九年級化學教案《物質變化和性質》

　　作為一名人民教師，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那么優秀的教案是什么樣的呢？下面是小編收集整理的九年級化學教案《物質變化和性質》，歡迎閱讀與收藏。

　　九年級化學教案《物質變化和性質》 1

　　一、教學目標：

　　1．知識與技能

　　（1）了解物理變化和化學變化的概念及區別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化

　　（2）了解物理性質和化學性質的概念并能分清那些是物理性質，那些是化學性質。

　　2．過程與方法

　　（1）通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理

　　（2）用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發學習化學的興趣。

　　3．情感態度與價值觀

　　（1）激發興趣，培養學習的自覺性和主動性

　　（2）培養嚴謹務實的科學作風。

　　二、教學重點：

　　物理變化和化學變化的概念

　　三、教學難點：

　　物理變化和化學變化的判斷

　　四、教學方法：

　　實驗探究、歸納總結、補充講解、練習提高

　　五、課時安排：

　　1課時

　　六、教學過程：

　　[引言]我們知道在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環境會慢慢生銹等。認識物質的性質及其變化的特點，掌握其規律，對于人類認識自然，改造自然是至關重要的。現在我們就來學習物質的變化和性質。

　　[板書]課題1物質的變化和性質

　　化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。

　　下面請大家觀察幾個演示物質變化的實驗，主要觀察變化前后物質的.顏色、狀態，列表記錄。

　　演示[實驗1-1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

　　演示[實驗1-2]首先展示膽礬晶體藍色塊狀固體研碎后成為藍色粉末

　　[提問]實驗1、2有什么共同特征？

　　變化過程中只是形狀或狀態發生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化。

　　[板書]一、物質的變化

　　物理變化1．概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。

　　2．特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣態、液體、固體）的變化。

　　演示[實驗1—3]由學生描述并記錄實驗現象

　　兩支試管都形成藍色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀。這里的藍色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質氫氧化銅。

　　演示[實驗1—4]由學生描述并記錄實驗現象

　　加入鹽酸后立即有氣泡產生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發熱。

　　[提問]實驗3、4有什么共同特征？

　　這兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化。

　　我們日常看到木材燃燒，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發生一些現象，如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。

　　[板書]（二）化學變化

　　1．概念：生成其他物質的變化叫做化學變化。（又叫化學反應）

　　2．特征：①有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等

　　②常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等。

　　[討論]判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據什么？

　　[練習]口答課本第10頁1、2。

　　[引入]化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。下面我們一起來學習物質的性質。我們將物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

　　[板書]二、物質的性質

　　（一）化學性質物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

　　[講解]例如，我們剛剛做的實驗3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質表現出的性質都是化學性質。

　　請同學們舉一些日常生活中物質的化學性質的例子。

　　蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；

　　[小結]化學變化和化學性質的聯系

　　在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。

　　例如：（1）木柴燃燒—化學變化木柴能燃燒—化學性質

　　（2）鐵生銹——化學變化鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學性質

　　鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學性質

　　（3）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應—化學變化

　　膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應—化學性質

　　[過渡]物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。

　　物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。

　　[板書]（二）物理性質

　　物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質

　　[講解]這里不需要發生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現出來的性質；一是在物理變化中表現出來的性質。例如，顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物質的物理性質。

　　下面我們就幾個重要的物理性質作一簡單介紹

　　[板書]1、熔點

　　我們知道，當溫度升高時，固態的冰會變成液態的水。物質從固態變成液態叫做熔化，物質的熔化溫度叫做熔點；

　　[板書]2、沸點

　　把水加熱到一定溫度時，水就會沸騰。液體沸騰時的溫度叫做沸點。

　　物質的沸點隨著大氣壓強的增大而升高。

　　[板書]3、密度

　　兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊，有經驗的人只要用手分別“掂量”一下，就可以鑒別出哪是鐵，哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊，它們的質量是不相等的。我們把物質單位體積的質量，叫做這種物質的密度。

　　演示[實驗1—5]

　　[討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質、化學性質。

　　課堂小結：這節課我們學習了“物理變化和化學變化”，“物理性質和化學性質”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學變化，這就需要我們抓住兩者的本質區別，多做一些練習。

　　布置作業：習題1、2、3、4、5

　　九年級化學教案《物質變化和性質》 2

　　一、教學目標

　　知識技能

　　1、初步理解物理變化和化學變化的概念（區別），能分辨出物理性、質化學性質。

　　2、能用物理變化和化學變化的思想分辨出生活中常見的變化。

　　過程方法

　　1、通過制作禮品的過程，培養學生觀察現象和實驗分析的能力。

　　2、通過驗證產物，培養學生科學嚴謹的思考問題的習慣。

　　3、學生通過分類研究、實驗探究、小組合作等方法判斷物理變化、化學變化。

　　情感態度價值觀

　　1、激發學生親近化學、熱愛化學、渴望了解化學的情感。

　　2、讓學生感受到通過化學能讓生活變得更加絢麗多彩。

　　【教學重點】物理變化、化學變化的區分；物理性質、化學性質的區分。

　　【教學難點】如何判斷一個變化是物理變化還是化學變化。

　　二、學生認知分析

　　學生通過小學科學、初中生物課的學習，已經變化有所了解，小學科學課中就有讓學生制碳酸飲料的實驗課，學生已經清楚將水果榨成汁，只是將水果中的液體提取出來，物質本身沒有發生變化。而燃燒時物質本身已經發生了變化。

　　三、教學過程

　　環節一、情境創設，引入新課

　　教師活動學生活動

　　【禮品展示】通過展示“蛋雕+背景”的禮品激發學生興趣。感受化學的魅力，期待制作一個自己設計的“禮品”。

　　【提出問題】大家想不想這節課學會怎么做，等爸爸媽媽或朋友過生日的時候送給她們？

　　并用圖片展示“蛋雕”的制作過程。

　　根據溫馨提示和實驗步驟制作“蛋雕”。

　　環節二、制作“蛋雕”，分析過程

　　教師活動學生活動

　　【巡視指導】在班內巡視，提醒并觀察學生的制作過程。

　　觀察水分的蒸發與冷凝的過程；向雞蛋上凃蠟，需要觀察蠟燭的燃燒過程，石蠟的融化和凝固過程；向雞蛋皮上刻畫；向雞蛋皮上涂鹽酸。

　　【展示作品】將學生制作的“蛋雕”成品用照相機照下來，在多媒體上展示。分享活動的成果。

　　【提出問題】在制作的過程中我們都發現了哪些變化，它們的現象是什么？

　　教師展示圖片，學生逐項分析。

　　教師將學生分析的變化用紙片貼在黑板上。學生1：水蒸發

　　學生2：水蒸氣冷凝成水

　　學生3：蠟燭燃燒

　　學生4：蠟油凝固、蠟燭冒黑煙

　　學生5：雞蛋皮和鹽酸產生氣泡

　　【提出問題】分類能讓我們更清晰深入的了解這些變化，分類法也是初中常用的研究方法，在這些變化中哪些有新物質生成，哪些沒有呢？

　　將學生分析的結果分成兩類。學生討論逐一進行分析。

　　【提出問題】如何判斷雞蛋皮與鹽酸反應有新物質生成呢？可以上網查閱，問老師等。

　　【出示資料】展示百度搜索內容：雞蛋皮與稀鹽酸反應生成二氧化碳，二氧化碳可以使石灰水變渾濁。學生觀看、思考

　　【提出問題】你能設計實驗證明自己的想法嗎？

　　總結：實驗是解決問題的有效途徑。學生上臺展示如何驗證雞蛋皮與鹽酸反應，將產生的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁。

　　【總結定義】根據學生的分析總結出物理變化和化學變化的定義。學生根據分析的`情況，理解兩種變化。

　　環節三、制作禮品“背景”

　　教師活動學生活動

　　【背景1】紅色“背景”：先向水瓶中加入適量的白醋，再向其中加入備好的紫甘藍汁。

　　【背景2】綠色“背景”：先向水瓶中加入適量的蘇打水，再向其中加入備好的紫甘藍汁。

　　同學們，當你把這樣的禮品送給爸爸媽媽的時候，我想他們更多的感動在于：我的孩子在用化學知識展示自己的才華！

　　學生分組做實驗

　　【分析現象】通過“背景”的制作，引出化學變化中通常伴隨的現象。

　　化學變化中通常伴隨的現象：發光、放熱、產生氣泡、沉淀、顏色改變……現象可以幫助判斷變化。

　　【總結提升】物質是變化的，在農業、工業、生活、科技等方面還有更多的應用！

　　只要你善于發現，勇于探索，一定能通過化學讓我們的生活變得更加絢麗多彩！

　　認真聆聽，感受化學的魅力，渴望了解化學的情感得到升華！

　　【物質性質】物質在化學變化中表現出來的性質是化學性質，物質不需要發生化學變化就表現出來的性質是物理性質。學生通過生活實例理解。比如紙張能燃燒，鐵能生銹等都是化學性質。

　　四、教學反思

　　要想讓學生化學學得好，老師必須充分調動學生學習化學的興趣。學生學習動機的重要成分主要是學生的學習自覺性和對學習產生的直接興趣。九年級化學是學習化學的啟蒙階段，如何在這個階段中調動學生的積極性，激發學生的學習興趣，培養學生的思維能力、創造能力，提高教學質量都能起到事半功倍的效果。物質的變化和性質是九年級化學非常關鍵的第一個課題，在教學中，從開發非智力因素入手，運用形象、生動的語言，認真組織好每堂課的教學，從現實生活中選取一些典型、生動、有趣的事例補充教材，擴大學生的知識視野，讓學生感到學習是一種樂趣和享受，能主動地、積極地學習。在教學中，我還深深地體會到，學生在學習中最大的興趣、最持久的興趣在于教師的教學方法是否有吸引力。以求學生對所學問題是否弄懂、學會，只有老師的教學能吸引學生的注意力，學生對所學的知識又能弄明白，他們對學習才有興趣，課堂的教學才能得到順利進行，老師的主導作用才能發揮，學生的主動性才能調動，才能收到較好的實際效果。因此，我在教學中很注意每一節課的引入，從復習舊課導入新課，使學生有一個溫故而知新的感覺，使新舊知識銜接好，讓新知識能自然過渡，為學生接受新知識作了鋪墊。同時，在教學中，我堅持面向全體學生，緊靠課本講課。

　　充分發揮化學實驗的作用，化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得知識和實驗技能，加強實驗教學是提高化學質量的一個重要組成部分。在我與學生的接觸中，我發現學生對化學實驗非常感興趣，只要課堂上一做實驗，興趣驟升，如何利用學生這種心理，引導他們去觀察、分析實驗現象，培養學生的觀察能力，分析問題的能力，充分發揮實驗在教學中的作用。在課堂教學中，我充分利用化學實驗的優越性，認真組織好實驗教學。引導學生有目的的觀察實驗現象，讓學生在實驗中觀察和思考，引導學生我還結合教材內容，對實驗進行增補，增強實驗的效果，加強實驗內容的實用性和趣味性，激發學生對實驗的興趣，進而發揮學生的主觀性，增強學生積極主動的參與意識。從而形成持久的學習動力。

　　九年級化學教案《物質變化和性質》 3

　　教學目標：

　　知識與技能：

　　1、通過對日常生活現象和化學實驗現象的觀察分析，理解物理變化和化學變化的概念，初步了解化學變化的本質；

　　2、知道物質發生化學變化時伴隨有能量變化，認識通過化學反應獲得能量的重要性。

　　過程與方法：

　　1、通過觀察現象明顯的演示實驗，獲取有關化學變化的豐富、真實、感性的材料，形成對化學變化特征的感性認識。

　　2、依據實驗現象對問題進行有邏輯地分析，形成科學態度和方法。

　　情感態度與價值觀：

　　通過步入充滿化學變化的物質世界，感受化學世界的奇妙與和諧，發展對生活和自然界中化學變化和現象的好奇心和探究欲，激發探究物質變化奧秘的強烈動機，從而培養形成熱愛化學、尊重化學的學習情感。

　　教學重難點：

　　教學重點：了解化學變化的基本特征和本質。

　　教學難點：全面認識化學變化，建立化學變化的認識角度

　　教學過程：

　　1、新課導入

　　師：從我們睜開眼的那刻起，我們能感受到這個世界無時無刻都在發生著變化，包括我們，從嗷嗷待哺逐漸成長為亭亭玉立的少女，風度翩翩的君子。那敢問各位少女和君子，什么是變化？

　　生：改變，和原來相比有了新的情況

　　師：在這變化的大千世界里，對于我們學科學的人來說認識物質及其變化是至關重要的，今天我們就一起來學習物質的變化和性質。

　　2、感受身邊的變化

　　演示：紙撕碎

　　師：請問有沒有發生變化？什么發生了改變？

　　生：有，紙張變成了碎紙屑，形狀發生了改變

　　板書：紙撕碎紙→紙形狀

　　師：這有一支粉筆，如果我把它研碎，它有沒有發生變化？什么發生了改變？

　　生：有，圓柱狀的粉筆變成了粉末狀的粉筆，形狀發生了改變

　　板書：粉筆研碎粉筆→粉筆形狀

　　師：夏天冷飲是我們的最愛，把水放入冰箱結成冰有沒有發生變化？什么發生了改變？

　　生：有，從水變成了冰，狀態發生了改變

　　板書：水結冰水→水狀態

　　師：那反過來，水沸騰呢？

　　生：有，水變成了水蒸氣，狀態發生了改變

　　板書：水沸騰水→水狀態

　　師：鐵在潮濕的.空氣中容易生銹，那鐵生銹有沒有發生變化？什么改變了？

　　生：有，鐵變成了銹，物質發生了改變，并且顏色也變了。

　　板書：鐵生銹鐵→銹物質+顏色

　　師：食物發霉呢？

　　生：有，食物變成了霉，物質改變了，顏色也變了，還有有氣味。

　　板書：食物發霉食物→霉物質+顏色+氣味

　　師：如果我把這張紙燒了，會不會發生變化？

　　生：會，紙張就變成灰了，物質改變了，顏色、形狀都改變了

　　板書：紙燃燒紙→灰物質+顏色+形狀

　　演示：硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液

　　師：那這有沒有發生變化？

　　生：有，原本是藍色液體，現在里面好像有一些固體，變得渾濁了

　　師：這是由于硫酸銅和氫氧化鈉溶液發生了反應，生成了藍色的沉淀物氫氧化銅。所以物質也發生了改變，狀態也變了。

　　板書：硫酸銅+氫氧化鈉硫酸銅→氫氧化銅物質+狀態

　　演示：石灰石中加入適量稀鹽酸

　　師：你們看到了什么現象？什么改變了？

　　生：看到了有氣泡產生，原來是固體和液體，現在有氣體產生

　　師：這氣體其實就是二氧化碳，看來物質也發生了改變

　　板書：石灰石+稀鹽酸石灰石→二氧化碳物質+狀態

　　師：這些都發生了變化，那你們能不能將它們分類，并說出你們的分類依據？

　　生：

　　師：這些變化在化學上根據是否產生新物質將其分為兩類，沒有產生新物質的變化叫做物理變化，產生新物質的變化叫做化學變化。所以給你一個變化，如何判斷是物理變化還是化學變化？

　　生：是否有新物質生成。

　　3、進一步認識化學變化

　　師：那這些變化中哪些屬于物理變化？哪些屬于化學變化呢？

　　生：前四個是物理變化，后五個是化學變化。

　　師：我們看這五個化學變化中，不僅有新物質生成，同時還伴隨著顏色、狀態、形狀、氣味等等的改變，這是我們很直觀能通過視覺和嗅覺來觀察到的，其實觸覺也能幫助我們觀察，比如蠟燭燃燒，我們把手放到周圍，有什么感覺？

　　生：溫暖

　　師：為什么我們會感覺溫暖呢？

　　生：因為溫度會升高。

　　師：為什么溫度會升高？其實是因為燃燒反應都是放熱的，反應放熱使得外界溫度升高。所以我們通常利用燃燒來取暖、做飯。看來化學變化過程中還伴隨著能量的變化。除了放熱還有吸熱，發光，但是能量的變化并不能作為判斷是否是化學變化的依據。

　　師：再看這些變化，發生物理變化的過程中，有沒有化學變化？

　　生：沒有；有

　　師：我們可以看到只發生物理變化的過程中沒有化學變化，而發生化學變化的過程中是有物理變化發生的。所以物理變化中不一定伴隨化學變化，那化學變化中一定有物理變化嗎？

　　生：有

　　4、小結物理變化和化學變化

　　5、練習

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