庫存管理現(xiàn)狀畢業(yè)論文
庫存管理是大型企業(yè)都會需要的崗位，下面就是小編為您收集整理的庫存管理現(xiàn)狀畢業(yè)論文的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯(cuò)的話可以分享給更多小伙伴哦！
庫存管理現(xiàn)狀畢業(yè)論文一
1成品庫存管理存在的問題
Q 公司有一個(gè)多層次的庫存體系。 在中央倉庫級別， 庫存是為了滿足季節(jié)性的需求（季節(jié)性儲備）；而在區(qū)域倉庫級別的庫存是為了滿足基本需求（安全庫存）；最后是零售商級別，零售商保證周轉(zhuǎn)庫存以滿足終端客戶。 零售商的銷售報(bào)表不會提供給 Q 公司，而 Q 公司的銷售報(bào)表亦不會提供給供應(yīng)商。 每個(gè)層級都以下游的需求為依據(jù)而建立獨(dú)立的需求預(yù)測。因此，從零售商到原材料供應(yīng)商各種需求被一步步放大。從而使整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生過多的庫存。如圖 3-3.
1）、零售商層級的過度庫存
零售商層級的過度庫存在于他們大批的進(jìn)貨而需要長時(shí)間去售出。購銷合同上的激勵措施影響零售商的周期庫存。 在固定的折扣政策下，主要的銷售單位需要按協(xié)議完成銷售一定數(shù)量的 Q 公司產(chǎn)品。在基本的渠道零售商希望賺取固定的折扣，因?yàn)楠剟畹拈T坎并不高。Q 公司在很大程度上擔(dān)負(fù)了零售商的風(fēng)險(xiǎn)。除去在購銷合同上的有利政策， 零售商的周期性庫存受到的各種促銷的很大影響。Q公司會發(fā)起旺季和淡季促銷。旺季促銷，在中國，電視機(jī)的銷售有 4 個(gè)旺季，分別是四個(gè)公休假日：一月（新年），二月（農(nóng)歷春節(jié)），五月（勞動節(jié)）和十月（國慶節(jié)）。
自從政府在 1999 年開始實(shí)施“假日經(jīng)濟(jì)”以來，中國民眾就習(xí)慣于在這些節(jié)日間購買大量商品。而制造的旺季在這些節(jié)日前一個(gè)月。為了去研究四個(gè)公眾假日對銷售的影響，特意研究分析了 2013 年 Q 公司在太原的中等分公司業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)這幾個(gè)銷售旺季實(shí)現(xiàn)了 67.3%的年度銷售額。價(jià)格折扣加上各種禮物是電視廠商最大眾的旺季促銷手段， 很多人經(jīng)常因此而提前消費(fèi)。 徐先生（太原分公司的運(yùn)營經(jīng)理）發(fā)現(xiàn)在 2013 年的夏季銷售轉(zhuǎn)淡，零售商囤積了太多的產(chǎn)品，以至到了八月份有些零售商還在消化四月的庫存。
淡季促銷，Q 公司要求分公司的市場部去幫助基本零售商去發(fā)起促銷活動，至少每個(gè)季度為高端消費(fèi)者兩次，普通消費(fèi)者一次。 零售商可以在促銷季獲得比競爭對手更優(yōu)惠的價(jià)格，而且，市場部有時(shí)會幫助零售商以比零售價(jià)更低的價(jià)位銷售不暢銷的產(chǎn)品。零售商的利潤損失將由 Q 公司的價(jià)格保護(hù)機(jī)制而得到補(bǔ)償。
貿(mào)易保護(hù)改變了零售商的補(bǔ)貨周期，按照高先生（太原分公司總經(jīng)理）的觀點(diǎn)，最好的情況下，關(guān)鍵銷售點(diǎn)每周都需要補(bǔ)貨，其余的也需要每月兩次。 提前的消費(fèi)行為會增加補(bǔ)貨的不確定性，從面使需求的預(yù)測更加困難。
綜上所述，在多元化的優(yōu)惠政策和價(jià)格折扣的推動下，Q 公司的零售商更傾向于去增加庫存以滿足可能增加的各種需求。
2）、區(qū)域經(jīng)銷商建立高水平的安全庫存
區(qū)域經(jīng)銷商的庫存水平由 Q 公司業(yè)務(wù)分部管理，業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)作為獨(dú)立的經(jīng)銷商。
一方面，每個(gè)分支機(jī)構(gòu)服務(wù)的客戶屬于獨(dú)家銷售區(qū)域并設(shè)置區(qū)域批發(fā)價(jià)格；另一方面，它又預(yù)測區(qū)域內(nèi)的需求并下訂單給總部。總部以高于成本的價(jià)格將產(chǎn)品出售給分公司，這些分公司要相互競爭產(chǎn)品的供應(yīng)并負(fù)責(zé)銷售所有訂購的產(chǎn)品。這種獨(dú)立的思維促使每個(gè)分公司制定當(dāng)?shù)氐难a(bǔ)貨決定，受市場需求的不確定性因素和供應(yīng)的變化，分公司很難做出準(zhǔn)確的需求預(yù)測。而補(bǔ)貨的決定主要決定于兩個(gè)方面：第一，一月份是銷售旺季，產(chǎn)品短缺造成的損失遠(yuǎn)大于淡季，他們寧愿保持很高的庫存水平也不愿喪失銷售機(jī)會，各種需求的增加使他們愿意承擔(dān)過高的庫存。第二，因?yàn)槊總�(gè)分公司都在下大量的訂單以應(yīng)對一月的銷售，因而時(shí)有某款機(jī)型的短缺現(xiàn)象發(fā)生，這種“短缺”也會導(dǎo)致分公司下給總部更多的訂單。之所以他們敢于在一月冒著高庫存的風(fēng)險(xiǎn)是因?yàn)檫�有機(jī)會在接下來的幾個(gè)月去消化庫存。
因零售商層面面臨著極大的不同需求和供應(yīng)的不確定性，使區(qū)域經(jīng)銷商承受著超高的庫存。
如果零售商的庫存周轉(zhuǎn)率低，那么制造商的庫存周轉(zhuǎn)率就不可能快，這是很容易理解的。很不幸，現(xiàn)在 Q 公司并沒有建成一個(gè)有效的系統(tǒng)來及時(shí)呈現(xiàn)他的巨大的銷售渠道全球庫存狀況。那么要想完成就不得不人工完成庫存統(tǒng)計(jì)，這是一個(gè)非常費(fèi)時(shí)又花費(fèi)巨大的任務(wù)。Q 公司的客戶遍布全國 855 個(gè)城市和 2003 個(gè)縣。
盡管如此，一個(gè)銷售部門可能會通過價(jià)格保護(hù)的成本占銷售額的比例來獲得一個(gè)總體概念。價(jià)格保護(hù)是 Q 公司用來鼓勵他的零售商訂購更多的貨物而采取的一種激勵手段。價(jià)格保護(hù)有兩種情況。第一種，Q 公司如果進(jìn)行統(tǒng)一降價(jià)促銷，Q 公司將對 1-2 月內(nèi)的銷售對價(jià)格差異部分進(jìn)行補(bǔ)償。第二種，在 Q 公司批準(zhǔn)的情況下，零售商以低于零售價(jià)格的價(jià)格銷售積壓庫存，Q 公司對他們的利潤損失進(jìn)行補(bǔ)償。Q 公司運(yùn)營副總田先生表示，因制造商間殘酷的競爭，價(jià)格保護(hù)變得不可避免。目標(biāo)是把價(jià)格保護(hù)對營業(yè)額的比例控制在 2%以內(nèi)，Q 公司 2014 年的數(shù)據(jù)顯示這個(gè)數(shù)據(jù)是 3.8%,這個(gè)數(shù)據(jù)反映產(chǎn)品通過零售商銷售的非常慢，而 Q 公司犧牲的營業(yè)額比他應(yīng)該清理的呆在零售商倉庫里的舊庫存更多。
2原材料庫存管理存在的問題
（1）關(guān)鍵材料的安全庫存過高
這個(gè)問題從 1998 年就開始了，主供應(yīng)商 A 和 Q 公司簽訂了獨(dú)家供貨的協(xié)議，Q 公司控制了 A 國內(nèi) 70%的供貨企圖來壟斷市場。很不幸，Q 公司沒有預(yù)料到政府限制了供應(yīng)商 A 貨物的進(jìn)口，這導(dǎo)致其他的制造商通過向外國供應(yīng)商外購來擺脫供應(yīng)危機(jī)。在那一年，Q 公司生產(chǎn)了大約 800 萬臺但只賣出了 600 萬臺成品，年底盤點(diǎn)成品庫存金額是上一年的兩倍達(dá)到了 77 億元人民幣。從那時(shí)開始，Q 公司一直背負(fù)著超高的庫存壓力，在 2004,根據(jù)中國新發(fā)行的企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則，Q 公司依著保守原則使跌價(jià)準(zhǔn)備等于 13 億人民幣，相當(dāng)于庫存金額的 18.1%,從那時(shí)開始，呆滯庫存的問題就完全暴露出來了。圖 3-8 2013 年幾個(gè)主要的制造商的貶值金額占庫存金額的比例的對比，Q 公司的比例很高，說明它正面臨超高庫存的壓力。
每一臺電視都由大量復(fù)雜的配件組成，關(guān)鍵的部件包括外殼，音頻信號和揚(yáng)聲器系統(tǒng)，顯示器和大量的電子元件。 生產(chǎn)一臺液晶電視需要數(shù)以百計(jì)的配件。 因?yàn)榈统杀竞头�(wěn)定的供應(yīng)，除了占成品 70%成本的面板外，Q 公司可以準(zhǔn)時(shí)的獲得其它各種元配件的供應(yīng)。“面板是瓶頸資源，沒有它們液晶電視就無從談起，更不要說實(shí)現(xiàn)利潤了”.Q 公司運(yùn)營中心易主管說：“目前面板是供不應(yīng)求，短期之內(nèi)這種狀況都不會改變， 我們的采購計(jì)劃在年度和半年度的基礎(chǔ)上，但我們按照成品的需求和面板的供應(yīng)情況每三個(gè)月下訂單并適時(shí)調(diào)整”.筆者對補(bǔ)貨的周期進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)并向易女士求證。 海運(yùn) 10 天，7 天報(bào)關(guān)和內(nèi)陸的運(yùn)輸加上 3 天對原材料的確認(rèn)，一共需要 20 天的時(shí)間將配件從海外供應(yīng)商的倉庫運(yùn)到 Q 公司的生產(chǎn)線。 為什么 Q 公司不去縮短補(bǔ)貨周期呢？例如每一個(gè)月而不是三個(gè)月，那樣可以降低面板的庫存規(guī)模。通過對面板制造商的觀察找到了原因所在：Q 公司通過建立較大規(guī)模的原材料庫存主要是考慮到供應(yīng)的穩(wěn)定性（安全庫存）。但是，Q 公司因此也暴露出原材料貶值的風(fēng)險(xiǎn)。
周轉(zhuǎn)庫存解決配件的考慮，Q 公司批量訂購面板以降低單位成本。近期中國建設(shè)銀行信貸部門發(fā)布一則報(bào)告，將 LCD 面板制造定義為一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，因?yàn)樗枰揞~的投資，生產(chǎn)線不斷折舊而產(chǎn)品在不斷的更新，面板供應(yīng)商需要穩(wěn)定和足夠的訂單才能維持生產(chǎn)能力的充分利用。根據(jù)研究顯示，在旺季的產(chǎn)能利用率為 80%-90%,在淡季為 70%-75%.如果產(chǎn)能低于平均水平，面板廠商將會提高產(chǎn)品價(jià)格以彌補(bǔ)高出的生產(chǎn)成本。作為電視機(jī)廠商的 Q 公司，盡管它不想承擔(dān)原材料的巨額資金風(fēng)險(xiǎn)，但由于面板做為瓶頸資源而控制在少數(shù)的供應(yīng)商手中，因而它的議價(jià)能力是非常弱的。為降低成品的成本，Q 公司選擇批量的購買。安全庫存應(yīng)對供應(yīng)的不穩(wěn)定性，面板的供應(yīng)是不穩(wěn)定的。一方面，用以生產(chǎn)面板的關(guān)鍵配件，如價(jià)格高昂的彩色過濾器，背光模塊等在近些年都不樂觀。面板制造商需要向掌握核心技術(shù)的日本廠商去購買，所以這個(gè)配件的供應(yīng)對面板的供應(yīng)會產(chǎn)生很大的影響。 另一方面，在需求放緩的時(shí)候，面板制造商會降低產(chǎn)能，防止過度供應(yīng)而導(dǎo)致價(jià)格下降；當(dāng)需求上升時(shí)，制造商會調(diào)整產(chǎn)能并要求放假的員工重新回到工作崗位。 在調(diào)整產(chǎn)能的空隙時(shí)間就會出現(xiàn)供應(yīng)短缺。總之，由于較高的生產(chǎn)成本和原材料成本，面板制造商往往采取比電視機(jī)制造商更為保守的庫存政策。 面板的安全庫存周期一般為 7~8 天，電視機(jī)制造的安全庫存為 4~5 天。因此，為了防止供應(yīng)短缺，Q 公司必須建立數(shù)量可觀的安全庫存。
（2）頻繁的降價(jià)導(dǎo)致庫存貶值。
總的來說，面板的價(jià)格每年都在下降，經(jīng)常的情況是面板價(jià)格下降的速度比電視機(jī)制造商消耗庫存和零售商銷售產(chǎn)品要快的多。價(jià)格頻繁的.下降使電視機(jī)制造商因原材料的貶值而承受更多的損失，使產(chǎn)品在商場上喪失價(jià)格的競爭力，說明庫存周轉(zhuǎn)會帶來負(fù)面的影響。Q 公司是面板價(jià)格波動的受害者之一，因?yàn)樗枰齻�(gè)月銷售其庫存，超過行業(yè)平均水平的兩倍。在 2013 年八月底， 中國的電視機(jī)廠商庫存至少達(dá)到了 60 萬臺。 他們的損失達(dá)到 1.2 億人民幣，每臺電視損失200 人民幣， 比較 2013 和 2014 年同時(shí)期的面板價(jià)格趨勢， 2014 年 LCD 電視機(jī)面板的價(jià)格比2013年下降了至少20%.導(dǎo)致每年每月的價(jià)格波動的因素是不同的。
每月價(jià)格的波動是供需不平衡造成的。為了了解采購的過程，筆者咨詢了陳先生，他有幾次代表 Q 公司采購面板的經(jīng)歷，Q 公司和面板供應(yīng)商每年都會簽署采購協(xié)議，包含固定的年度/半年度采購數(shù)量。 Q 公司每三個(gè)月都會重新修正協(xié)議，修正比率超過 30%, 面板制造商在制訂生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)會盡最大努力去考慮采購者的需求。當(dāng)市場的銷售表現(xiàn)超過預(yù)期供不應(yīng)求的時(shí)候，面板價(jià)格會隨之上漲；當(dāng)市場需求疲軟的時(shí)候，面板制造商會降低庫存，面板價(jià)格持續(xù)下降直到返回到正常的庫存水平。
提高生產(chǎn)的靈活性使每年生產(chǎn)成本下降也會使面板價(jià)格也相應(yīng)下降，按照生產(chǎn)不同規(guī)格的玻璃母材，母材尺寸越大，就可以生產(chǎn)越多的面板。目前，50%的電視面板用 Gen6 和 Gen7,面板制造商正在提高 Gen8 的利用率，這將會使面板制造商受益于可以更加有效的提升現(xiàn)有設(shè)備的效率。（李，資深分析員），也就是說面板制造商可以根據(jù)需求調(diào)整產(chǎn)能并使之更加有效率。
總而言之，原材料庫存管理存在的問題是 Q 公司保持了較高的周轉(zhuǎn)庫存和安全庫存，而價(jià)格的下降和低的周轉(zhuǎn)率卻會導(dǎo)致庫存貶值。
3庫存管理問題的原因分析
Q 公司成品和原物料的庫存管理存在庫存水平偏高和周轉(zhuǎn)率偏低的問題，Q公司的庫存管控策略主要是 ABC 分類法，即所謂的 80/20 原則。主要靠采購來進(jìn)行管控，由于采購只是供應(yīng)鏈上一個(gè)節(jié)點(diǎn)內(nèi)部的一個(gè)部門，單純的靠他們，結(jié)果很難理想。以下是具體原因分析：
（1）部門零散，無法形成協(xié)同的效應(yīng)。各個(gè)部門之間各行其是，缺乏互動的動力，所以信息就無法得到有效及時(shí)的共享，無法實(shí)現(xiàn)庫存管理的持續(xù)優(yōu)化。
（2）信息化管理水平低，Q 公司與供應(yīng)鏈其他節(jié)點(diǎn)間的信息傳遞和公司內(nèi)部的信息傳遞基本還是靠傳統(tǒng)的紙質(zhì)文件或電子郵件，效率低下。
（3）需求經(jīng)常不準(zhǔn)確，不能反映市場真正的需求。由于長鞭效應(yīng)，如前面所談，由于有零售商，經(jīng)銷商，Q 公司集團(tuán)三級需求，多級和多重需求疊加，經(jīng)常使需求嚴(yán)重失真，結(jié)果就是采購訂單下出去后，貨物的交期被迫經(jīng)常要求改變，或者貨物進(jìn)入倉庫長時(shí)間沒有發(fā)往生產(chǎn)線。
（4）供應(yīng)管理方式落后，Q 公司采購和物控操作機(jī)制呆板，造成缺料性庫存。ABC 分類管理法主要是依據(jù)材料的價(jià)值進(jìn)行，這對于宏觀管控是可以的，但是，生產(chǎn)是一個(gè)嚴(yán)密的組織活動，電視上數(shù)以百計(jì)的零件，哪怕一個(gè)價(jià)值最小的材料短缺，也會造成停工呆料，從而造成其他材料的庫存堆積。供應(yīng)商的成交條件對庫存管控不利，與供應(yīng)商的關(guān)系缺少供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系。目前采購在推行供應(yīng)商管理庫存，但是，供應(yīng)商只有 30%同意配合，同意配合的供應(yīng)商大部分為 B 類和 C 類材料的供應(yīng)商。基本上材料 70%的價(jià)值都是走的傳統(tǒng)的訂單模式，供應(yīng)商都是被動的，但是交易條件對他們是比較有利的，他們往往對交易條款有各種限制，如：訂單取消窗口 30 天，訂單交期變更窗口 7 天，這就意味著訂單一旦下給供應(yīng)商，不管生產(chǎn)是否需要，都必須在期限內(nèi)收進(jìn)來。
（5）落后的生產(chǎn)管制及備料機(jī)制目前，Q 公司的生產(chǎn)還是傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理方式，生產(chǎn)線單純的依靠 PC 安排，是單向推動。信息基本上單向流動，要靠 PC 人員現(xiàn)場觀察了解。時(shí)有產(chǎn)線斷料或材料堆積的現(xiàn)象發(fā)生，客觀上為庫存的管理帶來困擾。
4小結(jié)
本章用庫存和牛鞭效應(yīng)理論來定義有問題的庫存和導(dǎo)致問題的原因。結(jié)論是成品的高庫存在于零售商梯隊(duì)的需求波動和分銷商梯隊(duì)預(yù)測錯(cuò)誤。落后的供應(yīng)管理方式和落后的生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)組織模式加重了整體庫存管理的問題。
庫存管理現(xiàn)狀畢業(yè)論文二
1 TM 超市簡介
1.1 B2C 電商行業(yè)背景
目前國內(nèi)電子商務(wù)發(fā)展如火如荼，越來越多的企業(yè)把電子商務(wù)作為主要的貿(mào)易手段，電子商務(wù)已經(jīng)成為企業(yè)之間、企業(yè)對個(gè)人、個(gè)人之間重要的交易方式。B2C電子商務(wù)是指企業(yè)直接針對個(gè)人開展的電子商務(wù)活動。
我國電子商務(wù)興起于二十世紀(jì)九十年代，剛出現(xiàn)時(shí)人們對電子商務(wù)的認(rèn)識并不高，到二十一世紀(jì)初我國的電子商務(wù)企業(yè)有了更大的發(fā)展，這時(shí)候我國電子商務(wù)范圍開始擴(kuò)大到 B2B，B2C 多種方式。但是隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，一大批企業(yè)開始向電子商務(wù)方向發(fā)展，從 2003 年我國的電子商務(wù)開始出現(xiàn)低潮，這使得人們開始思考電子商務(wù)的新出路，我國的電子商務(wù)從這個(gè)時(shí)候開始才真正得到發(fā)展。
截止 2014 年底，我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá) 6.49 億人，互聯(lián)網(wǎng)普及率為 47.9％，其中未成年網(wǎng)民占到 1/3，未來消費(fèi)的主流人群都將選擇網(wǎng)絡(luò)這種方式來購物。
十幾年間我國電子商務(wù)環(huán)境發(fā)生了很大的改變，人們從對電子商務(wù)十分陌生到今天幾乎沒有人不知道電子商務(wù)，而且電子商務(wù)界涌現(xiàn)出一些領(lǐng)頭的代表性企業(yè)，目前我國電子商務(wù)的大環(huán)境可以概括成以下幾點(diǎn)：
（1）發(fā)展更加迅速，技術(shù)更加成熟，平臺更加完善。伴隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，各種網(wǎng)絡(luò)支付手段開始興起，物流業(yè)的發(fā)展、電子商務(wù)市場的逐步規(guī)范都使得一些電子商務(wù)企業(yè)迅速崛起，并且?guī)恿似渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
（2）競爭更為激烈。面對行業(yè)的迅猛發(fā)展，不斷有新的企業(yè)進(jìn)入電商行列，競爭愈加激烈，商家的手段也越來越豐富。
（3）市場有待規(guī)范。目前，我國電子商務(wù)企業(yè)規(guī)模參差不齊，既有以淘寶為例的大型電子商務(wù)企業(yè)，也有一些剛剛進(jìn)入行業(yè)的小型企業(yè)。使得電子商務(wù)市場難以規(guī)范。另外，支付安全，網(wǎng)絡(luò)欺詐等問題也為電子商務(wù)的發(fā)展帶來了很多困擾。
電子商務(wù)市場亟待規(guī)范，有關(guān)規(guī)范電子商務(wù)的法律法規(guī)也有待進(jìn)一步健全完善。
1.2 TM 超市及其主營商品
TM 超市是我國某著名電商企業(yè)旗下重點(diǎn)打造的網(wǎng)上零售超市，是虛擬網(wǎng)絡(luò)形式經(jīng)營下的新型商業(yè)企業(yè)。立足于滿足顧客高品質(zhì)購物需求，真正實(shí)現(xiàn)在家中逛超市的購物體驗(yàn)。它擁有網(wǎng)上注冊用戶 1.7 億，為廣大網(wǎng)購消費(fèi)者提供快捷、安全、方便的生活用品一站式網(wǎng)上購物服務(wù)。TM 超市為消費(fèi)者提供 100%品質(zhì)保證的商品，提供 7 天無理由退貨的售后服務(wù)，并為客戶提供發(fā)票，次日送達(dá)等多種服務(wù)。TM 超市依托國內(nèi)知名電商企業(yè)強(qiáng)大的電子商務(wù)管理系統(tǒng)，物流通過物流寶連接商家、倉儲、快遞和軟件，在系統(tǒng)平臺、采購、倉儲、配送、以及客戶關(guān)系管理等方面大力投入，打造了一個(gè)“生產(chǎn)工廠到倉儲中心到顧客家中”這樣一個(gè)成本最低、速度最快、效率最高的流通鏈路，讓顧客能充分享受到“網(wǎng)上超市”這種全新的生活購物方式帶來的實(shí)惠與方便，成為現(xiàn)代超市運(yùn)營的典范。
目前 TM 超市全國共開通 7 省 102 座城市，商品接近市場最低價(jià)，在線銷售進(jìn)口商品、食品飲料、糧油副食、美容洗護(hù)、家居用品、家庭清潔、母嬰用品、生鮮水果共 8 個(gè)大類的近萬種名優(yōu)商品。TM 超市 2012 年的銷售額為 30 億元，2013 年突破 100 億元，2014 年 7 月僅食品類目銷售額為 3822 萬元，在網(wǎng)絡(luò)食品銷售中排名第一。
1.3 TM 超市商品流通特征
任何商品都有其流通特點(diǎn)，TM 超市商品的流通而言也不例外。具體說來，TM超市商品流通的特征可以概括為以下幾點(diǎn)：
（1）訂單數(shù)量大。TM 超市在商品流通方面訂單數(shù)量比較大，訂單種類不固定涉及 8 個(gè)大類，訂單處理難度比較大，經(jīng)營的都是日常生活用品，2012 年上半年日均訂單 50000 單，動銷率達(dá) 75%。
（2）對倉儲物流要求較高。由于行業(yè)特點(diǎn)，TM 超市在主營地上海開通了次日達(dá)業(yè)務(wù)，需要專業(yè)的倉儲物流。TM 超市整合上海倉儲資源和物流配送資源，采用統(tǒng)一的商品包裝，目前已經(jīng)在上海實(shí)現(xiàn)次日送達(dá)服務(wù)。商超在各區(qū)域都設(shè)有倉儲點(diǎn)，并且輻射到周邊地區(qū)，例如上海的倉儲點(diǎn)可以輻射杭州、蘇州、無錫等城市。并在各區(qū)域間都設(shè)置了中轉(zhuǎn)站，方便貨物中轉(zhuǎn)、調(diào)撥等，倉儲物流的便捷給 TM 超市的經(jīng)營插上騰飛的翅膀。
（3）平臺式 B2C 商超模式。TM 超市采用的是典型的平臺式 B2C 電子商務(wù)模式。
通過物流寶這個(gè)連接商家、倉儲、快遞、軟件的超大數(shù)據(jù)樞紐，實(shí)現(xiàn)物流資源的合理配置。物流寶就像一個(gè)數(shù)據(jù)交流和調(diào)配中心，通過集結(jié)這些倉儲、配送、IT 軟件服務(wù)商，提供一站式電子商務(wù)物流配送外包服務(wù)，幫助商家貨物在集貨、加工、分貨、揀選、配貨、包裝等整個(gè)流程服務(wù)以及配送服務(wù)上進(jìn)行無縫對接。商超盈利采取類目傭金模式，以成交進(jìn)行結(jié)算，商超收取一定的扣點(diǎn)。并用后臺 MCAS 系統(tǒng)進(jìn)行商品品類管理，營銷管理及結(jié)算管理，以及經(jīng)營分析、銷售預(yù)測等活動，這種商超模式便于商品流通有利于企業(yè)快速發(fā)展。
（4）產(chǎn)品種類差異化。TM 超市經(jīng)營銷售的商品主要涵蓋進(jìn)口商品、食品飲料、糧油副食、美容洗護(hù)、家居用品、家庭清潔、母嬰用品、生鮮水果共 8 個(gè)大類，產(chǎn)品差異化較明顯，玲瑯滿目的與實(shí)體店超市商品種類不相上下的產(chǎn)品成為 TM 超市吸引顧客的重要方式，既有易保存易運(yùn)輸?shù)纳唐防缂揖佑闷贰⒓彝デ鍧嶎惖龋灿胁灰妆４娌灰走\(yùn)輸?shù)纳r水果，對于倉儲與物流都具有一定的挑戰(zhàn)。
（5）用戶族群固定化。用戶相對固定，難以建立固定的用戶群是大多數(shù)網(wǎng)上超市面臨的難題，而 TM 超市依托國內(nèi)知名電子商務(wù)企業(yè)強(qiáng)大的用戶體系，積累了豐富的用戶資源，這也使得 TM 超市具有了獨(dú)特的優(yōu)勢。TM 超市在經(jīng)營過程中凸顯出現(xiàn)代商業(yè)模式，為現(xiàn)代商業(yè)運(yùn)作提供范本，是值得市場經(jīng)濟(jì)下商業(yè)運(yùn)作領(lǐng)域?qū)W習(xí)和借鑒的模型和榜樣。
2 TM 超市存貨內(nèi)部控制的基本情況
2.1 TM 超市存貨相關(guān)部門組織結(jié)構(gòu)
TM 超市存貨內(nèi)部控制相關(guān)部門組織結(jié)構(gòu)如上圖所示，各部門主要職責(zé)如下：
（1）總經(jīng)理：審閱盤點(diǎn)報(bào)告并分析原因，落實(shí)責(zé)任；決定存貨的賬項(xiàng)調(diào)整。
具體盤盈、盤虧、變質(zhì)老化、毀損、跌價(jià)的處理由物資保障部和財(cái)務(wù)部提出處理意見，由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)實(shí)施。經(jīng)批準(zhǔn)后，根據(jù)相關(guān)法規(guī)制度的規(guī)定作出處理并進(jìn)行會計(jì)核算。
（2）財(cái)務(wù)部：財(cái)務(wù)部門是 TM 超市超市運(yùn)營保障。財(cái)務(wù)部門的職責(zé)包括以下幾點(diǎn)：第一，定期稽核入庫、出庫單，形成記賬憑證。財(cái)務(wù)部門應(yīng)對倉管部門交來的出入庫單據(jù)進(jìn)行及時(shí)核查，及時(shí)記賬，以便能夠及時(shí)反映庫存數(shù)量。第二，協(xié)助盤點(diǎn)。財(cái)務(wù)部門應(yīng)該定期組織實(shí)物盤點(diǎn)，協(xié)助倉管部門進(jìn)行復(fù)點(diǎn)。及時(shí)核對庫存，進(jìn)行記錄，做到賬實(shí)相符。第三，設(shè)置存貨總賬、明細(xì)賬。及時(shí)進(jìn)行賬簿設(shè)置與登記。第四，進(jìn)行庫存成本核算。對庫存成本進(jìn)行核算，并向董事會進(jìn)行匯報(bào)，并對如何控制存貨成本提出可行建議。
（3）采購部：為超市的銷售采購存貨。采購員是 TM 超市運(yùn)營不和或缺的關(guān)鍵，采購員的職責(zé)包括以下幾點(diǎn)：第一，選擇合適供應(yīng)商。對供應(yīng)商進(jìn)行考察選擇，降低存貨采購成本，保證貨物的及時(shí)供應(yīng)，為 TM 超市選擇合適的商品供應(yīng)者保障超市的貨源穩(wěn)定質(zhì)量第一。第二，及時(shí)掌握庫存動態(tài)。及時(shí)與倉管員進(jìn)行溝通，了解庫存動態(tài)，及時(shí)制定采購計(jì)劃，對商品庫存做到了如指掌隨之采購供貨保證 TM 超市庫存。第三，保證商品質(zhì)量。對商品質(zhì)量進(jìn)行初步把關(guān)，防止次品、劣品進(jìn)入。
（4）質(zhì)檢部：對于存貨進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查。雖然 TM 超市對于進(jìn)貨商有一定考核與評估，對產(chǎn)品質(zhì)量有一定保障，但是不排除個(gè)別檢測不到位的商品及在運(yùn)輸過程中造成的損毀、丟失等，抱著對顧客負(fù)和本企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，質(zhì)檢環(huán)節(jié)是必不可少的，并且要求質(zhì)檢人員針對不同性質(zhì)的商品具備一定的專業(yè)素質(zhì)。
（5）倉管部：倉管員是存貨內(nèi)控制管理的關(guān)鍵，詳細(xì)分析它的具體職責(zé)有主要有以下幾點(diǎn)：第一，負(fù)責(zé)倉庫貨物管理。倉管員負(fù)責(zé)所有物品的保管工作，對物品的出入庫作出詳細(xì)登記并設(shè)置賬簿，倉庫貨物管理是 TM 超市存貨內(nèi)部控制管理的重要一環(huán)。第二，負(fù)責(zé)倉庫各類貨物的入庫等及審核復(fù)查工作。貨物進(jìn)出倉庫時(shí)，倉管員嚴(yán)格按照單據(jù)準(zhǔn)確進(jìn)行貨物收發(fā)，對入庫商品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，并按照先進(jìn)先發(fā)原則防止商品過期。第三，負(fù)責(zé)各類物品的定置管理及安全。將各類商品按照分類合理安置，并注意庫房的的防火防盜防潮，保證倉庫的安全，為 TM 超市倉庫運(yùn)營管理提供保障。第四，保證倉庫庫存。及時(shí)向采購員反饋庫存情況，并提出采購計(jì)劃，給 TM 超市提供充足的貨源和物資儲備，成為保障倉庫庫存的關(guān)鍵因素。第五，進(jìn)出貨物手續(xù)明確。按要求填寫各類單據(jù)，防止貨物非正常外流，TM 超市在經(jīng)營中進(jìn)出貨物有相當(dāng)明確而詳細(xì)的手續(xù)，成為超市快速裝的的重要保障，為超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)立下汗馬功勞。第六，與配送商做好貨物交接工作，保證貨物的及時(shí)運(yùn)輸。第七，隨時(shí)掌握庫存動態(tài)。負(fù)責(zé)每月的實(shí)物盤點(diǎn)，及時(shí)掌握庫存動態(tài)。第八，配合各部門做好協(xié)調(diào)工作。根據(jù)實(shí)際需要靈活掌握。
（6）供應(yīng)部：明確市場需要；通過市場調(diào)研，確定存貨采購的合理價(jià)格。根據(jù)銷售部門的訂單反饋，明確市場需求，如有變化立即調(diào)整進(jìn)貨計(jì)劃并及時(shí)通知采購部，定期進(jìn)行市場調(diào)研，掌握所售商品合理價(jià)格，從價(jià)格上提高商品競爭力。
（7）銷售部：銷售部門不可或缺。銷售是 TM 超市運(yùn)營最重要的一環(huán)，銷售部門的職責(zé)包括以下幾點(diǎn)：第一，及時(shí)反饋訂單。銷售部門應(yīng)該就近期的銷售數(shù)據(jù)向倉管部門、供應(yīng)部門及財(cái)務(wù)部門進(jìn)行及時(shí)反饋，以便能夠及時(shí)把握庫存和市場信息。第二，做出銷售預(yù)測。銷售部門應(yīng)該做好銷售數(shù)據(jù)的整理匯總，按月進(jìn)行銷售預(yù)測，做出月度、季度銷售預(yù)測計(jì)劃，并及時(shí)反饋給相關(guān)部門。第三，協(xié)調(diào)其他部門。協(xié)調(diào)采購、倉管、財(cái)務(wù)等部門做好各項(xiàng)工作。
2.2 TM 超市存貨業(yè)務(wù)流程
根據(jù) TM 超市所處行業(yè)的特性，存貨業(yè)務(wù)流程主要涉及以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
2.3 存貨內(nèi)部控制各流程分析
TM 超市形成了較為完善的庫存內(nèi)部控制流程機(jī)制，下面從以下幾個(gè)方面加以分析：
3.1 存貨采購入庫流程
企業(yè)要求所有商品都只能根據(jù)有效的訂單才能及時(shí)驗(yàn)收及入庫，入庫時(shí)必須要保證達(dá)到質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)。倉庫管理員根據(jù)質(zhì)檢員的檢驗(yàn)結(jié)果來考慮是否接受貨物。
對于不合格的貨物要及時(shí)出具不合格檢驗(yàn)證明，倉庫管理員上報(bào)倉庫主管，倉庫主管根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果來決定是否拒收。問題嚴(yán)重必須拒收時(shí)應(yīng)立即將該消息通知供應(yīng)商，企業(yè)將不合格的貨物退回。如果驗(yàn)收合格，開出相應(yīng)單據(jù)后，倉庫管理員需要把貨物放置在倉庫的適當(dāng)位置。
倉庫管理員需要將貨物的數(shù)量、檢測質(zhì)量和對貨物的描述信息及時(shí)準(zhǔn)確的記錄。然后采購員將整理好的原始單據(jù)送交財(cái)務(wù)部入賬。倉庫管理員需要按月制作收貨情況報(bào)告并于統(tǒng)計(jì)好后及時(shí)上交財(cái)務(wù)部和采購部檢查。
3.2 存貨儲存保管流程制度
在存貨保管方面，TM 超市建立了嚴(yán)格的存貨儲存的安全管理制度，即庫存房屋須具有防火、防盜、防潮、防鼠蟲等措施，并分區(qū)定位存放；并且加強(qiáng)定期保養(yǎng)，定期對其質(zhì)量檢查和保養(yǎng)，避免存貨性能等方面的質(zhì)量存在問題。
存貨保管方法，采用 ABC 類存貨管理法。將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A 類）、一般重要的庫存（B 類）、不重要的庫存（C 類）三個(gè)等級，然后針對不同等級分別進(jìn)行管理和控制。這樣的分類管理法可以實(shí)現(xiàn)的作用有：壓縮庫存總量，釋放占壓資金，庫存合理化與節(jié)約管理投入等。下表是 2014年 7 月份 TM 超市部分商品按照 ABC 存貨管理方法的一個(gè)分類表：
根據(jù)該存貨數(shù)量按品種總量比例和該存貨的金額占總庫存金額的比例，將存貨分為 A、B、C 三類，A 類存貨的數(shù)量比為 5%-15%，金額比為 60%-80%；B 類存貨的數(shù)量比為 15%-25%，金額比為 15%-25%；C 類存貨的數(shù)量比為 60%-80%，金額比為5%-15%。
其中對 A 類存貨進(jìn)行重點(diǎn)管理和控制；對 B 類進(jìn)行一般性的管理；雖然 C 類品種很多，但消耗資金不大，進(jìn)行較為簡便的管理方法，減少訂貨次數(shù)。
3.3 存貨銷售出庫配送流程存貨的發(fā)出采用先進(jìn)先出法。出庫管理人員在確認(rèn)存貨發(fā)出的手續(xù)是否健全后，將發(fā)貨單交予銷售部進(jìn)行審核，由銷售部審核后進(jìn)行出庫。TM 超市與各配送物流商簽訂協(xié)議，保證貨物的安全有效配送。
3.4 存貨盤點(diǎn)流程
TM 超市的存貨盤點(diǎn)制度由財(cái)務(wù)部擬定盤點(diǎn)計(jì)劃，包括盤點(diǎn)目的、適用范圍、盤點(diǎn)職責(zé)、盤點(diǎn)時(shí)間、盤點(diǎn)方式、盤點(diǎn)要求、盤點(diǎn)程序、盤點(diǎn)獎懲規(guī)定等，并事先準(zhǔn)備好盤點(diǎn)中所需用到的器具，有倉庫管理部門進(jìn)行初盤，財(cái)務(wù)部門進(jìn)行復(fù)盤，根據(jù)ABC 存貨管理法進(jìn)行抽查存貨，盤點(diǎn)中注意對 A 類存貨要求全盤，B 類存貨可以抽盤，C 類存貨最次之，這樣盤點(diǎn)可以有重點(diǎn)的進(jìn)行。盤點(diǎn)中對于存貨賬面數(shù)量和實(shí)際數(shù)量有差異的部分，必須有相關(guān)初盤和復(fù)盤人員的確認(rèn)，并最終得到相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的確認(rèn)，才可以將賬面數(shù)調(diào)整為實(shí)際數(shù)。若在盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)有較嚴(yán)重的差異數(shù)，應(yīng)讓倉庫管理員做出合理解釋。不僅在年末審計(jì)時(shí)，財(cái)務(wù)人員更應(yīng)該在平時(shí)不定期的對存貨進(jìn)行復(fù)查或抽查，在有些情況下，財(cái)務(wù)人員更應(yīng)該視公司的具體情況進(jìn)行全盤復(fù)查或抽查。
3.5 售出存貨退貨入庫流程
倉庫管理員對經(jīng)過審核批準(zhǔn)的客戶退貨單的內(nèi)容的合規(guī)性和完備性進(jìn)行審核，確保客戶退回的產(chǎn)品與退貨單上描述的產(chǎn)品內(nèi)容相符，確保退回的產(chǎn)品是企業(yè)的產(chǎn)品。倉庫管理員接收的退回產(chǎn)品先存放暫存區(qū)，登記退貨暫存臺賬，通知質(zhì)檢部門派出人員對退貨的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)檢。相關(guān)經(jīng)辦人在退貨單上簽字，并隨同紅字出庫單上交財(cái)務(wù)部入賬。如果退回的產(chǎn)品沒有質(zhì)量方面的問題，將產(chǎn)品存放于相應(yīng)的庫位；如果退回的產(chǎn)品有質(zhì)量問題，應(yīng)先存放在殘次品庫，由倉庫管理員會同質(zhì)檢部和生產(chǎn)車間共同商討是否對產(chǎn)品進(jìn)行報(bào)廢處理。各相關(guān)部門應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確對退貨產(chǎn)品的各種情況進(jìn)行賬務(wù)處理。
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