小班營養健康教案（精選12篇）

　　作為一名老師，可能需要進行教案編寫工作，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那么你有了解過教案嗎？以下是小編精心整理的小班營養健康教案，歡迎閱讀與收藏。

　　小班營養健康教案 篇1

　　活動目標

　　1、知道海帶里含有隊人體有益的營養成分，愿意接受它。

　　2、大膽與同伴交流自己的已有經驗和感受。

　　3、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。

　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　活動準備

　　1、涼拌海帶1份，干海帶、水發海帶若干。

　　2、幼兒用書。

　　活動過程

　　1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經驗。

　　教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？

　　2、出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。

　　教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？

　　幼兒回答后教師小結：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。

　　3、出示水發海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。

　　教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。

　　幼兒回答后教師小結：剛才我們摸到的海帶是人們為便于保存而制成的干海帶，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。

　　4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養價值。

　　教師：海帶有什么營養？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?

　　幼兒回答后教師小結：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發育提供營養，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。

　　活動反思：

　　整個活動設計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關心別人，體驗幫助別人的快樂。

　　活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下(特別是以小白的口吻)孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環節中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。

　　在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現;也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發揮他們的想象力，并給予肯定;還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發展，其次，活動結束時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養成不挑食的良好習慣。

　　本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。

　　總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設計及課前準備是非常重要的。在今后的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

　　小班營養健康教案 篇2

　　活動設計背景

　　根據班上有個別挑食的孩子和飲食習慣不好的孩子，引導孩子了解早餐的種類、樣式和營養成分，并通過精美的掛圖和有趣的課件，來吸引孩子的注意，引起孩子對早餐的興趣，借此讓孩子了解營養早餐的神奇作用，培養孩子良好的飲食習慣。

　　活動目標

　　1. 了解常見早餐的種類，知道哪些食物有那些營養。

　　2. 培養孩子養成良好飲食習慣。

　　3. 體驗分享的快樂。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　重點：養成良好的飲食習慣。

　　難點：各種食物中所含的不同營養價值。

　　活動準備

　　1. 精美掛圖；

　　2. 課件；

　　3. 小朋友自帶營養早餐。

　　活動過程：

　　一．開始部分

　　以故事導入話題：“今天劉老師要給大家講一個故事，故事的名字是《愛挑食的蘭蘭》。”

　　二．基本部分

　　1.圍繞早餐進行談話活動；

　　2.請小朋友說說自己的早餐都吃什么；

　　3.結合課件，介紹早餐的不同搭配營養；

　　4.結合自己的生活，請孩子自己說一說有沒有按時吃早餐，自己的早餐都有哪些營養。

　　三．結束部分

　　小朋友一起分享美味的營養早餐，體驗分享的快樂。

　　教學反思

　　本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。

　　小班營養健康教案 篇3

　　活動目標：

　　1、知道蛋有很多種。

　　2、初步了解蛋類是有營養的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。

　　3、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。

　　活動重難點：

　　重點：知道蛋有很多種

　　難點：了解蛋類的營養價值

　　活動準備：

　　場景布置、雞蛋、鴨蛋、PPT

　　活動過程：

　　（一）設置情景，激發興趣

　　1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰在哭啊？（請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎？"

　　教師：你們愿意幫它們找蛋寶寶嗎？

　　2、幼兒找蛋

　　教師：你找到了誰的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵幼兒大膽表達）

　　3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好

　　教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"

　　4、教師出示PPT

　　教師：你還認識其他蛋寶寶嗎？

　　幼兒回答

　　小結：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。

　　（二）嘗試操作，大膽探索

　　1、教師進一步引發幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？

　　2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。

　　3、教師演示

　　4、教師小結：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋；我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營養，其中最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。

　　（三）延伸：剝蛋，體驗樂趣

　　教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）

　　小班營養健康教案 篇4

　　活動目標

　　1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品營養多。

　　2、愿意吃黑色食品，養成不偏食的良好飲食習慣。

　　活動準備

　　1、知識準備：問卷調查，幼兒與家長共同收集黑色食品圖片；幼兒與家長共同制作一盤有黑色食品的菜肴，并拍攝成圖片。

　　2、物質準備：創設情境，展板。

　　活動過程

　　一、情境引入，說說知道的黑色食品

　　1、參觀黑色食品展。

　　師：小朋友，我們一起收集了很多有關黑色食品的圖片，老師把它們布置成了一個黑色食品展。我們一起去看看有哪些黑色食品，他們長的怎么樣，并和小朋友們說一說，哪些是你吃過的？

　　2、幼兒自由交流討論。

　　3、集中交流。

　　提問：你知道的黑色食品有哪些？

　　師：先和旁邊的小伙伴說說你剛才看到了哪些黑色食品，他們長的怎么樣，哪些是你吃過的？

　　師：誰先來說一說。（請小朋友認真看一看，注意聽一聽，他說的是不是和你一樣。）

　　小結：食品展中……外表都長得黑呼呼的，這些全都是黑色食品。有的小朋友吃過木耳、香菇，有的小朋友吃過葡萄、黑瓜子；以后有機會，小朋友可以把你吃過的黑色食品推薦給其他的小伙伴試試。

　　二、知道黑色食品營養多，大膽表達交流自己的想法

　　1、分享交流自己喜歡的黑色食品。

　　師：小朋友和爸爸媽媽在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下來，請你們拿出圖片和小伙伴相互介紹一下。你帶來的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好處。

　　師：你帶來的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好處。

　　（小朋友，我們來看一看，聽一聽，他介紹的是什么菜、里面有什么黑色食品）

　　師：還有很多小朋友也和媽媽一起做了美味佳肴，是吧，好，我們先把這些圖片貼在展板上，待會兒再介紹給其他的小朋友或客人老師聽。

　　2、小結：小朋友帶來了這么多豐富有營養的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，這些黑色食品含有豐富的維生素、礦物質和氨基酸。黑色食品很有營養，能讓我們長高，讓我們變聰明，還能讓頭發變黑，預防感冒。

　　三、品嘗食物，養成不偏食的良好飲食習慣

　　師：黑色食品外表雖然長的黑呼呼、可是很有營養、有的吃起來還很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也幫我們準備了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒紅蘿卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇飯，請小朋友先把小手擦干凈，然后去嘗一嘗。嘗完了先回到位置上和小朋友說一說你吃了哪種菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么樣。

　　小結：黑色食品吃起來也很可口，很美味，也很有營養，對我們的身體也有很多的好處。

　　以后你的菜肴里如果有黑色食品你會怎么做呢？

　　對了，以后小朋友用餐時不能挑食、偏食，爭取做個營養均衡的健康寶寶！

　　小班營養健康教案 篇5

　　活動目標

　　樂于參加活動，感受食物搭配帶來的樂趣。

　　了解只有不挑食，不暴飲暴食才能使我們的身體健康的成長。

　　初步學會搭配簡單的營養餐。

　　活動準備

　　課件準備：《瘦公主與胖王子》故事音頻及圖片。

　　紙面教具：《食物》。

　　材料準備：A4白紙、膠棒。

　　活動過程

　　播放故事音頻及圖片《瘦公主和胖王子》，引導幼兒討論故事內容。

　　——國王和王后碰到了什么難題？

　　——小公主為什么越來越瘦？

　　——小王子為什么越來越胖？

　　小結：食物的營養能幫助我們健康的成長，但是挑食和暴食都會對身體健康造成危害，所以我們要養成健康的飲食習慣。

　　根據故事內容引導幼兒交流討論。

　　——如果你是皇宮的廚師，你會準備哪些有營養的食物給小公主和小王子吃呢？

　　——為什么會準備這些食物？

　　小結：我們的身體每天都需要各種不同的營養，只有合理搭配各種食物，這樣才會讓我們的身體營養均衡，我們才能健康的長大。

　　發放紙面教具《食物》和材料“白紙”，幼兒自己動手配制一份合理的菜單并向同伴介紹菜單內容。

　　1.幼兒動手操作，配制菜單。

　　——請小朋友們自己動手配制一份健康合理的菜單，將自己選擇的食物圖片貼在我們的白紙上制成一份菜單。

　　2.與同伴分享交流自己菜單的內容。

　　——你的菜單里都有哪些食物？

　　小結：正常人每天都要吃各種各樣的食物，米飯、魚、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我們人體需要的各種營養素，所以小朋友要養成不挑食的好習慣，什么都要吃，但是也不能暴飲暴食，吃得太多就會變得像小王子一樣不健康。

　　活動延伸

　　家園共育

　　在日常生活中鼓勵幼兒養成不挑食的好習慣，并請家長配合。

　　小班營養健康教案 篇6

　　活動目標

　　1.理解合理的營養結構。

　　2.為自己搭配營養餐。

　　3.養成不挑食不偏食的好習慣。

　　4.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　5.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　活動準備

　　1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。

　　2.食物金字塔圖ppt。

　　3.餐盤.各種蔬菜水果，面包玩具。

　　活動重難點

　　重點：為自己搭配營養餐，養成不挑食不偏食的習慣。

　　難點：理解合理的營養結構。

　　活動過程

　　1.導入

　　師：小朋友們今天我們班里來了幾位客人老師，來和他們說聲下午好吧。

　　幼：老師下午好。

　　師：小朋友們你們喜歡吃什么呢？（從蔬菜.水果.肉類等方面引導幼兒說）

　　幼：..........................

　　師：哇，原來小朋友喜歡吃這么多東西呢。要是讓你隨便吃，你能吃多少呢？

　　幼：.............................

　　師：原來小朋友能吃這么多東西呢。

　　2.了解偏食的壞處。

　　師：老師今天給小朋友們帶來了三位新朋友，讓我們一起來看看他們都喜歡吃些什么東西呢？

　　（1）出示兵兵和食物圖片。

　　師:請小朋友看一看兵兵都喜歡吃些什么東西呢？

　　幼：..............................

　　師：兵兵喜歡吃雞腿.魚.豬肉。那么請小朋友看一看有青菜嗎？

　　幼：.............................

　　師：請你們觀察一下兵兵的身材長得怎么樣？這樣好看嗎？

　　幼：...........................

　　小結：因為兵兵總是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身體長得特別胖。

　　（2）出示蘭蘭和食物圖片。

　　師：請小朋友看一看蘭蘭都喜歡吃些什么呢？

　　幼：.....................................

　　師：蘭蘭喜歡吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎？

　　幼：......................................

　　師：你們覺得蘭蘭的身材長的怎么樣？

　　幼：....................................

　　小結：因為蘭蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長得很瘦小。

　　（3）出示蘋蘋和食物圖片

　　師：這位是蘋蘋小朋友，請小朋友看看蘋蘋喜歡吃什么東西？

　　幼：.......................................

　　師:蘋蘋喜歡吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。因為她吃的很豐富，所以蘋蘋長得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友們也要養成良好的飲食習慣，不能挑食也不能偏食。

　　3.了解合理的飲食結構。

　　（1）.師：小朋友們想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些東西應該少吃呢？

　　教師出示圖片。

　　師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

　　（2）師：那吃的最多的應該是什么呢？.（米飯..面包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。）

　　（3）師：可以吃的第二多的是什么?(胡蘿卜.西紅柿.香蕉.蘋果)

　　（4）師：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么？（牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。）

　　（5）師：那吃的最少的是哪些呢？（糖果.鹽還有油炸食品.零食應該少吃。）

　　4.小結：看了營養寶塔讓我們知道，哪些東西應該多吃，哪些東西應該少吃，不能一個勁兒的吃自己喜歡吃的東西。

　　師：現在我們為自己搭配營養餐好嗎？

　　幼：好。

　　5.分享與交流。

　　師：請...來說一說你搭配的營養餐合適嗎？

　　幼：.......

　　如果不合適就給于引導，如果合適就給予肯定表揚。

　　活動延伸。

　　師：請小朋友端著營養餐跟客人老師一起分享吧

　　觀摩反思：

　　這堂課的目標是，理解合理的營養結構，為自己搭配營養餐，養成不偏食不挑食的好習慣。

　　幼兒在看、做游戲、動手體驗中學習，從而達到良好的效果。通過游戲充分調動幼兒已有經驗，幼兒在游戲中既會積極動腦又會玩的很開心。

　　在活動中圖片有一些不清晰，如果我把它放在電腦上可能會好一些，可以讓小朋友在配餐的時候參考一下。在配餐之前如果出示教具不僅可以讓小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。當幼兒有話可說，愿意交流時，教師卻沒有給孩子機會，例如：小朋友們搭配好了營養餐的時候教師總是強調讓他們安靜下來，其實這個時候小朋友是最需要互相交流的，他們想要跟其他小伙伴分享自己的成果。應該給他們機會去交流。在后面請小朋友上來跟大家分享時，引導的不到位，對于配餐少的小朋友可以告訴他再加些什么東西呢？

　　小班營養健康教案 篇7

　　【活動設計】

　　現在大多數家庭都是獨生子女家庭，許多家長都會溺愛孩子，孩子的各種要求都盡量滿足。我發現許多家長經常給孩子買一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習慣，最終導致孩子營養不均衡，生長發育受到影響。通過這節課要教育幼兒不要挑食，只有營養平衡才能健康成長。

　　【教學目標】

　　1、知識與技能：幫助幼兒了解各種食物的營養價值。

　　2、過程與方法：通過情景創設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

　　3、情感態度價值觀：幫助幼兒形成健康飲食的習慣。

　　【教學重點】

　　讓幼兒了解身體需要多種營養，不挑食才健康。

　　【教學難點】

　　了解各種食物的營養價值。

　　【教具準備】

　　相關課件；手偶；幼兒課前準備的食物貼；班級互動墻面"我們愛吃的食物"大表。

　　【教學過程】

　　一、組織教學：音樂律動《坐姿歌》

　　二、導入新課：

　　小朋友們，今天我們班來了兩位小客人，（出示手偶）他們一個叫"壯壯"，一個叫"小小"。小朋友你們說一說他們長得什么樣？知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎？

　　他們之間還有一個小故事，現在讓老師講給小朋友聽好嗎？

　　故事：（出示手偶壯壯）我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看！我長得壯壯的。（出示手偶小小）他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃；看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃；好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。

　　結合故事內容，提出問題："壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什么？""小小長得很瘦小，是因為什么？""你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。

　　三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

　　1、結合實際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

　　提問："看了這段錄像，小朋友來說一說這位小朋友做得對不對？""你們平時是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會像小小一樣，身體瘦弱，還會經常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

　　2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動墻面上。

　　"我們愛吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛吃這種食物。教師引導幼兒討論："愛吃的東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"3、老師向幼兒介紹各種食物的營養成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營養成分。并且有預防和治療疾病的功效。）總結：不同的食物有不同的營養成分，吃不同的食物就能獲得不同的營養，有了豐富的營養，身體才能更加健康。

　　四、延伸活動，家園配合：

　　1、讓家長記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。

　　2、根據記錄情況，開展"不挑食的好孩子"頒獎會，可以邀請家長參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養成不挑食的好習慣。

　　小班營養健康教案 篇8

　　活動目標：

　　1、 使幼兒了解不同的食物有不同的營養，可滿足身體各方面不同的需要。

　　2、 幫助幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。

　　3、 知道人體需要各種不同的營養。

　　4、 了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　5、 初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　1、 自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

　　2、 活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

　　活動過程：

　　1、 教師講故事引出主題老師T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經常生病，媽媽帶他到醫院檢查，醫生說他是營養不良。

　　2、 石室詞匯：營養不良T：小朋友，你們知道不知道什么是營養不良啊?營養不良啊，主要是指我們的身體需要各種養料，而這些養料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進去，我們的身體就會出現個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養不良。

　　3、 請幼兒思考并回答問題(1) 為什么要好好吃飯?

　　T：那我們大家要不要好好吃飯啊?

　　S：要T：為什么要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)S：因為不好好吃飯，會營養不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。

　　(2) 那我們怎樣做才是好好吃飯?

　　T：我們應該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時要細嚼慢咽。

　　4、 教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點和作用。

　　(1) 谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。、T：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊?

　　S：米飯T：對啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養的食物，小朋友可要好好吃飯。

　　T：那我們現在看這是什么啊?

　　S：雞蛋、肉、魚。

　　T：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質和脂肪，可以幫助我們的身體生長，它們也是有營養的食物。

　　(2) 蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

　　T：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養的食物。

　　(3) 水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

　　T：我們要不要多吃蔬菜?

　　S：要T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?

　　S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體健康。T：那你們還吃過其它哪些水果?

　　S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營養的食品。、(4) 豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

　　T：現在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?

　　S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友一定是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養的食物。

　　5、 通過頭飾，復述上述有營養的食物。

　　T：現在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養的食物，便于加深幼兒記憶。、T：現在老師要請幾位小朋友來扮演有營養的食物，我們一起來數一數我們學了幾類有營養的食物。

　　S：5類T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養的食物，好不好?

　　S：好

　　6、 教師和幼兒共同歸納，我們每天進食要吃飯，全面吸收各種營養，才能保證身體長得健康。

　　活動 延伸提醒幼兒注意吃各種有營養的食品，不挑食，不偏食，養成細嚼慢咽的好習慣。

　　T：剛才我們嘗了各類有營養的食物，我們每天不僅要吃有營養的食物，而且啊還要好好吃飯，因為不好好吃飯會(幼兒主答，教師提示，會長不高，長不胖、會營養不良)對，那我們應該怎么做?

　　S：不挑食、不偏食、細嚼慢咽。

　　T：老師希望每個小朋友都長得健健康康的。

　　小班營養健康教案 篇9

　　【活動目標】

　　1、知道食物有不同的營養，人體需要多種營養。

　　2、初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

　　3、能接受多種食物，養成不挑食不偏食的飲食習慣。

　　【活動準備】

　　1、經驗準備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關食物營養的資料，并根據已有經驗進行配餐。

　　2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透明膠等

　　【活動過程】

　　（一）播放視頻導入，引導幼兒了解偏食對身體的傷害。

　　師：小朋友，今天我們班來了一個小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢？我們一起來看看。

　　提問：

　　1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體經常發生什么不舒服的事情？

　　2、后來他是怎么吃飯的？他的吃法有營養嗎？

　　（二）結合已有經驗，引導幼兒分享交流食物的不同營養，知道人體需要多種營養。

　　1、提問：我們身體需要哪些營養？這些營養藏在什么食物里？

　　2、結合收集的資料，引導幼兒分享交流人體需要的營養及其作用。

　　3、小結：我們身體需要多種營養，主要有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和水。這些營養藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

　　（三）以“幫助瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導幼兒交流自己的配餐。

　　師：瘦巴巴應該怎么吃才是有營養的呢？前幾天小朋友為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來看看，你們是怎么配餐的呢？

　　1、幼兒互相交流介紹自己的配餐。

　　2、討論：應該怎樣搭配飯菜才能營養均衡呢？

　　（四）結合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導幼兒學會合理配餐的方法。

　　1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。

　　（1）提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？

　　（2）小結：紅盤子裝的是幫助身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體提供力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤子放的主要是幫助身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

　　2、師幼共同討論配餐的方法和原則。

　　師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡營養。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能營養全面，對身體健康有益。

　　3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。

　　重點指導幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進行配餐。

　　4、分享評價幼兒的配餐。

　　師：你的'三個盤子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認為吃了這些菜有什么好處？

　　（五）集體表演“健康操”，結束活動。

　　小班營養健康教案 篇10

　　活動目標

　　1.知道海帶里含有隊人體有益的營養成分，愿意接受它。

　　2.大膽與同伴交流自己的已有經驗和感受。

　　活動準備

　　1.涼拌海帶1份，干海帶、水發海帶若干。

　　2.幼兒用書。

　　活動過程

　　1.請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經驗。

　　教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?

　　2.出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。

　　教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎?

　　幼兒回答后教師：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。

　　3.出示水發海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。

　　教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。

　　幼兒回答后教師：剛才我們摸到的海帶是人們為便于保存而制成的干海帶，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。

　　4.師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養價值。

　　教師：海帶有什么營養?吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?

　　幼兒回答后教師：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發育營養，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。

　　小班營養健康教案 篇11

　　活動目標：

　　1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

　　2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

　　3.能根據食物金字塔為自己設計一份營養餐，明白營養均衡才能健康成長。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　活動準備：

　　知識經驗準備;有吃過自助餐的經歷物質材料準備;ppt課件，自助餐小情景，營養師標志

　　活動過程：

　　一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論

　　二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"

　　1.出示谷類食物圖片

　　(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

　　(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。

　　2.出示蔬菜水果食物圖片

　　(1)師;第二層應該是什么?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

　　(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

　　3.出示葷類食物圖片

　　(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

　　(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

　　4.出示牛奶豆類食物

　　(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

　　(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

　　(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"

　　5.出示油炸食物圖片

　　(1)師;現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

　　(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

　　三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物

　　1、幼兒調整所選食物

　　2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養知識，為自己設計了搭配合理的營養餐，營養師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣

　　活動延伸;

　　1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區，供所有幼兒觀看和交流。

　　2.根據食物金字塔為自己設計一天的營養餐。

　　反思

　　能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

　　活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

　　小班營養健康教案 篇12

　　設計理念：

　　《3—6歲兒童學習與發展指南》提出：“幫助幼兒養成良好的飲食習慣。合理安排餐點，為幼兒提供營養均衡的膳食；幫助幼兒了解食物的營養價值，引導他們不挑食不偏食”。同時結合武漢市武昌區幼兒園第十六屆教育教學主題年質量月活動主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導”，我們開始更加關注幼兒的進餐環節，在進餐的過程中經常出現幼兒只吃菜，不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現象，秉承以新教育技術體系設計幼兒園體驗式學習活動的教與學過程，充分運用新媒體支撐教師自主教學和幼兒自主學習的教育理念，由此生成了此次活動，旨在通過形象直觀的電化教學手段幫助幼兒了解米飯的營養價值，通過欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯，激發幼兒對米飯的興趣和食欲。

　　活動目的：

　　1．對主食米飯產生興趣，愿意吃各種有營養的健康食物。

　　2．了解米飯有營養，懂得吃好米飯身體好的道理。

　　3、嘗試制作漂亮的寶寶飯。

　　學情分析：

　　隨著質量月主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導”的深入研討，我班幼兒在開展健康飲食系列活動時呈現如下情況：其一，大班幼兒隨著年齡的增長和心理各個方面的發展，在認識事物方面，已經能夠進行初步的歸納和推理，對“為什么我們每天要吃飯？不吃行不行？”的問題，有了自己的想法和主見；其二，幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢必引起幼兒極大的興趣；其三，我班幼兒在日常教學中對“米”的生長過程和各種食材有了一定認識，在各項活動中善于表達自己的觀點，有辯論游戲的經驗，為本次活動奠定了基礎。

　　活動重點：

　　了解米飯的營養價值，在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過程中，對主食米飯產生興趣和食欲。

　　活動準備：

　　1、知識經驗準備：

　　幼兒：了解米的生長過程，認識各種食材，熟悉辯論的形式，善于表達自己的觀點。

　　教師：了解米飯的營養價值，對幼兒飲食習慣有所了解。

　　邀請保健醫生講解米飯的營養價值。

　　2、物質材料準備：

　　（1）電化教學課件：介紹米飯營養視頻、幼兒不愛吃米飯現象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。

　　（2）電化教學設備：照相機、電子白板。

　　（3）不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干。

　　3、環境準備：創設寶寶餐廳情景

　　活動過程：

　　一、導入有關“米飯”的話題，觀看視頻引發幼兒思考。

　　1、錄像中的兩位小朋友吃飯時怎么了？

　　2、小朋友愛吃米飯嗎？為什么？

　　3、小小辯論：為什么我們每天要吃飯呢？不吃行不行？

　　二、了解米飯的營養價值，邀請營養老師結合視頻介紹。

　　三、激發對米飯的興趣和食欲，嘗試制作漂亮的寶寶飯。

　　1、討論：有什么辦法讓不愛吃米飯的小朋友也愛吃米飯呢？

　　2、制作漂亮的寶寶飯

　　（1）出示貓咪形狀的寶寶飯讓幼兒欣賞。

　　討論：這飯和平常的飯有什么不一樣？這樣的米飯你們想吃嗎？為什么？小朋友猜猜它是怎么做出來的？

　　（2）播放制作寶寶飯過程錄像。

　　交流：食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的？

　　（3）播放視頻PPT幼兒欣賞用米飯做的不同寶寶飯。

　　（4）幼兒制作寶寶飯。

　　3、分享交流

　　（1）用投影展示幼兒現場制作的寶寶飯照片。

　　（2）幼兒介紹自己的作品。

　　（3）大家共同分享漂亮好吃的寶寶飯。

　　活動延伸：

　　1、繼續分享漂亮好吃的寶寶飯。

　　2、在生活區提供不同形狀的米飯團若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干，鼓勵幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。

　　3、在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創意設計”。

　　活動特色：

　　亮點一，巧妙的運用了小小辯論游戲，鼓勵幼兒在自己主動學習的基礎上大膽表達自己的觀點，在思考爭論的過程中了解吃米飯的重要性；

　　亮點二，在活動中利用各種教育資源邀請了本園的保健營養師，同時結合形象直觀的PPT，讓幼兒在自主學習的基礎上清晰的認識到米飯對中國人身體健康的重要；

　　亮點三，在展評幼兒制作寶寶飯的過程中，運用照相機現場將幼兒的作品進行拍照，并用電子白板呈現幼兒制作的寶寶飯照片，讓孩子介紹自己的作品與觀看他人的作品相結合，使評價多元化更具實效性。

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