淺談中職學校禮儀教育

　　一、中職學校學生現狀

　　目前，我國中職學校的生源不容樂觀。一般來說，初中畢業生會依據成績進行分流，只有成績較差的才會進職業學校的大門。這些學生往往會缺乏必要的自我約束，因此，有相當一部分中職生不懂禮貌和規矩、無視校紀校規，存在著這樣或者那樣的問題，而這些問題并不僅僅是學習成績上，更多還會體現在其它各方面。例如，有的中職生打扮不符合學生身份，奇裝異服；有的中職生缺乏修養，隨便出口就是粗話，甚至是臟話；還有的對管教嚴格的老師抱有排斥態度，有時候會故意在課堂做惡作劇；有的不珍惜父母的勞動成果，隨意花錢或是揮霍；等等。可見，面對這樣一個群體，中職學校老師的教學難度和教育管理難度很大，因此，加強中職學校禮儀教育具有重要意義和很大的必要性。

　　二、中職學校禮儀教育的必要性

　　一方面，根據《中華人民共和國職業教育法》可知，中職學校新時期的培養目標中有一條就是“全面提高受教育者的素質”，這就從理論上給中職學校禮儀教育提供了依據。全面提高受教育者的素質就需要加強其知識水平、道德修養以及各種能力的綜合素養的培養和提高，它是社會發展和諧發展和必然趨勢的重要保障。而禮儀教育則是提高學生綜合素養的重要手段之一，它并不是幾項學科知識的簡單相加，而是在掌握學科知識的的基礎上進行社會化運用與自身素質的提升。可以說，在中職學校開展禮儀教育是與時俱進和時代發展的需要，是繼承了中華民族的優秀傳統和適應時代發展的最佳結合點。因此，中職學校開展禮儀教育具有極大的必要性。另一方面，中職學校禮儀教育是中職生今后求職以及工作的需要，這就從實踐上為中職學校禮儀教育提供了依據。人是生活在一個社會群體中的，而禮儀教育可以使得學習者在今后的社會化生活和工作中得以被接受和被融入，即：使得受教育者成為符合社會發展需求的人，成為成熟而又得體的人。針對中職學校學生來說，他們的被培養目標主要是培養應用型人才，因為它們會在畢業后馬上接受企業的挑選，而面試則是他們進入企業必須經過的環節，這就使得其自身的個人素質立馬得以顯現。一般來說，面試主要是測試被面試者的人文素養，而在這其中，禮儀常識基本上運用占了很大比例。例如：站坐姿、接待禮儀、餐飲禮儀等，可以說，這些細節直接反映出了他們的綜合素質。并且，絕大一部分中職學校培養的學生會在服務行業工作，這些行業對禮儀的要求較高，如果在平時的在校學習中沒有得以體現和落實就會削弱他們的競爭實力。因此，中職學校開展禮儀教育具有極大的必要性。此外，中職學校禮儀教育也是構建和諧社會的需要。眾多周知，中國是“禮儀之邦”，自古以來，禮儀教育都一直在我國歷史中占有重要地位。在當代社會，“八榮八恥”也直接反映出了我們現代人的榮辱觀，“懂禮、習禮、用禮、重禮”增強了個人的道德準則和事非觀念，這就從很大程度上促進了受教育者今后在處理包括同學關系、同事關系、鄰里關系燈各種關系的融洽性，給社會和諧和安定提供重要基礎。可以說，作為現代公民，人人都應該懂禮、習禮、用禮、重禮，中職學校應擔此重任。因此，中職學校開展禮儀教育具有極大的必要性。

　　三、如何在中職學校開展禮儀教育

　　第一，中職學校禮儀課程是一門實踐性特別強的課程，尤其對于中職學生來說，教會他們“為什么做”還不夠，更需要教會他們“怎么做”，因此，在中職學校的禮儀教育中可以進行任務教學法的.應用。教師可以在禮儀教育中將現代禮儀課程教學以任務為中心，通過圍繞某一任務的完成為途徑，結合競賽形式進行實際的教學，這樣有利于這門課程實現教行合一的有效性。例如，可以在中職學校禮儀學習過程中，以每學期為一個周期來舉辦一次技能節大賽，各個專業的學生都可參加，通過設定同一競賽項目（如“會議服務接待禮儀”）來有針對性地對學生進行測試，這就使得教師可以在有明確明確教學任務和教學內容上更具精準的把握性，提高了教學質量的基礎上還可以極大提高學生學習禮儀知識的興趣和積極性，可謂是，寓教于樂中輕松掌握知識。第二，中職學校禮儀課程應該突出其教學內容的專業化特點。對于中職學校的學生來說，禮儀課程會由于其專業的差異性而顯現出教學內容和教學重點的不同性。這就需要中職學校禮儀課程要根據不同專業制定相應的課程綱要和具體落實措施，以滿足不同的需求。例如，餐飲服務專業的教學重點就應當是有關站姿、溝通能力、應變能力等；而房地產服務管理專業就需要在處理能力、個人業務等方面的禮儀內容進行著重加強。可以說，這種突出其教學內容的專業化特點的教學模式能達到較好的教學效果。第三，中職學校禮儀課程在教學形式多元化的基礎上還要注重實踐性教學。禮儀課程是一門非常實用性的課程，因此，必要的課堂理論知識教學的基礎上,還要注重強化實踐性訓練環節，并注重多種形式教學的融入，盡量將把更多精力投入到實踐性學習與練習中，以便讓學生們可以在親身的實踐中得以感受、體會和領悟，從而掌握獲得更加實用的教學效果。那么，教師在日常的教學中應該融入包括多媒體教學、情景模擬、案例分析、教學演示、角色扮演等多種教學方式的使用和結合，并不斷加強實踐性教學的比例，通過組織第二課堂、參觀社會企業、參加社會服務等方式來進行中職學校的禮儀教育。其目的就是要使得禮儀課程在緊密聯系課堂教學的基礎上可以得到不斷地延伸好和拓展。

　　作者:劉嬋嬋 單位:南寧市第六職業技術學校

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