工廠規章制度(集錦15篇)

　　在發展不斷提速的社會中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的工廠規章制度，歡迎閱讀與收藏。

工廠規章制度1

　　目的：為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂以下管理制度。

　　范圍：適應于生產車間全體工作人員。

　　一、車間生產管理制度

　　1、我廠的`從業人員（包括臨時工）應接受健康檢查，并取得體檢合格證者，方可參加生產。

　　2、從業人員上崗前，要經過衛生培訓教育，方可上崗。

　　3、上崗時，要做好個人衛生，防止污染食品。

　　3。1進車間前，必須穿戴整潔統一的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

　　3。2直接與原料、半成品和成品接觸的人員不準戴耳環、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間。

　　3。3手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進行工作。

　　3。4上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動。

　　3。5操作人員手部受到外傷，不得接觸原料和成品，經過包扎治療戴上防護手套后，方可參加不直接接觸產品的工作。

　　3。6不準穿工作服、工作鞋進廁所。

　　3。7工作期間不得擅自離開車間。

　　3。8生產車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品，手機等。

　　4、進入生產加工車間的其他人員（包括參觀人員）必須穿指定工作服，方可進入車間。

　　5、有毒有害物管理：洗劑、清毒劑、殺蟲劑及其他有毒有害物品，均應有固定包裝，并在明顯處標示“有毒品”字樣，貯存于專門庫房或柜櫥內，加鎖并由專人負責保管。

　　6、上班時，物料員須及時把物料備到生產線，并嚴格按照規定的運作流程操作，不得影響工作的順利進行。

　　7、員工在作業過程中，必須保持一定的距離，不得擠坐在一起，不得說笑談天，交頭接耳。操作時必須按要求工作，同時必須自覺做好自檢與互檢工作，如發現問題并及時向質檢及車間主任反映，不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序，必須嚴格按照品質要求作業。

　　8、每道工序必須接受車間質檢檢查、監督，不得蒙混過關，虛報數量，并配合質檢工作，不得頂撞、辱罵。

　　9、所有員工必須按照操作規程操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。

　　10、員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料。、工具設備等，違者按原價賠償。不得偷竊公司物品。如發現視情節輕重予以處罰。

　　11、工作時間離崗時，需經車間主任同意方可離開，限時十分鐘內。

　　12、上班注意節約用水用電，停工隨時關水關電。

　　13、員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經查處嚴厲處罰。

　　14、任何會議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會。

　　15、本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經采用根據實用價值予發獎勵。

　　二、清潔衛生制度

　　1、車間工人要保持機器設備的清潔干凈，物品要按規定位置放置整齊，不得到處亂放，車間主任要保持辦公桌的整齊干凈。

　　2、每天下班前打掃衛生，交接下班。

　　3、衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。

　　4、不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃；

　　5、下班前必需整理好自己崗位的產品物料和設備。

　　注：本制度與廠規發生沖突時，以廠規為準。

工廠規章制度2

　　一、操作人員應認真學習《安全生產法》等有關法律法規，嚴格執行安全生產規章制度，服從管理，聽從指揮，正確佩戴和使用勞動防護用品，嚴格按照吊裝安全操作規程進行操作，嚴禁違規違章作業，避免事故的發生。

　　二、作業前應檢查設備的安全狀況是否符合安全標準，檢查吊桿，板繩、鋼絲繩，吊鉤是否老化、斷股。檢查吊桿是否彎曲，檢查起重器、變速器操作是否靈敏，剎車裝置是否可靠有效，起重器固定是否牢靠，各種設備必須安全可靠，不準帶病運行。

　　三、吊裝前應在吊裝現場設置安全警戒并有專人指揮，非施工人員禁止入內。在遇有大雪、暴雨、雷電、大霧、亮度不夠及六級以上大風時，嚴禁吊裝作業。

　　四、在吊裝作業時，起重器臂下嚴禁站人、通行和工作，吊裝時應按規定負荷選擇吊具、索具，嚴禁超負荷吊裝。吊裝石塊緊固不牢，鋼絲繩打結、不齊，機械安裝置失靈時，嚴禁吊裝作業。

工廠規章制度3

　　1.公司員工應忠于職守努力做好本職工作，服從各級主管的`合理安排.

　　2.總經理是公司最高負責人，總經理及其直屬部門主管有權安排和調配員工的工作崗位，員工必須無條件服從.

　　3.公司員工應按時上下班，親自打卡，不得遲到早退或礦工.

　　4.公司員工因事需請假時，應按規定辦理請假書面手續，允許后方可離開工作崗位.

　　5.在工作場所或工作時間內吃零食,吸煙，亂丟垃圾，看小說、書報、談笑、打瞌睡者記警告（20元）.

　　6.未完成當天工作任務而拒絕加班或初次不服從主管合理指揮者記警告（10元）.

　　7.屢次遲到、早退，經多次教育未改正，嚴重者作開除之處理記小過處分（20元）.

　　8.在工作埸所喧嘩、吵鬧、勸阻而不聽者記小過（20元）.

　　9.拒絕聽從主管人員合理指揮監督者記大過，必須服從管理人員的工作安排，對于工作安排若有單方面不公正意識時，必須先服從后報備.

　　10.擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失者記大過（50元）.

　　11.造遙生事，散播謠言，致使公司蒙受重大損失者記大過（50元）.

　　12.私自拆裝宿舍照明電線，插座、燈頭或使用電爐、電熱器致使發生危險者記大過（100元）.

　　13.初次帶人打卡或委托人代打卡者或偽造出勤記錄者記大過（50元）.

　　14.凡動手打人，出手幫兇，打架時造成對方身體傷害者，使用武力或攜帶兇器威逼恐嚇他人安全，實施暴力或重大侮辱之行為者給予罰款并送司法部門.

　　15.盜竊同仁或公有財物價值在人民幣拾元以上者給予罰款并送司法部門.

　　16.員工必須親自打卡，嚴禁代他人打卡(或由他人代打卡)，違者一律記小過論處。

　　17.有曠工人員:曠工半天扣當天,曠工一天扣三天,如令廠方生產有所延誤造成損失嚴重者,另加處罰,以示警告.

　　18.凡正式雇員辭職者，需提前三十天提出申請，經各級主管核實,送交人事部簽署后方可生效,離職時,員工必須辦齊離職手續,經部門主管簽核后,工資結清離廠.

　　19.未經批準擅自離職,切連續曠工三日者,以自動離職論處,員工無條件放棄工資及任何費用,放棄任何申訴權,如果給公司造成損失將追究法律責任.

　　20．通過多次培訓后不能勝任工作及工作表現不佳者被公司辭退，公司將提前通知本人辦理離廠手續，只發給被辭退人員在廠期間出勤工資.

　　21.凡嚴重違反廠規廠紀而被公司開除者一律先記大過,當天辦理離廠手續，并結算工資,不得停留在廠,若有損壞物品或材料浪費需照價賠償.

　　22．我司的薪資制度為計時，請假事宜：所有請假人員必須填寫請假單，經組長，主管，經理批準后方可生效，事假視其它生產任務而定，病假須出示醫療證明；員工入廠試用期為一至三個月，最長不超過六個月。員工辦理離職申請，需要提前一個月向部門主管提出申請，經批準后到期結算工資，如有特殊情況需要急辭工者，須扣除半月工資.新進員工試用期為7天，如試用期員工不合格者，工廠給予辭退處理，工廠不給予任何其它賠償或補貼.

　　23．上下班時間：上午：8：00—12:00下午：13：30—17：30加班：18：00特殊情況需要離崗者，在組長處領取離崗證，到前臺登記離崗.離崗時間不超過半小時.

　　25．上班時間不得接聽，玩弄手機，不得聊天或隨意在車間走動等一切非工作事宜。 26．所有工人進出車間都必須穿著工衣，佩帶廠牌，進車間必須更換工作鞋。

　　27.如果發現他人故意損壞公司設施罰款50元.

　　28.不許將公司的用具物品帶回宿舍..

　　29,．以上所有條款公司具有最終解釋.

　　30．凡我公司員工必須無條件遵守以上各條款.

　　注:凡有特殊情況者必須經過有關部門領導批示.立制人批準人

　　日期XXXX年1月1號

　　XXXX公司行政部

工廠規章制度4

　　第一章總則

　　第一條為了加強公司的安全生產管理，保護從業人員在生產過程中的安全和健康，防止和減少事故的發生，促進公司的發展和壯大，共同構建和諧社會，特制定《XXXX有限公司安全生產管理制度》(以下簡稱“本制度”)。

　　第二條本制度根據國家現行的有關安全生產的法律、法規、標準、規范和公司對安全生產管理的規定進行編制，凡在公司管理范圍內從事與安全生產活動有關的單位和個人，必須遵守本制度。

　　第二章安全生產管理機構

　　第三條公司成立安全生產委員會：總經理任主任，副總經理、總工程師任副主任，各職能部門負責人和所屬項目經理任成員;各部室、分公司、項目經理部等負責人為本級部門的安全生產管理第一責任人。安全生產辦公室設在安全管理部，各分公司、項目經理部應根據項目規模的大小成立安全領導小組或安全領導管理機構。

　　第三章安全生產管理方針、原則、目標

　　第四條安全生產管理方針：安全第一，預防為主。

　　第五條安全生產管理原則：(1).“管生產必須管安全，誰主管誰負責”原則;(2).“四全”(全員、全過程、全方位、全天候)動態管理和安全一票否決制原則;(3).“四不放過”(對發生事故的原因分析不清不放過，廣大職工群眾沒受過教育不放過，安全防范措施不落實不放過，事故責任者沒得到處理不放過)原則。

　　第六條安全生產管理目標：杜絕因工死亡和重傷事故，輕傷率≤2‰。

　　第四章管理人員安全生產責任制

　　第七條法定代表人(董事長)安全生產責任制

　　1、作為公司法定代表人，是安全生產的第一責任者。

　　2、貫徹執行國家安全生產的方針、政策和法規，掌握公司安全生產動態，每年組織一次董事會研究安全生產工作，決策并制定公司安全生產方針和目標。在研究制定公司中、長期規劃和年度生產經營計劃的同時，研究制定安全生產工作的中、長期規劃和年度工作計劃。

　　3、建立健全公司安全生產保證體系，領導公司安全生產委員會。

　　第八條總經理安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行安全生產的方針政策和法規，對本公司安全生產實行動態管理，貫徹執行公司安全生產方針和目標，領導本公司安全生產工作，對公司安全生產管理負全面領導責任。

　　2、建立健全本公司安全生產目標管理責任制，明確考核指標，組織本公司安全生產目標管理考核工作，并將安全生產考核指標與經濟承包指標掛鉤，實行安全生產一票否決制度。

　　3、建立健全公司安全生產監督管理機構，配備足夠的監督管理力量，完善安全生產監督管理手段，并將安全生產綜合管理與監督的經費列入公司財務預算。

　　4、健全和完善公司安全生產管理制度和獎懲辦法，保證公司安全生產工作有計劃、有目標、有檢查、有考核、有獎罰。

　　5、公司發生傷亡事故后，應組織事故的調查處理工作，研究制定防范措施并組織實施。

　　6、領導制定并實施公司事故應急救援預案，建立健全公司事故應急救援體系。

　　第九條公司主管安全生產副總經理安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行安全生產的方針政策和法規，實施公司安全生產動態控制，協助董事長、總經理落實本公司各項安全生產管理制度，對本公司安全生產工作負直接管理責任。

　　2、落實公司安全生產工作計劃和安全生產責任制，并計劃、布置、檢查、總結、評比公司的安全生產工作。

　　3、審核安全技術管理措施，制定公司安全技術措施經費的使用計劃。

　　4、組織本公司安全生產活動和安全生產宣傳教育工作。

　　5、領導本公司安全生產監督管理機構開展工作，研究公司安全生產工作，領導組織本公司安全生產檢查管理工作，及時解決生產過程中的安全生產問題。

　　6、本公司發生傷亡事故后，要親臨事故現場，領導組織因工傷亡事故調查、分析和處理過程中的具體工作。

　　第十條總工程師(技術負責人)安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行安全生產的方針政策和法規，協助本公司法定代表人做好安全生產方面的技術領導工作，對本公司安全生產工作負技術責任。

　　2、在組織編制或審批施工組織設計以及重點工程、特殊復雜工程或專業性工程項目施工方案時，同時審查安全技術措施。

　　3、領導本公司安全技術攻關活動，確定公司職業安全衛生研究項目，并組織鑒定驗收。

　　4、對本公司使用的新材料、新技術、新工藝從技術上負責，組織審查其使用和實施過程中的安全性，組織編制或審定相應的安全技術操作規程和安全生產技術交底。

　　5、參與本公司傷亡事故的調查分析工作，從技術上分析事故原因，制定防范措施。

　　第十一條總會計師安全生產責任制

　　1、組織落實公司財務工作的安全生產責任制，認真執行安全生產獎懲規定。

　　2、組織編制年度財務計劃的同時，審批安全技術措施經費使用計劃，保證經費到位。

　　3、認真貫徹執行國家、市有關勞動保護用品的規定和防暑降溫經費的使用標準，并按規定負責審批購置的勞動保護用品經費。

　　第十二條總經濟師安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行國家和省、市有關安全生產的方針、政策、法規、規范，掌握本公司安全生產動態，定期研究安全工作。

　　2、組織編制和實施本公司中長期整體規劃及年度、特殊時期安全工作實施計劃，建立健全和完善本公司的各項安全生產管理制度及獎懲辦法。

　　3、認真貫徹執行國家、省、市有關勞動保護用品的規定和防暑降溫經費的使用標準。

　　4、組織分析安全生產工作的安全保障措施經濟指標，并制定公司安全技術經濟指標。

　　第十三條安全管理部部長安全生產責任制

　　1、負責公司安全生產工作監督、檢查、評比管理工作。

　　2、負責參加年度安全生產檢查，對施工中存在的事故隱患，責成存在隱患的部門制定措施，排除隱患。

　　3、參加因工傷亡及重大未遂事故的調查，從技術上分析事故原因，提出防范措施。

　　4、協助公司主管領導制定安全生產規章制度。

　　5、負責安全生產管理資料的收集整理。

　　6、落實安全生產舉報事故，查處在安全生產上違規、違章行為，對上述行為一經查實上報主管部門并按要求責令項目限期整改。

　　7、負責監督、檢查項目安全目標責任書的簽訂。

　　第十四條分公司經理安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行上級有關安全生產的法規、規程、規定及規章制度，對本單位在生產經營活動中安全生產負全面領導責任。

　　2、落實施工組織設計、施工方案中各項安全技術要求，嚴格執行安全措施審批制度、施工項目安全交底的制度及設備設施交接、驗收、使用制度。

　　3、隨時掌握安全生產動態，監督并保證安全生產保障體系的正常運轉，定期和不定期組織安全生產檢查，及時消除事故隱患與不安全因素，制止違章指揮和違章作業。

　　4、嚴格遵守特殊工程及民工使用的安全生產管理規定，組織員工的各項安全生產教育。

　　5、發生因工傷亡重大未遂事故，要做好現場保護，及時上報，并協助事故調查組參加事故的'調查處理，制定并落實各項防范措施，認真吸取教訓。

　　第十五條分公司安全科長安全生產責任制

　　1、負責分公司安全生產進行監督、檢查、評比、考核等項工作。

　　2、嚴格審查施工組織設計、施工方案或專業工程項目施工方案安全技術措施的可行性。

　　3、參加安全生產檢查，對施工中存在的事故隱患，從技術上制定措施，及時排除隱患。

　　4、參加因工傷亡及重大未遂事故的調查，從技術上分析事故原因，提出防范措施。

　　第十六條項目經理(項目第一責任人)安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行安全生產方針政策和法規，落實公司安全生產各項規章制度，結合項目工程的特點，組織制定本項目工程安全生產管理辦法，并監督實施。

　　2、作為項目工程安全生產第一責任者，對本項目工程的安全生產負全面領導和管理責任。在建立項目工程管理體系時，要明確安全生產領導小組制定本項目工程專(兼)職安全管理人員。

　　3、專員安全員的配備：

　　按照要求配備足夠的專職安全員(安全員的配備要求是：5000萬元以下的項目1人;5000萬元～1.5億元的項目2人;1.5億～2.5億元項目3人;2.5億元以上的項目設安全生產管理機構)。

　　勞務分包單位必須按項目管理要求配置專職安全員。

　　4、在組織項目工程施工前，必須明確各專業管理部門和關鍵崗位人員的安全生產責任考核指標和考核辦法，定期組織實施考核，項目工程安全生產責任制的考核要與經濟效益掛鉤。

　　5、健全完善用工管理制度，適時對組織施工生產人員上崗前的安全生產教育和變換工種以及工傷復工前的安全生產教育，保證施工人員的勞動保護用品。

　　6、組織落實施工組織設計(或施工方案)中的安全技術措施，組織并監督項目工程中安全技術交底和設施設備驗收制度的實行。

　　7、領導組織本項目定期的安全生產檢查，及時組織相關人員消除事故隱患，對上級安全生產檢查中提出的事故隱患和管理存在有問題，應定人、定時間、定措施限期整改，并按時將整改情況向上級反饋。

　　8、本項目發生傷亡事故時，必須做到迅速搶救傷員，妥善保護現場，及時向上級報告事故情況，并配合有關部門進行事故調查，認真落實防范措施。

　　第十七條安全員安全生產責任制

　　1、貫徹執行安全生產的方針政策和法規，宣傳貫徹公司各項安全生產規章制度，并監督檢查執行情況。

　　2、協助領導組織本公司安全生產活動，宣傳安全生產法規，提高全體施工生產人員的安全生產意識。

　　3、安全生產和文明施工檢查中，遇有發現重大事故隱患或違章指揮、違章作業時，有權制止違章，停止施工作業，或勒令違章人員撤出施工區域。遇有重大險情時，有權指揮危險區域內的人員撤離現場，并及時向上級報告。

　　4、有權對進入施工現場的單位或個人進行監督檢查，發現不符合安全管理規定的應立即予以糾正。

　　5、參加生產例會，掌握施工生產信息，預防、預測事故發生的可能性，提出防范措施。

　　6、及時為項目經理、技術負責人、安全生產管理人員改進施工工藝和操作方法提供資料信息，協助項目工程師及時解決工程安全方面的技術問題。

　　7、參加傷亡事故的調查，進行事故統計、分析，按規定及時上報，對傷亡事故和未遂事故的責任者提出處理意見。

　　8、遇有特殊緊急的不安全情況時，有權指令先行停止生產并且立即報告領導研究處理。

　　第十八條技術員安全生產責任制

　　1、對項目工程生產經營中的安全生產負技術責任。

　　2、作為項目工程技術人員，對本項目本崗位的安全生產負技術管理責任，并主持本崗位的安全技術交底工作。

　　3、在日常施工技術指導時，要制定、審查安全技術措施，保證其可行性與針對性，并隨時檢查、監督、落實。

　　4、主持制定技術措施計劃和季節性施工方案的同時，制定相應的安全技術措施并監督執行，及時解決執行中出現的問題。

　　5、認真執行安全技術措施與安全操作工藝、要求，預防施工中因化學物品引起的火災、中毒或其新工藝實施中可能造成的事故。

　　6、參加安全生產檢查，對施工中存在的不安全因素，從技術方面提出整改意見和辦法予以消除。

　　7、參加、配合因工傷亡及重大未遂事故的調查，從技術上分析事故原因，提出防范措施、意見。

　　第十九條現場施工負責人(施工隊長)安全生產責任制

　　1、認真執行安全生產方針政策和法規，嚴格遵守安全生產規章制度和安全操作規程，對所負責承擔的施工項目的安全生產負直接責任，不違章指揮，制止冒險、違章、違規作業。

　　2、對所管的施工現場環境安全和一切安全防護設施的完整、齊全、有效負直接責任。

　　3、組織并督促技術人員做好書面安全技術交底，并做好記錄和簽字工作，遇有生產與安全發生矛盾時，生產必須服從安全。

　　4、領導所屬班組搞好安全生產，組織班組學習安全操作規程，并檢查執行情況。教育工人不違章作業和冒險蠻干，正確使用防護用品。

　　5、經常進行安全檢查，及時糾正工人違章作業，認真消除事故隱患。

　　6、發生傷亡事故要保護現場并立即上報，有權拒絕不科學、不安全的生產指令。

　　7、作好施工現場的安全生產日常檢查和記錄工作。

　　第二十條機械管理員安全生產責任制

　　1、要樹立“安全第一”的思想，認真貫徹執行規章制度，對一切機械設備，必須配備齊全、有效、可靠的安全防護保險裝置，落實“十不吊”[①]安全措施，確保安全運轉，進行安全施工。

　　2、要加強對機械操作人員的管理，組織定期或不定期安全技術培訓。學習機械電氣安全技術操作規程，達到應知應會。經考核合格，持證上崗。

　　3、要經常對電機設備進行檢查，維修保養，不得帶病運轉作業，保持完好潔凈，提高機械使用率。

　　4、要建立驗收交接使用制度，在組裝、拆除塔吊、井架等機械施工設備時，進行安全技術交底，并跟班監督檢查指導，隨時消除不安全因素，組裝完畢，組織有關保同驗收，試行空轉空運，達到良好，相互簽證，方交付使用。

　　5、要定人定機使用機電設備，定員、定責，上崗前對各個部位檢查，事先排除故障或隱患，并不準他人動用，用畢后切斷電源，鎖好閘箱。

　　第二十一條質檢員安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行安全生產方針政策和法規，落實公司安全生產各項規章制度，結合項目工程特點、對本項目安全生產負協查管理責任。

　　2、對施工現場環境安全和一切安全防護設施的完整、齊全、有效是否符合安全要求負監督責任。

　　3、日常工作檢查時，隨同的安全工作隨時查驗，并及時糾正工人違章作業，認真消除事故隱患。

　　4、發生傷亡事故要保護現場并立即上報。

　　5、有權拒絕不科學、不安全的生產指令。

　　第二十二條材料員安全生產責任制

　　1、樹立“安全第一”的思想，對實現安全技術措施必須的材料保證供應，并對進場的材料進行驗收，符合規定方準提供使用。

　　2、定期對進場的防護設施進行檢查，對腐朽、破損、失修或不合格的材料，及時報廢更新，不得遷就和湊合使用，釀成隱患。

　　3、積極學習安全材料業務知識，為安全生產創造良好條件打下安全生產牢固基礎。

　　4、作好物質材料的防火、防盜、防潮、防雨工作。

　　第二十三條工班組長安全生產責任制

　　1、每天上班之前，要進行安全注意事項說明和提示，作業過程中要進行安全巡邏，發現違章或不安全現象立即糾正，并且班后進行安全講評和總結，并做好每日的安全記錄。

　　2、經常組織班組人員學習安全操作規程，對工作人員進行日常性安全教育，督促班組人員正確使用個人勞保用品，不斷提高自保能力。

　　3、認真落實安全技術交底，不違章指揮，冒險蠻干。

　　4、經常檢查班組作業現場安全生產狀況，發現問題及時解決并上報有關領導。

　　5、認真做好新工人的崗位教育、培訓工作，在工作過程中，時時對安全進行檢查。

　　6、發生因工傷亡及未遂事故，保護好現場，立即上報有關領導。

　　第五章職能部門安全生產責任制

　　第二十四條安全生產管理委員會安全生產責任制

　　1、貫徹執行安全生產的方針政策和法規，宣傳貫徹公司各項安全生產規章制度，并監督檢查執行情況。

　　2、制定定期安全生產工作計劃和方針目標，并負責貫徹實施。

　　3、研究公司安全動態，組織調查研究活動，編制研究報告，制定或修改安全生產管理制度，負責審查本公司制定的安全操作規程，并對執行情況進行監督檢查。

　　4、協助領導組織本公司安全生產活動，宣傳安全生產法規，提高全體施工生產人員的安全生產意識。

　　5、組織本公司安全生產培訓教育工作，定期對各單位主管生產的負責人、項目經理。

　　6、建立定期安全檢查制度。公司每年組織一次安全生產施工檢查，公司所屬各項目應每半月組織一次安全生產檢查。

　　7、安全生產和文明施工檢查中，遇有發現重大事故隱患或違章指揮、違章作業時，有權制止違章，停止施工作業，或勒令違章人員撤出施工區域。遇有重大險情時，有權指揮危險區域內的人員撤離現場，并及時向上級報告。

　　8、安全生產監督管理人員，有權隨時進入所轄范圍內的施工現場進行檢查，任何單位和個人不得拒絕接受檢查，檢查人員發現事故隱患均由受檢查單位項目負責人組織整改，按時限要求及時反饋整改情況。

　　9、安全生產監督管理人員有權對進入施工現場的單位或個人進行監督檢查，發現不符合安全管理規定的應立即予以糾正。

　　10、參加施工組織設計(或施工方案)的會審，對其中的安全技術措施簽屬意見，由編制人負責修改，并對安全技術措施的執行情況監督檢查。

　　11、參加生產例會，掌握施工生產信息，預防、預測事故發生的可能性，提出防范建議，參加新建、改建、擴建工程項目的設計、審查和竣工驗收。

　　12、參加傷亡事故的調查，進行事故統計、分析，按規定及時上報，對傷亡事故和未遂事故的責任者提出處理意見。

　　第二十五條技術部門安全生產責任制

　　1、認真貫徹執行安全技術規范和安全操作規程，保障在施工生產中的安全技術措施的制定與實施。

　　2、在編制和審查施工組織設計或方案的過程中，應在每個環節都貫穿安全技術措施，對確定的施工方案，要檢查實施過程。遇有方案變更，應及時組織修訂。

　　3、在檢查施工組織設計或施工方案實施情況時，要同時檢查安全技術措施的實施情況。對施工中涉及安全方面的技術性問題，應及時提出解決辦法。

　　4、對新技術、新材料、新工藝，應制定相應的安全技術措施和安全操作規程。

　　5、參與傷亡事故和未遂事故中技術性問題的調查，分析事故原因，從技術上提出防范措施。

　　第二十六條機械設備部門安全生產責任制

　　1、對機、電、起重設備、及自制機械設施的安全運行負責，按照安全技術規范進行經常性檢查，并監督各種設備的維修、保養管理工作。機械設備的租賃，要建立安全管理制度，確保租賃設備完好、安全可靠。

　　2、對新購進的機械及大修、維修的設備應嚴格檢查和把關，新購進的要有完整的技術資料及出廠和合格證，使用前制定安全操作規程，組織專業培訓，向有關人員交底并進行鑒定驗收。

　　3、參與機械設備傷亡事故及未遂事故的調查，分析事故原因，提出處理意見，制定防范措施。

　　4、制定各種機械的詳細操作規程，并組織操作手認真學習。

　　第二十七條人事部門安全生產責任制

　　1、貫徹執行安全生產的方針、政策，做好公司安全教育培訓工作。

　　2、組織對新調入、轉業的員工及管理人員的安全生產培訓教育工作。

　　3、按照上級有關規定，負責審查安全管理人員資格有權向主管領導建議調整和補充安全監督管理人員。

　　4、參與傷亡事故的調查，認真執行對事故責任者的處理意見。

　　第二十八條物資管理部門安全生產責任制

　　1、凡購置各種機械設備、臨電設施等涉及人身安全的料具及設備，必須執行國家、行業及公司的有關規定，嚴格審查其產品合格證明材料。

　　2、施工現場購置各類建筑材料，應符合建設單位和當地有關文明施工和環境保護的要求。

　　3、采購勞動保護用品時，應嚴格審查其生產資質和產品合格證明材料。

　　4、認真執行相關文明安全施工有關標準，做好施工現場料具管理，保證安全。

　　第二十九條財務部門安全生產責任制

　　1、根據本公司實際情況及安全技術措施經費的需要按計劃及時提取安全技術措施經費，勞動保護經費及其他安全生產所需經費，保證專款專用。

　　2、按照國家、地方以及公司對勞動保護用品的有關標準和規定，負責審查購置勞動保護用品的合法性，保證其符合標準。

　　3、協助安全生產主管部門辦理安全獎罰款的手續。

工廠規章制度5

　　為創造一個和諧穩定，共同發展的生活環境和生產環境，公司全體員工需認真遵守以下規定。

　　(一)勞動紀律

　　一、準時上下班，不遲到，不早退，不曠工。車間內不得隨地吐痰，亂扔垃圾。嚴禁吸煙。愛惜公物。車間內物品要擺放整齊。工作時間不準睡崗，脫崗，串崗。未經廠領導批準，不得擅自出廠。否則作曠工處理。

　　二、工作時間不得打鬧、閑聊、吃零食等與工作無關之事。工作時間不準干私活，接電話須得控制時間。認真做好本職工作，及時清理自己工作場所周圍的垃圾。廢料、廢件應及時交付給有關人員，不得隨意丟棄。

　　三、各車間值日人員應負責好當天整個車間的衛生打掃工作。工作結束后，認真打掃并檢查各機器、電器、電燈是否關好。離開時，注意門窗是否已經關好。

　　四、認真服從上級指揮。如有不同意見，應婉轉相告或書面陳述或及時向更上一級領導反映，并陳述正當理由。不得與領導發生口角爭執或打架等行為。

　　(二)生產紀律

　　一、積極對待工作，以主人翁的精神對待產品質量問題。保質保量地完成上級下達的各項任務。嚴格執行各工藝標準和安全操作規程。生產過程中，做好自檢、互檢工作。每一個員工都應對自己造成的產品質量問題負責，并及時更正。對有質量問題的半成品，應及時挑出并向上級領導反映。

　　二、生產過程中，如發現一些影響質量問題的因素并現場不能立即解決時，應及時向車間主管或有關領導反映，不得拖延時間或因此怠工。

　　三、各員工應樹立起控制成本，節約用料的責任感。按需領料，不多取、不濫用。做好領料時的登記工作。如有多余用料，需好好保管或及時退回倉庫管理人員。

　　四、有不符合生產要求的材料或廢料，不得隨意丟棄，應及時向倉庫管理人員調換合格用料。

　　五、認真對待工作任務。在開始每一個新的工作任務之前，應認真聽取車間領導的工作安排和操作細則。

　　六、每一個員工需保管好自己使用的工具，如有損壞，需向倉庫管理人員以舊換新。如有故意損壞公物者，需按價賠償。

　　七、各車間生產人員不僅要嚴格遵守生產紀律總則，同時應嚴格按照各車間相應的操作守則進行操作。

　　(三)請假、辭工制度

　　一、員工有事需向廠領導提前請假，并提交請假條，待領導同意簽字后才能離開。不得私自曠工或離開。

　　二、請假條上需注明請假原因。如有請病假者，需出示醫院證明。一個月內，請事假者不得超過兩次。如有中途辭職不干者應提前一個月告訴有關領導，不得臨時決定辭工。

　　(四)處罰條例

　　一、違紀處理方式分口頭警告，書面警告及處罰處分三種。口頭警告：如有違反紀律者，視情況給予口頭警告。各員工需重視領導的'口頭警告，及時改正。

　　二、書面警告：對違反紀律情節嚴重者或無視口頭警告者，管理人員有權出示書面警告。被提出書面警告的人員應認真對待自己所犯過失，及時改正。

　　三、處罰、處分：對多次警告，勸聽無果、置之不理者，管理人員有權作出相應的、合理的懲罰。情節嚴重者或造成公司財物損失者，管理人員有權作出對其要求賠款或開除的處分。

　　四、辭職條件：員工辭職必須提前一個月提辭呈報告，書寫詳細理由充分經批準方辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下：

　　1、連續曠工3次/月;

　　2、不服從可離職，離職只發放工資。上級管理，與同事，主管爭吵3次/月;

　　3、偷盜本公司財物者。

xxxx廠

　　xx年xx月xx日

工廠規章制度6

　　一、原材料進廠檢驗制度

　　(1)原材料進廠后，倉庫保管人員應及時把取樣通知單及質量證明書，一起送交理化室，通知取樣鑒定。

　　(2)理化室接到取樣通知后，應立即進行取樣鑒定，在付款期內得出鑒定結果。

　　(3)原材料的檢查標準，一律按國家標準，以本廠的技術規定和鑒定的合同為依據。

　　(4)材料鑒定后，符合有關標準或合同條文，理化室要根據本廠制定的原材料使用技術標準，確定投用項目，填寫材料歷史卡，并將鑒定結果通知供銷倉庫。

　　(5)原材料經檢查不符合國家標準及有關合同條文，理化室要及時上報，由品管部和技術部商定處理意見，同時書面通知財務部，拒絕付款。如果經廠有關部門協商可以代用，并不影響質量的可以入庫，但必須辦理手續，經使用車間同意并簽寫材料代用單，送交技術部，品管部研究，總經理批準，否則一律不準代用或入庫。

　　(6)原材料進廠，有些檢驗項目由于條件限制不能檢查，可以到外單位或有關部門解決，但其結果必須經品管部、技術部簽字生效。

　　(7)材料必須專料專用，如需代用，需經有關部門分析、研究，同意后由技術部和品管部聯合通知有關部門方可投入生產。

　　二、生產管理制度

　　(1)生產管理是公司經營管理重點，是企業經營目標實現的重要途徑，生產管理包括物流管理、生產過程管理、質量管理、生產安全管理以及生產資源管理等。為合理利用公司人力、物力、財力資源，進一步規范公司管理，使公司生產持續發展，不斷提高企業競爭力，特指定本制度。本制度是公司生產管理的依據，是生產管理的最高準則。

　　(2)生產過程管理是公司各級管理員、一線作業人員都必須遵守的管理制度。公司各級管理員、操作員必須嚴格按照生產過程管理工作，時刻樹立效率意識、質量意識、安全意識。

　　(3)生產過程管理要求公司各級管理員時刻樹立持續改進意識，以思促管，防止管而不化；要求公司所有作業人員樹立節能高效意識。

　　(4)生產管理人員在接到客戶訂單后要仔細分析訂單，看清客戶的每一點要求，防止盲目生產。

　　(5)生產管理人員明確客戶要求后，應立即通知準備生產資源（包括材料、工具、模具）。

　　(6)生產部門根據客戶交期的`急緩程度安排領料，暫時不急的產品先不領料，保證生產車間物流流暢，避免生產資源積壓在車間影響車間生產，交期急迫的要馬上組織人員立即投入生產。

　　(7)車間主管每天必須如實編寫《生產日報表》，記錄當天實際完成的生產任務，以書面形式向廠長匯報。

　　(8)產品經檢驗合格后要及時送入倉庫，以便及時組織發貨。

　　(9)車間管理員要及時關注車間物流狀況（物料標示狀況、物料供應狀況、通道是否順暢）、機器運轉狀況（機器或模具運轉效率）、員工工作狀況（員工精神狀態、工作熟練程度），隨時指導員工解決生產過程中出現的問題，對于個人不能解決的問題要及時向班組長，再由班組長逐級反映。

　　(10)生產過程中出現任何問題可能影響交期的都要及時向領導匯報，并釆取緊急措施予以處理。

　　(11)生產部門應經常對員工進行技能訓練，保證員工隨時高效作業；經常和員工交流思想，掌握員工思想動態；組織員工學習相關制度，促進公司團隊建設。

　　(12)公司所有生產員工必須無條件服從生產部門生產安排，有爭議的必須按照“先執行后申議”的原則。

　　(13)鼓勵公司所有員工做生產工藝改進，如果發明的新生產工藝確實對能降耗有較大改善或能大幅度提高生產效率的，公司將給與獎勵。

　　(14)當公司發展后，本制度不再使用時可以修改本制度，本制度的修改由生產部門提請，修正案經總經理批準后公布施行，修正版公布時本制度自動失效。

　　三、出廠檢驗項目管理制度

　　(1)在品管部的指導和監督下，理化實驗室負責對本廠生產的產品檢驗工作，獨立行使檢驗職權，嚴格按標準及檢驗方法對產品逐批次進行檢驗，嚴把質量關，禁止不合格產品或產品不經檢驗出廠。

　　(2)出廠檢驗時，同一班次、同一品種、同一次投料的產品為一個生產批次，對每批產品嚴格按抽樣規則進行抽樣，經出廠檢驗合格后開據合格檢驗報告，檢驗員和審核人在報告上簽字后方可出廠。

　　(3)出廠檢驗指標如有一項不符合規定要求的不準出廠，應重新在同批產品中取兩倍數量樣品進行復驗，以復檢結果為準，若仍存在不合格，則確定該批產品不合格，并及時上報廠領導后進行處理。

　　(4)檢驗時查驗產品包裝封口是否完好無損，不得有臟污和破損密封不嚴等現象，若發現類似問題發生，按不合格品論處。

　　(5)檢驗用的儀器設備，應定期到法定檢定機構檢驗部門檢定，及時維護，處于良好運行狀態，以保證檢驗數據的準確。

　　(6)嚴格按企業制定的標準要求和檢驗方法進行檢驗，要逐批次對出廠前的成品進行檢驗，并記錄檢驗結果。檢驗不合格的產品不可出廠。

　　(7)每年參加一次質量技術監督部門組織的出廠檢驗對比試驗，保證實驗室數據準確有效。

　　四、技術管理制度

　　(1)為明確項目技術負責人的管理權限和職責，形成一個有秩序、強有力的技術管理機構，貫徹執行國家和上級的相關政策、法規及技術標準，特制定項目技術管理制度。

　　(2)建立技術責任制：明確項目技術負責人為責任人，落實各職能人員的職責、權利和義務的關系，明確工作流程和各職能人員的密切配合，負責協調相關工作和業績考核工作。

　　(3)建立圖紙、測繪、設計文件的管理制度，明確責任人及文件的收發份數、標識、保存及無效文件的回收流程，確保文件完整。

　　(4)建立技術洽商、設計變更管理制度：明確技術負責人為責任人，做到技術洽商設計變更涉及的內容詳盡，變更項目圖紙編號明確，符合規范要求。

　　(5)建立工藝管理和技術交底制度。技術交底和工藝管理應實行分級、分專業進行，交底應有文字記錄，交底人和被交底人均應交底確認，做到技術符合圖集文本及設計規范要求。

　　(6)建立隱、預檢管理制度：隱、預檢應做到統一領導、分專業管理，各專業質量員為責任人，明確隱、預檢項目和驗收程序，即班組自檢、互檢、交接檢。質量員按質按實驗收，做到有檢查計劃，對整改問題有專人負責，確保及時、準確、可追溯性。

　　(7)建立技術信息和技術資料管理制度：技術信息是指導性、參考性資料，技術資料是工程歸檔資料，應實行統一領導、分專業管理，資料員最后收集，并做到及時、準確、完整。

　　(8)建立技術措施與成品保護措施管理制度：由技術負責人責成專人為責任人實行統一領導，分專業管理。技術措施要做到符合規范要求，針對性和可操作性強效果明顯，成品保護措施要做到低成本、高效率，實施過程有計劃，并有文字記錄。

　　(9)建立新工人培訓制度，要有專人負責，由責任人和各專業負責人共同進行，培訓應結合施工需要，做到有計劃、有組織、有考核、有記錄，做到資料完整齊全。

　　(10)建立技術質量問題處理管理制度：由技術負責人任責任人，會同專業負責人共同制定管理措施，做到工作程序清楚，對存在問題要分析，處理方案有依據，方案簡單、易行、可靠，處理過程有記錄和相應結論。

　　五、設備計劃檢修、搶修管理制度

　　(1)為了更好地搞好設備管理工作，提高計劃檢修和生產過程中搶修質量，確保檢修后設備能夠正常運轉到下一檢修周期，保證檢修項目在在規定時間內完成，特制定本管理制度。

　　(2)各單位根據選廠統一安排，依據設備運行記錄情況，認真填寫設備維修申請單。根據維修任務的難易程度分別定義為小修、中修、大修。小修提前一周，中修提前15天，大修提前30天報設備組，由設備組統一整理簽字接收，初步審定后報主管經理，由廠部最終審定后，方可實施。

　　(3)各單位依據最終審定的檢修計劃，認真落實檢修所需的物資、備品備件及設備，需要外購的必須提前上報釆購計劃（小修提前3天，中修提前4天，大修提前15天）。

　　(4)計劃管理員必須督促供應部門按計劃要求如期購回。

　　(5)設備組是設備大修、中修及小修管理科室，負責大、中修及在線設備部分技術改造的施工管理、組織、協調、控制、指導、監督檢修質量管理的一系列活動。

　　(6)設備組長為大、中修及維修管理第一責任人，負責審核年度大、中修計劃。

　　(7)設備組負責生產設備大、中修及維修后立項審核，施工過程管理及施工質量管理，以及施工過程中存在問題的考核。

　　(8)設備組負責改造性大修技術改造方案的制定及可行性方案的分析審核，并組織實施。

　　(9)在生產過程中遇到設備出現緊急故障影響生產，需要緊急搶修時，由設備組長負責組織相關維修和技術人員在最短時間內，合理安排調配資源全力搶修，最快時間恢復生產。

工廠規章制度7

　　根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章規定我單位食品衛生管理工作制定下制度:

　　一、從業人員衛生管理制度

　　1、凡從事食品經營工作人員務必經崗前衛生知識方能上崗從事直接入口食品工作崗位人員務必取得健康證明且每年進行健康檢查定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能培訓

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其有礙食品安全疾病人員得從事接觸直接入口食品工作

　　3、注意人清潔衛生做人儀表整潔上崗時務必穿戴統整潔工作服并應經常換洗持續清潔工作崗位上能嚼口香糖、進食、吸煙私人物品務必存放指定區域或更衣室內放置工作區內

　　二、崗位職責制度

　　1、負責人崗位職責:對食品經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系加強對業務經營人員質量教育保證質量管理方針和質量目標落實和實施定期開展質量教育和培訓工作每年組織次全員身體檢查

　　2、管理人員崗位職責:對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業場所和倉庫清潔衛生工作確保食品經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案每年負責安排從業人員健康檢查，監督檢查員工持續日常人衛生;負責監督營業場所和倉庫溫濕度規定范圍內，確保經營食品質量;發現能影響食品安全問題應立即解決或向負責人報告

　　3、購銷人員崗位職責:嚴禁采購法律法規禁止上市銷售食品;嚴禁從證照全企業采購食品;進貨時認真查驗供貨單位《食品生產許證》、《食品流通許證》、《營業執照》和《檢驗合格證》等;確保所售出食品保質期內并應定期檢查售食品外觀性狀和保質期發現問題立即下架同時向食品安全管理人員報告

　　三、銷售管理制度

　　1、經營場所距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆(場)等場所直線距離25米上并設置密閉垃圾容器及時清除垃圾搞好防塵、防蠅、防鼠工作確保環境整潔

　　2、《食品流通許證》和《營業執照》應懸掛于經營場所內醒目位置設有食品衛生管理機構和組織結構配有經專業培訓食品安全專職管理人員

　　3、食品陳列設施布局合理劃定食品經營區域食品與非食品分開存放;出售有毒有害、三無和未經檢驗或檢驗合格食品保證食品外觀清潔發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時處理

　　4、散裝食品銷售務必按生熟分離原則分類設置散裝食品銷售區按銷售品種配備足量容器并貼合衛生條件直接入口散裝食品應有防塵材料遮蓋應盛放食品容器顯著位置或隔離設施上設置散裝食品標識牌標識出食品名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯系方式等資料做貨牌、貨牌對應銷售直接入口散裝食品務必由專人負責消費者帶給分揀和包裝服務帶給給消費者貼合衛生要求小包裝操作時應穿工作服戴口罩、手套和帽子使用專用工具取貨

　　5、生鮮食品應納入項城市生鮮食品安全監管系統銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施配備貼合要求檢測設備

　　6、熟食制品銷售間入口處應設預進間設更衣及洗手、消毒設施采用非手動式水龍頭配備有效空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具食品要有防塵材料遮蓋

　　四、倉庫管理制度

　　1、食品倉庫務必做專用得存放其雜物和有毒有害物質應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度食品及食品原料入庫時庫管員應對其質量和數量進行驗收并詳細記錄入庫產品名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等并按入庫時間先分類存放感官檢查合格食品得入庫設有安全食品暫存專柜并有記錄本

　　2、食品倉庫應有良好通風持續庫房內所需溫度和濕度防止食品霉變、生蟲貯存生鮮食品應配置必要低溫貯存設備包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作定期對庫房周圍進行衛生清掃消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所

　　3、食品存放設隔離地面平臺和層架離墻30厘米上底層隔離地面40厘米上食品按照先進先出、生熟分開原則分類貯存并有明顯標識

　　五、除蟲滅害制度

　　1、食品銷售場所內得使用鼠藥配備定數量滅蠅燈并保證能正常工作熟食制品銷售間要配有充足有效空氣消毒設施定期消毒

　　2、應定期進行除蟲滅害工作防止害蟲孳生使用殺蟲劑進行除蟲滅害應由專人按照規定使用方法進行除蟲滅害工作能營業時間進行實施時對各種食品應有保護措施使用時得污染食品、食品接觸面及包裝材料使用應所有設備、工具及容器徹底清洗

　　六、衛生檢查及獎懲制度

　　1、衛生管理工作有領導分管和專人管理制定衛生檢查及獎懲制度并組織有關人員定期或定期進行衛生檢查;組織從業人員學習衛生知識和有關法規并組織培訓考核考核成績與獎懲掛鉤

　　2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度落實做每一天營業前有檢查檢查記錄完備嚴格從業人員衛生操作程序逐步養成良好人衛生習慣和衛生操作習慣檢查發現問題仍未改善按有關獎懲制度嚴格處理。

　　第一章總則

　　第一條為增強公司員工主人翁職責感，提高遵紀守法的自覺性，維護公司和員工的利益，避免發生事故，保證各項工作的順利完成，特制訂本制度。

　　第二條本制度作為公司基本準則，全體員工務必嚴格遵守。

　　第三條本制度面前人人平等。

　　第二章紀律

　　第四條全體員工須嚴格遵守國家法律法規，遵守勞動紀律，愛護公物，團結協作，完成各項任務。

　　第五條凡各單位(職能部門、分公司)制訂的各項規章制度，經分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經有關領導批準下發。

　　第六條請假制度

　　(一)員工有事須向有關領導請假。寫作模板

　　(二)請假須寫請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關證明事后補假。

　　(三)員工本人結婚或直系親屬(指有直接血統關系或婚姻關系的`父母、夫妻、子女)喪事，準假三天，工資予以編制。

　　(四)凡貼合計劃生育政策的育齡婦女，休產假期為十八個月，任何人不得私自縮短產假假期或以其它理由、形式請長假休產假。

　　1、休產假時，須持有效診斷證明，到工會領取《產假申請表》，經所在單位、人力資源處簽章后，交工會備案。

　　2、凡已參加養老保險的休假人員，須及時按月度交納個人應交保險費，以連續計算保險交費年限。

　　3、休產假超過規定期限的人員，須提出書面申請(產假期限最長不超過二年，即續假最長時間為半年)，經工會研究決定后方可續假，否則按自動離職處理。

　　4、復工時，須到工會領取《產假復工申請表》，經工會簽章后，交人力資源處待工。

　　5、人力資源處組織已被接收的復工人員進行崗前培訓，復工人員考核合格后方可上崗。

　　第七條勞動紀律

　　(一)全體員工須嚴格遵守班前班后點名的考勤制度。

　　(二)上下班須按時點名，不得早退、遲到。

工廠規章制度8

　　一、認真學習《安全生產法》等有關法律法規，嚴格遵守勞動紀律和各項規章制度，在作業中嚴格按照安全操作規程進行操作，確保安全生產。

　　二、開鋸前檢查項目：

　　（一）1、檢查鋸上的各部潤滑點是否已上潤滑油（應每天上油一次）。2、檢查皮帶的'松緊度是否合乎標準，有無老化斷裂現象，必要時更換調整。3、檢查主被動皮帶輪、鋸片有無松曠間隙及鋸片磨損情況。4、檢查變速器有無漏油現象、油面高度是否合乎標準（變速器應每年更換一次）。（二）1、檢查礦車上的石塊是否墊平、固定是否牢靠、有無晃動現象。（應將石頭在車間外固定到礦車上后在推到大鋸下邊的加工位置）2、檢查礦車輪和軌道間的鎖緊螺帽是否擰緊。3、檢查大鋸下邊有無人員或其他妨礙大鋸操作的不安全因素。

　　三、開鋸操作：

　　（一）1、先合上電源總閥，觀察操作臺上的電壓表電壓是否正常，電源是否有缺項，再檢查電流表和其他儀表是否正常。2、檢查各按鈕開關操作是否靈敏可靠，操作要準確，嚴禁按錯開關。

　　（二）啟動水泵：按下水泵開關，從觀察窗看鋸片兩邊冷卻液流量、流速是否正常。

　　（三）啟運主機：按下主機開關，觀察鋸片轉速是否正常，整個機器有無異常響聲，有無震動等，如情況異常，立即停止操作，

工廠規章制度9

　　為增強工廠員工的責任感，提高員工的積極性，避免發生安全事故，保證各項工作順利開展，特制定本制度。

　　一、入職與選用

　　1、用人原則：重選拔，重潛質，重品德。

　　2、招聘條件：合格的應聘者應具備應聘崗位所要求的年齡，學歷，專業資格等條件，同時具備敬業精神，協作精神，學習精神，創新精神。

　　3、所有員工都必須簽定勞動合同，并遵守公司和國家的各項規章制度、法律法規。

　　4、所有新進員工，都必須經人事行政部培訓，并且在本員工管理制度上簽名表示同意遵守公司員工管理制度后，方可上班工作。

　　5、新進生產線員工入職后1-7天為試工期，試用不合格辭退，無工資發放。入職后的生產線員工按目標產能制計時，第二個月計件，多勞多得。非生產線員工試用期為1-3個月。

　　二、考勤管理

　　1.工作時間：上午：8：00-12：00，下午：12：30-16：30，晚上加班的加班時間依工作內容定。遇有特殊情況，或者遇時間調整，按工作需要安排。

　　2.考勤

　　1）打卡制度：

　　①本廠實行指紋識別打卡制度，所有員工必須嚴格遵守上下班打卡制度。

　　②漏打卡的，填寫補卡申請，部門主管簽字證明，由廠長最終簽字生效，否則作曠工處理。遇打卡機故障未能正常打卡，應填寫補卡申請，在24小時內交由廠長簽字認可，過時不予受理，作曠工處理。

　　2）遲到，早退與曠工：

　　①遲到/早退：上班必須提前10分鐘到達崗位，做好工作前的準備，不得遲到/早退。未按時打卡上班算遲到，提前打卡下班算早退。

　　②遲到/早退的處罰：遲到/早退每1分鐘罰款1元。遲到/早退30分鐘以上者，按曠工半天處理。

　　③曠工：遲到或者早退30分鐘（含）以上者算曠工，30分鐘以上至4小時算曠工半天，4小時以上者算曠工一天。曠工半天，扣罰一天半工資；礦工一天扣罰三天工資（計件員工罰款時，按公司標準工資進行扣除），連續曠工三天（含三天）或者累計一個月曠工五天以上者視為自動離職，自動離職者不發工資。

　　3.請假

　　1）請假程序：請假需本人填寫請假單，由工廠授權人員簽字同意后，方可生效。文員級（含）以上管理人員請假，需具有職務代理人簽字。生產線員工請假簽至主管，管理人員請假簽至廠長；職員請假必須逐級簽核，不準越級請假。凡是請假人員需以簽字同意之日起執行。員工請假必須需寫請假條，經批準后才可離開工作崗位；不得電話請假，特殊情況下需經主管批準，并事后補寫請假條，廠長簽字同意后方可生效，否則按曠工處理。

　　2）病假：請病假必須出具區級醫院或指定的醫院開具之《病歷單》，方可生效，否則按曠工處理。

　　3）事假：進廠未滿一年者不可請超過三天之事假；進廠滿一年者方可請長假，但最長不得超過十天（公司放2假例外），且全年只可請一次長假。無假中假。事假全年不得超過12天。

　　4）產假：按國家規定執行。

　　5）員工請長假需提前三天，管理人員請長假需提前十天。請假最小時數為兩小時，不足兩小時者以兩小時計算，八小時為一個工作日。所有請假單必須經相關人員簽字同意后方可生效，否則以曠工論處。員工請假3天和以上者，公司將推遲一個月發放工資。

　　4.考勤獎勵：每月對按時上下班的'員工實行全勤獎，每月未遲到，早退，曠工，并未請假的發放全勤獎50元。

　　5.加班

　　因生產和工作需要，需要加班時，各部門員工必須無條件服從公司的加班安排，包括什么時間加班，加班多少小時等。安排加班時，各部門需在當天下午15:30前填寫《加班申請單》，經核準后方可生效。無經核準加班其加班工時無效。如因職務及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。各部門必須如實記錄員工加班工時，若發現少記或多記，主管連帶處分。所有加班工時無效。

　　6.調休：公司如果遇到特殊情況，如停電等，需要調整工作時間的，員工必須無條件服從公司的調休安排。這也是國家法律所允許的。

　　三、離職規定

　　離職規定分為四種：辭職、辭退、開除、自離。

　　1、辭職

　　1）滿試用期的所有職員工辭職，需提前一月提出申請。辭職申請表由員工本人填寫，經拉長、部門主管、廠長簽核同意后方可生效。管理人員和文員級以上人員最終須經廠長核準同意后方可有效。主管級人員由廠長審核，總經理批準方可有效。并在離職前交接好工作，在約定日期領取工資。

　　2）新進員工工作未滿半個月即辭工的，扣罰全部工資；急辭工的，扣罰一個月工資。

　　2.辭退（解聘）

　　員工有下列情形者，公司將予以辭退處理：

　　1）工作散漫，屢教不改、影響生產工作秩序者。多次違反工作、廠規廠紀，嚴重違反勞動紀律，不服從管理者。工作生產怠工，影響生產進度而不能保證客戶交期，導致公司信譽、經濟受到損失者。

　　2）依法追究刑事責任者。利用職務之便接受賄賂收取回扣者。散布不利于公司言論，影響和打擊報復公司人員的工作、生產積極性者。破壞公司公共設備設施和財產者。泄漏公司相關的產品、質量、技術、文件和其它相關機密者，嚴重送司法機關和處理。

　　3）公司歇業、轉讓、業務緊縮、虧損，不可抗力需暫停工作或生產一個月以上時。公司因生產技術變化，有必要減少員工而無適當工作可提供安置時。

　　4）員工經教育培訓仍不能勝任職務工作生產，也不宜改調其他工種職務時。不服從工作安排，導致生產工作無法完成或滯后者。記大過而無改正者。

　　5）辭退單由拉長填寫，經部門主管、廠長簽核同意生效，

　　6）公司辭退人員原則上將不再予以錄用，導致公司遭受損失時，公司將依法追糾賠償。

　　3開除

　　員工有下列情形者，公司將予以開除處理：

　　1）試用期被證明不合格者。工作失職，營私舞弊，對公司利益造成損害者。偷盜公司或他人物品者。泄露公司機密者，打架斗毆者，在宿舍內或上班時間賭博、酗酒或吸毒等。

　　2）開除人員之辭退單由部門主管填寫、行政部簽核后生效，公司開除人員公司將不再予以錄用。

　　4.自離

　　1）連續曠工三天（含）以上，或當月累計曠工五天以上者作自離處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。

　　2）凡自離人員扣除全部工資，導致公司遭受損失時，依法訴請司法機關追糾賠償。

　　四、行為準則

　　為了員工與工廠的安全運行，按時按質完成工作任務，員工工作期間，應了解，注意安全生產知識，遵守本廠行為準則，以做到安全生產。

　　1）上班期間，不得穿拖鞋，超短裙，不得留長發（女員工有長頭發的，工作期間應將頭發束起。），應按要求穿戴勞動保護用品。不得亂丟亂放材料機器設備等，注意工作范圍的整潔衛生等。

　　2）未經培訓，不得胡亂使用相應機器設備，否則發生事故時由當事人承擔主要責任。員工應愛惜工廠一切生產機械設備，正確操作機械設備，節約使用生產材料。不得故意損壞工廠設施設備，下班后及時檢查并關閉設備及電源。每發現一次違反規定者，罰款5元。

　　3）根據工廠需要及職責規定，積極配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒絕。

　　4）應堅守自己崗位，不得閑談，嬉笑，打鬧，胡亂串崗，甚至工作時間吃東西，玩手機，睡覺。每發現一次罰款10元。工作時間嚴禁打私人電話。禁止在廁所抽煙，每發現一次，罰款10元。

　　5）員工之間應團結友愛，和睦相處，不得拉幫結派，打架斗毆等，違者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。

　　6）員工應遵紀守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財物，若發現偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴重者送公安部門處理。

　　7）員工對公司管理有意見的，應當面或者找廠部有關領導逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規違法行為，違者立即開除，不做工資結算。

　　8）上班時間不得無故離開工廠，上班時間原則上謝絕親友探訪。

　　9）員工無理取鬧，糾纏領導，影響本廠正常生產的，將提請相關公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關規定處理，并扣罰全部工資。

　　本人同意并遵守以上規定，如有違反，愿意按上述規定執行。

工廠規章制度10

　　均衡生產，調度有序

　　⒈配合公司,根據廠部下達的生產任務指標，結合本部的生產實力，具體組織生產計劃的實施工作。

　　⒉負責實施上級下達的生產任務指標，貫徹落實致員工。

　　⒊制定和執行現場作業標準及工藝流程，從而使生產的產品，按照客戶的需要進行，保證進度和質量。

　　⒋實現全面均衡有節奏的同步生產，使最終的生產便于包裝及裝箱。

　　產品質量控制有力

　　⒈車間主任接單后，先組織各組現場管理人員，分析該款標準樣衣的工藝特點，仔細閱讀工藝單的制作要求。

　　⒉對標準樣衣的各個部位協商制定質量標準，制定工藝流程。

　　⒊新款上線前務必督促有關現場管理員制作產前樣、對一線生產員工縫制輔導到位，要求管理人員、質檢人員進行巡檢和半成品抽檢。

　　⒋嚴格要求并督促各組員工按工藝標準進行縫制,并及時向業務部門提供大貨樣。

　　⒌各款在上線生產前即將生產時，有關現場管理人員應組織車間員工開生產例會或早會，對該款做詳細的說明，并將技術部提供的樣衣、工藝單及質量標準標準書面通知，公布于眾。

　　⒍車間主任必須組織督促各現場管理員將質量問題解決于車位之上，處理于成品之前，以保降低成品的返工率，從而保證產品質量。

　　原輔材料，供應及時

　　⒈車間主任必需及時追蹤正下單的原輔材料，如有需上報解決的問題應及時上報處理。

　　⒉組織車間各有關人員做好一切產前準備工作：如生產設備的配置，有關人員的調配，有關工具的搭配等。

　　⒊配合技術部準備好有關需用的定位板、實樣板等各類生產前的必備用品，使每款上線，都井井有條，臨陣不亂。

　　紀律嚴明、考核嚴格

　　⒈嚴格執行廠部的各項規章制度，嚴守管理制度，對違反本廠管理制度人員，視情節輕重，按規章制度有關條款予以處罰。

　　⒉督促每位員工準時上下班，做好車間有關人員的.考勤制度。

　　⒊對考勤制度做到公正、公平，以理服人，以事實為根據。

　　設備完好，運轉正常

　　⒈督促各組員工負責保養好各自的機臺設備，做到“誰使用—誰保管—誰使用”。

　　⒉督促有關人員定期對生產設備進行檢修、調整、維護和保養。

　　⒊督促各組員工每天上班清潔機臺，檢查自用設備是否完好，發現異常及時通知維修人員進行維修，以保機臺運作正常。

　　安全第一，消除隱患

　　⒈做好防火、防盜等安全工作，做到安全第一。

　　⒉做好安全生產消防等方面的宣傳工作。

　　⒊嚴禁一切易燃品及火種進入生產車間，車間內杜絕吸煙。

　　⒋車間主任每天下班前需督促有關人員檢查車間每個角落，做好安全檢查工作。

　　⒌下班后督促各有關人員關閉好門窗，大門上鎖前務必檢查各門窗是否有關閉妥當，清理車間所有人員，關閉車間所有電路。

　　⒍督促每位員工養成人離機關的習慣，并提醒有關人員定期安檢。

　　堆放整齊，文明生產

　　元器件不落地，工裝不亂放;邊角預料不掉地，成品不亂堆;耗材不亂拋，工具不亂丟;易損件以舊換新，不合格品以次換優;食物不進車間，雜物不放工位;機臺保持清潔，場地整潔衛生。

　　⒈平車、凳子、框子及有關工具、設備定放置，排放整齊，不準隨意擺放、挪動或調換。

　　⒉與生產無關的個人物品(如茶杯、零食等)嚴禁帶入車間。

　　⒊要求半成品、成品要堆放整齊，不可隨意捆綁，不能落地，次品隔離并加以標識，防止機器漏油造成污漬，對不同扎號的半成品或裁片分開，以免造成色差。

　　⒋保證生產現場的環境衛生清潔，督促有關人員每天打掃生產現場，督促各組員工保持環境衛生。

　　⒌督促有關人員定期擦洗門窗、現場地面及各生產備用工具。

　　原始記錄，齊、準、快、明

　　⒈做好日常事物記錄，車間的人事記錄，登記好員工名單，對每單貨的投產日期及結束日期、生產員工等做好詳細的記錄，并妥善保管。

　　⒉現場管理人員保管好所有的生產資料，每天匯總《生產日報表》、《質檢記錄》，及各項報告按時上報廠長處。

　　⒊落實有關呈上的報告及《生產日報表》、《質檢記錄》是否準確實際和在看板上公示。

　　⒋每天下班前處理好當天的日常事務。

　　⒌負責車間生產數量收發一致，及時處理好車間與各有關部門的交接手續。

　　士氣高漲，協調一致

　　⒈帶頭遵守廠部的各項規章制度，在制度的規則上可以適當加入一些激勵機制，以達到充分發揮員工及有關人員的積極性、創造性這個目的，使之為公司更好的服務。

　　⒉調動車間生產員工的緊迫感，采取有效措施提高生產工作氣氛，使生產線員工士氣高漲。

　　⒊協調各班組的生產分配恰到好處。根據有關人員的縫制技術，結合各方面因素，進行合理的工作分配。

　　⒋督促各組長完成當日的生產計劃指標，并保持每當位員工的持續運作。

　　⒌督促質檢員處理完當日交到驗收室的成品，填寫每日《檢驗記錄》，督促發料員統計好當日發到車間的裁片，匯總、反饋給廠部。

　　服務現場，以理服人

　　⒈負責及時處理好有關人員出現在生產線上的問題。

　　⒉在操作過程中，加入適當的感情成分，使員工感覺到大家庭的溫暖，為員工解決一些生活上的問題，如住宿、飲食等，使之為公司更好的服務。

　　⒊操作過程中難免出現各種糾紛，有關人員務必恰當的處理好內部的人際關系，如有無法處理或較為嚴重的事情，及時反饋到廠部解決，切勿在生產現場與其發生沖突，造成負面影響。

　　⒋負責維護好本車間的現場生產秩序，使生產有條不紊。

工廠規章制度11

　　為健全公司組織，提高工作效率，使員工盡快熟悉工作環境，能安心工作，凡公司員工都應遵守本規章之各項規定。對違規亂記者視情節輕重給于警告或開除處理。

　　一、員工應忠于職守努力做好本職工作，服從各級主管的.合理安排。

　　二、總經理是公司最高負責人，總經理及工廠長有權安排和調配員工的工作崗位，員工必須無條件服從。

　　三、員工應按時上下班，不得遲到早退或曠工。

　　四、員工因事請假3天以內(含3天)，需提前3天和工廠長請示，請假超過3天，需提前3天和總經理請示，允許后方可休假，事畢需和請示人銷假。

　　五、因個人原因辭職者，需提前30天向總經理或工廠長提出申請。

　　六、禁止在工作場所或工作時間內吸煙、接打電話、談笑打鬧等一切非工作事宜。

　　七、對屢次遲到、早退、不服從主管合理指揮經警告未改正者，作開除之處理。

　　八、對盜竊同仁、公司財物證據確鑿者將賠償損失、開除之處理。

　　九、未經批準擅自離職，連續曠工3日的員工，以自動離職論處。員工無條件放棄當月工資，放棄任何申訴權，如果給公司造成損失將追究賠償責任和法律責任。

　　十、通過培訓后不能勝任工作及工作表現不佳者將被公司辭退，公司將提前通知本人，結算工資、離場。嚴重違反廠規廠紀而被公司開除者，當天結算工資，不得停留在廠，若有損壞公司物品者需照價賠償。

　　十一、公司薪資制度為計時制，員工入廠試用期為1個月，如試用期不合格者公司給予辭退處理，清結試用期工資，公司不給予任何其它賠償或補貼。

　　十二、上下班時間上午7：00-12：00下午13：00-17：00

　　8：00-12：0013：00-18：00

　　休息時間上午10：00-10：15中午12：00-13：00下午15：00-15：15

　　十三、凡我公司員工必須無條件遵守以上各條款。

　　十四、以上所有條款公司具有最終解釋權。

工廠規章制度12

　　一、行政總廚

　　直接領導：董事會或總經理管理對象：各廚師長聯系范圍：公司各部門

　　工作職權：

　　1、據公司董事會或總經理指示，負責公司廚政系統日常工作調節，部門溝通，做到“上傳下達”。

　　2、師隊伍技術培訓規劃和指導。

　　3、負責公司廚政系統菜品、原料研究開發、廚政管理研究工作。

　　4、組織酒店對關鍵原料品質的鑒定工作。

　　5、對酒店廚師系統的考察和考核評級作總體把關和控制。

　　6、與酒店總經理共同處理各種重大突發事件。

　　7、負責組織對菜品的設計和審計工作，不斷了解菜品動態和動向。

　　工作職責：

　　1、進行廚政作業管理的巡察、解決各種疑難技術問題。

　　2、進行廚師脫產培訓、在崗培訓指導。

　　3、調節各廚房廚師的人員配置，并將處理意見報公司總經理審定。

　　4、組織制定酒店原料的采購，供應與存儲規劃，并對其作業管理流程進行密切監控。

　　5、對酒店菜品烹飪作業過程進行檢查、指導、確保酒店菜品數量與品質的正常供應。

　　6、根據總公司規劃，定期組織菜品研究與開發，并負責完成各個時期菜品研發職責指標。

　　7、根據公司總經理指示，參與和組織國家級和國際大型餐飲，食品學術研討交流會議與活動。

　　8、對酒店重大烹飪作業任務親自指揮指導。

　　9、負責對廚政管理制度執行狀況進行監督和糾正。

　　二、廚師長

　　直接領導：總廚(無總廚由總經理)管理對象：廚房各組組長聯系范圍：酒店各部門

　　工作職權：

　　1、負責各小組組長的考勤考績工作，根據他們工作表現的好壞，正確行使表揚和批評、獎勵或處罰職權。2、全權處理各廚房的日常業務工作并做好事前工作安排。

　　3、合理調動，安排各小組組長、廚師、廚工的`人員配置。

　　4、現場檢查、督導廚房的各種準備工作。

　　工作職責：

　　1、根據酒店的特點和要求，制定零餐和宴會菜單。

　　2、制定廚房的操作規程及崗位職責、確保廚房工作正常進行。

　　3、巡視檢查廚房工作狀況，合理安排人力及技術力量，統籌各個工作環節。

　　4、檢查廚房設備運轉狀況和廚具、用具的使用狀況，制定年度訂購計劃。

　　5、根據不一樣季節和重大節日組織特色食品節、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。

　　6、每日檢查廚房衛生，把好食品衛生關，貫徹執行食品衛生法規和廚房衛生制度。

　　7、定期實施廚師技術培訓，組織廚師學習新技術和先進經驗。定期或不定期對廚師技術進行考核，制定值班表，評估廚師，對廚師的晉升調動提出意見經批實施。

　　8、負責保證并不斷提高食品質量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調工作，制定菜單，對菜品質量進行現場把關，重要客人可親手操作。

　　9、合理調配人員，科學安排操作程序，保證出菜節奏，為服務工作帶給良好的基礎。

　　10、負責控制食品和有關勞動力成本，準確掌握原料庫存量，了解市場供應狀況和價格。根據原料供應和賓客的不一樣口味要求，制訂菜單和規格、審核廚房的請購單，負責每月廚房盤點工作，經常檢查和控制庫存食品的質量和數量，防止變質、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領用務必經廚師長審核或開單才能領發，把好成本核算關。11、負責指導主廚的日常工作，根據客人口味要求，不斷改善菜品質量、并協助總經理設計、改善菜單，使之更有吸引力，不斷收集、研制新的菜點品種，并持續地方特色風味。12、經常與各部門聯系協調、并聽取賓客意見，不斷改善工作。

　　三、紅案爐子組長

　　直接領導：廚師長管理范圍：爐灶廚師

　　聯系范圍：廚房其它各組職權：負責小組考勤，安排本組廚師上崗。

　　工作職責：

　　1、協助廚師長制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價。

　　2、熟練地烹制廚房能夠帶給的季節、月、周、日特色菜。

　　3、檢查督導組內所有廚師的儀容、儀表及工作服。協助廚師長培訓廚師，指導新廚師按廚房的程序工作。

　　4、開餐前檢查所有烹飪原料是否準備妥當，檢查爐頭各崗位的準備工作。

　　5、負責零點、餐、宴會及團體餐的出菜順序、烹調工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點廚師搞好協作。

　　6、掌握各種原料的名稱，產地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領取當日廚房所需要的原料。

　　7、向廚師長匯報廚房工作，并提出推薦，如廚房人員問題，廚房食品衛生質量問題，當天廚房所不能帶給的菜品，食品原料的采購問題，客人對食品投訴及要求、季節、月、周、日、廚房的特色創新菜式。第二天原料申購。

　　8、工作完畢后，應負責檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪原料安全貯存、場所衛生干凈、各種能源開關如水、電、氣、油等是否安全關掉。

　　四、紅案爐子廚師

　　直接領導：紅案組長聯系范圍：傳菜員、管事組

　　工作職責：

　　1、負責零餐及宴會菜肴的烹制，滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求。2、熟練地烹制廚房帶給的各類菜肴。

　　3、按組長的要求，填寫領料單經廚師長簽字，領取每日貨物。

　　4、負責制作當天所需氽煮食品及半成品的準備工作，配制各種調料。

　　5、上班后，準備好所有爐頭必用的生產工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。

　　6、開餐完畢后，清洗所有爐頭生產工具，擺放整齊。原料收藏、環境衛生的清潔、能源的關掉。

　　7、理解上級的其它任務。

　　五、紅案墩子組長

　　直接領導：廚師長 管理范圍：打荷廚師、墩子廚師

　　聯系范圍：前廳、廚房各組工作職權：負責本組考勤、工作安排

　　工作職責：

　　1、負責對洗滌初加工后的肉類、禽類、水產品及野味蔬菜原料的加工(切片、絲、丁、塊、花形等)。

　　2、熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對其原料進行加工，安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾，菜品餐具的配置，確保開餐的正常供應。

　　3、努力提高配菜質量及速度，做到忙而不亂。

　　4、接到傳菜組的點菜后，按“先到先制，先難后簡，先葷后素”的原則配菜。

　　5、如遇所供菜品原料用完，應及時通知傳菜組，再由服務員告知客人。避免引起客人的誤會。

　　6、對點菜單，菜名不清楚的必須要查清配菜，以免錯配。嚴格遵守“見單配菜，無單不配”的原則，配餐后保管好配菜單、以便核查。

工廠規章制度13

　　（一）辦公室管理規定

　　1、為了規范工廠辦公的工作秩序，樹立良好的辦公形象，使各方面工作得到順利展開，特訂本規定。

　　2、按時上下班制度，不得早退、遲到、有事先請假，不得中途離崗，如遇外出或公差，應向主管領導請示同意后方可，來不及請假的亦可電話請假。

　　3、不準在辦公室內下棋、玩紙牌及其他消遣活動。

　　4、不準玩電腦游戲，所有電腦游戲的程序應一律刪除。

　　5、不可隨地吐痰，垃圾、廢紙屑等應丟入廢紙桶內，不得隨地拋棄。

　　6、非休息時間不得在辦公室閑聊，做一些與工廠無關的事；更不允許大聲喧嘩，擾亂辦公的正常秩序。

　　7、辦公室內不得將小孩及無關人員帶入，妨礙他人工作，影響辦公效益。

　　8、做到文明用語，舉止端正，衣冠整潔，談工作談業務都要提倡使用標準普通話，不宜使用方言。

　　9、辦公室電話使用做到非公莫打，接聽私人電話一般不得超過5分鐘。

　　10、保持辦公室的.整潔，辦公桌上文具及文件應嚴格按工廠要求整齊擺放，不得亂放亂扔。

　　11、辦公室的飲用水，用完后必須及時換上，嚴禁飲水機空燒。

　　12、所使用電話、傳真機、復印機、空調機、燈光、電腦及其他電器應按規定使用，下班前必須先切斷電源，關妥開關。桌上的東西定置定位的放好，離開桌位必須把椅子推進去，辦公桌要定時清潔。如有魚缸要定時清理、換水及喂養。

　　13、加強對外聯絡，拓展公關業務，促進工廠與社會各界的廣泛合作和友好往來，樹立良好的企業形象。

　　14、值日時間對照值日輪流表，各人所負責辦公區，嚴格按“5S”管理查驗標準整理好，確保工廠的全面展開，創造良好的條件。

　　（二）文件收發規定

　　1、工廠文件由廠長簽發，業務文件由有關部門擬稿，部門負責人審核，由工廠廠長簽發。屬于秘密的文件，核稿人應該注“秘密”字樣，并確定報送范圍。秘密文件按保密規定，收專人印制、報送。

　　2、文件審批后由辦公室進行分類、編號，并打印初稿，由擬稿人較對后交文書打印、蓋章。

　　3、文件由辦公室負責存檔。確認送件人后，送件人應把文件內容、報送日期、部門、接件人等事項登記清楚，并報告報送結果。

　　4、經簽發的文件原稿送辦公室存檔。

　　5、外來文件由辦公室文書負責簽收，并于接件日填寫閱辦單，按領導的要求送達有關部門，辦好文件閱辦；屬急件的，應在接件后即時報送。

　　（三）印章管理制度

　　1、工廠公章、合同章由辦公室保管，由廠長簽字同意后，才能蓋章，由辦公室登記后方可放行。

　　2、刻制業務專用章須經廠長同意，并由部門負責人專人保管，部門經理對此負全部責任，財務章管理按財務制度執行。

　　（四）文印管理規定

　　1、私人資料，若因工作確實需要可以打印和傳真，其余不得在工廠打印、復印、或用工廠傳真機傳送，以免影響公司的正常工作。

　　2、文印（室）工作人員應認真做好本職工作，按時完成工作任務。對于收到的文件、資料等，應及時按規定辦理和保管，不得有誤。

　　3、文印（室）工作人員應樹立嚴格的保密觀念，不得隨意將打印、復印或傳真的資料中有關商業秘密或工廠管理中需保密的事項透露或復印給他人，不得截留任何文件和資料。

　　（五）辦公用具、用品購置與管理

　　1、所有辦公用具、用品的購置由需用人填具《物品申購單》，報主管領導簽字后，經廠長批準，然后由采購員統一購置。

　　2、辦公室對辦公用具用品負責辦理登記領用手續、確保固定資產及帳物相符。

　　3、個人領用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和外借，如有遺失，照價賠償。

　　4、各部門專用的表格、信箋等，由各部門制定格式，由辦公室統一訂制。

　　5、所有員工要勤儉節約，杜絕浪費，努力降低消耗和辦公費用。

　　（六）檔案、報表管理制度

　　1、檔案事務由辦公室負責。嚴格執行檔案管理的保密、安全制度，確保檔案和案卷機密安全。

　　2、各部門應及時向工廠辦公室移交應歸檔的檔案并履行清交手續。

　　3、各部門應對本部門的檔案收集、建檔、保管、借閱和利用負責，各單位工作完成后及時向辦公室移交。

　　4、辦公室按外來文件、內部文件、工程文件、營銷文件及合同等分類存檔。財務文件由財務部按照財務制度單獨保管。

　　5、歸檔資料必須符合下列要求：

　　①文件材料齊全完整；

　　②根據檔案內容合并整理、立卷；

　　③根據檔案內容的重要程度，應區別保存、分類、整理、立卷，案卷標題簡明確切，便于保管和利用。

　　6、檔案資料借閱履行登記、簽字手續，重要資料借閱需先請示工廠廠長。

　　7、由辦公室定期組織各部門人員進行對超期檔案進行鑒定，提交檔案報告，并根據有關規定酌情處置。

　　8、加強檔案保管工作，做好防盜、防火、防蟲、防潮工作，定期檢查檔案保管工作。

　　（七）衛生管理制度

　　1、本廠工作場所內，均須保持干凈、整潔，不得堆積足以發生臭氣或有礙衛生的垃圾，污辱或碎屑等。

　　2、各工作場所內之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。

　　3、各工作場所內，應嚴禁隨地吐痰。

　　4、洗手間、廁所、其他衛生設施，必須特別保持清潔。

工廠規章制度14

　　一、考勤制度

　　1、工作時間工廠每周工作六天，員工每日正常工作時間為8小時，其中：

　　周一至周六：上午：8：00-12：00，下午：13：30-17：30為工作時間。生產期提前十五分鐘上班，作為交接班時間。

　　2、考勤

　　（1）所有員工必須嚴格遵守工廠考勤制度，上下班親自打卡（午休不打卡），不得代替他人打卡。

　　（2）遲到、早退、曠工

　　a、遲到或早退30分鐘以內者，每次扣發薪金10元。30分鐘以上1小時以內者，每次扣發薪金20元。超過1小時以上者必須提前辦理請假手續，否則按曠工處理。

　　b、月遲到、早退累計達五次者，扣除相應薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發一天雙倍薪金。年度內曠工三天及以上者予以辭退。

　　3、請假

　　（1）病假

　　a、員工病假須于上班開始的前30分鐘內，即8：00-8：30致電車間負責人，請假一天以上的，病愈上班后須補區、縣級以上醫院就診證明。

　　b、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區、縣級以上醫院出具的康復證明，經人事部門核定后，由工廠給予工作安排。

　　（2）事假：緊急突發事故可由自己或委托他人告知車間負責人批準，其余請假均應填寫《請假單》，經權責領導核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發工資。

　　二、崗位制度

　　1、認真履行崗位職責，嚴格按操作規程及工藝要求操作，違者視情節輕重，處以50元以上罰款。

　　2、工作時間禁止睡覺、串崗、聊天等于工作無關的事，違者罰款50元。

　　3、嚴禁越崗操作，不經車間主任同意，不得私自調節設備重要參數、閥門、開關等，違者承擔所造成的全部經濟損失。

　　4、嚴禁將與生產無關的.物品帶入車間，違者處以50元罰款。

　　5、各崗位操作工相互監督、協調配合，緊密協作。

　　6、嚴禁在生產車間飲用食物。

　　7、嚴格按規范化生產和程序，加工制作每件產品應做到堅固、外表美觀。

　　8、生產車間應保持整潔，下班前清理、打掃衛生，整理原材料，規整擺放，成品、半成品分類整理，擺放整齊。

　　9、按時上下班，上班時，衣冠整潔，不準穿拖鞋進入生產車間。

　　10、嚴禁在生產車間內吸煙或使用非工作需要的明火。

　　11、生產車間員工禁止酒后上崗。

　　12、未經允許不得帶非廠內人員進入生產車間。

　　三、獎懲制度

　　1、服從車間主任管理、調動和各項工作的安排，若有不服從管理、調動和工作安排的，輕者上班且扣除考勤一天，重者到辦公室報到學習。

　　2、對車間提出合理建議，能夠降低成本、提高效率，若被公司采納，給予表彰獎勵。

　　3、上班認真、負責，且本崗位不出現重大失誤和設備故障的給予表彰獎勵。

　　4、無責任心，造成設備故障、原材料浪費、影響生產的，給予一定處罰。

　　5、在生產中，愛護公共財產，對各類違法違紀行為敢于制止、批評、揭發者，每次獎勵50元，并通報表揚。

　　6、在生產中及時發現機械故障、報告或及時維修者，每次給予獎勵50元。

　　7、按工廠要求及時完成任務或提前超額完成的各項任務指標者，每月獎勵50元。

　　8、偷竊他人財物及生產工具者，罰款100元。情節嚴重者交司法部門處理。

　　9、在工作和生活中，無故吵鬧打架者，引發事故，當事人除負責醫療費外，雙方各罰款100元。影響較壞者，予以辭退。

　　10、不服從工作分配調動者，立即予以辭退。

　　四、衛生安全規定

　　1、加強車間安全防火防盜工作，每天下班后各生產車間電源全部關閉，所有車間關門、上鎖。

　　2、為了確保消防設備安全性能，生產車間配備的所有消防設備不得隨意動用，或作為它用。

　　3、員工在生產工作中應認真學習和執行安全技術操作規程，遵守操作制度和安全管理。發現不安全情況應及時上報，予以排除，保障生產安全。

　　4、車間負責人應經常組織員工進行安全檢查，排除安全隱患。

　　5、工廠全體員工應努力做好防塵、防毒、防輻射、防暑降溫工作和防噪音工程，進行經常性的衛生監測。

　　6、車間員工在每天下班前半小時進行生產車間的消毒清潔，保障環境整潔衛生。

　　7、生產廢物必須每天清除出廠，保障衛生安全。

　　8、生產車間及其周圍必須不定期進行除蟲滅害，防止細菌滋生，危害生產人員。

　　9、員工不得在生產車間內私拉電線，以保障用電安全。

　　10、工廠內所有電路電線應符合安全標準，定期進行檢修。

　　五、其他

　　本規章制度自下發之日起適用于本工廠所有員工。

工廠規章制度15

　　為了加強消防安全管理工作，促進安全生產各項工作落到實處，避免火災事故的發生，結合本單位的實際情況，堅持“安全第一，預防為主”的安全生產方針，特制定本制度。

　　一、逐級防火安全檢查

　　1、廠安全生產科成員，每周定期對各車間組織一次安全防火大檢查，對發現的不安全因素進行通告，并立即向相關責任人提出限期整改。

　　2、專職的防火人員對重點防火部位要每天堅持檢查兩次，對一般部位定期檢查，發現問題，及時督促整改。當安全與生產發生矛盾時，專職防火員有權停止生產，及時整改火災隱患，并及時報告領導。

　　3、車間每周要組織班長對本車間的防火安全進行檢查，對發現的問題要及時組織整改并報安全生產科。

　　4、班組部位要落實防火責任，堅持班前班后自查，做到發現問題及時處理，防火安全情況要列入交接班的內容。

　　5、各級防火安全檢查情況要留有記錄，以便備查。

　　車間要按照業務分工，分關把口，層層分解落實責任，各車間正職保面，副職保線，各組長要保段，各科室職能人員保項，各職工保點，體現“五保”精神。

　　二、倉庫防火安全管理制度

　　1、倉庫管理應嚴格執行《倉庫防火安全管理規則》要求，庫存物資要分類限額，并應留出必要的消防通道。化學易燃易爆物品應專庫儲存，并標明物品的名稱、性質和滅火方法。

　　2、庫房內不準設立辦公室、休息室，不準使用可燃材料搭建閣層，并且庫房要經常保持清潔。

　　3、庫房內一般不宜安裝電器設備和亂拉臨時電線，如確實需要，由電工按《電力設計技術規范》操作。

　　4、倉庫一般應采用天然采光，如確需照明，應采用功率不超過60瓦白熾燈泡，嚴禁使用日光燈、碘鎢燈，且線路的敷設和燈泡的安裝應在通道上方，與貨物堆垛的距離至少應保持50㎝以上。

　　5、倉庫應單獨安裝電源閘箱，并設在庫外，且應采取防雨、防潮等保護設施。

　　6、倉庫內嚴禁吸煙和動用明火，并應設置醒目的禁火標志，非工作人員不經批準嚴禁入內。

　　7、倉庫管理人員必須做到每日檢查，及時消除火災隱患。

　　8、倉庫應配備足夠的消防器材，并設專人管理，定期檢查，保持完整好用。

　　三、易燃易爆物品管理制度

　　1、貯存危險物品應按性質分類，專庫存放，并設置明顯的防火標志，注明品名、特性、防火措施和滅火方法；根據危險源的特性，配備足夠的消防器材，相抵觸的物品不得混存；

　　2、貯存易燃易爆物品的倉庫，不能過量貯存，隨用隨領；

　　3、貯存油漆、稀料、柴油、汽油的倉庫，耐火等級不得低于二級，要有良好的通風散熱設施，并且定期測溫檢查；

　　4、貯存汽油、柴油、稀料的場所，嚴禁動用明火和帶入火種，電氣設備、開關、燈具、線路必須符合防爆要求。

　　5、對怕潮（如乙炔）怕曬（如氧氣瓶）等物品不許露天存放，以防受潮或曝曬而發生火災、爆炸等事故；

　　6、管理危險物品的工作人員，應熟悉危險物品的特性，防火措施及滅火方法。工作人員不準穿帶釘子的鞋和化纖衣服，非工作人員嚴禁進入；

　　7、搬運和操作易燃易爆的危險物品應輕裝、輕卸，嚴禁用易產生火花的工具敲打和起封；啟開稀料、汽油的封蓋時，必須用規定的銅質扳手；

　　8、維修、檢查設備機件，嚴禁使用汽油、稀料等易燃物品清洗；

　　9、嚴禁將使用剩余的稀料、汽油等易燃易爆物品倒于下水道，必須將其盛于桶內回收。

　　四、安全用電管理制度

　　1、安裝和維修電氣設備、線路必須由電工按《電力設計技術規范》操作，嚴禁非電工人員亂拉亂接電線；

　　2、倉庫的電器和線路必須按國家《倉庫防火安全管理規則》進行安裝；

　　3、車間、倉庫消防重點部位，嚴禁私設用電器具；

　　4、嚴禁使用不符合規定的裝置、電氣設備和線路，不得超負荷運行；

　　5、架空高壓電線不準通過建筑物和易燃易爆物品堆垛上空；

　　6、電器設備的操作人員必須嚴格遵守安全操作規程，工作時，不得撤離崗位，并對設備定期檢查，發現問題及時報告電工修理；

　　7、電工對本單位的電氣設備和線路應經常檢查維修，每年至少進行兩次絕緣搖測。發現短路和絕緣不良應及時維修；

　　8、貯存易燃易爆物品（油漆庫、油庫、稀料等）的車間、倉庫的電氣設備、線路必須符合防爆要求；

　　9、電器著火時，應首先切斷電源，然后組織撲救。

　　五、門衛巡邏守護制度

　　1、全體警衛人員要樹立高度的責任感和強烈的事業心，提高警惕，忠于職守，切實做好本單位的安全保衛工作。

　　2、要嚴格遵守本單位的安全保衛工作制度和各項防火安全規章制度，嚴格履行職責，準確地行使職權，積極、主動地做好防火、防盜、防破壞、防治安事故工作。

　　3、堅守崗位，工作時間不準喝酒、睡覺、擅離職守和做與工作無關的其他事情。要做好值班記錄和交接班手續，對進入本單位的外來人員應詢問登記并積極宣傳本單位安全保衛工作的有關規定，對進入禁火區的人員要嚴防其將火種帶入。

　　4、對進入廠區的車輛要加強防火和交通管理。

　　5、門衛巡邏人員應密切配合、協調工作，對重點部位要定時進行巡視檢查，發現問題應采取果斷措施，及時處理并報告領導。

　　六、新職工教育培訓考核制度

　　1、新職工入廠，要先進行三級安全教育，學習基本消防安全知識，經考核合格后才能上崗操作。

　　A、廠級教育：由單位領導、安全、消防等有關人員給新職工上安全課，介紹本單位的生產環境，重點防火部位，消防安全制度，滅火設施，學會使用一般的滅火器材。

　　B、車間級教育：主要介紹本車間的生產特點，具體的安全制度及消防器材的分布情況，并學會使用操作方法。

　　C、班組級教育：主要結合新工人的具體工作介紹操作規程，操作中的防火知識，以及發生事故苗頭的應急措施。

　　2、對易燃易爆崗位操作人員和特殊工種人員，在經過三級教育后，還要先在老工人的'監護下，經過一段時間練習，確認已具備獨立操作能力，方可獨立操作。

　　3、工作在本單位車間、部門調動，凡車間工種不同仍要進行車間級和班組級安全教育。

　　4、凡接受三級安全教育的工人，因違章而造成事故的，本人要負主要責任，如未進行三級安全教育或考核的，因不懂安全知識發生的事故，則由領導承擔主要責任。

　　七、重點工種教育培訓制度

　　1、廠級要堅持不定期對重點工種人員進行防火安全教育和安全操作技術培訓。

　　2、根據各重點工種的特點進行專門的消防訓練，每年不少于兩次，以提高滅火技術水平，增強自防自救能力。

　　3、每年對重點工種人員進行一次消防安全知識和安全操作規程的考核，凡考核不合格的人員，不準上崗操作。

　　4、經教育考核合格而工作期間違章操作造成事故的，本人負主要責任，如未經教育考核或考核不及格而上崗操作發生事故的，要視情節追究有關領導人的責任。

　　八、明火作業審批制度

　　1、凡在禁火區動用電氣焊等明火作業，施工單位應持經審查批準，簽發明火作業許可證，方可作業。

　　2、明火作業時應清除周圍的可燃物，檢查動火設備的技術狀況，并采取可靠的防范措施，配足備齊相應的消防器材，安排專人監護。

　　3、對于違反上述規定，未經批準而動火引起火災的，要追究有關人員的責任，造成重大損失的要依法追究刑事責任。

　　九、消防器材管理維修制度

　　1、消防器材要放置于通風干燥，取拿方便的地方。

　　2、對消防器材應加強維修和保養，要保持整齊、干凈防銹蝕，不得曝曬、雨淋，對怕凍的器材在冬季應采取防凍措施，使其處于完好狀態。

　　3、對消防器材定期進行檢查，對無壓和過期的滅火器要及時更換維修。

　　4、消防器材的管理、維修由保衛負責，各車間、倉庫部位的消防器材應定點定人落實責任。

　　5、消防器材無警不動，對挪用或損壞者應給予適當處理，情節嚴重的交公安機關按有關規定處罰。

　　十、火災事故報告、調查、處理制度

　　1、發生火災后，崗位責任人要立即報警，同時積極組織撲救。

　　2、警衛人員從報警到調查處理火災事故結束，始終要保護好現場，待現場勘察結束后，經公安消防機構和保衛人員同意才能組織清理現場，恢復生產。

　　3、調查處理火災事故，應按“三不放過”的原則，查明原因，分清責任，總結教訓，落實防范措施，并根據事故情節，對有關責任者嚴肅處理，情節嚴重的要追究有關人員的刑事責任。

　　4、發生火災后，應將事故經過、損失和調查處理情況在防火檔案中登記備案，并寫出書面報告，呈報上級主管部門或公安消防機構。

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