員工培訓(xùn)計劃

時間：2022-05-17 16:24:24 培訓(xùn)計劃我要投稿

【推薦】員工培訓(xùn)計劃集合8篇

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，該為接下來的學習制定一個計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的員工培訓(xùn)計劃8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

【推薦】員工培訓(xùn)計劃集合8篇

員工培訓(xùn)計劃篇1

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1。寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2。你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3。你認為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?

　　4。你認為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?

　　5。你認為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?

　　6。你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7。你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?

　　8。你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9。你認為川菜的主要特點是什么?

　　10。當你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11。當你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12。你認為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?

　　13。你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14。當客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15。你認為一個人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?

　　16。請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓(xùn)練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練

　　l。熟記員工守則，背誦后考試;2。熟記服務(wù)員職責，背誦后考試;3。熟記大堂服務(wù)管理制度;4。熟記員工考勤細則;5。熟習掌握待客的一般程序;6。熟習了解待客的準備工作;7。熟習了解宴會的接待規(guī)格;8。熟習了解川菜的基本常識;9。熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10。熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓(xùn)要求:(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓(xùn)練

　　1。學習熟記待客的文明用語;2。學習詢問顧客的方式;3。學習自我介紹的方式;4。學習介紹和推薦本酒店的方式;5。學習向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;6。學講普通話和掌握語言藝術(shù);7。學習酒店接聽電話的方式;8。學習美容、穿著知識;9。學習面部表情和表情方式;10。學習站立、行走、注視的方式;ll。學會一般場合的唱歌、跳舞;12。學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓(xùn)要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務(wù)技能訓(xùn)練

　　1。怎樣迎接客人?2。怎樣引導(dǎo)客人就位?3。怎樣為客人沏茶?4。怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5。怎樣傳菜、上菜?6。怎樣為客人酌酒水，7。怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?8。怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?9。怎樣為客人分菜?10。怎樣為客人撤菜、換菜?11。怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12。怎樣撤臺?13。怎樣結(jié)帳?14。怎樣為客人開機點歌?15。怎樣歡送客人?

　　培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。

　　五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練

　　1。怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2。怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3。怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?4。怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5。怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6。怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7。怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?8。怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系，密切同顧客的關(guān)系?9。怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10。怎樣對待顧客的不正當要求?

　　培訓(xùn)要求:同第四部分。

　　六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識

　　1。學會怎樣保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;2。學會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3。學會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4。學會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5。學會安全用電知識及故障處理方法;6。學會安全用火、防火知識及處理辦法;7。學會外出安全防護知識;8。學會同社會各種人員打交道的安全知識。

　　培訓(xùn)要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

　　七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練

　　1。寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2。客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?3。客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4。不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5。客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?6。客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?7。客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?8。客人因?qū)︼埐耍扑⻊?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?10。客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11。客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12。客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?13。客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14。客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間，甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?15。客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16。客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17。客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18。客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19。客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?20。客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?

員工培訓(xùn)計劃篇2

　　一、培訓(xùn)目的

　　本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速融入公司企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。

　　1、為新員工提供正確相關(guān)的公司及工作崗位信息，增強新員工走入市場信心。

　　2、讓新員工了解公司產(chǎn)品知識，更快進入工作狀態(tài)。

　　3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化、樹立對公司信心和期望。

　　4、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感。

　　5、使新員工明白自己的工作職責，加強同事之間的關(guān)系。

　　6、提升新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

　　二、培訓(xùn)人員職責

　　1、對新人須全心全意的進行崗位專業(yè)知識傳授和指導(dǎo)。

　　2、根據(jù)培訓(xùn)時間對新人在過程中，予以成績考核及技能評估。

　　3、培訓(xùn)人員應(yīng)及時將新人工作中表現(xiàn)及時反饋人事部。

　　三、新員工

　　1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。

　　2、虛心、認真的接受培訓(xùn)師人員的教導(dǎo)和安排。

　　3、嚴格執(zhí)行崗位操作標準和制度。

　　4、每周、月對本崗位工作內(nèi)容、工作成績、建議及個人心得以書面的形式交予人事部。

　　四、新員工培訓(xùn)安排明細表如下：

　　（略）

員工培訓(xùn)計劃篇3

　　概念解說

　　員工培訓(xùn)計劃書是企業(yè)為對員工進行培訓(xùn)而專門設(shè)計的企劃文書。

　　編寫要點

　　員工培訓(xùn)計劃書的編寫可以根據(jù)不同企業(yè)靈活處理。

　　(*注:你正瀏覽的文章由整理,版權(quán)歸原文作者所有*)

　　范文

　　××公司員工訓(xùn)練企劃書

　　一、訓(xùn)練需要

　　（一）學習要有動機，效率才會高，因此須先評估訓(xùn)練之需要。

　　（二）訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。

　　（三）員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

　　二、訓(xùn)練企劃的推動者

　　（一）員工教育訓(xùn)練須由上而下進行才會有效果。

　　（二）訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，而且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。

　　三、經(jīng)費來源

　　（一）教育訓(xùn)練是一種長期投資。

　　（二）公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種訓(xùn)練。

　　四、訓(xùn)練目標

　　（一）確定訓(xùn)練的目標。訓(xùn)練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。

　　（二）長期的目標還是短期的目標。

　　（三）訓(xùn)練目標需讓受訓(xùn)者充分了解。

　　五、訓(xùn)練時期

　　（一）定期訓(xùn)練（新進人員訓(xùn)練、主管定期進修等）。

　　（二）不定期訓(xùn)練（新管理制度實施、新產(chǎn)品推出等）。

　　（三）營業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時期。

　　六、訓(xùn)練方式

　　（一）傳統(tǒng)授課方式。

　　（二）討論方式（個案討論、分組辯論）。

　　（三）角色扮演方式。

　　（四）以上三種方式適用于集體訓(xùn)練，個人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習會。

員工培訓(xùn)計劃篇4

　　培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果員工培訓(xùn)計劃書的制定，完全是以管理者所認為的職工應(yīng)當感興趣的東西為基礎(chǔ)，那么基本上可以有把握地預(yù)言，參加學習者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反，如果員工培訓(xùn)計劃書是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的，那么一定是個繁榮成功的員工培訓(xùn)計劃書。

　　許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來。假如對象是兒童，你可以命令他們學這些那些，否則，有你好看的!成人卻是有東西需要學習，以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等，兒童基本上是強制學習者，如果他們不去學他們應(yīng)當學的東西，社會就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學習者，這就是說，如果他們不去學習他們應(yīng)當學的東西，社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學習的內(nèi)容和方法。

　　然而，許多培訓(xùn)管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性，他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責任心的人力資源管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項，看到了培訓(xùn)的必要性;然后，在沒有對培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下，就與培訓(xùn)機構(gòu)商討員工培訓(xùn)計劃書的具體內(nèi)容，如課程、時間安排等等，并以自己的經(jīng)驗和理解作為取舍的主要標準。這種過于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。

　　這些管理者往往會很肯定地說∶我當然知道我們單位的需要是什么，否則也不會要求做培訓(xùn)了。若對這種自信加以剖析，就會發(fā)現(xiàn)問題出在以下幾點上∶

　　一、對需要內(nèi)涵的理解

　　我們當然要有培訓(xùn)的需要，但從效果上來講，更重要的是要有具體培訓(xùn)什么的需要，亦即由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標。沒有對這些具體內(nèi)容的深刻分析，所謂的：需要就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標化，這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。

　　二、以推測、而不是深入研究來實現(xiàn)需要的具體化

　　這些管理者在沒有對企業(yè)內(nèi)部的不足進行科學研究的情況下就做出判斷，選定某些認為要培訓(xùn)的東西。這里容易犯的幾個錯誤是∶

　　本身學識、眼界、經(jīng)驗的限制;

　　對形勢的誤判;

　　不正確的假設(shè);

　　錯誤的推理過程等等。

　　這樣做出來的培訓(xùn)項目設(shè)計就很難有效地滿足企業(yè)的實際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無論從理論上的要求，還是從糾正實踐中的常見錯誤出發(fā)，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對待，更不能省略。

員工培訓(xùn)計劃篇5

　　為適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)銀行發(fā)展的需要，應(yīng)對激烈的市場競爭，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作效率，加強農(nóng)行的執(zhí)行力建設(shè)，提升營銷水平、完善服務(wù)質(zhì)量，加快xx農(nóng)行創(chuàng)建區(qū)域強行的步伐，扎實做好XX年度員工崗位培訓(xùn)和業(yè)務(wù)知識測試，特制定本實施方案及培訓(xùn)計劃。

　　一、指導(dǎo)思想

　　目前員工業(yè)務(wù)素質(zhì)偏低、專業(yè)技術(shù)水平落后、營銷技能缺乏，已經(jīng)成為影響xx支行生存發(fā)展的瓶頸。因此，強化員工職業(yè)素質(zhì)、提升服務(wù)效能，是xx支行實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展和競爭制勝的關(guān)鍵。

　　員工的學習培訓(xùn)工作是支行管理的一項重要內(nèi)容，培訓(xùn)要堅持“理論聯(lián)系實際、業(yè)務(wù)結(jié)合服務(wù)，因需施教、學以致用”的基本原則，采取“業(yè)余自學與集中培訓(xùn)相結(jié)合、現(xiàn)場操作與現(xiàn)場測試相結(jié)合”的方法，通過員工自學、培訓(xùn)和考試，切實提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和技術(shù)水平，為進一步創(chuàng)建學習型團隊、增強xx農(nóng)行綜合競爭實力奠定基礎(chǔ)。

　　二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　為認真抓好員工培訓(xùn)工作，支行成立員工培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由支行主管行長擔任組長，由支行各部室負責人擔任成員；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在支行綜合管理部，由綜合管理部負責人擔任領(lǐng)導(dǎo)小組秘書。領(lǐng)導(dǎo)小組主要職

　　責：制定培訓(xùn)計劃，組織教材，開展崗位學習、技術(shù)比賽、培訓(xùn)和考評等工作，建立員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考試成績檔案，選拔、培育優(yōu)秀人才，建立健全人材儲備機制。

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容

　　按培訓(xùn)內(nèi)容劃分為應(yīng)知、應(yīng)會兩部分。按崗位劃分為五大類：

　　（一）業(yè)務(wù)崗：

　　業(yè)務(wù)崗人員為會計主管、記賬員、聯(lián)行員、各部室綜合員。

　　1、應(yīng)知部分：農(nóng)行會計基本制度及財務(wù)管理制度、《中華人民共和國會計法》、《中華人民共和國票據(jù)法》、結(jié)算業(yè)務(wù)等會計相關(guān)知識。

　　2、應(yīng)會部分：賬務(wù)記載、賬務(wù)處理、成本核算、微機操作、財務(wù)分析報告。

　　（二）柜員崗

　　柜員崗人員為儲蓄柜員、對公柜員。

　　1、應(yīng)知部分：《儲蓄管理條例》、《農(nóng)行會計、出納制度》、《儲蓄管理法律制度》、《員工違規(guī)行為處理辦法》及相關(guān)制度規(guī)定和業(yè)務(wù)知識。

　　2、應(yīng)會部分：點鈔、假幣識別、ABIS系統(tǒng)操作及柜面服務(wù)標準。

　　（三）信貸崗

　　信貸崗人員為信貸業(yè)務(wù)部門及公司業(yè)務(wù)部門及前臺經(jīng)辦人員。

　　1、應(yīng)知部分：《貸款通則》、《擔保法》、票據(jù)貼現(xiàn)業(yè)務(wù)等及相關(guān)知識和制度規(guī)定。

　　2、應(yīng)會部分：各類貸款業(yè)務(wù)操作，貸款調(diào)查報告，信貸分析報告。

　　（四）管理崗

　　管理崗人員為各部室負責人、網(wǎng)點負責人、機關(guān)本部員工、會計主管。

　　1、應(yīng)知部分：《中華人民共和國商業(yè)銀行法》、《擔保法》、《貸款通則》及相關(guān)金融法規(guī)和內(nèi)部規(guī)章制度。

　　2、應(yīng)會部分：微機操作，市場調(diào)研報告，財務(wù)分析報告。

　　（五）營銷崗

　　營銷崗人員為大堂經(jīng)理（副理）、機關(guān)客戶部客戶經(jīng)理、網(wǎng)點負責人、理財經(jīng)理。

　　1、應(yīng)知部分：《中華人民共和國商業(yè)銀行法》、《擔保法》、《貸款通則》及相關(guān)金融法規(guī)和《員工違規(guī)行為處理辦法》等內(nèi)部規(guī)章制度。

　　2、應(yīng)會部分：微機操作，市場調(diào)研報告，財務(wù)分析報告。

　　四、培訓(xùn)課程

　　（一）《臨柜業(yè)務(wù)風險點與風險防范》

　　由運營財務(wù)部主辦，培訓(xùn)范圍為各網(wǎng)點員工（可根據(jù)需要增大范圍至全行員工），每季度開展一次。

　　（二）《大堂經(jīng)理面對面服務(wù)營銷：大堂制勝》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)范圍為網(wǎng)點負責人、大堂經(jīng)理、大堂副理、客戶經(jīng)理、理財經(jīng)理，每半年一次。

　　（三）《會計核算規(guī)范及風險防范》

　　由運營財會部主辦，培訓(xùn)范圍為各網(wǎng)點負責人、會計主管、網(wǎng)點柜員、客戶經(jīng)理、公司業(yè)務(wù)人員，每季度一次。

　　（四）《營業(yè)網(wǎng)點標準化管理》

　　由客戶部、綜合管理部、運營財務(wù)部聯(lián)合主辦，培訓(xùn)范圍為客戶部主管網(wǎng)點優(yōu)服人員、綜合管理部安全保衛(wèi)人員、運營財會部監(jiān)管人員、網(wǎng)點人員，每季度一次。

　　(五)《網(wǎng)點柜面服務(wù)溝通禮儀》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)范圍為網(wǎng)點人員，每半年一次。

　　（六）《優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)與維護》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)范圍為網(wǎng)點負責人、客戶經(jīng)理、大堂經(jīng)理、大堂副理、客戶部人員，每半年一次。

　　（七）《農(nóng)行產(chǎn)品功能及營銷技巧》

　　由客戶部主辦，培訓(xùn)范圍為支行全員，每兩月一次。

　　（八）《柜員等級測試業(yè)務(wù)技能》

　　由運營財會部主辦，培訓(xùn)范圍為網(wǎng)點人員，每兩月一次。

　　（九）《合規(guī)文化教育》

　　由綜合管理部主辦，培訓(xùn)范圍為支行全員，每季度一次。

　　（十）《個人素質(zhì)：職業(yè)道德、公文寫作、微機操作》由綜合管理部主辦，培訓(xùn)范圍為支行全員，每半年一次。

　　（十一）《黨風廉政建設(shè)、黨組織建設(shè)》

　　由支行黨總支及各支部主辦，范圍為全體黨員、黨外積極分子（可增至支行全員），每季度一次。

　　（十二）其他活動

　　考察參觀、學習心得、文體活動等其他形式，由支行根據(jù)需要作出安排，并提出要求。

　　五、效果檢測

　　支行人員須堅持對個人崗位所需知識與技能自我完善和提高，對支行安排的培訓(xùn)要積極參與，嚴格遵守支行提出的培訓(xùn)紀律及相關(guān)要求。

　　（一）點鈔、ABIA系統(tǒng)操作采取技術(shù)比賽形式，根據(jù)速度和準確率評分，并在全轄范圍進行排名；

　　（二）辦公軟件操作（WPS或OFFICE）和公文寫作，實行統(tǒng)一命題，集中測試；

　　（三）柜員辦理業(yè)務(wù)效率，由支行派出測試小組到各網(wǎng)點進行現(xiàn)場測試；

　　（四）會計核算質(zhì)量，由支行運營財會部組織核定；

　　（五）理論知識及規(guī)章制度學習采取培訓(xùn)后現(xiàn)場測試。

員工培訓(xùn)計劃篇6

　　很多行業(yè)在銷售過程中都會遇到一個淡旺季的問題，手機行業(yè)也不例外。如果是旺季，不用說，大家都皆大歡喜。可是往往旺季只是曇花一現(xiàn)，更多是漫長的蕭條期。那么我們該如何應(yīng)對手機行業(yè)里的淡季呢？

　　那么我們?nèi)绾稳?yīng)對銷售淡季呢？我想保證淡季不淡是我們首先要考慮的問題，然后我們得學會遵從“旺季做銷售，淡季做管理”的管理思想；第三，我們要考慮的就是如何為旺季來臨做好準備。

　　一、淡季不淡

　　面臨淡季，經(jīng)過暑假的學生購機熱潮和國慶黃金周的銷售爆破，消費需求減少；廠家、代理上減少了廣告促銷的費用預(yù)算，零售賣場總部在在這方面的費用同樣銳減。那么處于公司壓力和需求減少的夾層的門店管理者該如何保持淡季不淡呢？

　　商者逐利，是我們無法回避的現(xiàn)實，作為零售管理者，我們的責任是想盡一切辦法把錢從顧客的口袋拿出放進自己的錢囊，這就是我們要追求的毛利，但為了更長遠的打算，也就是能長期的拿錢，我們又必須適當放棄一部分毛利，作為擴大市場占有率和更有效的拉攏顧客，夸大銷售的籌碼，這就是我們要說的量利均衡，那么我們?nèi)绾巫龅剑蚁胍獜囊韵聨讉€方面簡單闡述：

　　1、庫存梳理

　　庫存是頭痛的問題，做生意不可能沒有庫存。庫存多了不好，庫存周轉(zhuǎn)率降低，積壓資金，甚至部分庫存因為走勢不好淪為滯銷品；庫存少了也不好，庫存少了就是應(yīng)該賺的錢沒有賺到，庫存結(jié)構(gòu)不合理也勢必影響銷售，那么庫存梳理是保持淡季不淡的首要任務(wù)

　　我們首先要對庫存進行ABC分析，把商品分為以下幾類，A是既能跑量又能創(chuàng)造高毛利的；B是不能跑量但能創(chuàng)造高毛利的和能跑量但毛利不高的、C是沒利潤，但能跑兩的、最后是沒毛利不跑量的，對于A類商品，我們一定要保證足夠多的庫存；B類商品保證有貨，能持續(xù)不斷貨；C類庫存，我們一定要盡快處理，能退則退，不能退的通過促銷、降價等方式盡快處理。

　　其次，我們提高周轉(zhuǎn)率，根據(jù)實際行情結(jié)合銷售經(jīng)驗，提高單位產(chǎn)出，對于A類商品，我們一定要放在最好的位置，出樣陳列，并進行適當?shù)娜藛T布置，大進大出。

　　最后，我們一定要充分理解先進先出原則，通過一系列手段保證先進先出，減少庫存滯壓，這里要特別處理C類商品，因為其中可能就是在銷售旺季被淡忘的商品，就是滯銷商品，我們在這時候一定要注意對該類商品的處理。

　　2、有效激勵

　　現(xiàn)在的消費者太難搞定了，營業(yè)員在店里日行萬里，更有甚都講的口吐白沫，無論是優(yōu)秀的營業(yè)員還是一般的營業(yè)員，都是很辛苦的。在感謝營業(yè)員的同時，提高營業(yè)員的積極性，對員工進行業(yè)務(wù)分組，將新老員工、優(yōu)秀和一般的進行分組搭配，對優(yōu)秀組合進行適當獎勵，這樣一能起到傳幫帶的作用，又能激發(fā)員工銷售積極性。當然獎勵的方式很多，包括分班評比、A類商品銷售獎勵、毛利獎勵……

　　但這時候一定要注意一個問題，就是前面提到的量利均衡，銷售淡季時，經(jīng)常在門店看到這樣一個現(xiàn)象，不管是員工，還是門店管理人員，看著店里生意慘淡，就似乎忘記了毛利才是給大家發(fā)工資的根本，看見有顧客，推介的產(chǎn)品都是好賣的商品，而恰恰最好賣的東西，可能就是毛利最低的商品，再或者就是看見有些毛利，顧客一講價，馬上就放了……而這恰恰步入了一個誤區(qū)，越是在銷售旺季，我們可以大膽的放量，因為這時候進店的客人多，這個沒成，我們還有補充的客源，但淡季不一樣，走了一個顧客就少了一個顧客，也就缺失一份毛利，我們這時候就一定要重點做好轉(zhuǎn)換、轉(zhuǎn)移工作（低毛利轉(zhuǎn)高毛利），要求營業(yè)員做好守門員工作，學會主動出擊，重點推介A類商品。

　　3、宣傳和營銷政策

　　作為老板（如果是店長可向公司申請）可采取做一些特殊的促銷，以擴大手機店的知名度，為門店吸引客流提高銷量。那么有人要問了，促銷，做什么促銷呢！我個人認為，促銷可分為長期型如：生日促銷：但凡進店買手機的用戶只要憑身份證在自己生日購買手機的可享受一定的折扣優(yōu)惠或送一些特殊的禮物。此一舉不但體現(xiàn)了商家對客戶的人文關(guān)懷。而且會在客戶心中留下一個比較好的印象，只要贏得了客戶的心，何愁他不會再次光顧，甚至介紹身邊的朋友來。短期型如：周末特價機拍賣，每周2款超低特價機型限量銷售幸運抽獎，猜謎，等有互動性的小游戲等記得準備小禮品哦；其次有組織的安排員工到工業(yè)區(qū)或人口較密集地區(qū)去派發(fā)宣傳單頁（不過可得小心城管哦）！還有記得在銷售過程中留下客戶的聯(lián)系方式和姓名等信息，公司有什么新產(chǎn)品，搞什么促銷活動一定要通知他們。增加與老顧客的溝通，讓這些客戶知道。我們一直沒有忘記你。這樣也會給顧客留下一個較深的印象的。還有一定要了解當?shù)刂饕M群體的大概發(fā)工資的時間，在他們發(fā)工資的前一周開始做大量的宣傳工作，包括海報，宣傳單頁，短信對老客戶回訪等工作。搶先一步讓這些發(fā)了工資想買手機的了解本店的相關(guān)營銷政策和精品推介。

　　不過酒香也怕巷子深，我們有活動就一定要通過各種途徑告知顧客，比如POP、短信平臺、電話回訪、橫幅等等。

　　二、基礎(chǔ)管理

　　旺季的時候，大家都在忙，都在計算自己的高額薪水，滿心喜悅，自然精神飽滿，激情高漲，自然在各方面都能配合公司政策，顧客也能受到感染，銷售成功率自然提高，反之，到了淡季，淡季來臨，門庭冷落，很對戰(zhàn)斗在一線的員工經(jīng)常會跟我這樣說：我們不怕忙，就怕閑，一閑就想睡覺。是啊，也就是這樣，我們的員工就會慢慢的放松自己，一些意識包括組織紀律、禮儀形象等。而正是因為這些東西的缺失，員工的信心不足了，積極性也沒有了，顧客的銷售欲望自然也就大打折扣了。那么我們這時候，我們充分理解忘記做銷量、淡季抓基礎(chǔ)的管理思想。作為管理者，就一定要趕跑員工的瞌睡蟲，提高員工積極性。這時候，我們就更要紀律嚴明，做好6S管理，進行企業(yè)文化培訓(xùn)考核。

　　在正常的上班時間：店長一定要有目的地制造很好的氣氛，要制造一種店內(nèi)和諧、熱烈的購物氣氛，增加員工間的團結(jié)和互助性，讓員工生活在一個溫暖的大家庭里。做好產(chǎn)品擺設(shè)、吊旗，堆頭以及門面的修飾、門店衛(wèi)生、物品整理等。如果是一家有規(guī)模的店，一定要加強禮儀規(guī)范，服務(wù)的熱情和周到。并堅持它們。還有一個細節(jié)很重要，就是店內(nèi)的音樂。如剛上班，或者中午上班的時候，一定要播放一些比較有激情的歌曲。在快下班的時候放一些舒緩的曲子。根據(jù)不同的時間，播放不同的音樂也一定會達到不同的效果！還有每天2會必須要開。早會，激勵大家的斗志，明確一天的工作任務(wù)。晚會，對一天的工作完成量和經(jīng)驗做一個總結(jié)。只有不斷總結(jié)的人才會比別人成功的更快。這樣保證每天都有進步。何愁生意不好！

　　員工培訓(xùn)和激勵：請各位老板，店長謹記店員永遠是店里最大的財富。那么怎么樣讓這些財富來贏得更多的財富呢，只有提高員工素質(zhì)和銷售技巧。所以各位老板店長一定要有目的、有組織系統(tǒng)的地讓員工學習新的營銷政策和銷售技巧。在日常的工作中不斷應(yīng)用，發(fā)揮和完善這些技巧。反復(fù)在工作中出現(xiàn)的問題，要相互交流共同探討解決。要溫故而知新，對員工手冊要組織員工在人流量少的時候和晚會上集體學習。加強員工的參與性，讓員工對公司新的營銷政策出謀劃策提高員工的主人翁意識。激勵：激勵什么？為什么要激勵。試想一下一匹千里馬如果你只讓他日行千里，不給他及時補給飼料，只給他鞭子，不給他愛護。他還會為你日行千里嗎，一定不會。所以一個好的老板或店長應(yīng)該時常從物質(zhì)和精神上給與員工激勵。這樣他才會成為你忠實的千里馬。

　　三、為旺季的來臨做好準備

　　產(chǎn)品到達消費者手中，最關(guān)鍵的是人！人是主宰萬物的神。銷售過程中人所涉及到計劃任務(wù)、銷售技巧、促銷等眾多因素。所以，在淡季，我們要練好內(nèi)功，為旺季的來臨做好準備，利用淡季，對人員進行調(diào)整和培訓(xùn)。銷售行業(yè)，人員的流動性是最大的。雖然江山代有人才出，但員工實力參差不齊，對于長期培訓(xùn)仍然不能得到提升的，要堅決予以換崗或者做其他處理。而對于留下的員工，則一定要優(yōu)待并根據(jù)各自不同的特點，進行培訓(xùn)。

員工培訓(xùn)計劃篇7

　　第一條目的

　　新員工是公司新鮮的血液，為規(guī)范公司新員工入職培訓(xùn)管理，使新員工能夠盡快熟悉和適應(yīng)公司文化、制度和行為規(guī)范，了解企業(yè)情況及崗位情況，并快速地勝任新的工作，以滿足公司發(fā)展需要，打造一支高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力團隊，使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力、競爭能力，特制定本計劃。

　　第二條培訓(xùn)對象

　　公司新入職員工。

　　第三條培訓(xùn)目標

　　1、使新員工在入職前對公司歷史、發(fā)展情況、相關(guān)政策、企業(yè)文化等有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自身的職業(yè)選擇，理解并接受公司的`共同語言和行為規(guī)范，從而樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式。

　　2、使新員工明確自身的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　3、讓新員工了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。

　　4、加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通，減少新員工初進公司時的緊張情緒，讓新員工體會到歸屬感，滿足新員工進入新群體的心理需要。

　　5、提升新員工解決問題的能力，并向他們提供尋求幫助的方法。

　　第四條培訓(xùn)時間

　　第一階體段，由公司進行集中培訓(xùn)，起始時間為新員工入職后的第一個月，軍事訓(xùn)練3-5天，規(guī)章制度與基礎(chǔ)理論培訓(xùn)2-3天;第二階段的培訓(xùn)，起始時間為新員工入職當天，為期1個月;第三階段的培訓(xùn)，起始時間為新員工入職當天，為期3~6個月。在第一、二階段早晚要堅持軍事化訓(xùn)練。

　　第五條培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、企業(yè)的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀。

　　2、軍事訓(xùn)練，培養(yǎng)服從意識、團隊合作與吃苦耐勞精神。

　　3、企業(yè)當前的業(yè)務(wù)、具體工作流程。

　　4、企業(yè)的組織機構(gòu)及部門職責。

　　5、企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、規(guī)章制度。

　　6、工作崗位介紹、業(yè)務(wù)知識及技能和技巧培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容具體實施分三個階段進行，第一階段由公司集中組織培訓(xùn)，第二階段由車間組織培訓(xùn)，第三階段，試用期采用師徒制一帶一頂崗培訓(xùn)。

　　第六條培訓(xùn)實施

　　1、新員工入職培訓(xùn)具體由人力資源部組織實施，其它部門配合。

　　2、培訓(xùn)講師軍訓(xùn)請武警隊教員培訓(xùn)，理論與實操講授由公司管理與技術(shù)人員及一線優(yōu)秀操作人員擔任。

　　3、每班設(shè)定一名兼職班主任，一名兼職軍事教員，早晚進行軍事訓(xùn)練。

　　4、培訓(xùn)內(nèi)容

　　表1 培訓(xùn)內(nèi)容一覽表

　　5、培訓(xùn)考核

　　培訓(xùn)后由人事組織用人單位對培訓(xùn)對象進行綜合考核與評價。理論考試結(jié)果占綜合評價結(jié)果的20%，試用期員工評價占綜合評價的80%。

　　集中培訓(xùn)后進行理論知識閉卷考試，具體由人事部門組織實施。

　　工作態(tài)度與職業(yè)品德評價，具體由人事部門和用人單位進行評價，以用人單位評價為主。(見試用期員工評價表)

　　實際操作考核：由人事部門組織相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員與用人單位領(lǐng)導(dǎo)組成評委組進行評價。(見試用期員工評價表)

　　綜合評價結(jié)果為同工種同批次培訓(xùn)倒數(shù)第一名或倒數(shù)第1-2名的培訓(xùn)對象將被淘汰。

　　綜合評價結(jié)果為同工種同批次培訓(xùn)順數(shù)第一名或倒數(shù)第1-2名的培訓(xùn)對象將提前轉(zhuǎn)正定級。

　　第七條培訓(xùn)管理

　　由公司人力資源部負責統(tǒng)一規(guī)劃與管理。集中培訓(xùn)由人力資源部負責考勤，頂崗培訓(xùn)由用人單位考勤，班主任、早、晚班軍事教官的工作量及績效由人力資源部考核，根據(jù)考核結(jié)果計算津貼，津貼基準按20元/天計算。

　　第八條培訓(xùn)紀律

　　1.培訓(xùn)期間不可遲到、早退，無故遲到、早退累計時間在30～60分鐘者，以曠工半天論處;超過1小時，以曠工1天處理;情節(jié)嚴重者，記過1次。培訓(xùn)期間不得隨意請假，如有特殊原因，須經(jīng)所在部門主管領(lǐng)導(dǎo)審批，并將相關(guān)證明交至人力資源部，否則，以曠工論處。曠工2天及以上視為自動離職。人力資源部每天必須做好檢查記錄。

　　2. 進入培訓(xùn)場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。

　　3. 見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。

　　4. 培訓(xùn)時要保持安靜，手機要調(diào)成靜音狀態(tài)，不可竊竊私語，注意力要集中。

　　5. 培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架;不能拉邦結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。

　　6. 培訓(xùn)期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

　　7. 服從管理，按時作息。

　　8.培訓(xùn)時應(yīng)認真聽課，作好筆記，不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。

　　第九條

　　培訓(xùn)學員所需態(tài)度用“心”學習，態(tài)度積極。心若改變，你的態(tài)度跟著改變; 態(tài)度改變，你的習慣跟著改變; 習慣改變，你的性格跟著改變; 性格改變，你的人生跟著改變。

　　第十條培訓(xùn)評價

　　每次集中授課培訓(xùn)和頂崗實習培訓(xùn)后，由人力資源部組織學員對培訓(xùn)效果進行評價。(如表2)頂崗操作培訓(xùn)由人力資源部組織用人單位和學員對師傅進行評價，學員評價占評價總分30%。師傅培訓(xùn)津貼按公司相關(guān)制度執(zhí)行。

　　培訓(xùn)結(jié)束，由人力資源部對學員成績和評價結(jié)果進行統(tǒng)計，并出具書面培訓(xùn)評價結(jié)果報告呈人力資源部主管領(lǐng)導(dǎo)和公司領(lǐng)導(dǎo)，以做為培訓(xùn)學員轉(zhuǎn)正定級和培訓(xùn)講師津貼發(fā)放依據(jù)。

　　第十一條

　　培訓(xùn)講師在培訓(xùn)過程中需注意事項

　　1、確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質(zhì)、責任，真正掌握了業(yè)務(wù)知識。

　　2、對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓(xùn)。

　　3、訓(xùn)練新員工的禮儀修養(yǎng)，養(yǎng)成禮貌待人的良好習慣。

　　4、讓新員工意識到校園生活與企業(yè)生活的差別，意識到自身的責任。

　　5、培養(yǎng)新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態(tài)度。

　　6、注意培養(yǎng)新員工的團隊合作和集體利益優(yōu)先的意識。

　　第十二條本計劃的制訂與修改由人力資源部負責，其修改權(quán)、最終解釋權(quán)歸人力資源部所有。

員工培訓(xùn)計劃篇8

　　一、酒店有關(guān)規(guī)章制度和員工手冊的學習。

　　1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。

　　2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。

　　3、確因不能上班的員工，應(yīng)提前一天請假，如有特殊情況，應(yīng)通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

　　4、不準使用客用設(shè)施。（衛(wèi)生間，電梯）

　　5、不可以酒店攝影及攝像。

　　6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

　　7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞，可到綜合辦換領(lǐng)。

　　8、如遺失被竊，應(yīng)立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。

　　員工就餐時間：08：50—09：30；12：00—12：40；13：50—14：30；18：00—18：30；21：00—21：30

　　9、用餐時自備勺子和筷子，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。

　　10、自覺維護員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。

　　11、愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象。

　　12、不得將食品帶出員工餐廳。

　　二、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責

　　服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質(zhì)優(yōu)劣的標準，這個標準就稱之為質(zhì)量，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。

　　“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務(wù)意識。

　　（一）服務(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作，服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。西方酒店業(yè)認為服務(wù)就是SERVICE（本意亦是服務(wù)），而每個字母都有著豐富的含義：

　　S—Smile（微笑）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該對每一位賓客提供微笑服務(wù)。

　　E—Excellent（出色）：其含義是服務(wù)員將每一服務(wù)程序，每一微小服務(wù)工作都做得很出色。

　　R—Ready（準備好）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該隨時準備好為賓客服務(wù)。

　　V—Viewing（看待）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。

　　I—Inviting（邀請）：其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時，都應(yīng)該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。

　　C—Creating（創(chuàng)造）：其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。

　　E—Eye（眼光）：其含義是每一位服務(wù)員始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注賓客，適應(yīng)賓客心理，預(yù)測賓客要求及時提供有效的服務(wù)，使賓客時刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。

　　服務(wù)員的基本職責是：

　　（1）迎接和招呼顧客；

　　（2）提供各種相應(yīng)的服務(wù)；

　　（3）回答顧客的問詢；