【熱門】員工培訓(xùn)計劃模板7篇

　　時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候開始寫計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？下面是小編收集整理的員工培訓(xùn)計劃7篇，希望能夠幫助到大家。

員工培訓(xùn)計劃 篇1

　　一、培訓(xùn)目的：

　　1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范;

　　2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。

　　二、培訓(xùn)期間：

　　新員工入職培訓(xùn)期1個月，包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。人力資源與知識管理部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。學(xué)校定于每學(xué)期開學(xué)二周內(nèi)組織新一期新員工培訓(xùn)。

　　三、培訓(xùn)對象：公司所有新進(jìn)員工。

　　四、培訓(xùn)方式：

　　1、脫崗培訓(xùn)：由人力資源與知識管理部制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施，采用集中授課及討論、參觀的形式。

　　2、在崗培訓(xùn)：由新員工所在部門負(fù)責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo)，人力資源與知識管理部跟蹤監(jiān)控。可采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

　　五、培訓(xùn)教材：

　　《員工手冊》、部門《崗位指導(dǎo)手冊》等。

　　六、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、企業(yè)概況：公司創(chuàng)業(yè)歷史、企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、學(xué)校品牌與經(jīng)營理念、學(xué)校企業(yè)文化、學(xué)校未來前景、組織機構(gòu)、各部門的功能和業(yè)務(wù)范圍、人員結(jié)構(gòu)、薪資福利政策、培訓(xùn)制度、歷年重大人事變動或獎懲情況介紹、學(xué)校團隊精神介紹、溝通技能訓(xùn)練及新員工關(guān)心的各類問題解答等;

　　2、員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎懲條例、行為規(guī)范等;

　　3、入職須知：入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程;

　　4、財務(wù)制度：費用報銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程以及辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用;

　　5、安全知識：消防安全知識、設(shè)備安全知識及緊急事件處理等;

　　6、溝通渠道：員工投訴及合理化建議渠道介紹;

　　7、實地參觀：參觀企業(yè)各部門以及工作娛樂等公共場所;

　　8、介紹交流：介紹公司高層領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人及對公司有突出貢獻(xiàn)的骨干與新員工認(rèn)識并交流懇談;

　　9、在崗培訓(xùn)：服務(wù)意識、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)知識與技能、業(yè)務(wù)流程、部門業(yè)務(wù)周邊關(guān)系等;

　　10、學(xué)校教學(xué)模式及教學(xué)課題研究。

　　七、培訓(xùn)考核：

　　培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分，脫崗培訓(xùn)以書面考核為主，在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主，各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源與知識管理部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源與知識管理部共同鑒定。

員工培訓(xùn)計劃 篇2

　　XX年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在XX年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好XX年的全員培訓(xùn)工作。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

　　二、酒店的現(xiàn)狀

　　當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

　　三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

　　XX年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

　　四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

　　以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

　　1.專業(yè)技能培訓(xùn)

　　（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

　　（2）總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下：

　　① 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。

　　② 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。

　　③ 對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

　　④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語測試進(jìn)行。

　　⑤ 激勵與處罰機制：a、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，b、設(shè)定一定的英語津貼，c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

　　（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。

　　2、員工入店培訓(xùn)

　　員工辦理入職手續(xù)

　　培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。

　　考核

　　員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

　　員工晉升培訓(xùn)

　　員工轉(zhuǎn)正考核

　　員工晉升考核

　　新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等

　　新員工入店培訓(xùn)：人事部

　　新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

　　3、一專多能培訓(xùn)

　　培養(yǎng)“一專多能”型人才是XX年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。

員工培訓(xùn)計劃 篇3

　　培訓(xùn)對象：

　　新到任的倉庫管理員。

　　培訓(xùn)目標(biāo)：

　　使他們盡快融入到宏為這個大家庭中，熟練掌握作為一名倉庫管理員應(yīng)掌握的各項技能，正確認(rèn)識到手機企業(yè)物資儲存是手機安全生產(chǎn)的關(guān)節(jié)環(huán)節(jié)，手機企業(yè)對物資儲存的要求以從靜態(tài)的賬、物、卡管理向動態(tài)的成本服務(wù)管理轉(zhuǎn)變，在這個背景下我們必須正確認(rèn)識到倉儲日常管理中必須注意些什么？

　　培訓(xùn)大綱:

　　一 正確認(rèn)識現(xiàn)代物資管理

　　1正確認(rèn)識倉庫保管的職責(zé)

　　2倉儲在現(xiàn)代企業(yè)中的地位

　　3 倉庫管理的觀念的轉(zhuǎn)變：靜態(tài)向動態(tài)

　　二 良好的倉儲現(xiàn)場管理

　　1什么是良好的倉儲管理

　　2如何理解標(biāo)準(zhǔn)倉庫標(biāo)準(zhǔn)化

　　3如何理解倉儲現(xiàn)場的5S

　　三 倉儲的整體規(guī)劃

　　1物質(zhì)的類型與規(guī)劃

　　2如何提高倉庫空間的利用率

　　3幾種典型倉儲方式：密集、巷道………. 4主要儲存方式的選擇

　　四 如何做好驗收入庫

　　1如何識別物質(zhì)的質(zhì)量

　　2大型設(shè)備驗收因注意些什么 3驗收不合格物質(zhì)如何處理

　　五 日常物料的保養(yǎng)

　　1物料保養(yǎng)的重要性 2掌握各種物料的性質(zhì) 3物料保養(yǎng)的技巧

　　4突發(fā)情況的處理

　　六 發(fā)料管理

　　1遵循先進(jìn)先出,后進(jìn)后出原則 2如何檢查進(jìn)出庫單據(jù) 3怎樣才能做到發(fā)料及時

　　七 盤點管理

　　1為什么要盤點

　　2賬實不符的原因有那些 3如何提高盤點準(zhǔn)確率

　　八 呆廢物資的管理

　　1呆廢物資的管理的目的 2如何處理呆廢物資

員工培訓(xùn)計劃 篇4

　　培訓(xùn)對象: 前堂員工

　　培訓(xùn)目的: 提高前堂員工素質(zhì)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高本店的經(jīng)營效益

　　培訓(xùn)要點:

　　員工服務(wù)知識

　　員工從業(yè)能力

　　員工從業(yè)理念

　　培訓(xùn)計劃: 具體的培訓(xùn)課程安排

　　(一) 培訓(xùn)要點

　　餐飲業(yè)員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務(wù)知識、隨機應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。

　　一、員工服務(wù)知識

　　餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和。掌握餐飲業(yè)服務(wù)知識是餐飲業(yè)各項工作得以開展的最基礎(chǔ)性的東西，只有在了解了豐富服務(wù)知識的基礎(chǔ)上，才能順利地向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　1.了解豐富服務(wù)知識的作用

　　(1)增加服務(wù)的熟練程度，減少服務(wù)中的差錯

　　如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務(wù)知識，就會在為客人的服務(wù)中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯，引起客人的不滿和投訴。

　　(2)增加服務(wù)的便捷性，提高員工招待客人的工作效率

　　豐富的知識可以使服務(wù)隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務(wù)能夠及時、熟練地得到準(zhǔn)確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務(wù)。

　　(3)減少本店員工在提供服務(wù)中的不確定性

　　豐富的服務(wù)知識可以在很大程度上消除服務(wù)中的不確定方面，從而使酒店員工在服務(wù)中更有針對性，減少差錯率。

　　2.員工服務(wù)知識培訓(xùn)內(nèi)容

　　(1)本店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)企業(yè)文化。

　　(2)員工崗位職責(zé)的培訓(xùn)內(nèi)容

　　①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。

　　②本崗位的工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

　　③本崗位的工作流程、工作規(guī)定、獎懲措施。

　　二、員工從業(yè)能力

　　1.駕馭自如的語言能力

　　語言是員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映和傳達(dá)企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　(1)語氣

　　酒店員工在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達(dá)，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。

　　(2)語法

　　語法運用要正確。主要講的是語句成分的結(jié)構(gòu)搭配準(zhǔn)確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等。

　　(3)邏輯

　　邏輯講的是語句的因果關(guān)系、遞進(jìn)關(guān)系等方面的正確使用。這是語言表達(dá)中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。

　　(4)身體語言

　　身體語言在表達(dá)中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，共同構(gòu)造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達(dá)氛圍。

　　(5)表達(dá)時機和表達(dá)對象

　　員工應(yīng)當(dāng)根據(jù)客人需要的服務(wù)、客人的身份、客人的心理狀態(tài)等具體情況采用適當(dāng)?shù)皿w的語言進(jìn)行表達(dá)。

　　2.牢牢吸引客人的交際能力

　　人際交往所產(chǎn)生的魅力是非常強大的，它使客人對員工及傣妹產(chǎn)生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務(wù)中實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

　　(1)員工在與客人的交往中，首先應(yīng)把客人當(dāng)作“熟悉的陌生人”

　　每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當(dāng)作已經(jīng)相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務(wù)時，便會擺脫過于機械的客套和被動的應(yīng)付狀態(tài)，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。

　　(2)給客人留下美好的第一印象

　　第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。

　　(3)人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒每一個員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

　　3.敏銳的觀察能力

　　觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

　　三、員工的從業(yè)理念

　　1、客人至上的理念

　　客人與員工的關(guān)系

　　客人與傣妹、員工之間的關(guān)系，由于各自在社會與經(jīng)濟中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關(guān)系，這些關(guān)系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。

　　(1)選擇與被選擇關(guān)系

　　現(xiàn)代餐飲業(yè)市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機會非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務(wù)態(tài)度，酒店所提供的服務(wù)有無特別之處等等。

　　(2)客人與主人關(guān)系

　　相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個概念是非常抽象的,我們這個店不可能被視為主人；經(jīng)營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者，但在服務(wù)中，他們一般并不直接出面，而只是負(fù)責(zé)一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實際工作中客人便會把為他們提供服務(wù)的員工視為主人。

　　(3)服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系

　　客人到我們這里所要購買的是我們的服務(wù)產(chǎn)品，他不僅為得到這一服務(wù)產(chǎn)品對我們進(jìn)行了成本補償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎(chǔ)。而我們作為對客人的回報的唯一途徑就是為客人提供質(zhì)優(yōu)價宜的服務(wù)產(chǎn)品。客人購買我們的服務(wù)產(chǎn)品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質(zhì)、專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。而這種服務(wù)是通過員工提的，一般無須客人自己動手。這種服務(wù)是人與人的接觸，客人在得到服務(wù)時要得到精神上的舒暢滿足，通過服務(wù)感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。

　　(4)朋友關(guān)系

　　客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結(jié)下友誼。客人不僅是我們的消費者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經(jīng)營就有了非常堅實的基礎(chǔ)。

　　2.對待客人的意識

　　(1)客人就是上帝

　　客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，深深把握客人的需求規(guī)律，并輔之以獨到的營銷策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿意的機會。

　　(2)客人永遠(yuǎn)是對的

　　在我們的服務(wù)中強調(diào)“客人永遠(yuǎn)是對的”，強調(diào)的是當(dāng)客人對我們的服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容發(fā)生誤會或?qū)�員工服務(wù)提出意見時，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。另外，強調(diào)客人總是對的，主要是指酒店員工處理問題的態(tài)度要委婉，富有藝術(shù)性，當(dāng)錯誤確實是在客人一方，或客人確實是對員工的服務(wù)發(fā)生了誤會時，酒店員工應(yīng)當(dāng)通過巧妙的處理，使客人的自尊心得到維護(hù)，特別是有其他客人在場時則更要如此，不能讓其他客人覺得某一位客人判斷力有誤或是非不明。當(dāng)然，如果客人出現(xiàn)嚴(yán)重越軌,違法行為或者損害本店利益的情況下,這一原則就不能適用了。

　　3.服務(wù)客人方程式

　　在服務(wù)中，有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。員工應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到自己所扮演的重要角色，而不能把自己當(dāng)作簡單的一個普通的員工。

　　(1)每個員工的良好形象=我們的整體良好形象，即1＝100

　　這一方程式所表示的是，本店的任何一個員工都是本店形象的代表，員工對待客人的一言一行都代表著傣妹的管理水平、全體員工的素質(zhì)、本店店的整體服務(wù)水平。

　　(2)大家整體良好形象-一個員工的惡劣表現(xiàn)，即100-1＝0

　　這一方程式的其含義是我們的服務(wù)形象是由一個個員工共同來決定的，即使其他員工表現(xiàn)出色，但只要其中任何一個員工表現(xiàn)惡劣都會使我們的形象受到嚴(yán)重?fù)p失。

　　(3)客人滿意＝各個服務(wù)員工表現(xiàn)的乘積

　　在這一方程式中，員工表現(xiàn)出色，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，其得分為100，表現(xiàn)惡劣，態(tài)度極差，得分則為零。我們的形象并不是每個員工的表現(xiàn)簡單相加的結(jié)果，而是一個乘積。

　　酒店服務(wù)人員不能只是將服務(wù)簡單化，而且應(yīng)將服務(wù)做到更深的層次——優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客人感到滿足基本要求的同時，還要讓其感到高興和愉快。

員工培訓(xùn)計劃 篇5

　　一．新晉員工入職訓(xùn)練課程設(shè)計目的

　　二．心態(tài)訓(xùn)練

　　1）樣板課程內(nèi)容演繹：心態(tài)篇

　　——您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？

　　——角色轉(zhuǎn)換及心態(tài)調(diào)整

　　2）如何進(jìn)行課程設(shè)計

　　3）現(xiàn)場課程設(shè)計練習(xí)：認(rèn)識企業(yè)

　　4）現(xiàn)場演練：認(rèn)識企業(yè)

　　5）現(xiàn)場點評與總結(jié)

　　三．工作方式與工作技巧訓(xùn)練

　　1）課程演繹的技巧

　　2）樣板課程內(nèi)容演繹練習(xí)：行動篇

　　3）課程演繹點評

　　四．技巧訓(xùn)練

　　1） 如何挑選您企業(yè)所需的培訓(xùn)內(nèi)容

　　2） 如何做新晉員工的需求調(diào)查

　　3）樣板課程內(nèi)容演繹練習(xí)：技巧篇

　　4）課程演繹點評

　　五．禮儀訓(xùn)練

　　1） 基本商務(wù)禮儀知識

　　2） 現(xiàn)場學(xué)員禮儀練習(xí)

　　六．課程評估

　　1） 課程評估表設(shè)計

　　2） 課程評估表范例

　　附：樣板課程內(nèi)容

　　第一篇 心態(tài)篇

　　一、您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？

　　四個信念：

　　—我有必定成功公式

　　—過去不等于未來

　　—做事先做人

　　—是的，我準(zhǔn)備好了

　　二、企業(yè)與您

　　企業(yè)是什么

　　企業(yè)的組織

　　工作場所是什么

　　您作為新晉人員的自覺

　　第二篇 行動篇

　　一、科學(xué)的工作方式

　　進(jìn)行工作的程序（六步驟）

　　強烈的問題意識

　　創(chuàng)新意識

　　二、了解您的職務(wù)

　　責(zé)任、權(quán)限、義務(wù)

　　了解您工作的前手和后手

　　三、完成指派工作

　　接受命令的三個步驟

　　解決問題的九個步驟

　　四、企業(yè)新人工作的基本守則

　　第三篇、技巧篇

　　一、人際關(guān)系的技巧

　　與同事相處之道

　　與上司相處之道

　　二、溝通的技巧

　　有效溝通的五個重點

　　溝通禁忌

　　溝通準(zhǔn)備五大步驟

　　企業(yè)內(nèi)部溝通

　　企業(yè)內(nèi)部溝通文書范例

　　三、報告的技巧

　　如何準(zhǔn)備您的報告

　　進(jìn)行一次成功的報告

　　四、電話的技巧

　　接電話的技巧

　　打電話的技巧

　　代接電話的技巧

　　五、時間管理的技巧

　　時間管理理論

　　時間的三大殺手

　　十六個有效利用時間的方法

　　六、會議的技巧

　　做好會議前的準(zhǔn)備工作

　　有效地進(jìn)行會議

　　做好會議后的追蹤工作

　　第四篇、禮儀篇

　　一、男性的儀容、穿著與姿態(tài)

　　二、女性的儀容、穿著與姿態(tài)

　　三、行禮的方式

　　四、交換名片的.禮儀

　　五、會客室入座的禮儀

　　六、奉茶或咖啡的禮儀

　　七、共乘汽車、計程車、火車的座位禮儀

　　八、共乘電梯的禮儀

　　九、拜訪客戶的禮儀

　　十、接待預(yù)約訪客的禮儀

　　十一、應(yīng)對臨時訪客的禮儀

　　十二、餐飲的禮儀

員工培訓(xùn)計劃 篇6

　　一、 培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、總體目標(biāo)

　　培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

　　2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達(dá)能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

　　二、 教學(xué)要求

　　（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

　　1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性

　　2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

　　3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

　　4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

　　5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

　　7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　9、溝通客人的技巧

　　10、熟記客人

　　11、語言技巧

　　12、建立有效的團隊

　　13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

　　14、電話禮儀

　　15、如何與客人打招呼

　　2、操作技能培訓(xùn)要求

　　1、托盤的基本要領(lǐng)

　　2、餐巾折花

　　3、中餐擺臺

　　4、斟酒、上菜、分菜

　　5、中餐宴會的預(yù)定

　　6、中餐宴會的接待服務(wù)程序及技巧

　　三、教學(xué)計劃安排

　　1、課程任務(wù)和說明

　　通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

　　在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注意加強技能訓(xùn)練，使培訓(xùn)對象通過實際訓(xùn)練，掌握所學(xué)的理論知識和操作技能。

　　2、課程和課時分配表

　　3、 服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達(dá)能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

員工培訓(xùn)計劃 篇7

　　一、新護(hù)士培訓(xùn)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　使新護(hù)士在臨床護(hù)理工作中能夠掌握和運用專科基本理論、基本知識和基本技能，熟悉精神科病人的管理方法，

　　掌握接觸病人、護(hù)理病人的技巧，掌握基礎(chǔ)操作在精神科護(hù)理工作中的應(yīng)用，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，樹立全心

　　全意為病人服務(wù)的良好醫(yī)德。完成護(hù)士資格考試及護(hù)士執(zhí)業(yè)資格注冊。見習(xí)期一年。

　　內(nèi)容：

　　1、參加崗前安全培訓(xùn)和專業(yè)知識及技能培訓(xùn)。

　　2、加強職業(yè)道德教育，自覺遵守醫(yī)院各項規(guī)章制度，樹立良好的職業(yè)道德觀念，尊重病人。

　　3、掌握各崗位工作流程和崗位職責(zé)，見習(xí)期滿能獨立完成各崗位工作。

　　4、掌握精神科常見病種的臨床表現(xiàn)及護(hù)理要點

　　5、掌握基礎(chǔ)操作在精神科護(hù)理工作中的應(yīng)用，嚴(yán)格執(zhí)行護(hù)士執(zhí)業(yè)規(guī)定，各項操作均須在帶教老師指導(dǎo)下完成。

　　6、按時參加醫(yī)院護(hù)理部及病區(qū)組織的學(xué)習(xí)、查房和考試。

　　7、認(rèn)真填寫實習(xí)期實習(xí)手冊，見習(xí)期結(jié)束每人完成一份護(hù)理病歷。

　　8、見習(xí)期滿參加護(hù)理部出科考試，內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論考試、技術(shù)操作、醫(yī)囑操作流程、精神科認(rèn)癥，考試成績合格，

　　方能分配到臨床各科室工作。

　　二、2—5年護(hù)士培訓(xùn)

　　培訓(xùn)目標(biāo)：

　　掌握和運用專科基本理論、基本知識和基本技能，全方位為患者提供優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)，成為實用型護(hù)理人才。

　　內(nèi)容

　　1、熟練掌握各班崗位職責(zé)及工作流程

　　2、熟練掌握各項基礎(chǔ)護(hù)理操作，按計劃完成每季度的操作考試內(nèi)容

　　3、掌握本專業(yè)疾病的護(hù)理常規(guī)、癥狀觀察與風(fēng)險評估

　　4、掌握常用藥物的劑量、用法及藥物副作用

　　5、基本掌握專科急、重癥患者的搶救配合及病情觀察

　　6、完成分管病人的基礎(chǔ)護(hù)理、護(hù)理小結(jié)及健康教育

　　7、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、法律法規(guī)培訓(xùn)、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學(xué)分。

　　三、護(hù)師培訓(xùn)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　運用堅實的基礎(chǔ)護(hù)理知識和專業(yè)的綜合護(hù)理能力為患者提供優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)，在臨床教學(xué)、科研中發(fā)揮特長。

　　內(nèi)容：

　　1、熟練掌握本專業(yè)常見癥狀的觀察與風(fēng)險評估

　　2、熟練掌握本專業(yè)常用藥物的劑量、用法及藥物副作用

　　3、能應(yīng)用護(hù)理程序正確評估患者的護(hù)理問題，并能書寫護(hù)理病歷

　　4、掌握本科室先進(jìn)診療儀器的使用，了解其原理，掌握專科急、重癥患者的搶救配合及病情觀察

　　5、完成分管病人的基礎(chǔ)護(hù)理、護(hù)理小結(jié)及健康教育

　　6、具有一定的授課能力和帶教能力

　　7、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、法律法規(guī)培訓(xùn)、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學(xué)分。

　　8、每年撰寫論文1篇

　　四、主管護(hù)師培訓(xùn)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　運用堅實的基礎(chǔ)理論和精通的專業(yè)綜合護(hù)理能力解決護(hù)理業(yè)務(wù)上的疑難問題，指導(dǎo)重危、疑難病人護(hù)理計劃的制訂與實施，

　　不斷更新知識，在護(hù)理質(zhì)量管理、教學(xué)、科研中發(fā)揮骨干作用。

　　內(nèi)容：

　　1、熟練應(yīng)用護(hù)理程序解決臨床護(hù)理問題

　　2、能對危重癥患者制定出護(hù)理計劃，并能組織和指導(dǎo)各種意外事件的搶救

　　3、能組織護(hù)理查房，具有對差錯事故進(jìn)行分析、鑒定的能力，并能提出防范措施

　　4、參加國家級和省市級舉辦的的專科培訓(xùn)，了解本專業(yè)學(xué)科發(fā)展，利用自身優(yōu)勢參加護(hù)理部急性期護(hù)理、疑難患者護(hù)理、

　　精神病合并糖尿病護(hù)理、英語護(hù)理等小組活動，指導(dǎo)重危、疑難病人護(hù)理計劃的制訂與實施

　　5、具有指導(dǎo)臨床教學(xué)及授課能力，能組織本科病房護(hù)理查房及參加全院性護(hù)理查房。

　　6、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、法律法規(guī)培訓(xùn)、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學(xué)分。

　　7、具有一定的外語水平，每年發(fā)表論文1篇以上

　　五、副主任護(hù)師及主任護(hù)師培訓(xùn)

　　1、能檢查、指導(dǎo)各項護(hù)理工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決

　　2、指導(dǎo)本科疑難病人護(hù)理計劃的制訂、組織指導(dǎo)疑難病例的護(hù)理會診及危重病人的搶救和本科護(hù)理學(xué)術(shù)講座

　　3、了解國內(nèi)外本科護(hù)理的發(fā)展動態(tài)，努力引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)用于臨床實踐，從而發(fā)展護(hù)理學(xué)科。

　　4、能帶領(lǐng)科內(nèi)護(hù)理人員開展護(hù)理科研，組織制訂本科護(hù)理科研計劃和監(jiān)督實施，并寫出較高水平的科研論文

　　5、具有課堂教學(xué)、臨床帶教能力，勝任本科生及大專生的講課與臨床帶教工作。

　　6、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、法律法規(guī)培訓(xùn)、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學(xué)分。

　　7、具有較高的外語水平，每年在核心雜志發(fā)表論文1篇以上。

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