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酒店前臺培訓工作計劃

時間:2022-10-19 16:15:22 工作計劃 我要投稿

酒店前臺培訓工作計劃范文2022

  日子如同白駒過隙,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,來為以后的工作做一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編為大家整理的酒店前臺培訓工作計劃范文2022,希望能夠幫助到大家。

酒店前臺培訓工作計劃范文2022

酒店前臺培訓工作計劃范文20221

  一、培訓目的

  酒店員工面臨著從社會人到職業人的角色轉變,需要一個積極的職業心態及規范的職業化舉止,以適應職業人的角色需要。為了使新進的接待員盡快適應工作環境,熟悉工作流程,增強對企業的認同感和歸屬感,養成良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進前臺培訓。

  二、培訓對象

  本酒店新前臺服務人員。

  三、培訓規模

  10人。

  四、培訓內容

  1、酒店常識。

  2、酒店概況業務知識。

  3、前臺崗位業務知識。

  4、前臺操作流程。

  5、前臺整體實踐。

  五、培訓時間

  20xx年某月某日某10日的每日上午8:30——11:30和下午13:30——17:30。

  六、培訓地點

  本酒店3樓培訓室。

  七、培訓費用

  本次培訓屬于內部培訓,無需太多開支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發放500元/課時的津貼,預計2萬元人民幣左右。

  八、培訓人員

  相應領域的老員工以及接待處的部長。

  九、培訓方式

  PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結合。

  十、考評方式

  1、考試:接待員學完課程設置中的每一個培訓課后,由培訓師采取筆試、口試等對學員進行階段測驗。

  2、考核:體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現場考核,考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的'崗位技能掌握情況和職業素養及職業精神,視個人情況延長試用期或者勸退。

  十一、培訓評估與反饋

  1、講師、人力資源專員培訓過程中出現的問題及時更改培訓教程。

  2、培訓員工在培訓完每一節課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。

  3、培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結。

酒店前臺培訓工作計劃范文20222

  一、培訓目的

  讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。

  二、培訓班期安排

  試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管 帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。

  三、前臺培訓內容

  培訓計劃需時30天,分三個階段完成。

  (一)前面10天:

  1、了解前臺工作職責,前臺接待 員工作職責。

  2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。

  3、了解熟悉前臺各類通知、、表格及記錄本。

  4、熟記各大單位,商務客房名單。

  5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。

  6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。

  (二)中間10天:

  1、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規范,交接班程序。

  2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

  3、培訓前臺賣房技巧。

  4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

  5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。

  2、了解客房升級的情形及標準。

  3、入住登記程序培訓。

  4、結帳退房程序培訓。

  5、團體入住及結帳程序培訓。

  6、培訓查ED房的程序。

  7、培訓轉換房間的程序。

  8、客用箱的使用程序培訓。

  9、客房參觀及住客生日的處理。

  10、補單的跟進程序。

  11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。

  12、各類信用卡結算方法的培訓。

  13、以上培訓均結合相關上機操作。

  14、受訓員總結培訓內容。

  15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機 、實際操作。

  (三)后60天:

  1、前臺培訓集中與前30天,后10、60天著重于實際操作。

  2、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作。

  (四)考核

  試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退。

酒店前臺培訓工作計劃范文20223

  酒店前廳一般分為四大部分:前臺接待、行包、銷售、商務中心。在這里我重點做一下前廳人員培訓計劃。

  一、培訓時間

  14天。

  二、培訓課時

  70節課時。

  三、培訓人員

  前臺工作人員。

  四、培訓內容

  酒店前廳概述及產品介紹,酒店組織機構、各部門負責人及聯系方式等,對禮貌禮節、儀表儀容、體語的具體要求。酒店十大意識(團體、服務、服從、角色、銷售、安全、溝通與協調、預前控制、時間、效率和質量意識)。賓客訂房: 電話預訂、更改、取消預訂。禮賓員及其他人員的站姿與微笑,拉門、拉車門動作。團隊行李的寄存和分發,賓客物品遞送,委托代辦服務。辦理賓客代付款手續,離店準備、散客結賬。前廳與酒店其他部門的溝通、協調、配合。抽查前一天班組工作,處理突發事件,當日本班工作記錄。電腦操作培訓,考核,消防培訓,實地模擬操作。

  五、培訓目的

  使員工了解:

  1、酒店的性質和本崗位的工作內容。

  2、客人是主要的,一切工作圍繞客人的需求。

  3、酒店工作是一個球隊踢球99+1=100。

  4、了解酒店前廳部的作用。

  六、工作項目名稱

  電話預訂。

  七、工作項目承擔

  前臺接待。

  八、工作項目程序

  接聽電話,回答客人問詢:

  1、振鈴三聲以內接聽電話,講“Good morning/afternoon/evening,reservation,您好!前臺。”詢問客人有什么幫助。

  2、根據客人提出的有關問題耐心回答,抓住機會向客人推銷。

  3、客人提出預訂房間,我們介紹我們房類,請客人選擇:

  ① 仔細聆聽客人的訂房要求,問清什么時候來,什么房型迅速查詢電腦是否有客人需要的房間類型,確認后回答客人;

  ② 如不能滿足客人要求,可建議客人提高等級,選擇折衷辦法,盡可能滿足客人需要。

  ③ 確實不能滿足時,要致歉,并給客人推薦同等星級的酒店或建議客人改期。

  ④ 次致歉,希望客人光臨。

  4、填寫訂房預訂單 根據訂房預訂單的每項內容逐一登記,填完后向客人重復一遍,(誰來住,什么時間,大概住幾天,用什么房,用多少間,房價是多少,預訂人,預訂人聯系電話,保留時間,接受預訂人,接受時間,日期)核對無誤后注明訂房日期并簽名。對客人和我們的特殊預訂要求,要在備注欄內記錄清楚;

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