【推薦】培訓計劃方案
時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將迎來新的進步，是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的培訓計劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
培訓計劃方案1
培訓目的：
第一，為醫療器械企業拓展人力資源途徑，解決行業人才危機。
第二，為畢業生創造更多就業選擇，減輕社會就業壓力。
第三，為醫療器械行業引進優秀人才，提高從業者整體素質。
培訓對象：
應往屆畢業生，第一次上課時需出示學生證或者畢業證原件。(原則上允許業界老人參與旁聽，需提前報名，嚴格控制人數，聽從現場工作人員安排)。
收費方式：
完全免費，且考核及格推薦工作。
名額限制：暫定20人。
培訓地點：
鄭州市高新區科學大道與紅葉路交叉口向南200米路西，星達企業園二樓，醫械同盟會總部。
培訓時間安排和課程設置：
周二
9:00--11:30《人生定位與職業規劃》
主講人：靳俊杰
13:30--16:00《醫療器械行情分析》
主講人：王松偉
16:30--18:00(考核當天內容)
周三
9:00--11：30《職業道德》
主講人：陳鶴松
13:30--16:00《市場營銷獨孤九劍》
主講人：靳俊杰
16:30--18:00(考核當天內容)
周四
9:00--11:30《安全意識管窺》
主講人：馬錫蘭
13:30--16:00《餐桌禮儀》
主講人：劉海峰
16:30--18:00(考核當天內容)
周五
9:00--11:30《演講與口才》
主講人：崔玖月
13:30--16:00《銷售技巧》
主講人：靳俊杰
16:30--18:00(考核當天內容)
周六
9:00--11:30《商務語言藝術》
主講人：靳俊杰
13:30--16:00《業內大咖分享經驗》
16:30--18:00(考核當天內容)
培訓計劃方案2
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持“公司+院�！钡穆摵限k學方式，業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天；中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。
三、培訓內容與方式
�。ㄒ唬┕绢I導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峰會、年會；到國內外成功企業參觀學習；參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習；參加高級經營師等執業資格培訓。
�。ǘ┲袑庸芾砀刹�
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課；組織相關人員參加專場講座；在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學（專本科）函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修；組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。
3、強化項目經理（建造師）培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50％以上，重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育在線”遠程職業教育網，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業發展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，了解生產經營情況，借鑒成功經驗。
�。ㄈ⿲I技術人員
1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，并建設公司自己的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進行專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。
�。ㄋ模┞毠せA培訓
1、新工入廠培訓
20xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、
團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少于20天。
3、職工技術等級培訓
公司計劃新培養一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員占技術人員比例達到70%以上；一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高級技術人員，計劃培養中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。
今年，公司將選擇部分主業工種進行輪訓，并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
5、加強復合型、高層次人才培訓。
各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高；專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓。
u做好特種作業人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。
v在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。
w要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。
x開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選擇3－5個主要職業進行技能比武，并通過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。
�。ㄎ澹╅_展學歷教育
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。
2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業的函授本科班；推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力，更好地為公司服務。
3、調動員工自學積極性。為員工自學考試提供良好的服務，幫助員工報名，提供函授信息；制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。
四、措施及要求
（一）領導要高度重視，各基層單位及業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90％以上，全員培訓率達35％以上。
�。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓；各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。
�。ㄈ┘訌娕嘤柣A設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，并充分發揮他們的培訓資源和專業特長，積極整合，合理開發，使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨干作用；二是要根據公司內部自身專業特長，建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義；三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。
�。ㄋ模┐_保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1.5％足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監督，其中0.5％上繳公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。
培訓計劃方案3
針對員工適應能力、創新能力、執行力等薄弱的現象結合公司總體戰略，推進員工素質提升工程，突出高技能、高技術人才培養及專業技術力量儲備培訓，為公司建立具有持續競爭力提供合適的人力資源，全面提升公司員工的綜合素質和業務能力，推進企業健康快速向前發展,制定本計劃。
一、 培訓計劃總體目標
1、加強公司管理層的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司一般業務人員的培訓，不斷提升業務人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強工程類、經濟類管理人員執業資格的培訓，加快執證上崗工作步伐，進一步規劃管理。
7、加強公司員工的計劃培訓，全面促進員工的發展，提升員工的綜合競爭力。
二、培訓計劃原則與要求
1、堅持按需實施 、務求實效的原則。根據公司發展的需要和員工多樣化培訓要求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓計劃，增強教育培訓計劃的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主的原則。整合培訓資源，建立健全的公司內部培訓為主要培訓手段，立足自主培訓，搞好基礎培訓和常規培訓，搞好相關專業技術培訓。
3、堅持“公司 ”聯合培訓方式，業余學習為主的原則。根據公司需求，開展相關專業的培訓課程，組織員工利用息工時間和節假日集中授課，結合自學完成課程。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。
三、培訓計劃內容與方式
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1、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力，通過參加企業家論壇，到國內成功企業參觀學習，參加國內著名企業高級培訓師的高端講座等方式。
2、學歷學位培訓 。參加學歷進修及MBA、土木工程碩士學位學習，參加高級經營師職業資格培訓。
（二）中層管理干部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的員工參加大專、大學函授、自考或MBA及其它碩士學位進修；組織工程類、經濟類專業管理干部參加執業資格考試獲取執業資格證書。
3、強化項目經理（建造師）培訓。要求各單位要選拔具有符合建造師報考條件，具有專業發展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力增達到35人。專業重點為：水利水電、市政、建筑等。
（四）職工基礎培訓
1、新工培訓
繼續對新招聘員工進行強化公司企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、安全質量意識培訓，專業技能培訓�；鶎痈鲉挝唤邮盏男聠T工一定要簽訂師徒結對子幫學合同，師傅要虛懷若谷毫無保留的將自身的絕招絕技認真的傳授給徒弟，徒弟要虛心求教，在師傅的幫助下盡快完成理論知識向實踐知識的轉化，早日為企業發展做出有益的貢獻。
2、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。今年，公司將選擇部分主要工種進行職業技能鑒定，計劃鑒定中級工16 名，高級工58名；組織符合報考技師、高級技師條件的員工參加總公司、集團公司舉辦的職業技鑒定活動培訓班，力爭新增技師22名、高級技師6名以人上，使其結構趨于合理，逐步滿足企業發展的要求。
3、加強復合型、高層次人才培訓
各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一，使管理人員的專業能力向不同職業領域拓展和提高；使專業技術人員的專業技能向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握兩個工種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
四、做好現場施工人員的培訓
1、做好特種作業人員的安全技術培訓取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定，確保施工生產安全順利進行。
2、各級項目部要按照“三位一體”管理體系要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和生產過程操作人員的培訓，以及施工環境保護，職業健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。
3、一定要把農民工的培訓監管納入項目管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽。
4、開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長，公司今年將選擇2-3個工種技能比武，并通過專業比武的形式，選拔培養高技能人才。
5、開展學歷教育，調動員工自學積極性，推薦優秀員工函授攻讀碩士學位，幫助員工報名，今年計劃報考函授土木工程、水利水電、建筑專業本科學歷18名，財務專業本科學歷6名，工程造價專業本科學歷8名，提高員工學歷層次和業務能力，為
員工上崗和行政、技術職務晉升提供方便條件。
五、繼續教育培訓
各基層單位，要按照項目技術人員的工作特點和實際需要，選擇具有操作性強的培訓課程，有針對性地開展分層次、分類別、多渠道、多形式的繼續教育培訓。此外，可以適當安排責任成本管理、陽光心態、溝通能力等方面的培訓，全方位打造高素質的工程技術管理人才。今年，公司在8月份與重慶交通管理學院聯合，計劃對109名公路工程“三類”安全管理人員進行繼續教育培訓。
六、措施和要求
�。ㄒ唬╊I導要高度重視，各基層單位和業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與自主性想結合的辦法，堅持在開發員工整體素質上樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上，全員培訓率達38%以上。
�。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。采取“誰培訓誰負責”，分級管理、分級培訓的原則組織培訓，在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教、送外培訓與內培相結合，公司組織培訓與項目施工現場組織培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩相互結合。選擇最佳的方法和形式、組織開展培訓。
培訓計劃方案4
一、培訓目的
為使保安部員工增加服務意識，掌握豐富的消防安全勤務知識，提高保安部員工的整體意識和素質部門，將從公類知識，消防知識，工作流程，軍體訓練四方面著手抓起，展開培訓
二、培訓時間
三、培訓內容：
公共知識 消防知識 工作流程 軍體訓練
四、具體安排
本著勞怡結合的目的，我們采取服務意識，工作流程，消防知識培訓與軍體訓練與軍體訓練，相結合的方法，這樣即提高了員工的思想素質，又提高了員工的身體素質，兩手都要抓，兩手都要硬
五、培訓內容劃分
公共知識培訓
為了提高部門員工的整體素質，培養員工工作中的積極主動性，使服務意識形成員工的本能意識，從而使我們酒店的服質量，服務態度達到同行領先水平，特此我們進行公共知識培訓
7月3日公共培訓內容包括 ：
服務十訓，服務宗旨“三聲”“三勤”“三輕”“四靈”“四感”
職業道德“服務意識”六心服務
7月4日“三知”“三會”如何處理客人投訴
7月5日公共知識培訓內容包括
如何妥善處理與客人發生的各種矛盾，應堅持的立場，禮節，禮貌的重要性，禮貌，休養，基本原則，禮貌服務的基本內容，基本要求
7月6日公共培訓的內容包括
(1) 言談，行為，行走，其它
(2) 消防知識課程培訓
為確保酒店正常有序的運轉，讓客人感到有安全感，從而使客人得到最大的滿足，我們就必須重視消防知識的培訓，這不僅僅在保護客人的利益，其實在更大的程度上是在我們酒店和員工的生命和財產安全，使每位員工都能達到“三知”“三會”
7月7日消防知識課程培訓包括：
火災的類型，滅火器壓力檢查，報火警的程序及注意事項
火場逃生，酒店防火意識，火災的基本概念，高層建筑的火險因素，滅火器的配置
7月9日消防課程包括
滅火器的配置要求，處理火災的程序，應急事故處理，食物中毒事故處理規范，安全事故規范管理
7月10日工作流程培訓
保安工作存在一定的多樣性，每個人的工作崗位并不固定，為了使每個保安員工在任何一個崗位上都能做到出色完成任務，我們要培訓工作流程，使每個保安員都能做到耳熟能詳，熟能生巧的效果
7月10日工作流程 培訓內容包括：門衛工作流程
7月11日工作流程 培訓內容包括：車場工作流程
7月12日工作流程 培訓內容包括：巡邏工作流程
軍體訓練
保安部工作的特殊性，決定了保安部員工要有一個良好的體能，為了加強提高保安的身體素質，軍體訓練是必不可少的，并且要長期不懈地進行，俗說養兵千日，用兵一時，所以為絕好的完成酒店賦予我們的各項工作，我們一定要加強軍體訓練。
培訓計劃方案5
根據目前實際情況，針對保安員整體業務技能和個人素質，進行全方位的軍體素質、治安管理、消防知識等培訓。全面提高保安員綜合服務素質，以體現我酒店服務宗旨，塑造良好的企業形象。這次培訓要求全體保安員（除值勤外）參加，并且在培訓過程中實行考核。培訓結束后，根據實際情況對現有保安人員進行篩選和調整。
一、培訓時間
1）擬定培訓為二00七年五月二十八日至六月十一日，全程培訓時間為半個月。
2）具體時間按排詳見《培訓時間表》
3）培訓以操練和理論交叉進行，時間為每天下午5點至5點40分不等，如特殊情況根據具體情況臨時決定。
�。�、培訓地點。
１） 選擇酒店員工區
第三、培訓目標
�。�、全面提高保安員綜合服務素質，以體現我酒店服務宗旨，塑造良好的企業形象。
�。�、提高全體保安人員工作效率，服務質量，使酒店能為賓客提供高效、周到的服務。
�。�、提高全體保安人員自我學習、自我約束的能力，識現企業愿景。
4、實現管轄區內無重大安全責任事故，無火災、被盜、打架斗毆事件。
5、賓客、員工對保安服務滿意率達95%以上，有效投訴處理率100%。
6、房屋及公共設施完好率達98%。
第四．培訓管理規定。
為保證這次全體保安人員的培訓工作順利進行，達到預期的目標，現根據我酒店《員工手冊》制定以下幾條紀律
�。ㄒ唬⑴嘤柶陂g請假制度：
1、培訓員工不準遲到，無論因何種原因需請假時，必須填寫請假報告單，并逐級審批備案后方能有效。
2、領班請假需經常務總經理批準方可。
3、保安員請假需經主管批準方可，但必須先經領班批準。
4、嚴禁越級請假。
5、無請假報告單不參加，一律按曠工一天處理。
6、如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊，應有電話和證明方可考慮補辦事假。
�。ǘ�、懲罰--辭退，有下列表現之一者，立即勸辭退
1、不服從管理，頂撞上級，拒不服從培訓的
2、遲到三次以上，勸阻后依我行我素的。
3、培訓考核不合格者。
二、培訓內容。
�。�、保安管理制度。
○1、保安部工作管理制度
○2、保安領班崗位職責
○3、保安警用器材使用管理規定
○4、保安員培訓管理制度
○5、保安員崗位職責
○6、大門口保安員崗位職責
○7、大堂保安員崗位職責
○8、當值保安主管崗位職責
○9、巡邏保安員崗位職責
○10、保安裝備交接制度
○11、保安員日常管理制度。
○12、儀容儀表規定、服務規范用語。
○13、警用器械管理規定
�。病⑾乐R。
�。保┌l生火災的原因。
�。玻缁鸬幕痉椒�、
３）消防器材的使用方法及常識。
�。矗┌l現火警的處理程序。
�。�、治安管理知識。
1）、突發事件的處理程序
2）、毆打暴力事件的處理程序
3）、盜竊等破壞事件的處理程序
4）、電梯困人的處理程序
5）、水浸處理程序
6）、停電事故的處理程序
�。�、軍體素質。
１）步法、站姿
５、服務意識、服務技巧、服務理念。
附：1、培訓計劃表
2、培訓內容的具體項目教案
3、培訓考核表。
培訓計劃方案6
一．培訓需求調查結果分析
20xx年12月，綜合管理部在全公司范圍內開展了一次培訓需求調查，本次調查廣泛收集了員工的實際培訓需要、了解員工的工作心態和現狀，為合理、科學的制定年度培訓計劃提供了充足的依據。
通過近幾年的培訓工作，員工對培訓有了較初步的認識，在某些方面仍有較的改善空間。在課程的需求方面，絕大多數員工認為《藥品gmp知識》、《生產管理》、《質量管理》、《設備安全操作規范》、《安全生產》、《微生物學基礎知識》、《崗位sop》、《生產操作技能》是必須的'培訓課程。
從需求調查反映的情況還可以看出，員工在公司任職期間參加的由公司組織的培訓不夠系統，且針對性不強，而員工對公司培訓的期望還較高。公司存在的一些問題也能反映出公司的培訓需要提升，培訓工作的系統性和針對性有待加強，以便提高員工的職業素質和崗位技能。
二．培訓目標
20xx年，公司培訓規劃的總體目標是：以實用性、有效性、針對性為根本指導原則，以提高員工的實際工作技能和工作績效為重點，打造一支高績效卓越團隊，促進員工隊伍的成長。加強年度培訓的工作管理，提高培訓工作的計劃性、針對性、有效性，使培訓工作更為切實地發揮作用，提高員工工作技能、中層干部的領導力、隊伍的執行力、良好心態與優異的工作績效。
具體培訓目標如下：
1．完善員工的培訓課程，修訂員工培訓教材，加強培訓系統性和針對性，顯著提高員工的專業知識、崗位技能、職業素養，打造團隊執行力；
2．積極宣傳企業文化，增強員工對企業的認同，提高企業對員工的凝聚力。引導員工認清自己的責任與使命并成為可堪培養與發展的優秀企業員工。
3. 樹立正確的質量管理觀念和gmp意識，全面擴大企業質量管理和制藥領域的專業視野；更新現有質量管理和gmp專業知識，充實個人知識儲備，提高現有中層管理者的職業素質與管理技能，
鞏固和提高公司質量管理水平。
4．強化員工在生產中自覺遵守gmp規定和按照標準操作程序（sop）操作，促進廣大員工的安全生產及gmp意識不斷提高。
5. 了解國家安全生產方針、法律法規和常見事故防范、應急措施基本常識；掌握崗位安全操作規程；提高職工安全生產意識；減少或杜絕安全隱患和事故的發生。
三．培訓體系運作計劃
在20xx年度培訓分析總結的基礎上，結合公司20xx年培訓工作的實際開展情況，確定了下列20xx年度的公司培訓工作運作計劃：
1、在既有的培訓課程目錄的基礎上，繼續豐富和完善課程體系。重點開發一線員工的崗位操作技能與gmp意識培訓課程、中層以上員工職業素質培訓課程，同時引進重要職位所需的技能培訓課程、管理技能課程。引進的方式有兩種，一是派遣內部培訓師參加外部培訓課程，進行二次開發，形成公司內部培訓課程；二是直接聘請外部培訓師，形成外部培訓課程。通過以上各種方式，最終形成一套較完善的培訓課程體系。
2、建立學習型組織——內部培訓師的培養是20xx年培訓組織部門的工作重點之一。公司力爭通過派遣內部培訓師參加外部培訓課程、內部交流、自學等方式培訓一批較高素質的公共課程培訓師。在本培訓年度內，綜合管理部為內部培訓師創造多種機會提高培訓技能，提供開發課程便利，使內部培訓師能高效地實現培訓目標。
3、20xx年培訓工作的又一重點是編制適合公司現有培訓的教材。公司力爭在20xx年編制一套適用于公司全員培訓的通用型教材，包括公司《員工手冊》、《各部門崗位職責》、《藥品gmp知識》等，這些都將作為公司培訓的基本綱領性文件，是公司培訓尤其是針對新員工的培訓的主體。另外，編制一套適用于公司各崗位有針對性的分教材，包括《各崗位sop》，《各崗位設備操作規范》等，以保證培訓的針對性和實用性，并重在促使員工反應、學習、改變行為進而轉化為完成工作任務的成果。。
4、繼續完善培訓設施，力爭建立一個獨立的合適的培訓教室，添置各類dvd光盤等培訓設施。
5、繼續完善培訓管理制度，根據執行反饋的情況修改現有的管理制度，增添新的培訓管理制度。在整個公司內部建立一個運行良好的培訓管理體系。
6、繼續改進培訓方式，完善現有的培訓模式，積極探索新的培訓模式。減少枯燥的課堂講授，增加和現有工作項目相關的案例分析、研討會等培訓形式，以提高受訓人員的參與程度和實際培訓效果。實用性、專業化應是20xx年度培訓的主題。無論是普通員工還是中層管理人員，自我減壓、時間管理、溝通技巧等職業素養的培訓都應列入20xx年度的培訓目標。對于專業的培訓，則必須和車間生產緊密結合，從公司實際工作的實踐出發引入課程。
7、逐步改善培訓效果評估管理——切實提高各種培訓效果。深入開展培訓效果的評估，嘗試開展講師和學員互動性評估，加強培訓后的跟進工作，確實將培訓的內容落實到實際的工作中。對于公司的各種培訓進行各項評估、考核、反饋管理，切實提升參與培訓人員對于培訓的認同，提高學員、受訓部門的培訓效果，并做到有據可依。
四．培訓紀律要求
1、授課時處理好自己的電話，以避免影響他人。
2、要求授課人事先填寫《培訓記錄表》相關部分，結束時要安排培訓
對象簽名。
3、培訓期間嚴格考勤，無故不參加或早退者按曠工處理。
4、培訓過程中的課間休息，由授課人自行安排。
5、各自負責出的試題應單獨配標準答案。
6、請各部門負責人在培訓前3天通知待培訓人員。
培訓計劃方案7
一、課程設置及內容
全部課程分為專業理論知識和技能訓練兩大科目。
其中專業理論知識內容包括：保安理論知識、消防業務知識、職業道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。
工作技能訓練內容包括：崗位操作指引、勤務技能、消防技能、軍事技能。
二．培訓的目的及要求
1、培訓目的
1）保安人員培訓應以保安理論知識、消防知識、法律常識教學為主，在教學過程中，應要求學員全面熟知保安理論知識及消防專業知識，在工作中的操作與運用，并基本掌握現場保護及處理知識。
2）職業道德課程的教學應根據不同的崗位元而予以不同的內容，使保安在各自不同的工作崗位上都能養成具有本職業特點的良好職業道德和行為規范。
3）法律常識教學是理論課的主要內容之一，要求所有保安都應熟知國家有關法律、法規，成為懂法、知法、守法的公民，運用法律這一有力武器與違法犯罪分子作斗爭。
4）工作技能培訓以出入口門衛守護，定點守衛及區域巡邏為主要內容，在日常管理和發生突發事件時能夠運用所學的技能保護公司財產以及自身安全。
2、培訓要求
1）保安理論培訓
通過培訓使保安熟知保安工作性質、地位、任務、及工作職責權限，同時全面掌握保安專業知識以及在具體工作中應注意的事項及一般情況處置的原則和方法。
2）消防知識及消防器材的使用
通過培訓使保安熟知掌握消防工作的方針任務和意義，熟知各種防火的措施和消防器材設施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保護公司財產和員工生命財產的安全。
3) 法律常識及職業道德教育
通過法律常識及職業道德教育，使保安樹立法律意識和良好的職業道德觀念，能夠運用法律知識正確處理工作中發生的各種問題；增強保安人員愛崗敬業、無私奉獻更好的為公司服務的精神。
4) 工作技能培訓
通過崗位操作指引與標準使保安在今后的執勤任務中能夠處理崗位異常情況并及時報告，能發現火險、水電、泄漏、盜竊等安全隱患并及時報告。
5) 現場救護
通過理論知識和專業技能方面的學習，掌握必要的安全防范知識，能按規定設置隔離區，保護案件、事故現場為以后工作打下堅實的基礎。
三、培訓內容
1、保安業務基礎理論知識
2、消防知識及器材使用
1）火災常識
2）火災預防
火災是威脅人類安全的重要災害，就其破壞性來看，是僅次于旱災、水災的第三大災害�；馂挠绕涫窃诠S中發生的火災，大部分是可以預防的。保安應該學習掌握一些防火知識、了解一些火災發生的原因。
發生火災的主要原因：
�。�1）明火引燃--如明火作業，吸煙者亂扔未熄滅的煙頭和火柴等，在宿舍內焚燒雜物，使用液化氣、汽油、灑精等易燃易爆物不當等。
（2）亂接亂拉電線--如因電線短路或因接觸不良發熱而引起火災；
（3）使用電器不當--如電燈泡靠近可燃物長時間烘烤起火；使用電熱器無人監管而烤燃起火；長時間使用電器不檢修，電線絕緣老化，漏電短路而起火等。
（4）在宿舍使用大功率電器—員工在宿舍內的線路是按日常照明、使用小收錄機等情況而設計的，如使用電爐、電飯煲、電熱杯、熱得快等電器常使電線過載發熱而起火。
3）火災預防措施：
日常巡查
�。�1）查各公司的通道、安全出口、消防器材、消防指示燈、電箱電房是否堵塞；
�。�2）查場內有無亂接電線，操作時用電是否安全可靠；
�。�3）夜間巡查各門、窗、水、電是否關好，是否有員工在酒吧間逗留
（4）巡查時對所發現的問題及時向有關領導匯報，并做好記錄；
�。�5）檢查員工有無吸煙等。
消防器材檢查方法
滅火器
�。�1）檢查滅火器架是否損壞 ，是否放有雜物或在表面亂寫亂畫；
�。�2）看滅火器壓力表是否正常 ，當指標位于綠色區或黃色區域，表示該滅火器正常，當指針位于紅色區域表示滅火器失效須更換；
�。�3）當檢查滅火器重量減輕10％時，及時申請更換；
（4）檢查滅火器保險銷鉛封是否正常，如有松動須更換；
�。�5）檢查滅火器有無過期，如有過期或鋼瓶損壞或噴咀堵塞須更換；
�。�6）每月檢查一次并填寫檢查卡。
消防栓
（1）檢查玻璃、箱體是否損壞；
�。�2）檢查水帶、槍嘴是否破損，水帶卷法是否正確；
�。�3）打開水開關檢查水壓情況，開關是否靈敏，有無違章使用消防水；
（4）每月檢查一次并填寫好檢查記錄表；
（5）如有以上問題須及時通知部門主管整改。
應急燈
�。�1）檢查的方法的兩種：一是按TEST掣，二是斷掉電源，然后觀察其頂部兩個大照明燈是否亮，如不亮表示故障；
�。�2）當檢查到燈不夠亮時，則表示應急燈內電池不夠，需要換電池；
�。�3）每月檢查一次并有記錄，發現以上問題要及時通知部門維修。
消防警鈴
（1）檢查消防警鈴總制，看電壓顯示“正�！苯∈欠窳林�;
�。�2）檢查各部門警鈴是否有破損，堵塞；
�。�3）每半年進行一次測試，消防演習前進行一次檢測。
出路燈
�。�1）在有電源情況下，看燈箱是否亮著，不亮則及時維修。
防毒面罩
�。�1）檢查是否有穿孔或破損，如有則立即更換；
�。�2）檢查防毒面罩使用年限是否過期 ；
（3）每月檢查一次并有記錄。
防火門
�。�1）上班時間嚴禁上鎖；
�。�2）門必須是由內向外開啟；
�。�3）門口如果堵塞要及時清理；
（4）上班時間一個公司至少保證有2個安全出口 。
安全通道
�。�1）檢查安全通道是否暢通，有無阻塞或有員工作業；
（2）貨物擺放是否整齊，有無超高或傾斜。
協助消防演習：
（1）與消防演習計劃的制定，并通報公司目前情況；
�。�2）做好消防演習的后勤服務工作；
�。�3）配合疏散人員、警戒及維護演習現場。
處理突發事件：
�。�1）熟悉公司各部門的安全通道路線圖，消防器材的位置；
�。�2）掌握報警的方法及程序；
（3）熟悉各種突發事件的應急預案。
4、法律常識
主要以《憲法》《刑法》《治安管理處罰條例》《勞動法》為主
5、職業道德
1）保安人員應具備的職業道德
忠于職守、勇于奉獻
保安服務職業的特殊性要求保安人員在任何時候、任何情況下都必須忠于職守，嚴守工作紀律，對工作極端負責，認真履行保安人員的義務，在工作中要以國家利益、人民利益、公司利益為重，關鍵時刻能夠挺身而出，同擾亂社會秩序，侵害國家和人民利益的行為進行斗爭。
熱愛本職工作，精益求精
高尚的職業道德和良好的職業修養既來自保安人員對自身職業的深刻理解和執著熱愛，也來自于對專業知識的認真鉆研和刻苦學習，它要求保安人員在工作發揚敬業精神，認真學習和鉆研業務，對工作精益求精。
熱心服務，禮貌待人
全心全意為人民服務，為用戶服務，是保安服務業的宗旨，也是保安服務業在市場經濟條件下能夠贏得信譽，占領市場的主要保證。
清政廉潔，奉公守法
保安人員作為協助公安機關維護社會治安的一支輔助力量，應具有較強的遵紀守法意識和清政廉潔的高尚質量，要求別人遵守的規章制度首先自身要嚴格遵守，不屬于自己職權范圍內的事情，絕不越權去做，監守自盜，以權謀私、徇私舞弊、貪污受賄等行為是國家法律所不允許的。
遵守社會公德
保安人員作為社會的一個群體，無論在工作崗位上，還是在日常社會活動中，都應該模范地遵守社會公德，原因為社會公德以職業道德為基礎，職業道德是社會公德在各個職業領域的延伸。
2）保安人員應具備的素質
高度的警惕性
警惕性主要要求保安具備高度的責任感，隨時警惕不法分子犯罪陰謀，及時揭露違法行為。
保安人員隨時要有自我保護意識！
保安人員應具備的禮儀
保安員作為公共執法的代言人，他的禮儀舉止要得體，以下從三個方面來闡述
3）敬禮
保安敬禮主要有兩種：舉手禮、注目禮。
4）儀容
�。�1）發型
男保安不準留大包頭，不準留長發，不準留胡須。
（2）服飾
保安不能隨意追求地方群眾的裝扮，如戴耳環、項鏈、戒指等。
�。�3）佩戴
保安著制服時，只佩戴公司統一頒發的服裝不得佩戴其它徽章，佩戴時一定戴在上衣的左上方。
5）著裝
（1）規范。保安不能私自改制服裝，也不能在制服外面套穿自購的風衣，皮茄克，羽絨服等便服
�。�2）配套。按季節可分為冬、夏和春秋服裝，按場合可分為禮服、常服和工作服，按照規定，上衣、褲子必須配套穿著，不得將在不同季節，不同場合穿的制服隨意混穿，更不允許與便服混穿。
�。�3）整潔。領鉤、衣扣要扣好，內衣下擺不得外露，不得挽袖、卷褲腿、披衣、敞懷，不準穿高跟鞋，鞋帽要經常換洗，保持干凈。
6）舉止
�。�1）坐如鍾。保安席地而坐的姿勢是：左小腿在右小腿后交*，迅速坐下、兩手自然放在兩膝上，上體保持正直，坐在椅凳上的姿勢是兩腿自然并攏，頭、頸、胸、腰順其自然而伸直，那種架著二郎腿，或歪頭趴坐都是絕不允許的，軍人的姿態應有莊重挺拔，穩如泰山的美感。
�。�2）站如松。保安站立時，要精神振奮，態度嚴肅、姿勢端正。三挺、兩收、兩平，動作要領、三挺即腿胸頸。兩收即小腹微收、下頜微收，兩平即肩平、兩眼向前平視，這樣站立的姿勢才能如頸松，氣宇軒昂、英姿勃勃。
�。�3）行如風。齊步、正步、距步。齊步最常用，要求走直線，精神飽滿，身體穩當，步伐雄健有力，動作有明顯的節奏。
6、保安業務技能培訓
1）門衛保安（大門）
�。�1）所有在職員工須憑有效證件及按公司指定出入區進出公司, 如未按規定執行的員工，保安應阻止其進入。
�。�2）當有客人來訪時，大門保安員應熱情、禮貌接待詢問來訪人員，同時通知被訪部門確實接應。若被訪部門告知未有訪客人員時，保安員應及時向客人解釋說明特殊情況后通知行政部作溝通聯絡。嚴禁語言粗俗及行為過激等有損公司形象之行為。
�。�3）在接待來訪者時如遇有不合作者, 需禮貌耐心的向其解釋公司制度, 不得與來訪者發生爭吵, 如當值保安無法妥善處理, 需立即通知保安隊長或行政部人員處理。
（4）如發現有公司無關人員在大門張望、攝影、攝像, 需禮貌阻止并請其遠離。
�。�5）來訪車輛必須停放在廠門外停車區, 不得靠近出入閘大門, 如有車輛停放門口時, 保安員需上前禮貌提醒駕駛員。
�。�6）對供貨商出入貨車應按要求詳細登記出入時間、車輛及司機的有效證件號碼, 認真檢查車內物品是否與貨單一致；并對車內他人或所帶物品有懷疑, 需進行詢問、檢查，確保無異常情況方可放行。
�。�7）上班時間外出員工, 必須持部門主管簽發的“放行條”出去或接到上級主管的通知！
�。�8）正常上班時間，保安必須監督員工打卡情況，如遇因遲到而不實行打卡直接進出大門的員工，保安應及時作出提醒及制止。
2）側門保安
（1） 所有攜帶物品出廠的員工(手提袋(包)、口盅、雨傘和文件袋)等請自覺打開接受保安檢查。公司對象必須憑有效出閘紙放行。防止員工偷竊公司物品出廠，保安應嚴格執行。
（2） 督促在職員工正確佩戴廠證及按公司規定統一穿著廠服進入公司，否則，拒絕進入。
�。�3） 禁止員工攜帶熱水瓶(即保溫瓶)或其它用具裝熱水公司。
（4） 禁止員工攜帶熟食進入公司。
�。�5） 督促員工自行妥善將車輛鎖好，擺好，防止被竊。查獲是偷盜行為的，首先取證及做好登記，然后交行政部處理。
3）門衛保安員注意事項
保安員的職責所在就是防患于未然，保障客戶的人身財產安全，作為門衛保安，要把好這第一道門，不但要有過硬的業務素質，還要牢記以下幾點：
注意觀察：門衛保安員要掌握通過觀察進出人員的身份、行為、攜物、與要找的人關系、身上痕跡、體貌表情等方面，獲得感知方面的客觀印象。綜合經驗分為六疑：
1）身份可疑。如客人裝束不合身份等。
2）行為可疑。如在重要部位東張西望、神色慌張、言語吞吐等。3）攜物可疑。如被檢查者攜帶的物品如管制刀具、槍、毒品等。
4）痕跡可疑。如身上有可疑外傷，衣著有被撕破的痕跡。5）體貌或面部表情可疑。如面帶驚恐、困倦之色，見到警察和保安表情反常等。
門衛保安員遇到類似情況，應加以詢問，消除疑點后方可放行。
6）當門衛保安員對進出人員攜帶的物品產生懷疑時，可先禮貌地要求其說出包內的物品名稱、數量，并請其自行打開，拿出核對。若未查出問題，應禮貌地說聲“謝謝您的合作”，并予以放行。若發現可疑物品或不明物品，應仔細詢問，并通知行政部。如遇特殊情況，不能對嫌疑人搜身，如確有必要檢查時，通知上級領導！
禮貌執勤：無論是檢查、驗證，雖目的是為了保障客戶的財產安全，但總是給出入的人員帶來麻煩，保安員的態度一定要端正，禮貌值勤。
必須熟記、了解、掌握的資料：門衛保安員要熟記單位內部人員、制度規定、出入手續、使用的各種證件、標志以及本單位的車輛顏色、式樣和牌號。
門衛保安員必須了解門衛區域內的安全防范情況和安全措施，并結合實際情況，做好檢查登記、交接班等工作。
門衛保安員要掌握和熟悉單位內部機構的分布情況、位置、聯系方法和電話號碼。
檢查物品：當門衛保安員對進出人員攜帶的物品產生懷疑時，可先禮貌地要求其說出包內的物品名稱、數量，并請其自行打開，拿出核對。不可觸及人身；若未查出問題，應禮貌地說聲“謝謝您的合作”，并予以放行。若發現可疑物品或不明物品，應仔細詢問，并通知保行政部。
4）固定崗位勤務
固定崗位一般設在設施完善、易于控制的地方。其職責是把好人員、車輛、攜物進出關、維護好責任區域內的治安秩序，保障目標的安全。
卡房保安
（1） 在每日有員工上下班時段內，卡房保安要于卡房邊站崗, 監督員工打卡及維持打卡秩序。
�。�2） 嚴禁員工打卡后返回宿舍區, 如員工強行要返回，之后必須要求其再次打卡，不配合的交行政部處理。
�。�3） 未到下班時間禁止員工在卡房附近等候打卡，發現有違規者，及時通知行政部處理。
�。�4） 上班時間內，如因公事需到宿舍區的人員，需在門衛處登記，除行政部人員及維修部人員外，其它人員要返回宿舍區必須要經有效批簽的”放行條”，如無”放行條”則需打卡。保安應嚴格按規定執行監控。
�。�5） 如發現有代打卡的員工需收其廠牌交行政部處理。
（6） 如有遲到未打卡的員工，保安應作提醒，不配合的員工，應登記名單及時通知行政部處理。
5)巡邏勤務
巡邏勤務是指保安人員對特定區域、地段和目標，定期或臨時進行的巡查、警戒，以維持其正常的秩序，保證其安全的一項動態式勤務活動。
巡邏勤務的形式和方法：
徒步巡邏是保安人員實施巡邏勤務的基本形式，不受時間、氣候、地形的限制和影響，機動靈活，有利觀察和發現可疑的人和事。這種公開的巡邏方式，一方面可起到威懾違法犯罪嫌疑人的作用，使其打消犯罪念頭，不敢輕舉妄動，另一方面，可及時發現可疑人員，進行盤查，還有可以對安全防范設施，消防設施進行檢查，發現不安全因素，可通知客戶及時處理。
巡邏的方法有定線巡邏法、亂線巡邏法和綜合巡邏法：
（1）定線巡邏法是指保安巡邏人員在一事實上時間和一定區域內，按照預定的路線做有規律的重復巡查警式。它的主要優點是便于聯絡監督，能較好的發揮對重要目標和場所的保護作用，對違法犯罪嫌疑人有強列的震攝作用。其缺點是保安巡邏人員的巡查警戒僅限于巡邏路線經過地區的附近，即視力所及的范圍 ，并且在方向、路線等方面有規律性，容易被不法份子掌握和利用。
（2）亂線巡邏法是指保安巡邏人員在其負責的區域范圍內，根據實際情況，自 由選擇可能發生案件、事故的場所和路線，往返曲折巡行。它的優點是有利于調動保安巡邏人員的積極性和主動性，并且由于時間、路線、地點等不固定，犯罪嫌疑人不易掌握巡邏人員的活動規律而不敢輕舉妄動。其缺點是不便聯系和監督，隨意性較大。
�。�3）綜合巡邏法是指定線巡邏和亂線巡邏交叉結合進行的一種混合巡邏。它的主要優點在于更有利于對公司實施全方位的控制，但所需人力較多。
保安巡邏人員應按照所負責區域的實際情況和隊伍人員情況合理定制巡邏方案。 保安人員在巡邏中發現可疑情況，要仔細觀察，嚴密監視，視情況采取守候或尾隨的方法，將其控制在視線內，并及時報告保安隊長處理。
6）巡邏勤務必須遵守的勤務制度
�。�1）保安員必須熟悉巡邏目標內的基本情況，如重點部位、基本設施、單位人員分布情況、消防設施、報警電話、環境道路等。
（2）巡邏時不得私自改變巡邏時間和路線。
�。�3）嚴格執行勤務檢查登記制度，對巡邏情況要經常檢查，及時發現和解決執勤中存在的問題并做好登記。
�。�4）嚴格執行交接班制度。上一班人員提前10-15分鐘叫崗，待接崗人員到來時，一起巡視責任區域一次，并告知本班執勤情況，交待清楚后，在執勤記錄上簽字再下崗。
�。�5）嚴格執行請示報告制度。在請示報告時，一定要及時、準確、實事求是。
�。�6）巡查保安必須按要求做到每一小時給予各區域巡查一次。發現可疑情況，立即查明原因并報告隊長。
7、其它勤務操作流程
1）交接班管理規程
為認真做好崗位的工作交接與公物交接，減少因交接不清引起的工作失誤及公物損失，特制定本制度。
（1）本班相互轉換崗位時，須認真做好崗位工作記錄。
�。�2）本組最后一崗與下一組交接時，要將本班工作情況詳細交待給下一組，以便下一組開展工作。
�。�3）交班人員將公物轉交下一班，并在最后一崗的工作記錄欄目里寫明下一班接崗人的姓名。
（4）發現問題，交接雙方須當面說明。如果交班人離開后，接班人才發現屬于上一班問題的，應立即報告組長或隊長處理。
（5）交接班須正點、守時，非特殊情況，不得超時接班。
�。�6）接班人未到，交班人不得離崗，否則由此產生的一切后果由交班人負責。
2）緊急事件處理程序
突發事件的處理程序
�。�1）凡遇突發事件（指兇殺、搶劫、勒索、打架、鬧事、傷亡或重大糾紛等），必須保持冷靜，立即采取措施，并報告當值主任。
�。�2）簡要說明事發的地點、性質、人數、特征及損失價值。
�。�3）驅散無關人員，保護好現場，留意現場周圍的情況。
�。�4）查看本部各類記錄、出入登記、各電視錄像，檢查有無可疑情況和人員。
�。�5）對勒索、打架事件，監控中心應密切注意事發現場的情況變化。
（6）對糾紛事件應及時了解具體原因，積極協調，勸阻爭吵，平息事態。
（7）對傷亡事件應做好現場保護和通知搶救工作。
�。�8）對涉及刑事及重大責任事故或因治安、刑事案件引致的傷亡事故，應立即報告公安機關并由保安隊長、組長協助調查處理。
�。�9）保安部隊長、組長在接報突發事件后應立即趕到現場，做好疏通控制工作，防止事態擴大，并拍照留證。
�。�10）保安部隊長、組長組織人員除維護現場外，還需負責指揮調派人員做好布控堵截，根據事態的大小程度報派出所、有關部門及上級。
4）毆打暴力事件的處理程序
（1）處理斗毆等暴力事件應保持客觀、克制的態度，一般情況下應盡量避免與人發生武力沖突或爭吵。
（2）巡查發現或接報有斗毆等暴力事件，應馬上用對講機、消防電話或其它最快的方式報告保安隊長，簡要說明現場的情況（地點、人數、斗毆程度、有無使用武器等）。如能處理的，實時處理；否則監視現場，等待保安隊長指令。
�。�3）保安隊長接報后視情況派適當數量的保安員立即到場制止，將肇事者帶帶離現場。如場面無法控制，應盡快報派出所。
�。�4）斗毆事件中如公司的財產或人員受到損害，應拍照、保護現場，并留下目擊者、扣下肇事者，作詳細調查以明確責任和落實賠償。
（5）如涉及刑事責任，應交派出所立案處理。
�。�6）事件中如有人員受傷要及時組織搶救，并盡快送往醫院。
5）盜竊等破壞事件的處理程序
�。�1）巡查發現或接報公司內有人盜竊，應馬上抓獲現場嫌疑人。如力量不夠，用對講機、消防電話或其它方式盡快報告保安隊長，簡單說明現場情況，并監視現場等待保安隊長的指令。
（2）保安隊長接報后，應迅速派適當數量的保安人員到場制止，設法抓獲肇事者，帶往保安中心調查處理。
�。�3）事件中如有財產或人員受到損害，應拍照或錄像，并保護現場，留下目擊者，做詳細調查，以明確責任、落實賠償。
�。�4）如涉及刑事責任，應交派出所立案處理。
6）停電事故的處理程序
�。�1）未預知的情況下公司突然發生停電，立即聯系維修部，盡快采取措施恢復供電。
�。�2）使用緊急照明，保證公共地方及主要通道的照明。
�。�3）派保安員到各主要公司出入口維護秩序。
�。�4）監控中心和巡樓保安員密切注視公司各處，以防有人趁機制造治安問題。
�。ㄎ澹┫缊缶盘柼幚沓绦�
1、消防監控中心當值保安員收到消防報警信號或電話報警時：
�。�1）用對講機通知巡樓保安員或管理員實時到現場核實；
�。�2）實時向當值主管報告，講清報警地點；
�。�3）將監控鏡頭定在報警樓層監視，并將情況及時向當值主管報告。
2．巡樓保安員或管理員接到消防監控中心當值保安員呼叫后，以最快速度趕到報警地點核實，并且遵循以下規則：
（1）報警地點在公共地方，直接進入報警地點檢查。
（2）報警地點在停車場內，與停車場管理人員一起進入報警地點檢查。
3、當值主管接到消防監控中心保安報告后，實時帶領機動人員最快速度趕到報警地點現場檢查。
（1）經到報警地點現場檢查，確認屬誤報，實時通知消防監控中心當值保安員復位，若進入寫字樓單元內、商鋪內、停車場內檢查，需向用戶解釋清楚，致歉后方可離開。
�。�2）經現場檢查認為火警后，按初期火警處理程序處理。
4、消防監控中心當值保安收到當值主管指令后信號復位，并做好記錄。
�。┏跗诨鹁幚沓绦�
1、發現初期火警，在場人員應該：
（1）即時報告消防監控中心，報告內容包括火警具體地點、燃燒物性質、火勢蔓延方向等；
（2）立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢發展；
�。�3）可能情況下，關閉門窗以減緩火勢蔓延速度。
2、消防監控中心當值保安員收到現場報告后：
�。�1）即時報告當值主管；
�。�2）聯絡保安部主管，報告情況；
�。�3）密切監視報警地點情況。
3、當值主管收到火警報告后：
�。�1）帶領消防人員，攜帶滅火器以最快速度到達火警現場；
�。�2）立即指揮在場人員進行滅火撲救；
�。�3）指揮火警現場及可能受影響范圍內的人員使用安全通道疏散。
4、滅火后，當值主管安排人員留守火警現場，等待公司調查。
5、若撲救無效，當值主管即時決定：
�。�1）將滅火人員撤離至安全距離內；
（2）立即向上級報告；
�。�3）進入火災緊急處理程序。
（七）火災緊急處理方案
初期火警撲救無效，火勢無法控制并進一步蔓延時，在場主管應該即時向大廈當值最高主管報告。
1、大廈當值最高主管接到報告后：
�。�1）及時召集大廈內義務消防隊員，命令義務消防隊各組負責人帶領本組人員各就各位；
（2）向消防中心發出指令，用緊急廣播系統通知用戶緊急疏散；
（3）第一時間到達現場，決定是否向消防局報警求救。
2、大廈消防監控中心當值保安員收到大廈當值最高主管指令后：
�。�1）啟用消防緊急廣播，通知用戶緊急疏散；
（2）向市消防局報警，講清楚大廈地點、起火樓層、火勢等；
（3）將監控鏡頭定在起火樓層密切監視；
（4）檢查電梯有無困人，若出現電梯困人，即時向當值主管報告，并利用電梯對講機安定被困者情緒。
3、迅速行動組接到指揮部指令后：
（1）以最快速度到達現場，組織滅火；
�。�2）關閉防火分區的防火門或卷閘；
�。�3）安排人員攜帶滅火工具檢查相鄰房間和上下樓層通道是否有火勢蔓延；
�。�4）針對燃燒性質不同采取相應的滅火方法。
3、救護疏散組接到指揮部指令后：
�。�1）指揮用戶疏散，疏散順序先從著火層以上各層開始，安撫暫不需疏散樓層的用戶；
（2）引導著火房間或樓層人員安全疏散，隨后查漏；
�。�3）引導用戶從消防走火梯疏散到首層，無法從消防走火梯疏散到首層時，引導用戶疏散到天臺上風處等待營救，并組織水槍掩護；
�。�4）醫療救護小組攜帶急救藥品和器械到疏散集中點。
4、安全警衛組接到指揮部工作指令后：
�。�1）清除路障，指揮無關車輛離開現場，維持大廈外圍秩序；
（2）禁止無關人員進入大廈，指揮疏散人員離開大廈；
�。�3）等待引導消防局消防員到火災現場。
（三）對講機使用規定
對講機是保安部必備的重要通訊工具，全體保安人員必須執行對講機使用規定，熟悉對講機的性能，愛護并熟練地使用對講機。
（一） 使用規定
1、持機人負責保管和使用對講機，禁止轉借他人或將天線拆下來使用。
2、發現對講機有損壞或通訊失靈，持機人應立即向直屬上司報告，由部門主管檢查后交維修部維修，嚴禁自行拆修。
3、嚴格按規定頻率使用，嚴禁亂按或亂調其它頻率。
4、嚴格按對講機充電程序充電，以保障電池的性能、壽命和使用效果。
5、交接班時，交機人要講明對講機當班使用狀況；接機者當場查驗，發現損壞或通訊失靈，立即報告當值主管或班長。
�。ǘ⿲υ捯�
1、呼叫對方時，先報自己崗位，再呼對方，并在最后講“收到請回話”。
2、收接方回話后，呼方要簡明扼要地將情況講清楚，收接方收到情況或信號后，應回答“清楚”或“明白”。
3、用對講機講話時應使用規范禮貌用語，嚴禁用對講機粗言穢語、開玩笑或談與工作無關的事情。
培訓計劃方案8
第一節：酒店的含義及培訓的目標意義
1.酒店的含義
酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂、設施的建筑物，是顧客的第二個家，它是一種特殊的企業。出售商品、時間、空間、服務、設施。從根本上講，酒店只銷售一種東西，就是服務。提供劣質服務的酒店是失敗的酒店，反而搞好服務質量才是成功的酒店。酒店的目標是向顧客提供最佳的服務，而酒店的根本經營宗旨是讓賓客得到舒適和便利。
2.提供產品分為
�、儆行彤a品→飲料，食品，煙，酒。
②無形產品→優質服務及廚師的烹調技術。
3.培訓的目標及意義
�、倌繕耍和ㄟ^培訓能夠讓員工清楚的了解到酒店的經營方式，宗旨，基本結構及特點，在禮貌，禮節運作程序，衛生知識，安全意識各方面的要求。統一思想，操作規范化，形成統一規范的運作程序
② 1。提高服務質量。
2．培養服務主力軍。
3．使服務員更好的掌握服務知識理論技能技巧。
4．增強員工的組織性，紀律性。
5．提高團體合作協調能力。
6．使工作更出色有利酒店發展。
4.為什么要培訓：
通過培訓，可以提高自我約束的能力和嚴格的組織紀律性。
5.什么是服務：
它是現代社會分工與合作的一種方式，服務者以自己的勞動知識和技能去滿足被服務者對自己的勞動知識和技能的需求，從而達到雙方獲益，它是勞動價值的一種體現方式。
6．服務員的工作態度：
�、儇熑涡� ②守時 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服從 ⑥禮貌 ⑦微笑
7．服務員職責：
作為一名合格的服務員，首先要樹立正確的職業道德觀，對本職工作充滿熱情與自信，還要不斷提高充實自己文化修養，加強技能的操作，熟悉工作環境和特點，為客人提供餐飲服務的快速度，高質量為標準，問成每項人。
8.服務員的素質標準： ①思想素質的要求。
�、跇I務素質的要求。
思想素質的要求 А：熱愛本職工作，敬業樂業。
Б：培養良好的組織紀律修養。
С：樹立高尚的職業道德觀。
業務員素質的要求： А：熟練掌握和使用日常禮貌用語和服務專業用語
Б：掌握餐廳服務技能包括工作范圍，操作規程。
С：擴大知識面。
9．提高服務質量的意義：
�、俜⻊召|量是酒店的生命線，它關系到企業的聲譽和客源。關系到企業的經濟頻率和企業的經營成功。
�、谔岣叻⻊召|量是競爭的需要，是在激烈的競爭中取勝的必備條件。
�、鄯⻊召|量的友劣是判斷管理水平的重要標志。
10．怎樣做到最佳服務：
a.讓顧客滿意為主，不要等客人提出來再做，我們應該把沒做的一切都要做好。
b.在任何情況下都以客人永遠是對的為原則，為客人服務，不能與客人爭吵，爭論。
11．為什么說顧客永遠是對的：
因為顧客支付酒店員工的一切費用，經營開支，顧客是我們的衣食父母。
12．服務質量的標準：a：舒適感b：安全感c：賓至如歸感
13．名詞解釋：
賓至如歸：是指服務責任，任何情況下都應包次友善的態度，作到熱情禮貌周到，工作需要認真細致，辦事講究效率，處處關心客人，時時為客人著想，讓客人敢到賓至如歸的感覺
14．禮貌服務主要標準：
⑴主動：無論殼主一樣照顧，無論閑忙一樣待客。
�、茻崆椋捍硕Y貌，面帶微笑，態度友好，語言親切，工作熱心周到。
�、悄托模鹤龅桨讍柌粎挘鍪虏患�，處事果斷。
�、戎艿剑阂皇峦�，待客誠懇，安排細致，服務熱情達到標準。
15．講究禮貌的意義：
講究禮貌是提高餐廳服務質量的一個重要方面，因為餐廳除了提供可口的飯菜，優良清凈的就餐環境外，還必須提供優質的服務，一個高水平，高質量的酒店，一定待客有禮，服務熱情周到。微笑服務不僅能體現服務員的責任感，而且還能體現餐飲服務的質量。
16．餐廳服務禮貌用語有三種：
�、俪Ｓ枚Y貌用語 ②稱呼用語 ③問候用語
17．使用禮貌用語注意事項：
1）面向賓客，笑容可拘，眼光停留在賓客的眼鼻三角區，不得左顧右盼心不在焉。
2）要站立姿勢，距離適當（一般以1米左右為宜）不要倚靠它物。
3）要舉止文雅，態度和藹，能使語言講清楚的盡量不加手勢。
4）要進退有敘，事畢要先后退一步，然后再轉身離開，以示對賓客的尊重，不要扭頭就走。
18．服務員的素質要求：
1）必須是可靠的，可以信賴的，可靠是一個成熟的標志，也是餐飲服務人員應具備的素質，一個可以信賴的人必須有高度的責任感，和忠于職守自覺為客的服務，并且很好的完成很好的完成自己的任務。
2）能合作共事，一起工作和睦相處，并能主動幫助他人，為完成分配的任務而共同努力，還必須適應各項規范。
3）具有良好的承受能力和自控能力，為集體利益和保證服務質量，服務人員必須承受某些不幸和委屈，努力克制自己，正確對待處理某些矛盾和誤會。
4）有較寬的知識面和推銷力，熟知本酒店的食品，酒水菜市和有關項目，了解酒店菜勢特色和作法，烹調時間和服務方面知識。
5）要有經濟頭腦和效率感，善于在服務中減少損耗，降低成本，同時在服務中認真計劃服務步驟，合理安排行動路線，縮短服務時間提高工作效率，從而更好的為客人服務。
6）熟練掌握專業技能技巧，具有機智的應變能力，對從事餐飲服務人員來講是十分重要的，也是餐飲人員必備的素質。
19．禮貌服務態度五聲：
1．顧客進店有“迎聲” 2.顧客詢問有“答聲” 3.顧客幫忙有“謝聲” 4.照顧不周有“歉聲” 5.顧客離去有“送聲”
20．餐飲服務四勤：
1.眼勤：隨時注意客人的舉止動態，及就餐表情。
2.手勤：勤加酒水，勤換煙缸，骨碟。
3.口勤：多征求客人的要求與意見。
4.腳勤：多走動，多擺臺。
21．服務滿意顧客六覺：
1．視覺 2聽覺 3味覺 4觸覺 5嗅覺 6感覺
22．餐飲服務七輕：
1．輕手 2輕腳 3輕拿 4輕放 5輕說話 6輕走路 7輕操作
23．餐飲服務八知三了解：
八知：1.知臺數 2.知人數 3.知宴會標準 4.知開餐時間 5.知菜式品種及出菜順序 6.知主辦單位，臺號 7.知收費標準 8. 知邀請對象
三了解：1。了解賓客風俗習慣2。了解賓客忌諱3。了解賓客的特殊要求
24．服務員在工作中稱呼就注意以下幾點：
1）常用“先生，小姐，夫人，女士”等稱呼若知道客人的身份，按身份稱呼。
2）接待熟客人不能直呼其名。
3）對上司不能直呼其名。
4）對同事不能直稱呼“花名”，服務員在工作中對客人的稱呼要恰當并有禮貌。
25．服務員舉止的一般要求：
1）在賓客面前不許吃東西，飲酒，吸煙，挖鼻孔，揩鼻涕，挖耳朵，挖眼屎，搓污垢，不要脫鞋，掀褲腳，擄衣袖，打飽嗝，伸懶腰，哼小調和噴氣，打哈欠，咳嗉時應用手悟嘴向一旁，避免發出聲音。
2）路遇熟悉的賓客應主動打招呼，在走廊，過道，樓梯口，活動場所與賓客相遇應主動禮讓。
3）在公共場所不許隨地吐痰，亂仍果品和紙屑。
4）在賓客面前或餐廳內，不許爭吵和爭論，不要高聲呼叫，搬動物品。腳步要輕，如以外碰到賓客或踩了腳應及時道歉。
5）提菜，端菜，撤菜時要輕拿輕放，動作要有條不絮。開們，關門都不要用力過猛，要始終保持餐廳安排。
26．服務員考核標準：
1）儀容儀表，共牌著裝及個人衛生是否符合規定標準。
2）上班倒崗，下班離崗，是否準時完成任務，能否合理安排工作時間。
3）對本崗位是否有興趣，是否努力，熱心程度如何。
4）是否能為別人著想，為他人工作順利開展，提供便利條件，在別人忙自己閑暇時是否能主動給予幫助。
5）崗位之間存在一定聯系性，能否和其他崗位員工和睦相處，使工作順利運行。
6）是否準確無誤，無條件接受并立即執行上級指示。
7）遇到刁難和不友好的客人能否圓滿處理，對客人提出過分或者額外要求能否冷靜處理。
8）能否盡心盡力處理崗位上的工作事物，經得起上級檢查，上級在與不在能盡心，盡力，盡善，盡美的完成任務。
9）在崗位調動后，能盡快適應新環境，包括在工作量加大，建立良好和諧的人際關系，能夠使工作盡快開展。
10）崗位操作精確性，熟練性，迅速性，無誤性及服務員應掌握的服務技能。
第二節 服務
1．站立姿勢：
1）站立是餐飲服務的基本功，站立時，身體要端正，挺胸，收腹，眼睛平視，嘴微閉，面點笑容，雙臂自然下垂，在體前交叉，右手放在左手上以保持時提供服務的姿態。雙腳呈“V”字型，腳尖開度為50度，膝蓋和角后跟要靠緊，不能雙腳叉開。
2）男服務員站姿：頭正，肩平，挺胸，收腹兩眼平視，面帶微笑，左腳向左邁出一小步遠度與肩平寬。雙手背后右手放在手上，手臂呈90度直角。
3）蹲姿：服務員左腳向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。
4）坐姿：入座時略輕而緩，但不失朝氣。走到坐位前轉身，右腳后退半步左腳跟上，然后穩定左下，入坐時（女子）穿裙子的要用手把裙子向前擾一下，坐下后上身正直，頭正目平，面帶微笑，腰背稍靠椅背兩手放在兩腿上，兩膝間的距離，男子以一拳為宜，女子則不分開為好。
5）鞠躬禮：
a 迎賓員：站姿姿勢，身體向前傾斜30度，說您好等專業禮貌用語。
b 服務員：站姿姿勢，身體向前傾斜15度，說專業禮貌用語，客人點完菜，解釋問題后適當行鞠躬禮，說禮貌用語。
6）點頭禮：在交叉過路口，過道口，遇見客人或者同事點頭問好，包房客人開門叫服務員或大廳客人示意叫服務員不方便答應可用點頭禮表示
7）手勢：手勢是最有表現力的一種“體態語言”它是餐廳服務人員向賓客做介紹，說話，引路，指示方向等常用的一種形體語言，要求正規，得體，適度，手掌向上，在指引方向時，應講手臂伸直，手指自然并攏，對方是否已著清目標。同時，眼睛也要轉向目標，并注意對放是否已著清目標，在介紹指路時，均不得喲感一個手指比劃，說話時，手勢不宜過多，幅度不宜太大。
2．服務員儀容儀表要求：
1）餐廳服務人員首先容貌端莊大方，體態勻稱。
2）頭發梳理整潔，男服務員發前不過眉，后不過衣領，女服務員頭發不宜超過肩，過長應當扎起，頭發不能披散。
3）注意保持頭發，皮膚，牙齒，手指的清潔，不許佩帶手飾。
4）男女皆不能長指甲，男服務員不能留胡子，女服務員不可濃裝艷抹。
第三節 餐具
1．需前臺洗刷的餐具：
杯子，骨碟，湯碗，小湯勺，煙缸等。
2．以上餐具衛生要求：
1）四過關：一洗，二刷，三沖，四消毒，保證餐具無滑膩，無污垢，無水跡。
2）消毒方法：蒸汽消毒，開水消毒，電子消毒。
3）消毒柜餐具擺放要求，高，中，底，依次從里往外擺放，煙缸和餐具分開擺放。
4）鋪臺布方法：①推拉式 ②撤網式 ③抖鋪式
5）擺臺定位：吃碟距離骨碟1厘米，骨碟距離湯碗1厘米，筷架房子吃碟的斜上方，筷子距離桌邊17厘米。
6）上崗前，水，茶葉等準備好。
7）包房內不許放個人物品。
3．看餐服務：（服務中最重要一環迎客工作）
1）客人進入樓層或大廳后，好艘縣問“您好”請問幾位用餐，表示歡迎，并領導至指定包房。
2）要熱情相迎，賓賓有禮，給客人溫暖可親的感覺。
3）主動引路，距離為右前方1米左右。
4）中途客人問話及時回答，同時要耐心聽取來賓的意見和要求，做到及時傳達。
4．拉椅讓座：
1）服務員雙手輕托椅背，將椅子拉出來桌面的二分之一，右手示意，往前輕推有禮貌地說聲“請入座”。
2）當客人入座時，應按先女賓后男賓，先主賓后一般的順序拉椅讓座。
5．沏茶斟茶：
1）斟茶：鳳凰三點頭式斟茶
2）要領：
�、俨僮髯藙�，從客人的右側為客人服務，女士優先，茶壺應墊茶盤，茶盤最好放有墊布。
�、诓豢陕淙�，，幾位客人斟幾杯茶，并且及時反復為客人斟茶。
3）如果客多繁忙時無時間接待后到的客人應作到人做到人未到聲先到“說”，“請稍等”馬上來。
6．點酒水，直接影響營業額，是一個需要藝術的工作：
1）打擾一下， 請問您來什么品牌的酒水。有百酒，啤酒，紅酒，飲料。
2）如果客人點的酒水沒有，除表示歉意外，還應向客人推薦類似的酒水。如度數，價錢，香型，產地等相近的酒。
3）把酒水的價格告訴客人，根據客人的消費水準掌握適當，一面買單出現麻煩。
4）不搞過份的推銷，應重復一遍，以免出錯。
5）點完酒水飲料之后，應重復一遍，一面出錯。
7．托盤的種類極操作程序：
1）托盤的種類：按制作材料分為三種：
�、倌就媳P ②金屬托盤 ③膠木托盤
2）按用途分三種：
1.大托盤（直徑36cm） 2.中托盤（直徑32cm） 3.小托盤（直徑20cm）
3）按形狀分兩種：長方形托盤圓形托盤
4）托盤的方式：
輕托又叫胸前托（小于5000克時使用輕托）
重托又叫肩上托（大于5000克時使用重托）
5）托盤的操作程序有5種
�、倮肀P：清潔整理托盤，使用前選擇好托盤，檢查是否凸凹不平，在盤內裝上潔凈的小方巾，避免盤內物品滑動。
.②裝盤：講重物，高物，后使用的物品擺放在靠近身體的一側（內高外底，內重外輕）。
�、燮鹜校簩⒆竽_向前一步，使站立為弓步型，上身向前向左傾斜，用右手將托盤拉出左面三分之二，然后用左手托起托盤，同時左腳收回 一步使身體成站立姿勢。
�、苄凶撸盒凶邥r頭正肩平，上身直挺，雙眼目視前方，不許看盤面。隨著步伐托盤在胸前自然擺動，過路口和交叉相遇時盡可能在右側行 走，側讓。
⑤落托：服務員托著托盤為客人送菜，斟酒之后，將托盤落放在工作臺上的動作，右腳向前一步，兩腿呈弓步型，用右手相助，用力向前 輕推，左手向后慢慢撤回，身體成站立姿勢。
培訓計劃方案9
1、培訓目的
1。1改善公司各級各類員工的知識結構、提升員工的綜合素質，提高員工的工作技能、工作態度和行為模式，滿足公司的快速發展需要，更好的完成公司的各項工作計劃與工作目標;
1。2加強公司各級各類員工職業素養與敬業精神，增強員工服務意識和服務精神，打造高績效團隊，減少工作失誤，提高工作效率;
1。3提高公司班組長管理意識與管理技能，加強班組建設;提升公司基礎與中層管理人員的管理潛力和領導水平;
1。4完善公司各項培訓制度、培訓流程以及建立系統的培訓體系，實現各項培訓工作的順利、有效實施。
2、培訓原則
2。1以公司戰略和員工需求為主線;
2。2以素質提升與潛力培養為核心;公司年度培訓計劃方案2。3以針對性、實用性、價值型以及各部門真實的培訓需求為重點;
2。4以項目式培訓和持續試培訓相互穿插進行;
2。5堅持理論與實踐相結合、學習與總結相結合;
2。6堅持公司培訓與部門培訓相結合、內訓和外訓相結合;
3、培訓職責
3。1由人力資源部負責公司的各項培訓工作，包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、培訓流程的完善、培訓計劃的制定、培訓通知的發送、培訓的組織實施、培訓的跟蹤與跟進、培訓效果的評估與總結等工作;
3。2各部門負責本部門的培訓計劃的制定、培訓組織實施以及對公司培訓工作的配合與支持。
4、培訓計劃的制定
4。1人力資源部下發下個月的培訓通知，對公司每月的培訓工作做整體安排，各部門應用心配合與支持;
4。2生產系統各部門（沖壓車間、涂裝車間、開料車間、安裝車間、品質部等）各車間班組開展如崗位職責、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能職業知識、作業指導書等車間職能培訓，由部門負責人負責實施;
4。3各職能部門（如供應部、財務部、采購部、人力資源部、行政部等辦公室部門）職業知識與專業技能的培訓由部門負責人組織進行;
4。4各部門的臨時培訓需求，就應提前向人力資源部說明。
5、培訓的實施
5。1內部培訓的實施
由人力資源部根據公司年度培訓計劃負責具體組織實施，包括培訓教材的編制和選取培訓講師的選取、培訓場地和設備等（注：部門內部職能性的培訓課程，需要部門負責人負責教材的和講師的選�。�。培訓時要填寫《員工培訓簽到表》，培訓完畢要填寫《內部培訓效果評估表》（見附件）。
5。2外派培訓具體實施方案待定
6、培訓效果評估
6。1（新員工入職培訓除外）培訓后，人力資源部務必要對培訓的講師、培訓的組織、總體效果做出評估（見附件）。
6。2四小時以上的培訓（包括外訓），受訓者學習結束后需要寫《培訓心得總結》，經過部門負責人審閱后交給人力資源部存入培訓檔案。
7、培訓課程檔案管理
7。1每次培訓結束后，人力資源部就應建立培訓檔案，資料包括培訓時間、地點、資料、培訓對象和培訓講師等。公司展開的各類培訓課程，參加者簽到記錄，課程考試試卷等有人力資源部進行分類登記、保管。每次培訓的歸檔材料如下：
7。1。1培訓通知
7。1。2培訓教材和講義
7。1。3考試試卷
7。1。4受訓人員名單及簽到狀況
7。1。5培訓效果評估
7。1。6受訓人員書面考核成績及心得總結。
培訓計劃方案10
一、分析發展條件
1、現在的我們
我們現在在寧波東錢湖旅游學校就讀，已是高二的學生，我們的專業是涉外行政事務，屬于“文秘”專業。在學校里，我們經常開展一些有意義的活動，鍛煉了我們的能力，提高了素質，如上學期的“創業營銷主題班會”、“參觀鴻迪制衣廠”等等。鴻迪制衣廠是我們的一個學姐開辦的，是我們東錢湖當地的一個比較大的企業，去年的產值高達1.6億。但同一般的中小型公司一樣，也沒有專業的文秘人員和相關的部門。我們在明年5月份就要去實習了，但我們中有一部分同學不愿去做普通的打工仔，于是我們就萌發了成立一家文秘服務公司的念頭。
2、將來的我們
寧波外貿業十分發達，有許多的外貿公司，其中的中小型企業為數眾多。正因為這些企業缺少專業的文秘人員，因此我們的文秘服務公司就會有很大的發展空間。在明年5月份我們踏上實習崗位之前，我們的企業文秘服務公司也即將成立。我們預計，在經過幾年的歷練后，我們也將擁有一定的交際手段與處理事務的能力，編織起良好的客戶網絡，能很好地建立與客戶之間的關系，完成客戶的要求。我們創立的“企業文秘服務公司”也會步入正軌，并逐漸成熟。
3、市場前景分析
我們的企業文秘服務公司是面向無正規文秘人員的中小型企業開展的，而這類企業在寧波是大量存在的，我們公司的成員已經學習了《秘書基礎》、《公共關系基礎》、《文書與檔案管理基礎》《應用文寫作基礎》等文秘專業課程。同時，還學習了與外貿企業有關的《國際貿易》、《進出口實務》、《市場營銷基礎》、《外貿單證》等課程，對外貿企業的操作情況，也有了感性的了解。所以，我們會在具有基本的文秘素養基礎上，結合外貿知識，能很好地處理一般公司中的各類文秘事務，幫助公司之間進行交流與溝通，并且還會為代理的公司保證商業機密不外傳。與此同時，我們還將建立公司對外開放的網站，不僅可以滿足中小型企業切實需要，也可以滿足社會上個人需要文秘的需求。這樣的一家公司，是市場上少有的。所以具有良好的市場前景。
4、主要工作完成情況調查
了解到各中小型企業的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規劃。另外，在系統開發計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關于網站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案
5、資金管理
資金來源：每個人自己出資5萬，4個人一共20萬元，作為啟動資金。
資金支出：店面裝潢，店面租金，工作人員的工資，其他雜費。
資金收入：成員到企業上門服務，服務完畢收取費用（收費視情況而定）。
6、不足與困難之處
由于我們企業剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實、完善。在網站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協作，并且憑著我們獨一無二的服務。我相信我們的文秘服務公司終會步入正軌，成為正規的、專業的文秘公司。
二、確定發展目標
1、我們對文秘專業產生了濃厚的興趣，興趣激勵我們的行動。
2、我們共同的缺點便是缺少實踐，因此我們應互相督促，互相進步，共同實現目標，共同創業。
3、通過自我分析，市場調研，結合專業所學，我們大家最終確定了自己的目標——開一家文秘服務公司，積累經驗，多與人交流。運用所學的公關實務知識來確定我們的發展目標。
4、上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級安排的任務。
5、協調領導與員工之間的關系、公司與顧客之間的關系，使公司內有活躍的工作氛圍，使公司內員工有和諧的氣氛，能夠團結一心為公司的蓬勃發展做貢獻。外要樹立品牌讓顧客們對公司有良好的評價，提高公司的知名度與美譽度。
6、對所有的客戶公平對待，一視同仁；讓所有的員工各盡所能，發揮才干。
三、構建發展將階段
四、制定措施
我們在這個學校學習的時間僅剩半年了，在這半年中我們要學好專業知識，為今后實習與建立公司打下扎實的基礎
�、伲簩W好專業知識（《公關實務》、《秘書基礎》等）
�、冢悍e極參加班內、校內活動鍛煉口才與能力
第二階段
畢業實習
1年
已在實習中的我們，要運用所學知識并在實踐中不斷充實自己，讓所學的文秘知識得到充分的發展，并不斷學習成為一個優秀的文秘人員，進行充分的市場調研。
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③：市場調研
第三階段
成立文秘服務公司
2年
經過實習中的經驗累積與市場調研，我們的文秘服務公司也正式成立�，F在需要將公司推向市場，并做到最好。
①：成立公司
②：繼續市場調查，不斷改進不足
�、郏和扑]公司，將公司推向市場
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第四階段
充分發展公司
2年+
在市場上已存在一定知名度的情況下提高公司美譽度，充分的發展公司，將公司推向更廣的市場
①：提高公司美譽度
�、冢簩⒐就葡蚋鼜V的市場
�、郏撼浞职l展公司
五、總結
我們的職業計劃，是我們的奮斗目標，確定了目標，我們將更加努力，不斷在知識上充實自己，努力學好秘書的基本課程。在實習時要充分接觸實際業務，充分做好市場調研，每個月大家要對調研結果進行匯總分析。做好成立公司的充分準備。“吃得苦中苦，方為人上人。”我們會謹記這句古訓，學以致用。揚起努力之帆駛向成功彼岸。
培訓計劃方案11
1、培訓總則
我方根據方案提出的要求及采用的相關技術提出全面培訓計劃并征得貴單位同意后實施。培訓工作滿足本章要求的培訓服務。 提供高水平的培訓。培訓包括硬件設備的使用、系統軟件、管理軟件和應用系統的使用等等。
2、培訓目的
為了使本項目所涉及的系統管理員和維護人員能全面地了解整個系統，增強維護和使用系統的技能，我們除了向用戶提供整個系統的技術說明、操作說明和相關的文檔之外，還將負責組織對管理和技術人員進行全面高質量的培訓。
培訓的目的主要是使管理和使用系統的人員不僅對整個系統有足夠的認識，而且能完全勝任所承擔的工作，確保整個系統安全可靠地運行，并達到最大效益。為此，我們針對人員各自的工作性質，對不同職責的工作人員分類進行專門培訓，使他們掌握一定的專業技能和一定的開發能力。
我們將提供多種培訓課程和按客戶所需要的各種深度、廣度的產品和技術知識講座。由本期項目主要設備供應商提供的對相關技術人員進行針對性的培訓，使他們能夠獲取國內外大型綜合系統的成功經驗，熟練掌握所提供的設備及軟件的運行維護操作，同時掌握各種先進的軟件技術。另外，我們的技術人員和培訓教師隨時準備為客戶提供技術支持和最新技術信息。
3、培訓對象
3.1 相關領導和各部門負責人的部訓
針對該類培訓對象，使其最終達到能熟悉系統的用法和意義，并對本項目的深入應用作總整體上的指導、規劃，推動整個系統的整體應用深度和廣度。
3.2 管理人員和技術骨干
由于管理人員和技術骨干的有效管理及正確決策是保證系統順利實施和運行，因此對管理人員及技術骨干的培訓提出更高的要求，建議安排管理人員及技術骨干到進行集中專項培訓，使他們提高管理水平，學習成功經驗，掌握相關行業的最新技術動態和方向。
3.3 系統維護人員
系統維護人員是指對項目中的設備進行管理和維護的人員。這部分人員經過培訓，主要能達到以下目標：
掌握系統的初始化和主要參數的設定方法;
對一般性故障進行診斷、定位和排除;
掌握系統故障后的恢復方法;
熟練查閱各種系統操作和維護手冊;
指導一般操作人員的工作。
4、培訓形式
為了使培訓達到最佳效果，使用戶獲得盡可能多的知識和經驗，我們將采用多種途徑對用戶進行培訓：
授課：由專業資深的教師，在現場對用戶進行培訓。通常由課堂講授和現場操作講授組成，通常由用戶的使用手冊支持，適當的操作為輔助。
現場指導：在項目執行過程中，我們的工程時在實際操作中，會詳細講解操作步驟，指導客戶操作，并解答客戶的問題。 研討會：我們將通過定期組織研討會，和用戶一起對項目管理、技術發展等問題進行研討
交流會：在項目執行過程中，我們會經常與客戶相互交流工作的經驗、存在的問題。另外，我們公司還將專門為本項目建立一個信息交流和知識培訓的內部網站，并將其辦成我公司與業主進行相互溝通和交流的網上社區。
4.1 培訓策略
對于本系統的培訓策略主要是：
A、由**廠商對系統進行全面的系統技術培訓
B、由原廠商進行較有深度的、涉及面較窄的集中技術
因此，本次培訓采用現場培訓方式，由***和原廠家共同提供。
4.2 培訓大綱
我方對業主方技術人員進行有關設備安裝、調試、維護、操作、保養等方面的技術培訓，直至能熟練獨立操作。詳細的培訓時間、培訓人數、培訓計劃和培訓內容將在合同簽定后征得業主方同意后實施。
我方或原廠商的培訓教員具有至少三年的相同課程的教學經驗。
所有的培訓教員都采用中文授課，并提供培訓用計算機、網絡環境、文字資料和講義等相關用品，所有的資料都為中文書寫。
4.3 現場培訓
現場培訓是指在項目所在地免費為現場的相關人員進行培訓，培訓人員不限，培訓內容：
一、前端**系統概述，包括系統設備和功能描述;
二、系統的日常運行操作及熟練訓練;
三、在各種不正常情況下，維持系統運行的操作;
四、值班、監視、記錄、數據與資料的收集和整理的訓練;
五、設備常見故障的排除及日常維護、保養方法的學習。
4.4 集中培訓
培訓時間：與業主協商確定
培訓地點：具體地點與業主協商確定
培訓計劃：培訓開始前我方提供一份培訓的詳細計劃，包括培訓日期、授課方式、教材及教員職稱與經歷，并報業主批準。
培訓內容：系統操作使用，系統結構及原理，設備維護等 培訓費用：免費技術培訓。
4.5 培訓教材
培訓教材是根據本項目的建設內容由**廠商和我方編寫的**實施、維護的內容，培訓教材以中文格式編寫，教材應保證每個學員有一整套。培訓教材內容應包括：
1、相關設備的安裝，調試和維護工作;
2、培訓用的教材應提供最新的，并與所供應設備一致的版本; 提供培訓人員實習所需的設備、工具、測試儀表及器材等。
培訓計劃方案12
培訓主題：
培養一支忠誠快樂員工隊伍
培訓宗旨：
與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估
培訓重要性：
培訓之所以重要是因為：
培訓是過濾網―-培訓可刪去不利于酒店發展的態度、理念和行為；
培訓是調色板―-培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度；
培訓是磁石―-培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力，發揚團體精神。
培訓目標：
本店知識培訓 包括本店的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、本店產品知識等內容，使員工對自己的“家”有一全面的認識和了解。
禮節禮貌培訓 包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經過禮節禮貌知識的培訓，掌握飯店對從業者在上述方面的要求，以便在日后的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。
總體意識培訓 意識決定人的行為，行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的總體意識，如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。
業 務 培 訓 員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側重本崗位的具體操作規程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的能力。
精神意識的培訓 現代賓館、酒店的員工培訓，已不單單是技能、技巧的培訓，更重要的是向受訓者灌輸精神或培養某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會將服務工作做得更為出色。
培訓流程：
報名登記造冊
發放材料(引導自學)
上門考試(共5期 開卷)
成績反饋(定 期)
上門指導(隨 時)
考核發證(閉 卷)
培訓的內容:
（1）餐飲專業知識，包括食品、飲料、烹調、營養與食品衛生、餐具設備知識等。
（2）餐飲服務的基本技能，包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
（3）禮節禮貌、文明程度、應變能力等服務技巧。
�。�4）普通話和語言技巧。
�。�5）員工守則、崗位職責、操作規程。
�。�6）強化服務意識，貫徹“賓客至上，賓客第一”的原則。
�。�7）處理賓客投訴，解答問題，案例分析。
（8）社交知識及心理學知識。
�。�9）民俗及生活常識。
培訓計劃方案13
第一課:首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認識。
第二課:了解公司的規章，管理架構以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務意識 服務理念.
第三課:員工的儀容儀表，樓面服務基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序
第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺協調 員工配合
第六課:規范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細講解)
第八課:對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。
第九課:席前烹調的準備工作，席前烹調的主要材料及其他配料，高級服務員要掌握的服務。
第十課:預定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
第十一課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務員。
第十三課:廳房服務的詳細程序。
第十四課; 餐廳疑難問題解答.
第十五課; 安全及消防知識.
一，提供以人為本的培訓內容
餐廳是為顧客服務的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種復雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應該意識到并善于分析顧客需求的復雜性，做出相應處理。因此，在員工培訓內容中，也應該包括兩方面基本內容，即標準化服務和個性化服務。
A個性化服務
1.在培訓中，為員工設計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應做到有禮、有節。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應該是少了又少的，但不否認沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結的，她必須在實踐中不斷總結、提高，必須針對餐飲業的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有，菜的烹飪、何時放何調味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應形成規范。
2.個性化還強調的一點是，員工的個人魅力的培養。培訓的時候，應該通過測試了解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。
3. 通過對員工的培訓，有針對性的，根據個人的魅力、特點進行培訓后的分工，充分發揮每個人的所長，依據個人的特性，將安排到最合適的位置。
B標準化服務
標準化包括兩個層次，一個是服務人員的服務程序的標準，另一個是技術人員工作的標準化。每一位服務員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓標準化的結果。在培訓前都對這些東西做了量化，培訓時員工要一一實踐。餐飲業的技術人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標準化，培訓內容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標準，讓員工按標準操作。這樣，通過嚴格的標準化工作培訓，餐廳工作中的每道作業工序，從管理人員、廚師、服務生到PA;從進菜品質、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據可依。
二，培育以人為本,以客為先的服務意識
在一個高規格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應該同時享受到人性化的服務。因此，餐廳員工的培訓工作首先應該從轉變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強制和訓誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進的氣氛。對于各方出現的意見，要設置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進餐廳工作的開展。所以，在培訓過程中，應該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓中也應對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調員工工作的服務性質，堅決反對員工工作中出現怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態度。其三，對于不能認同餐廳工作服務性質的員工，要依靠能上能下的機制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
三、管理層培訓(也就是經理及領班 )
餐飲行業的員工培訓大部分僅立足于對服務人員的技能培訓，更重要的是要把整個員工的培訓進行整合，除了普通員工服務技能的培訓，還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯系。在培訓中，不同的職位要制定不同的管理發展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓內容上各有側重。在培訓流程上，首先，管理者要自修管理發展手冊內容并完成規定活動。然后，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創造一個互相學習分享的環境。最后，管理者在培訓完成后要在工作中實際應用所學，培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協助。
總之，我們的培訓是有計劃，不是盲目進行的，我們將有一個方案，明確培訓要達成一個怎樣的目的。培訓結束需考試，不合格人員淘汰。依據個人的培訓考試成績與薪資掛勾，分出服務等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已，而應該是通過培訓來提高員工的素質、修養及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學的培訓來實現。
四、培訓才成績考評
培訓完成后集中考試，分理論和實際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據。實作考試可組織評定小組進行。培訓成果的評估有三種方式。
第一是理論的考評，給員工一個實際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實際的操作，比如基層員工的服務技術水平等都可以現場表演，把參加培訓前的情況和培訓后的情況用錄相的方式作對比。對于督導培訓的效果，就可以現場安排場景，讓員工來操作。通過培訓，理論與實踐相結合，實際操作尤為重要，在培訓結束時達標，后再上崗作業，現在都講究持證上崗，(我們的培訓后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對培訓員工做兩到三個月的追蹤調查。要調查培訓員工在培訓工作之后的情況，對于無法利用培訓知識處理實際事務的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓，(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續培訓，并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開業前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標，為了達到這個目標的標準，要實現此目的，就需要對員工進行。
員工儀容儀表 規范禮貌用語及操作程序
1.當客人進入餐廳時，咨客應主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應把客人所點的茶告知看臺的服務員。
要求:語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務員，以及該區域的領班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說:“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
A。善于觀察分清誰是主人。
B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強求。
C。當客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當有客人找你時，便于我們查閱�！�
D。服務員在整個過程中，有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐，請用毛巾�！比缓笕_茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進行，然后上芥醬，小食
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7.推銷酒水。當營業員點完菜后，即上前微笑地詢問:“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等�！�
注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯交收銀員，白色一聯交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。
B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。
C.斟酒規格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發現煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。
12.巡臺。如發現煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發現客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說:“**先生/小姐，這是我們酒樓經理送的，請慢用�！�
17.派上熱毛巾并結帳。給客人結帳時，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐，謝謝(多少)錢�！笨腿私舆^找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作�？腿俗吆�，及時檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發現有尚燃的煙頭應及時把它弄滅;若發現有客人遺留的物品，應馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現常重新布置環境，恢復原樣。
餐飲培訓資料之-----如何接聽電話
1.三響之內必接聽。所有來的電話，務必在三響之內接聽，只有這樣才能充分體現酒樓的工作效率，問好之后，再報，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對方，“你是誰，哪個單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當的語言是電話回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對方說話生硬，很不禮貌的問:“喂，你找誰?不在!”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問他哪去了，對方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來，真羅嗦”此時你的心情如何?
3.要學會聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對方的話，要復述一遍，以免搞錯了對方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復對方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會到你對他的關注。
4.要培養好做記錄的習慣�？腿说碾娫掝A定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時匯報，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達，落實!
6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續劇《公關小姐》中曾多次出現公關經理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好，我是公關部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿意。
培訓計劃方案14
一、目前存在問題：
公司干部員工由于長期從事某項單一工作，崗位固化，安于現狀，活力下降，不愿從事挑戰性工作，進而造成崗位工作質量下降，不利于公司發現和選撥人才。
二、輪崗目的：
提升員工綜合素質和業務能力，促進各部室間員工的交流和學習，相互借鑒部室間好的經驗做法，激發員工活力、潛力和創造性，為員工創造良好的成長機會。
三、輪崗范圍：
公司在職員工
四、輪崗崗位學習達標標準：
操作能力應達到輪崗學習崗位作業指導書要求，考核合格。
五、輪崗時間和員工安排：
開始時間：xx年10月份。
每3-6個月為一個階段，部門內人員輪崗由部門經理自行決定，跨部門輪崗由各部門提交名單，辦公室匯總并提出意見，報公司領導批準后決定。
六、輪崗步驟：
1、各部室自行擬定輪崗人員名單和輪崗計劃；
2、各部室將輪崗人員名單和輪崗計劃報辦公室董亮處；
3、輪崗人員每月一次工作總結，匯報其在新崗位學習心得體會，心得體會由原部門以部門為單位在次月5日前，隨同本部門工作總結一起上報辦公室；
4、輪崗人員考勤由輪崗所在部門考勤，工資由原部室發放；
5、輪崗人員結束一個崗位學習時，其輪崗所在部門要對其進行考評，考評結果輪崗所在部門經理簽字后上交辦公室，做出綜合評價。
七、輪崗獎懲：
(一)輪崗部室：
要制定計劃，積極參與，不斷提升部門員工業務素質和綜合能力，不得以任何理由拖延輪崗時間或者不參加輪崗，輪崗情況納入部門年度考評，年底給予獎懲。
(二)輪崗人員：
輪崗人員要積極參與，認真學習，不斷提高技能。對于考評優秀者，公司給予獎勵，不合格者，公司視作其不適崗，給予處理直至與其解除勞動合同
培訓計劃方案15
一、項目市場介紹
1、公司產品商業的前景
2、適應領域和現階段銷售范圍
3、售價與銷售情況
4、推廣和銷售手段等相關資料
二、產品專業知識
1、產品優勢簡介（講解）
2、產品使用需要的硬件及網絡環境（講解）
3、產品的主要功能（講解）
4、產品與同類產品的價格以及同類網絡營銷方式的比較
補充：演示光盤使用培訓，也可同時使用演示光盤配合講解教學。
三、銷售人員人際溝通，銷售心理，基本技能培訓（軟件產品銷售的概念）
�。ㄉ虘鸩皇钱a品之戰，是觀念之戰；銷售的最高境界在于：不談銷售達到銷售的目的。成功關鍵在于思想上對公司的
美好前景充滿信心，對自己也充滿信心。成功秘訣：決心大，主動性強；以人為主體，創造、主動地思維。）
業務員的基本素質
1、首先對專業知識的掌握(會安裝，詳細了解公司軟件產品的功能及特點）
2、注重個人形象和公司形象
3、氣質：尊重與莊重、深沉與大度、不卑不亢
4、品行：不要把別人想得太壞，只要你信任他
5、敬業精神，挑戰極限和創造極限
6、人員要求：銅頭、鐵嘴、橡皮肚子、飛毛腿
7、終身學習的理念：學習掌握知識的能力，怎樣去學習，學習的心態，承認有欠缺。
8、八字方針：熱情、自信、勇敢、執著
銷售人員與市場
1、銷售人員：綜合素質包括思想、言談、外表、精神狀態。講話要具有煽動性，滿足對方潛意識的欲望，要充滿自信。
2、市場：點子是初級市場的產物。市場不完善時出現市場策劃產品。多步驟規劃的市場行為具有可變性、能動性。銷售理論：目的明確，主題鮮明。銷售強調一個變，變是銷售的靈魂。
1、銷售基本理論：主線靈魂是變，不斷進步，不斷完善、創新。要注重口傳銷售。自身價值：人值（實）是靈活。
2、理順市場潛在購買量和實際購買量，縮短二者之間的距離�？趥麂N售能吸引他們。
3、注重售前售后，去做別人沒有做的售后服務，通過用戶來帶用戶，口傳銷售是認可。達到不談銷售達到銷售目的的境界。
銷售程序與技巧
銷售策劃：套路---用于指導；要有理有利。
1、銷售準備
武裝自己：了解產品----解答顧客提問（能做主就要馬上答復，如超越權限先請示再做答復）；認識產品；了解顧客的日常習慣、個性愛好、期望值和要求------進一步做工作；迎接挑戰：全力以赴，私生活簡單化；明確目標，根據能力，控制時間；預定成功的期限；不斷進取，刷新記錄；
堅忍不拔：人在遇著困難時，消極的思想會導致事情越來越糟，積極的思想會使你的事情越來越好；在遇到別人的冷遇（漠視）時一定要沉住氣：我是在工作，我是在工作！
平均法則：走訪100位顧客，才有一位顧客購買，要達到這個數字，培養良好的心理狀態；高度的自信，了解自己；
2、尋找顧客1)、把所有的企業都要進行市場調查；企業負責人企業的業務范圍（生產銷售經營范圍）企業資產和宣傳方式（管理決策者情況調查）
2）、重點企業要跑，非重點起企業可先進行電話訪問；
3）、保持高度的熱情；記工作日志，注意捕捉信息，馬上行動！篇4：銷售培訓計劃安排參考模板
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