《我們身邊的飲料》評課稿

　　下面我就從綜合實踐活動課的目標這個側面入手，談一談對《我們身邊的飲料》這節課的幾點認識吧，不當之處敬請各位專家、老師批評指正。

　　一、我覺得這一綜合實踐活動的選題非常好，因為它來源于學生的生活實際。

　　綜合實踐活動的選題只有結合學生實際，才能引起學生研究的興趣，并發揮其研究的價值。

　　我們知道，隨著生活水平的不斷提高，近幾年來，超市中可見的飲料數量越來越多，品種也越來越豐富，很多父母不惜多花錢也要讓孩子喝飲料，有的甚至將飲料取代水。那么，這樣的情況到底好不好呢？飲料對我們的身體會不會有影響呢？現在的飲料品種那么多，哪些更有營養，哪些更適合小學生飲用呢？等等這一系列的問題都值得我們去思考、去研究。相信通過這一活動的開展，學生會對身邊的飲料有新的認識，這將對保證學生的身心健康起到極其重要的作用。

　　本節課的開始，教師通過讓學生欣賞一則有關飲料的廣告、十大品牌飲料，閱讀有關飲料的小資料，讓學生聯系生活實際談一談對自己所喜歡的飲料的淺顯認識，切入主題《我們身邊的飲料》，大大地激發學生產生了強烈的想研究飲料的欲望。研究飲料的欲望。

　　二、研究課題來源于學生對身邊相關事物的觀察與思考。

　　綜合實踐活動的實踐性，要求學生研究自己發現的問題，研究自己感興趣的問題。通過學生自己觀察和思考確定的課題更能激發學生自主完成課題的動力。本節課，在主題《我們身邊的飲料》確立后，教師創設了這樣的問題情境：你想知道有關飲料的哪些知識？這一問題情境的創設，使學生根據自己平時的觀察及對飲料相關知識的思考提出了大量的問題（如，飲料有哪些種類？喝飲料為什么會打嗝？什么飲料喝了有好處等等），在學生合作交流與教師的適當指導下，自然地確立為一個個小的研究課題。

　　三、研究方案的制定與完善，來自于學生的自主探究與合作交流。

　　綜合實踐活動自主性要求，當研究課題確定后，教師要指導學生自主制定合理可行的活動方案，培養學生的規劃能力。制定一個好的方案是成功的一半，規劃和設計活動方案，也是學生發展的過程。本節課教師大膽放手，給學生提供了足夠的時間和空間，自主設計制定與完善活動方案。當確定了每個小組的研究課題后，教師先給了學生一段獨立思考“準備如何制定活動方案”的時間，然后在小組內交流，形成一套比較完善的活動方案。接著，又引導學生對活動方案展開組與組之間的交流、互評后，要求學生根據其它小組提出的建議，對活動方案再進行進一步的完善。這樣，當活動方案經歷了制定、完善、再完善的過程后，就為下一步實踐活動的順利開展打下了扎實的基礎。

　　當然，在研究方案的制定與完善過程中，也離不開教師的適當點撥。例如，當學生沒有建議時，教師適當提出自己的合理化建議“采訪時，要先打電話預約，注意使用禮貌用語。”等；學生提出建議時，適當給予補充總結等

　　四、活動要求的提出，來自于教師有創意的“溫馨提示”。

　　綜合實踐活動要求，教師在學生完善活動方案后，要對即將進行活動時，所要注意事項和可能出現的問題進行一定的指導。本節課，教師有創意地設計“溫馨提示”這一小環節，不但較好地達到了這一目標，而且自然地結束了本節課的活動，收到了良好的教學效果。

　　總之，本節課教師通過讓學生根據主題《我們身邊的飲料》的確立，自主提出問題、確立研究課題、創新設計研究方案、匯報交流、互評方案等形式，使學生在活動中自主探究、親身體驗，知識和能力不斷地得到增長和加強。師生共同營造了一個和諧、民主、合作、探究的課堂教學氛圍。

　　當然，再好的一節課也會存在這樣、那樣的不足，本節課，我覺得如果在確立小研究課題時，啟發學生提出問題再豐富一些，教師引導學生把粗糙的問題，歸納總結，提煉出一個個可供研究的小課題，效果會更好。

　　好了，我就說這些吧，不當之處請各位專家和老師批評。謝謝！

　　拓展：

　　大班教案飲料

　　活動目標

　　1，在嘗試自制飲料的過程中對溶解現象產生興趣。

　　2，記錄操作結果，發現飲料味道的濃淡與原料及水的'多少的關系。

　　3，豐富生活經驗，練習生活技能。

　　4，發展幼兒的觀察力、想象力。

　　5，培養幼兒對飲料的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　教學重點、難點

　　學習有條理有計劃的做事及與人合作，樂意與人交流，用簡單的語言表達感受。

　　活動準備

　　1，幼兒能用濃，淡，香甜，苦等詞來表達飲料的口味。

　　2，溫水壺，小盆，小勺，攪拌棒，果珍粉等若干

　　活動過程

　　一，品嘗飲料，產生制作興趣

　　1，出示自制飲料請幼兒品嘗。

　　2，引導幼兒說說飲料是怎樣做的。

　　3，根據幼兒的交流情況演示自制過程。

　　二，自制飲料，探索在水量不變的情況下飲料味道的濃淡與原料多少的關系。

　　1，介紹每一制作區的材料，引導幼兒發現杯中的水是一樣多的。

　　2，鼓勵幼兒選擇制作自己喜歡的飲料，并記錄放了幾勺原料。

　　3，重點觀察幼兒的制作過程。

　　4，組織幼兒與同一制作區的伙伴互相品嘗，并交流自己的想法。

　　5，引導幼兒發現在水量不變的情況下加入的原料越多，味道就越濃，加

　　入原料越少，味道就越淡。

　　三，制作適合自己口味的飲料。

　　1，引導幼兒制作適合自己口味的飲料，啟發幼兒思考讓飲料的味道變的好一些。

　　2，觀察幼兒的制作過程，鼓勵幼兒大膽創新。

　　3，組織幼兒交流自己的辦法，進一步引導幼兒發現飲料味道的濃淡與水的多少有關。

　　活動延伸，請幼兒回家為爺爺奶奶，爸爸媽媽制作一杯飲料。

　　教學反思

　　通過本次活動，幼兒在嘗試自制飲料的過程中對溶解現象產生了濃厚的興趣，并學會了與人交流，豐富了生活經驗，很好的完成了教學目標。在活動中，幼兒的知識經驗和認知水平發展不一，在合作制作的過程中，幼兒可以交流各自的做法，學習同樣的經驗，促進語言交流，合作學習等能力的發展。在以后的教學中，我想還可以將延伸活動作一調整，鼓勵幼兒嘗試將飲料制作過程制作成說明書，這樣不僅可及時幫助幼兒梳理自制飲料的經驗，還可引導幼兒將自己在探索過程中獲得的經驗用自己喜歡的方式進行表現，表達。

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