幼兒園糧食安全教育教案范文（通用12篇）

　　作為一名專為他人授業解惑的人民教師，就有可能用到教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的幼兒園糧食安全教育教案范文，希望能夠幫助到大家。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇1

　　活動目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

　　活動準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質的食品若干。

　　3、教學掛圖。

　　活動過程

　　1、活動導入，談話活動。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎?

　　2、活動展開：觀看教學掛圖。

　　（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。

　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?

　　②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

　　（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

　　②請幼兒回答，大家評論。

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查討論。

　　③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　活動總結：注意食品安全。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇2

　　一、活動目標：

　　1、了解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時要注意的安全事項，學會正確進食方法。、

　　2、知道吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

　　二、活動準備：

　　食物圖片

　　三、活動過程：

　　（一）、教師通過與幼兒談話，引出活動主題

　　1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?引導幼兒回答

　　2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?教師引導幼兒積極回答。

　　（二）、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

　　1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦！

　　2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

　　3、教師：小朋友，現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?

　　4、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發生。

　　5、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。

　　（三）、出示圖片，進一步了解進食時要注意的安全

　　1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

　　2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。

　　3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

　　（四）、活動延伸

　　教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇3

　　活動目標

　　1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、教育幼兒養成良好的衛生習慣。

　　5、了解健康的小常識。

　　活動準備

　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程

　　一、幼兒進行談話活動：

　　1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。

　　1. 看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

　　2. 觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）。

　　三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

　　五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1.教師：水果、蔬菜。

　　幼兒：綠色食品；2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

　　幼兒：垃圾食品。

　　六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇4

　　教學目標：

　　1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；培養幼兒對飲食的科學態度。

　　2、幫忙幼兒了解淺顯的營養學的知識，明白人體生長發育需要從各種食物中吸取不一樣的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

　　3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

　　課前準備：

　　1、課件、蔬菜頭飾。

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。

　　教學過程：

　　一、激發興趣。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）。

　　2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡

　　二、認識明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自己介紹吧！

　　2、豆腐、番茄、白菜的自己介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩！我包含很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美容呢！）。

　　三、深入生活。

　　1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！

　　（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什么（行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。

　　（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣（不開心）你從哪看出他不開心是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。

　　（3）最近，他又發現（出示有聲：我的牙經常出血）教師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。

　　（4）可是，他還是很痛苦，因為（出示：我經常便秘。）什么叫便秘哪些小朋友也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外，在食物上注意些什么對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒！

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養師不僅僅在菜上動了一番腦筋，并且在糧食的品種上想得十分周到。

　　3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶！大家可要向他們學習哦！經過這節課的學習，申教師相信，小朋友們以后必須會合理用餐身體棒！

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇5

　　活動目標：

　　1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自己保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

　　活動準備：

　　1、教學課件《吃健康的食品》

　　2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質的食品）。

　　3、健康大冒險游戲棋盤若干。

　　教學重點：

　　知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。

　　教學難點：

　　認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動過程：

　　一、活動導入

　　1、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）。

　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

　　二、區分各類食品

　　1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）。

　　（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。

　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。

　　2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

　　（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

　　（2）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。

　　教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、區分食品安全標記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?（請幼兒討論并回答問題）。

　　2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）。

　　師：他怎么了?為什么會這樣?

　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。

　　3、認識生產日期和安全標記

　　教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、知識搶答

　　1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

　　搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

　　（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

　　（2）多吃油炸食物對健康好嗎?

　　（3）常吃零食好嗎?

　　（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎?

　　（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

　　2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

　　五、游戲——健康大冒險

　　帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

　　游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

　　引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

　　活動在愉快的游戲中結束。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇6

　　教學目標

　　1、會比較具體地寫清楚事情的經過。

　　2、初步學會仔細地觀察圖畫，并且會展開合理的想象。

　　3、懂得愛惜糧食的道理，能在行動上落實。

　　教學重點

　　教學重點：仔細觀察插圖，比較具體地把事情經地寫清楚。

　　教學難點：依據圖畫，展開合理的想象。

　　教具：投影片 課文錄音

　　教學過程

　　第1課時

　　一、揭示習作題目，明確.寫作內容。

　　二、明確本次習作要求。

　　1、指名讀“習作要求”。

　　2、回憶本學期哪次作文要求也是“比較具體地寫出事情的經過”。（《這件事 》）

　　3、這次習作有什么新要求？（一是仔細看圖，理解圖意；二是展開想象，化靜態畫面為動態的語言、動作。）

　　三、指導觀察，口述圖意。

　　1、請同學們看圖，圖上畫著什么時間？哪些人，在什么地方，發生了什么事情？

　　2、這件事情的起因是什么？想象：小朋友為什么要去倒飯？

　　3、爸爸、媽媽會怎么說？怎么做？

　　（可聯系的內容：（1）門外插秧的農民伯伯。糧食來得不容易：耘田－－除草－－施肥－－收割－－打谷－－軋米；（2）學過的古詩《鋤禾》、兒歌《白米飯和花衣裳》；（3）計算：以一人一天浪費一粒米計算，全國就要浪費十二億粒米，約有五萬六千多斤。）

　　4、小朋友會怎么說，怎么做？（合理想象）

　　5、這篇文章應按什么順序寫？哪些內容要寫具體？

　　參考提綱：

　　起因：交代時間、地點、人物、

　　（略）事情發生的原因：倒飯－－菜不好（或已吃飽等）

　　經過：爸爸、媽媽：勸阻（做） 教育（說） （可設置情節，如爸爸發

　　（詳）小朋友：明白道理（說）   火，媽媽耐心教育。）

　　結果：吃掉剩飯或放著一一餐熱熱再吃等。

　　（略）

　　四、指導口述圖意。

　　1、依據參考提綱及習作提示，自己口述。

　　2、指名口述，集體評議。

　　3、同桌互說互評。

　　4、指名優等生口述，集體再評。

　　第2課時

　　一、復習：這篇文章寫時要注意什么？

　　1、按事情發展順序寫。

　　2、經過部分分幾步寫具體。

　　3、看圖作文要展開合理想象。

　　二、學生打草稿，教師巡回指導。

　　三、指名讀草稿，集體修改。（經過是否具體？想象是否合理？

　　四、同桌互改，再自己修改草稿。

　　五、謄抄。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇7

　　活動目標：

　　1、學習過竹梯上時保持身體平穩，發展平衡能力及身體的協調能力。

　　2、嘗試用不同的方法過竹梯，初步發展幼兒的自主探索能力。

　　3、體驗自主游戲和創造性游戲的快樂。

　　活動準備： 若干長梯、木樁，同等的小書包若干充當糧食裝在糧倉（籮筐里）、空的籮筐兩個，小貓頭飾若干。老師帶著黑貓警長的頭飾，黑貓警長的音樂。

　　活動過程：

　　1、以角色"黑貓警長"的身份引出活動，聽音樂做熱身操，激發幼兒活動的興趣。

　　師：寶貝貓們今天，黑貓警長要教你們學習新本領了，來，我們先做熱身運動。

　　2、學習嘗試自主探索各種走竹梯的方法。

　　（1）啟發幼兒自由暢想、探索各種走竹梯的方法。

　　師：寶貝貓們看前面有兩條竹梯小路，請你們走一走，看看誰想的方法多。（寶貝貓們得注意了過竹梯小路的時候不能摔倒了，而且手要自然的放在兩邊也不能走到竹梯外面了）

　　（2）請幼兒展示自己富有創意的動作。（引導幼兒嘗試各種走竹梯的方法，如走橫檔、走兩邊、走空擋、側走竹梯邊等）師：寶貝貓們剛剛你們走的都很棒，可是黑貓警長很想知道你們是怎么走過來的？那只寶貝貓愿意把自己的剛剛走的方式給別的寶貝貓們展示出來？

　　（鼓勵孩子們展示自己剛剛走竹梯的方法）師：寶貝貓們剛剛你們走竹梯的方法真多啊，那機器貓覺得xx的方法比較容易過去，我們一起來學習一下。（帶領寶貝貓們走一圈，走2種方法可以了）

　　3、通過游戲"保護糧倉"，發展身體平衡性及協調能力。

　　師：接到命令，（假裝接電話）農民伯伯的糧食被老鼠偷走了，我們要把糧食從老鼠家搬運回糧倉里。

　　（1）介紹游戲的名稱及玩法：選擇一種過竹梯的方法，過了竹梯，繞過樹林（木樁）腳一定要踩在木樁上，不要掉到地上了，同時走竹梯和踩木樁的時候雙手要自然放開，不能擁擠、更不能推其他的寶貝貓。從老鼠的家里搬一包糧食，從旁邊的小路跑回來（按箭頭方向），把糧食拿到手上。（教師示范全過程）（機器貓示范）

　　（2）小朋友們自己參加一遍游戲（選擇一種走竹梯的方法，然后第二遍用另外一種方法走）

　　（3）分兩組幼兒進行競賽，：寶貝貓們，天快下雨了，我們來比賽那組運籃子里面的糧食先運完為勝！。

　　4、延伸活動。

　　師：寶貝貓接到命令我們又有新的任務要去執行了，開上車子出發。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇8

　　一、教學目標

　　通過這次教學，讓同學們認識到勤儉節約、愛惜糧食是中華民族的傳統美德，同時也讓同學們在教學當中樹立起愛惜糧食、節約糧食的意識，并貫徹到生活中的方方面面。

　　二、教學目的

　　讓大家懂得糧食的重要性和勞動人民的艱辛，形成節約糧食的好習慣。

　　三、教學主題

　　愛惜糧食，節約糧食

　　四、教學時間

　　20xx年10月17日(本周五)

　　五、教學主持

　　韓威、李珂涵

　　六、教學議程

　　1.認一認，請4位同學認一認圖片中的糧食作物(玉米、水稻、麥子、土豆)，并作簡單介紹。

　　2.講一講，請3位同學分別講講“糧食日的由來”、“糧食的作用”以及“名人愛惜糧食的故事”。

　　3.答一答，請10位同學答一答有關世界糧食日的相關知識，答對的同學可獲得小獎品。

　　4.想一想，為世界糧食日擬定幾個宣傳標語，突出“愛惜糧食，節約糧食”的主題，并請6位同學讀一讀自己擬好的標語，同學之間可以相互點評交流。

　　5.誦一誦，由主持人帶頭，全班集體朗誦《珍惜糧食》的詩歌。

　　6.最后由陳老師總結。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇9

　　活動內容：拒絕浪費糧食

　　活動班級：大二班

　　活動目標：

　　1、知道糧食來之不易，體會農民伯伯耕種的辛苦。

　　2、懂得要愛惜糧食，培養幼兒良好的進餐禮儀和習慣。

　　3、使幼兒了解糧食的.生長過程。

　　活動重點：知道糧食來之不易，體會農民伯伯耕種的辛苦。

　　活動難點：懂得要愛惜糧食，培養幼兒良好的進餐禮儀和習慣。

　　活動準備：

　　1、水稻、麥子、農民伯伯種田圖片。

　　2、饅頭、面包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。

　　活動過程：

　　一、開始部分

　　1、教師出示圖片。

　　小朋友們，今天，老師給大家帶來兩位好朋友，想不想見見他們？

　　歡迎他們和大家見面（拿出水稻、麥子的圖片）我們請這兩位朋友給大家做一下自己介紹

　　水稻：我的名字叫水稻，小朋友們吃的白米飯是由我做成的。

　　麥子：小朋友們，你們好！我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。

　　教師：小朋友，你們喜歡這兩位朋友嗎？他們有一個共同的名字叫什么？（糧食）

　　二、基本部分

　　1、教師請小朋友背唐詩《憫農》，引出愛惜糧食的主題。

　　2、介紹糧食的來歷，懂得糧食來之不易

　　（1）糧食今天有許多許多心里話想對小朋友們說，讓我們先請水稻來說一說吧！

　　A．“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？”

　　B．你們看，農民伯伯在做什么？仔細觀察他們是怎樣插秧的。（農民阿姨雙腳整天泡在冷水中，彎著腰，時間長了，真是腰酸背痛。）

　　C．禾苗在農民伯伯的精心護養下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農藥、引水澆灌）經過半年多時間的辛勤勞動，莊稼成熟了、農民還要做些什么？（農民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現在吃的大米）

　　（2）下面請小麥來和大家說一說。

　　小朋友，你知道我能做成哪些食品嗎？（據小朋友所答出示饅頭、面包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。）這么多的好吃的都是糧食做成的，糧食與我們的關系怎么樣？

　　（3）小結：為了種出一粒粒的糧食，農民們不怕風吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下多少辛勤的汗水，正如古詩《憫農》講的那樣，粒粒皆辛苦。

　　3、小朋友討論怎樣做才能不浪費糧食

　　（1）結合幼兒平時的表現，教師引導幼兒說說自己平時進餐的表現。

　　（2）老師和幼兒評選出進餐習慣良好，不浪費的好寶寶，并獎勵小紅花鼓勵。

　　（3）請幼兒談談今后在吃飯時應該怎么做？

　　（4）教師引導幼兒總結：糧食來之不易，是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，所以我們在進餐時一定要吃完自己的一份飯菜，不要浪費糧食，能吃多少盛多少。

　　4、小朋友用繪畫的形式表達自己不浪費糧食，愛惜糧食的感情。

　　5、小朋友分小組進行繪畫，教師巡視指導。

　　三、結束部分

　　評選優秀繪畫作品進行展示表揚，幼兒更進一步認識到糧食來之不易，不浪費糧食從我做起，并提醒身邊的幼兒和家人也愛惜糧食不浪費。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇10

　　一、課堂主題

　　一粒糧食，一滴汗水

　　二、課堂目的：

　　1、利用圖片和一些數據讓小朋友初步了解糧食的浪費現狀。

　　2、簡要介紹光盤行動的內容宗旨。

　　3、倡導小朋友行動起來，厲行節約，愛惜糧食。

　　4、用趣味游戲（光盤游戲）深小朋友們的光盤意識。

　　三、參與人員

　　晴天，小鹿，大熊，芭樂

　　四、課前準備

　　1、準備關于光盤行動的手繪海報；

　　2、準備PPT，講解。

　　五、課堂流程

　　（一）引入主題

　　首先自己介紹，與小朋友互動調動課堂氣氛，小朋友們看著黑板你有沒有猜到我們這節課的主題是什么呢？沒錯，就是與糧食有關，大家都知道，糧食在我們生活中是不可或缺的，我們依賴它長高長壯。那大家知道糧食有那些嗎？（讓小朋友們舉手回答）

　　列舉：包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子、高粱和青稞等（第二張圖片）大家看到這張圖片，你們能想到什么？（先自由發言，在引導學生往古詩《憫農》上想）可談談農民如何工作辛苦，再請一個小朋友大聲背誦，鼓掌并讓全班一起背誦。

　　（二）簡要介紹目前糧食緊缺及浪費現狀

　　（第五張）通過一個故事引小朋友的注意，然后說明浪費食物后的影響（后果是浪費了中國的社會資源，影響了中國社會勤儉節約的社會風氣，丟棄的食物增加了垃圾處理的壓力，污染了環境），然后就饑餓簡單談下在邊遠山區仍有許多人吃不飽，就舌尖上的浪費讓小朋友談談我們應不應該珍惜糧食？順帶與同學們交流下平常我們在家里看媽媽做飯是不是辛苦啦，要做很多事情，了解每份佳肴的來之不易。

　　（三）介紹光盤內容及宗旨

　　那么大家知不知道有一種行動叫光盤？也就是所說的吃光食物，不剩飯菜。這時可有互動，大家認為做到這個難嗎？

　　現在越來越多的人加入了此活動。

　　列舉：有老師，有學生，還有社會上各行各業的人們。光盤行動對餐廳的影響：有些餐廳就把宣傳頁夾在菜單的封皮和第一頁之間，讓顧客翻開菜單就能看到有關“光盤行動”的呼吁。為了更好地宣傳光盤行動，許多餐廳也想出了很多辦法。

　　光盤行動對人們的影響：小小的“光盤行動”在數天內就影響千萬人，得到媒體廣泛關注，在全國掀起一股“光盤行動”的熱潮。例如在大學食堂或是小學食堂，學生們都紛紛將餐盤里的食物吃干凈，不浪費一粒糧食。

　　提問作為小學生該如何支持？（可分組，適量定餐，不偏食不挑食，吃不完的剩余的可以打包回家再吃，監督親人朋友，看到浪費及時制止等）鼓掌精彩回答。

　　（四）我們要怎么做

　　（1）通過附帶的一個沙畫視頻宣揚一下光盤行動。

　　（2）看完視頻后提問小朋友們我們要怎么節約糧食呀（可圍繞小朋友說不要挑食和偏食）。歡迎同學們踴躍發言，并在旁邊指導。具體指導可以舉例，小朋友們和父母去餐廳吃自助餐，小朋友們能吃多少就拿多少，對于不愛吃的菜也不要放在一邊，什么菜都得吃，注意營養，千萬不要浪費糧食。還可舉例說在餐廳吃飯，吃不完的可以打包帶回家吃，不要浪費）。

　　（3）大家一起來寫幾條節約糧食，光盤行動的口號。歡迎小伙伴們踴躍發言，然后讓寫得比較好的小朋友把自己寫的口號寫在黑板上帶全班一起朗讀。

　　（4）大家一起喊一遍光盤的口號。

　　（口號：

　　1、“光盤”行動，拒絕“剩”宴！——拒絕浪費，從我做起！

　　2、拒絕舌尖上的浪費，光盤一族你我同行！

　　3、倡勤儉剩宴不再，講節約光盤添彩。

　　4、吃盡盤中每粒米，不負農民一年忙。）

　　六、注意事項

　　1、準備好上課所需物品，如，講課用的海報，ppt；

　　2、活躍氣氛在交流與游戲中教導小朋友光盤行動的必要性；

　　3、時刻要保持小朋友的興趣，同時也要管好班里的紀律。

　　4、用微笑面對小朋友，用親切的語言教學，注意語言得當；

　　5、結束后記得表揚小朋友：今天大家表現都不錯，我們重新找回對糧食的敬意，讓我們接力成為光盤一族，讓節約成為最普通的生活，大家要記住“拒絕剩宴，倡導光盤”。（剩宴指桌上杯盤狼藉，滿桌剩飯剩菜）

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇11

　　活動目標1、初步了解常見的雜糧，知道適量吃一些雜糧有益健康。

　　2、培養幼兒不偏食、不挑食的好習慣。

　　活動準備1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。

　　2、幼兒每人一套餐具。

　　3、畫有糧食圖案卡片數張。

　　活動過程一、粗糧自助餐。

　　幼兒品嘗各種粗糧制作的點心，并自由交談，交流各自的經驗和感受。

　　二、討論。

　　1、我們平時吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？

　　小結：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、面包等 ，這些都是用大米和白面做的，叫細糧。

　　2、提問：剛才你吃了什么點心？味道怎么樣？是用什么做的？

　　小結：剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。

　　三、了解粗糧的營養價值。

　　1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？

　　小結：粗糧里面許多營養是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。

　　2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什么感覺？

　　小結：吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。

　　四、游戲"找家"玩法：幼兒人手一張卡片，根據卡片上的圖案，聽老師的口令進行判斷，并站到相應的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認為對就站到粗糧家中，認為不對就站到細糧家中。

　　幼兒園糧食安全教育教案 篇12

　　活動目標

　　1了解水稻、玉米、小麥三種農作物。

　　2知道一些食品是由水稻、玉米、小麥加工成的。

　　活動準備

　　1水稻、玉米、小麥實物，餅干、大米花、玉米餅等食品。

　　2各種糧食制品的頭飾。

　　3幼兒用書。

　　活動過程

　　1了解食品是由不同的農作物加工而成的。

　　2來請幼兒品嘗餅干、大米花、玉米餅等，并請幼兒猜猜它們是由哪些農作物制成的。

　　3教師：你們吃的這些食品是用什么農作物加工成的？向幼兒介紹這些食品的主要成分。

　　4了解各種農作物的名稱和主要特征。

　　5教師出示水稻、玉米、小麥實物，向幼兒介紹它們的名稱，引導幼兒觀察它們的主要特征。

　　6了解農作物加工成的食品。

　　7結合幼兒用書的內容，引導幼兒了解由水稻、玉米、小麥三種農作物加工成的食品。

　　8引導幼兒結合生活經驗，說說糧食是從哪里來的。

　　9指導幼兒閱讀幼兒用書，并完成相關的活動。

　　幼兒做游戲“糧食制品回家”。

　　場地內分成稻田、麥田、玉米田三部分，幼兒頭戴各種糧食制品頭飾，隨音樂做些自編動作，當音樂停止后應分別進人相應的農田里，即什么農作物制成的糧食制品就進人什么農田，游戲可以進行2、3次。

　　活動延伸

　　教育幼兒愛惜糧食，提醒幼兒不要浪費食品。

　　個別指導在區域活動中，指導幼兒在“糧食從哪里來”的畫面上正確地連線。日常生活滲透教師利用日常生活中的環節使幼兒能具體形象地了解由水稻、玉米、小麥加工成的食品。

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