關(guān)于英國(guó)的基本禮儀文化介紹
餐飲禮儀
英國(guó)人的餐飲禮儀相當(dāng)講究。 如果你被邀請(qǐng)到別人家做客，就要考慮這樣幾個(gè)情況。比如，該在什么時(shí)候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事，只是個(gè)社交聚會(huì)，早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備，她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了，會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了，需要向主人致歉。
什么時(shí)候應(yīng)該離開呢?這沒什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天，那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開或者餐后1小時(shí)告別。
如果你被邀請(qǐng)留下來(lái)住幾天或度過(guò)周末，在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人，這會(huì)使她非常高興。另外，離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
宴請(qǐng)禮儀
英國(guó)的宴請(qǐng)方式多種多樣，主要有茶會(huì)和宴會(huì)，茶會(huì)包括正式和非正式茶會(huì)。英國(guó)人在席間不布菜，全憑客人的興趣取用，但一般要將取用的菜吃光才禮貌，不喝酒的人在侍者斟酒時(shí)，將手往杯口一放就行。客人之間告別可相互握手，也可點(diǎn)頭示意。
英國(guó)對(duì)飲茶十分講究，各階層的人都喜歡飲茶，尤其是婦女嗜茶成癖.英國(guó)人還有飲下午茶的習(xí)慣。主人常邀請(qǐng)你共同喝下午茶，遇到這種情況，大可不必推卻。
值得注意的是，在正式的宴會(huì)上，一般不準(zhǔn)吸煙。進(jìn)餐吸煙，被視為失禮。 英國(guó)人喜愛喝酒，蘇格蘭威士忌和琴酒都是眾有皆知的。在英國(guó)當(dāng)?shù)兀瑫?huì)有許多愛好喝酒的人士，主要是因?yàn)樗旧硪彩莻�(gè)產(chǎn)酒國(guó)家。
英國(guó)人舉行宴會(huì)時(shí)常備有兩種以上的酒。吃魚的時(shí)候上白葡萄酒，吃肉時(shí)上紅葡萄酒，規(guī)模較大的宴會(huì)還備有香檳酒。英國(guó)人在席間不勸酒，飲多飲少全憑自愿，但是為了禮貌起見，也時(shí)不時(shí)地舉杯說(shuō)一聲“Cheers”(干杯)。不喝酒的人不必勉強(qiáng)，侍者來(lái)續(xù)酒時(shí)，只要用手往杯口一放，侍者即心領(lǐng)神會(huì)不再續(xù)酒。
服裝禮儀
英國(guó)人注意服裝，穿著要因時(shí)而異。他們往往以貌取人，儀容態(tài)度尤須注意。他們講究穿戴，只要一出家門，就得衣冠楚楚。因此，養(yǎng)成了一種傳統(tǒng)的"紳士"、"淑女"風(fēng)度，一般都熱衷于傳統(tǒng)，矜持莊重。
大多數(shù)英國(guó)男子每天都要系上領(lǐng)帶或領(lǐng)結(jié)，以保持其翩翩風(fēng)度。而蘇格蘭男子愛穿一種富有民族特色的“基爾特”裙。這種裙采用花呢料制成，其長(zhǎng)至腰甚至到膝，且配有很寬的腰帶，前邊飾有一小塊橢圓形的垂巾。蘇格蘭人將這種短裙視為民族象征，每逢節(jié)慶，男人們都要身著此裙在民族樂曲的伴奏下跳起民族舞。
相見禮儀
英國(guó)的相見禮儀豐富多彩。
1.鞠躬禮
鞠躬禮系下級(jí)對(duì)上級(jí)或同級(jí)之間的禮節(jié)。行禮時(shí)須脫帽，右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央將帽取下。右手垂下后身體對(duì)正，用立正姿勢(shì)，雙目注視受禮者，身體上部向前傾斜約十五度，爾后恢復(fù)原狀。脫帽時(shí)所用之手和敬禮方向相反，即向左邊的人敬禮，以右手脫帽;向右邊的人敬禮，以左手脫帽。
2.點(diǎn)頭禮
點(diǎn)頭禮系同級(jí)或平輩間的禮節(jié)，也須脫帽。如在路上行走間相遇，可在行進(jìn)中施禮;如在路上遇見長(zhǎng)官或長(zhǎng)者，則須立正行鞠躬禮，但長(zhǎng)官對(duì)部下或長(zhǎng)者對(duì)幼者的答禮，可在行走中點(diǎn)頭答之或伸右手或手觸帽檐答之。
3.舉手注目禮
舉手注目禮系軍人禮節(jié)。敬禮時(shí)舉右手，手指伸直并齊，指尖接觸帽檐右側(cè)，手掌微向外，上臂與肩齊高，兩眼注視對(duì)方，待對(duì)方答禮后方可將手放下，對(duì)長(zhǎng)官或長(zhǎng)者每次見面都應(yīng)照常行禮。
4.握手禮
握手禮是歐美最常見的禮節(jié)，在世界許多國(guó)家都通行。行禮時(shí)距對(duì)方約一步，上身稍前傾，伸右手，四指并齊，拇指與之分開伸向受禮者。飯店客房服務(wù)中 須注意，客人先伸手時(shí)，方能握之，切忌一腳門里一腳門外與人握手，尤忌四人交叉握手。和初次見面的女人通常不握手，只行鞠躬禮。同男人握手越緊，表示友情越深，和女人握手則須輕些。他們不像東歐人那樣常常擁抱。隨便拍打客人被認(rèn)為是非禮的行為，即使在公務(wù)完結(jié)之后也如此。
5.吻手禮
吻手禮是流行于歐美上層社會(huì)的一種禮節(jié)。和上流社會(huì)貴族婦女或夫人見面，若女方先伸出手做下垂式，則將指尖輕輕提起吻之。但女方如不伸手，則不吻。行吻手禮時(shí)，若女方身份地位較高，要支屈一膝作半跪式后，再握手吻之。此項(xiàng)禮節(jié)英法社會(huì)最重視。
6.親吻禮
接吻禮是上級(jí)對(duì)下級(jí)、長(zhǎng)輩對(duì)晚輩、朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的禮節(jié)。通常是在受禮者臉上或額上輕吻一下。遇到高興的時(shí)候，或有喜事或悲傷的時(shí)候，一般也行接吻禮，表示親熱和慰問。
7. “女士?jī)?yōu)先”
英國(guó)人待人彬彬有禮，講話十分客氣，"謝謝"、"請(qǐng)"字不離口。對(duì)英國(guó)人講話也要客氣，不論他們是服務(wù)員還是司機(jī)，都要以禮相待，請(qǐng)他辦事時(shí)說(shuō)話要委婉，不要使人感到有命令的口吻，否則，可能會(huì)使你遭到冷遇。英國(guó)人對(duì)于婦女是比較尊重的，在英國(guó)，"女士?jī)?yōu)先"的社會(huì)風(fēng)氣很濃。如走路時(shí)，要讓女士先走。乘電梯讓婦女先進(jìn)。乘公共汽車、電車時(shí)，要讓女子先上。斟酒要給女賓或女主人先斟。在街頭行走，男的應(yīng)走外側(cè)，以免發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)，保護(hù)婦女免受傷害。丈夫通常要偕同妻子參加各種社交活動(dòng)，而且總是習(xí)慣先將妻子介紹給貴賓認(rèn)識(shí)。
商務(wù)禮儀
英國(guó)商務(wù)禮儀被譽(yù)為商務(wù)界的禮儀典范，現(xiàn)世界通行的禮儀幾乎都是以英國(guó)的商務(wù)禮儀為模范的。 職業(yè)感強(qiáng)烈,是英國(guó)人的一大特性。選擇了一種職業(yè),就一定要讓自己的業(yè)務(wù)精益求精。
商務(wù)交往中,他們重交情,不刻意追求物質(zhì)，不掂斤撥兩，一副大家的作風(fēng)。對(duì)商務(wù)談判,他們往往不做充分的準(zhǔn)備，細(xì)節(jié)之處不加注意,顯得有些松松垮垮。但英國(guó)商人很和善、友好,易于相處。因此,遇到問題也易于解決。他們好交際,善應(yīng)變,有很好的靈活性,對(duì)建設(shè)性的意見反映積極。
談生意態(tài)度須保守，謹(jǐn)慎。初次見面或在特殊場(chǎng)合，或者是表示贊同與祝賀時(shí)，才相互握手。
英國(guó)人做生意，首先從建立信用著手，然后考慮到要“有助”于人。所以當(dāng)交涉中某些事項(xiàng)未能遂愿時(shí)，千萬(wàn)不能強(qiáng)人所難，這在英國(guó)的商界是行不通的。遇到這種情況時(shí)，就得另想辦法，或等待下一次機(jī)會(huì)，訴之于感情的作法是萬(wàn)萬(wàn)行不通的。
此外，與英國(guó)人做生意，凡事都有一定的程序，不能操之過(guò)急。
按英國(guó)商務(wù)禮俗，隨時(shí)宜穿三件套式西裝，打傳統(tǒng)保守式的.領(lǐng)帶，但是勿打條紋領(lǐng)帶，因?yàn)橛?guó)人會(huì)聯(lián)想到那是舊"軍團(tuán)"或老學(xué)校的制服領(lǐng)帶。他們衣著講究，出席宴會(huì)或晚會(huì)時(shí)，習(xí)慣穿黑色禮服，衣褲須燙得筆挺。
英國(guó)人的時(shí)間觀念很強(qiáng)，拜會(huì)或洽談生意，訪前必須預(yù)先約會(huì)，準(zhǔn)時(shí)很重要，最好提前幾分鐘到達(dá)為好。他們相處之道是嚴(yán)守時(shí)間，遵守諾言。商務(wù)活動(dòng)在2~6月、9月中至11月最宜。圣誕節(jié)及復(fù)活節(jié)前后兩周最好勿去。
英國(guó)名民族還是遵循傳統(tǒng)的習(xí)慣，宜避免老用"English"一字來(lái)表示"英國(guó)的".如遇到兩個(gè)商人，一個(gè)是蘇格蘭人或威爾士人，你說(shuō)他是"英國(guó)人"，那么，他會(huì)糾正你說(shuō)，他是"蘇格蘭人"或"威爾士人，所以，宜用"British"一字。
在英國(guó)，不流行邀對(duì)方早餐談生意。一般說(shuō)來(lái)，他們的午餐比較簡(jiǎn)單，對(duì)晚餐比較重視，視為正餐。英國(guó)商人一般不喜歡邀請(qǐng)至家中飲宴，聚會(huì)大都在酒店、飯店進(jìn)行。因此,重大的宴請(qǐng)活動(dòng)，大家都放在晚餐時(shí)進(jìn)行。
受到款待之后，一定要寫信表示謝意，否則會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。要約會(huì)時(shí)如果是過(guò)去未曾見過(guò)面的，那么一定要寫信告訴面談的目的，然后再約時(shí)間。總之，凡事都要規(guī)規(guī)矩矩，不懂禮貌或不守約束的話，辦事是難以順利進(jìn)行的。
在商業(yè)的生活中，英國(guó)也和別的國(guó)家一樣，有了商業(yè)關(guān)系后，就會(huì)有私下的應(yīng)酬。英國(guó)人招待客人的時(shí)間較長(zhǎng)，先喝果汁蘇打，接著換成白葡萄酒，紅葡萄酒，然后是雪茄煙，最后再加一道白蘭地酒，總共大約要花上三個(gè)小時(shí)。英國(guó)人的約會(huì)一旦確定，就會(huì)排除萬(wàn)難赴約。
婚俗禮儀
大家都知道法國(guó)是個(gè)浪漫的國(guó)家，而在英國(guó)，婚俗禮儀不僅浪漫而且?guī)в凶约簜鹘y(tǒng)而奇特的色彩。 英格蘭人的婚俗豐富多彩，從求婚到度蜜月均按自己的傳統(tǒng)方式進(jìn)行。在英格蘭北部約克市求婚方式頗為奇特，繼承了古代民間遺風(fēng)，女孩子成熟以后，需要出嫁了，便穿上不同顏色的緊身服飾，向男性示意。
不同的顏色表示不同的意思，恰恰和交通信號(hào)燈一致。綠色的表示："來(lái)吧!我愿意戀愛，大膽地追求吧!"黃色表示："機(jī)遇是有的，如果合我的意還是有成功的機(jī)會(huì)。"紅色表示："目前我還不想談情說(shuō)愛，不要追求我。"勇敢的小伙子會(huì)根據(jù)對(duì)方的服色，根據(jù)自己的選擇去大膽地追求，決不會(huì)被扣上行為不端的帽子。
一旦雙方確立了戀愛關(guān)系，男方要送給女方訂婚戒指并舉行儀式。這種習(xí)俗遍及整個(gè)英國(guó)。結(jié)婚或定婚戒指是許多民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，英格蘭人在教堂里舉行婚禮儀式時(shí)，新郎給新娘戴戒指是不可缺少的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
人們甚至認(rèn)為不戴戒指的婚姻是無(wú)效的。當(dāng)神父詢問一對(duì)新人是否愿意做對(duì)方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白頭偕老后，新郎給新娘的無(wú)名指上戴上一枚戒指。它象征著丈夫?qū)ζ拮拥募冋鎼矍椋瑫r(shí)妻子也表示接受并忠實(shí)于這種愛情。今天戒指上的銘文大多只刻上新郎和新娘名字的開頭字母。
旅游禮儀
到英國(guó)旅行，需注意當(dāng)?shù)氐乃熊囕v均沿馬路的左側(cè)行駛。英國(guó)人遵守紀(jì)律，即便是幾個(gè)人上車，他們也會(huì)自覺地排隊(duì)上車。
在英國(guó)坐出租車，一般按10%左右付小費(fèi)，將小費(fèi)列入服務(wù)費(fèi)帳單的飯店不必另付小費(fèi)。在主人家中作客數(shù)日，視情況付給提供服務(wù)的傭人一些小費(fèi)。
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