簡單的情趣-隨筆1000字

　　時間來到11點50的時候，開始想午飯了。

　　獨自在離家幾十里的單位上班，中午一頓“快餐”——豆腐腦、大餅、包子、肉夾饃……街上的味道嘗得差不多了，便想自己動手做飯。做飯用的工具是花幾十元錢買的一個600W的小電鍋，和它配套的一碗一筷一勺而已，最不可缺的能源，只好占些單位的便宜——用電。前幾天，用新鍋煮過兩個雞蛋，熥了幾個饅頭，一切操作起來也算“駕輕就熟”。

　　自己做飯為的是簡單，用最簡單的材料，迅速做出能飽肚的吃食。在遠離油煙的自然的純味中體會簡單的樂趣。

　　進到臥室，打開手機，邊聽梭羅的《瓦爾登湖》，邊搜羅著可以做飯的材料。拉開抽屜，一股淡淡的霉味夾著咸菜的酸味跑出來——前一天剩下的饅頭還在。為了預防生霉，當時特意把饅頭裸露著放到抽屜里。拿出看一下，還好，沒有發現霉變。用手一摸，上部裸露在空氣中的部分硬邦邦，下部則稍微軟些。拿到鼻子下聞一聞，有些淡淡的霉味兒。再次端詳，分明看不到霉點。沒什么大礙，扔了怪可惜的，湊和著吃吧。

　　取出小電鍋，加上水，從桌斗里找出熥饅頭的鋁箅子。上次的饅頭殘渣牢牢粘在箅子上，想用手摳下來，竟然不能。為避免饅頭被“二次污染”，將饅頭豎立著放到箅子上，蓋上鍋，通上電，水便開始在鍋內“磁磁”地響起來。

　　沒過一會兒，鍋里的水開了。現在是冬天，饅頭要熥透。掀開鍋，一股熱氣從鍋內翻著跟頭撲上來，手臂一股灼熱。我趕緊把鍋蓋放到一邊。開水翻著花兒，咕嘟咕嘟冒著亮亮的氣泡。我把事先準備好的面條取出一把，折斷，小心地放入鍋內。水泡一下被壓下去。蓋上透明的鍋蓋兒，水繼續加溫。鍋里的水慢慢泛白，細小的泡泡從面條的.縫隙擠上來，形成一股泡沫的流，像一股活力四射的涌泉。“泉流”越來越大，把中間的面條沖到了周圍，泡沫進一步蔓延，擠滿了整個鍋面，遮住浸在水中的面條——我的飯熟了！

　　吃什么菜呢？沒油沒鹽沒炒鍋，就吃塊咸菜吧！咸菜呈醬紫色，是從醬菜部買的一塊疙瘩。把面條盛在碗里，面湯清澈，面條盤曲著堆聚在碗底，清晰可數。也許沒有熟透，每根面條邊沿透明，中間白色，就像一條條透明的小蝦。嚼一口饅頭，喝一口熱湯，再咬一口咸菜。咸菜頗有韌勁，用牙一撕，還真像在吃雞肉，倍兒香！幾分鐘，饅頭、面條就著“雞肉”下了肚，頓時有了飽意。看看鍋是干凈的，勺是干凈的，筷子也是干凈的。嘻嘻，看來不刷也沒事！

　　收拾完戰場，整個屋子恢復了原貌。一切“自給自足”，仿佛又回到了剛參加工作時“自己吃飽一家不餓”的往昔，仿佛自己走進了一個與繁雜世界相隔的安靜空間，一切不用刻意，一切都通過自己的勞動。簡單的生活，簡單的情趣。

　　有固定工作，掙著上千的工資，能這樣吃飯的人估計已經不多了，和別人談起這些似乎也有些難以啟齒。但，這又有什么呢？對美味的追求永遠沒有止境。宋朝黃庭堅《四休居士詩序》中云：“粗茶淡飯飽即休，補破遮寒暖即休，三平（衣、食、住平平常常）二滿（滿足于已有的名、位）過即休，不貪不妒老即休。”饅頭面湯咸菜，吃飽即休！吃慣了魚肉，過慣了富足，回歸簡單也別有情趣。

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