酒店服務禮儀小品
禮儀是保證會議順利進行并取得圓滿成功的重要環節,那么你知道小品的禮儀嗎?下面和小編一起來看看吧!
酒店服務禮儀小品
A:神 馬 注重坐姿和握手
B:浮 云 注重坐姿和握手
C:給 力 注重服飾打扮和介紹
D:李 剛 注重握手和遞名片
S:迎賓小姐 注重站姿和走姿
E:服務員 注重語言禮儀和蹲姿
喜洋洋火鍋店門口,搞笑小品迎賓小姐S.M穿著職業套裙,面帶微笑地迎送往來的顧客,(站姿---站如松)“歡迎光臨”,“請慢走,歡迎下次再來’’,迎賓小姐甜甜的聲音不時響起。這時,A.B穿著時尚靚麗,搭配協調,手挽著手步入火鍋店。迎賓小姐S馬上前迎了幾步。
S:你好!歡迎光臨!(S面帶微笑,走姿標準)
S:請問預定過嗎?
A:還沒。
S:請問有幾位呢?
A:四個。
S:請跟我往這邊走。(S領著顧客往前走,步履緩慢,與顧客保持兩步之遙,并不時回頭看看A.B,A.B跟在S的后面,不時打量著店里的裝潢,見到火鍋店的生意很是紅火。
B便開口詢問:你們店的生意不錯嘛。
S禮貌地回答:天氣冷,來吃火鍋的人也就多了。
行走間,顧客又問了些關于餐廳的問題,S都耐心做了回答。說話間S已把A.B引至靠窗的位置,服務員E拿著菜單走上前。
S:各位用餐愉快(迎賓員S微笑著向顧客說),退出用餐大廳。
A.B走到座位上,拉開椅子,坐上去,坐姿優雅(服務員E把菜單遞給顧客)
B:請問你們這招牌菜是什么?
E:小酥肉。
B:那來一份吧!
E:我們這的極品羊肉也很好吃,銷量非常大。
A:你們這有蝦菇和板栗嗎?
E:有。
A:我們想要大只點的蝦菇。
E規范的回答道(語言禮儀):是啊!大只的好吃。請稍等,我馬上和廚師商量一下,盡量滿足你們的要求。
A:我們還要金針菇,茼蒿,牛肉丸......
E:好,你們總共定了15道菜,分別是小酥肉,蝦菇,板栗......是嗎?
A.B微笑的點點頭。
E:請稍等,十五分鐘內你們的菜就會上來的。
E走后,A.B聊著天,并猜想著朋友C帶過來的`新男朋友的年齡,職業等。
八分鐘后A的手機響了,是C打過來的。問清地點后十分鐘,S領著C.D走進了餐廳,A.B看到C.D后就朝他們招了招手,C.D走到A.B的身邊,A.B起身相迎。
(服飾打扮)著裝規范的C(向搞笑小品劇本A.B介紹):這是我的男朋友,李剛。這兩位是我的朋友,神馬和浮云,大家不用拘謹。
D:你們好。(分別與A.B相握手)
A.B:你好。(伸出手與D相握)
D:這是我的名片。(D伸手遞給A.B兩張名片,A.B各自接過名片,此時菜也做好了,傳菜員上菜)
B:啊!原來小李是W.W大酒店的經理啊!失敬失敬,以后去W.W大酒店吃飯可得給我們打折了哦。(B玩笑道)
D:那是一定的,哈哈。(D笑道)
A(看著服務員上的菜):這些都是我們愛吃的,你們也來點一些吧。
服務員聞言把菜單遞給D,D點了些菜,E拿著點完的菜單重新去了廚房。A.B.C.D愉快的聊著天。
十分鐘后, 傳菜員把菜上好,E走至餐桌前。
E:(微笑道)你們的菜都上齊了,請慢用。
A.B(點頭):謝謝。(E退至一旁)
A.B.C.D邊吃邊愉快的聊著,A因為吃火鍋,感覺有點太熱,便隨手解下羊毛圍巾,至于椅靠上,頓覺舒服不少,不料圍巾順著椅靠滑落到地上,A卻不自知,E看見了,忙走過去,蹲下將圍巾撿起來。(蹲姿)
E:神馬小姐,您的圍巾掉了。(說著就把圍巾遞給了A)
A:謝謝你。(對E充滿感激地一笑)
E:沒事。(微笑著回答)
一個時辰后,A.B.C.D吃完飯。
D(向E所在方向):小姐,買單。
E走至D前,拿著菜單:好的,先生,請跟我往這邊走。
E帶著D去吧臺買單。
A.B(笑著向C):你的新男友不錯嘛,挺有風度的,很紳士。
C(得意地笑):那當然,我的眼光會出錯。眾人笑鬧著。
不久,D回,四人一同離開了餐廳。
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