中班二十四節氣《小雪》教案（精選16篇）
作為一位杰出的教職工，往往需要進行教案編寫工作，教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編整理的中班二十四節氣《小雪》教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇1
活動目標：
1、能在游戲情景中學會使用剪刀，對紙工活動有興趣。
2、鞏固認識紅、黃、藍三色，初步學習將紙條按顏色進行分類擺放。
3、積極參與游戲，體驗與同伴共同游戲的快樂。
活動準備：
1、紅、黃、藍紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂。
活動過程：
一、出示紙條，激發興趣、
教師抖動紙條，“看，老師手里拿的是什么呀？它象什么？”“聽，它有聲音嗎？”“這個紙條可調皮了，它還會飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪里了？對，它飛到老師的頭上，象什么？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什么？飛到腰里象什么？”
二、制作雪花，學習使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做，一只手拿著剪刀，另一只手拿紙條，張開咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏，不然它會很累的。
2、幼兒操作，教師巡回指導。
三、玩游戲：下雪了、
1、激發幼兒的游戲興趣：在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演，激發裝扮小花的興趣。
“聽，什么聲音？誰在哭？”“它說旁邊的花兒多漂亮，我們怎么沒有漂亮的衣服呀？”激發幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條，結束活動。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧。”引導幼兒按顏色分類擺放。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇2
活動目標：
1、能用大圓、小圓等繪畫小雪人。
2、學習用小排筆刷底色。
3、進一步學習在指定的范圍內均勻地進行美術活動。
4、學習客觀的評價自己或別人的作品，從而獲得愉快的情緒體驗。
活動準備：
1、參加過堆雪人的活動。
2、淺藍色加水的顏色盒、護衣、小排筆等。
活動過程：
1、繪畫小雪人的興趣。
下雪了，我們可以做什么游戲？
2、欣賞范畫。
小雪人是什么樣子的？
刷淺藍底色、談談小雪人為什么會變出來？讓幼兒感知小雪人是用蠟筆畫的。
3、幼兒操作，教師指導。
教師重點指導能力弱的幼兒正確用蠟筆畫出雪人形象。
提醒幼兒用小排筆沿著一個方向刷底色。
4、展覽作品，欣賞成果。
建議：
區域活動時引導幼兒用多種方式表現冬天的雪。
活動結束：
能畫出小雪人形象。
活動反思
在本次教學活動中，幼兒的興趣很高，也是源于幼兒對雪的熟悉和喜愛。幼兒在制作過程中，始終保持著濃厚的興趣和特別的專注力，完成自己的作品后，再看看別人的作品，每個孩子都很有成就感。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇3
活動目標：
1、觀察下雪的場影和雪花的特征，感受下雪的樂趣。
2、了解雪在不同溫度下的變化。
3、培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、使幼兒對探索自然現象感興趣。
活動準備：
課件、下雪視頻、雪景的圖片。
活動過程：
1、觀看雪景的照片，問幼兒圖片里是什么天氣，下雪了，你們有沒有見過下雪啊？下雪是非常好玩的，也會非常冷，我們來看看下雪我們可以做些做游戲（出示堆雪人、打雪仗、滑雪、摔跤）
2、下雪這么好玩，小朋友你們想不想看一看下雪的場影啊？播放下雪視頻。
3、小朋友們看過下雪了，你們知道雪是什么顏色的嗎？雪花像什么？摸起來會怎么樣？踩在上面會怎么樣？
4、你們想不想看一下真的雪花啊？拿出瓶子裝的雪花，讓每個幼兒親手摸一摸，問幼兒有什么感覺？（顏色、溫度等）
5、一段時間后，請幼兒觀察雪花有沒有融化現象，提醒幼兒注意到當雪花不見時會有水產生，最后全部融化，變成了透明的水。
總結：當溫度升高時，雪花會融化成水慢慢的消失了。
活動反思：
南方的小朋友很多沒見過下雪，所以本節課使用了課件、視頻慣穿課堂，小朋友能從視覺上看到雪地和下雪場景，最后我把事先準備的冰箱里的霜刮下來，當成是雪，因為真的是跟雪沒有兩樣，不管是顏色和溫度，都和雪非常接近，讓小朋友親手摸一摸雪，小朋友都感到很神奇，呵呵，善意的欺騙，小朋友很開心，我也很開心。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇4
活動目標：
1、學習聽音樂做雪花飄的動作。
2、學習走跑交替，并會聽信號做相應的動作。
3、鼓勵幼兒進行紙的多種玩法，體驗游戲與創造的樂趣。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
5、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。
活動準備：
1、在教室里布置好“雪花掛飾”。
2、廢報紙折好若干。
3、錄音機及磁帶（快慢不同的音樂）。
活動過程：
（一）激發幼兒對雪花的興趣
提問：
（1）冬爺爺給我們教室里送來了許多新朋友，它們是誰？（小雪花）
（2）小雪花，小雪花輕輕的從天空飄下來，飄到了我們的教室里，一片、一片、又一片，小朋友看一看小雪花是什么樣的？（幼兒自由回答）
（3）小雪花有幾個小花瓣？一起來數一數。
（4）小雪花有六個瓣，跟著風兒跑，飄到這兒，飄到那兒，可高興了，小朋友我們來學學小雪花飄起來好嗎？
（5）小雪花飄的這段音樂好聽嗎？一起來聽一聽。小朋友這段音樂的前面部分和后面部分一樣嗎？你覺的在前面的音樂中小雪花該怎么飄？后面的音樂中小雪花又該怎么飄？
（二）幼兒聽節奏慢的音樂做動作
提問：
（1）小耳朵聽的真仔細，讓小雪花跟著音樂飄起來吧！
（2）誰愿意把你學小雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學習做）
（三）幼兒聽節奏快的音樂做動作
提問：
（1）千朵花、萬朵花，開在藍天下，飄飄灑灑（放音樂），哎呀！大風吹來了，小雪花會怎樣飄呢？我們一起來學一學。
（2）誰愿意把大風來小雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學習）
（3）學小雪花飄來飄去可真美，現在讓我們聽著音樂，學著小雪花飄起來吧！（完整表演音樂）
（四）幼兒撕雪花
提問：
（1）師：小朋友學小雪花飄得真好看，想不想把自己變成一朵小雪花？
（2）老師介紹玩法：老師給你們準備了小雪花的紙片，小朋友用你們的小手來撕一斯，撕成一朵小雪花，把它帶在自己的身上，讓我們大家都變成一朵美麗的雪花好嗎？（幼兒撕紙，老師指導個別能力弱的`幼兒）
（五）和小雪花做的游戲
提問：
（1）小朋友你們都變好了嗎？準備游戲。
（2）小雪花說：小朋友們，我非常喜歡你們，你們愿意和我一起游戲嗎？
（3）鼓勵幼兒用多種玩法和小雪花玩。（即紙的多種玩法）
活動反思：
音樂教育應該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中到處都有音樂，生活中也經常蘊含著音樂教育的因素，要多利用平時的各種機會將教育活動和幼兒的生活緊密地聯系起來。所以，只要給孩子一個展示自我的舞臺，我想他們一定會學的更好。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇5
活動目標：
1、用團、搓、分泥、粘、按等技能制作小雪人。
2、體念泥工活動帶來的成功和喜悅。
活動準備：
1、范例、多媒體課件。
2、橡皮泥、泥工板、黑豆、枸杞。
活動過程：
一、多媒體演示，激發幼兒制作雪人的興趣。
二、引導幼兒仔細觀察。雪人的頭和身體是什么樣子的？
三、教師示范制作雪人。
1、首先我們選一小團橡皮泥放在手心團，團成長圓形。
2、復習分泥（一分為二，把其中的一份再一分為二）。
3、大圓做雪人的身體，小圓做雪人的頭，按上二顆黑豆做眼睛，按上枸杞做鼻子，最小的小圓做小雪人的帽子。
四、幼兒操作，教師巡回指導。
重點引導幼兒分泥的方法和連接的技巧。
五、展示幼兒作品。
剛才小朋友都很認真地做小雪人，現在請小朋友把自己做好的小雪人拿到前面來，給全班的小朋友欣賞。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇6
活動目標：
1、感受詩歌的優美意境，體驗“我”在雪中盡情嬉戲的愉快情境。
2、初步學會朗誦詩歌，理解詞語：飄、物、掛滿、鋪滿。
活動重點：
掌握和理解詞匯飄、掛滿、鋪滿。
活動難點：
幫助幼兒理解詩歌中的優美意境，理解雪花飛舞，大地一片潔白的意境。）
活動準備：
1、繪制雪花飄舞的圖片或搜集下雪天的資料。
2、歌曲《雪絨花》的磁帶，雪花指偶。
活動過程：
一、引導幼兒感受雪花的美。
1、欣賞雪花飄舞的畫面，引導幼兒用語言描述自己看到的景象。
2、學習詞語：飄、舞，并引導幼兒用身體動作來感受飄、舞的意思。
3、播放《雪絨花》的音樂，鼓勵幼兒用身體動作模仿雪花輕盈地旋轉、飄舞的情景。
二、欣賞兒歌。
1、結合“雪花飛舞，大地一片潔白”的畫面或實景，播放優美的配樂兒歌。
2、引導幼兒看一看、找一找“小雪花在哪里”。
3、結合背景圖，重點學習詞語：掛滿、鋪滿。
4、啟發幼兒討論“如果你們看到了這么美、這么多的雪花，想干什么？”
5、學習完整朗誦兒歌。
三、分組表演兒歌。
1、鼓勵幼兒戴上雪花指偶進行表演。
2、交換朋友進行第二次表演，進一步感受兒歌的優美意境。
活動延伸：
提供指偶繼續讓幼兒在語言區進行表演，并擴展想象，雪花還會飄到什么地方，有什么變化。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇7
活動目標：
1、初步了解雪花的基本特征。
2、能在教師的帶領下朗誦兒歌。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、培養幼兒樂觀開朗的性格。
活動準備：
1、小圖片：雪花、蝴蝶、小水滴
2、演示貼圖一張
3、兒歌《小雪花》（附后）
活動過程：
一、引出雪花的故事讓幼兒展開想象引導語："小朋友們冬天到了，北方開始下雪啦！
雪花在空中飛啊飛，飛成了白蝴蝶。
落到娃娃的手心里，變成了小水滴。
水滴輕輕告訴娃娃，我從天上來的。
跟著娃娃一起走，一起去找春天。"
二、提問幫助幼兒理解回憶提問：
（1）雪花在空中飛，像什么？
（2）雪花落到哪里變成了小水滴？
（3）雪花為什么變成了小水滴？
（4）水滴輕輕說什么？
（5）最后雪花跟著娃娃一起去哪？
三、教師邊朗誦兒歌邊演示貼圖導入語：小朋友，看看圖說一說雪花從哪里來，到哪里去了？
四、教師帶領幼兒共同朗誦兒歌
1、教師邊指圖邊帶領全班幼兒朗誦。
2、請能力強的幼兒帶上動作朗誦。
五、結束活動全班幼兒站起來和老師一起邊表演邊朗誦。
附：兒歌《小雪花》
雪花飛啊飛，飛成白蝴蝶。
落到手心里，變成小水滴。
水滴輕輕說，我從天上來。
跟上娃娃走，一起找春天。
活動反思：
今天的語言活動《雪花》是一個很有趣的故事，在活動開始我就播放了動畫，孩子們聽得可認真了，整個故事內容幼兒基本上都能理解，在分角色扮演這個環節，幼兒參加的積極性也都很高，不知不覺中活動還算順利。只是對于有關雪的一些特性，孩子們還不太清楚，有的幼兒覺得雪是有味道的，可惜現在這邊還沒下雪，不能讓幼兒自己去吃一吃雪到底是什么味道，只能通過我的描述來了解雪，但是幼兒并不能真正了解。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇8
活動目標：
聯系聽信號變換速度四散跑，體會冬季活動的樂趣，不怕寒冷。
學習游戲的玩法及規則。
通過活動幼兒學會游戲，感受游戲的樂趣。
主要形式：
集體
課時安排：
一課時，30分鐘
重點難點重點：
感受游戲的快樂難點：掌握游戲的玩法
活動準備：
一塊平坦的場地，游戲前學會兒歌。
活動玩法：
請幼兒扮做“小雪花”，教師做東婆婆一起說兒歌，冬婆婆發出指令：“下大雪了！”小雪花在場地內四散快跑；冬婆婆發出指令“太陽公公出來了”小雪花在場地上慢跑；冬婆婆發出指令“太陽公公出來了”小雪花在原地蹲下。游戲隨老師口令反復進行。
建議：
當幼兒熟悉兒歌后，教師可增加指令如：“雪花飄到滑梯上，飄到……”請幼兒練習聽信號向指定方向跑，還可以把“雪花”分成幾組，“落”在不同的地方！
教學反思：
為了激發幼兒的學習興趣，我以“雪花”這一主題為線索貫串整個教學過程。很自然的過渡到展開這一環節。這一環節的重點是讓幼兒欣賞雪景圖，加深對雪的喜愛之情。然后引導幼兒在欣賞雪景圖得基礎上，導入主題——小雪花。重點定于：理解兒歌內容，激發對雪的喜愛，感受作品優美的意境。在這個過程中，我利用幻燈片，讓幼兒欣賞，活動的難點定于：通過學習作品，大膽的對兒歌進行創編，發揮幼兒想象力，在此過程中我先讓幼兒通過觀看雪景圖的幻燈片加深對雪的喜愛，對欣賞了雪景得基礎上回憶有關雪的記憶，對雪花有一個比較直觀的認識后，引導幼兒想象雪花飄落時的優美，它會飄落到哪兒？鼓勵幼兒大膽想象，培養幼兒的想象力和思維能力。并直接數詞兒歌——小雪花。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇9
活動目標：
1、嘗試用大圓和小圓組合的方法表現雪娃娃，并大膽的為小雪人添畫五官。
2、體驗冬天明顯的季節特征。
3、發展幼兒的動手能力。
重點難點：
用大圓和小圓組合的方法表現雪娃娃，并大膽添畫五官。
活動準備：
1、冬季雪景、玩雪ppt、碎紙屑
2、幼兒繪畫用的藍色紙、各色炫彩棒
活動過程：
一、游戲激趣
1、教師和幼兒一起撒雪花（碎紙屑），感受冬天下雪的情景。
2、提問：下雪天，我們可以玩什么游戲？
3、教師根據幼兒的回答，點擊相應的ppt
4、教師小結：下雪天雖然很冷，但是我們可以玩很多好玩的游戲：堆雪人、打雪戰、滾雪球、坐雪橇等等，雪地里的游戲真好玩呀！
二、聯想創作
1、繼續欣賞PPT：小狗和大象也來堆雪人了，瞧！大象滾雪球，滾呀滾，滾出一個大雪球，小狗滾呀滾，滾出一個小雪球，小雪球坐在大雪球上
2、雪娃娃除了圓圓的身體和圓圓的頭，還有什么呢？
3、教師小結：大雪球，小雪球，小雪球坐在大雪球上，黑黑眼睛長鼻子，嘴巴彎彎笑哈哈，白白胖胖雪娃娃。
4、幼兒繪畫，教師觀察指導
重點關注：
1、大圓在下，小圓在上；給雪娃娃添畫五官。
2、幫助個別能力較弱的孩子完成作品。
三、分享交流
1、看看誰的雪娃娃和別人的不同？
2、學一學雪人的形態，體驗樂趣。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇10
活動目標：
1、在熟悉旋律的基礎上，感受意境美，會用動作表現雪花飛舞的樣子。
2、會用紙團沾白顏料，在空中、房屋窗戶上、地上、手心印雪花。
3、活動中充分發揮幼兒自主性，在寬松和諧的學習氛圍中體驗集體作畫的愉悅。
4、能根據需要自由地選擇繪畫材料進行作畫，體驗快樂的情感。
5、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
活動準備：
“小雪花”音樂磁帶、卡座、天空底版、房屋模型、手掌卡紙、顏料、紙團
活動過程：
一、談話，啟發幼兒感知雪花飄落的地方。
冬天到了，小雪花飄呀飄，飄到了哪里？雪花是怎樣飄的？
二、豐富歌詞及動作。
小雪花飄呀飄，飄在空中像朵花。我們一起來做一下飄在空中的小雪花吧！
小雪花，小雪花，飄在窗上變窗花。我們一起來做一下飄在窗上的小雪花吧！
小雪花，小雪花，飄在手里不見了。小雪花不見了，搖搖手。
三、聽音樂感受歌曲的優美并能用動作表示出來，鼓勵幼兒自由表現。
寶寶們做得真棒，我們一起跟著好聽的“小雪花”音樂來跳舞吧！
四、教師示范蓋印雪花。
五、幼兒聽著“小雪花”的音樂，在寬松、和諧的氛圍中創作。
六、在音樂聲中欣賞自己及同伴的作品。
寶寶們看，天空變白了，房子變白了，窗戶變白了，這個冬天真漂亮！
中班二十四節氣《小雪》教案 篇11
活動目標
1、感受小雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂。
2、初步了解小雪食糯的習俗，知道食用糯米可以驅寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準備
課件準備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準備：“美味的糯米”(教師可根據實際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程：
一、引導幼兒初步感知小雪節氣“冷”的特點
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點嗎?
——活動身體后，你們有沒有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導幼兒了解小雪食糯的習俗
——寒冷的'小雪來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。
——這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1、出示材料，請幼兒觀察并大膽表達自己的制作想法。
2、根據幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動自然結束。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇12
一、活動目標
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節氣中第20個節氣。
2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關習俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
二、活動準備
1、PPT故事《二十四節氣圖畫故事|第二十節小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分
三、活動過程
1、故事圖片（節節蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節氣特點。
（1）小雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節節蟲：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
四、活動延伸
美工區，制作節節蟲；閱讀區，自制繪本；建構區，搭建節節蟲。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇13
【課程簡介】
本課程以“雪花飄飄，小雪來到”為主題，旨在通過開展科學和藝術領域的趣味活動，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過課程增加對“雪節”和雪花的相關認知，了解小雪節氣的相關習俗，增加科學小常識，提升語言表達、藝術創作、精細動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解小雪這一節氣的含義；了解小雪的習俗；了解雪花的特點和形成過程；
2.技能方面：能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導下合作完成科學小實驗“制作雪花”；提升觀察力、創造力等多方面的能力；
3.情感方面：深化對二十四節氣這一傳統文化的認知與認同；提升弘揚并傳承傳統文化的責任感。
【課程內容】
1.了解小雪節氣（10分鐘）
所需材料：視頻動畫《小雪時節，我們應該怎么吃？如何穿？》
活動過程：
（1）播放小雪節氣的趣味科普視頻；
（2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學到了什么，教師簡要總結。
2.認識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動過程：
（1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導幼兒說出雪花的顏色和形狀；
（2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細觀察，說出這些雪花的共同點和不同點；
（3）教師結合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。
3.科學小實驗《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯
活動過程：
（1）幼兒在教師的指導下完成實驗
（2）教師簡單講解實驗原理：吸水樹脂有非常強的吸水性，吸水后會膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4.繪畫活動：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無毒）
活動過程：
教師給每位幼兒發放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇14
【課程簡介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節氣時，釀小雪酒習俗的由來有初步的了解，并在家長的幫助下，完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展，結合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質量提供新思路。屬科學、語言相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解二十四節氣小雪節氣釀小雪酒的民間習俗；
2.技能方面：學習簡單的釀造流程，制作簡易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統文化的優秀與獨特；學會與父母有效交流、合作完成任務。
【課程內容】
1.釀小雪酒習俗由來講述（10分鐘）
活動過程：講解小雪節氣釀小雪酒習俗由來
小朋友們好！今天，我們要一起來學習的節氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節氣呢？小雪節氣期間，長江中下游部分地區開始出現初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節氣習俗，今天我們就一起來具體了解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習俗。在小雪節氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢？因為古時人們在第二年打開這些酒時，發現這些酒與其他時節釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技發達后，我們才知道這原來是與小雪節氣時逐漸降低的氣溫有關，氣溫使得水質清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節釀小雪酒習俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動過程：
（1）活動引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習俗的由來，相信有些小朋友已經躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常復雜的，在家里會有些難以操作。但是不用擔心，我們可以嘗試制作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
（2）活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個大步驟——煮米飯，拌酒曲，發酵。
①煮米飯
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最后再讓它們回到空調房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發酵！
②拌酒曲
現在我們手里已經有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現在回到我們制作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說明，根據米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點點涼開水，把容器密封起來。
③發酵
現在我們要做的最后一步就是發酵，發酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
④結果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發酵的幾天內一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點點哦！
中班二十四節氣《小雪》教案 篇15
活動目的
1、了解小雪節氣的由來，包括小雪的時間以及文化
2、通過科學實驗，讓大家在動手動腦中加深對節氣的印象
活動安排
小雪節氣相關兒歌、風俗、科學知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。
小雪問答知多少？
（1）小雪節氣的時間？
小雪，是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節氣的原本之意。節氣小雪與天氣預報中小雪不是同一概念，節氣小雪是反映降水與氣溫的一個節氣，小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
（2）小雪節氣有哪些風俗？
民間有“冬臘風腌”的習俗。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習俗，是南方一些地區流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
（3）小雪節氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環的，陽光蒸發陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環境下會形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科學知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發到空氣中。
B、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？
當地面溫度低于0度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導熱系數高于植物纖維等，于是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結冰。
中班二十四節氣《小雪》教案 篇16
一、活動目標
1、了解小雪節氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的習俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
二、活動準備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：節到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。
三、活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節氣時各地的習俗。
2、一起學習幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內實踐：串山楂活動。
四、活動延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
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