我的菜譜我做主大班教案

　　作為一名教師，常常要寫一份優秀的教案，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那么教案應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的我的菜譜我做主大班教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　活動目標：

　　1．引導幼兒運用剪、貼、畫的方式制作菜肴，感受中國菜肴的色香味。

　　2．在活動中，體驗制作菜譜、分享作品的快樂。

　　活動準備：

　　1．環境創設：開設“綠色餐廳”豐富幼兒飲食經驗“小小配菜師”的區域數活動環境、“國慶節日美食”大調查主題墻面

　　2．前期經驗：通過資料收集、家庭調查、參觀食堂、解讀菜譜等形式幫助幼兒積累了初步的配菜經驗

　　3．教學具：菜譜一份、一周菜譜空白表格4張、美工操作材料若干（各色色紙、固體膠、剪刀、抹布，垃圾盒等）

　　活動過程：

　　一、情景導入、經驗重現又是星期五了，每個星期五都是我們保健老師為我們制定下周菜譜的日子，我剛剛拿到一份下星期的菜譜，我們一起來看看。（出示菜譜）

　　1．菜名我來起。

　　引導幼兒為下周的菜品起菜名，要求簡單清楚。

　　2．菜肴我推薦。

　　鼓勵幼兒說說自己最喜歡哪道菜？并說出推薦的理由。

　　★小結：原來我們在制定菜譜的時候既要考慮顏色上的搭配，還要注意菜的味道和營養。

　　二、布置任務、交代要求

　　1．要求幼兒5人為一組，制作一周菜譜。

　　2．5人商量制作不同的.菜肴，并有一定的時間限制。

　　三、多人組合、制作菜譜★教師的關注點：

　　1．幼兒之間的商量情況。

　　2．了解個別幼兒的想法與理由。

　　3．給予個別幼兒指導與幫助。

　　四、分享交流、評委點評

　　1．分享成果：請每組代表來推薦特色菜。

　　2．評委點評：邀請保健老師做現場的點評，進一步豐富幼兒的相關知識。

　　3．活動延伸：我們回家后也可以為我們的爸爸媽媽制定色香味俱全的家庭食譜。

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