項目計劃

時間：2023-05-25 18:41:15 計劃我要投稿

關于項目計劃模板七篇

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，來為今后的學習制定一份計劃。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編為大家整理的項目計劃7篇，歡迎大家分享。

關于項目計劃模板七篇

項目計劃篇1

　　“愛心上海愛匯浦江”項目在世博園區中國民營企業館拉開帷幕。來自上海共青團“益友圈”的100名“圈友”成為項目長期志愿者。該項目計劃在未來兩個月的時間內，通過10場專題活動，促成不少于1005名青年志愿者和1005名有需要的.青少年建立長期結對關系。這些青年志愿者將為有需要、有意愿的結對青少年及其家庭注入資源，提供學習、成長的條件支持。

　　“愛心上海、愛匯浦江”項目是上海共青團貫徹落實市委九屆十二次全會精神，“用好用足世博契機，精心謀劃好‘世博后’這篇大文章”的具體舉措。項目立足于社會化合作，創新社會管理，通過大力爭取黨政支持，廣泛吸納社會資源，解決青少年最關心、最直接、最現實的問題，更有效地服務、引導、教育青少年。

　　未來三年，通過發揮好設在上海青少年發展基金會的“愛心上海”專項基金、開設“愛匯浦江”夏令營、舉行“愛匯浦江”系列年度主題活動，加大對志愿者的激勵和服務、對合作伙伴的吸引和激勵、對資源的吸納和調度、對工作進度和績效的科學評估的力度，保證“愛心上海、愛匯浦江”項目保障項目長期穩定開展下去。18日起，市民可登錄主題活動專區下載“愛心上海愛匯浦江”志愿者申請表以及活動承諾書，填寫完成后發送至xxxxxx進行活動報名。活動：012—12355。

項目計劃篇2

　　一、項目提出的背景和必要性包括國內外現狀、知識產權狀況和發展趨勢；技術突破對產業技術進步的重要意義和作用；項目可能形成的產業規模和市場前景。

　　二、國內外市場分析包括國際市場狀況及該產品未來增長趨勢、國際市場的競爭能力、產品替代進口或出口的可能性；國內市場需求規模和產品的發展前景、在國內市場的競爭優勢和市場占有率。

　　三、項目主要開發和建設內容包括項目的`主要科技攻關內容、項目目標及開發任務。

　　四、項目實施的技術方案包括項目的技術路線、工藝的合理性和成熟性，關鍵技術的先進性和創新點；產品技術性能水平與國內外同類產品的比較；項目承擔單位在實施本項目的優勢。

　　五、項目實施的現有基礎包括項目承擔單位注冊地點、股權結構、資產和負債情況、員工構成、主要業務和主要產品、生產規模、主要裝備和技術水平、近年來經營狀況；對引進技術的消化、吸收、創新的后續開發能力；企業資質、信用和融資能力等。

　　六、項目組織機構和人員安排包括項目的組織形式、產學研聯盟運作機制及分工安排；項目的實施地點；項目承擔單位負責人、項目領軍人物主要情況；項目開發的人員安排。

　　七、項目實施進度計劃包括項目階段考核指標（含主要技術經濟指標，可能取得的專利尤其是發明專利和國外專利情況）及時間節點安排；項目的驗收指標。

　　八、項目資金需求及來源包括項目新增總投資估算、資金籌措方案（含自有資金、銀行貸款、科教興市專項資金、推進部門配套資金等）、投資使用計劃。

　　九、項目經濟和社會效益分析包括項目未來三年或五年生產成本、銷售收入和利稅估算；財務內部收益率、投資回收期、投資利潤率、財務凈現值等指標的動態財務分析；社會效益分析。

　　十、項目風險分析及應對措施包括項目技術、市場、資金等風險分析及應對措施。

　　十一、其它需要說明的事項

　　十二、有關附件

　　1、項目承擔單位工商登記營業執照（復印件）；

　　2、企業資質證書、專利證書、特殊行業許可證和產品獲獎證書（復印件），

　　3、上年度《資產負債表》、《損益表》、《現金流量表》及審計報告（復印件）；

　　4、項目銀行貸款承諾書、自有資金證明材料（原件）；

　　5、項目若有基本建設內容，還需有項目規劃、土地、環保意見（復印件）；

　　6、與項目相關的其它證明材料或文件等。

項目計劃篇3

　　項目名稱：********

　　評審日期：

　　1引言

　　1．1編寫目的

　　說明編寫這份項目開發計劃的目的，并指出預期的讀者。

　　1．2背景

　　說明：

　　a．待開發的軟件系統的名稱；

　　b．本項目的任務提出者、開發者、用戶及實現該軟件的計算中心或計算機網絡；

　　c．該軟件系統同其他系統或其他機構的基本的相互來往關系。

　　1．3定義

　　列出本文件中用到的專門術語的定義和外文首字母組詞的原詞組。

　　1．4參考資料

　　列出用得著的參考資料，如：

　　a．本項目的經核準的計劃任務書或合同、上級機關的批文；

　　b．屬于本項目的其他已發表的文件；

　　c．本文件中各處引用的文件、資料，包括所要用到的軟件開發標準。列出這些文件資料的標題、文件編號、發表日期和出版單位，說明能夠得到這些文件資料的來源。

　　2項目概述

　　2．1工作內容

　　簡要地說明在本項目的開發中須進行的各項主要工作。

　　2．2主要參加人員

　　扼要說明參加本項目開發工作的主要人員的情況，包括他們的技術水平。

　　2．3產品

　　2．3．1程序

　　列出需移交給用戶的程序的名稱、所用的編程語言及存儲程序的媒體形式，并通過引用有關文件，逐項說明其功能和能力。

　　2．3．2文件

　　列出需移交給用戶的每種文件的名稱及內容要點。

　　2．3．3服務

　　列出需向用戶提供的各項服務，如培訓安裝、維護和運行支持等，應逐項規定開始日期、所提供支持的級別和服務的期限。

　　2．3．4非移交的產品

　　說明開發集體應向本單位交出但不必向用戶移交的產品（文件甚至某些程序）。

　　2．4驗收標準

　　對于上述這些應交出的產品和服務，逐項說明或引用資料說明驗收標準。

　　2．5完成項目的最遲期限

　　2．6本計劃的批準者和批準日期

　　3實施計劃

　　3．1工作任務的分解與人員分工

　　對于項目開發中需完成的各項工作，從需求分析、設計、實現、測試直到維護，包括文件的編制、審批、打印、分發工作，用戶培訓工作，軟件安裝工作等，按層次進行分解，指明每項任務的負責人和參加人員。

　　3．2接口人員

　　說明負責接口工作的人員及他們的職責，包括：

　　a．負責本項目同用戶的接口人員；

　　b．負責本項目同本單位各管理機構，如合同計劃管理部門、財務部門、質量管理部門等的接口人員；

　　c．負責本項目同各分合同負責單位的接口人員等。

　　3．3進度

　　對于需求分析、設計、編碼實現、測試、移交、培訓和安裝等工作，給出每項工作任務的預。定開始日期、完成日期及所需資源，規定各項工作任務完成的`先后順序以及表征每項工作任務完成的標志性事件（即所謂"里程碑"）。

　　3．4預算

　　逐項列出本開發項目所需要的勞務（包括人員的數量和時間）以及經費的預算（包括辦公費、差旅費、機時費、資料費、通訊設備和專用設備的租金等）和來源。

　　3．5關鍵問題

　　逐項列出能夠影響整個項目成敗的關鍵問題、技術難點和風險，指出這些問題對項目的影響。

　　4支持條件

　　說明為支持本項目的開發所需要的各種條件和設施。

　　4．1計算機系統支持

　　逐項列出開發中和運行時所需的計算機系統支持，包括計算機、外圍設備、通訊設備、模擬器、編譯（或匯編）程序、操作系統、數據管理程序包、數據存儲能力和測試支持能力等，逐項給出有關到貨日期、使用時間的要求。

　　4．2需由用戶承擔的工作

　　逐項列出需要用戶承擔的工作和完成期限。包括需由用戶提供的條件及提供時間。

　　4．3由外單位提供的條件

　　逐項列出需要外單位分合同承包者承擔的工作和完成的時間，包括需要由外單位提供的條件和提供的時間。

　　5專題計劃要點

　　說明本項目開發中需制訂的各個專題計劃（如分合同計劃、開發人員培訓計劃、測試計劃、安全保密計劃、質量保證計劃、配置管理計劃、用戶培訓計劃、系統安裝計劃等）的要點。

項目計劃篇4

　　一、項目概況

　　項目名稱：洛南縣大禹川文化產業示范園區

　　啟動時間：**年3月

　　注冊資本：20xx萬元

　　項目進展：大禹川水上樂園、生態游泳館已完成,交付使用，項目融資計劃書范本。

　　主要股東：

　　姓名

　　出資額

　　出資形式

　　聯系電話

　　費玉琴

　　1930萬元

　　認購

　　*******

　　李景峰

　　50萬元

　　現金

　　*******

　　主要業務：復建禹王廟、大禹廣場、大禹演藝中心、真人CS槍戰游戲基地、秦嶺水上樂園、攀巖運動場、汽車拉力賽區、垂釣園、工藝美術品集聚區、商洛戲曲動漫產業集聚區、大禹文化展示區、農家樂服務區、秦嶺夏都會議中心、大禹川婚禮宴會廳。

　　盈利模式：旅游門票、服務收費、商業贊助等。

　　未來3年的發展戰略和經營目標：規劃投資2100萬元,形成年接待服務人數50萬規模,收入1500萬元。三年收回全部投資,并有可觀的'盈利水平。

　　二、管理層

　　2.1成立公司的董事會：

　　姓名

　　職務

　　聯系電話

　　郝云山

　　董事長

　　******

　　李景峰

　　副董事長

　　13991503058

　　2.2高管層簡介：

　　總經理：郝云山**********

　　技術總監：羅濤**********

　　財務總監：費神**********

　　三、研究與開發

　　3.1項目的研發成果及客觀評價：項目為文化旅游企業,具有資源唯一性，工作計劃《項目融資計劃書范本》。

　　3.2主要技術競爭對手：無可比性競爭者。

　　3.3研發計劃：主要為節能產品應用,使用尖端太陽能、空氣能產品。

　　3.4技術資源和合作：應用國內、國際領先節能產品。

　　3.5技術保密和激勵措施：內部管理措施管控嚴密。

　　四、行業及市場

　　4.1行業狀況：目前水資源娛樂項目奇缺,為獨享型文化旅游企業。

　　4.2市場前景與預測：可拓展為年接待300萬人次,收入3億元。

　　4.3目標市場：開發西安及晉豫陜多省市場,潛力巨大。

　　4.4市場壁壘：除受交通條件制約外,無其他障礙。

　　4.5SWOT分析：優良。

　　五、營銷策略

　　5.1價格策略：低價吸引。

　　5.2行銷策略：全方位合作拓展。

　　六、產品生產

　　6.1產品生產：依托大市場,共同開發,共享成果。

　　6.2生產人員配備及管理：外部管理,無可控性。

　　七、財務計劃

　　7.1股權融資數量和權益：

　　7.2資金用途和使用計劃：

　　7.3投資回報：

　　第一年：接待10萬人次,收入300萬元。

　　第二年：接待30萬人次,收入900萬元。

　　第三年：接待50萬人次,收入1500萬元。

　　三年平均投資回報率：44%。

　　八、風險及對策

　　8.1主要風險及應對策略：

　　市場風險：資源獨享,利用國內、國際領先節能產品,無風險。

　　九、綜述

　　洛南縣大禹川文化產業園區是我縣文化產業十二五發展規劃重點項目，位于陜西省商洛市洛南縣巡檢鎮中北部，以洛潼公路為中軸線，四至為：東至巡檢鎮蜂王村、王安村、大河村、巡檢街村與黑彰村界畔，南至老君山景區，西至老君山景區、原水岔村、原駕鹿鄉界畔，北至潼關、華陰山脊界畔；建設內容為：復建禹王廟、大禹廣場、大禹演藝中心、真人CS槍戰游戲基地、秦嶺水上樂園、攀巖運動場、汽車拉力賽區、垂釣園、工藝美術品集聚區、商洛戲曲動漫產業集聚區、大禹文化展示區、農家樂服務區、秦嶺夏都會議中心、大禹川婚禮宴會廳等。規劃投資49600萬元，著力打造彰顯華夏文明歷史文化基地，建設國家級文化產業示范園區。

　　一期工程,規劃投資2300萬元,建設秦嶺水上樂園、生態游泳館、秦嶺夏都會議中心、大禹川婚禮宴會廳,形成年接待50萬人次規模,年收入1500萬元。現已完成秦嶺水上樂園、生態游泳館項目,初步對游客開放。

　　大禹川文化產業示范園區項目的資源獨享型發展模式,具有鮮明的不可復制性,其開發潛力巨大,效果優良,已列入文化部國家文化產業重點項目庫。

項目計劃篇5

　　一、項目背景

　　泡菜屬乳酸菌發酵食品，在我國歷史悠久，歐洲于17世紀自我國引入。泡菜制作一般都采用高鹽分、長時間腌漬工藝，其原理是：蔬菜在5-10%的高濃度食鹽溶液中，借助于天然附著在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割處理時涌出的汁液，進行緩慢的發酵產酸，降低pH值，同時利用食鹽的高滲透壓，共同抑制其它有害微生物的生長，經15-30天發酵，獲得泡菜成品。

　　國內泡菜企業多采用自然發酵工藝，該工藝的弊端有：

　　(1)發酵周期的相對較長，生產力低下;

　　(2)受衛生條件、生產季節和用鹽量影響，發酵易失敗;

　　(3)發酵質量不穩定，不利于工廠化、規模化及標準化生產;

　　(4)沿用老泡漬鹽水的傳統工藝，難以實現大規模的工業化生產;

　　(5)異地生產，難以保證產品的一致性;

　　(6)亞硝酸鹽、食鹽含量高，食用安全性差。

　　而且目前市場上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實際上都不是采用傳統的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用鹽，甚至是工業鹽泡制，這豈不成了鹽漬菜?餐廳或家庭在食用之前就必須要用水脫鹽，這樣必然會導致營養流失。有些企業在后期采用檸檬酸等調味，泡菜吃起來就不鮮了。而且目前市場上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，而且泡制時間長，保存不易，而且不能泡制葷菜等。即食泡菜的研發正是在這種背景下應運而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌發酵，這對人體健康有益。另外，發酵過程中還會產生醇、酯等物質，吃起來很香，這就是所謂的風味。清淡、樸實、開胃、無油的即食泡菜。

　　還有一種制作時間更短，幾個小時即成的即食泡菜，味道也挺好。因其簡單、經濟，正適合我們作為早餐佐粥、午餐開胃的小菜。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時也是各餐廳、酒樓為顧客提供下飯的`配菜。

　　二、指導思想

　　將這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品，而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

　　經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。

　　因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。

　　三、資金投入

　　1、固定資產(此投資為先期小規模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

　　2、流動資金3萬元。

　　3、前期籌建金1萬元。

　　4、包裝物3萬元。

　　5、市場推廣(營銷費用)2萬元。

　　6、不可預見費2萬元。

　　四、主要任務和步驟

　　(一)籌備組建企業，從籌備到試產3-6個月。

　　(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。

　　(三)做市場應注意的問題(建議)

　　1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

　　2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。

　　3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。

　　4、逐步樹立品牌和企業形象。

　　5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。

　　五、效益分析

　　(一)年產量：約150噸。

　　(二)年產值：約210萬元(按售價每斤7元計)。

　　(三)年純利潤：約人民幣100萬元。

　　(四)純利率：約50%。

　　六、項目所需其它條件

　　人員：10人

　　廠房：100平方米以上

　　水：T/h

　　電：20KW

　　七、風險預測

　　此項目屬于現代食品工程高新技術。特點：研發期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。

　　結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。

　　八、產品發展設想

　　1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

　　2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。

　　3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。

項目計劃篇6

　　1．引言

　　1.1編寫目的

　　通過編寫項目計劃可以指導我們對本系統進度的開展有一個合理的安排，我們以此作為行動指南，合理利用時間對系統進行設計，以期能達到最終目標。

　　1.2項目背景

　　該項目的委托單位是寧夏理工學院，開發單位是寧夏理工學院電氣信息系計算機科學與技術專業07級的第十一小組。本系統屬于學校管理系統的一部分，與學校管理系統的其它部分有著緊密的聯系。

　　1.3參考資料

　　《軟件工程基礎》張權范清華大學出版社和北京交通大學出版社《實用軟件工程教程》陳雄峰機械工業出版社

　　2．項目概述

　　2.1工作內容

　　主要功能

　　1、查詢。用戶可以根據所提供的字段進行單項或者多級組合查詢，還可以將查詢結果組成

　　表格輸出。查詢結束后，若需要打印查詢結果，系統可根據用戶選擇顯示字段的多少，選擇合適的打印紙打印輸出

　　2、統計。在統計時，為用戶提供10個最常用的字段，也可以用選擇地進行單項或者任意

　　項組合統計

　　3、打印。系統可以打印出4種固定式的表格：名冊（全體名冊，部門名冊）、簡歷登記表、

　　個人卡片、證明書

　　4、維護。在查詢、統計和打印時均采用數碼提示漢字進行操作，因考慮到維護工作是由專

　　門人員負責，在增加人事信息時，盡量提高錄入速度。因此，輸入增加的人事信息在屏幕上不提示漢字。維護包括修改、索引、刪除和內部調動等功能

　　2.2條件與限制

　　性能限制

　　本系統是在微型計算機上開發的信息處理系統，在響應時間上無特殊要求。對于大容量的信息文件的`處理，允許進行磁盤轉換。

　　2.3產品

　　2.3.1程序

　　軟件名稱：學校教務管理系統使用語言：Delphi程序設計語言

　　數據存儲形式： Microsoft SQL Server 數據庫

　　2.3.2文檔

　　應交付的文檔：項目計劃書、可行性分析報告、需求分析說明書、概要設計說明書、詳細設計說明書、測試分析報告、用戶手冊。

　　2.4運行環境

　　“學校教務管理系統”是在標準配置的微機上開發的，對于系統的軟件和硬件的配置沒有特殊要求。

　　2.5服務

　　本開發團隊向用戶提供人員培訓、安裝、保修、維護系統等服務。

　　3．實施計劃

　　3.1任務分解

　　項目分工

　　3.2進度

　　項目進度安排

　　3.3預算

　　3.4關鍵問題

　　1 本小組成員對于軟件開發和程序設計等知識掌握得不夠，水平有限，希望通過團隊合作的方式互相學習，共同進步。

　　2 有于小組成員對本開發項目不夠熟悉，所以需求分析階段要發費大量的時間和精力。

　　4．人員組織

　　5．交付期限

項目計劃篇7

　　一、西餐廳經營理念和宗旨

　　明月西餐廳的經營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

　　二、西餐廳市場定位

　　1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

　　2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

　　3.校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達到以下營銷效果

　　潛在客戶

　　現實客戶

　　滿意客戶

　　美譽度100

　　所運用的營銷方法也是多種多樣的。

　　4.SWTO分析

　　學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下：

　　同時在校院里經營西餐廳的SWTO分析圖如下：

　　S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

　　W：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

　　O：現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是

　　幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

　　T：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂

　　三．西餐廳管理理念

　　1.尊重餐飲業人員的獨立人格.

　　2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

　　3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.

　　4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干

　　四．西餐廳食品介紹

　　以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

　　1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

　　2.西餐結合快餐

　　例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

　　3.美顏甜品

　　例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

　　4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

　　例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　五、西餐廳市場營銷策略

　　1．品牌策略：

　　“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。

　　2.價格策略：

　　（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

　　（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

　　3．促銷策略

　　（1）西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的.情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

　　（2）為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：

　　A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

　　B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。

　　C．求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

　　D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。

　　（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，采用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象

　　六、西餐廳實施方案

　　1.按照直營店的實施情況來執行：

　　我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。

　　2.西餐廳服務業的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。

　　3．人員與制度

　　（1)店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐與學校的交流工作. 工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.

　　（2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。

　　（3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

　　（4）服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

　　（5）薪酬制度:記時工資制

　　不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.

　　（6）獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)

　　（一）銷售計劃

　　（a) 開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

　　（b) 推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　（c) 每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推

　　（二）財務計劃

　　1. 實行嚴格的財務管理

　　實現損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

　　2. 每日的收入應進行及時清點，所有點菜的及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

　　3. 店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；