培訓方案大全7篇
為了確保事情或工作科學有序進行，通常會被要求事先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編整理的培訓方案7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
培訓方案 篇1
1 目標:加強員工的專業知識和技能培訓,增強員工隊伍的整體文化素質.使培訓過的服務員具有良好的`職業道德和行為規范,掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能.
2 對象:酒店所有在職服務人員.
3 培訓形式:半脫產,分批培訓.
4 培訓內容與設置:公司管理項目,服務員職業素質,餐飲服務技能,餐廳服務基本程序,顧客心理學,禮貌用語.
培訓中理論培訓,技能培訓,實踐操作相結合.學員以動手為主,多采用情景模擬,提高學員參與興趣,也可開展講座,每階段結束后對學員進行考評,可采用口述問答,模擬操作等形式.
5 培訓時間:分兩批輪流培訓,周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天
6 講師:公司聘請優秀講師與從業人員
7 經費:講師講課費用:20xx0
道具費:3000
場地費:4000
資料費:5000
合計:320xx元
8 培訓控制措施:為保證本次新員工培訓方案有效實施，確保培訓期間的安全，特制定新員工培訓紀律及要求：
1、所有入職新員工須按要求準時報到，不得遲到;
2、報到后必須服從入職培訓的相關要求與管理;
3、培訓期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條，經同意后方可外出。
4、學員間要團結互助、相互關心、相互愛互，確保培訓任務圓滿完成。
5、理論課培訓需嚴格遵守課堂紀律，認真做好筆記，努力的上好入職后的第一課。
培訓方案 篇2
一、目前存在問題：
公司干部員工由于長期從事某項單一工作，崗位固化，安于現狀，活力下降，不愿從事挑戰性工作，進而造成崗位工作質量下降，不利于公司發現和選撥人才。
二、輪崗目的：
提升員工綜合素質和業務能力，促進各部室間員工的交流和學習，相互借鑒部室間好的.經驗做法，激發員工活力、潛力和創造性，為員工創造良好的成長機會。
三、輪崗范圍： 公司在職員工
四、輪崗崗位學習達標標準：
操作能力應達到輪崗學習崗位作業指導書要求，考核合格。
五、輪崗時間和員工安排： 開始時間：xx年10月份。
每3-6個月為一個階段，部門內人員輪崗由部門經理自行決定，跨部門輪崗由各部門提交名單，辦公室匯總并提出意見，報公司領導批準后決定。
六、輪崗步驟：
1、各部室自行擬定輪崗人員名單和輪崗計劃；
2、各部室將輪崗人員名單和輪崗計劃報辦公室董亮處； 3、輪崗人員每月一次工作總結，匯報其在新崗位學習心得體會，心得體會由原部門以部門為單位在次月5日前，隨同本部門工作總結一起上報辦公室；
4、輪崗人員考勤由輪崗所在部門考勤，工資由原部室發放；
5、輪崗人員結束一個崗位學習時，其輪崗所在部門要對其進行考評，考評結果輪崗所在部門經理簽字后上交辦公室，做出綜合評價。
七、輪崗獎懲：
(一)輪崗部室：
要制定計劃，積極參與，不斷提升部門員工業務素質和綜合能力，不得以任何理由拖延輪崗時間或者不參加輪崗，輪崗情況納入部門年度考評，年底給予獎懲。
(二)輪崗人員：
輪崗人員要積極參與，認真學習，不斷提高技能。對于考評優秀者，公司給予獎勵，不合格者，公司視作其不適崗，給予處理直至與其解除勞動合同
培訓方案 篇3
我組根據學校教師培訓的要求，按照教師繼續教育的總體安排，根據我教研組教師實際情況，特制定如下培訓計劃。
一、培訓目標
從實施素質教育和落實新課改教學改革的目標出發，更新教育觀念，加強對教育新理論，新知識的學習，通過多種途徑使教師迅速成長起來。通過培訓，力爭使我組每位教師在政治思想、師德修養、業務素質和教書育人的實際工作能力方面達到合格水平。
二、組織方法
我組教師培訓工作由教導處全面領導，各教研組根據學校培訓計劃，制定本組培訓計劃并組織實施。各組將本組教師培訓情況記錄整理，有級部統一組織考核，成績交級部存入檔案。
三、培養原則
1、普遍提高和重點培養相結合的原則，加大對本組年輕教師的培養力度。
2、以學校培養為重點，校、級部、備課組培養相結合的原則。備課組是教師成長的基地，各教研組力爭為教師的成長創造良好的氛圍，把教師的培養作為一項重要工作來落實，對教師的政治思想，專業知識水平，教育教學能力等諸方面做到高標準、嚴要求，使每位教師在思想上、生活上都體會到其他組員的關心和幫助。發現有培養前途的教師積極向學校推薦加以培養，激勵他們早日成才。
3、搞好本組教科研和注重教育、教學實際效果相結合的原則。鼓勵我組教師積極參與學校教育科研教學，提高教學的實際效果。認真開展每周的個人展示課和組內的教學研究課。
4、規范要求和不斷創新相結合的原則
要求我組教師嚴格按照學校統一的規范要求參加培訓，又要根據教育的發展和需要積極進行教育教學改革，注意發現在教育教學中有創意和特色的教師，發揮他們的特長，鼓勵他們不斷創新。
四、培訓內容
1、落實學�！皫煹隆苯逃呛诵牡呐嘤柕氖滓獌热�。認真學習我國的素質教育理論和政策方針，增強教師的責任感和使命感，提高教師抵御個人主義、拜金主義、享樂主義侵蝕的能力，牢固樹立忠誠黨的.教育事業的理想，開展以“敬業、愛生、奉獻、合作”為主題的師德教育活動，努力將“服務于社會、服務于家庭、服務于學生”落實到教育教學工作的全過程中，堅持教書育人、為人師表，真正做學生的良師益友。參加學校組織學習“師德教育”和聽“專家報告會”。
2、落實學�！皫熌堋迸嘤柺侵攸c培訓內容。教師的專業知識、教學技能、教學藝術等方面的水平和能力是做好教師工作的基礎。提高教育教學質量，首先要提高教師的師能，因此，我們把師能培訓作為重點。我組師能的培養，主要有以下幾方面：（1）強化教育理論學習，注重理論聯系實際，做到精通教育理論，在教育教學實踐中較好的應用教育理論指導教育改革。參加學校組織學習新課程培訓講座：“我國基礎教育課程改革的背景”等（2）注重教育教學能力的提高。提高教師的教育、教學能力，參加學校組織學習“學案導學教學模式”、“怎樣進行案例研究”等新課程理論；學習課件的制作、網絡的使用。（3）積極投身教育科研積極參與教育科研，用國內外先進的教育思想指導教育教學實踐，并努力出科研成果，這是對教師的高要求，也是培養學者型、專家型教師的必備之路。（4）積極開展組內學習，本組組織學習新課程理論：“教師怎樣聽課”、“如何提高課堂教學的時效性”等。
五、培訓方式
1、參加學校集中授課培訓。
2、開展好組內教研培訓活動。
六、本組培訓要求：
1、參加培訓的教師應認真聽講記好筆記，積極發言，不斷充實提高自己的思想素質與務水平。
2、嚴格作息時間，教師在結業時按學校要求應寫出個人總結，交學校教導處存檔。
培訓方案 篇4
對待新員工既要調動新員工情緒，又要讓新員工更快地適應企業環境，定然要制定新員工培訓方案，而新員工的培訓對于公司的管理更是重要，有了新員工培訓方案，可以在事前就考慮清楚并準備好對于新員工培訓要點，針對新員工的特點，進行有效的按步就班，對于人力資源更好的利用，起到一個指引規范的作用。因此，新員工培訓方案無疑被寄予了更多的厚望。
新員工培訓方案主要包括了咨詢公司、信息公司、五星級酒店、策劃公司、房地產公司、塑業公司等不同行業不同公司的新員工培訓方案，為企業制定新員工的培訓方案提供參考。
一、培訓目的
1、讓新員工了解集團,公司概況,規章制度,組織結構,使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟悉新崗位職責,工作流程,與工作相關的安全,衛生知識以及服務行業應具備的基本素質.
二、培訓程序
1、大學生或合同工人數多,文化層次,年齡結構相對集中時,由集團職校與用人單位共同培訓,共同考核.(不定期)
2、人數較少,分散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表確認為證,職校負責抽查.
三、培訓內容
1、中心(公司)崗前培訓 ——中心準備培訓材料.主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織結構,工作性質,中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題.
2、部門崗位培訓 ——新員工實際工作部門負責.
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容,部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求,工作流程,工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內,部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現的問題,回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估,給新員工下1步工作提出1些具體要求.
3、集團整體培訓：集團職校負責--不定期
分發《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現狀,描述東南大學在南京市地理位置,交通情況;集團歷史與發展前景,集團的'企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導,集團各部門職能介紹,主要服務對象,服務內容,服務質量標準等;集團有關政策與福利,集團有關規章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題.)
四、培訓反饋與考核
1、各中心(公司)制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核,并交集團培訓學校存檔,所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行.各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表,部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈,應環環相扣,層層確認
2、培訓實施過程應認真嚴格,保證質量,所有培訓資料注意保存,并注意在實施過程中不斷修改,完善.
3、培訓結果經職校抽查后,統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋1次.
五、新員工培訓實施
1、召集各中心(公司)負責培訓人員,就有關集團新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案",通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓方案,宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓1次,(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間,1般情況下,培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓,總體培訓時間1周為宜,培訓合格發放結業證書,培訓合格名單報集團人力資源部。
培訓方案 篇5
一項目市場介紹
1公司產品商業的前景
2適應領域和現階段銷售范圍
3售價與銷售狀況
4推廣和銷售手段等相關資料
二產品專業知識
1產品優勢簡介(講解)
2產品使用需要的硬件及網絡環境(講解)
3產品的功能主要分為(講解)
4產品與同類產品的價格以及同類網絡營銷方式的比較
補充：
演示光盤使用培訓，也可同時使用演示光盤配合講解教學。
三銷售人員人際溝通，銷售心理，基本技能培訓
(軟件產品銷售的概念)
(商戰不是產品之戰，是觀念之戰;銷售的最高境界在于：不談銷售到達銷售的目的。成功關鍵在于思想上對公司的完美前景充滿信心，對自己也充滿信心。成功秘訣：決心大，主動性強;以人為主體，創造、主動地思維。)
業務員的基本素質
1、首先對專業知識的掌握(會安裝，詳細了解公司軟件產品的功能及特點)
2、注重個人形象和公司形象
3、氣質：尊重與莊重、深沉與大度、不卑不亢
4、品行：不要把別人想得太壞，只要你信任他
5、敬業精神，挑戰極限和創造極限
7、人員要求：銅頭、鐵嘴、橡皮肚子、飛毛腿
8、終身學習的理念：(學習方法和心態)
學習掌握知識的潛力，怎樣去學習，學習的心態，承認有欠缺。
9、八字方針：熱情、自信、勇敢、執著
銷售人員與市場
1、銷售人員：綜合素質包括思想、言談、外表、精神狀態。
講話要具有煽動性，滿足對方潛意識的欲望，要充滿自信。
2、市場：點子是初級市場的產物。市場不完善時出現市場策劃產品。多步驟規劃的市場行為具有可變性、能動性。
銷售基本理論
銷售理論：目的明確，主題鮮明。銷售強調一個"變"，變是銷售的靈魂。
1、銷售基本理論：主線靈魂是變，不斷進步，不斷完善、創新。要注重"口傳銷售"。自身價值：人值(實)是靈活。
2、理順市場潛在購買量和實際購買量，縮短二者之間的距離�？趥麂N售能吸引他們。
3、注重售前售后，去做別人沒有做的售后服務，透過用戶來帶用戶，口傳銷售是認可。到達不談銷售到達銷售目的的境界。
銷售程序與技巧
銷售策劃：套路---用于指導;要有理有利。
1.銷售準備
武裝自己：了解產品----解答顧客提問(能做主就要立刻答復，如超越權限先請示再做答復);認識產品;了解顧客的日常習慣、個性愛好、期望值和要求------進一步做工作;
迎接挑戰：全力以赴，私生活簡單化;明確目標，根據潛力，控制時間;預定成功的期限;不斷進取，刷新記錄;堅忍不拔：人在遇著困難時，消極的思想會導致事情越來越糟，用心的思想會使你的事情越來越好;在遇到別人的冷遇(漠視)時必須要沉住氣：我是在工作，我是在工作!!平均法則：走訪100位顧客，才有一位顧客購買，要到達這個數字，培養良好的心理狀態;高度的自信，了解自己;
2.尋找顧客
1、把所有的'企業都要進行市場調查;企業負責人企業的業務范圍(生產銷售經營范圍)企業資產和宣傳方式(管理決策者狀況調查)
2、重點企業要跑，非重點起企業可先進行電話訪問;
3、持續高度的熱情;記工作日志，注意捕捉信息，立刻行動!
4、訪問→顧客，多次進行，挨個訪問顧客，摸清決策程序;
5、多問，少解釋;
6、制訂訪問計劃→約會面談;
3.介紹產品，
解答下列為什么
為什么訪問，為什么給你介紹時間為什么買你的產品這是什么誰說的誰曾這樣做過我能得到什么介紹時遵守的要點：切記要產品來迎合顧客的事業，不能反其道而行(把自己當作目標公司的決策者來思考問題)
4.訪問顧客(原則)
1、誘導顧客，不能影響顧客(如有不解參照前面的靈活說明)，要盡快交易;
2、不僅僅僅推銷的是產品，更重要的要推銷理念，推銷的是使用后的效果;
3、用顧客的語言進行介紹;
4、先設定顧客所要問的問題;
5、書面材料口頭介紹;總經理要簡明概要;銷售主管要詳細;
6、聆聽顧客意見;
7、產生異議，不能限制阻止，只能設法控制，加以疏導和引導;
(處理策略：如果嫌價格高，反問為什么，為何如此想不經意地提問要謹慎對待;臨到簽單時突然提出大幅度降價，不能隨便答復他們;越是容易得到的客戶，越是容易失去)
8、情緒要簡單，不要緊張，好業務員(銷售人員)是不容易(不會)被激怒的;
9、尊重顧客，要圓滑地應付;
10、即使生意不成，也不要傷了和氣，給客戶留下良好的印象，(是)給自己留個后路;
5.注重儀表
1、人只能給別人一次第一印象;
2、要做出好的成績，務必讓人信賴，能隨時給他們帶給服務;70%的信譽來自售后服務;
3、著裝：深色的上裝和下裝、淺色的襯衣、深色的褲子和皮鞋，領帶要貼合西裝;在你的一切穿戴中，你的表情是最重要的飾品;不要把自己的私人情緒影響工作，要調整自己的心態;
6.道德規范
1、禮貌待客，言談舉止禮貌;
2、搞好同事、同行之間的關系;要有自信心，要有大度的胸懷;反饋信息要準確、真實;
3、保守商業秘密，不該說的不說;合同、方案不要讓不適宜的人看;遵守客戶權利，不要泄露別人的保密;
4、要不斷總結經驗教訓;
5、要把自己的私生活調節好，不能因此而損害自己與公司的利益;
6、service服務：smile微笑、excellent出色、ready準備、viewing觀察、inviting邀請、creating創造、eye眼光;
7、不要對別人的問題掩飾或辯解;
8、專家型銷售：()專家、網絡營銷軟件專家;
7、銷售技巧
9、備齊所需的文字材料和演示盤;
10、尋找關鍵人物：項目負責人，銷售主管，廠長，總經理;要從多種渠道上來確定關鍵人物;要設身處地地替別人著想;處理關系要隱蔽;
11、遇到問題要向公司反映，而不要同客戶進行(問題)交流;
12、做事要認真看清再做
13、短時間的大面積覆蓋;
14、細心傾聽客戶的意見，提問誘導客戶告訴你;
15、當自己痛苦時，對方也同樣痛苦;對對方的話要“佯裝”佩服，會引起共鳴;對別人的談話或推薦即使自己不十分贊同也要表現出專注的神情，讓他感覺到你對他的談話十分重視;
16、全面收集競爭對手的和客戶的信息;詆毀競爭對手要有藝術性：我聽說…我也不很清楚;
17、謹慎報價：做好報價前的準備工作;(盡量)搞清公司的財務預算;報價的時機，不能太早(我如果沒弄清你的需求，沒法報價，主要看你的數量要多少*針對大企業*);報價的時候越晚，你得到的信息就越多;
18、持續跟進：公司的決策是變化無常的，只要沒有采用網絡營銷軟件的就是我們的準客戶，要持續跟進;
19、盡快盡早搞清客戶的決策模式;分析難點勇于突破，了解決策層發生的事，要實事求是;加強溝通，找出解決問題的有效方法;
20、怎樣同客戶接觸：清晰、鎮定地告訴對方我們公司的名稱、多少用戶和軟件、有多少好處給給公司;要提前5分鐘到;
21、公司優勢：本地化服務，專業性公司;產品：適用性強，效率極高;效果良好;操作簡便;但絕對會滿足公司和企業的需求;
22、不要在外樹立任何一家敵人，不貶低他們，否則公司會越來越舉步維艱;
23、工作指南：先進的理念打動人;適宜的關心送給人;個人的誠信成就人;推銷三步曲：推銷個人→推銷公司→推銷產品;
24、送禮只送對的，不送貴的;
25、工作日志：當日工作、明日工作安排，按重要性a、b、c…分類;當日業務記錄;競爭對手的狀況;自己的得失之處;行動時間表;
26、要學會感情投資，尋找一個平衡點;
“先生們，所有的推銷工作歸根結底是要應對‘人’。如果是一個潛力一般的人，能夠每一天以誠摯的態度向五個人推銷，我相信他就能夠把銷售工作做得好上加好。做電話推銷的記錄;如果你努力了，推銷是世界上最容易的工作;但是如果你一開始就把推銷當成一件容易的工作，那它就成為世界上最難做的事。眾所周知，好醫生看病要找病因，而不是治表不治本。我的切身體會是：推銷不出去就拿不到傭金，不制定計劃就不可能推銷出去，沒見客戶也就沒法制定計劃，最后是不能約會就沒法去見客戶。這些體會是環環相扣的，而起點是約會�！�
社交與談判
擺正心態談判：確定需要對方;能給對方帶來利潤，平等互利;讓對方擺正心態，也需要我們，激發對方去感受這種關系。主題明確，把握零界限，一旦突破便會迅速膨脹。
1、公司本身需要，加強和擴展人與人之間的感情與交流。
2、談判：掌握技巧和要害;避免疲勞戰術;堅持原則、盡量滿足對方，要隨機應變。
3、把產品的服務和價格傳輸給他們，吸引住客戶，注意要讓他對你感興趣，才能對你的商品感興趣。
演講時的具體技巧
1、播放聲音時不能講解，否則分不清是聽你講還是看畫面。
2、講課時應首先介紹一下公司及相關業績。
3、應面向觀眾，不能只顧操作，原因是對軟件資料和各功能特點不太了解，不看畫面就不知該講哪一步。畫面和講解應對應起來。
4、講解時目光應不斷掃視聽眾，進行交流。要面向聽眾，時常溝通、交流，要進行提問。
5、聲音洪亮。能講就是要求對方被影響和思考，這一塊很重要，但切記不要自我膨脹。要用邏輯性強的語言、標準的語音到達影響大家的目的，要善于畫龍點睛。
6、問候、簡介公司狀況時，不要抱臂，要注意儀態。點明操作簡單、物有所值。語速不要太快，吐字要清楚。
7、操作順序該怎樣進行，講每一塊，都有每一塊的目的。講每一句都有目的，都能影響對方，使對方有所收獲。完全覆蓋了教學大綱規定的知識點。
8、操作上目的性要強。講軟件要慢一點，講解賣點。講解時要注意用詞準確，精心組織。要講到，要講透。
9、講解時間不要過長，要給人意猶未盡的感覺
培訓方案 篇6
一．招生人員
招生組長1人，招生業務員6人。
二．工作要求
1.統一管理，按照規定的時間完成招生目標。組織有序，按照組長的安排，分小組進行蹲點，做到有紀律，有組織。
2.禮貌待人，業務員在招生過程中，一定要有禮貌，形象端正向上。禁止穿拖鞋，佩戴首飾。
3.有紀律性，在招生過程中，沒有意外情況，不允許遲到，早退。( www.ZQNf.com)
三．工作安排
發放宣傳資料，讓家長了解這次活動的內容。在高中檔小區門口進行設點招生。在組長的安排下進行電話招生。一些業務員可進行游擊招生。
四．具體事項
�。ㄒ唬┤藛T安排
在設點時間中，必須保證有3名業務員在此進行招生。在設點周圍進行宣傳工作，發放傳單，與家長溝通交流。
（二）招生時間
在6月26日——8月15日進行設點招生。
設點時間為8：00——12：0014：00—18：0019：00—20：00（招生業務員可以以散步形式在公園、廣場進行活動）。
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小學——高四的學生
�。ㄋ模┱猩鷺I務員須知
(1).招生時的穿著打扮要得體,給學生家長一個好的印象.不要穿拖鞋,盡量不要穿短褲等太暴露的衣服。
(2).在招生的過程中不要與其他培訓機構的人員進行爭吵和沖突，遇到情況要及時通知主管，注意不要越級上報。以協商的`口吻和他們交談，都是為了孩子們好！
(3).在招生過程中要盡量說出我們的優勢，對方有意向時將資料給予家長，不需要時不用給。家長在看資料時一定要認真講解講解時速度要慢一點，把每一點都講清楚。
(4).電話招生時要注意，語氣緩和，不管對方說話有多惡劣都要心平氣和，和家長說明原因。
五．活動優勢（重點向家長介紹的內容）
1.我們有區別于其培訓機構的優勢。
2.我們教學軟硬件和師資的優勢。
3一元送清涼活動，關心社區兒童的成長。
4.我們不僅是學習知識更是學會如何做人，培養他們生活自理能力。
5.學習條件非常優越，不僅教室宿舍有空調，而且教學設備都是西安最先進的。
6.每天下午6點，我們都將會舉行校區內活動。如沙盤游戲，英語沙龍等活動。
培訓方案 篇7
一、培訓目的
1、透過拓展訓練，使來自不同地區、不同經歷的員工迅速融洽相處，增強團隊的凝聚力、向心力;
2、透過外聘專業講師的培訓，使員工對餐飲服務有系統的了解，并能夠熟悉服務流程和對客戶進行服務;
3、透過內部培訓，使員工了解酒店的服務理念，并能在培訓后對餐飲服務的理解上有質的突破;
二、
1、目前已確定培訓資料及時間計劃
1、拓展訓練
2、專業知識培訓
課程設置15天培訓資料，每一天授課時間為5到6小時。課程設置：
第一部分：員工人生職業生涯規劃資料、全情融入團隊、個人素質訓練資料，讓每一位員工明白，工作不是做給別人，而是做給自己。讓每一位員工充滿動力的前行。
第二部分：愛崗敬業、員工工作狀態調整：變員工被動工作為主動理解，讓員工將主動執行養成一種習慣，努力提升自己的自身素質。
第三部分：溝通意識培訓，加強員工對客溝通潛力的提升，讓客人時時有心動感覺。相互問候是酒店的一種服務文化，將主動與客人溝通構成酒店的一種服務文化。
第四部分：語言表達技巧訓練：透過語言表達技巧的`訓練，讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自己的語言表達潛力、說話時的時間就應注視客人什么位置、表達時的語音、語速的控制等。
第五部分：禮節禮貌及對客服務意識：透過各種服務禮儀的訓練，讓員工養成一種良好的職業形為與習慣，規范的手勢、規范的舉止、規范的操作禮儀等都是服務文化不可缺少的一部分。
第六部分：餐飲前臺預訂專業知識培訓：透過專業預訂程序培訓讓每一位員工清楚的明白自己就應做的、不就應做的。預訂是前臺銷售中的重要環節，預訂程序完善，將可大大提升餐飲營業額。
第七部分：餐飲菜肴專業知識培訓：透過培訓讓員工明白如何營養點餐，根據客人的身體狀況進行點餐，掌握專業的菜肴知識。
第八部分：餐飲服務專業知識培訓：對客餐飲點菜銷售技巧、對客服務的各種服
務技巧(點煙、撤換骨碟、報菜名、開餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語言表達)、高檔宴會設計、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。
第九部分：餐飲酒水、茶水專業知識培訓：透過酒水、茶水知識的學習，讓每一位員工掌握銷售酒水的特性，提升酒水銷售額。
第十部分：餐飲個性化服務，餐飲敬酒語言服務，快速提升員工對客溝通潛力。讓客人高興而來滿意而歸。
第十一部分：餐飲服務流程培訓，讓員工清楚的明白每一種就餐形式的服務流程，如：婚宴、商務宴請、家宴等，讓員工做到忙而不亂，快而周全。
培訓課程安排：
評估考核
學習是循序漸進，學員經過15天(每一天培訓6小時資料)，對整個對客服務有必須的了解與認識，考核評估采取一階段一考核，大階段一總結一形式進行。在整個培訓最后將會對學員進行三方面的考核評估。
第一方面：理論知識撐握狀況的考核評估：以書面閉卷考核形式進行。第二方面：語言應變潛力考核評估：以口試形式與抽題作答形式進行。第三方面：實際操作評估：運用實際操作進行評估考核。
3、內部培訓
服務案例分析和操作訓練
1、寫錯了菜單或送錯了菜單
2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎樣辦
3、客人在菜里吃出了玻璃渣，蚊蠅等異物后怎樣辦
4、不留意使油水，茶水，飲料等弄臟了客人衣物怎樣辦
5、客人對飯菜質量不滿意時怎樣辦
6、客人因服務不及時，上菜不及時，時而發牢騷怎樣辦
7、客人想進包間消費而消費標準又不夠怎樣辦
8、客人連襠褲對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎樣辦
9、客人因醉酒而行為不檢點甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備怎樣辦
10、客人對酒店帶給的香煙，飲料，酒水認為是假冒偽劣產品時怎樣辦
11、客人因不留意摔壞了酒店的餐飲用具，娛樂用具或家私怎樣辦
12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作，語言時怎樣辦
13、客人在消費完畢后，要求酒店贈送禮品，而酒店又沒有時怎樣辦
14、客人消費時間過長，并已超過營業時間，甚至影響下一餐準備工作時怎樣辦
15、客人國自己不留意將個人物品丟失，而又尋找不到時怎樣辦
16、客人消費金額本來很少，而又要求優惠折扣時怎樣辦
17、客人因自己不小而發生摔傷，割傷或燙傷行為時怎樣辦
18、客人要求核對消費賬單而發現收銀臺算賬有多收結賬時怎樣辦
三、培訓場地、宿舍及用餐安排
1、培訓場地
2、宿舍安排
1)床上用品：
3、用餐安排
四、培訓預算
五、培訓動員會安排
會議主題：培訓動員會
主持人：參會人員：所有領班、主管、經理會議時間
會議地點：培訓基地階梯教室會議資料：
1、2、3、4、5、6、
介紹培訓的目的
公司介紹與上海公司介紹公布培訓具體事宜;培訓期間注意事項;培訓動員;
員工手冊與崗位職責;
六、出發及返程組織安排
七、培訓獎懲制度
A、處罰是維護紀律的重點手段，目的在于嚴明紀律，增強團結，弘揚正氣，消除不正之風，全面提高員工群眾素質和管理水平。
B、處罰務必以事實作依據，同時也根據實際狀況在按照條例處罰的基礎上追加處罰。
C、本制度中所有扣分按2元核標，與當月工資掛鉤。
D、每月每人有100分基礎分，每月核算總分95分以上(含95分)者不扣錢，低于95分以下者，按C條執行。
第一項：處罰制度
1、不按規定配戴胸牌扣1分
2、行為不儉，嘻笑打鬧，大聲喧嘩，哼歌，吹口哨，勾肩搭背者扣1分
3、服務員培訓期間不得涂有色指甲油，留長指甲，不合要求的儀容儀表每次扣1分
4、時刻注意自身形象，站姿不規范者每次扣1分
5、培訓時間不按規定著裝，違反儀容儀表規定扣2分
6、培訓期間不使用禮貌用語，見面不打招呼者扣2分
7、培訓期間不走規定通道扣2分
8、培訓時間無精打采，無故鬧情緒扣2分
9、衛生職責區打掃不徹底每次扣2分
10、培訓期間將無關人員帶到宿舍及教室扣2分
11、培訓期間不按正常程序請假，電話請假，捎假的扣2分
12、不按規定時間，地點就餐扣2分
13、餐廳就餐時大聲喧嘩，不排隊者扣2分
14、工作培訓時間看書，聽音樂等干與工作無關的事情扣2分15、不能完成培訓老師分派的日常工作扣2分16、培訓期間不講普通話扣2分
17、培訓時間未經允許擅自離開培訓室扣5分
18、工作不盡職責，不按時按質完成上級下達的任務扣5分
19、在培訓場所或工作場地亂跑，喊叫，講粗話等不雅行為扣5分
20、在餐廳，教室內亂扔垃圾，紙屑等雜物扣5分
21、培訓與工作時間不能與同事合作共事扣5分
22、未經批準私自在員工宿舍留他人住宿或影響他人扣5分
23、穿便裝進入培訓區，穿工裝外出或回家扣5分
24、當日考核率不足70%扣5分
25、未經允許在工作培訓期間會客打私人電話或玩手機扣10分
26、不服從指揮，頂撞領導扣10分
27、拒絕任務，不服從正常管理或調動，不顧大局，經批評教育能認識錯誤，認錯態度較好扣10分
28、培訓期間或餐廳內不準吸煙，酗酒，不準酒后上崗(除安排工作外)違者扣10分
29、故意浪費資源，糧食，造成不必要損失扣10分
30、挑撥是非或傳閑話，拉幫結派，影響團結，擾亂部門正常工作環境和秩序扣10分
31、對管理人員說假，虛報每次扣10分
32、管理人員對違紀現象視而不見或不按規定處理扣10分
33、上班吃東西扣10分
34、工作期間與本店員工發生沖突，雙方均扣10分，如情節嚴重，管理者可作扣分調節
35、晚上超過21：30以后外出或晚歸，扣20分，有特殊狀況需報經理批準，若不請假并無正當理由將嚴懲不怠
36、嚴禁員工夜不歸宿，如有特殊狀況需向經理請假，若不請假并無正當理由依情節扣30——50分
37、經常違規，屢教不改.(同樣錯誤，三次以上)扣20分:
38、拒絕管理或調動，，欺騙或當面頂撞領導造成不良影響，視情節嚴重扣50分
39、偷拿公司物品或同事財物者，扣除當月工資后，給予辭退處理第二項:獎勵制度
1、口頭受到領導表揚加1分
2、提出合理推薦被采納者加2分
3、用心參與酒店部門內職責以外工作的員工加2分
4、連續三日未受到任何處罰加5分5、培訓期間表現突出成績優異者加10分
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