食物美術課件材料

　　食物美術課件材料1

　　目 標：

　　1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細動作的協調性。

　　2、知道蔬菜營養好，多吃蔬菜有益健康。

　　準 備：

　　1、青菜、胡蘿卜實物2、青菜、胡蘿卜制作秘籍3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干

　　4、廚師帽人手一個

　　過 程：

　　1、出示蔬菜實物，引起幼兒的學習興趣：

　　--"請你說說它們的名稱叫什么？"--"說說它們長得什么樣？"--"說說吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？"

　　2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

　　教師出示秘籍。

　　--"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）--"看一看，青菜應該怎么做？"幼兒討論后，教師小結。

　　--"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結。

　　3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導：

　　教師交代要求：今天，老師要請小朋友當一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個位置開始吧。

　　4、欣賞作品，交流分享：

　　請幼兒開小火車欣賞，說說最喜歡哪盆菜，為什么？

　　教師鼓勵大膽有創意的幼兒。

　　延伸活動：把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點心店里，讓幼兒在游戲時使用，繼續制作這些蔬菜。

　　食物美術課件材料2

　　教學目標：

　　知識與技能：了解合理的營養結構，為自己設計營養早餐食譜。

　　過程與方法：認知和提煉食物形象特征，提高造型能力和培養設計意識。

　　情感態度與價值觀：了解早餐的'重要性，養成吃早餐的好習慣。

　　教學準備：空白早餐搭配表、彩筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等。

　　教學難點：描畫食物的輪廓。

　　教學重點：描畫早餐搭配表，學會搭配營養早餐。

　　教學過程：

　　（一）我最喜歡吃

　　1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

　　2、學生自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

　　（二）營養寶塔

　　1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

　　2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

　　3、吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

　　4、可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

　　5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

　　6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

　　（三）我的營養早餐食譜

　　1、看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2、我們為自己設計一份健康的早餐食譜好嗎？

　　3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

　　4、在折攏食譜的封面上，畫上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。

　　5、選取幾則比較典型的食譜，引導學生討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

　　6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。

　　（四）展示我的食譜

　　1、展示優秀的食譜表。

　　2、學生評選最健康食譜表、最美食譜表。

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