的便捷性,提高員工招待客人的工作效率
豐富的知識可以使服務隨口而至,隨手而來,使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。
(3)減少本店員工在提供服務中的不確定性
豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面,從而使酒店員工在服務中更有針對性,減少差錯率。
2.員工服務知識培訓內容
(1)本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業文化。
(2)員工崗位職責的培訓內容
、俦緧徫坏穆毮堋⒅匾约捌湓诒镜曛兴幍奈恢谩
、诒緧徫坏墓ぷ鲗ο、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規定、獎懲措施。
二、員工從業能力
1.駕馭自如的語言能力
語言是員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映和傳達企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現在以下幾個方面:
(1)語氣
酒店員工在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。
(2)語法
語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤,其主要指句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等。
(3)邏輯
邏輯講的是語句的因果關系、遞進關系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面,邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。
(4)身體語言
身體語言在表達中起著非常重要的作用,在人際交往中,身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。
(5)表達時機和表達對象
員工應當根據客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態等具體情況采用適當得體的語言進行表達。
2.牢牢吸引客人的交際能力
人際交往所產生的魅力是非常強大的,它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的印象,而良好的交際能力則是員工在服務中實現這些目標的重要基礎。
(1)員工在與客人的交往中,首先應把客人當作“熟悉的陌生人”
每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的,但在交往時,卻要把客人當作已經相處很長時間的老朋友來看待,這樣,酒店員工在提供服務時,便會擺脫過于機械的客套和被動的應付狀態,使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。
(2)給客人留下美好的第一印象
第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。
(3)人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒每一個員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
3.敏銳的觀察能力
觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
三、員工的從業理念
1、客人至上的理念
客人與員工的'關系
客人與傣妹、員工之間的關系,由于各自在社會與經濟中的角色特征,客人與我們就存在著豐富的多元關系,這些關系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。
(1)選擇與被選擇關系
現代餐飲業市場競爭非常激烈,對于客人來說,選擇機會非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的,而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否,酒店員工的服務態度,酒店所提供的服務有無特別之處等等。
(2)客人與主人關系
相對于客人來說,我們就是主人,但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人;經營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者,但在服務中,他們一般并不直接出面,而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此,在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。
(3)服務與被服務關系
客人到我們這里所要購買的是我們的服務產品,他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償,而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質優價宜的服務產品?腿速徺I我們的服務產品就是為了在這里獲得需求的滿足,并且這種滿足是高要求的,客人需要的是高素質、專業化、規范化的服務。而這種服務是通過員工提的,一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸,客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足,通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。
(4)朋友關系
客人在來我們這里就餐的過程中,我們與客人雙方通過相互間的理解與合作,短時間的相處,很容易在彼此之間留下較為深刻的印象,容易結下友誼?腿瞬粌H是我們的消費者,也是我們的朋友,我們的新、老朋友多了,我們的經營就有了非常堅實的基礎。
2.對待客人的意識
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進行深入調查研究的基礎上,深深把握客人的需求規律,并輔之以獨到的營銷策略,才能吸引“上帝”,得到讓“上帝”滿意的機會。
(2)客人永遠是對的
在我們的服務中強調“客人永遠是對的”,強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發生誤會或對員工服務提出意見時,員工首先站在客人的立場上看問題,從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外,強調客人總是對的,主要是指酒店員工處理問題的態度要委婉,富有藝術性,當錯誤確實是在客人一方,或客人確實是對員工的服務發生了誤會時,酒店員工應當通過巧妙的處理,使客人的自尊心得到維護,特別是有其他客人在場時則更要如此,不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當然,如果客人出現嚴重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。
3.服務客人方程式
在服務中,有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態度的重要性。員工應當認識到自己所扮演的重要角色,而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。
(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象,即1=100
這一方程式所表示的是,本店的任何一個員工都是本店形象的代表,員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質、本店店的整體服務水平。
(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現,即100-1=0
這一方程式的其含義是我們的服務形象是由一個個員工共同來決定的,即使其他員工表現出色,但只要其中任何一個員工表現惡劣都會使我們的形象受到嚴重損失。
(3)客人滿意=各個服務員工表現的乘積
在這一方程式中,員工表現出色,服務優質,其得分為100,表現惡劣,態度極差,得分則為零。我們的形象并不是每個員工的表現簡單相加的結果,而是一個乘積。
酒店服務人員不能只是將服務簡單化,而且應將服務做到更深的層次——優質服務,讓客人感到滿足基本要求的同時,還要讓其感到高興和愉快。
員工培訓計劃 篇9
一、員工培訓計劃重視培訓年度規劃,明確培訓重點目標
企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃,必須從根本上重視培訓規劃,不能將培訓看成可有可無的事情。
一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合,一個差勁的培訓規劃往往只會浪費大量的資源,卻得不到任何效果。
只有從思想上重視培訓規劃,明確培訓重點目標,才能夠正確對待培訓規劃,也才能夠制定出有效的培訓規劃。
二、員工培訓計劃要系統分析培訓需求,有的放矢切入實際
企業整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析:企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。
部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求,由其根據部門的工作目標來提出自己的.需求。
員工個體培訓需求則可以通過發放培訓需求調查問卷的形式來完成,并由部門主管來判斷是否符合企業的需求。
這樣培訓滿足的不僅是企業的培訓需求,還滿足了部門及員工的培訓需求。
三、員工培訓計劃要建立培訓課程目錄,制定課程開發計劃
培訓需求分析完成后,下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。
從需求的頻率來分,培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。
對于常規課程,培訓管理者應該分門別類建立完整的課程目錄,加強對課程的管理,并保證課程的延續和持續改善。
根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃,通過確定問題,與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識,進行自我分析,確定可行的方案,并分析選擇的標準等方法,從而使培訓更系統、更完善。
四、員工培訓計劃推行培訓案例征集,有效性、吸引力倍增
實際工作中發生的案例是最好的材料,把工作案例提交給培訓師,由培訓師根據案例來組織課程,培訓不可能不再具有針對性。
結合員工實際工作中的案例,培訓時不再拿世界知名的企業說事,培訓對員工的吸引力增強了,也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況,可以隨時隨地就用得著。
企業應建立培訓案例征集制度,由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。
同時,企業的培訓管理者本身也要經常到各部門了解工作的情況,收集對培訓有用的案例。
五、員工培訓計劃制定崗位技能表,系統分析員工的培訓需求
實現員工培訓計劃的系統性,必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能,制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案,細化各項學習內容和考核目標,根據員工缺乏的技能再來組織培訓。
這是一項復雜的系統工作,不是一個部門,也不是短時間內所能完成的工作,但企業要真正地提高員工的素質,培訓真正地要提升水平,使培訓更系統,這是必不可少的一環。
當這項工作完成之后,許多問題就迎刃而解,培訓工作也變得更有效、更系統。
六、員工培訓計劃推行教練體系,全面提高培訓效果
培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。
在企業內部建立一支講師隊伍,或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍,針對一些重要的課程與技能,針對一些重點的員工,采取培訓加講師的方式,則能極大的提高培訓效果。
要想做好企業培訓決非易事,選擇一至三個年度工作重點,作為突破口是明智的選擇。
這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應采取的策略,從而提供最好、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。
員工培訓計劃 篇10
為了適應市場的不斷發展,調整適應其發展的市場策略,為了全面提升員工們的綜合素質和工作能力,建立高質量,優服務的動漫培訓隊伍,讓新廣在同行中處于領先位置,從而達到提高新廣的知名度。
培訓目標
通過不定期的培訓,讓員工們提高自身的素質、工作能力,工作效率,每日保持飽滿的工作狀態,同時使員工們對自身有明確的職業規劃,工作時有努力的方向,有追求的目標,最后能實現自我的要求。
培訓原則
在培訓的過程當中,需要明確的是:“為何培訓”“培訓什么”“培訓效果”
那么,培訓應堅持以下幾點原則:
一)堅持實效性。部門員工培訓計劃表人力資源部屆時將會及時做好培訓后的記錄歸檔和效果的評估,并讓員工填寫自己感興趣的培訓內容,為人力資源部做好下期培訓內容提供考量。
二)堅持中心內部自主培訓為主,外委培訓為輔。
三)堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間的落實到位。屆時人力資源部將會做好通知及其培訓時間。
培訓的內容
培訓內容由培訓師進行安排。在培訓的課程設置大致分如下的幾點:
一)新員工的培訓
主要是關于公司歷史、發展、制度、文化、崗位職責、職業著裝、職業操守、人際溝通、財務申請、報銷等方面的培訓。同時讓新員工談談自己入職感受及培訓心得。
二)職員的培訓
不同的部門培訓的課程設置需要有針對性
市場部:主要是面對生源,銷售的培訓則處于重要的位置。在銷售培訓方面:有銷售技巧、銷售心態、銷售禮儀、掌握消費心理、溝通技術、電話銷售技巧、客戶關系的維護等。
綜合辦/拓展部:著重于工作職責的明確,工作的配合,處理應急事件的方法。在日常工作中如何不斷求新、保持飽滿的工作狀態。
培訓的方式:
由培訓老師靈活安排如:現場講授、分組討論、案例分析、游戲演練等等方式。
在培訓師方面主要有兩形式。
1:推薦教學部的史亮老師。主要源于史老師的前職工作就是培訓師,有豐富的培訓經驗,同時在中心的任職時間較長,了解中心的發展情況及其員工的詳細情況,更有針對性,有效性的進行培訓。
2:聘用外委培訓師。
外委培訓師有系統化,完整性的`的培訓體系,能夠針對不同的需要做培訓,由此產生的費用也相對高一些。
培訓的后續追蹤
1、人力資源部屆時將會及時做好培訓后的記錄歸檔和效果的評估,(《員工效果調查表》見附件)或是要求培訓后的員工們提交培訓感受。
2、做好培訓后期調查統計、總結,關注培訓的效果,交給上級審核。
3、對培訓表現佳的員工進行贊揚。
4、后期仍不定期的安排相關培訓活動。
培訓需要的支持
1、上級領導的審核及批準。
2、各部門主管的支持同配合。
3、教學部老師的支持-培訓師史亮老師的支持。
4、網絡部老師將相關的培訓信息放到網站上,做好前期的宣傳通知工作。
5、中心可將公司的相關考勤、績效考核做成小冊本子,人手一本,方便大家的閱讀。
培訓的對象
新廣人才教育中心市場部、綜合辦、就業拓展部及各部分領導,其他部門人員屆時另行安排。
培訓時間:
培訓時間安排初步定在12月份,利用周六時間。
市場部:上午10:00-11:30
綜合辦/拓展部:下午14:00-15:00
培訓地點:
演講廳
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