西餐禮儀常識服飾禮儀
西餐禮儀常識服飾禮儀1
Formal-White Tie
正式著裝——白領結
這是西方社交場合在晚間最正式的著裝守則,也稱為full dress(全套禮服)、evening dress(晚禮服)、full evening dress(全套晚禮服)。這種全套晚禮服一般在國宴、正式舞會、晚間婚禮等正式場合穿著。
男士著裝
男士要穿黑色或午夜藍色燕尾服、與燕尾服面料相同的長褲、純白色硬胸棉質襯衫、白色可拆卸硬翼領、白色領結、白色低領口馬甲、黑色絲質短襪或長襪、黑色宮廷鞋。
女士著裝
女士要穿著下擺及地的長裙(如舞會裙),在最正式的初次社交舞會上,裙裝常被要求為白色。而獵人舞會上女士的裙裝須為黑色,白色,銀色或金色。
Semi-formal-Black Tie
半正式著裝——黑領結
這是最常見的半正式著裝要求。
男士著裝
男士要穿tuxedo(晚禮服),前襟領子是黑緞面的,配白襯衫、黑領結、黑腰帶、黑襪子和黑鞋。
女士著裝
女士穿evening gown(晚禮服),長至腳踝或及膝的晚禮服,相配的小包和高跟鞋。項鏈、耳環等首飾的真假無所謂,但是要閃亮,戴手鐲而不是手表。
Cocktail
雞尾酒會
雞尾酒會一般在下午4點到7點舉行,屬于Semi-formal(半正式著裝)。
男士著裝
男士穿深色西裝
女士著裝
女士穿短裙或套裝,長度和白天服裝相同,但用料要講究,天鵝絨、絲綢緞子之類的,顏色要比白天的服裝明亮,華貴,配上閃亮的首飾,可搭配圍巾。要穿高跟鞋。妝比白天要濃。
Business
一般商務著裝
這種是介于正式和非正式之間的一種著裝要求。著裝可較為自由,但是并不是隨便的休閑裝。
男士著裝
男士:深色西服。
女士著裝
女士:短禮服、考究的套裝。
西餐禮儀常識服飾禮儀2
入座
進入西餐廳后,需由侍應帶領入坐,不可冒然入位。最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。手肘不要放在桌面上,不可蹺足。不可在進餐時中途退席。如有事確需離開應向左右的客人小聲打招呼。用餐時,坐姿端正,背挺直,脖子伸長。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。記得要抬頭挺胸著吃,在把面前的食物送進口中時,要以食物就口,而非彎下腰以口去就食物。
餐巾
西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。經常放在膝上,在重禮節場合也可以放在胸前,平時的輕松場合還可以放在桌上,其中一個餐巾角正對胸前,并用碗碟壓住。餐巾布可以用來擦嘴或擦手,對角線迭成三角形狀,或平行迭成長方形狀,拭擦時臉孔朝下,以餐巾的`一角輕按幾下。污漬應全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。若餐巾臟得厲害,請侍者重新更換一條。離開席位時,即使是暫時離開,也應該取下餐巾布隨意迭成方塊或三角形放在自己的座位上。暗示用餐結束,可將餐巾放在餐桌上。一定要注意這方面,否則在你中途去洗手間時將餐巾放在桌子上,等你回來待者可能已經把你還未吃完的菜收走了呢!
用餐巾過程中,千萬要注意不要有如下失禮之舉:
1.不要當成圍兜般(塞)在衣領或褲頭。
2.不要用餐巾擦拭餐具、桌子,會有看不起主人家之意。
3.不要用餐巾拭抹口紅、鼻涕或吐痰,不要用餐巾擦眼鏡、抹汗,應改用自己的手帕。
4.不要在離席時將餐巾布掉落在地上。
5.不要把餐巾布用得污跡斑斑或者是皺皺巴巴。
6.不要將吃剩食物放到餐巾布上。
取食
取食時不要站立起來,坐著拿不到的食物應請別人傳遞。有時主人勸客人添菜,如有胃口,添菜不算失禮,相反主人會引以為榮。對自己不愿吃的食物也應要一點放在盤中,以示禮貌。當參加西式自助餐時,別一次就把食物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認為你非常貪得無厭。每次拿少一點,不夠再去。
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