《燃燒和緩慢氧化》的化學課程教學設計

　　一.知識教學點

　　1.燃燒和燃燒的條件。

　　2.滅火的原理。

　　3.緩慢氧化和自燃。

　　4.爆炸。

　　5.常見易燃物和易爆物的安全知識。

　　二.重難疑點

　　1.重點：燃燒的條件。

　　2.難點：燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃的區別與聯系。

　　3.疑點：燃燒能否引起爆炸，緩慢氧化能否引起自燃，其關鍵取決于什么？

　　三.教學步驟

　　(一)明確目標

　　1.了解燃燒和燃燒的條件。

　　2.了解滅火的原理。

　　3.了解爆炸、緩慢氧化和自燃現象，以及它們與燃燒之間的區別與聯系。

　　4.常識性介紹常見易燃物和易爆物的安全知識。

　　(二)整體感知

　　元素化合物知識從存在、性質、用途到制法已是一個完整的模式。教材在氧氣的性質和用途的基礎上編入第四節燃燒和緩慢氧化，這部分內容的學習既能加深學生對氧氣性質的認識，又能通過聯系實際，提高學生學習的積極性和求知欲。

　　(三)教學過程

　　1.請兩位同學到黑板上寫出制取氧氣的文字表達式。

　　2.催化劑、催化作用、分解反應的概念。

　　3.工業制取氧氣的原理。（強調實驗室制法為化學變化過程，工業制法為物理變化過程）

　　寫出鐵、碳、石蠟、硫在氧氣中燃燒的文字表達式。

　　講評學生的書寫情況，打開課本第一頁彩圖，學生描述現象，總結氧氣的化學性質，從而歸納出燃燒的概念。

　　一.燃燒：

　　指的就是可燃物跟空氣中的氧氣發生的一種發光、發熱的劇烈的氧化反應。

　　人類已有幾十萬年的用火歷史，燃燒與人類的生產和生活有著十分密切的聯系。那可燃物在什么條件下就可以燃燒起來呢？

　　二.燃燒的條件

　　*著火點：物質開始燃燒的最低溫度。

　　介紹紅磷與白磷性質上的差異，演示，邊實驗、邊講解，指導學生觀察的重點。

　　實驗進行不久，銅片上的白磷就開始燃燒，產生白煙，而水中的白磷和銅片上的'紅磷并沒有燃燒。

　　銅片上的紅磷與氧氣充分接觸，為什么也不能燃燒，

　　因為紅磷的溫度沒有達到它的著火點。

　　同樣是白磷，水中白磷的溫度比銅片上白磷的溫度還要高，為什么水中的白磷卻沒有燃燒？

　　水中白磷的溫度雖然達到了著火點，但不能與氧氣充分接觸，故不能燃燒。

　　若向熱水中通入氧氣，自磷會燃燒嗎？

　　你認為可燃物燃燒必須滿足什么條件?

　　1.要使可燃物燃燒，需要同時滿足兩個條件：

　　(1)可燃物要與氧氣充分接觸；

　　(2)要使可燃物的溫度達到它的著火點。

　　可見內因(可燃物)是變化的根據，外因(燃燒的條件)是變化的條件，外因只有通過內因才能起作用。

　　冬天生煤爐，不是用火柴直接點燃煤，而是點燃紙或木材等，為什么?

　　在知道了燃燒的條件后，你認為我們可以用什么方法來滅火？

　　2.滅火的原理：

　　（1）將可燃物跟空氣隔絕；

　　（2）將可燃物的溫度降到著火點以下。

　　炒菜時，如果鍋里的油著了火，你該怎么辦？說出你的依據。

　　總結肯定學生的方法并鼓勵學生想出更多的滅火方法。

　　第四節后習題第2題，為什么煤爐火用扇子越扇越旺，而燭火用扇子一扇就會熄滅？

　　往煤爐內吹風，供給了燃燒所需的足量空氣(氧氣)，冷空氣雖能使爐內燃料降溫，但不會使溫度低于著火點，爐火持續燃燒，所以越扇越旺；用扇子扇燭火，使環境溫度低于其著火點，所以一扇就會熄滅。

　　：由影響燃燒現象的因素而引出爆炸。

　　三.燃燒的一種特殊現象——爆炸

　　1.爆炸的條件

　　學生閱讀課本第19頁內容，找出爆炸的條件及其與燃燒的區別和聯系。

　　2.安全知識

　　燃燒是一種劇烈的氧化反應，但并不是所有的氧化反應都象燃燒那么劇烈何發光、發熱，有些氧化反應進行得很慢，如鐵的生銹，我們很難覺察得出，這種氧化我們叫做緩慢氧化。

　　四.緩慢氧化和自燃

　　1.緩慢氧化：進行得很慢，很被難覺察氧化。（如鐵的生銹）

　　澳大利亞的森林火災，引入自燃。

　　物質在緩慢氧化過程中要產生熱量，如果產生的熱量不能及時的散發出去，就會越積越多，使可燃物的溫度升高，當溫度達到可燃物的著火點，而且可燃物周圍有空氣時，不經過點火也會引起自發燃燒，我們就把這種現象稱為自燃。

　　2.自燃：由緩慢氧化而引起自發燃燒的現象。

　　白磷自燃。

　　觀察現象并分析緩慢氧化與自燃的區別和聯系。

　　五.燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃的區別和聯系。

　　聯系：都屬于氧化反應，都放出熱量。

　　區別：條件不同，放出的熱量、反應的劇烈程度，能否到達著火點、反應的現象不同。

　　氧化

　　反應

　　劇烈氧化

　　（燃燒）

　　平靜燃燒

　　在有限的空間內

　　急速燃燒

　　——————→

　　爆炸

　　可能引起

　　緩慢氧化

　　————→

　　自燃

　　(四)總結、擴展

　　本節學習了幾種氧化反應，其中燃燒的條件是重點，在此基礎上了解了滅火的原理，在今后的學習中我們仍會遇到一些燃燒現象，接觸一些沒有氧氣參與的燃燒現象。

　　四.布置作業

　　1.閱讀課本內容，劃出記憶要點。

　　2.對本章內容進行復習。

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