項目計劃

時間：2023-05-30 13:48:20 計劃我要投稿

實用的項目計劃模板匯編8篇

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編為大家收集的項目計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

實用的項目計劃模板匯編8篇

項目計劃篇1

　　一。摘要

　　“音樂清吧”是一個以提供各式新鮮飲料為主的，咖啡，茶類，酒水為輔，以大學城在校學生教職工為主要目標顧客群的餐飲類企業。它是以輕音樂為主、比較安靜的，適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的小型休閑場所，是在準確把握市場需求的前提下決定創立的，目前“清吧”已經開始在國內風行，主要以提供酒水為主，由于我們的目標顧客主要是學生及教職工，所以我們的“音樂清吧”主要提供混合式飲料，并將雇有專業的飲料調配師，調酒師，這有酒吧調酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報，朋友情侶談心的好去處！

　　且這一行業是處在發展的初級階段，尤其在高校周圍需求很大，目前大學城內有工程在內的多所高校，學生、教職工在內就有十余萬人，再加上附近居民作為潛在消費者，又飲料類餐飲業有著可觀的利潤空間，這一行業前景無限！

　　營銷與組織

　　以產品和服務、廣告宣傳、價格策略為主要手段；以迅速在大學城附近擴大知名度、拓寬市場和建立品牌為主，并適當的對大學城外市場進行宣傳，同時也努力打開附近工作的員工市場和大學城居民區市場。對市場占領進行主次選擇。關于組織，我們將采用最為精簡靈活又穩定有效的金字塔形管理方式，對企業進行科學管理。

　　二公司概述

　　公司名稱—————音樂清吧。

　　公司性質—————私營企業

　　公司創立理念———作為一個有性格的團隊組織，對市場的認識和把握為前提，我們選擇創立一個主要以服務高校學生為基本理念的私營企業，適應新的時代下學生市場的需求。

　　公司成員組成———（團隊名稱）

　　公司企業文化———竭誠做好每一杯調制飲料，我們的產品味道體現顧客的獨特品味。竭誠為顧客創造一個舒適安謐的環境，我們的貼心只為顧客的舒心。

　　公司核心服務———對顧客的每一次服務都是我們向顧客呈現我們價值的平臺。安謐的環境是我們為顧客提供的最基層的服務，配上優雅的音樂將一切襯托出一種安逸，閑適，舒心的氛圍。最具特色的是我們傾心為每位顧客調制的飲料，這有酒吧調酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報，朋友情侶談心的好去處。

　　公司的目標———短期樹立清吧的形象，適當的做些宣傳。

　　公司的目標———中期提升形象，搶占市場，做調查以及時發現發展中的問題以及時調整戰略。

　　公司的目標———長期在我們這個創業團隊的努力下將公司的理念迅速傳到消費者的心中，逐步占領國內市場，并將消費者群體逐步延伸到高校學生以外的社會人士中。

　　公司戰略————采用差異性市場營銷策略為不同的需求打造不同的產品來滿足多元化的需求。

　　三擬提供的具體產品或服務

　　公司的理念指導著我們能夠在市場上別具一格的優勢就是為顧客提供的獨特的服務，首先作為我們選定的目標市場———高校學生，對于處于該階段的消費者，我們公司所創造的服務是種迫切的需求，這可以從幾個方面來理解，

　　一是很多人在厭倦了各種KTV，酒吧等各種娛樂場所后，對于清吧這種靜謐的休閑場所的需求是種必須，

　　二是面對越來越大的學習，就業等等壓力，高雅清幽的場所需求始終緩解壓力的方式，所以這些都決定了清吧是順應時代潮流的需求。

　　另外在清吧我們傾心現場為每位顧客調制的飲料是特別的，這種特別不僅僅源于不是酒吧卻有調酒的清韻的特別，而是可以適應每位顧客而特制的在一定程度上體現個人品味的飲料，再加上為每位顧客播放的優雅的音樂，在這里緊張疲勞的心都可以得到最大化得撫慰。為顧客打造出每一次到來都給予不同的感受。另外由于針對的目標缺土消費水平，我們追求優質但是低價位的高品位服務。

　　四行業和市場

　　外部環境分析：

　　近年來，中國飲料年產量以超過20％的年均增長率遞增，飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的行業之一。

　　進入90年代，世界茶飲飲料以17。0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，20xx年產量達185萬噸，市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場中的一道亮麗的風景線。混合飲料的出現就像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。無論是飲料開發商還是商業個人都將眼光盯準在這一小小的飲料瓶上，又一次的飲料大戰即將開幕，面對這一次硝煙彌漫的商業戰場，群雄紛爭！作為一個投資小，門檻低，消費人群廣，回收成本快的行業，它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會，混合飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。

　　內部環境分析：

　　“音樂輕吧”的營銷目標 “音樂輕吧”以合肥工業大學新校區所在的大學城在校學生為銷售目標。在大學校園中飲料的消費主體是女生和情侶，所有“音樂輕吧”營銷目標為女生和情侶。

　　“音樂輕吧”的使命該店以“促進餐飲產業發展，為獲取最大商業利潤”為共同目標，奉行“共同成長，健康生活”的經營理念，倡導“求實，創新，合作，誠信”的企業文化氛圍，真正做到“專業型，知識型，綜合型，持續型”的全面服務 “音樂輕吧”店面裝修特點飲料消費者基本都是年輕人，店面裝修應該突出青春活潑。音樂輕吧遵照這一消費特點，店面以黃色這種暖色調為主色調，店里用黃色和小部分的橘黃色烤漆玻璃，墻面淡橘色的乳膠漆，然后吧臺用不銹鋼的臺面或者白色亞克力的做，然后在吧臺內墻上做幾排展示架，這樣把產品擺放上去會顯得很好看，如種茶，果汁，咖啡等等。在照明方面，盡量使用筒燈，晚上店里光線充足提升店面檔次。墻上掛一些可愛的畫，以及便簽條，給顧客寫了后貼在墻上，用于完善我們的服務水平。

　　音樂輕吧經營理念音樂魔方立足于現做休閑飲品這一細分的飲料行業，產品以時尚創意的休閑飲品為主體，結合多元化的特色冰品甜品，以年輕時尚人群為主題目標消費對象，以創新娛樂化營銷為突破口，以技術及配送中心為核心主體，實現現做休閑飲品行業的標準化，規�；l展，使音樂清吧最終發展成為在合肥市區領先于同類競爭對手的優秀品牌。“鍥而不舍，堅持就是勝利！”是音樂清吧的經營理念。

　　市場分析

　　市場情況介紹：本地區及周邊地區有多所學校（江蘇經貿學院，金陵科技學院，南京醫科大學，南京藥科大學，曉莊學院等），同時，經過我們的調查，學生喜歡喝果汁等飲料的約占總數的54%，而不喜歡的只有總數的`16%，可見飲料消費量是具有很大潛力的。

　　目標市場分析：

　　進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已經成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于了理性消費支出。被認為是時尚引領者的大學生在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣文化的一直分流，經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。作為學生消費群體，他們對口味的追求越來越高，對于新鮮的事物越加敏感，對于品質的要求越來越高，而奶茶等飲料的口味自我創新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶等飲料店的生意愈加難做，所以，我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

　　目標顧客群分析：

　　1、學生

　　消費者基本特征：正在求學或獨立工作、生活，敢于夢想的一代，沒有經濟負擔，依靠父母提供的生活費生活學習消費者個人收入特征：學生的生活費用大部分集中在1000元以下消費者職業狀態：大部分時間在校。生活方式描述：喜歡標新立異，新鮮事物的第一個使用者，是購買新產品的嘗試者，有非常強烈的消費欲望，非理性，而且敢于超前消費

　　2、附近居民

　　消費者基本特征：才畢業，年輕有活力，剛剛開始獨立生活，敢于嘗試新的東西消費者個人收入特征：剛剛開始依靠自己的收入生活，收入一般在20xx——5000元。消費者職業狀態：白天工作晚上回家生活方式描述：喜歡標新立異，敢于嘗試新的事物，但是由于剛剛參加工作，壓力比較大。有強烈的消費欲望，消費非理性，沒有消費規劃綜上所述：我們的目標客戶應當以周邊校內學生為主，附近的年輕居民為輔。競爭對手分析目前，已有的奶茶店有“七杯茶”“優頓 ”等 7 家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等，且在產品開拓上沒有什么創新，而混合飲料領域還沒有成型店鋪。

　　SWOT分析

　　優勢分析

　　1、現有的奶茶等飲料店店面裝潢簡單，大多不提供座位，還給人以不干凈的印象

　　2、目前附近市場飲料品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新

　　3、廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種簡單，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少

　　4、店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

　　5、屬于自有品牌，品牌品種不受限制，選擇多多，有一定的特色

　　6、地理條件好，位于合肥大學城，環境優越

　　7、客源比較廣，潛在消費群體基數大

　　8、學生群體具有很好的口頭傳播效應樂天共創商業計劃書/音樂清吧

　　9、價格優勢

　　劣勢分析

　　1、清吧營業面積有限，提供服務范圍有限

　　2、新店開業部分學生對其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售

　　3、產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品是消費者來說，不易接受

　　4、飲料的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度

　　5、店經營成本較高，利潤率低

　　6、資歷小，初創業階段，資金有限

　　機會分析

　　1、市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限

　　2、良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中會樹立較好的口碑

　　3、雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優勢

　　4、產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢

　　5、人們觀念的改變，外來文化的沖擊

　　威脅分析

　　1、競爭對手有其固定范圍的消費群，且絕對不會甘心市場份額的減少，一定會采取相應的措施

　　2、隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

　　3、混合飲料大部分屬高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者（尤指女性）忍痛割愛，對其說：“NO”。

　　4、目前附近已經有幾家奶茶店，競爭力大

　　5、促銷手段靈活多樣

　　6、其他潛在進入的類似店，如酒吧等。

　　五市場營銷策略

　　由一般情況，營銷策略分為四個階段：

　　A、創業階段為了使清吧提供的服務盡快被目標顧客接受，縮短市場投放時間，本公司將盡快采取快速滲透戰略，以低價位和高促銷喚起目標顧客群的注意，迅速打開學生市場。

　　B、增長階段滲透現有市場，積極開發潛在市場，進一步完善和提高服務水平和服務質量。針對目標顧客的訴求導向，開發新的服務產品，為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務。同時，轉移廣告目標，通過廣告提升品牌形象，從品牌的知名度建立到品牌美譽度的轉移。

　　C、成熟階段鞏固和完善現有市場，積極利用已有的知名度，采取進攻策略，延伸服務市場，從提供單一的服務延伸到經營其他產品的服務，進行產品多角化經營。同時，加強品牌宣傳。

　　D、衰落階段審時度勢，利用競爭優勢，進行多元化投資和經營，同時對現有產品進行整合，必要時退出市場。營銷目標在進入上述步驟之后，進一步便是確定市場營銷的目標及行動方案。擴大品牌知名度和影響力，提高消費者認知，通過宣傳把“音樂清吧”的品牌信息精準有效地與消費者實行溝、通。開展營銷的廣告宣傳促銷等策略。

　　具體產品營銷策略

　�。�1）產品復合式經營，不僅推出飲料這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閑食品的供應

　　（2）較之與其他奶茶店，茶店，酒吧，推出養生茶飲等。

　�。�3）根據消費者的不同，推出不同的產品。

　　（4）更注重服務這一隱形產品的質量，對于消費欲望，但不愿意自己上門偶買的消費者提供上門服務（5）產品注重包裝，給消費者美好的享受

　　價格策略

　�。�1）針對消費者的消費能力及產品類型，制定合理價格

　　（2）較之于競爭者，制定相對低廉的價格

　　廣告策略

　　廣告宣傳也是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：

　　（1）開業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了

　�。�2）利用在校的人際關系，多做宣傳

　�。�3）借助于互聯網進行信息發布

　�。�4）利用即時通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產品

　�。�5）在教育超市門口，店面周圍，學生公寓公告欄張貼海報，增強學生對“音樂輕吧”的了解程度

　�。�6）店面上增設定量小杯免費品嘗飲料，既可以讓同學們方便飲嘗，了解口味，又可以讓同學們留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷者的角色，可謂一石二鳥。

　　促銷策略

　�。�1）開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售

　�。�2）每天推出新品試飲活動，宣傳新產品；每日選取一種產品設置特價，讓顧客嘗試更多口味不同的產品

　�。�3）積分兌換，發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，并規定積滿一定分值給予相應積分商品

　　（4）班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客群中的影響力

　　（5）開展兩元試吃活動�；顒觾热荩簭男瞧谖宓叫瞧谔欤阒恍杌ㄎ逶涂梢栽嚦栽瓋r5——7元的單品

　　（6） VIP卡促銷，購買任意一杯正價飲品+2元錢即可獲得VIP卡一張，只需兩元即可享受6個月所有正價飲品買立減0。5元優惠

　　（7）周年慶活動，派發免費品嘗券，憑此券可免費品嘗店內任一款飲品。

　　六產品制造

　　產品/服務

　　產品/服務的基本情況

　　酒吧選擇的主要產品/服務是：酒類，飲料類（含鮮榨水果汁）。

　　茶類咖啡類果汁類飲品：

　　綠茶：香高味醇形美耐沖泡

　　紅茶：以紅色為主調

　　花茶：用花香增加茶香的一種產品

　　咖啡：拿鐵卡布奇諾等

　　果汁：各式純果汁復合式果汁

　　高級酒類、飲料類（部分）

　　原料：

　　售價（每瓶）：￥68。00長城精品至醇干紅葡萄酒

　　售價（每瓶）：￥30。00長城百年紅干紅葡萄酒

　　售價（每瓶）：￥108。00張裕橡木桶

　　售價（每瓶）￥400。00芝華士新鮮水果（按不同季節市場價采購）

　　清吧相關設備等問題

　　大學附近有較低廉的門面，可選到位置好、交通方便的經營門面。清吧調酒設備及果汁機可從正規渠道購買；在大學附近收購廉價質量好的桌椅等設備；有較低價格的電腦及音響設備可購。酒吧場地條件：

　　a。經營場地不少于350—500平米

　　b。能播放各式音樂而不影響民居

　　c。地理位置擇優合作方式：由合作者融合資金進行戰略性的三方合作，甲方并負責策劃、籌備、經營管理等工作。

　　關于酒吧場地：

　　a。廢舊、廢棄廠房改裝。

　　b。空置大廈或經營倒閉長期空置商鋪

　　c。獨立民宅

　　d。原有飲料類店鋪。

　　必須離公交站牌不遠但又不至于受交通喧囂影響。

　　七組織管理方案

　　任何組織中，”人”是非常重要的因素。在某種意義上講，對于我們的“音樂清吧”創業能否成功，最終要取決于它是否擁有一個強有力的管理團隊，直接決定了它將要經營的風險的大小。高素質的管理人員和良好的組織結構是管理好“音樂清吧”的重要保證。科學的管理可以增強的運作效率，可以使每個員工都充分發揮他們的潛能；可以更好的樹立企業形象，為社會多做實際貢獻。

　　八風險分析

　　1、清吧/酒吧行業是一個進入較容易的行業，它沒有特別的行業壁壘，只要有一定的資金都可以進入，但是該行業的生存現狀卻不容樂觀，形成了易攻難守的行業現狀。又因為此行業的利潤較高，吸引不少新興者進入，這必將會瓜分有限的市場。

　　2、由于飲料類產品原料不耐儲存，一個產品周期內如果不能得到充分的消費者，則這類原料就會無法使用，導致資金浪費，最后嚴重可能導致資金緊缺、虧本等。

　　3、品牌在短期內無法獲得市場認可，導致資金回收期太長或無法回收，可能導致破產。

　　4、如果管理不當，可能出現飲品不衛生或消費者食物中毒現象，在行業將很難繼續發展下去。

　　5、競爭對手相相繼加入導致企業難以生存下去。

　　總結

　　音樂清吧的策劃是立足于實踐的，是符合時代發展要求的，按照科學的管理理念與營銷策略，肯定會取得成功。

項目計劃篇2

　　一、基本情況：

　　1、企業名：百貨超市

　　2、行業類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶

　　主要經營范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處

　　4、經營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點的理由：因為鎮中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　�。�、創業者個人情況：

　　姓名：張文健

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專

　　相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　二、立項概述：

　　我是一名大學生，專業是計算機專業，從小對經營方面感興趣�，F在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調查（見表）

　　商圈范圍

　　潛在的消費群體

　　消費能力

　　競爭情況

　　市場潛力

　　徒步商圈（200—500米半徑范圍內）

　　居民區

　　消費能力高

　　附近只有一間不算很大的超市

　　人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理

　　居民住宅

　　消費能力中等

　　附近有一間中學

　　生活商圉

　�。�500—1000米半徑范圍內）

　　鄰近有幾個村子

　　消費觀念增強，消費水平提高

　　有較多的商店，但銷售的東西比較少

　　四、對其它大型超市的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

　　需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型； ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁�，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的�？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業前的市場調查：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　�。ㄒ唬└呤杖胂M群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。

　　2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的.，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”

　　的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。

　　（二）低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

　　六、超市市場調查目的及內容：

　　做好市調，提升競爭力——

　　一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發展方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。

　　零售業，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市場調查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

　　市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

　　八、產品與服務：

　　產品方面：

　　（一）產品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、�；蚝佑嘘P，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

　　C、依商品的產地來劃分：

　　在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統計，也有利于賣場的演出。

　　（二）、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：

　　此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

　　2、依規格包裝型態來分類：

　　分類時，規格、包裝型態可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：

　　有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：

　　以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統，都是此原則的真正重點所在。

　　超市服務方面：

　　超市服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：

　　1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。

　　2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40％的顧客是預先有購買計劃的，而另外60％的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的；關鍵是要得到消費者的依賴。

　　九、員工及崗位設置：

　　設立兩名收銀員（熟悉電腦相關的操作），服務員多名，搬運工幾名等等。

　　十、經濟可行性分析：

　�。�、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內裝修4萬元，貨架及其他設施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉資金10萬�？偼顿Y55萬。

　　２、成本控制（每月）：

　　租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。小計每月成本約：10000元。

　�。�、營業額預測

　　４、盈利能力（月）

　　營業額—成本=營業利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000×12=84000元

　　5、投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78.57個月≈6.5年

　　十一、如何切入市場：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產品，享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　１、開業前期，通過郵政廣告企業發入大量宣傳彩頁，通告社區居民，到各小區內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

　�。�、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優惠。

　　3、在節假日開展優惠活動，及投獎活動。

　　十二、企業定位：

　　如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業態取代；同樣的，經營超市的業者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業本身發展的利基點。

　　（一）、產業特性：

　　1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

　　2、超市強調合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

　　3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。

　　4、超市強調服務，除提供輕松、舒適的購物環境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。

　�。ǘ�、目標市場特性：

　　1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

　　2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。

　　3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

　　4、較注重購物環境舒適感的消費者。

　　5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。

項目計劃篇3

　　一、項目背景

　　泡菜屬乳酸菌發酵食品，在我國歷史悠久，歐洲于17世紀自我國引入。泡菜制作一般都采用高鹽分、長時間腌漬工藝，其原理是：蔬菜在5-10%的高濃度食鹽溶液中，借助于天然附著在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割處理時涌出的汁液，進行緩慢的發酵產酸，降低pH值，同時利用食鹽的高滲透壓，共同抑制其它有害微生物的生長，經15-30天發酵，獲得泡菜成品。

　　國內泡菜企業多采用自然發酵工藝，該工藝的弊端有：

　　(1)發酵周期的相對較長，生產力低下;

　　(2)受衛生條件、生產季節和用鹽量影響，發酵易失敗;

　　(3)發酵質量不穩定，不利于工廠化、規模化及標準化生產;

　　(4)沿用老泡漬鹽水的傳統工藝，難以實現大規模的工業化生產;

　　(5)異地生產，難以保證產品的一致性;

　　(6)亞硝酸鹽、食鹽含量高，食用安全性差。

　　而且目前市場上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實際上都不是采用傳統的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用鹽，甚至是工業鹽泡制，這豈不成了鹽漬菜?餐廳或家庭在食用之前就必須要用水脫鹽，這樣必然會導致營養流失。有些企業在后期采用檸檬酸等調味，泡菜吃起來就不鮮了。而且目前市場上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，而且泡制時間長，保存不易，而且不能泡制葷菜等。即食泡菜的研發正是在這種背景下應運而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌發酵，這對人體健康有益。另外，發酵過程中還會產生醇、酯等物質，吃起來很香，這就是所謂的風味。清淡、樸實、開胃、無油的即食泡菜。

　　還有一種制作時間更短，幾個小時即成的即食泡菜，味道也挺好。因其簡單、經濟，正適合我們作為早餐佐粥、午餐開胃的小菜。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時也是各餐廳、酒樓為顧客提供下飯的配菜。

　　二、指導思想

　　將這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的`產品，而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

　　經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。

　　因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。

　　三、資金投入

　　1、固定資產(此投資為先期小規模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

　　2、流動資金3萬元。

　　3、前期籌建金1萬元。

　　4、包裝物3萬元。

　　5、市場推廣(營銷費用)2萬元。

　　6、不可預見費2萬元。

　　四、主要任務和步驟

　　(一)籌備組建企業，從籌備到試產3-6個月。

　　(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。

　　(三)做市場應注意的問題(建議)

　　1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

　　2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。

　　3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。

　　4、逐步樹立品牌和企業形象。

　　5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。

　　五、效益分析

　　(一)年產量：約150噸。

　　(二)年產值：約210萬元(按售價每斤7元計)。

　　(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

　　(四)純利率：約50%。

　　六、項目所需其它條件

　　人員：10人

　　廠房：100平方米以上

　　水：T/h

　　電：20KW

　　七、風險預測

　　此項目屬于現代食品工程高新技術。特點：研發期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。

　　結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

　　八、產品發展設想

　　1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

　　2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。

　　3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。

項目計劃篇4

　　一、宗旨及商業模式

　　本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結，客戶至上。本店屬于B2C商業模式，即表示商業機構對消費者的電子商務活動。

　　二、商品概述

　　本店主要經營情侶系列商品，主要是飾品類，瞄準年輕人在網上購物的喜好。

　　三、淘寶網簡介

　　淘寶網，亞洲最大網絡零售商圈，致力于打造全球首選網絡零售商圈，由阿里巴巴集團于XX年5月10日投資創辦開面包店創業策劃案開面包店創業策劃案。淘寶網目前業務跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。

　　截至XX年一季度，淘寶網注冊會員超6200萬人，覆蓋了中國絕大部分網購人群;XX年一季度，淘寶網交易額突破188億;XX年全年成交額突破433億。

　　根據XX年第三方權威機構調研，淘寶網占據我國網購市場70%以上市場份額，C2C市場占據80%以上市場份額。

　　淘寶網倡導誠信、活潑、高效的網絡交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄。”(金庸)

　　目前，淘寶網已成為廣大網民網上創業和以商會友的首選（湖南懷化80后從白手起家到500萬的創業歷程）。XX年10月，淘寶網宣布：在未來5年，為社會創造100萬就業機會，幫助更多的網民在淘寶上就業，甚至創業。截至XX年，淘寶已經為社會提供超過20萬的直接就業崗位。

　　四、市場前景

　　有關專家指出，如今經濟發達，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經濟能力來打造自己的愛情之路，互送禮物、信物，表達相思之情已成為時尚，情侶消費市場潛力巨大

　　統計顯示，中國12億人口，16-35歲的年輕群體達3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場，按全國XX個縣市計算，每個縣市將達2450萬元的市場份額

　　開面包店創業策劃案投資創業。

　　網上購物已經成為新時尚，同時也會吸引更多的年輕人。據了解，淘寶網十大暢銷商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價，使網上的商品更加物有所值。

　　據經驗豐富的'商家介紹，經營初期，知名度與客戶群還較為有限，隨著時間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多，店內銷售情況還會越來越好。

　　五、經營模式

　　代理商

　　網店代銷可以避免庫存壓力

　　網店代銷可以降低投資成本

　　網店代銷可以大大提升自己的競爭力

　　網店代銷可以大大節約進貨時間

　　網店代銷可以享受批發價格卻沒有訂貨限制

　　網店代銷可以免費提供的精美商品圖片，經過專業技術人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的

　　六、其他事宜

　　網店名稱：“鐘愛一生”情侶飾品

　　起始資金：0元。

項目計劃篇5

　　一、計劃摘要

　　1、公司介紹：佳頓高校連鎖餐飲有限責任公司，創始于20xx年12 月9日，注冊資產為100萬人民幣。

　　2、總經理：

　　營銷主管：

　　財務主管：

　　人事主管：

　　采購主管：

　　3、主要產品和業務范圍：

　　本連鎖店主要提供正餐、冷飲、水果、甜點。正餐包括各種菜類蓋飯，面皮，涼粉，擔擔面，灌腸，米線，炒餅絲，燜面，不爛子，炒饃塊，老干媽炒米;海鮮面，雞塊面，牛肉拉面，鉤刀面，炸醬面，罐罐面，牛肉丸子面，清湯面，雞蛋炒面;花卷，發糕，醬香餅，雞蛋餅，月亮餅;綠豆粥，黑米粥，八寶粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麥牛奶。冷飲包括茶類，咖啡，果汁。甜點包括蛋撻，拿破侖，泡芙，綠豆糕，紅豆餅，千層餅，老婆餅，蝴蝶酥，煮餅，蛋卷。各種燒烤小吃。

　　本連鎖店業務范圍主要為在店就餐，外賣為輔。

　　4、市場概貌：如今學生越來越注重健康實惠的飲食環境了，而我們做的就是這樣的餐飲。

　　5、營銷策略：考慮到大學生的消費水平，本餐廳主要采用相對低價銷售，以學生愿意接受的價格出售產品，并保證利潤的獲取。

　　消費者目前有四種方案可供選擇：

　　(1)、本餐廳不強行使用任何飯卡，可以憑現金消費;

　　(2)、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開業期間只要充值50以上便可免費辦理;

　　(3)、本餐廳聯合各所大學后勤服務中心辦理目前大學通用的一卡通，但本餐廳仍自負盈虧。

　　6、銷售計劃：炒菜單元運營方式(現點現炒)、包餐單元模式、特色小吃單元模式

　　7、財務計劃及資金需求狀況: 本餐廳目前需要融資一筆100萬元的啟動資金，在20xx年暑假期間在榆次大學城完成裝修，以準時迎接下學期各位同學的到來。根據預算，本項目投資回收期短，一年內便可回收成本。而且保守估計，第二年可高達5萬余元，第三年37萬余元，項目風險較小。

　　二、企業介紹

　　公司理念：做最好的食物，還學生一個健康的大學

　　戰略目標：第一年在榆次大學城做到不虧損，繼而開始發展在山西其他高校的業務，在三年做到太原所有高校覆蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北地區的高校的覆蓋。

　　三、行業分析

　　目前休閑類食品市場將持續擴大，產品品種將進一步豐富，逐漸朝健康化方向發展。全球的休閑食品生產廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。天然健康休閑食品市場持續擴大。

　　健康類休閑食品發展潛能巨大。調查數據顯示，58.4%的人對新品牌和新產品興趣濃厚，會經常嘗試。尤其在食品的營養和健康方面，他們更關注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。

　　而且休閑食品一直以來是以口味為主要賣點的，如果休閑食品企業能在口味創新的同時，兼具到營養和健康兩個因素，這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。但是休閑食品企業不僅具有潛在的發展契機，更面臨著前所未有的挑戰，市場競爭將愈演愈烈。主要表現在以下幾個方面：

　　1、目前休閑食品企業數量龐大，價格戰此起彼伏，促銷手段五花八門，這對休閑食品企業的產品創新、營銷策略創新、品牌推廣創新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。

　　2、休閑食品行業入門門檻較低，這對很多企業都是一個機會，但對于傳統的品牌企業，很容易陷入激烈的競爭，對其構成

　　巨大威脅。

　　3、目前多數本地休閑食品企業在資金、規模、人才、管理等方面，特別是在營銷、管理方面都有欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強，顯得底氣不足。

　　四、產品介紹

　　產品概念：最優越的原材料采購，廚師的定期培訓，有自己專門的配菜渠道，爭取做到最好最新鮮的菜品，每個地方都有我們專業的采購團隊，爭取做到最好的連鎖學生餐廳，讓廣大高校學子擁有一個更健康快捷的進餐空間。

　　市場競爭力：現在很多創業著把創業方向瞄向了學生，所以，即使高校學生是一個大的市場，但競爭力越來越大，所以做最健康最實惠的餐飲才能被廣大學生消費者接受。

　　研究和發展：現在的本�？聘咝Ｉ絹碓蕉啵鰧W生餐飲還是很有發展前景的，每一個步驟都做好了，要做一個健康實惠的餐飲行業還是不錯的，當然，對于學生來說，美味才是最重要的，所以我們會對廚師進行定期的培訓。

　　成本分析：現在菜的`成本越來越高，這是市場的一個趨勢，所以想要把成本壓到最低，那就得做到蔬菜水果和肉類都是第一手的貨源，以保證成本的最低化。

　　品牌：我們的目標，是做最好的高校連鎖餐廳，做一個有責任的佳頓人。

　　五、組織結構

　　武敏：有2年的工作經驗，在此之前，主要就職于某大型餐飲企業總經理職位。

　　霍欣仙：主修市場營銷，有一年半的工作經歷。

　　文浩：畢業于某知名大學財務管理專業，有2年半的工作經歷且品質優秀。

　　王源培：大學主修人事管理經濟學，有一年工作經歷，且在大學期間實習成績優異。

　　相景森：主修食品安全與質量管理學，在大學期間兼職與此專業相關的行業且業績不錯。

　　六、市場預測

　　民以食為天,由于城市化的發展和教學方式的改變,大部分

　　學生都是住校，從而吃飯問題受到社會的關注。學校食堂都是以大鍋菜的方式，很少讓學生喜歡。雖然學生能夠到校外就餐，但是校外飯店的飯菜衛生問題值得關注，并且大多數學生因為經濟問題，還是勉強在校食堂就餐。但校食堂飯菜種類不全，導致學生營養跟不上，影響了學生身心健康。

　　因此我們決定就學生就餐的缺陷，開一家屬于學生自己的健康實惠的餐飲店。

　　七、營銷策略

　　1.包餐單元運營方式：

　　所謂包餐就是學生固定一段時間、一個地方就餐，等到就餐次數期滿后交付說好的金額。學生圖的是便宜、方便，包餐點圖的是生源固定，薄利多銷。是一個雙方得利的好方法。這種經營方法對于我們本店的初期是值得設置的，因為我們初期沒有固定的生源，在學生中也沒有影響力。經營包餐有利于我們初期得到固定的生源，也能在大學生中間打出我們的特色，得到更多的生源。

　　通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調查得知：目前還沒

　　有這種包餐運營方式。我們設計的是：包餐人數最少為4人，人可以不斷增多，就餐次數為44餐，吃滿就結束。4人菜式：食堂包餐是2素1葷1湯，多增一人加一個素菜，如多增三人就增2素1 葷。每人220元。

　　我店突出的是我們菜式的口味、種類、數量和衛生，努力

　　作好這幾點生源是會有很大提升得，如果地段選擇的好，學源會更多。

　　2.炒菜單元運營方式：

　　炒菜就是現點現炒，想吃些什么就點些什么，價格比平常的就要貴些。其實說白了就是和我們平時去的餐飲店吃的一樣。那為什么我們大學生飲食聯盟還要設置呢?現在外面的餐館那么的多，而且學校食堂也有，我們拿什么和別人競爭呢?每一個餐館的生存和發展都不只是單靠客人偶爾去一頓，靠的是老顧客、回頭客的保障;餐館的菜好吃，客人就會認定這家，不會再換，而我們拿什么去吸引顧客，拿什么去挽留顧客呢? 我們比學校食堂的優勢是菜式多變、符合學生的口味(我

　　們通過問卷調查，對老師們和同學們的口味變化進行模底，再制定出各種符合他們口味的炒菜的菜式，隨著四季的變化也進行菜式的調整，炒菜和特色小吃進行合理搭配，有些特色小吃和大眾中精選的小吃也可以拿來吸引客人，但我們的炒菜也要有自己的招牌菜。

　　我們通過對來自外省的同學愛吃的口味進模底，如來自福建省的愛吃閩菜的同學，來自安徽省的愛吃魯菜的同學等等進行針對模底，制定出相應口味的菜式，讓他們感到像家一樣的溫暖;別的同學也會對不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他們來就餐，就可大大增加我們炒菜在創業初期的生存機遇，同時開放獎勵制度回報老顧客。

　　此外，我們還對來自本省的同學進行了調查：如來自大同的刀削面，來自太原的粗糧面，來自運城的大盤雞等等，讓面食占據主要地位。

　　上面是我們本店所擁有的優勢，那我們要突破的創新優勢又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通過調查同學們愛吃的家常菜，并制成家常菜菜單，供同學們點菜; 特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以從同學中來，因為服務

　　的是來自四方同學;一部就可以從八大菜系中來，選口味好、價格適中、同學生愛吃的菜。

　　3.快餐單元運營方式：

　　快餐那自然是我們所知的小本創業，它講究的是快速便捷，在生活節奏日意加快的今天，快餐越來越受到人們的歡迎。在學校中缺的就是快餐店，在學生心中缺的就是正規的快餐店。正規的快餐店讓學生吃的好，吃的放心，吃的舒心。

　　同學們定會選擇正規的就餐。我們本店的快餐就是在大學校院快餐可發展的基礎上，走正規化的快餐經營方式中孕育而生，為的就是滿足老師和同學們的安全高質的快餐需求。

　　本店的快餐運營方式是綜合了外面的快餐運營方式和食堂的運營管理方式。我們的優勢是：為學生提供口味多，價格便宜、衛生安全的快餐服務。我們比外面衛生安全、口味多、外送速度快;比學校價格便宜、量更多。我們發揮我們的優勢，吸引學生。

　　我們的快餐店按照我們在街上所看見的快餐店相同的運營方式。就是一份快餐三素一葷五元錢，平時同學們的快餐就是這樣的。菜少了可以加，沒吃飽可以添飯，夏天可以送些解渴

　　的冷飲或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正規化的管理方式，熱誠的服務，我相信能得到老師和同學們的信認。

　　(現今快餐漲價到8元一份，但我們還是以6元一份。別小看漲了 2元，可在同學們之中的反應是相當大的，這可能會大大縮減學院中快餐業的發展，對與我們的發展是不利的。)

　　4.早餐單元運營方式：

　　我們可以為老師和同學們提供像快餐一樣快捷、便利的早餐服務，我們作出各式的早餐糕點吸引老師和同學們來就餐。具休方式：我們把早餐分成三部份

　　1)自主早餐：老師和同學可以拿碗自主選擇想吃的，量的多少、種類都可自己定，價格是看選擇的早餐量和種類而定。這是我們的又一個亮點，比別的早餐方式更有吸引力。

　　2)自點早餐：那就是和食堂一樣的就餐形式，老師和同學點自己想吃的。用我們的美味的餐點和熱情的服務來吸引老師和同學，力求在自點早餐方面的發展。

　　3)外送早餐：在雙休日可以多增加些外送早餐的份額，減少上兩部分的份額。因為通過我院的觀察和網上對大學生的早

　　餐調查分析可知，在此期間比平時來就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢?大部份就是我們上面所分析過的同學。我們可以在學生中間宣傳我們的早餐外送服務，讓同學們知道我們有這個服務。

　　我們可以在學生中間分發傳單，傳單上面有我們的服務早餐種類和外送聯系方式。如果需要外送早餐，那我們就把我們的早餐進行包裝，便于外送，再由外送人員把早餐送到需要的同學手中。

　　早餐服務的關鍵是早餐的口味、營養價值和衛生狀況，能否牢牢抓住這3點就決定著我們本店在早餐服務方面的發展，也是為各種服務打下良好的形象，得到更多的發展機遇!

　　5.特色小吃單元運營方式：

　　我們本店的小吃是專為學校師生提供各地方特色小吃，為改變小吃單一化的現象而設立的。我們的特色小吃分成三個部分：

　　1)一部分是普通小吃：小吃的種類可以是外面所能吸引同學購買欲的，也可以是同學建議的。只要是同學們喜歡，價格

　　便宜的都可以出現在普通小吃部分中。

　　2)二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了，可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，這種價格稍高的，我們會定期調查，對此類菜譜做出相應的調整。

　　3)高檔特色小吃：相對于我們學校和周邊經濟條件來說高檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。

　　6.外送單元運營方式

　　我們外送是專為老師和同學解決就餐不便而設立的。我們為老師和同學提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服務。我們可以組建一只外送服務小組，負責外送服務，外送人員可以是本校學生，因為不但對學校熟悉可以提高外送速度，而且他們也有一定的人際關系，可以帶來間接的效益。

　　外送的工資可以從外送的數量中提取，多送多得!我們外送不光以快速、誠信服務老師、同學;而且以無限關懷取信老師、同學：炎熱夏天我們給老師和同學派送解渴的水果和飲料;冬

　　天派送些高熱量可暖身的乳品等。讓老師和同學感到我們店的外送是很有人情味的，是為他們著想的。

　　八、制造計劃

　　前期：招募廚師，與新東方等學校聯系，并進行廚師培訓以及市場調研，對學生進行問卷調查等方式了解學生的需求。

　　中期：對市場地價的調查，以及人流量的調查并進行計算預估成本投入和收回。

　　后期：對方案進行完善并準備投入資金準備運營。

　　九、風險管理

　　1.創業初期

　　觀測經營效果和師生的動態反應，如果可以發展就加大投資力度;如果不行可改變經營方式，或退出經營。剛剛組織建成的飲食部對于食物口味和種類不能很快達到學生和老師的認可，可能會暫時虧損。但通過吸取各方面的意見，自我的不斷完善，會很快改變這種局面的。

　　2.創業后期

　　市場上可能會同時有類似餐廳的出現，因此我們要吸取先進的生產技術與經驗，開發出本店的特色食品，并改良促銷計劃。

　　3、三年計劃預測：

　　最好：初期投資100萬，三年內盈利200萬，其中純利潤100萬。最壞：初期投資100萬，三年內盈利150萬，其中純利潤50萬。

項目計劃篇6

　　數據顯示，打車應用用戶搭乘出租車的諸多方式中，85.4%的用戶仍會選擇“招手打車”方式，45.9%的用戶在一定情況下會使用“打車軟件”，而通過手機地圖打車的用戶僅占9.2%。前輪打車補貼戰在圈住用戶的同時也培養了用戶的消費和支付習慣，可進一步實現O2O布局。打車應用仍需在精準地理定位、縮短候車時間等方面提升用戶體驗，解決用戶出行打車的核心需求，在此基礎上圍繞用戶出行需求布局線下，分類精準化布局基于位置和時間的其他出行服務。

　　打車應用用戶搭乘出租車的諸多方式中，85.4%的用戶仍會選擇“招手打車”方式，45.9%的用戶在一定情況下會使用“打車軟件”，而通過手機地圖打車的用戶僅占9.2%。

　　快的打車與滴滴打車通過長時間的補貼優惠，獲得了一定的用戶群體，并相應培養了用戶的打車習慣，為其下一步的商業布局奠定了一定的用戶基礎。

　　截止至20xx年上半年，中國打車應用市場繼續呈“快的打車”與“滴滴打車”并舉的雙雄割據狀況，且兩款應用的用戶重疊度均超過50%。截止至20xx年6月底，54.2%的用戶安裝使用打車應用的時間為1—2月，安裝使用了3—5月的用戶占比33.5%。

　　當前，快的打車與滴滴打車的用戶群體有一定重疊，87.7%的用戶(根據用戶打車應用使用時長統計)在“補貼戰”最盛之時安裝使用兩款應用。“后補貼”時代，快的打車與滴滴打車兩款應用如何實現差異化經營、獲取用戶粘性或為兩款應用后續運營的重點。

　　用戶在多種情況下會選擇使用打車應用。其中，“有急事趕時間”、“下雨等天氣不好時”、“地理位置較為偏僻的地方”、“上下班高峰期間”為使用的常頻場景，分別占比61.5%、38.4%、32.7%與30.7%。24.2%的用戶會在“較早或較晚出行時刻”選擇打車應用預約打車。

　　用戶選擇使用打車應用相當程度上為“應急之需”。這也說明了打車應用相應滿足了基礎用戶和強需求用戶的打車需求。該兩類用戶打車需求較多，打車軟件的出現提供了另一種打車方式，并且在地點偏僻地段、冷門打車時間較好解決了該部分群體的打車痛點。

　　用戶使用打車應用的諸多因素中，71.9%的用戶認為打車應用“確保能打到車”；“有補貼”對53.8%的用戶構成一定的吸引力；36.1%的用戶認為使用打車應用“省時間”，并且認為能有效利用碎片時間的用戶占比17.8%；15.3%的`用戶認可打車應用使用“移動支付較便捷”。

　　快的打車與滴滴打車聲勢浩大的“補貼”競賽雖是吸引用戶安裝使用的重要原因，但打車應用所帶來的便捷性、高效性也被相當規模的用戶所認可。打車應用的未來發展仍應首先滿足用戶快速、便捷打車的核心需求。

　　20xx年上半年用戶選擇打車應用的諸多因素中，打車應用的“接單速度”與“候車時間”較被用戶所看重，分別占比為64.2%、48.4%;30.3%的用戶看重打車應用的“積分制度”；“補貼金額”這一因素會影響24.6%的用戶選擇。

　　“打車預約方便出行”這一要素占比96.5%，無疑成為吸引用戶繼續使用打車應用的首要原因，46.7%的用戶表示“已養成使用打車軟件”的習慣，“打車應用的后續優惠”仍會吸引35.4%的用戶繼續使用打車應用。

　　打車應用逐步減少或取消用戶補貼后，19.7%的用戶不會繼續使用打車應用。該部分用戶群體中，42.8%的用戶認為“招手打車更方便”，35.6%的用戶因“取消補貼，優惠力度不大”而棄用打車應用。28.7%的用戶認為“后續積分優惠程序復雜，不便利”，從而影響了用戶繼續使用的積極性。

　　補貼取消后即不再繼續使用打車應用的用戶應屬于弱需求用戶。該部分群體或處于較容易打車的城市或城市地段，招手打車是更為方便的選擇。打車應用的補貼可節省一定的打車成本，補貼取消自然會減少或取消打車應用的使用。

　　用戶對打車應用的各項不滿意因素中，“遭司機挑單拒載”最為用戶詬病，占比53.8%。27.4%的用戶表示有時打車“需加價格才能獲得司機回應”。 “移動支付網絡不暢”、“移動支付綁定銀行卡顧慮” 兩項也分別被23.8%、22.1%的用戶所擔憂。

　　隨著快的打車與滴滴打車“搶占用戶”階段的結束，如何完善服務體驗成為兩款應用后期平穩運營的核心。

　　打車應用用戶對打車應用服務提升方面，50.1%的用戶希望能夠“提供、制作更精準的地圖及定位”；43.7%的用戶希望“完善會員制，提供乘客端衍生品”。希望通過使用打車應用獲得“打車積分兌換團購票務服務”的用戶占比31.2%。

　　前輪打車補貼戰在圈住用戶的同時也培養了用戶的消費和支付習慣，可進一步實現O2O布局。打車應用仍需在精準地理定位、縮短候車時間等方面提升用戶體驗，解決用戶出行打車的核心需求，在此基礎上圍繞用戶出行需求布局線下，分類精準化布局基于位置和時間的其他出行服務。

　　在沒有使用打車應用的乘客群體中，45.1%的該部分乘客表示 “招手打車更快”，29.4%的受訪用戶表示會“擔心移動支付安全”。安全問題也為該部分乘客所擔憂，“擔心打到黑車”占比21.5%。在沒有使用過打車應用的乘客群體中，15.6%的用戶表示“不會使用打車軟件”。

項目計劃篇7

　　一、申請理由

　　位于十堰東南西部，有3個行政村，9個村民小組，65戶農戶，人口206人，全鄉耕地面積3952畝，人均占有耕地200畝，人多地少，農村經濟發展緩慢，為切實改變這一狀況，增加農民收入，我們充分利用緊鄰城和320國道，交通便利，水土條件適宜種植瓜果蔬菜這一優勢條件，在十堰大力推廣溫室大棚，就目前已建成大棚來看，經濟效益十分明顯，但是由于建設大棚的投入較大，單靠本鄉的財政和農民集資建設有一定困難。因此，為有效拉動城鄉經濟發展，切實幫助貧困戶脫貧致富，我縣特申請財政扶貧資金在十堰社區建立設施農業項目。

　　二、項目概要

　　20xx年—20xx年在實驗建立設施農業項目主要申請國家財政扶貧資金進行建設，重點在十堰的喀拉巴格林（3村）、阿克庫克村（5村）、阿熱買里村（8村），恰克月庫村（9村）、古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什糧臺村（11村）、喀拉巴升村（15村）共八個村新建溫室大棚60個，資金總投入60萬元，項目工期20xx年1月-20xx年11月。

　　三、項目提出依據

　　第一，地理環境好十堰地理位置緊鄰車城，交通便利，因此，很早就開展了設施農業，目前全鄉有大棚總數36個，而且農戶也都有一定的溫棚栽植技術和經驗。

　　第二，生產環境好十堰土壤、水肥條件較好，農民平均文化素質較高，樂于接受，使用新技術、新生產方法。

　　四、項目內容及規模

　�、�20xx年開始動工新建實驗喀拉巴格村（3村）、阿克庫什村（5村）、阿熱買里村（8村）、恰克日庫依村（9村）的設施農業項目。其中喀拉巴格村新建大棚7座，阿克庫村（5村）新建大棚10座，阿熱買里村（8村）新建大棚8座，恰克日庫依村（9村）新建大棚7座，每棚標準建筑面積為70×10m（長×寬），每棚預算為10000元，建筑工期為20xx年4月-20xx年10月。

　　②20xx年動工新建十堰古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什糧臺村（11村）、喀拉巴什村（15村）設施農業項目。其中古勒巴格村新建大棚7座，尤喀克霍加村新建大棚7座，喀拉巴什村糧臺村7座，喀拉巴什村7座，每棚標準建設面積為70×10m（長×寬），每棚預算為10000萬元，建設工期為20xx年4月-20xx年10月。

　　五、項目的管理方式和實施計劃

　　1、設施農業建設是促進農民增收，切實幫助農民脫貧致富的有效途徑，為確保建設工作正常開展進行，縣政府主要領導和有關部門負責同志將直接對此項目進行監管。

　　2、嚴格資金管理，保證�？顚Ｓ� 項目建設資金由扶貧辦統一管理，實行報帳制，保證工程質量和資金使用，確保�？顚Ｓ�。

　　3、嚴格招投標，確保工作質量對于設施農業溫室的建設工程要求較高，為此，我縣將公開招標，堅決使用有建設資質等級的施工隊伍，嚴把質量關，確保工程質量。

　　實施計劃建設項目分為兩部分：

　　第一部分分為三個階段：

　　第一階段：準備階段。籌備建設華龍3村、5村、8村、9村設施農業土建工程，時間20xx年1月—20xx年4月。

　　第二階段：實施階段。對天龍3村、5村、8村、9村溫棚建設及項目開始實施建設，時間20xx年4月—20xx年10月。

　　第三階段：檢查驗收階段。工程完工后對工程質量進行檢查驗收，時間20xx年10月—20xx年12月。

　　第二部分：第一階段：籌備階段。籌備建設對華北2村、7村、11村、15村設施農業土建工程，時間20xx年1月—20xx年4月。

　　第二階段：實施階段。對西北2村、7村、11村、15村溫棚建設及項目開始實施建設農業土建工程時間20xx年4月—20xx年10月。第三階段：檢查驗收階段。工程完工后，對工程質量進行檢查驗收，時間20xx年10月—20xx年12月。六、扶貧效益分析我縣開展設施農業已有兩年，經過兩年的調研得出結論：一個棚種一茬早熟西、甜瓜，可收入3—4千元，兩年可收回建棚投資，而農民經過培訓后，種植一茬早熟西甜瓜，可收入5—6千元，加上一茬夏菜，每棚收入可突破萬元，當年即可收回建棚成本，經濟效益十分可觀，并且，高收入可大大刺激農民學習新技術，使用新技術的積極性，形成一個良性循環，社會效益極好，是幫助農民脫貧致富的一個有效途徑。

　　七、結論

　　十堰是一個國家三定貧困縣，全縣貧困人口占大多數，怎樣有效幫助農民脫貧致富，開辟致富渠道，一直是我農業部門的研究課題，經過多年的探索，我們也總結出一些經驗。就目前來看，設施農業是一條幫助農民脫貧致富的有效途徑，沒有培訓過的農民每年收入有3—4千元，經過技術培訓，掌握溫棚栽培技術的`農民年收入可輕松突破萬元，經濟效益十分可觀，并且可起到良好示范帶頭作用，提高農民脫貧的信心和學習、使用新科技、新知識的增強科技興農的意識，使農民的生產經營進入一個良性循環過程，可有效增加農民收入，維護社會穩定。