學校后勤管理年終總結范文(精選5篇)
日子如同白駒過隙,不經意間,一年的工作即將收尾,在經過一年的努力后,我們終于可以說自己在不斷的成長中得到了更多的進步,這時候,最關鍵的年終總結怎么能落下!如何輸出一份打動人心的年終總結呢?以下是小編為大家整理的學校后勤管理年終總結范文(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學校后勤管理年終總結1
在學校黨委的正確指導下,我校后勤工作遵循學校總體工作思路,以評建整改、深化改革和建設優秀應用型本科院校為目標,樹立全面、協調、高效、可持續的科學發展觀,發揚與時俱進的精神。在堅持以“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,服務教學,文明高效”的服務原則下,以“后勤不后,服務為本,開拓創新,勤儉節約”為宗旨,不斷轉變思想觀念,加強后勤管理,強化服務意識,堅決做好后勤保障,盡力謀取綜合效益,扎實穩妥地推進了各項工作的進程,取得了一定成績。為來年更好的做好服務,現做出總結如下:
一、樹立服務意識,加強自身建設
一年來,后勤處不斷加強自身素質建設,努力做好服務育人工作,認真執行后勤工作制度,不斷提高后勤人員的服務水平;8月份,后勤管理處根據學校定編定崗工作部署,按照工作需要明確崗位設置及相應的崗位職責,在充分考慮崗位要求和個人意愿的基礎上,通過雙向選擇,對所屬全體員工重新明確了崗位。通過定編定崗工作的實施,優化了人力資源配置,充分調動起職工的工作積極性和主觀能動性,促進了工作專業化、規范化和高效化,提高了后勤整體的運行效率。
結合后勤實際,明確一個目標,即全力辦好師生員工滿意的后勤;強化兩項任務,即保障和服務;牢記兩個重點,即安全和穩定,包括食品醫療安全、行車安全、施工安全,維護學校穩定大局以及后勤保障服務職能運行穩定。
加強反腐倡廉和服務行業作風建設,后勤管理處按照學校黨委、紀委反腐倡廉目標責任制的要求認真落實,狠抓干部作風建設、服務行業作風建設,進一步完善制度建設,規范維修工程及各種物資采購的招標程序,有針對性地對關鍵崗位、關鍵事、關鍵人進行警示教育并與責任分解、責任追究措施結合起來。同時,結合后勤服務工作實際,針對師生反映強烈的熱點、難點問題,強化對服務質量、服務態度的監督和管理,推動后勤服務行業作風建設的提升。
二、堅持服務宗旨,做好常規工作
1、基建項目
學院天橋于1月建成并投入使用,為全校師生往來于東西校區提供了極大的交通便利;年底xx學院西校區全部主體及配套工程基本完工;體育訓練館建設主體工程基本完工。
2、維修改造
據不完全統計,年后勤管理處完成維修改造工程66項,工程金額100余萬元,其中校內外招標工程12項。
因維修工作具有多發性和不定時性,為切實做好后勤維修工作,一方面,我們采取劃分責任區的辦法,無縫隙覆蓋整個校園,出現問題均有專人及時到場維修,基本做到了小修不過夜、大修不超過三天。另一方面,我們與審計、財務部門積極溝通,對服務我校的基建維修施工隊伍進行了遴選,并建庫立檔,設立黑名單制度。9月份,經過與各部門、院系協商,確定了每個單位的報修負責人,并與維修中心共同建立了QQ群,完善后勤管理處網站,建立網絡報修平臺。與校團委(大學生權益部),定期召開座談會,積極解決師生反映的問題,如:清查北公寓樓下19家商業門店,徹底解決了商業門店向公寓內亂排油煙、私改售飯窗口問題;建造北公寓地下管網,將公寓樓外的雜亂線路全部清除;將7號公寓的部分房間進行清理、維修、改造,建成青年教師公寓,滿足了我校新引進高職稱、高學歷青年教師過渡性用房需求,為師資隊伍建設提供基礎性保障。
三、推進節能降耗工作落實,打造綠色校園
1、從后勤自身管理方面加大管理和監查力度。如:對各校外用電單位(如食堂、通訊等)重新簽訂用電協議,責成北公寓區19家門店和恒通熱力公司設在我校的兩個換熱站統一自費安裝了卡式水電表,按市場價格計費。對恒通熱力幾年來拖欠的一百余萬元電費進行了追繳,對我校家屬院的用水改造問題,也已與市自來水公司進行了協商。
2、3月,按照國家機關事務管理局、教育部、共青團中央和國家糧食局關于開展公共機構節能宣傳作品征集活動的通知,我校在學校網站校園公告欄發布征集節能宣傳作品通知,積極組織師生報名參加,最終我校征集上報平面設計作品10幅、視頻作品10個。
3、我校對4號教學樓和5號教學樓的公共照明安裝了微波控制開關,在一定程度上降低了耗電量。5月,我校聯系市水文水資源勘測局專業人員對我校進行了水平衡測試,并作出了測試報告,從而使我校對校內用水狀況有了更詳細的了解,進而能夠發掘出新的節水潛力。
4、將從分院接收的一套太陽能開水系統(5噸)和一套太陽能熱水系統(10噸)分別安裝在13號公寓和體育訓練館。
四、努力做好師生伙食工作
學校現有餐廳總面積6789.8平方米,餐桌691張,有2764個座位,就餐學生一萬二千余人,學生就餐率達到80%。在飲食加工面積和就餐面積不足的情況下,飲食中心合理調配資源,建立不同層次的就餐結構。飲食中心堅決執行校黨委的指示:“飯菜價格不能漲,質量不能降,花色品種不能少”。一方面以滿足大多數學生基本消費為基準,充分體現“一切為了學生”的服務理念,每餐有充足的1.5元的菜、免費湯和低價主食等,另一方面豐富特色風味窗口,突出花色品種,滿足不同地區學生的風味需求。
后勤管理處高度重視食品安全工作,在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫,定期組織食堂員工學習培訓,并進行全面考核,獎優罰劣。采購工作嚴把進貨渠道關,入庫驗收關,操作流程規范關,飲食衛生安全關。把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合起來保證食品安全。
針對教職員工普遍關心的教工餐廳問題,今年暑假期間,經過與中快餐飲協商把第二餐廳二樓作為教工餐廳進行改造籌建,目前已初具雛形。
五、加強傳染病防控,保障師生健康
后勤管理處疾控中心圓滿完成全校12000多名師生員工和各種大型活動的醫療保健任務,沒有發生任何醫療差錯及事故,醫療工作井然有序,保證了全校師生員工不斷增長的醫療保健需求。過去的一年中,疾控中心體檢新生4117人,共檢出傳染性肺結核3人,先心病5人,高血壓16人,均按學籍管理規定處理;辦理教職工門診特殊病7例。
疾控中心按照預防為主、防治結合的原則,定期開展健康教育講座,講述艾滋病、乙肝、結核病、麻疹、流感等傳染病的防病知識;新生每人一份傳染病宣傳手冊,通過發放宣傳資料、校園網、宣傳欄、校廣播站等途徑向廣大師生宣傳常見病和傳染病的防治知識。
六、公務用車管理
在機動車管理與運行方面,公務用車安全車行駛里程60多萬公里,持續列為“交通零事故單位”,有力保障了學校公務活動。經過充分調研,我們制定了《xx學院公務用車管理辦法(暫行)》,已報請學校黨委審批。
七、存在的問題與不足
后勤工作是學校教學工作的保障,涉及到學校的方方面面。搞好學校后勤工作,對學校的生存和發展具有決定性的意義,后勤人員在看到成績的同時,也清醒地看到了很多不足之處。
1、制度建設和規范管理意識有待加強。無論是修繕管理還是水電管理,都存在一些管理漏洞和薄弱環節,需要進一步加強制度建設,尤其是要進一步提升信息化管理水平。
2、后勤服務工作創新不夠,思想不夠解放,觀念不夠新。思路決定出路。我們要不斷更新觀念,提前及時收集各類信息,努力開創新服務項目,擴大服務規模,做好挖潛增效工作。
3、固定資產管理還需進一步規范加強。
4、后勤宣傳工作力度有待進一步加強。無論是從國家政策、學校規定、工作流程等層面,還是從后勤工作的先進典型、先進事跡等方面,都應該做好宣傳。通過宣傳渠道加強與師生的溝通與交流,贏得領導和群眾的理解與支持。
總之,后勤人堅信:一份耕耘,就有一份收獲;付出汗水,就有辛勤的回報,我校后勤工作在學校黨委的高度重視下微有起色,我們將不負重托,努力工作,再創佳績,爭取使我校的后勤工作再上一個新臺階。
學校后勤管理年終總結2
一、指導思想
xx年是后勤發展總公司發展關鍵的一年,隨著學院新校區建設工程初具規模,學院的后勤管理和服務工作面將愈來愈廣,后勤發展總公司將圍繞學院黨委和行政工作的要求,深化學院后勤社會化改革,實行準企業化運作模式,強化素質求生存,規范管理樹形象,抓住機遇謀發展,集思廣義創效益,團結協作爭一流,為廣大師生提供優質的服務,為學院三大工程提供有力的后勤保障。
二、工作目標
1、以食品衛生安全為中心,強化食品衛生安全管理,建立食堂食物中毒應急預案,確保全年不出現一例食物中毒現象。同時,確定新校區餐廳的經營方案。
2、以學生公寓管理為重點,完成xx年3500名新生和1105名辦學點回本部學生的住宿安排工作,保證學生公寓內不發生重大安全事故。配合學院學生思想政治工作進公寓,使學生公寓管理水平上一臺階。
3、以師生員工滿意為目標,樹立后勤服務新形象,力爭師生對后勤服務滿意率較xx年有一定的提高。同時,為學院文明單位創建和辦學水平評估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動力,確保xx年公司按準企業化模式運作。規范并開拓學院后勤經營服務市場。
三、主要工作
(一)、以開展誠信教育為主題,加強公司員工的職業道德教育,保持共產黨員的先進性,提高公司員工的綜合素質,增強公司員工的凝聚力。
1、認真組織全體員工學習20xx年學院黨委和行政工作要點,讓公司員工能了解學院的三大工程和四項改革,進一步增強員工的責任心和緊迫感,做到愛崗敬業,誠信服務,樂于奉獻。
2、按學院宣傳部、組織部下發的計劃,抓好公司直屬黨支部中心組、黨員和積極分子學習及以誠信為主題的員工的政治學習,發揮黨員的先鋒模范作用和黨支部的戰斗堡壘作用,保證共產黨員的先進性,調動聘用員工黨員的積極性,提高員工的思想政治素質和職業道德水平。
3、制定公司員工崗位技能培訓計劃并組織實施,強化員工的綜合素質和業務能力,為下半年做好新校區服務和管理工作打下基礎。
4、倡導學先進、講奉獻、高要求、上水平的良好氛圍,表彰xx年度總公司服務明星和先進班組,并在各服務窗口進行一次宣傳。
5、定期開展公司文化、體育和娛樂等集體活動及勞動競賽,增強公司員工的凝聚力,形成積極向上的風氣。
6、穩定公司員工隊伍,加強后勤外來務工人員的管理,完善臨時工管理辦法,逐步提高臨時工的待遇,引進優秀人才,提高后勤人員的整體素質。
(二)、以落實規章制度為抓手,加強公司規章制度的學習和宣傳,嚴格日常工作的檢查,力求把制度落到實處。
1、將《后勤發展總公司規章制度》編印成冊,并多層次、多渠道地組織學習、宣傳和考試,做到人人了解、個個遵守總公司的相關規定。
2、進一步明確公司各崗位職責,抓好班組建設,發揮各中心管理人員和班組長的作用,實行責任追究制。
3、狠抓規章制度的貫徹和執行,堅持總公司值班制度,加強公司勞動紀律,嚴格對各部門及員工日常工作的檢查,真正做到日常考核和績效工資掛鉤。
4、加強公司運行成本核算,節約開支,杜絕浪費。重點加強衛生工具、勞保用品、維修材料和辦公用品的管理。
5、進一步加強公司直屬黨支部制度建設,按學院黨委要求開展樹、講、保、攻活動,建好臺帳,做好預備黨員、積極分子的教育考察工作。
(三)、以食品衛生安全為中心,加強食堂管理,確保無學生食物中毒現象的發生,做好新餐廳經營方案的確定和相應的準備工作。
1、把安全工作放在伙食工作的首位,高度重視,層層負責,環環相扣,措施到位,確保不發生一例學生食物中毒現象。
2、建立24小時值班制度和食堂三餐時間部門負責人巡查制度,發現問題及時處理。嚴禁外來人員進入加工場所。
3、加強對現有租賃食堂的內部管理,定期召開飲食中心會議,組織衛生培訓,強化租賃負責人的責任意識和從業人員的衛生意識,做到進貨質量達標,生產過程規范,質量價格相符,剩余飯菜保存好,銷售過程防感染。
4、開展文明服務窗口評選活動,加強與伙食管理委員會的聯系,加強檢查和處罰的力度,不斷改善伙食質量,提高服務水平。
5、繼續辦好教工餐廳,努力在飯菜花式品種和口味質量上下功夫,讓教職工滿意。
6、積極參與學院新校區餐廳建設的相關工作,配合做好廚房設備供應、安裝工程的招標工作。同時,認真考察并研究確定新餐廳經營方案,做好各項準備工作。并對原餐廳兩年的租賃情況進行總結,提出老餐廳的改造方案。
(四)、以學生公寓管理為重點,加強學生在公寓內的行為規范教育,總結學生公寓物業管理的經驗,開展公寓文化建設,切實與學生系統共同做好思想政治工作進公寓工作。
1、嚴格按省教育廳下發的高校文明宿舍創建、評比活動標準,加強學生公寓的日常管理,在原有各類臺帳基礎上加以規范,并定期進行檢查。
2、發揮學生自管會和勤工助學學生在學生公寓管理中的作用,不斷摸索學生公寓內物業管理的新方式。
3、提倡親情式的服務,幫助學生解決生活中的困難,為學生提供特色的公寓服務項目。
4、加強對學生公寓教導員業務指導,充分發揮其在學生日常生活管理中的作用,加強學生在公寓內的行為規范教育,試行建立學生在公寓內綜合表現檔案,力爭年底有一定成果。
5、積極配合學院學生思想政治工作進公寓工作,開辟公寓宣傳陣地,加強公寓文化建設,組織社區文化活動,開展宿舍衛生競賽。
(五)、以師生員工滿意為目標,加強與各部門的聯系,經常聽取師生對后勤服務的意見和要求,提高服務質量,樹立后勤服務新形象。
1、牢固樹立始于師生需求,終于師生滿意的公司服務理念,不斷提高服務質量和師生對后勤服務的滿意度,打造后勤服務的新形象。
2、堅持與學生系統聯系制度,發揮學生公寓管理委員會和伙食管理委員會的作用,召開學生公寓教導員與系學生輔導員、班主任聯席會議。
3、定期召開學生座談會,設立學生公寓、飲食服務等意見箱,經常聽取師生對后勤服務的意見和要求,并及時處理,加以改進。
4、加強和學院相關部門的聯系,與后勤管理處、保衛處共同制定學生食堂、學生公寓突發事件應急預案,并組織演練。
5、配合后勤管理處做好新校區教室、公寓設施的招標選購工作,為學生提供價格合理、質量優良的學習和生活設施,以便公司今后更好的管理。
6、注重員工的文明禮儀教育,力爭年內能統一服裝,掛牌上崗,要求員工以文明的語言和良好的形象影響學生,做到管理育人、服務育人。
學校后勤管理年終總結3
一年度的工作即將結束。回顧一年來,能夠堅持思想政治學習,熱愛本職工作。在平凡的后勤崗位默默無聞的工作著。
一、結合實際,扎實工作。后勤管理工作總結。
學校的后勤工作千頭萬緒,如何使學校的后勤工作緊緊圍繞教學工作服務,是我后勤工作的重頭戲。工作中我注重學校的實際,從一點一滴做起。以“學習實踐科學發展觀”為指針,樹立全面。協調。高效。可持續的科學發展觀。在堅持“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需,文明高效”的服務原則下,以“后勤不后,服務為本,并與人,開拓創新,勤儉節約”為宗旨,轉變思想觀念,加強后勤管理,強化服務意識,堅決做好后勤保障。后勤管理工作總結。盡力謀取安全效益,扎實穩定地推進了各項工作的進程。帶領后勤一班人從學校大局出發,千方百計增收節支,避免浪費。在資源問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購貨物以三省為學校節約每一分錢。在學校基本設施維修方面盡量帶頭親自干。利用工作和休息時間與后勤人員共同干一些維修工作,給學校節約了一部分資金支出。我們后勤一班人年齡偏大,但工作不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運到分發我們沒有叫累沒有等靠,工作的復雜性和零碎性有力地保障了教學工作的正常運轉,也改善了學校的辦學條件。
二、優化管理,事事處置以嚴格要求自己。
一是在主管后勤和蛋奶工程中廉潔自律,物資采購,基礎設施建設堅持申請,權限審批,規范操作行為。二是嚴格履行職責。深入食堂商店了解和解決問題,工作不推不拖,以身作則不管是分內分外的事,遇事辦事,工作作風雷厲風行。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預防為主”的基本方針。切實保障廣大師生和校園財產的安全。三是深入教學一線聽課,評課,雖然自己是一名后勤工作者,更沒有忘記學習和提高自身的業務能力,與教師一道共同探討教學方法,提高教學質量。
總之,在負責后勤工作的一年中,雖然取得了點滴成績,但與學校的要求和期望還是有一定的距離。意識工作頭緒多,有時在安排工作時主次不是很清。二是在校園管理力度上不夠,雖有制度,但落實不力。三是后勤人員的綜合素質有待提高。
成績的取得歸功于學校領導的直接指導,全體同事的積極協助,通力合作。對存在的不足我將會在今后的工作中加以克服。
學校后勤管理年終總結4
20xx年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的.一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20xx年的工作任務,現將20xx年工作總結如下:
一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉
1、通過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每周針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯系維修,制定設施設備維護保養臺帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態;
3、根據公司發展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識,征集廣大員工意見,提高滿意度
依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機,及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質量,為每周制定菜譜提供依據,而且不斷創新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達到95。3%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選擇質優價廉的供應商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,形成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰,采購執行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認,財務人員、采購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照<員工食堂物資供應管理暫行規定>的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次
經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務質量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
學校后勤管理年終總結5
以園務計劃為指導,全面解讀、領會《幼兒園教育教學指導綱要(試行)》的教育精神,堅持加快發展為主題,以改革創新為動力,以科學管理為手段,在園領導的重視、關心和指導下下,全體后勤人員以團結、協作、友好的精神,認真完成了各項工作。
一.校園建設。
1.根據園所發展的規劃,配合做好園所拆遷、擴建的前期準備工作。
2.利用假期和雙休日,后勤部門有計劃的完成了封閉舊教學樓三樓平臺的欄桿;改造多功能室的室內裝修;粉刷了保健室、隔離室、部分教室、午睡室、走廊;油漆了欄桿和樓梯扶手;改造食堂的下水道。
二.后勤隊伍建設。
1.堅持隔周保育員學習、勞動制度。本學期進一步學習了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關教養方面的經驗介紹、“托幼機構常用物品消毒常規”和“托幼機構常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學習了《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知,通過開展學習、跟班指導、觀摩交流、談體會、知識競賽、制作教玩具等多種形式的活動,逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀,進一步提高保教水平。
2.根據后勤工作的需要,繼續挖掘保育員中的積極因素,設立了“小組長”,以良好的氛圍,團結協作的精神,扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。
3.進一步規范和落實“日常規范操作”,請保健醫生為保育員做輔導培訓,通過實際操作、觀摩交流,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規范操作”的要求,正確配比使用。本學期,九月底“市衛生局和市婦保所”兩單位對我園“衛生保健工作”進行抽檢,獲得了領導專家的一致好評。
4.本學期根據實際情況,因增加了幼兒人數,且各年齡段菜肴烹調的要求不同,故增加了食堂工作人員,并以“老帶新”的組合調整了人員的搭配和分工。組織食堂工作人員學習和明確了《食堂工作人員崗位衛生責任制》、《粗加工崗位衛生責任制》、《配菜崗位衛生責任制》、《燒煮烹調衛生責任制》、《餐具消毒崗位責任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討,使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5.加強指導、督促和檢查食堂的食品衛生、規范操作。組織食堂工作人員學習《食品衛生法》、《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知,進一步明確各崗位的職責,日常規范操作,把幼兒的安全、健康放在首位。
三.材物管理。
1. 認真執行上級文件,做到購置仟元以內物品由園委會討論通過,仟元以上的物品由園委會討論通過,再填表審批,并到指定的政府采購點去購置。
2.做好物品管理的常規工作。除在規定的日期領物外,對于園內的各類公開活動,能根據教師的需要,及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園,堅持園內“購物申請”制度,充分發揮有限資金的作用。
3.做好物品的調配工作,提高園產的周轉使用率。做好幼兒代辦費的結算,并向家長公布;做好發放。
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