生活中常見的鹽的人教版化學教案

　　教學目標

　　知識與技能

　　1．認識幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質和用途。

　　2．學會粗鹽初步提純的操作方法。

　　3．認識復分解反應及復分解反應發生的條件。

　　過程與方法

　　1．讓學生通過閱讀教材相關部分內容，培養學生歸納整理知識的能力。

　　2．通過探究粗鹽的初步提純從中培養學生的觀察能力、分析問題能力、實驗操作能力。

　　3．通過比較碳酸鹽的相關化學方程式，能簡單的歸納出相同點，為復分解反應概念的引出作好鋪墊。

　　4．通過相關資料的閱讀，增加課外知識。

　　情感態度與價值觀

　　通過具體實驗，既學會粗鹽提純基本操作，又消除了前面閱讀整理知識的單一性，同時增加了學習化學的興趣。通過相關圖片的展示，培養學生熱愛社會熱愛生活的情懷。

　　教學重點：

　　常見的鹽的性質用途

　　教學難點：

　　復分解反應及發生的條件

　　教學方法：實驗探究 多媒體教學

　　教學課時：二課時

　　教學過程

　　情景導入：

　　同學們在家有沒有做過飯燒過菜？燒菜過程中應加

　　那些調味品？

　　解答小結：最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通常指食鹽（主要成分是nacl）。

　　介紹導入：同學們，我們化學中的鹽是指組成里含有金屬離子和酸根離子的一類化合物，不僅僅指食鹽，而且有些鹽是有毒的，如我國曾發生過多起因誤將工業用鹽亞硝酸鈉（nano2）當作食鹽用于烹調而引起的中毒事件。

　　生活中常見的鹽有碳酸鈉（na2co3，俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（nahco3，俗稱小蘇打）、高錳酸鉀（kmno4）和大理石（主要成分為caco3）等

　　指導閱讀：

　　這節課我們一起來學習常見的鹽，請大家閱讀教材p70—71有關氯化鈉的知識。

　　投影：有關食鹽的圖片或錄象

　　思考下列問題：（投影）

　　① 通過閱讀教材，你對氯化鈉有了哪些進一步了解？

　　②你所知道的氯化鈉的組成如何？體每天對氯化鈉的攝入量大約是多少？為什么？能否過多地食用食鹽？氯化鈉有那些重要的用途？它在自然界的分布情況怎樣？

　　投影：

　　1．氯化鈉的組成

　　2．氯化鈉的用途

　　3．氯化鈉的`分布

　　（歸納、總結要根據新教材的特點，符合學生的認知規律，不一定要形成完整的概念。）

　　過渡：粗鹽中含有較多的可溶性雜質和不溶性雜質（如泥沙等），可以通過什么方法除去泥沙等不溶性的雜質

　　引導討論：

　　①粗鹽初步提純需要那些步驟？

　　②過濾器的準備需要那些儀器？濾紙如何使用？過濾操作時應注意那些問題？

　　③整個操作過程中玻璃棒的作用有那些？

　　[活動與探究]：粗鹽食鹽

　　溶解→過濾→蒸發→計算產率

　　設計并完成探究報告。

　　錄像：播放正確操作

　　教師適當的引導：（作參考）

　　1．過濾后的液體仍渾濁的原因：

　　①操作過程中液面可能高出濾紙的邊緣

　　②濾紙被玻璃棒捅破2．產率偏低的原因：

　　③溶解時未充分攪拌。

　　④蒸發時液體可能被濺出。

　　⑤轉移時固體可能灑落等。

　　總結：略

　　作業：新學案

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