實用的員工培訓計劃集錦10篇
時光飛逝,時間在慢慢推演,很快就要開展新的工作了,該好好計劃一下接下來的工作了!什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編為大家整理的員工培訓計劃10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
員工培訓計劃 篇1
為了進一步貫徹執行《食品衛生法》,認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》,規范學校食品衛生管理,預防學校食物中毒事故發生,確保師生身體健康,特制定本計劃。
一、培訓目的
進一步提高上崗人員的個人綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生;安全、衛生、有序、規范。尤其是:對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作,安全工作預防在先,防患于未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。 二、培訓內容
第一期:食品工作管理制度 第二期:關于食物中毒
三、培訓安排
20xx年3月10日12:30分,學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。
20xx年6月2日08:20分。各項衛生管理制度;崗位職責。
第一期培訓內容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責,堅持持證上崗,非工作人員不得隨意進出食堂。
二、加強成本核算,合理配餐,杜絕浪費,賬目日清月結,定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等,由專人保管,未經同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛生,做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵,食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班,病事假須按規定辦理請假手續;考試期間輪流值班。
七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備,嚴防安全事故發生。 食堂衛生工作制度
一、衛生許可證要懸掛于顯目處,從業人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個人衛生,要勤洗澡、勤理發,不得留長發、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服,不準穿拖鞋,頭發應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗,定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。
七、糧、菜務必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專(兼)職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所,購置洗消設施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊,對每日消毒情況進行登記。
倉庫衛生制度
一、庫房必須保持通風、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放,做到先進先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產品說明書或者商品標志,必須符合《食品通用標簽標準》的規定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明,并做好食品質量的檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏,做到生熟分開,成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。
六、經常清掃,保持庫內、外環境整潔衛生。
粗加工衛生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質量,對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈,葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內,及時清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛生制度
一、制作前檢查食品質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食,回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制,生熟分開,防止交叉污染。
六、工作結束后,各種調料碗罐應加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內容
學生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段,因此,預防食物中毒,保證健康成長至關重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
(一)細菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒 ;
(二)有毒動植物食物中毒
1、有毒動物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
(三)化學性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產貝類等。
(四)在某一特定環境下能產生有毒物質的食品:發芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見;
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒;
2、所有中毒者的臨床表現基本相似,一般表現為急性;常用的預防食品中毒和學校的相結合;
3、保持廚房環境和就餐用具的清潔衛生;
4、選擇新鮮、安全的食品和食品原料;
5、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解;
6、烹調后的食品應在2小時內食用;
7、妥善貯存食品;
日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見。另外,菜豆中毒、豆漿中毒和因誤食有毒有害物質引起的中毒也時有發生。
食物中毒的特點:
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物,未食用者不發生中毒,停止食用該食物后,發病很快停止。
2、潛伏期較短,發病急劇,病程亦較短。
3、一般無人與人之間的直接傳染。
4、所有中毒者的臨床表現基本相似,一般表現為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
常用的預防食品中毒和學校的相結合。
怎樣預防食物中毒
1、保持廚房環境和就餐用具的清潔衛生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品,切勿食用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調前充分解凍。
5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、蕓豆角、豆漿等應燒熟煮透。
6、烹調后的食品應在2小時內食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存在密封容器內,生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。
8、經冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品,食用前應徹底加熱,食物中心溫度須達到70攝氏度,并至少維持2分鐘。
員工培訓計劃 篇2
新員工培訓對于新員工快速和全面了解公司、盡快進入工作角色、認同公司企業文化,有非常重要的作用。因此,有必要在原有新員工培訓的基礎上更進一步加強新員工培訓體系的建設。
一、目前新員工培訓的現狀
從目前現有情況來看,集團的新員工入職培訓制度不規范,操作上無制度可依,具體表現在以下幾個方面:
集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應該哪些人參加,分公司的新員工培訓應哪些人參加,課程如何設置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例,置業公司沒有參加過新員工培訓的已經達20多人,如果把在深地區所有沒有參加新員工培訓的人統計起來,就達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設置等會產生不利的影響,而且,因為很多人都是已經加入公司很久了才舉辦新員工培訓,會導致培訓失去意義。
新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系,特別是“金地之道”的推廣活動開始之后,原有新員工培訓的課程和“金地之道”的培訓推廣計劃的關系需要明確下來。
二、搭建新員工培訓體系的設想
1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進行一定形式的推廣
在集團范圍內推行入職引導人制度,并提供相應的在職訓練培訓。
入職引導人應做到:在新職員入職報到當天,部門負責人即應為新職員指定入職引導人。入職引導人在新職員入職第一天,確認并協助新職員取得《入職須知》上所列各項資料及表格,向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內容和要求,幫助新職員了解公司有關規則和規定。任何有關工作的具體事務,如確定辦公位,領取辦公用品、使用辦公設備、用餐、搭乘班車等,新職員都可咨詢其入職引導人。
同時,集團人力資源部將通過各種形式,不定期跟進入職引導人制度執行的情況,并在集團范圍內予以公布。
2、重新調整新員工培訓課程
以往的新員工培訓是兩天時間,去年共舉辦了兩次新員工培訓,原有課程安排基本如下:《走進金地》專題片、《金地發展規劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業生涯規劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據上述的培訓課程清單,將新員工培訓的課程調整如下:
1、刪除《走進金地》專題片等課程內容,開發《金地發展史》課程,課程時間1.5小時。
2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進行合并,統稱《金地的人事政策和考核體系》,課程時間1.5小時。
3、將《營銷個案分析》增加內容,形成《金地項目介紹》,課程時間1小時。
4、保留《職業生涯規劃》、《怎樣做一個金地人》課程。
5、增加以下課程:《集團各部門職能介紹》、《房地產業務流程》、《職業禮儀》、《團隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內容。
3、安排新職員盡快接受網上入職培訓。
應加快網上學院的建設,重點完成新員工網上課堂的建設,使網上課堂能彌補新員工很長時間都無法參加入職培訓的現實情況。并且,還可以讓異地公司新職員統一的接受網上培訓,達到企業文化統一的效果。
由于目前網上學院還沒有開始建設,因此,網上學院建設之后將形成新員工網上課程體系,并且新員工網上課程體系和新員工培訓共同組成金地新職員入職培訓。調整之后的整體入職培訓將如下:
網上新職員課堂:網上學院將提供《入職指引》、《金地發展史》、《集團組織架構及各部門職能介紹》、《房地產業務流程》、《金地項目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程,供集團全體新員工學習、并參加新員工網上考試。
新職員培訓:除原有課程之外,將增加《職業心態》、《房地產業務流程操作課程》、《個人發表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。
4、合理處理好各分公司之間與集團總部之間新員工培訓的關系。
初步設想如下:
集團的新員工培訓應該根據人數多少定期舉行,建議人數超過10人即可舉辦。培訓時間為兩天,另一天安排戶外拓展訓練。集團和在深地區的新員工都必須參加,在深地區公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓。異地公司的新員工培訓,可借助集團的資源,需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次),培訓時間至少0.5天。
為了保證新員工相關制度的推行,需要在人事政策上進行相關規定:所有新員工轉正必須經過集團人力資源部審批,沒有參加新員工培訓、新員工網上培訓和新員工考試的員工將不得轉正或延期轉正。
盡快建設新員工課程框架和培養內部講師;同時加強一線公司專職兼職培訓人員的課程授權工作;
5、應屆畢業生的入司培訓應該單獨出臺相關培訓和培養方案,使這些畢業生盡快適應工作崗位。
為幫助新加盟公司的大學生了解公司的歷史以及理念,培養職業意識,盡快完成從學生到職業人士的角色轉換,建議對應屆畢業生統一報到之后,必須統一參加集團人力資源部舉辦的大學生入職培訓。
員工培訓計劃 篇3
在過去的一段時間里隨著新老員工的更替,使服務和管理有所下降,面對外在市場的壓力,為公司能更好的應對越來越激烈的行業競爭,提高公司員工隊伍的素質及專業技能,為保證公司的穩固發展,特制定20xx年各店( 7 )月份培訓計劃。
( 7 )月培訓按月劃分為四個星期,每星期設定培訓主題,將整個星期的培訓工作圍繞此主題展開,并確定至每周實施的具體目標。 具體的培訓主題與時間安排需要各門店與總公司配合完成,課程靈活安排,各門店部門需專人負責,總公司人事培訓部從中協調安排并負責對培訓之后的執行進行檢查和監督回饋,以促進培訓真正產生效益得到保證。
一、培訓方式
由總公司培訓部發起報名形式,按照培訓計劃進行。
二、時間安排
1、 課程分成4個星期,每星期都設培訓主旨,在此基礎上每星期做一次專題培訓,一個月做一次團隊戶外拓展訓練活動,以達到循序漸進、持續有效,并不斷修正和完善培訓效果;
2、本次培訓:是指根據月培訓應用、質檢反饋意見以及培訓反饋意見、門店需要,制定的貫穿全月的培訓課程,靈活性較大。
三、參與培訓部門
四、場地安排
②統一課程培訓;由人事行政部提前通知地點安排,以布吉店為主;
五、配合要求
①每周培訓主題結束后,由門店組織進行全員培訓評估調查表,每星期末由各門店組織進行全員培訓評估調查,并在后續課程由總公司跟場,并溝通門店針對調查情況進行課程調整。
②為保證員工的充分休息,并使培訓可得到良好的效果,各門店部門在培訓課程安排上需合理安排時間。
六、督檢
①門店的整體培訓情況將作為考核的一項依據,如制定的課程未按時進行,且未另行安排時間補課的,將對門店進行扣分制。
②培訓部將結合質檢對門店培訓工作進行跟進,檢驗員工的掌握情況及培訓內容是否能貼近現場工作需要。 培訓的最終效果是與各門店的大力支持與配合分不開的。希望在培訓意識的宣導、時間的安排、場地的落實、會務的準備、及培訓后的督促執行等方面,得到各門店的大力支持。
第一階段培訓主旨:基礎服務標準化培訓
以員工應掌握的基礎技能、服務標準為主題,對員工進行培訓。其中員工業務技能培訓(可以業務手冊為培訓教案)可作為貫穿的必修課程。
1、 業務手冊培訓。如:樓面包廂物品擺放標準及公共區域物品擺放標準:煙缸、骰盅、垃圾桶、酒水菜單、麥線盤放、清潔的衛生標準;前臺的派房流程等。
2、儀容儀表禮儀標準:發型標準、面容職業妝標準、手部指甲標準、工服及工牌佩戴標準、皮鞋標準;接待/服務/電話禮儀包括服務姿勢,站位站姿。待客引領姿勢,對客標準應對用語的語氣語調等;
3、突發事件應對培訓:具體案例分析培訓(門店收集儲備相關案例做教案)
4、優秀服務員管理培訓:(基層管理提升的相關PPT課程)
第二階段培訓主旨:團隊凝聚力培訓
1、 企業文化的培訓;
2、公司制度的培訓:獎懲制度、請休假制度,考勤管理制度
3、員工對對企業的忠誠度、員工的人生目標、職業生涯規劃
4、銷售人員的客戶建立管理維護及優質服務
5、 薪資定級相關流程及員工基礎技能的強化培訓
第三階段培訓主旨:提升溝通交流
1、部門協調溝通技巧培訓
2、各職能部門業務技能專項培訓
3、簡單技術調音及簡單處理應用
4、公司制度的培訓:財務報銷制度,物料采購制度、人事制度等
5、創新思維的培訓
第四階段
1、員工基礎技能的強化培訓及薪資定級相關流程
2、合同法規的應用、公文書寫的標準應用及辦公OA系統的應用
3、消防知識的培訓及應用
員工培訓計劃 篇4
為了提高公司員工和管理人員的素質,提高公司的管理水平,保證公司可持續性發展;必須進行有效的管理培訓,做好企業培訓的基礎是要有可行完整實用的企業員工培訓計劃,現將預定的明年員工培訓計劃如下:
一、建立集團公司、下屬各分公司和車間班組的三級培訓教育體系
1、一級培訓是集團公司負責集團大政方針、公司文化、發展戰略、員工心態、規章制度、管理技能、新技術、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部,每月至少進行一次,每次不少于一個半小時。
2、二級培訓是各分公司負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓,主要內容是公司企業文化教育、本單位規章制度及安全操作規程;負責人為各分公司總經理。每月一次,每次不少于一個半小時。
3、三級培訓是各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓,主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能專業知識、作業指導書等,負責人是各車間班組的負責人。培訓時間是每周不少于一次,每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會,反復學習本崗位職責和安全操作規程。
二、各分公司專業業務技能知識的培訓,主要內容是三個方面:
一是工藝技術知識的培訓,二是機械設備維護和保養知識的培訓,三是生產管理知識的培訓;每周一次,每次不少于一小時。
三、各部門(如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿易、辦公室)專業知識的培訓
由部門負責人組織進行,主要內容就是本部門相關專業知識的系統培訓,結合工作實際運行中出現的專業問題,進行探討培訓交流,教會下屬如何去做好工作,提高下屬的'專業技能,每周一次,每次不少于一小時。培訓形式多種多樣,目的就是提高人員素質和工作質量、產品質量。
四、新員工的崗前培訓:
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓,不得少于三天,主要內容是公司簡介、發展歷程、戰略目標、公司文化、產品介紹、通用規章制度和通用安全操作規程,新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規程的培訓,第一個月內在車間實際培訓不得少于6小時,使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍,本崗應知、應會,應做什么,不能做什么;本崗位工作做到什么標準,明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個月后要有書面考試,考試成績納入試用期轉正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。
五、培訓的考核和評估
培訓計劃的有效運行要有組織上的保證,并要用制度的形式確定下來,對培訓結果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案,把管理人員參加培訓、培訓作業上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面,一是對培訓組織者的考核,二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作,培訓真正起到作用,有效地提高管理人員和員工的素質,并使之能科學、扎實而又有效地開展起來,變員工要我培訓為我要培訓,以適應公司的轉型和高速發展,塑造學習型組織,體現公司和個人的價值。
六、要求:
各分公司各部門擬定本單位的企業年度培訓計劃,企業培訓方案于一月十日前報主管領導;培訓計劃要認真去做,細化到每個月進行幾次,培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人,培訓時間,培訓主題及內容,培訓形式,參訓人員,培訓主講,培訓要有記錄,對培訓結果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣,嚴格按培訓計劃執行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。
通過培訓全體管理人員和員工明確公司的企業文化內涵和崗位業務知識,明確各自崗位職責、工作標準,熟練掌握多種業務技能,改進績效,進而提高全體管理人員和員工的素質,提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏,從而為實現公司的戰略目標奠定人才基礎。
員工培訓計劃 篇5
1.公司的地理位置和工作環境。
(1)公司在該城市的客觀位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。
(2)如公司已有結構模型和宣傳圖片,應由專人負責引導他們參觀,并向他們作解說,使他們對公司的地理位置有一個大概的了解。
(3)員工的工作環境,包括辦公室的設施、工作的流水線、其他工作的輔助設施,如電腦、復印機、傳真機、總經理辦公室、主管辦公室等,每位新員工工作的大環境和小環境,硬件和軟件設備均需作詳細的介紹。
2.企業的標志及由來。
企業的視覺識別系統(VIS)及由來,如麥當勞的顏色主要由金黃色和紅色構成,其標志“M”既是麥當勞的首寫字母,又形似凱旋門,象征著吉利和成功,每個企業的VIS都是企業的驕傲,是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
3.企業的發展歷史和階段性的英雄人物。
每個企業的發展史都會和幾個階段性的標志人物緊密連在一起,他們都是企業的英雄人物,如法國酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說,就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著企業的發展,有英雄人物,有轉折階段,有傳奇故事,有美麗的傳說,把這些編成故事,講給新員工聽,使他們更熱愛自己的企業,更有歸屬感。
4.企業具有重要標志和意義的紀念品的解說。
美國有一個企業,它的大廳里有一個標志性的紀念品,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,這香蕉是一個員工,因為向董事長提出了非常出色的工藝改進的建議,這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子,但此時董事長身邊并未有合適的獎品,董事長拿起桌子上一根香蕉,獎勵了這位員工。從此以后,這個公司提合理化建議成風。這個美麗的故事也廣為流傳,一個金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設在公司的大廳里,成為這個公司的標志物。要使新員工對企業有歸屬感,這是一個很好的方法。
5.企業的產品和服務。
產品的名稱、性能、原材料和原材料的來源,產品生產的流程,產品的售后服務等,有些企業的“產品”就是服務,如旅游業。旅游業新員工就必須了解企業售出的“服務”包含哪些內容,服務的性質,服務的對象,服務質量的檢驗,服務錯誤的糾正等。
6.企業的品牌地位和市場占有率。
企業努力創造屬于自己企業的品牌,創品牌是企業的一個長期奮斗的過程。自己企業的品牌,品牌在社會的認可度,品牌定位在哪個層次,本企業有哪些競爭對手,彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內容。
員工培訓計劃 篇6
一、 培訓背景
企業新員工,特別是剛畢業的大學生,面臨著從社會人、從學生到職業人的角色轉變,需要有一個積極的職業心態及規范的職業化舉止,以適應職業人的角色需要。要想求得成功、獲得發展,必須要有良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態等,新員工更是如此。
二、培訓對象
人員:新招入員工20(大學畢業生)
三、培訓目的
1、 使新進員工熟悉和了解公司的基本情況,相關部門工作流程及各項制度政策,增強對企業的認同感和歸屬感,鼓勵新員工的士氣;了解公司歷史、政策、企業文化,提供討論的平臺。
2、 幫助新進員工盡快適應工作環境,投入工作角色,提高工作效率和績效。
四、培訓計劃
1、培訓講師:酒店人力資源部經理、前廳部負責人、餐廳部門主管
2、培訓方法:PPT授課、現場練習、師帶徒“老員工帶新員工”
① PPT授課:傳授內容多,知識比較系統、全面,有利于大面積培養人才;有利于教師的發揮;學員可利用教師環境相互溝通;也能夠向教師請教疑難問題;員工平均培訓費用較低。
②師帶徒:師傅在新員工前面工作并示范怎么做,以及會要求新員工練習跟著做。一對一教學有利于新員工學習也不會影響工作的進度。
3、通過培訓使新員工懂得塑造與職業相匹配的個人形象,打造職業化的職
挑20位在服務方面表現比較好的老員工,一人帶一位新員工進行實戰培訓,老員工在一邊工作(例如老員工怎么迎接顧客、怎么招待顧客、怎么上菜斟酒)新員工在旁邊觀摩學習,并結合前面教的理論知識進一步加深對服務的認知與實際操練;在實際工作中遇到問題可以馬上請教老員工。
4、培訓時間:20xx.x.x———20xx.x.x(3天)
5、培訓地點:酒店多媒體會議室
員工培訓計劃 篇7
內容提要: 為了提高食堂員工的素質,保證學校食堂的出品安全,特制定如下食堂員工食品安全培訓計劃。 一、培訓要求 餐廳新近從業人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓,按規定在取得有效的健康證、培訓證
為了提高食堂員工的素質,保證學校食堂的出品安全,特制定如下食堂員工食品安全培訓計劃。
一、培訓要求 餐飲食品@配方制作在線培訓網
1.餐廳新近從業人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓,按規定在取得有效的健康證、培訓證,待培訓合格后方可上崗操作。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習!
2.組織餐廳從業人員每周進行一次不少于一小時的有關食品安全知識、法律法規的學習,通過學習不斷的提高全體員工的思想覺悟,能積極的找出問題、發現問題來杜絕隱患的發生。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習!
3.餐廳從業人員每月進行一次試卷考試,目的是提高全體從業人員的素質,增強辨別是非的能力,引導從業人員的思想逐步走向正規,使各項工作更加規范化,滿足在教職工學生就餐的需求。 烹飪技術廚師與廚藝資料學習!
二、學習內容與時間的安排《意識衛生管理知識》
1.第1-2周學習第一章中的第一節《衛生管理的基本內容》。
2.第3-4周學習第二節《衛生管理的基本措施》。
3.第5-6周學習第三節《衛生管理的基本要求》。
4.第7-8周學習第二章《食品的腐敗變質》的第一節《食品腐敗的原因》。
5.第9-10周學習第二節《食品腐敗變質的過程與特征》。
6.第11-12周學習第三節《腐敗變質食品對健康的影響以及處理原則》。
7.第13-14周學習第三章《食品的感官檢查》的第一節《食品感官檢查的內容》。
8.第15-16周學習第二節《感官檢查的方法》。
9.第17-18周學習第三節《糧油食品的感官檢查》。
10.第19-20周學習第四節《肉以及肉制品的感官檢查》。
員工培訓計劃 篇8
㈠培訓背景
xxx公司自成立之始,就相當重視新員工的入職培訓,一直把它作為公司培訓體系中的重點,給予了相當的關注。公司在多年的新員工培訓實踐中,總結了一套具有本公司特色的培訓體系。通過這套培訓能夠讓新員工適應本公司的文化,熟悉工作流程,建立良好的人際關系,企業的發展作出了應有的貢獻。在XX年依始,人力資源部根據本年度公司的人才需求計劃,在各大型人才市場招聘到了基本上適合公司用人標準的應屆大學生。當這些大學生走上工作崗位之后,公司各用人部門反映這批新入職員工對工作沒有興趣,對工作不熟悉,不安心工作,有不負責任的表現。公司人力資源部經理認識到問題的嚴重性,決定讓人力資源培訓主管負責這次新員工的入職培訓,及時的解決新進人員上述方面存在的問題。因此,培訓主管按照領導的指示和新進員工的實際情況,制定了一個詳細的《新進員工入職培訓項目設計書》。
㈡培訓項目設計
⑴培訓目標
⒈過培訓讓新員工感受到企業對他們的歡迎,體會到歸屬感,以鼓舞士氣;消除他們初進企業時的緊張焦慮情緒,很快適應新的工作環境。
⒉過培訓讓新員工了解和掌握所在崗位應具備的基本知識,工作程序,工作要求和操作要領,使他們盡快的進入角色。另外還應該提高新員工解決問題的能力,提供尋求幫助的方法,提供討論的平臺,幫助他更快地勝任本職工作;
⒊工了解企業的歷史、現狀,讓他們融入企業文化。盡快容入到企業這個大家庭中來,建立主人翁意識,為企業發展作出應有的貢獻!
⒋培訓讓新員工在組織的幫助下建立職業生涯管理意識。
⑵培訓內容
根據上述的分析的培訓需求和培訓目標,可以從以下三個方面展開對新進員工的培訓:
⒈公司概況和企業文化的培訓
在這個層面上通常是讓員工了解公司的基本背景,成長過程,產品,戰略目標,企業文化和價值觀,并希望員工能夠把自己放在公司這個環境中衡量自己的價值,為企業多做貢獻,將來的奮斗方向,以及自己在公司所處的位置。
⒉公司制度的培訓
這個層面主要是向員工介紹公司的保障制度,政策,安全法規,工作時間,薪酬和考核制度等激烈機制和壓力機制,讓員工明白,只要他們努力的盡自己的力量為企業做了貢獻,企業是不會虧待他們的,也就是讓他們與企業共榮辱,共進退。
⒊技能培訓
主要讓新員工了解所在部門和崗位所需的工作標準,操作要求,質量保證,上下流程關系,對于專業性特別強的崗位,還要有針對性的展開實際操作培訓,讓員工熟練的掌握操作技能后在上崗操作。
⒋職業生涯管理培訓
主要是讓員工掌握一些基本的職業生涯管理的知識,然后能夠對自己的職業生涯做一個詳細的規劃。
⑶培訓資源
企業概況和企業文化主要是由公司總經理負責培訓
公司制度層面的培訓主要是由人力資源經理負責培訓
技能培訓主要是由部門主管或者是在本部門中工作業績突出的員工負責培訓
職業生涯管理培訓主要是由知名的培訓公司的職業生涯管理專家負責培訓
⑷培訓方法
培訓方法的新異,是培訓效果的催化劑。培訓的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等。各種方法都有不同的特色,在新員工入職培訓中,要依據企業的需要和可能,合理地選擇采用。
在企業概況和企業文化層面的培訓上可以采區講授法和案例分析法相結合方式
在公司制度層面上主要采用講授法和討論法的方式
在技能培訓主要是采用演示法,角色扮演法的方式
職業生涯管理主要采用講授法,案例法,討論法相結合的方式
⑸培訓場所和設備
在這次新員工入職培訓中,主要是在室內和工作場所展開。因此,需要一個多媒體教室或者多功能會議廳。
新員工入職培訓的設備包括教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄相等。
在進行實際技能培訓的時候,需要到工作現場進行操作培訓,那就要求有關部門準備有些實驗所需的硬件設備。
員工培訓計劃 篇9
一、總的目的
通過員工教育培訓工作的有效實施,進一步加強學習型企業建設,大力發展公司企業文化,弘揚公司企業精神,提升全體員工的整體素質,努力培養和造就一支品德高、能力強、技術硬的員工隊伍,以豐厚的文化底蘊和優秀的員工團隊,使公司持續做大做強,以圓滿實現第二個十年發展戰略目標。
1. 新員工入職培訓。重點進行適應性培訓,使新員工早日掌握必知必懂的基礎知識和基本技能,了解公司,認知崗位職責,盡快進入本職角色。
2.在崗員工提高培訓。加強職業素質教育和業務能力培訓,繼續深入開展專業理論知識和崗位技能的學習與訓練,要員工全員具備優秀員工所應有的各項素質。
3.中層管理人員強化培訓。結合管理實踐,系統地學習掌握現代企業管理理論知識,優化知識結構,增強執行能力和創新能力,重點培養企業家型管理干部。
4.高端干部高級研修。研讀現代企業經營管理理論,學習借鑒成功企業經驗,參加企業經營高端論壇、企業家峰會,開拓宏觀思維,提升戰略駕馭能力和科學決策能力。
二、培訓原則
1.實效性原則。緊密結合員工實際,分層次分類別,按需施教,培訓切實做到實際、實用、實效。
2.自主性原則。確立員工主體地位,增強自主自發意識,變“要我學”為“我要學”,激發出強烈的自我學習動機和參與培訓欲求,提高學習培訓效率。
3.實踐性原則。要密切聯系工作實踐,以問題為導向“做中學”,“學中做”,善于發現和解決在工作中碰到的棘手問題。
4.整體性原則。各項培訓內容,要有機結合,合理安排,將思想品德教育、職業素質培訓、崗位技能訓練融為一體,分階段各有側重,相輔相成。
5.前瞻性原則。立足公司改革與發展大局,加強公司價值觀和經營理念、發展策略的教育培訓,公司共同愿景人人內化,使每個員工自覺把自己的成長同公司發展緊緊聯系在一起,樹立與公司同舟共濟、榮辱與共的思想意志和信念。
三、方式與方法
1.建立自我學習機制。以自主學習為主,外委講授為輔,充分調動員工在培訓中的自我能動作用。制定個人年度學習計劃,選定研修專題,突出重點,攻克難點,每年在某一方面取得較大進展。
2.重視和加強團隊學習。按部、室為單位建立學習共同體,加強員工之間的溝通與交流,相互學習,相互激勵,相互啟迪,將每個人的成熟經驗和智慧加以匯總、梳理、升華,作為公司的寶貴財富。
3.做好引領示范作用。公司中層以上干部當好學習表率,每人每年負責一個專題做講座 。定期舉辦員工學習論壇,談體會、論收獲、表感想,推廣好思想、好經驗、好做法。
4.開拓教育培訓平臺。通過各種教育培訓渠道,整合學習信息資源。建立網絡教育培訓基地,上傳相關教育內容和崗位專業理論、技能知識及企業發展論文。公司將與高等學校合作,聯合開辦大專層次的廣告專業。
四、主要內容
1、行為規范教育。員工守則、優秀員工品質、素養修煉、職業
服務禮儀等;
2、團隊精神教育。公司發展歷程、價值觀與經營理念、發展策略及遠景、規章制度等;
3、法律法規學習。廣告法、廣告法實施條例 有關政策法規解讀,典型廣告文案剖析、廣告市場發展趨勢等;
4、勵志成功教育。潛能激勵學理論、 勵志成才名言名句、名人成功案例等;
5、業務知識與技能培訓。廣告理論及技能、人際關系與溝通原理、市場營銷理論與技巧、現代信息技術應用及其他能力知識。
五、保障措施
切實把員工教育培訓工作作為事關公司發展大局的大事來抓,做到“五有”,既有計劃、有組織、有檢查、有總結、有評價。
1. 加強領導。建立培訓領導小組,統一研究部署,保證教育培訓工作順利實施。
2.完善培訓制度。嚴明培訓紀律,要求員工端正學習態度,積極主動地參加各項教育和培訓活動。
3. 做好指導工作。認真組織實施各項學習培訓活動,定期制定學習要點,編寫學習提綱和培訓材料。
4.抓好培訓過程管理。隨時掌握培訓動態,發現問題和不足及時處理解決。
5.做好評價工作。將員工學習和參與培訓情況,同其工作表現及業績結合起來,作為評價員工轉正、續聘、晉級的重要內容和依據。
6、建立教育培訓檔案。將每個員工的學習計劃、學習心得、案例分析、練功記錄、參與培訓情況及總結自評表統一收齊存檔。
員工培訓計劃 篇10
一、 前言
*****公司作為一家處于高速發展期的企業,現有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。我司目前的銷售部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命:即老員工應該及時地總結和歸納自己的工作經驗;與公司其他同事及領導充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規范化的工作方法作為公司銷售團隊成長和發展的基礎。而新員工則應該端正心態、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業操守、踏實工作,以期快速進入工作狀態,逐步成為公司銷售的中堅力量。
本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。
二、 新員工培訓計劃的目的
1、 使新員工了解公司的企業文化及業務內容
2、 使新員工明確我司銷售崗位的職責及職業操守
3、 培養新員工正確的工作態度及方法
4、 幫助新員工快速投入工作
4、 貫徹公司的銷售政策及團隊建設方針
三、 新員工培訓計劃的宗旨
本計劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬,即把科學的方法、實際的經驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩,即采用適當的激勵措施激發新員工的工作熱情;所謂威,即以嚴格的管理手段幫助新員工養成規范而良好的工作習慣。
四、 新員工培訓計劃的內容
1、 行業概況、企業文化、公司概況及業務范圍培訓
為新員工介紹我司所處之數據庫營銷行業的發展及現狀;我司目前的市場地位及發展歷程;我司的企業文化及組織結構;我司主營業務介紹;我司未來的發展戰略和展望。
2、 我司銷售人員的工作職責及工作方法培訓
我司銷售團隊目前的結構、人數、各職位的職能與職責;公司其他相關部門簡介;業務流程培訓;日常工作內容介紹;公司相關規章制度培訓;工作方法培訓。
3、 經驗傳授與案例分析
資深銷售傳授各方面工作技巧及心態把控;方案制作技巧培訓;我司經典案例解析;電話邀約話術演練;面談演練
4、 實際操作培訓
由資深銷售(幫帶老師帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習,由資深銷售記錄過程及進行評估,反饋給公司管理層并留檔。
4、 幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深銷售作為其幫帶老師,幫帶老師負責監督和管理新員工的培訓、工作情況,定期生成報告,反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。
6、 新員工績效考核
制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規范而快速地進入狀態。
五、 新員工培訓計劃的執行方案
1、 第一天上午進行內容(1的培訓,時間約為10:00至11:00銷售新員工培訓計劃銷售新員工培訓計劃。并于上午盡量完成新員
工的入職手續、資料領取(銷售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等和位置、電腦安裝的工作。
2、 第一天下午進行內容(2的培訓,時間約為13:00至14:30。要求新員工作必要的記錄,
講師負責檢查并提改進意見。
3、 第一天下午進行內容(3第一部分(除各種演練外的培訓,時間約為14:00至17:00。
該培訓應以實用性、互動性為主,氣氛務求輕松熱烈,充分展現講師的銷售能力及個人魅力,這一點至關重要,藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。
4、 第二天上午進行內容(3第二部分(演練培訓,時間約為9:30至10:30。此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度,講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議,糾正新員工的種種誤解與錯誤銷售。此次培訓的互動比例應占到70%以上,是以新員工表達為主,講師糾正鼓勵為輔。
4、 第二天上午最后由公司領導結訓。時間約為11:00至12:00。內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。
6、 由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。為期一周至兩周(時間長度還需經過討論方可確定。期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容:a、電話邀約示范不得少于40通(暫定b、客戶拜訪不得少于4次(暫定c、合同撰寫每類產品不得少于一份d、方案撰寫不得少于3份(暫定e、項目執行觀摩一次f、新員工工作小結一份并附幫帶老師評語g、其他(待定
7、 幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。該考核由銷售部門主管與幫帶老師共同進行,
具體內容將在下一章詳細闡述。
六、 新員工培訓效果的評估辦法
1、 評估人員:銷售部門主管及幫帶老師
2、 評估內容:
A、 工作態度:出勤、培訓時表現是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
B、 培訓成果:相關知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估
C、 工作成果:出單數、出單總金額、出單率(成交數/意向數評估
D、 培訓記錄總結:相關培訓記錄匯總及總結
3、 評估方法:
A、 幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考
B、 參考公司的考勤及日常考核記錄
C、 部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考
D、 由一位非部門主管及幫帶老師的資深銷售與新員工做一次客戶面談情景演練,部門主管與幫帶老師旁觀,并根據過程及結果做出評價。
E、 綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果,并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準,并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。
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