《我來做糕點師傅》課堂教學反思
一、備課：
《我來做糕點師傅》是一次藝術活動，其目標：
1、大膽的設計、制作“糕點”，體驗糕點制作的過程及樂趣。
2、為自己能模仿糕點師傅的勞動內容和過程而感到自豪。
據分析：
重點：大膽、獨立的設計制作各種花色不同的糕點。
難點：給自己制作的糕點進行美化裝飾，并注意不同色彩的橡皮泥不糊在一起。
幼兒在平時的游戲中，經常利用橡皮泥捏各種各樣的蛋糕，無疑這是她們喜歡的一個活動，那么怎樣讓這個活動不僅僅是幼兒原有技能經驗基礎上的重復呢?是老師值得把握的一個重點。
采用兩個對策：
(1)視圖法：教師利用PPT圖片的展示，幫助幼兒積累關于各種不同糕點的形狀、花色的表象經驗。
(2)經驗分享法：對于個別有困難的幼兒，教師可以讓能力強的幼兒進行示范、幫助。
材料準備除彩色橡皮泥外，還配模具、牙簽、小紐扣、彩色圓形紙等輔助材料以及泥工板、小托盤
二、效果：
活動過程中幼兒秩序好、興趣濃，人人在動手，卻沒有聲音。幼兒創作的作品各式各樣，有小魚形瓶干、“毛毛蟲餅干”;有荷花形面包;有冰糖葫蘆形糕點;還有愛心形蛋糕、“小老鼠蛋糕”等等，各色各異的糕點，充分顯示了幼兒創作的靈感，活動的效果非常好。
三、反思：
1.這次活動的成功，得益于解決了如何在幼兒原有經驗上的提升。老師通過PPT向幼兒介紹了各色各樣的糕點開闊了幼兒的視線：美麗可人的.各類蛋糕，不同形狀的餅干以及不同花色的裝飾充分調動了幼兒參與制作的興趣，同時也豐富了幼兒制作的素材，
2.采用了經驗分享的方法縮小了個體間的差異。在活動中，小手靈巧的幼兒制作時真是多快好美。旁邊的幼兒看到漂亮的作品，更產生了要做好的愿望，主動請好朋友幫助。這樣，不僅增進了同伴間的交流，還促進了作品的成功。
3.準備的材料，為幼兒的創造提供了方便，也間接地指導幼兒裝飾蛋糕。
四、啟示：
幼兒進行創作活動，教師必須先為其積累一定的創作素材，豐富相關的知識。
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