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班級食品安全工作計劃

時間:2022-05-23 11:56:45 工作計劃 我要投稿

班級食品安全工作計劃(通用6篇)

  日子如同白駒過隙,不經意間,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,此時此刻我們需要開始做一個工作計劃。什么樣的工作計劃才是好的工作計劃呢?下面是小編精心整理的班級食品安全工作計劃(通用6篇),歡迎閱讀與收藏。

班級食品安全工作計劃(通用6篇)

  班級食品安全工作計劃1

  為進一步落實學校的食品藥品監管職責,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺了XX年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。

  一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一職責人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導職責;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實施獎懲制度。

  二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各校對制度的執行情景要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

  三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

  四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

  五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面到達50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

  六、配有校醫的學校,要開展規范藥房創立活動,做到藥品管理規范化,確保年內經過“規范藥房”的達標驗收。

  七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情景,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲職責人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

  班級食品安全工作計劃2

  一、指導思想

  堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護本事,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化學校安全工作職責制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創立“平安和諧學校”,辦人民滿意教育。

  二、工作目標

  1、參與并力爭經過食品分級量化考核,爭取食品達標。

  2、全面落實學生食品配送工程和學校放心店建設工作。

  3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創立任務。

  4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。

  5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

  三、工作重點

  1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情景。

  2、建立和健全食品安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度,配備相應的食品安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在學校內構成全員重視、人人講的良好氛圍。

  3、配合監督部門開展學校食品量化分級考核。

  4、實施“食品配送制度”。

  5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

  6、開展學校食品專項檢查,積極配合、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

  四、工作措施

  1、加強領導,明確職責

  切實加強對學校食品安全工作的領導。學校成立食品領導小組,明確職責,細化職責,層層抓落實,構成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

  2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性

  貫徹落實《學校工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品法》、《學生團體用餐監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品安全教育,要加強教育,使學生養成良好的習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的本事。

  3、突出重點、狠抓落實

  要始終把學校食品安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

  (1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

  學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品日常管理,并有專人負責;積極配合監督部門落實食品管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

  (2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

  (3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

  要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防學校侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

  4、加強業務培訓,提高監管水平

  要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務本事和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強職責感、使命感,確保食品安全。

  班級食品安全工作計劃3

  一、指導思想

  根據《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》的要求,積極探索以幼兒園為核心,依托家庭、社區,對所在社區0-3歲嬰幼兒的教養者進行指導服務為宗旨,以提升社區0-3歲兒童家長的科學育兒水平,促進兒童早期身心健康成長為根本目的,進一步發揮幼兒園的教育資源優勢,擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用,運用豐富多樣的早教指導形式對轄區內0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養指導活動,切實提高0~3歲嬰幼兒及其家長的受教育率,促進0-3歲早期教育工作的全面開展。

  二、工作目標

  1、宣傳科學的早期教育理念、知識和實踐操作方法,有效促進社會對0-3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解,全面提高全縣0-3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平。

  2、開展多種形式的早教服務活動,使家長更樂于積極主動參與其中。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養方式,提高家長的育兒經驗。

  3、加強早教師資力量的培訓,培養和建設從事0-3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍,提升教師設計、組織、開展早教指導工作的本事。

  三、工作措施

  1、組織廣大幼教工作者認真學習、執行《省0-3歲兒童早期教育指導綱要》,進一步明確0-3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實施與評價方式,不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。

  2、依托居委會、社區,向轄區內0-3歲的嬰幼兒家長發放早期教養宣傳資料,逐步提高0~3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。

  3、重視運用豐富多樣的早教指導形式,提高0~3歲嬰幼兒家教指導率及指導質量。一是每年出2-3期宣傳欄、分發2次以上早期教養宣傳資料;二是每學期邀請0~3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動。

  班級食品安全工作計劃4

  食品安全是關系到社區居民身體健康和生命安全、關系到社會穩定和發展的大事,為了進一步加強食品安全工作,保障人民群眾的飲食安全,根據區、街道有關文件精神,結合我社區實際,特制定xx年食品安全工作計劃如下:

  一、加強領導,強化食品安全執法力度

  1、切實加強對食品安全工作的領導,對本轄區內的食品安全負總責,全面加強本區域的食品安全監管和整治工作,積極支持執法監管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安全網絡監管組織。

  2、明確職責分工,加強協調配合,強化食品安全執法力度按照一個環節一個部門監管的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,進一步明確監管職責分工。

  3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議,研究部署食品安全工作,及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情景,在“五˙一”、“十˙一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。

  二、宣傳教育工作

  1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

  2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的資料,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強人民群眾食品消費的維權意識和職責意識。

  三、深化“三網”建設,構建食品安全長效監管機制

  1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區食品安全工作領導小組與食品監管、農業、林業、質量技監、工商、衛生等部門建立食品安全企業信用分類監管制和職責追究制,加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用,逐步建立食品安全信息網絡,構建信息平臺,構成暢通的信息監測和通報網絡體系,實現食品安全信息互聯和資源共享,逐步構成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系,及時研究分析食品安全形勢,對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。

  2、著力構建監管職責網。把食品安全監管工作納入到考核體系當中,認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案并積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監管職責制,對因工作失職而發生重大食品安全問題的,要追究有關職責人的職責。

  3、努力健全群眾監督網。充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用,在農村和社區抓緊建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍,并做好信息員培訓工作,提高其法制水平和監督本事。同時,積極發揮各類媒體的輿論監督作用,堅持正確的輿論導向,完善監督網絡。進一步完善舉報獎勵制度,建立方便、暢通的舉報渠道,充分調動全社會力量,增強監管工作的針對性和有效性。

  總之,要按照分工,認真履行職責,做好各自工作,使各項措施落到實處,盡快實現我社區食品安全狀況的明顯改善,確保人民群眾飲食安全。

  班級食品安全工作計劃5

  為認真做好全鎮食品安全工作,確保全鎮人民群眾飲食安全,現結合我鎮實際,特制定隆盛鎮20xx年食品安全工作計劃如下:

  一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處

  鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全協調工作正常開展。

  二、全面落實食品安全監管責任,進一步推動食品安全工作的開展

  按照《關于進一步加強食品安全工作的.決定》和《金堂縣人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》要求,我鎮20xx年的食品安全工作仍然采取“全縣統一領導,鄉鎮人民政府負總責,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實際,積極探索食品安全監管的新方法,進一步強化食品安全工作“政府負總責,監管部門各負其責,相關單位責任人是第一責任人”的食品安全責任制度,采取分段監管為主,品種監管為輔的方式,理順監管職責,明確相關部門的食品安全工作責任。相關部門要齊心協力,共同做好食品安全監管,全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展,切實保障全鎮人民群眾的飲食安全。

  三、認真落實食品安全工作責任追究制,全面實行食品安全工作目標考核

  20xx年,鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核內容,對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理,鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20xx年食品安全工作目標管理責任書》,進一步落實食品安全工作監管責任,實行責任追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法,力求做到考核辦法既簡明扼要,又切實可行。

  四、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程

  去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下,在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上,切實履行職責,結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,制定切實可行的整治方案,加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督,務求取得實效。要通過開展各種食品安全專項整治活動,及時查處食品安全大案要案,有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規范在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點,抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治,特別要加強對兒童食品生產加工企業的監管,堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段,以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動為重點監管對象,采取有力措施,嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為,堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度,加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度,對學校食堂食品安全實行“校長負責制”,對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度,嚴防群體性食物中毒事件發生,同時繼續做好全鎮奶制品的市場監管,切實保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全。

  五、繼續加強食品安全宣教力度,強化社會監督

  要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署,組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓,逐步推行食品市場質量認證,逐步規范其經營行為;充分發揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高遵紀守法意識,加大失信成本,大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌,扶優扶強,增強群眾的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。

  六、進一步規范食品安全信息發布工作,做到食品安全信息資源共享

  各村(社區)要進一步明確食品安全信息員,對因工作變動調整的,要及時進行補充,同時,嚴格執行食品安全信息報送的有關規定,按時報送各村(社區)食品安全監管工作情況及有關信息,認真做到信息資源共享,推進全鎮食品安全工作的向前開展。

  七、扎實開展食品安全聯合執法檢查,確保全年無重大食品安全事故的發生

  在重要節日和鎮里組織的重大活動期間,鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衛生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員,認真開展食品安全聯合執法大檢查,真正做到發現問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民群眾的飲食安全。

  八、開展食品安全監管工作情況督查

  20xx年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,并將其結果納入年度綜合目標考核內容。在督查中發現的問題,要做到及時處理,確保全鎮人民飲食安全萬無一失。

  總之,食品安全是一項長期的系統工程,在20xx年中,鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職,以保證全鎮人民飲食安全為己任,認真踐行科學發展觀,求真務實,開拓創新,不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制,相互配合,相互支持,齊心協力,形成監管合力,扎實開展食品安全監管,努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障,促進全鎮食品安全工作躍上新臺階。

  班級食品安全工作計劃6

  一、指導思想

  堅持以科學發展觀為指導,立足食品安全為抓手,鞏固和擴大當前食品安全監管成果,著力加強食品安全監管體系建設,著力規范食品流通和經營流程,著力健全食品安全長效監管機制,保障消費者食用安全,促進集團經濟又好又快發展。

  二、總體目標

  以《食品安全法》為準則,貫徹執行《**市食用農產品安全監管暫行辦法》,積極落實市府實事項目,切實履行食品安全監管工作,嚴格執行“先檢測后銷售”的交易流程,通過食品安全軟硬件共同提升,堅決遏止“問題農產品”流入市場銷售。力爭在年內基本建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協調聯動的立體化長效監管模式。

  三、工作重點

  (一)加強食品安全宣傳教育。

  一是深入開展《食品安全法》宣傳活動,采取多種形式,廣泛深入宣傳食品安全法律法規,在市場經營戶中組織開展《中華人民共和國食品安全法》頒布實施兩周年宣傳周活動,全面落實

  各項食品安全措施,營造誠信經營的良好環境。

  二是在檢測人員中開展檢測技能專項培訓,覆蓋面達到100%。以勞動競賽為載體,組織開展檢測技能競賽活動,不斷提升市場檢測人員的檢測水平。

  (二)加強食品安全監測體系建設

  批發零售環節:

  一是開展每兩月一次索證索票、臺帳的可追溯機制建立和執行情況的檢查,重點加強節日、“兩會”等重大節慶、會議期間食品安全監管力度,確保各時段食品安全,增強經營戶在食品安全上不可為的意識。

  二是在全面推行經營戶與批發市場簽訂安全承諾書的制度上,督促各批發市場做好新進經營戶的食品安全宣傳、強化食品安全主體責任和承諾書簽訂工作,增強經營戶在食品安全上不愿為的意識。

  三是做好農殘檢測、臺帳記錄情況抽查、互查工作,逐步將豬肉、水果、干貨等其他農產品納入集團食品安全監測體系,嚴格執行“先檢測后交易”的市場交易流程,增強經營戶在食品安全上不能為的意識,切實杜絕“問題農產品”流入市場。

  酒店餐飲環節

  一是督促酒店餐飲企業做好食品原料采購臺帳日記制度; 二是加強涉及一定安全風險的食品銷售、加工經營戶的監管,對具有高風險的食品銷售、加工經營戶要堅決退市。

  (三)強化食品安全風險處置。

  一是在制定《蔬菜供應應急預案》、《突發事件應急預案》基礎上,建立統

  一、科學、規范的食品安全風險處置體系,力爭做到食品安全問題早發現、早預防、早整治、早解決,確保食品安全信息的高效傳遞、互聯互通、資源共享、綜合利用。

  二是突出抓好食品安全事故應急預案和處置的具體落實,建立定期食品安全信息收集和報告制度,有效預防和處置各類突發食品安全事件。

  三是做好市府實事-肉菜追溯系統建設和運行工作,組織專人收集、歸類和更新相關資料,建立進出貨臺帳和索證索票等制度,做到產品“來源可追溯、流向可跟蹤,信息可查詢,責任可追究”。

  (四)完善農殘檢測點建設

  在“大市場有安全檢測室,區域市場和配送企業有安全檢測點”的食品安全檢測網絡基礎上,繼續做好“市場+基地”的兩道農藥檢測防線建設,用好**集團蔬菜保供專項基金,完善緊密型基地農殘檢測設備和落實相關人員培訓工作。

  (五)提高對食品安全檢測的整體可掌控力度。

  年內,對集團各批發市場的整體檢測情況開展一次調研,重點了解各批發市場檢測人員配備、儀器設備現狀和維護保養、檢測流程、檢測站點的環境衛生等情況,為集團在農產品食品安全上的整體規劃做好準備。

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