倉儲管理實訓課程開發的原則思路及實例論文
一、高職物流管理專業實訓發展現狀
物流管理專業在近些年得到了快速的發展,國內開辦物流管理專業的高職院校已達1000多所,越來越多的高職院;ㄙM巨資投建了物流實訓設施設備,但在實訓教學方面并未跟上,對物流專業學生的專業技能的培養比較缺少。國家對職業教育發展越來越重視,國務院已經制定了學校學生最后一年到企業頂崗實習進行技能訓練的制度,這個教育模式的推行,給職業教育教學體系建設提出了新的要求,因此在需要更豐富的教學手段并進一步加強技能實訓,提升學生技能水平,當學生畢業的時候能夠一定程度上滿足社會對物流技能人才的要求。
二、實訓課程方案開發的原則
物流管理是個快速發展的專業,如何從真正意義上探索出一條符合當前物流管理人才培養方案,創辦出符合社會知識需求和技能需求的專業,為社會培養出適銷對路的"產品",必須要理清物流管理實訓體系的發展思路。
物流管理專業實訓體系的開發要符合職業教育的培養目標。職業教育培養目標的實現僅僅依靠課程理論教學時不夠的,還須依賴支撐專業知識理論的'實踐訓練。職業教育與普通高等本科教育在培養目標上是有很大的區別的。相比較而言,本科教育側重理論學習與探索,職業教育主要以學生技能的運用掌握為主,重點突出技能的運用。因此,職業教育的人才培養模式必須突出職業技能的培養,這就需要建立符合職業教育培養目標的實訓體系,職業教育的教學應當突出實訓實踐技能,打破傳統的以理論教學為中心的教學方式,從國家現有的物流行業的需求入手,逐步建立起以技能培養為中心,理論與實訓并重的完整的教學體系。教學體系除了理論教學,實訓教學,還可以邀請生產一線的技術骨干、物流企業的高級管理人員、物流管理行業的專家對教學體系做一個全面系統的診斷,從中發現現有的物流專業實訓體系能否與行業中所需要的專業技能做到真正意義上的匹配,如果存在差異,找出原因加以完善。與此同時,在日常教學安排中,可以利用學習時間,增加學生接觸實際技能和社會實踐的機會,加強與物流企業交流和合作,給學生創造一個切合客觀現實的環境,增強學生的職業意識和崗位能力,盡可能的滿足企業用人的要求。
三、倉儲管理實訓課程開發思路
倉儲管理是高職物流管理專業的核心課程,同時又是物流的重要環節,開發倉儲實訓課程應該遵循一定的思路,能更好的達到學生培養的目標。
首先,加強學生行業認知。物流管理專業知識覆蓋面廣,實踐性強,在開展實訓之前可以選擇一些典型的易于展示的物流企業或是物流做的比較好的生產企業為對象初步認知專業,組織學生參觀了解,讓學生對行業有一個基本的認知,了解現代化的運作方式,物流設備與工具,為學生迅速融入專業學習打下良好基礎。
其次,加強學生崗位認知與技能培訓。高職物流管理專業的崗位群主要分為:①倉儲物流;②運輸物流;③企業物流;④物流營銷;⑤國際物流。其中,倉儲物流主要崗位包含:倉管員、操作員、保管員、收發員、理貨員、信息員等。通過倉儲與配送管理實訓這個模塊,讓學生逐次變化崗位角色,熟悉崗位工作職責和內容,完成崗位典型工作任務。
最后,可以將企業一些真實的日常工作作為實訓項目納入綜合技能實訓教學。職業學校教師有一定的機會參與企業的實際運作,可以參與到生產一線,這就為收集真實案例提供了條件,并且可以與企業專家一起探討案例的操作性和實用性。通過這樣的實際調研,可以編寫出符合真實工作環境的,具有可視性、實用性和完整性,既適于高職教學又能滿足物流企業培訓需求的實訓教材。在之后實踐教學過程中,模擬企業工作環境并讓學生接觸到真實的案例,通過對案例的分析解決,培養自主學習與實踐能力。
四、物流管理專業倉儲管理實訓項目設計實例
本文選擇倉儲管理中最主要的一個環節--出入庫管理設計實訓項目。
1.實訓目的:通過模擬典型企業工作環境中不同部門崗位,進行物流各環節真實作業的演練,處理協調好企業的信息流,實物流,使得實訓的學生能夠迅速掌握物流作業的方法,技巧,熟悉作業的流程,培養團體的溝通能力,理解能力,學習能力和處理解決問題的能力。
2.實訓任務:對實訓對象分組進行,分崗位擔任倉管員、信息員、操作員三個崗位完成入庫訂單與出庫訂單。
3.崗位安排與分工設計。倉庫管理員:負責入庫商品驗收、入庫貨品理貨、發貨。
信息處理員:負責處理倉庫單據,如入庫訂單錄入、出庫訂單錄入。
操作員:負責出入庫貨品的上架、下架、出庫理貨、貨品搬運。
4.實訓流程設計。以三人為一小組,接受實訓任務,按照收到的入庫單和出庫單(包含整箱出庫和揀選出庫)的要求,完成任務。
入庫作業:①入庫單錄入;②入庫驗收;③入庫理貨作業;④搬運作業;⑤入庫上架作業。
操作具體流程:根據入庫單要求生成作業計劃并打印入庫單,然后到收貨區檢查貨物,核對到達貨物與入庫通知單是否符合,已經是否出現包裝破損,如有特別情況需要在單據上進行注明,核對完需要登記實際入庫數量。利用叉車,托盤、堆高車等設備工具,將碼好的貨物進行搬運上架作業,并用手持終端確認上架位置并完成信息數據的登記。
出庫作業: ① 出庫單錄入;②整箱出庫作業;③揀選作業;④搬運作業;⑤發貨。
操作具體流程:根據出庫單要求生成作業計劃并打印出庫單,整箱出庫和揀選出庫分別進行。領取出庫單后,需用手持終端獲得待出庫貨物的名稱、位置、數量、規格等信息,利用堆高車,叉車,托盤等工具完成下架、搬運作業。揀選員同樣需要用手持終端獲得待揀選貨物的名稱、位置、數量、規格等信息,揀選完成后使用打包機打包。之后將出庫的貨物搬運至理貨區,檢查核對無誤后在出庫單上簽字確認,最后發貨。
參考文獻:
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