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幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思（精選7篇）
在我們平凡的日常里，課堂教學是重要的任務之一，反思指回頭、反過來思考的意思。反思應該怎么寫才好呢？下面是小編為大家收集的幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思 1
教學目標：
1.了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2.認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3.培養幼兒與他人分享合作的`社會品質及關心他人的情感。
4.探索、發現生活中的多樣性及特征。
教學重點、難點：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學準備：
1.課件《臘八粥》
2.臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發興趣
1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做摸臘八粥
1.認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2.引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2.學念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
教學反思：
手工是幼兒非常
幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思 2
【課程目標】：
1、認知目標：讓幼兒了解臘八節的由來和傳統習俗，重點認識臘八粥的制作材料和象征意義。
2、技能目標：通過動手制作臘八粥美術作品，培養幼兒的手工制作能力和想象力，提高對手工材料的認知與應用能力。
3、情感目標：激發幼兒對中國傳統文化的興趣和熱愛，體驗節日的歡樂氣氛，學會分享與感恩。
【教學準備】：
1、教學用具：彩色紙、剪刀、膠水、畫筆、實物臘八粥的各種食材模型或圖片等。
2、教學資料：臘八節的故事繪本，臘八粥的制作視頻或者圖片。
【教學過程】：
一、導入（約10分鐘）
1、講述臘八節的故事，展示臘八粥的實物或圖片，引導幼兒觀察并說出臘八粥的主要食材。
2、引導幼兒討論臘八粥的寓意，如五谷豐登、團圓美滿等，并解釋臘八節的傳統風俗。
二、示范與操作（約25分鐘）
1、教師演示如何利用彩紙、剪刀、膠水等工具制作臘八粥的立體手工模型。
2、幼兒分組進行創作，鼓勵他們發揮想象力，模仿或創新制作“自己的”臘八粥模型，教師巡回指導。
三、分享與展示（約10分鐘）
1、完成后，邀請幼兒介紹自己的臘八粥作品，包括所選食材及其象征意義。
2、設置情境，模擬一起煮臘八粥、一起分享的過程，強調親情、友情和分享的價值觀。
四、總結與反思（約5分鐘）
1、教師引導全體幼兒回顧本次課堂活動，強化對臘八節和臘八粥的認識。
2、提問幼兒在制作過程中的感受和收獲，鼓勵他們思考如何將今天學到的.知識和情感帶入到實際生活中，比如在家和家人共度臘八節，共同制作臘八粥等。
【課后反思】：
反思本次課程中幼兒的參與度、興趣點以及在藝術表現、團隊協作、傳統文化認知等方面的表現，調整和完善后續的教學方法和內容，以更好地滿足幼兒的需求和促進其全面發展。同時，也可關注家園共育，提醒家長可以結合課堂內容，在家開展相關實踐活動，進一步加深幼兒對臘八節的理解和體驗。
幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思 3
活動目標：
1學畫臘八粥和干果，感受冬天的寒冷。
2喜歡冬天，體驗節日的快樂。
活動準備：
1請家長配合，事先讓孩子了解臘八粥的相關知識。
2課件、幼兒繪畫用紙、油畫棒等。
活動過程：
一、欣賞感知，講述討論。
1、出示圖片，引導幼兒觀察并講述內容。
指導語：畫面上有什么？是什么節日？你知道嗎？
2、邊播放課件邊講述。
指導語：臘八粥里都有哪些好吃的東西？你吃過臘八粥嗎？味道怎么樣？
二、繪畫表現。
1、出示臘八粥圖片，激發幼兒繪畫的興趣。
指導語：現在老師要教你們畫一碗臘八粥，想一想，碗里的臘八粥會是什么呢？應該先畫什么呢？（引導幼兒添畫出臘八粥里的各種豆豆、果類，如：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花生、紅棗、桂圓等。）
2、幼兒繪畫，教師巡回指導。
3、提醒幼兒注意握筆的姿勢，添畫時要仔細，不要涂到別的顏色。
三、欣賞交流。
1、幼兒自由欣賞同伴的作品，并說一說臘八粥里有哪些豆豆和干果。
2、說說誰的臘八粥顏色搭配得好。
3、師生共同評價幼兒作品，評價以肯定為主，提高幼兒繪畫的積極性。
活動反思：
《臘八粥》是一節活動性很強的美術活動。整個活動我以“熬制臘八粥”這一主線展開，以談話導入，通過圖譜感知、欣賞討論、繪畫表現這三個環節，讓幼兒在熬制“臘八粥”的過程中愉快地創作。在實施過程中我注意到了以下幾點：
一、創設良好的精神環境。我始終把幼兒置于主體地位，與幼兒之間坦誠相待，仔細耐心地聽取他們的想法和建議，從孩子的視角去看問題，欣賞他們獨特的'見解，為幼兒創設一個自由、寬松的氛圍。在繪畫前我注意多傾聽、多理解幼兒，使幼兒敢畫、想畫、愿意畫。充分給幼兒自由表達的機會，使孩子始終處于積極主動的創作狀態。
二、充分做好物質準備。《綱要》中指出：提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。”我為幼兒提供了各種豆豆和干果圖片以及臘八粥圖片，這些形象逼真的圖片能引起孩子濃厚的興趣。在臘八粥的添畫中我注意到了根據幼兒的個體差異為幼兒提供不同層次的繪畫材料，使每個孩子在繪畫中都能體驗到成功的快樂。
幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思 4
活動目標：
1、學習按照一定順序較細致地觀察畫面，描述畫面的內容，鼓勵幼兒嘗試用繪畫的形式表現故事。
2、引導幼兒根據故事情節和畫面，仿照故事中的表現形式，合理安排畫面。
3、感受臘八節的熱鬧和溫馨，了解傳統節日的意義。
4、引導幼兒在故事和游戲中學習，感悟生活。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準備：
1、幼兒用書人手一冊，實物投影儀一臺，幼兒操作紙、黑色水筆人手一份。
2、《臘八粥》課件。
活動過程：
一、欣賞課件，學習按照一定順序觀察畫面，描述畫面的內容。
1、導入：出示課件，引導幼兒觀察并表述出這是什么時候？是誰的節日？他們的表情是怎樣的？他們手里拿著什么？干什么？重點引導幼兒描述畫面中人物的動作、表情及人們拿的東西。
2、幼兒觀察并表述，教師將故事內容中人物動作、表情及所拿物品的圖片貼在黑板上。
3、教師：故事中講的是什么事？（煮臘八粥）他們是怎樣分工的？最后他們都有什么？這樣煮臘八粥能說明什么問題呢？（小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米）
4、教師：臘八粥里面都有什么？教師逐一出示圖片（小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米）貼在黑板上，小米粒、黑米飯、紅棗、葡萄干、栗子、白糖、花生米先洗好煮熟，放在鍋里，還要干什么？（要攪一攪）教師邊貼圖片邊問幼兒，師生共同豐富畫面內容。
5、教師小結：我們按照故事的發展順序為線索，把畫面的內容一步一步講出來，豐富畫面內容。
二、教師示范仿編故事，為繪畫做準備。
1、教師：我們也來把剛才小朋友講的畫下來吧！看看我們要畫哪些東西？教師邊說邊引導幼兒說出所畫的物品。教師根據幼兒的表述在黑板上畫出相應的事物，豐富畫面內容。
2、教師示范講述仿編故事，為繪畫做準備。
3、教師小結：今天我們就來學習一個新的本領，把我們的想法也像老師一樣把它畫下來好嗎？看看誰畫得最像！
三、幼兒創作繪畫。
1、教師提示幼兒先想好故事內容，然后按順序將故事中的主要情節畫下來，豐富畫面內容。注意畫出人物的表情和動作，以及臘八粥里的各種材料。可根據畫面需要添畫相關事物。如鍋、爐灶等。
2、幼兒創作繪畫，教師巡回指導。能力強的幼兒可多畫幾個情節；能力弱的幼兒可根據自己的能力而定。教師給予適當的指導與評價。
3、請幼兒在實物投影儀上展示自己的作品，并講述自己的故事。引導幼兒感受成功的'喜悅。教師肯定幼兒的創作，盡可能多地提出表揚鼓勵的話。如：你真棒！你真有想象力！你真會動腦筋！你畫的真有趣！你畫的真棒！等等。
4、教師根據畫面情況啟發幼兒繼續添畫有關事物，進一步豐富畫面內容，并啟發幼兒互相交流自己的作品，互相講述自己所編的故事。可請個別幼兒在實物投影儀上展示自己的作品并講述故事。也可將幼兒的作品展示在活動室四周供大家互相欣賞。
5、教師小結：通過這節課的學習我們知道了怎樣仿編故事和怎樣把所觀察到的事物畫下來，等會兒我們再繼續學習怎樣把畫面裝飾得更漂亮的方法好嗎？小朋友們可根據自己的能力多畫一些人物和事物的圖片，回家后把他們貼在一起做成一本連環畫書好嗎？那么小朋友們加油吧！老師相信你們是最棒的！
6、收拾繪畫材料，結束本次活動。
教學反思：
在這次活動中孩子們不僅體驗了包餃子的樂趣同時也了解了我們中國傳統節日的習俗！在活動中孩子們對包餃子的整個流程都較感興趣特別是搟皮和包餃子這兩個環節興趣最濃厚！整個活動下來孩子們都比較興奮能夠很好的與我配合完成活動的各個環節！
但也有不足之處就是有的孩子在包餃子時不太注意餃子的形狀導致最后煮好的餃子有的都露餡了！以后在包餃子時應該提醒孩子注意一些細節問題這樣才能使包出來的餃子即美觀又好吃！這也正是我們幼兒園所追求的教育目標——生活中學做人中學！作為一名幼兒園老師我們應該時刻注意引導孩子在學好基礎課程的同時也要注重培養孩子的能力使孩子實現德智體美全面發展這樣孩子才能。
幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思 5
【教學目標】：
1、知識與技能：通過課程讓幼兒了解臘八節的來歷和風俗，知道臘八粥的多種食材，并能描述出臘八粥的樣子和顏色。
2、過程與方法：通過動手制作臘八粥的美術活動，培養幼兒的手工操作能力和創新思維，鍛煉他們的色彩搭配和形態構建能力。
3、情感態度價值觀：引導幼兒感受中國傳統文化的魅力，增進對中國傳統節日的熱愛和尊重。
【教學準備】：
1、教具：臘八粥實物、臘八粥相關圖片、各種顏色的紙片或彩泥、膠水、剪刀、繪畫工具等。
2、環境布置：營造濃厚的.傳統節日氛圍，如掛上臘八粥主題的掛飾、海報等。
【教學過程】：
一、導入環節（5分鐘）
1、故事引入：講述關于臘八節和臘八粥的故事，吸引幼兒注意力，激發學習興趣。
2、展示實物和圖片：展示真實的臘八粥和相關的圖片，讓幼兒觀察并描述臘八粥的顏色、材料以及形狀等特點。
二、探索實踐環節（20分鐘）
1、引導幼兒討論并分享他們所知道的臘八粥食材，如紅豆、綠豆、棗子、桂圓、糯米等，進行認知拓展。
2、創作臘八粥美術作品：發放彩紙、彩泥等材料，指導幼兒模擬制作臘八粥。可以讓他們自由選擇“食材”，利用不同顏色的紙片或彩泥捏出各種形狀，然后粘貼在背景紙上，創作出屬于自己的“臘八粥”。
三、展示評價環節（10分鐘）
1、幼兒逐一展示自己制作的臘八粥作品，講述使用的“食材”及設計理念。
2、鼓勵同伴間互相欣賞、評價，老師適時進行點評，強調創新性和表現力。
四、總結回顧環節（5分鐘）
1、回顧本節課學習內容，強化對臘八節和臘八粥的認識。
2、引導幼兒反思在制作過程中遇到的問題以及如何解決問題，體驗手工創作的樂趣，同時培養解決問題的能力。
【教學反思】：
在本次美術活動中，教師應關注每位幼兒的實際參與程度和創新意識的發展，鼓勵他們在創作過程中表達自我，體驗成功的喜悅。同時，在教學后需要反思活動設計的合理性、趣味性以及對幼兒創新能力、動手能力、審美能力的提升效果，根據實際反饋調整優化后續的教學計劃和策略。
幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思 6
一、活動目標：
1、知識目標：讓幼兒了解臘八節的來歷和習俗，知道臘八粥的主要材料。
2、技能目標：通過繪畫和手工制作，鍛煉幼兒的手眼協調能力及想象力、創造力，提升幼兒對色彩的認知和搭配能力。
3、情感目標：在活動中體驗傳統節日的快樂，激發幼兒對中國傳統文化的'熱愛與傳承。
二、活動準備：
1、教具：臘八粥實物或圖片、彩紙、剪刀、膠水、各色畫筆等。
2、環境布置：展示有關臘八節和臘八粥的文化背景資料，營造濃厚的傳統節日氛圍。
三、活動過程：
1、引入活動（10分鐘）： 教師以故事的形式講述臘八節的由來以及臘八粥的傳統風俗，引導幼兒觀察并描述臘八粥的各種食材。
2、主體活動（25分鐘）：
（1）“畫一畫我的臘八粥”環節：提供畫紙和顏料，鼓勵幼兒根據自己的想象繪制一碗豐富多樣的臘八粥。
（2）“做一做立體臘八粥”環節：利用彩紙、剪刀和膠水，指導幼兒制作立體的臘八粥模型，包括碗和各種食材。
3、總結分享（10分鐘）： 讓幼兒逐一展示并介紹自己的作品，教師適時進行評價和反饋，引導幼兒互相欣賞和學習，同時強調中國傳統文化的傳承價值。
四、教學反思：
通過本次課程，孩子們不僅在動手實踐中提高了美術技能，更深入了解了臘八節這一傳統節日及其習俗。在創作過程中，部分孩子表現出豐富的想象力和獨特的審美視角，但也存在個別幼兒在操作中遇到困難，需在以后的教學中加強針對性指導，進一步提高幼兒的動手能力和獨立解決問題的能力。同時，今后可以嘗試將更多的傳統文化元素融入到藝術創作之中，增進幼兒對中華文化的理解和認同感。
幼兒園大班美術優質課教案《臘八粥》含反思 7
活動目標：
學畫橫線、波浪線和鋸齒線。
提高手的控制能力，體驗繪畫的興趣。
培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
培養幼兒的技巧和藝術氣質。
活動準備：
課件、幼兒每人一支蠟筆，小碗的實物玩具。
活動過程：
一、以談話導入活動，激發幼兒的興趣。
1、孩子們，你們知道今天是農歷的什么日子嗎？對了，是臘八節。你們知道我們這兒的臘八節有哪些習俗嗎？喝臘八粥。那你們想不想來親手做一碗臘八粥呢？好，那我們就來畫一畫吧！
2、觀察認識線狀圖形。
出示課件一：
（1） 這是什么圖形？長長的是橫線。
（2） 這又是什么圖形？短短的也是橫線。
（3） 像波浪一樣的線叫什么線？波浪線。
（4） 像鋸齒一樣的線叫什么線？鋸齒線。
二、教師示范講解畫臘八粥的方法，并引導幼兒觀察認識各種不同的線的畫法。
1、出示課件二：引導幼兒觀察橫線、波浪線和鋸齒線的畫法。
2、教師示范講解畫臘八粥的方法：先畫一個大的碗，里面畫上你喜歡吃的豆子，再畫一勺豆子，最后給整碗豆子畫上湯。這樣一碗香噴噴的臘八粥就做好了。
三、幼兒繪畫，教師巡回指導。
重點提醒幼兒要畫上很多很多的`豆子，豐富畫面內容，以及啟發幼兒用好看的顏色進行裝飾，注意握筆的方法。
四、評價與欣賞
3、請幼兒介紹自己的臘八粥里有哪些豆子。
4、請畫的好的小朋友把臘八粥送到實物投影儀上，向其他小朋友和客人展示分享自己的作品。并鼓勵表揚作畫認真的幼兒。
5、教師進行總結評價，結束活動。
老師把小朋友畫的臘八粥放在一起，變成了一鍋香甜可口的臘八粥，小朋友們都很開心。那我們一起圍著臘八粥跳個圓圈舞吧！在音樂聲中，孩子們圍著鍋里的豆子轉起了圈，做起了快樂的舞蹈。本次活動基本達到了教學目標，幼兒的繪畫興趣被充分的調動了起來，在畫臘八粥的活動中，幼兒能積極參與，學會了使用波浪線、橫線和鋸齒線進行裝飾，對繪畫充滿了興趣。但活動中也存在一些不足之處，在今后的教學活動中我將繼續努力，多向有經驗的老師學習，提高教學水平。
教學反思：
整個活動過程還是比較流暢，活動過程中幼兒也比較配合，能夠安靜傾聽，和我一起學畫橫線、波浪線和鋸齒線。但在這次活動中也存在著一些問題，首先是我在講解時沒有重點講解怎樣畫豆子，在示范時也沒有強調豆子要一顆一顆地畫在碗邊外面一些，所以導致孩子們畫的豆子都擠在一起了；其次在畫湯的時候也沒有重點強調湯要畫在碗里的最上面這樣才能顯得湯很多；最后在請幼兒介紹自己的臘八粥里有哪些豆子時，可以請能力強的幼兒進行點評和推廣好的方法（如用好看的顏色進行裝飾）讓其他孩子借鑒和學習。
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