《美味薯條》大班教案

　　作為一名教職工，往往需要進行教案編寫工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。我們應該怎么寫教案呢？下面是小編收集整理的《美味薯條》大班教案，歡迎大家分享。

　　活動目標

　　1、幼兒學會做薯條

　　2、回家教媽媽做薯條，體驗自己動手的樂趣

　　3、培養幼兒勇敢、活潑的個性。

　　4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　活動準備

　　大土豆幾個，鹽、油若干，烤箱

　　活動過程

　　1、首先請小朋友每人拿一條圍裙，兩人一組合作系上圍裙。

　　2、土豆洗干凈削皮，放到有水的'大盆里。（這里可以給孩子介紹一個生活小常識：將削好的土豆放到水里，可以防止土豆氧化變黑。）

　　3、土豆切條，土豆條不要太細。

　　4、將切好的土豆條用水洗凈。

　　5、電磁爐燒好熱水，把土豆條放到熱水里焯5分鐘，變白變軟即可，小朋友不能焯的時間過長，撈出來瀝干水分。

　　6、請幾位小朋友來給薯條調味，小朋友可以根據自己口味加上鹽、油，攪拌均勻，放到旁邊入味。

　　7、烤盤刷上一層油，為什么要刷油？（可以防止土豆條沾在烤盤上）

　　8、最后一步就是進烤箱，等待出爐咯！

　　9、課后延伸：回家與媽媽合作共同來制作薯條。

　　教育反思

　　本次活動非常圓滿，看到孩子們一個個興奮的小臉，感到非常開心。薯條是小朋友們都特別愛吃的一款零食。出去吃，爸爸媽媽會覺得不衛生，那么自己在家做是非常干凈的，在同媽媽一起合作做薯條中，小朋友也能體會到媽媽平時為我們做飯的辛勞，也能體會到與媽媽一起合作的快樂。本次活動得到家長與小朋友的一致好評，活動圓滿成功。

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