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發展漁業的可行性報告

時間:2024-04-01 12:30:29 可行性報告 我要投稿

發展漁業的可行性報告

  在現實生活中,報告不再是罕見的東西,其在寫作上具有一定的竅門。在寫之前,可以先參考范文,以下是小編整理的發展漁業的可行性報告,希望能夠幫助到大家。

發展漁業的可行性報告

發展漁業的可行性報告1

  建設綠色環保型農業產業化體系,是現代農業發展的方向,是提高農業綜合生產能力的方法,也是提高人民生活水平、生產水平的有效途徑。在發達國家糧食、牧草、肉類產品出口量較大,因為它是再生能源,而我們卻面臨著一方面百姓的餐桌上肉類食品供應不足,而另一方面生產肉類的原料被無辜浪費。通過對我市農牧業生活資料市場調研發現,我市豬肉生產和牛肉生產自給量不足,生豬生產和肉牛、牛奶生產發展潛力很大。

  近來由于生豬價格上漲,造成豬肉價格上漲過大,豬肉的供給已成為影響人民生活質量的熱門話題,通過調研發現我市的玉米秸桿和小麥秸桿沒有被很好的利用,近百萬畝玉米秸桿焚燒于野外,既浪費了資源又污染了環境,給人體健康帶來危害,同時給交通安全帶來隱患。用玉米秸桿作為牧草的養殖業還有很好的發展前途,因此建立清潔和諧、充滿活力的循環經濟意義重大。通過改革創新、探索發展,改變傳統的養殖模式,降低養殖業生產的養殖成本。畜牧、農業、水產養殖業有機結合是解決這一問題的有效途徑,也是發展現代綠色農業產業化體系的必由之路,通過提高經濟效益,促進土地適度的規模經營,因此可利用一場、一地,建設一井、二池、三舍的養殖模式,供給二百至五百畝地的有機綠色環保農業生產肥料的農業生產模式來實現這一目標。

  一、可行性技術

  通過人工實驗,雞糞、牛糞經過加熱消毒,殺死寄生蟲和蟲卵,祛除有毒成分—氨,可以用做飼料進行養豬,豬糞可以養殖蚯蚓和生產沼氣,蚯蚓可以養殖甲魚、鱔魚或喂雞,蚯蚓的糞和發酵過的.沼液是生產綠色蔬菜和糧食的優質肥料,沼氣可以作為能源利用,生產的糧食和植物的秸桿可作為飼料和牧草養雞和養牛。

  二、技術實施規劃

  通過這一生物利用能源的鏈條,進行科學規劃,建設一現代化畜牧養殖場,場房內采用多層框架式結構,以利于節約土地和有效利用空間,場房內上層設有現代化蛋雞養殖舍和現代化生豬養殖舍,下層設有現代化奶牛和肉牛養殖舍,場內設有飼料加熱消毒設施,建一沼氣池用于豬糞的發酵利用和能源供給,沼液的出料口和農業用澆水井相鄰,以利于沼液的利用,建一水產養殖池養殖鱔魚或甲魚以利于進一步增加經濟效益,在場房前后的空閑地帶用塑料薄膜建小拱棚養殖蚯蚓,為鱔魚、甲魚和雞提供飼料。

  三、經濟效益預測分析

  按照雞:牛:豬數量400:1:20的比例進行養殖,以10000只雞的養殖規模計算,雞每天消耗飼料2500斤,牛消耗飼料500斤、飼草750斤,飼料按1.10元/斤、飼草按0.10元/斤,共計日飼料成本3375.00元。料蛋比按2.30、料奶比按0.5、料肉比按3.0計算,雞每日可產蛋1087斤,牛可產奶1000斤,豬每日增重400斤。雞蛋按3.20元/斤、奶按1.00元/斤、生豬按6.00元/斤,共計收入3478.40元+1000.00元+2400.00元=6878.40元。據資料介紹,在3平方米的池子里養殖蚯蚓,溫度控制在15—30℃。可養十萬條蚯蚓,一年增殖近千倍。有資料稱養殖鱔魚每平方米水池放養100—150尾,水深30厘米,年增重30斤。另外再加上蔬菜、糧食產生的經濟效益,綜上所述,經濟效益十分可觀。

  四、措施

  1、投資方式。深入調研,科學規劃,由龍頭企業投資進行企業化管理,樹立品牌形象,提高競爭力,增強帶動能力。首先應創造條件,重點扶持與農戶關系密切的鄉鎮企業,要鼓勵城市中的大型工商企業,進入農業領域形成“重量級”的龍頭企業,以發揮其資金雄厚,管理基礎好,市場開拓能力強的優勢,其次鼓勵和引導民間資本、工商資本和外商資本等各類資本參與農業產業化經營,并運用現代企業制度進行管理。

  2、強化龍頭企業與農戶的利益聯結機制。龍頭企業與農戶的利益聯結方式選擇至關重要,企業需要穩定的原料(糧食和農業桔桿)供給,農戶需要穩定的水肥資源供給和農產品銷路,這是雙方建立利益聯結的客觀基礎。利益聯結機制的關鍵在于利益分配要能調動各方面、各環節的積極性,要貫徹平等合作、互惠互利的原則,要通過各個環節,實現農戶與龍頭企業的利益一體化,從長遠看,龍頭企業應該拿出部分利潤,通過興修農田水利和農田基本建設返還給農戶,增加農戶的收入,這樣有利于農業產業化的進一步發展,反之龍頭企業以老大自居,以短期行為和不規范的趨利行為使農戶蒙受損失,則農業產業化發展勢必要失敗。要完善利益分配機制,還需要加強價格指導,用經濟的,行政的手段,協調好各方面的關系,形成合理的利益結構。

  3、完善有利于農業產業化體系發展的外部環境。發展綠色環保型農業產業化體系要通過制定相應的政策,包括工商、稅務、財政、金融、農產品補帖、法律等政策,來改善農業產業化發展的外部環境。首先要通過深化改革,加快建立農業生產要素市場和農產品。銷售市場,加強對市場通訊、交通、金融、信息等方面的配套建設,降低運行成本。提高運行效率,同時可通過直接財政撥款、貼息貸款和稅收優惠等政策扶持農業產業化經營。

  4、快科技進步,促進綠色環保型農業產業化發展。科技進步是綠色環保型農業產業化的根本動力。要加強對農業科技隊伍的培訓和提高,推動科技人員直接參與農業產業化經營,開展對農村干部、科技示范戶、專業大戶的系統培訓,使其達到中等以上文化程度,成為農村具有較高素質的農業產業化的重要組織者和參與者。加強對勞動者的培訓,著力提高勞動者的科學文化水平和勞動技能。鼓勵龍頭企業、專業合作經濟組織和種養殖大戶參與農業科技研究開發。鼓勵有條件的龍頭企業建立科研開發中心,引進科技人才和高新技術,開發擁有自主知識產權的新產品、新技術。大力推進產學研結合,支持種養大戶、基地、專業合作經濟組織、企業與科研院所、高等學校加強合作,通過成果轉讓、購買專利、委托開發等形式,取得技術支持。進一步發展生產基地、科技隊伍、專業合作經濟組織“三位一體”的新型農技推廣組織,鼓勵農業科研機構、農技推廣部門的技術人員牽頭或參與組建新型弄技推廣組織。

  5、加強農業標準體系和農產品質量安全檢測體系的建設,促進環保型綠色農業產業化體系的發展。龍頭企業應積極推進農業產業化綠色食品的認證工作,要按照國際質量安全生產綠色食品的標準,建立一套比較完善的與國際農業質量安全標準接軌的農產品質量標準體系,實現用標準組織生產,評價質量,規范流通,促進出口和引導科研的作用,積極采納世貿組織涉及農業領域的協定,制訂農業標準、指南和建議,吸收出口農產品所在國的農業標準,作為制訂當地農產品質量標準的技術依據和基礎資料,建立健全農產品質量安全檢驗檢測體系,完善檢測手段,加強對農產品、農業生產資料的質量檢測和農業生態環境的檢測,確保安全優質綠色農產品的生產,從而促進農業產業化的順利實施。

發展漁業的可行性報告2

  摘要:本次報告通過實地考察調研,了解安徽省太湖縣特色水產品的養殖方式和加工情況,以及太湖縣人文地理環境對水產業發展的影響,利用問卷法和資料法,充分了解太湖縣水產品目前發展情況以及存在的問題,切實際的反應廣大農民心里的意愿,利用專業知識分析,并實現更有效的方案為實現水產業的現代化、市場化提出具體構想。

  關鍵字:水產業、發展狀況、應對策略。

  又一個暑假來臨了,我沒有選擇留在合肥打暑假工,而是回到家,在家找工作。找工作找了幾天,都沒找到,后來我大伯的一個朋友是開飯店的,需要人手,于是經大伯介紹,我就去了,大伯是做水產生意的,他經常給飯店送水產,久而久之,我對大伯的水產業起了濃厚的興趣,于是,我就想對水產產業做個調研。其實在我們村,不,應該是我們縣都對水產業很重視,聽大伯說,不知他一個,還有好多人都做水產生意。水產業是我村重要的組成部分,也是宣傳我村地理文化環境的重要品牌,我們這的山水生產水產。但是也面臨著很多問題。具體調研情況如下。

  一、我縣水產業發展現狀。

  我縣是一個農業大縣,同時也是水產業大縣,經過多年的努力和發展,縣以家庭漁場為載體,堅持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚及優勢產品的生產及加工。并形成養殖規模,全縣養殖水面已達30.61萬畝,其中,湖泊19.5畝。年全縣49萬畝水產養殖總面積中,實施生態健康養殖的面積達37萬畝,比上年增加10多萬畝。24.5萬畝河蟹全面實施了生態健康養殖,發展網箱養殖黃鱔100畝,網箱600只14000平方米,共放種3.5萬多斤,成為全縣水產業新模式養殖的“領頭雁”。普通養殖戶養龍蝦每天可達400多斤,獲利近3萬元。

  二、我縣水產業發展特點。

  1、發展水產業的積極性持續高漲。各級領導十分重視水產業的發展,特別是水產重點鄉鎮把發展水產業作為結構調整的“重頭戲”來抓,精心組織,措施有力,效果明顯。大力實行擴面開發。

  2、生態健康養殖倍受重視。面對入世后水產業推行標準化生產和市場準入制的新形勢,立足本地生態資源優勢,積極應對挑戰,搶抓新機遇,謀求新發展,把發展無公害綠色水產品、走生態養殖之路作為“重中之重”,全面要求,強行推行。

  3、水產產品銷售火爆。

  我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產,比如,美味的黃鱔,龍蝦,鱉等等,這些已成為家鄉人酒席上必不可少的幾道菜,人們會根據主人家水產產品的好壞來評價主人的熱情度,飯后人們總會不約而同地議論起主人家的水產產品。水產產品不僅受大人們歡迎,更受小孩子們的喜愛。

  4、水產品標準生產健康無害。

  廣大養殖戶適應市場需求,突出質量效益,大膽實踐,勇于創新,試樣新品質,采用天然飼料,種子都屬于天然的。嚴格按照標準化生產。

  三、我縣水產業發展存在的問題。

  1、從微觀角度看:

  常規魚養殖品種不適應市場,結構性矛盾依然存在。特別是鯽魚、花百鰱養殖比重偏大,套養的小品種比例偏小,綜合利用不太合理,流通銷售不暢。河蟹養殖不適應消費。雖然健康養殖、生態養殖已深入人心,但不少養殖戶仍堅持走高密度、小規格的路子,盡管產量上去了,但價格下去了,取得了高產量,但未能實現高效益,加之也未與六小品種混套相結合,結果效益不理想。投入不尊重科學。首先,“六小”品種等優質高效水產品市場競爭優勢未得到充分發揮。其次,是飼料投入方面,面積大的無力投入,面積小的盲目投入,80年代的優勢資源,90年代的結構模式,21世紀的品牌市場,少數養殖戶的陳舊觀念不適應形勢的發展,導致有資源無產量,有產量無效益。營銷理念上有偏差,常規魚賺不到季節利潤。而河蟹銷售由于受上年春節前后上市越遲價格越高的直接影響,不少養殖戶待價而沽,今年蟹市大有變化,春節前后上市越遲蟹價越低,效益自然是很不理想。服務不適應發展,基層水產網絡建設丞待加強。

  2、從宏觀角度看:

  產業化進程不快,市場組織化程度不高,水產品加工滯后,缺乏龍頭加工企業。信息化和標準化體系建設緩慢,不能適應入世后對漁業發展的新要求。漁業基礎設施薄弱,投入不足,影響發展后勁。漁業環境和資源問題日趨突出,因污染造成死魚、死鱉、死蟹等等的現象時有發生,有的.給養殖戶造成巨大損失。水產業科技含量不高,東蕩、西湖地區發展不平衡性較大,影響整體水平提高等等。

  四、幾點建議

  1、繼續調整水產養殖結構,重點發展無公害優質水產品。

  (1)要搞好主導品種。主導品種要調優產品質量、調大上市規格、調好經營規模。以河蟹為例,調優產品質量就是要放正宗苗種,投鮮活餌料和全價配合飼料,嚴格按照生產技術規程要求,加強投入品管理,使用安全、低毒、無殘留的蟹藥,保持優良的水質環境,從塘口到餐桌做到全過程無污染、無公害、無殘留,這樣的河蟹才有市場競爭力,養殖戶才會獲得可觀的市場回報。

  (2)發展特色品種。地方特色小品種野生天養,口味鮮美,是地地道道的無公害優質水產品。要調大規模,在擴大繁育和擴大混養面積上求突破。

  (3)要大力引進新品種。要真正做到引進開發一個新品種,形成一個產業,致富一方群眾。

  2、普遍推廣生態健康養殖技術,不斷增強水產品市場競爭力。

  (1)營造生態健康養殖環境。全面使用光合細菌、種植水草、投喂鮮活的動物飼料,推行輪養輪休,加強生態資源保護,促進水資源的可持續發展,為提高水產品質量提供保障。

  (2)要研究生態健康養殖技術。積極推廣水產生態防病、水產餌料生態循環利用、水體生態調節等技術,盡快摸索出水產生態養殖技術操作規程,逐步實現水產品標準化生產。

  (3)要培植生態健康養殖典型。應注重發揮典型的輻射帶動作用,進一步提高水產生態健康養殖水平,以增強水產品市場競爭力。

  3、加快推進水產產業化經營,著力提高集約化程度。目前水產品加工開始起步,但層次較低。要推進產業化經營應抓好二個方面:

  (1)應積極組建行業協會。它在技術、信息、資金、服務養殖戶等方面發揮了積極作用。

  (2)不斷擴大經紀人隊伍。養殖戶應做到既會產、又會銷。各地政府應該制定落實扶持政策,幫助經紀人提高裝備水平,不斷增強拓展市場的能力。廣大養殖戶應實行集約化經營,從而提高畝產養殖效益。

  4、大力實施三項工程,進一步提高水產業的科技含量。水產業的發展離不開科技的支撐,要以推進品種、技術和知識更新二項工程做起,不斷提高科技對漁業的貢獻份額。

  (1)加快品種更新。一方面,應搞好本地品種提純復壯;

  另一方面,積極引進新品種,充分發揮品種優良性能,提高產品質量和養殖效益。

  (2)加快技術更新。政府有關部門應投入足夠的精力,幫助養殖戶提供技術服務。

  以上是本人對太湖縣水產業發展的一些調查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養殖戶及水產加工企業定能有效地提高經濟效益,政府及有關部門會更好地為水產事業服務,從而有效地進行宏觀調控,水產事業定會上升到一個新的高度。

發展漁業的可行性報告3

  稻田養魚、池塘養殖、休閑漁業對環境的影響,分析云南省電站庫區發展漁業的可行性,指出在當地發展漁業的環境影響,并提出控制措施,以提高區域漁業的發展水平。

  水是魚、蝦等水生動物賴以生存的環境,水體水質的好壞直接影響水生動物的生存,水生動物生長過程與水體環境密切聯系。漁業與水環境的關系是雙向的,二者互相影響。漁業是環境污染的受害者,也是環境污染的制造者和治理者。夸大漁業養殖生產對環境污染的作用是錯誤的,回避漁業養殖生產對環境的影響也是不科學的[5]。漁業生產對環境的影響一方面是因漁業生產導致的環境變化,另一方面是水環境變化對漁業的影響,不同的養殖品種和養殖方式對環境的影響亦不同。

  1稻田養魚的環境影響

  稻田養魚是指利用稻田的淺水環境,輔以人為措施,既種植水稻又養殖水產品,使稻田內的水資源、雜草資源、水生動物資源、昆蟲以及其他物質和能源更加充分地被養殖的水生生物所利用,并通過所養殖的水生動物的生命活動,達到為稻田除草、除蟲、松土和增肥的目的,由此提高自然資源的利用率,增強稻田的產出能力,進而提高稻田生產綜合效益的生產技術。稻田養魚是種植業和養殖業在稻田水域空間的有機結合,是種養結合、稻魚共生互補的農田漁業生態系統,是典型的'生態漁業。稻田養魚能改善生態環境,主要體現在以下方面。

  1.1稻田養魚能充分利用物質能量

  稻田內的雜草、昆蟲、害蟲等都是對水稻有害的生物資源,而這些資源對于魚類來說,大多是良好的天然餌料。開展稻田水產養殖可對稻田進行立體利用,實現稻魚共生。稻魚共生的稻田養魚方式不僅可產出稻田主產品——水稻,而且還可以生產出人們生活需要的優質高蛋白水產品,既節約有限的水資源和土地資源,又充分利用了稻田中的各種物質能量,實現了變廢為寶[6]。

  1.2稻田養魚能改善水稻生長環境

  稻田除草問題一直沒有理想的解決辦法,始終困擾稻農,因而也制約水稻的良性生長。長期以來,主要靠人工拔除及施用化學除草劑,需耗費大量的勞力成本和財力成本,采用化學除草方法還會造成土壤板結,并會污染谷粒和環境。實踐證明,稻田養殖水產品可以較徹底地消滅稻田中的雜草、浮游生物和落水害蟲,變害為利,具有人工除草無法相比的優勢,更有化學除草劑不能比擬的無公害化優勢,既節省費用,又改善了水稻生長環境。

發展漁業的可行性報告4

  稻田養魚在我國南方已有悠久的歷史,在我國北方地區起步較晚出稻田養魚是循環經濟型生態農業的典范,:本文在論述稻田養魚歷史及發展現狀的基礎上,從生態效益、經濟效益、社會效益幾個方面闡述了稻田養魚的現實意義。最后,簡要分析了發展稻田養魚的現實可行性。

  中國是世界上發展稻田養魚最早的國家,稻田養魚是將種稻、養魚有機結合在同一塊農田中的農業生產,是一種典型的循環農業生產模式。稻田養魚在中國具有歷史久、面積大、分布廣、效益好的特點,深受廣大群眾歡迎。“民以食為天,國以農為本”,當前我國發展現代農業,具有重大的全局性意義。現代農業的本質特點是高投入、高產出,能夠保障農產品供給的數量,保證農產品供給的質量,促進農民收入增加,促進生態環境保護和可持續發展(柯炳生,2007)。但是,在從傳統農業到現代農業的轉變過程中,因化肥、農藥、地膜等化學品的過度使用造成環境污染、生態蛻變、‘動植物物種單一化等問題,要求現代農業的發展必須擺脫依賴石油農業的局面,尋找新的發展途徑,發展循環經濟型生態農業就成為現實的

  一、 稻田養魚在我國的發展歷史與現狀

  1.1 稻田養魚在我國的發展歷史

  中國是世界上最早進行淡水養魚的國家。河南安陽殷墟遺址出土的甲骨卜辭有“在圃漁,十一月”的記載,可見中國最早的池塘養魚距今已有3000多年的歷史。根據歷史文獻分析和考古發掘推斷,最遲在東漢時期,我國就已開始稻田養魚。成書于1 700多年前的《魏武四時食制》中明確記載了稻田養魚的情況:“郫縣子魚,黃鱗赤尾,出稻田,可以為醬”。我國考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中,陸續發現了有關稻田養魚起源的證據。可見,中國稻田養魚歷史悠久。

  1.2稻田養魚的現狀

  根據《中國農產品供求信息網》2000年8月16日報道,近年來,稻田養魚已經擴展到全國大部分地區。如江蘇省90%以上的縣開展了稻田養魚,1996年該省僅有稻田養殖面積292.67 khm2,2000年已發展到1 866.67khm2。目前,江蘇省稻田養魚正逐步改變過去分散、面積小和粗放粗養的傳統格局,形成了區域連片、規模生產、商品化經營的新格局,江蘇省萬畝以上基地鄉鎮多達80個,66.67khm2以上的縣已達12個。江西省1990年已有75個縣(市)推廣了稻田養魚,占全省總縣(市)數的77%以上,稻田養成魚面積達303.4khm2,平均單產成魚17.3kg/667m¨,最高的安遠縣平均達71kg/667m2,全省年產成魚7 882t。貴州、_、內蒙、甘肅等偏遠和經濟不發達的省、自治區也在積極開展稻田養殖技術試驗和推廣工作。統計表明,1999年全國稻田養魚面積發展到19986.67khm2,比1996年增加5533.3khm2,增幅達38.3%。大量實踐表明,稻田養魚具有顯著的經濟效益、生態效益

  和社會效益。

  二、 稻田養魚的價值與效益

  2.1、生態效益

  在中 國 , 農業生態環境系統是非常重要的生態環境系統,并直接或間接的影響其他生態系統的生態環境,如大氣、海洋、湖泊、濕地等。農業生態環境系統的優劣直接關系到整個國家生態環境的狀況。稻田養魚的生態效益顯著

  2.1.1稻田養魚能防止農村面源污染。稻田養魚農耕方式可以使農業生產各環節的代謝廢物加以充分利用,且無化肥、農藥污染之禍,能有效防止農村面源污染。以湖南通道陽爛村為例,當地侗族居民將廁所修建在稻田上方。使人畜糞便自然進入水域.成為稻谷成長的肥源,或被田中的微生物分解后成了水生動物的餌料,水生動物又口被魚采食,魚食用后又以糞便回田。成為肥料,有效地化解了生活廢物的污染。

  2.1.2稻田養魚能有效利用水土資源。①稻田養魚抑制了水土流失的進一步發展。我國是世界上水土流失最嚴重的國家之一,水稻種植相對于旱地麥作和粟作,對環境的破壞相對較小。一般情況下不會引起水土流失。能夠種水稻的地區,多是低濕地,本身水源較為充分,生態恢復能力很強。稻田養魚又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用,可緩和人地緊張的關系,有效利用水土資源,保護生態環境一②稻田養魚能促進水稻吸收養分。水稻有需求高溫氣候條件的遺傳特性,水溫的高低可直接影響水稻根系吸收無機養分的能力。養魚的稻田比不養魚的稻田水溫高,因為魚的拱土覓食活動會使田水變混且有波紋,當透入水中的太陽輻射,被混水中的懸浮微粒吸收,光能轉化為熱能并傳給周圍水體,使水溫增高。另外,魚在稻田水層流動,使水面經常波動,透入的太陽有效輻射增多,也使得水溫增高,促進水稻吸收養分哺。

  2.1.3節肥減藥,保護環境

  稻田養魚,可有效減少肥料(主要是化肥)、農藥的使用量(少用或基本不用農藥),對減少稻田環境污染、保護農業(農田)生態環境起著十分重要的作用。

  2.1.4生物耕作,改善土壤

  稻田養魚,很多魚類(如鯉魚)具有掘食習性.可使土壤疏松,減少土壤板結程度,從客觀上起到持續“中耕”一即“生物耕作”的作用,從而減輕了土壤容重,增大了土壤孔隙度,有效改善丁土壤性狀。

  2.1.5生物培肥,提高地力

  稻田養魚后.通過魚取食,稻田-{J的雜草、昆蟲蟲卵、水稻枯枝落葉等各種田間“廢物”均可變成水稻生長發育所需的肥料,有利于提高土壤肥力,促進水稻生長。以稻田養草魚種為例,據測定,若以每畝生產草魚種500尾計算(規格6.5~13cm),糞便·11氮的含量栩當于2.5kg硫酸銨,含磷量相當于5kg過磷酸鈣。養魚稻田還可提供2500~5000kg/667m2魚溝肥泥,可為下茬作物提供一季基肥,市H當于10~20kg標準化肥的肥效。養魚稻田弓未養魚稻田棚比,土壤有機質可增加O.4倍,全氮增加o.5倍,速效鉀增JJn o.6倍,速效磷增加1.3倍。

  2.1.6生態減災,保護天敵

  一足除草。稻田中的雜草是魚的餌料,魚是稻田里的天然“除草工”。田I}I雜草大為減少,可使肥料集q-供應水稻生長,減少了肥料損失,從而起到了保肥作用。二是防蟲。稻田養魚可以起到滅蟲作用,鯉魚對稻田中的昆蟲有明顯的吞食能力,特別是對飛虱、泥包蟲有控制作用。經7月30日對l尾鯉魚進行解剖觀察,發現食物中有葉蟬兩只,飛虱四只。經測定,莽魚稻田每畝蟲口密度530只。而未放養魚種的對照田,每畝蟲口密度為l 280只。養

  魚稻田泥包蟲、飛虱明顯減少。

  2.1.7種養結合,循環利用

  將種稻與養魚結合起來,實行種養結合,形成“稻一魚” 復合農田生態系統。根據生態學的能量流動、物質循環原理,這一復合系統有利于資源的多層、多級、多次利用和循環利用,對當前發展“循環農業”有利,或者說,稻田養魚種養結合生態系統就足循環農業的一種典型模式,是實現農業資源

  循環利用的重要形式之一。

  2.1.8節能減排,優化環境

  節能減排,發展低碳農業,是應對全球氣候變化、實現農業及經濟社會可持續發展的必然要求。稻田養魚,實行生物耕作、生物培肥,減少人工投入量和化學制品的使用量,不僅具有顯著的“節能”效果,同時還具有“減排”(減少溫室氣體的排放)作用。據華中農業大學作物生理生態與栽培研究中心研究(見《生態學報》2008年第28卷第11期第5461~5468頁),在水稻整個生育期間,不養魚的稻田(ck)CHt排放量為26.71 g/m2,養魚稻田(RF)的CH4排放量為25.01g/m2,RF處理的CH4排放總量比ck處理減少6.4%[3]。

  2.1.9節省水面,節約土地

  稻田養魚不與糧食爭地。而是借田養魚,如按稻田產魚50kg/667m2計算,6 670m2稻田可產魚500kg,相當于667m2精養魚塘的產量。發展稻田養魚節水(節省水面)、節地(集約利用)效果明顯。

  2.1.10稻田水庫,調節旱澇

  由于稻田養魚,栩應加高加固田埂,開挖溝凼,大大增加了蓄水能力,有利于防洪抗旱。在一些丘陵地區,實施稻魚工程,每畝稻田蓄水量可增加200一,大大增強了抗旱能力。對一些干旱較多的缺水地區,養魚的稻田由于蓄水量大,可以有效地延緩旱情。因此,可以說,稻田養魚等于在稻田中修了一座“小水庫”.水多時儲水養魚;若逢天旱水少時,又可將養魚稻田中的存水放出種稻,調節旱澇。

  2.2經濟效益

  隨著我國消費者需求的轉型和國內外經濟形勢的變化,稻田養魚不僅能讓農業增產,更能讓農民增收。稻田養魚可以使農民收入有顯著增長。稻田養魚既增糧又增魚,而且可使稻田少施化肥、少噴農藥.節約勞力.增收節支。稻田養魚的經濟效益可以從降低成本和提高收入兩方面來說。

  2.2.1降低成本

  發展稻田養魚,既不需要占用現有的養殖水面,也不需要占地挖池。利用稻田,可以做到就地育種,就地放養,利于生產,方便群眾。稻田養魚節肥節藥又省工,降低了生產成本。一是節肥。由于稻田養魚,可增加魚糞等作為水稻生長所需的肥料,可大力節省人為施用肥料(主要是施用化肥),從而節省生產成本。二是節藥。魚在田中吃蟲可減少農藥用量。根據四川省有關資料報道,稻田養魚后可節省農藥10~15元/667m2,少用藥次數1~2次。三是省工。魚在田中覓食松土,不需進行耘田.節省勞力,如果澆注水泥田埂,每年不用再修造田埂,可節省勞力1~2工。據有關調查,稻田養魚后平均稻田可降低肥料、農藥成本8~12元/667群,若加上省工在內,稻田養魚可使稻田節省成本15~20元/667 m2以上。

  2.2.2增加收入

  現代農業科技的結合有利于農民增收。傳統的稻田養魚管理粗放,單產不高,規模很小,主要是自養自食。在商品化生產的大背景下,現代農業科技不可避免地介入傳統農耕文化。如龍現村現有部分稻田養魚田塊的田埂已用水泥硬化,防止魚逃出田塊。傳統的養魚方式,魚完全以雜草、害蟲、稻葉、稻花為食,現在已有農戶開始喂養一些配合飼料。為了提高魚

  的產量,選用現代育種技術培育高產田魚品種?’。現代科技帶來顯著的經濟效益。稻田養魚的“增加收入”來源于3個方面:一是節省生產成本,栩當于增加了收入;二是實行稻田養魚,可促進水稻生長,增加稻谷產量,實際上就相當于增加了經濟收人;三是利用稻田養魚而不用水面(水塘或水庫等)養魚,可節省“開塘建池”、占用土地的費用,一般每開挖667m2池塘,一般需要建設資金2000~3000元。利用稻田養魚.通常施工量較小,所耗人力及資金較少,而且一家一戶能自己施工,可以減少大量的資金投入。

  2.3社會價值

  2.3.1稻田養魚有利于傳統農耕文化的保護。我國在環境歷史演變過程中,由于政治制度和生活方式的作用,統治者為了維護統治不計成本,老百姓為了傳宗接代不計成本,兩 個不計成本疊加,形成相對龐大的人口規模,對環境造成了較大的破壞,而稻田養魚是這兩個不計成本下的生態應對,緩解了生態壓力和人地關系緊張的局面‘7j,并成為我國豐富燦爛的民族文化的重要組成部分。青田龍現村直到現在,在女兒出嫁時,仍然有用田魚(魚種)做嫁妝的習俗;田魚與民間藝術結合,創造了一種獨特的民間藝術表演一青田魚燈:田魚成為當地飲食文化的重要內容¨“。稻田養魚文化也是貴州少數民族傳統農耕文化的重要組成部分,既有物質文化形態的遺存,又有非物質文化的遺存。貴州省稻田養魚的傳統在世代傳承的過程中,形成了獨特的農業文化文明,在其宗教禮儀、風俗習慣及飲食文化等社會生活的各個方面,處處體現著“魚稻共存”,有稻必有魚的農業文化特點¨引。但是,現代社會使傳統文化受到沖擊,并致其消亡的例子俯拾皆是,現代農業同樣給傳統農耕文化帶來強烈沖擊。結合了現代農業的科技內涵,發展稻田養魚,讓農民從中受益,能使農民的生產生活不脫離稻魚系統,從而有利于對傳統農耕文化的繼承和保護。

  2.3.2稻田養魚有利于在農村建立公序良俗。

  稻田養魚的存在需要一個關鍵的前提條件,即良好的民風,如果在主人收獲之前魚就被偷走,那這種傳統是不可能持續下去的`。此外,一些學者在對浙江、湖南等地的稻田養魚進行調研時,也提到當地良好的公序良俗。如青田龍現村至今仍遵循著一種古老的分配水的規矩。

  2.3.3稻田養魚有利于提升質量,增強體質

  稻田養魚還有益于生態平衡,使稻、魚都成為真正的優質產-鉻、綠色食品、安全產品、保健產品。因為魚吃稻田中的雜草和害蟲幼蟲及其蟲卵,而魚排出的糞便又可以肥田,不僅有利于水稻的生長,也減少了因施用化肥、農藥帶來的污染,保護了環境,有利于生產出“無公害產品”、“綠色產品”和“有機產品”。稻田養魚,增加水產品產量,可有效解決農村“吃魚難”問題,對改善農村居民的膳食結構、增強農民素質具有積極意義,對于民族的未來和興旺都具有長遠戰略意義。

  2.3.4稻田養魚有利于穩定市場

  據四川省水產局的專家介紹,由于各地大力發展稻田養魚,使魚的產量大增,有效地促進了供給.繁榮了市場,滿足了人民生活的需要。盡管近年來糧、蛋、肉等農產品價格都有較大波動,但只有水產品價格一直比較平穩,沒有暴漲暴落,也未出現“魚多傷農”的現象,對平抑市場物價、穩定市場、繁榮市場起到了良好作用。

  2.3.5 稻田養魚有利于觀光旅游

  隨著人們對閑暇的日益重視,休閑農業方興未艾,稻田養魚可成為休閑農業的一項合理載體。清水稻田,魚群游弋,這一派田園風光對遠離自然的都市人來說是有吸引力的,另外游人還可以參與其中的一些農事活動,如垂釣、飼魚等。進入新世紀新階段,觀光農業已在國內外廣泛興起。“稻田養魚”已成為各地觀光農業的重要內容。江西婺源縣被認為是“中國最美的鄉村”,每年接待國內外、海內外大量游客。由于婺源縣又是全國首批生態農業建設示范縣,這些游客到婺源縣觀光、旅游,特別注重去參觀、欣賞農業方面的“風光”,其中,“稻

  田養魚”就是倍受游客青睞的“景點”之一。

  三、 稻田養魚具有現實可行性

  從稻田養魚具有的生態效益、經濟效益和社會效益來看,我們有必要在實現農業現代化的過程中發展這種傳統的農耕文化。結合當前的社會經濟形勢,可以看出稻田養魚具有現實可行性,并由此對稻田養魚的發展深具信心:

  1.稻田養魚在我國有上千年歷史,具有傳承基礎。漢代司馬遷在《史記》中記載了楚越之地的“飯稻羹魚”傳統,《魏武四時食制》中有“郫縣子魚,黃鱗赤尾,出稻田”的文字。考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中,陸續發現了水田模型中有魚,被認為是稻田養魚起源的證據(張丹等,2008)。稻田養魚在我國歷史悠久,影響深遠,尤其是傳統養殖技術與現代農業科學結合后,在我國掀起了發展高潮,目前我國大陸除西藏、寧夏以外,其他各省(自治區、直轄市)都發展過稻田養魚。

  2.稻田養魚已培育出適宜品種。深受市場歡迎。并不是所有的魚種都適宜在稻田里養殖,經過了反復的試養和馴化,從鯉魚中選擇出了一種適宜于稻田飼養的“田魚”,即“甌江彩鯉”。這種魚肉質細嫩,無泥腥氣,味道鮮美,魚鱗也柔嫩可食,兼有觀賞飼養的價值。浙江青田是個僑鄉,大量的中青年都僑居歐洲各國。農民將田魚加工成魚干或直接活魚空運到歐洲,供應華僑開的中餐館,深受歐洲人的歡迎(游修齡,2006)。

  3.金融風暴大量農民工失業返鄉。可解決稻田養魚的勞動力缺口。稻田養魚比起單純種稻,需要更多的勞動力投入。但由于工農業比較效益差別等因素的影響,城市吸收了大量農村勞動力,使得稻田養魚因勞動力不足而限制了發展。2008年下半年后,受國際金融風暴的影響,大量農稻田養魚:一種傳統農耕文化發展的現實意義I一2鸚民工失業返鄉,這些農民工文化層次較高,眼界開闊,引導他們來進行稻田養魚必然帶動稻田養魚的進一步發展。

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