創(chuàng)業(yè)計劃書集錦15篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、 項目背景
千姿百態(tài)的花成為人們心中的沒的象征,在現(xiàn)代社會的發(fā)展步伐,人們?yōu)榱藵M足更高的享受心理要求,鮮花也成為人們追求的時尚、浪漫以及享受的需求者、搶手者。鮮花也成為人們生活中不可缺少的點綴。不僅僅是人們賞心悅目、美化家園的對象,花卉更是可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
由于現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的'飛速發(fā)展,更多的商家在網(wǎng)上開設(shè)鋪面,一邊更好地對外銷售商品,我決定在網(wǎng)上創(chuàng)辦一個校園網(wǎng)上花店,以近身邊的空間進行發(fā)展,再逐步推廣到社會更大的發(fā)展空間之中。考慮各方面的因素,這一創(chuàng)業(yè)項目是十分可行的。
二、公司項目策劃
1、提供鮮明,洋溢人心。
通過現(xiàn)代社會發(fā)展的需求,越來越多的人都在節(jié)日或約會時節(jié)以鮮花來表現(xiàn)他們的美好,而我們就是提供各色各類的鮮花為根本服務(wù)各階層認識的需求,把美好的祝愿和祝福送給每一個人。
2、公司目標(biāo)
立足大地,服務(wù)南寧,輻射華南,創(chuàng)建受人們歡迎的一流網(wǎng)絡(luò)花店公司。
本花店將首先在南寧建立好的基地,穩(wěn)固銷售,努力達到收支平衡,并且在南寧打造一定的知名度關(guān)于花店的創(chuàng)業(yè)計劃書關(guān)于花店的創(chuàng)業(yè)計劃書。
在投入期僅選擇廣西大學(xué)區(qū)作為試點市場。廣西大學(xué)人流比較多,較具有代表性,該市場穩(wěn)定后,再擴張到其余的市場。
三、 經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
目標(biāo)消費者定位在校學(xué)生為首,并在個學(xué)校沒有分站,將來逐步擴大市場,以廣西大學(xué)為例,在校大學(xué)生的聚集人數(shù)多,這樣那個的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且將來在校畢業(yè)生也仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
(1)有好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
(2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
(3)在校大學(xué)生沒有固定的購買時間,往往是隨心所欲而買。
(4)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇高個性。
(5)為了更好能夠提高銷售量,產(chǎn)品的質(zhì)量,包裝服務(wù)及價格都是解決好的。
(6)節(jié)日購買行為較強,如情人節(jié),教師節(jié),中秋節(jié)以及圣誕節(jié)或朋友生日等都少不了鮮花的購買。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生除了價格的因素外,還會以花卉所代表的意義而進行消費。從視覺形象和文字都是精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。
4、宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報欄以及宣傳欄免費宣傳。
5、服務(wù)到位
只有愛有訂單就必須馬上按照訂單要求及時送到,第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的禮品,并沒有會員卡,積分卡等,到一定的積分卡后得以換取禮物。
四、經(jīng)營成本預(yù)估
1、初期投入
主要用在場頻采購,網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開發(fā)和維護、前期宣傳、物流配送等方面,預(yù)計需人民幣2萬元左右。
2、二期投資
這一階段我們的服務(wù)將擴大,將輻射整個南寧市區(qū),資金來源主要是公司前期盈利積累和外來資金引入,如銀行信貸。
五、項目小結(jié)
了解到廣大大學(xué)生的事實需求,目標(biāo)項目策略等方面都進行總體規(guī)劃。
六、不足與困難之處
由于公司剛剛開始計劃,資金方面嚴(yán)重不足,時間緊迫計劃有欠缺。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
想要創(chuàng)業(yè),有很多方方面面的因素,為了避免創(chuàng)業(yè)失敗,所以擁有一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)鍵。
一、企業(yè)理念和特征:隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
二、商機和策略:首先是市場分析:對一個學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)該最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設(shè)計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不同程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
三、目標(biāo)市場和策略:該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和老師為對象,因為學(xué)生和老師的時間比較緊,因此他們需要快餐,但是在休閑時他們又需要好的生活,同時學(xué)生和老師在學(xué)校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的`餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設(shè)計,制定西餐廳目標(biāo)以及進度表,建立項目管理系統(tǒng),負責(zé)項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風(fēng)險和變化,負責(zé)項目團隊建設(shè)。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、背景概述
在21世紀(jì)的社會,隨著市場的進一步開放,出現(xiàn)了越來越多樣式新穎的家具。在基本的生活需求得到滿足后,一些人開始注重家居生活的質(zhì)量,特別是家居產(chǎn)品對于健康的影響,因此環(huán)保家具漸漸被人們所重視,綠色消費風(fēng)潮也推動了環(huán)保家具的發(fā)展。環(huán)保家居是指那些立足于生態(tài)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,合理開發(fā)、利用自然材料生產(chǎn)出來的能夠滿足使用者特定需求,有益于使用者健康,并且具有極高文化底蘊和科技含量的家具。其中包含幾層含義:一是家居本身無污染、無毒害;二是要具有較高藝術(shù)內(nèi)涵和審美功能,與室內(nèi)設(shè)計相呼應(yīng),創(chuàng)造一個和諧優(yōu)美的居家辦公環(huán)境;三是便于回收、處理、再利用,當(dāng)家具不再使用進行處理時,不會對環(huán)境造成污染。
創(chuàng)新是環(huán)保目的實現(xiàn)的保障。隨著社會的發(fā)展和人們收入水平的提高,有創(chuàng)意的家居的家居越來越吸引人們的眼球。創(chuàng)意家居是指在滿足產(chǎn)品本身的實用功能外,在外觀的設(shè)計上融入時尚,個性化追求的家居用品。產(chǎn)品以獨特的設(shè)計打動人心,融合了設(shè)計師的創(chuàng)新和靈感。符合人們對生活環(huán)境以及生活品質(zhì)的高要求。創(chuàng)意時尚家居展現(xiàn)的魅力能舒緩生活中的部分壓力,增添生活以及工作的樂趣。“80后”即將成為家具市場中最主流的消費群體,款式單一的家具的確已越來越難以滿足現(xiàn)代人對家居空間的需求。個性張揚的年輕一代在追求舒適、便利的同時,也不放棄對于個性設(shè)計的執(zhí)著。他們拒絕呆板單調(diào),渴望設(shè)計的靈活變通,而個性與整體空間的巧妙融合更令年輕人著迷。創(chuàng)意與環(huán)保相結(jié)合,將是社會家居市場的潮流。其付出成本巨大,不易被廣大人群接受,前期的主要消費市場是高收入人群。但是其未來發(fā)展的廣闊的市場、科學(xué)技術(shù)的進步和政府政策的支持,將促使其價格的降低。而且隨著國人的生活水平越來越提高,大眾消費水準(zhǔn)的不斷提高,直接誘發(fā)了人們對生活情趣更高層次的追求;時尚、品質(zhì)、個性,越來越成為生活、辦公中不可或缺的重要主題;家飾重要性的凸顯使得時尚潮流飾品也已成為單位、個人贈送的時髦禮物。國內(nèi)時尚創(chuàng)意用品市場的需求空間在強勁的消費拉動下將變得空前寬廣。因此其發(fā)展前景非常可觀。
二、產(chǎn)品特色
1、產(chǎn)品材料:創(chuàng)意環(huán)保家居用品一般來說,都是用輕質(zhì)的,環(huán)保的材料精心制作。有機材料用得較多,無毒無味,高檔些的創(chuàng)意家居用品還用到了很多高科技的新型材料。滿足人們追求健康、時尚的要求。
2、產(chǎn)品功能:創(chuàng)意家居用品強調(diào)功能的組合,很多都具備各種功能,集觀賞性和實用性為一體。比如柜體的位置漸變,抽屜、沙發(fā)的大小漸變以及色彩的漸變。不同鮮艷度的色調(diào)家具搭配擺放,通透的材質(zhì)形成根據(jù)光線變化而變化的色彩群,這樣多樣的色彩可以讓人們在不同的`搭配中享受色彩變化的游戲快樂。符合你們實用性和功能性結(jié)合的要求。
3、產(chǎn)品市場:創(chuàng)意家居用品在市場上不多見,體現(xiàn)個性的理念。我們的產(chǎn)品根據(jù)家居的功能以及造型因素的需要,運用形態(tài)構(gòu)成、色彩構(gòu)成設(shè)計理論,結(jié)合人體學(xué)、材料學(xué)、工藝等相關(guān)學(xué)科有機地創(chuàng)造出結(jié)構(gòu)合理、造型優(yōu)美、符合功能需要的家居造型。
4、價格策略:消費者主要集中在追求效率與時尚的生活節(jié)奏快的年輕人中,用合理的價格的方式,針對他們的愛好和需求提供不同的產(chǎn)品,讓客戶得到最滿意的服務(wù)。
三、市場
近年來,創(chuàng)意家居用品行業(yè)爆發(fā)出了強大的潛力,擁有廣闊的市場前景——新房要裝飾,舊房要翻新,婚房要布置,兒童房年年換新顏,有家有房就會不停地購買、不停地更換家居、不停的裝飾。裝飾、儲物、廚衛(wèi)、禮品飾品等等,都是生活必需品,消耗大、更新快。14億人的家居市場,蘊藏著無可比擬的龐大商機。
據(jù)調(diào)查顯示,未來5年,中國時尚家居市場容量每年將超過再超新高,被列為未來10年5大黃金產(chǎn)業(yè)!中國的35%以上的城鎮(zhèn)居民家庭表示,將購買時尚有創(chuàng)意的家居用品。相關(guān)人士稱,隨著我國經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展和人均年收入的高速增長,帶動了創(chuàng)意家居用品需求的高速增長。
四、競爭
對競爭者的分析:普通家具含有等甲醛等有害氣體,長期居住對人體健康造成隱患甚至危害。據(jù)世界銀行估計,中國每年因室內(nèi)空氣污染所造成的經(jīng)濟損失
約32億美元。另據(jù)國際有關(guān)組織調(diào)查統(tǒng)計,世界上30%的建筑物中存在有害于健康的室內(nèi)空氣。這些有害氣體已經(jīng)引起全球性的人口發(fā)病率和死亡的增加。室內(nèi)環(huán)境污染已經(jīng)列入對公眾健康危害最大的五種環(huán)境因素之一。象我國這樣人口眾多,而醫(yī)療保健水平又跟不上的國家,維持一個綠色的居住、辦公場所,讓廣大人民都擁有一個健康的體魄,顯得尤為重要。創(chuàng)意環(huán)保家居不僅使用上便利多效,提高了單位面積的使用率而且對人體沒有危害,達到了現(xiàn)代年輕人對高效和健康的追求。
競爭優(yōu)勢:面對現(xiàn)在居高不下的房價,不少年輕人買房成了巨大的難題,小戶型成了這些年輕人的首選,創(chuàng)意環(huán)保家具多功能、便利小巧的設(shè)計大大提高了單位面積的利用率,也適應(yīng)了現(xiàn)代年輕人快節(jié)奏的生活方式,便于拆裝、儲存、搬運,其大方簡潔的視覺效果符合現(xiàn)代年輕人的審美眼光。
五、營銷
依托于科學(xué)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量;加強技術(shù)的研發(fā),壓低銷售價格,擴大消費人群;誠信經(jīng)營,樹立起良好的銷售形象;主要集中網(wǎng)店銷售,節(jié)約銷售環(huán)節(jié)和成本,做大做強之后再進行連體實體店的開張;公司除了通過開發(fā)客戶賺取傭金收入外,還將自有資金進行合理的投資從而獲得收益,后期開發(fā)家居的連鎖實體店。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
1.業(yè)務(wù)主旨
一個合格的創(chuàng)業(yè)計劃書首先應(yīng)該具備一段清晰、簡潔、有效的概括描述性語言,以說明此項創(chuàng)業(yè)計劃的發(fā)展方向和主要內(nèi)容,其中應(yīng)該特別突出富有吸引力的鮮明個性、明確的思路與目標(biāo)以及創(chuàng)業(yè)者自身所具備的優(yōu)勢,讓投資人能在最短的時間里全面了解整個創(chuàng)業(yè)計劃,控制資金的投放方向及節(jié)奏,使其能在必要的時候提供最行之有效的幫助。風(fēng)險投資集團擁有豐富的管理經(jīng)驗和強大風(fēng)險自我控制能力,其在管理和風(fēng)險控制方面的無形投入對處于起步階段的創(chuàng)業(yè)者來說無異于黑夜里的一盞明燈。即使雙方合作并未成功,虛心接受風(fēng)險投資專家的建議也會使創(chuàng)業(yè)者獲益匪淺。
2.創(chuàng)業(yè)公司情況介紹
建立初步印象后,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該進一步說明自己公司的背景和現(xiàn)狀,清晰明了地托出公司的全盤戰(zhàn)略目標(biāo),挑明作為商業(yè)盈利公司的最終目的,使投資人能充分了解其所投資的創(chuàng)業(yè)公司,建立起必要的信任。這是創(chuàng)業(yè)者"圈錢運動"的必由之路,需要有誠懇的態(tài)度,只有讓投資人在充分信任自己之后,一切的合作才有可能真正地展開。試想在自己并不信任對方的情況下,有誰會將的幾十萬幾百萬甚至幾千萬的鈔票拿給你去大把大把花掉呢?開誠布公是建立信任的基礎(chǔ)。
3.產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)是創(chuàng)業(yè)計劃的具體承載物,是投資最終能否得到回報的關(guān)鍵。產(chǎn)品/服務(wù)要有商業(yè)價值,應(yīng)以市場為導(dǎo)向,而不要以純技術(shù)為導(dǎo)向,因為有市場機會的創(chuàng)意才最有價值,才能夠滿足目標(biāo)市場領(lǐng)域的要求。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)對其描述得盡可能詳實而清晰,具體應(yīng)突出產(chǎn)品/服務(wù)的特點,潛在商業(yè)價值;技術(shù)的領(lǐng)先性,是否適應(yīng)現(xiàn)有消費水平;對技術(shù)前景準(zhǔn)確合理的判斷;所有權(quán)狀況等內(nèi)容。對此,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該抱有充分信任風(fēng)險投資公司的態(tài)度,不要過分擔(dān)心自己的技術(shù)專利會被風(fēng)險投資公司所竊取而有所隱瞞。可以肯定的是,風(fēng)險投資公司在這一方面有著嚴(yán)格職業(yè)道德的規(guī)定,在洽談合作前,他們必會同創(chuàng)業(yè)者簽署保密協(xié)議,用法律的手段來保護創(chuàng)業(yè)者的利益。
4.市場分析
市場分析是投資人決定是否進入市場的關(guān)鍵因素,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該在引入風(fēng)險投資前對市場進行嚴(yán)密科學(xué)的調(diào)查分析,并在創(chuàng)業(yè)計劃中詳細闡明市場容量與未來趨勢,這包括目標(biāo)領(lǐng)域現(xiàn)有規(guī)模、發(fā)展?fàn)顩r、開拓能力、客戶情況、競爭形式及營銷策略的可行性,并對市場份額及市場走勢作出合理的預(yù)測,進行準(zhǔn)確的市場定位。為了保證其準(zhǔn)確性,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量采用多條專業(yè)的市場分析渠道,委托不同專業(yè)的市場分析公司分別作出嚴(yán)密科學(xué)的權(quán)威性的調(diào)查報告,并綜合盡可能多的.數(shù)據(jù),作出最終的論證方案,最大限度地規(guī)避風(fēng)險。清晰的市場機會是對風(fēng)險投資商最具吸引力的方面,目標(biāo)市場應(yīng)具有相當(dāng)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
5.競爭分析
俗話說"知己知彼,百戰(zhàn)不殆",創(chuàng)業(yè)者必須對市場競爭情況及各自優(yōu)勢認識清楚,透徹分析,并部署出明確的競爭戰(zhàn)略。
6.經(jīng)營及實施
經(jīng)營及實施包括兩個方面內(nèi)容,一是經(jīng)營戰(zhàn)略,另一個是銷售方式。對于經(jīng)營戰(zhàn)略,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)明確戰(zhàn)略實施步驟、經(jīng)營時間表、產(chǎn)品生產(chǎn)/服務(wù)計劃、成本、毛利、預(yù)期的經(jīng)營難度和資源需求等。對于銷售方式,創(chuàng)業(yè)者則應(yīng)明確銷售策略和方式,包括對銷售人員的激勵方式和有效促銷策略。銷售和促銷策略對公司的長遠成功來說非常重要。
7.管理背景和能力
風(fēng)險投資家非常注重管理能力,可以說沒有好的管理就不可能取得成功,管理能力在商業(yè)計劃中體現(xiàn)于以下的兩個方面:
(1)創(chuàng)業(yè)信念,遠見卓識,專業(yè)知識與豐富的經(jīng)驗,以及良好的商業(yè)感覺;
(2)縝密的計劃和有效的實施方案,包括對風(fēng)險和威脅的洞察和考慮。
如果選定了一份互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)目標(biāo),那么有非常清晰的發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,以及在這個過程當(dāng)中有哪些值得注意的地方等這些明確的書面計劃的情況下,當(dāng)然是非常有必要的,那么到底互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫呢?
在這里有一份大概的框架可以起到一定的參考作用:第一,一般來說,不管經(jīng)營任何實體的生意,大都是需要產(chǎn)品的,而互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計劃書當(dāng)然要對自己所經(jīng)營的這些產(chǎn)品有較為詳細的描述,明確自己的產(chǎn)品定位以及跟同行之間對比之后的優(yōu)勢以及劣勢在哪里,從而不斷的改進,把優(yōu)勢的一方面發(fā)揮的更加突出;二,對市場的精準(zhǔn)分析,主要包括消費者的需求和消費習(xí)慣等等;三,對競爭方面的分析,介紹清楚在經(jīng)營這份事業(yè)過程中主要面對的競爭壓力,了解競爭對手,并且做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整來應(yīng)對更強的競爭;第四則是全面介紹和分析自己所選擇的這個創(chuàng)業(yè)項目的意義所在以及它的必要性都包括哪些方面;第五個方面則是要對這個項目的市場進行分析,并且制定初步的以及長遠的發(fā)展目標(biāo)以及規(guī)劃。
除了這些之外,在創(chuàng)業(yè)計劃書當(dāng)中還需要對這個項目的風(fēng)險進行詳細的分析,對創(chuàng)業(yè)過程當(dāng)中的每一個步驟都需要做出詳細的計劃等等。究竟互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫,其實現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)當(dāng)中有很多相關(guān)的案例,可以參照這些好的案例來進行規(guī)劃,當(dāng)然,專業(yè)的人員來制定這個創(chuàng)業(yè)計劃書才是最為明智的選擇,這樣才能夠更加準(zhǔn)確的了解這個項目是否值得投入。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
企業(yè)使命:我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌,讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產(chǎn)品與服務(wù):我們的產(chǎn)品是以咖啡為主,以果汁和各種小點心為輔。同時以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標(biāo)。
產(chǎn)品和服務(wù)描述:
①產(chǎn)品介紹 :
以專業(yè)咖啡為主,結(jié)合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。
1.咖啡:以純品咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;
2. 時尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品菜單,詳見附件一)。
②服務(wù)描述:
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。由于目前社會和生活節(jié)奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài),我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點心,更致力于為顧客提供一個舒適和放松的環(huán)境,是大家能夠在快節(jié)奏的生活中可以慢下來細細品味我們的飲品,放松身心。
市場分析
20xx年的調(diào)查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場細分與目標(biāo)市場選擇
目前咖啡的`市場主要分為低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店,高檔市場主要是上島咖啡,愛琴海咖啡等咖啡店。我們要做的是在今后的幾年之內(nèi)將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店,所以我們的定位為中當(dāng)人群內(nèi)。 精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
創(chuàng)業(yè)計劃書6
快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
本項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁⑵肺叮约吧盍?xí)慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù),待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營分析
1、經(jīng)營目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負責(zé)運送。
(2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的.巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
A、制定培訓(xùn)計劃 ,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
B、實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)呖色@得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢,當(dāng)然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實施新戰(zhàn)略,開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門。
六、財務(wù)報告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
七、投資風(fēng)險與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業(yè)績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
不僅是利潤,更是服務(wù)。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
第一章:摘要
鑒于目前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情的高漲,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的積極效果也是顯而易見的,學(xué)校也積極為我們提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。作為在校學(xué)生的我們對于在校內(nèi)創(chuàng)業(yè)也是十分的擁有熱情,也有了自己創(chuàng)業(yè)的構(gòu)想。希望借此機會可以開啟我們創(chuàng)業(yè)的大門,在自己的創(chuàng)業(yè)路上走出第一步。
第二章:項目介紹
作為一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目,我們的主要經(jīng)營產(chǎn)品是以大學(xué)生喜愛的時尚服飾為主,主要客戶群體肯定是年輕時尚的學(xué)生族、白領(lǐng)以及追求潮流的人群。作為在校大學(xué)生,都有著一顆年輕時尚的心,對于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我們所銷售的產(chǎn)品正應(yīng)對了大學(xué)生的這一心理要求,以時尚靚麗的新穎服飾來吸引同學(xué),為同學(xué)提供多樣的選擇,同時也為我們自己贏得一個發(fā)展自己,體現(xiàn)自己的機會。我們的團隊積極奮進,共同為了我們的創(chuàng)業(yè)夢想而奮斗。
一、宗旨(任務(wù))
我們的目標(biāo)是充分發(fā)揮團隊優(yōu)勢,以學(xué)生為主要客戶群,在學(xué)生之中形成自己的優(yōu)勢。開拓自己的市場。
二、團隊介紹
我們的團隊,對商品的整個銷售流程均有一個詳細的了解,不僅僅是在實體店鋪內(nèi),在網(wǎng)上也可以在一定程度上完成銷售,在我們運營期間不僅可以結(jié)合各專業(yè)的優(yōu)勢,給團隊一個鍛煉的機會,而且可以完善我們的運營模式,形成我們自己獨有的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。團隊各成員分工合作,各司其職,合理高效的進行運作。
第三章:市場分析及策略
一、市場介紹
首先,我們的市場定位是面向廣大的學(xué)生市場,學(xué)生對于時尚服飾的需求量是相當(dāng)大的,抓住了學(xué)生這一市場,那么就為企業(yè)的長足發(fā)展增加了一個厚重的砝碼。
其次,服裝行業(yè)是很好進入的,起點比較低,資金投入量相對較小,客戶需求大,只要是符合市場的需要,企業(yè)能夠做強做大事很有希望的。
最后,我們所經(jīng)營的服飾肯定是以時尚新穎的品牌為主,這就為吸引廣大的客戶群提供了一個可靠保證。
因而我們認為進軍服裝行業(yè)還是很有前途的。
二、市場分析(SWOT)
S(優(yōu)勢):學(xué)生對于新穎款式的服裝的.需求,因而有著廣闊的銷售市場;借助電子商務(wù)的優(yōu)勢,一定程度上采取網(wǎng)上進貨,有著自己的價格及質(zhì)量優(yōu)勢,并有相應(yīng)的物流條件,擴大了市場范圍,降低了成本。
W(劣勢):暫時缺乏實際的經(jīng)營經(jīng)驗;首期運作資金及流動資金仍需各方協(xié)調(diào)幫助。
O(機遇):國家對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一些政策性支持,降低了難度。
T(威脅):其他人員可以效仿我們的營運模式;我們?nèi)杂泻芏嗟母偁帉κ帧?/p>
三、營銷策略
一、價格:通過網(wǎng)上進貨以及自己開發(fā)進貨渠道,降低進貨成本,在價格上形成自己的競爭優(yōu)勢,以低價格進入市場,一定程度上有利于市場的開拓,吸引最初的客戶群,以便完成資金的原始積累。
二、網(wǎng)絡(luò)宣傳:利用現(xiàn)代先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),在各大貼吧、論壇上進行自己的企業(yè)宣傳,宣傳成本低,效果好,影響范圍廣。
三、活動營銷:舉辦各類如促銷,辦理會員等活動,讓利顧客,得到顧客的認可。
第四章:資金運作
一、銷售和成本計劃
由于是初次實際運營門店,缺乏實際操作經(jīng)驗,因而在初期著重于控制成本,提高銷售量。所以期初營銷策略為盡量控制成本,重視加大宣傳力度,擴大本項目影響力,以期得到顧客的認可,從而打開市場,贏得更大發(fā)展。
預(yù)計在三個月后,本項目運營進入正軌,盈虧平衡并轉(zhuǎn)向盈利,每月銷售量會保持在一定數(shù)額。之后則擴大校內(nèi)外宣傳,實行多樣化銷售模式,并開始進行網(wǎng)上銷售,市場范圍進一步加大。在一段時間后,銷售額會有明顯提升。網(wǎng)上銷售開始有序進行。
二、現(xiàn)金流量計劃
期初本項目預(yù)計資金支持五萬元。
服裝采購費用:三萬元
流動資金:10000元
預(yù)備資金:10000元
計劃初將資金進行以上分配,在今后的運營中,隨著發(fā)展開始盈利,則將盈利進行合理分配,投入到項目的進一步擴大發(fā)展中。發(fā)展過程中如有需要,可以在合理的情況下進行融資。
第五章:綜述
本項目得以進行,在團隊的共同努力下,我們會十分珍惜,并在我們團隊的配合下把本項目全力運作好,在服裝行業(yè)內(nèi)形成自己特有的風(fēng)格,最終實現(xiàn)真正的創(chuàng)業(yè)發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達到xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以x國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的`階段。
三、實施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
⒉.目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負責(zé)運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
一、市場分析
隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟也越來越受到人們的關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國以純種狗和貓為主的寵物市場,年消費增長的速度在20%以上,目前,與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分。“寵物賺錢”包括寵物買賣、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢是“一錘子”買賣,只能賺一次錢,但利潤較高。“賺寵物錢”包括寵物美容、醫(yī)療以及衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷售。如制造業(yè),包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn);服務(wù)業(yè),包括寵物醫(yī)院、護理咨詢、馴犬學(xué)校、寄養(yǎng)寵物等服務(wù)。寵物的衣食住行、生老病死,每個環(huán)節(jié)都有文章可做,并形成龐大的寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,凸顯蓬勃的商機。
二、公司的基本情況
為滿足官大消費者的需求,本公司是一項特意為寵物統(tǒng)一訓(xùn)練,統(tǒng)一管理的培訓(xùn)學(xué)校。主要訓(xùn)練種類:
1、寵物急救:在火災(zāi),地震,綁架等一系列緊急情況下,實行寵物對主人援救,從而達到寵物對人身安全的保障。
2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著主人的高貴。
3、寵物學(xué)習(xí):學(xué)習(xí)一些簡單的語言知識,語言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂:讓寵物學(xué)習(xí)一些娛樂本領(lǐng)(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時達到我們養(yǎng)寵物的.目的。
5、寵物收養(yǎng):對社會上的一些流浪寵物收養(yǎng),經(jīng)過培養(yǎng),訓(xùn)練成能給人帶來娛樂的寵物。
6、寵物寄養(yǎng):因主人出差公務(wù)在身,寵物不能得到良好的培訓(xùn),主人可以把自己的寵物放到我們專門寄養(yǎng)地方,即使寵物離開主人也能有一個理想安逸的住所。
三、公司的管理層
(略)
四、產(chǎn)品服務(wù)
提供寵物寄養(yǎng),收留,培訓(xùn),學(xué)習(xí),以及寵物婚禮,服裝展示等各項服務(wù),幫助主人讓自己的寵物更滿足自己的需求讓自己的寵物走時尚路線,為我們的寶貝走向世界搭建舞臺,從而達到人與動物的和諧。
五、營銷策略
1,定價策略:價格與市場相吻合,符合90%顧客的要求,對于不同的寵物制定不同的價格單位,具體情況還會有我們的專業(yè)管理師定價。
2,廣告制定:1.通過老的顧客來發(fā)展新的顧客,從而達到以一傳十,以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶。2.通過印刷寵物雜志側(cè)面進行廣告宣傳。3.定期舉行寵物技能比賽,達到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶前來關(guān)注我們的公司。
3,建立合作伙伴關(guān)系:市場上也有一定寵物飼養(yǎng)中心,通過建立合作伙伴關(guān)系,我們盡可能的滿足客戶的最大需求,共同發(fā)現(xiàn)自己對不足,然后提出計劃方案,不斷提高我們對客戶的服務(wù)。
4,實施會員政策,建立金卡消費,銀卡會員等,持有消費卡的顧客可以根據(jù)消費的金額按會員價收費,凡是本公司的忠實會員,我們本公司會在公司紀(jì)念日讓顧客享受更低價格的服務(wù)。一些新的服務(wù)會讓顧客第一時間得到體驗。
5,公司定期組織寵物交流會。展示寵物走秀,寵物算數(shù),寵物造型等活動。
6,開展“非誠勿擾”專線。為我們的愛寵搭橋牽線。
7,借助媒體擴大宣傳,與娛樂媒體電影廠商合作。
六、管理制度
1,員工管理制度:部門經(jīng)理由各自的管轄范圍,分工明確。各個員工有自己的職務(wù)(美容師具體負責(zé)美容職務(wù),技能訓(xùn)練師專項負責(zé)對寵物的訓(xùn)練,飼養(yǎng)員具體負責(zé)飼養(yǎng)工作,財務(wù)部負責(zé)本公司的財務(wù)等等),下一級員工必須聽取上一級的安排,如果下一級對上一級的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級的部門。從而達到互相監(jiān)督互相配合的目的。
2,工資管理制度:各個員工有一定的固定的工資,為進一步提高員工工作的積極性,我們建立獎勵制度,對員工工資提高,而且定期對優(yōu)秀的員工提供旅游等獎勵。但是對工作做得不到位的員工進行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個人原因?qū)Ρ竟驹斐韶敭a(chǎn)損失,員工要承擔(dān)一部分的責(zé)任。
3,建立建全《愛寵公約》制度,與客戶簽訂完善的公約制度做到對每一個客戶負責(zé)同時將我們公司的愛心傳遞給每一個客戶與員工。
4,員工代表公司形象所以對員工的基本要求也是一個公司運作必不可少的一部分同時亦可反應(yīng)對客戶服務(wù)至上的理念。制定公司員工基本手冊。定期培訓(xùn),衣著統(tǒng)一,并將進一步完善我們的管理。
七、風(fēng)險因素及其對象
1、主要風(fēng)險
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會帶來不小的影響,由此帶來的市容,衛(wèi)生防疫等方面的問題不能忽視;寵物對飼養(yǎng)者和他人造成的傷害也時有發(fā)生,因此產(chǎn)生的官司和爭議也不少見;由于衛(wèi)生知識普及率低導(dǎo)致的人畜共患病率增加;以上問題都將嚴(yán)重影響寵物的普及,給公司帶來很大的營運風(fēng)險。
2、應(yīng)對策略
針對以上問題,一方面,我公司會協(xié)助政府,社區(qū)和其他社團組織建立《養(yǎng)寵公約》以約束養(yǎng)寵者,并定期到社區(qū)宣傳寵物相關(guān)知識,號召廣大愛寵一族文明養(yǎng)寵,我公司對于每個客戶都將免費發(fā)放《寵物公約》手冊,并對其宣傳寵物疾病防治知識,和客戶簽訂寵物租賃協(xié)商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強寵物宿舍衛(wèi)生管理,一旦發(fā)生疾病,立即隔離飼養(yǎng),切斷傳染源。同時我公司所有寵物都將得到專業(yè)訓(xùn)練,并向客戶的寵物提供訓(xùn)練服務(wù),以加強其文明程度。
八、 財務(wù)計劃
公司財務(wù)風(fēng)險也不容小視,由于我工司提供大量超值服務(wù),前期營銷費用又開資巨大,所以很容易導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不暢,公司運營停滯。針對這一問題,一方面,國家提倡大學(xué)生創(chuàng)業(yè),并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營多種不同業(yè)務(wù),將大的風(fēng)險降為多個小的風(fēng)險,然后各個擊破,提高公司的營運能力和抗風(fēng)險能力;公司將聘請專業(yè)老師擔(dān)任財務(wù)顧問,爭取每一筆錢都花在刀刃上,并加強財務(wù)預(yù)測機制,盡早發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
九、 前景展望
本公司立足于寵物的培訓(xùn),寵物飲食服裝,玩具用品,托運醫(yī)療展開多元化營運,前期階段依托于培訓(xùn)學(xué)校成長,打開市場后期階段伸展時尚,娛樂,影視,飲食,服裝,醫(yī)藥,旅游一體化服務(wù)集團。這里將成為寵物樂園,為搭建國際化寵物交流搭建平臺。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
一、項目概述
1、項目名稱
xx花店項目規(guī)劃方案
2、項目背景
無論現(xiàn)代社會如何進一步發(fā)展,鮮花一直都肩負著人類情感交流的重要使命。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們生活水平的提高,精神層面的需求不斷提升,花卉消費近年來也呈現(xiàn)越來越旺的趨勢。鮮花,散發(fā)的氣味可以起到一定的緩和人們急躁的心緒,可以促使人們?nèi)褙炞⒌厝プ錾磉叺氖虑椋货r花也可以作為禮物,可以美化家居,可以表達情感,可以陶冶身心等等,鮮花的用途可謂多種多樣。 而且隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走進了千家萬戶,網(wǎng)上交易的成熟性以及安全性不斷增強,使得電子商務(wù)正在飛速發(fā)展。在這樣的背景下我們創(chuàng)辦的網(wǎng)絡(luò)、門面、電話一體的校園花店,以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場。以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品的發(fā)展進而最終形成具有"湖北民院xx花店"自己品牌優(yōu)勢的市場。
3、項目目標(biāo)
“xx網(wǎng)上花店”的總體目標(biāo)是成為湖北民族學(xué)院及周邊地區(qū)有影響力的鮮花網(wǎng)上銷售企業(yè),這一目標(biāo)將分三個階段實現(xiàn)。
4、項目內(nèi)容:
網(wǎng)上花店采用現(xiàn)有的各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù),構(gòu)建一個鮮花、禮品、蛋糕、巧克力等商品多級查詢、選擇、訂購的一個網(wǎng)上銷售系統(tǒng),為廣大客戶提供方便、快捷、安全的網(wǎng)上購物環(huán)境。
5、項目的投資和人員的費用和建設(shè)周期:
項目建設(shè)預(yù)計投入20萬元,用于平臺搭建、軟硬件資源購買、技術(shù)支持及管理和人員的費用,項目建設(shè)周期約需要6個月。
6、項目收益:
建設(shè)網(wǎng)上花店將取得以下幾方面的收益。
(1)網(wǎng)上銷售帶來量的增加。預(yù)計多網(wǎng)站運營起半年內(nèi)花店收入增長10%,一年半內(nèi)銷售收入增長50%。
(2)網(wǎng)上銷售帶來的成本節(jié)約。預(yù)計鮮花銷售成本可減少20%~30%。
(3)品牌增值帶來的收益:網(wǎng)上商店的運作將擴大“xx花店”的知名度,提升“xx”品牌,最終使“xx”成為以湖北民族學(xué)院及周邊地區(qū)有影響力的鮮花網(wǎng)上銷售企業(yè)。
二、項目需求分析
1、企業(yè)業(yè)務(wù)分析
(1)行業(yè)特點:
“xx”鮮花店屬花卉經(jīng)營行業(yè),花卉業(yè)被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。近十多年來,世界花卉業(yè)以年平均25%的速度增長,遠遠超過世界經(jīng)濟發(fā)展的平均速度,花卉業(yè)利潤高、市場大,是世界上最具有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一。中國花卉業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期,經(jīng)過30年左右的發(fā)展,取得了長足的進步。我國鮮花銷售額增長迅速。雖然鮮花銷售額迅速增長,但是電子商務(wù)在其中的比例仍然較小,處于上升發(fā)展階段。我國絕大多數(shù)鮮花銷售公司還處于傳統(tǒng)營銷階段,所以鮮花網(wǎng)上銷售蘊涵著巨大的商機。
(2)企業(yè)簡介:
“xx”鮮花店是一家中型的鮮花零售店,主要銷售各種鮮花、綠色植物、鮮花的附屬產(chǎn)品(如花籃、水晶土、養(yǎng)料、鮮花包裝紙等)以及蛋糕、巧克力等商品,同時經(jīng)營鮮花包裝、快遞等業(yè)務(wù)。
(3)存在的問題:
鮮花零售利潤可達50%~80%,十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當(dāng)大,進回來10009枝花,最多能賣出去2000~3000枝,賣不出去的只好作損耗處理掉。現(xiàn)在進貨的數(shù)量和品種主要憑經(jīng)濟,難免會出現(xiàn)進貨與銷售之間的偏差,使得鮮花的損耗高居不下,這是經(jīng)營成本高的一個主要原因。
2、目標(biāo)市場分析
(1) 企業(yè)的目標(biāo)市場
xx花店主要提供鮮花、禮品的服務(wù),我們主營的是周邊業(yè)務(wù),配送能力完全能夠?qū)崿F(xiàn)全城送貨上門。根據(jù)網(wǎng)上流量分析,鮮花店的目標(biāo)市場中20~40歲的人群占83%,大專以上教育程度占75%,具有上網(wǎng)習(xí)慣的占90%,月收入在2000~3500元的占75%,能接受網(wǎng)上支付方式的占73%。因此,花滿樓目標(biāo)市場主要集中在20~25歲的大學(xué)生,以及20~40歲的白領(lǐng)人群,網(wǎng)上花店的各種服務(wù)完全可以滿足顧客的需求。
(2) 目標(biāo)市場的特點
①.年齡在20~40歲的白領(lǐng)人群,有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),經(jīng)常上網(wǎng),可以接受網(wǎng)上支付方式。
②.20~25歲的青年學(xué)生消費能力強,特別是在一些重大節(jié)日的時候,非常愿意以不同的方式表達對戀人的愛意,且上網(wǎng)時間充足,只是資金不太寬裕。
③.步入工作的青年,工作繁忙,閑暇時間少,且多半與親人相距較遠,無法時刻陪伴在親人的身邊。
④.目標(biāo)人去追求浪漫時尚,講究品味,消費觀念比較開放,具有個性。
(3)目標(biāo)市場的電子商務(wù)需求
以上分析說明目標(biāo)市場不僅能夠接受網(wǎng)上花店,而且還會主動去使用網(wǎng)上花店提供的服務(wù)
①.年輕的白領(lǐng)階層由于工作繁忙,他們需要最簡便快捷的方式選購鮮花。如果通過電話訂花,由于訂貨人與收貨人通常是不同的,難以采用貨到付款的方式,所以支付是個困難。而通過網(wǎng)上花店,客戶在網(wǎng)站上選購花卉,在網(wǎng)上支付,節(jié)省客戶選購、支付和配送的時間,實現(xiàn)了足不出戶便能送花,很好地滿足了他們的需求,為此關(guān)鍵是實現(xiàn)網(wǎng)上支付的安全性和可靠性。
②.由于網(wǎng)上訂購是顧客提前預(yù)定,可以大大縮減進貨成本,減少不必要的損失,以便直接回報客戶,所以網(wǎng)上提前訂購的費用要大大地域市場價。這樣就更能吸引廣大學(xué)生訂購。
③.由于他們的消費觀念比較開放,網(wǎng)上訂購、網(wǎng)上支付等新的交易方式很容易被他們接受,還滿足他們最求新鮮時尚的生活態(tài)度。加上好多人相隔兩地,無法快速方便地送給對方祝福和問候,網(wǎng)上花店,可以在全國各個能聯(lián)網(wǎng)的地區(qū)登陸到我們的網(wǎng)站,只要是在我們的服務(wù)范圍,我們就能夠送達,因此大大方便了不同的顧客需求。
④.他們追求浪漫時尚,對服務(wù)有個性化需求,網(wǎng)站可以采取各種服務(wù)方式滿足他們的需求,且網(wǎng)店內(nèi)還配有其他商品,大大降低了顧客為選禮物花費太多時間。
三、網(wǎng)站商務(wù)規(guī)劃
1、 商務(wù)模式
xx網(wǎng)上鮮花店的商務(wù)對象以普通消費者為主,主要采用網(wǎng)上商店+體驗店經(jīng)營的B2C電子商務(wù)模式。
2、主要業(yè)務(wù)流程
①.顧客選擇需要購買的商品,并可進行個性化的設(shè)計或定制;
②.顧客下訂單;
③.顧客支付貨款;
④.網(wǎng)站把訂單通知物流部門;
⑤.物流部門配送;
⑥.通知顧客配送成功。
3、網(wǎng)站應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計
(1)網(wǎng)站形象設(shè)計
作為鮮花營銷公司,由于經(jīng)營的產(chǎn)品主要是鮮花,因此在設(shè)計公司的形象時,因該突出美麗、優(yōu)雅的特點,所以網(wǎng)站的主色調(diào)為黃、橙、粉紅、天藍這四種最為大眾接受的顏色。網(wǎng)站打出的廣告語也應(yīng)該給顧客以舒適、溫馨的感覺。
①.網(wǎng)站的'主色調(diào)為黃、橙、粉紅、天藍這四種最為大眾接受的顏色。
②.首頁界面的風(fēng)格要鮮明而有特色。網(wǎng)站必須具備一定的特色,主要應(yīng)體現(xiàn)在網(wǎng)頁界面設(shè)計和與用戶進行信息交流、交互的方便性和快捷性上。
③.首頁上要有足夠的導(dǎo)航鏈接。
④.網(wǎng)站所要用到的圖片資源應(yīng)該足夠清晰和精美,并充分考慮網(wǎng)頁的傳輸速率。
⑤.在網(wǎng)站內(nèi)容上注重突出公司的產(chǎn)品和服務(wù)特色。
(2) 網(wǎng)站功能設(shè)計
網(wǎng)上花店網(wǎng)站功能分為前臺系統(tǒng)和后臺系統(tǒng)兩部分。前臺系統(tǒng)面向客戶,后臺系統(tǒng)面向網(wǎng)站管理者。
網(wǎng)站前臺系統(tǒng)是顧客使用的系統(tǒng),通過前臺系統(tǒng),用戶不僅能在網(wǎng)上訂購鮮花,而且支持集中訂購服務(wù)等多種業(yè)務(wù)。起付款方式支持國內(nèi)在線支付、網(wǎng)銀支付、支付寶、塊錢、郵局匯款等。
前臺系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)如圖1所示:
各種功能說明如下:
① 會員注冊。網(wǎng)站會員的在線注冊;
② 會員登錄。網(wǎng)站會員的在線登錄和身份校驗;
③ 安全和隱私。提示用戶花店的隱私條款和安全條款;
④ 鮮花查詢。鮮花查詢系統(tǒng)是網(wǎng)站的主要功能,幫助客戶方便快捷地查找所需要的商品,包括下列查詢功能:
a.一般查詢。用戶通過我們所提供的場合、語義、慶祝、花材、價格這幾種不同的種類來查詢鮮花
b.高級查詢。此查詢的搜索條件有場合、節(jié)日、收貨人情況、年齡、產(chǎn)品、價格這幾種,每個條件的下拉菜單里還會有各自不同的選項。查詢的時候用戶對條件選項進行組合,設(shè)置關(guān)鍵字,系統(tǒng)將自動搜索出符合用戶要求的商品。
⑤ 自助設(shè)計。自助設(shè)計是網(wǎng)站的特色功能,幫助客戶個性化的設(shè)計或制定其花束,包括下列功能:
a.自助選花。用戶可以挑選自己喜歡的花卉種類和和數(shù)量,以他希望的方式組成花束,按花束中各種花的單價和數(shù)量計算花束的價格。
b.賀詞參照。賀詞主要有以下幾類:愛情賀詞、節(jié)日賀詞、慰問賀詞、商業(yè)賀詞、祝男女壽、賀遷居。用戶可以為花束挑選合適的賀詞,或自寫賀詞。
⑥ 鮮花訂購。當(dāng)用戶選定鮮花以后,可以通過這個功能來生成訂單,并轉(zhuǎn)入支付系統(tǒng)。
⑦ 支付系統(tǒng)。
a.支付:用戶在訂購鮮花以后,可以通過這個功能使用網(wǎng)銀、支付寶、塊錢等在線支付。
b.匯款:用戶在訂購鮮花喲后,可以使用這個功能通過銀行匯款支付;
⑧ 集中訂購。對于用戶在我們的鮮花店單次訂購金額在某個總額以上的批量訂單,可以使用本功能享受特別優(yōu)惠和服務(wù)。用戶可以在集中訂購區(qū)中輸入訂單消息,花店會有專人及時與用戶聯(lián)系;訂單確定后,根據(jù)用戶的要求,及時快捷地完成訂單。
⑨ 訂單管理
a.查詢訂單。用戶可以按訂單編號、時間、收貨人姓名等條件查詢訂單信息及該訂單支付狀態(tài)并可以隨時追蹤查詢該訂單的配送狀態(tài)。
b.取消訂單。在一定的條件下用戶可以取消訂單(比如未付款),但屬于當(dāng)日配送訂單,無法在此取消。
c.支付貨款。若用戶在下訂單后沒有支付貨款,可以在此支付。支付方式將自動轉(zhuǎn)到支付系統(tǒng)。
⑩ 會員服務(wù)。注冊會員登錄后,可以使用會員服務(wù),有以下幾個功能。
a.可以在“會員信息”內(nèi)查詢或更改用戶的個人信息
b.在“會員賬目”里用戶可以查詢以往的訂購記錄。
c.“會員日歷”隨時給用戶準(zhǔn)確的日期。
d.使用“節(jié)日提醒”使用戶不會忘記十分重要的日子。
11 信息反饋系統(tǒng)。提供用戶與網(wǎng)站聯(lián)系通道,分為以下三類。
a.投訴:用戶對我們的服務(wù)不滿意,可以進行投訴。
b.建議:用戶對我們的工作有好的建議。
c.合作:用戶和我們商談合作事宜
d.在線交流:用戶通過我們的在線系統(tǒng),或QQ語音方式直接對話。
12 網(wǎng)站的幫助信息系統(tǒng)。
a.導(dǎo)航系統(tǒng):列出網(wǎng)站欄各欄目的鏈接以及簡要說明。
b.常見問題:列出用戶使用網(wǎng)站系統(tǒng)是的一些常見問題及解答。
c.其他說明:包括聯(lián)系方式、配送說明、支付說明、商家加盟說明等。
13 論壇系統(tǒng)。設(shè)置鮮花知識、化妝、星座以及各種時尚資訊的版塊,讓用戶發(fā)表自己的見解。
網(wǎng)站后臺系統(tǒng)為花店管理員提供商品管理、訂單管理、配送管理、售后服務(wù)、信息統(tǒng)計等業(yè)務(wù)功能。后臺系統(tǒng)的功能如圖2所示。
各個功能的說明如下:
① 商品管理。對網(wǎng)站內(nèi)鮮花以及其他商品信息進行增加、刪除和修改,可以制定價格策略,對不同商品和不同用戶在不同時段定義不同折扣率。
② 訂單管理。對用戶的訂單進行查詢、修改訂單的狀態(tài),如果訂單出現(xiàn)缺貨或者信息不明確等情況,要及時與用戶進行聯(lián)系。在配送完成后,可以按需要把完成的信息通過手機短信、電子郵件、QQ、MSN等方式通知用戶。
③ 配送管理。更具訂單的狀態(tài)生產(chǎn)配送任務(wù),安排配送人員登記配送情況。
④ 售后服務(wù)。對漏單、誤單、花材不符、禮品退換、投訴等售后事件進行登記,按不同類別進行跟蹤和處理。
⑤ 信息統(tǒng)計。對商品銷售、用戶的情況進行鎖需要的統(tǒng)計。
四、網(wǎng)站組織管理計劃
1、xx網(wǎng)上鮮花店的組織結(jié)構(gòu)
如圖3所示。
附圖 3 xx網(wǎng)上鮮花店的組織結(jié)構(gòu)
網(wǎng)上鮮花店作為一個項目設(shè)置網(wǎng)站運營部、營銷部和物流配送部門,負責(zé)網(wǎng)站的運作管理、營銷以及物流配送,工作人員直接從湖北民族學(xué)院招收。
部門部門職能崗位崗位職能人數(shù)
電子商務(wù)經(jīng)理負責(zé)整個網(wǎng)上花店的運營管理1
網(wǎng)站運營部負責(zé)網(wǎng)站的管理經(jīng)理負責(zé)網(wǎng)站運營部的運作管理1
助理電子商務(wù)師負責(zé)網(wǎng)站應(yīng)用系統(tǒng)管理1
電子商務(wù)員負責(zé)網(wǎng)站應(yīng)用系統(tǒng)運行操作1
系統(tǒng)管理員負責(zé)網(wǎng)站設(shè)備系統(tǒng)維護和管理1
營銷部負責(zé)貨物采購,網(wǎng)站銷售策制定及廣告宣傳經(jīng)理負責(zé)銷售部的運作管理1
銷售人員負責(zé)網(wǎng)站的營銷1
物流配送部負責(zé)網(wǎng)站訂單貨物配送經(jīng)理負責(zé)物流配送部的運作管理1
配送人員負責(zé)物流配送業(yè)務(wù)的操作3
2、對各大網(wǎng)站以鮮花為主的網(wǎng)站分析
以下是網(wǎng)上各大鮮花網(wǎng)站的數(shù)據(jù)比較:
類型名稱ALXEA排名搜索流量百分比
綜合型淘寶1136.72%
京東12619.29%
特色型中國特色鮮花網(wǎng)24271253.03%
全國花藝網(wǎng)61505117.61%
中尚鮮花禮品網(wǎng)4502119.14%
真情鮮花網(wǎng)91040771.12%
愛慕鮮花網(wǎng)6326823.03%
七彩鮮花網(wǎng)2626415.04%
傳統(tǒng)型彩虹鮮花網(wǎng)19928110.86%
浪漫天使鮮花網(wǎng)154728470.31%
6.1 對營業(yè)前5年的凈損益預(yù)估
據(jù)調(diào)查,鮮花的利潤季節(jié)在秋冬季節(jié),第一年度在市場高調(diào)投放廣告,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占市場,預(yù)計在第四季度盈利。之后的盈利趨于平穩(wěn),并逐步上升
物以稀為貴,三、四季度的鮮花基本靠購買,而且價格漲勢迅速,加上如情人節(jié),新年,圣誕節(jié),等節(jié)日活動,以及政府和機構(gòu)年底大會等需求,鮮花的市場旺季在寒冬季節(jié),我公司在接下來的營銷策劃上也重點放在第四季度。
五、網(wǎng)站推廣計劃
1、 推廣目標(biāo)
在網(wǎng)站正式運營起一年內(nèi),要實現(xiàn)網(wǎng)站每天獨立訪問量用戶500人,用戶注冊量5000人,花店銷售增長10%。
2、推廣手段
推廣手段主要分為網(wǎng)上推廣和網(wǎng)下推廣兩類。
(1)網(wǎng)上推廣
a.在百度和Google兩個搜索引擎上購買關(guān)鍵字廣告,為各網(wǎng)頁設(shè)計有效關(guān)鍵字。在新浪等10個搜索引擎上進行分類目錄注冊;
b.向注冊用戶發(fā)送電子郵件,介紹花卉、優(yōu)惠折扣、時尚知識等;
c.與禮品網(wǎng)站、生活知識網(wǎng)站、時尚網(wǎng)站交換網(wǎng)絡(luò)廣告;
d.在特殊節(jié)假舉行優(yōu)惠促銷活動;
e.結(jié)合公司促銷活動,不定期發(fā)送在線電子優(yōu)惠券;
f.采用特許加盟和網(wǎng)站的大眾聯(lián)盟兩種方式進行商家加盟推廣;
(2)網(wǎng)下推廣
a.通過賀卡、包裝紙、宣傳單等進行網(wǎng)站的宣傳;
b.通過鮮花附送的禮品進行廣告宣傳;
C、向各大附近學(xué)校推廣網(wǎng)站;
(3)高校推廣:
宣傳策略:
A、利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式;
B、簡潔的廣告信息:花之韻律,解語心香;
C、重點宣傳客戶,初期宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于感性的的普通大學(xué)生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果;
D、現(xiàn)場促銷選擇每年3月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。
宣傳內(nèi)容包括:
A、懸掛統(tǒng)一的彩園花店隆重推出"為題搭配懸掛;
B、在校園人流量較高色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"xx花店"網(wǎng)址和門面還有訂花電話的位置,在如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機、和電話,可以上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內(nèi)容,并擺放實物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出;
C、請學(xué)校廣播站播發(fā)"xx花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早、中、晚各一次,連續(xù)數(shù)日;
D、為營造氣氛,安排宣傳人員佩帶寫有"xx花店"網(wǎng)址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款;
E、在宣傳當(dāng)天,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道,如成都晚報,各地方電視臺等。
3、推廣效果評價
對網(wǎng)站推廣措施的效果進行跟蹤,定期進行網(wǎng)站流量統(tǒng)計分析,必要時與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機構(gòu)合作進行網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營診斷,改進或取消效果不佳的推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重
六、項目評估
xx網(wǎng)上鮮花店建設(shè)項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險如下:
(1)技術(shù)風(fēng)險
1.病毒入侵會導(dǎo)致網(wǎng)站四級或者不能訪問等,影響網(wǎng)上花店的運作。防范措施是加強病毒和入侵的檢測,設(shè)置好防火墻;
2.設(shè)備硬件損壞導(dǎo)致網(wǎng)站不能訪問或者數(shù)據(jù)丟失等,是花店客戶遭受損失。防范措施是做好數(shù)據(jù)備份以及硬件備份;
3.開發(fā)方出現(xiàn)問題是開發(fā)進度緩慢導(dǎo)致實施進度超出計劃。防范措施一是多方面比較慎重選擇合作方;二是簽訂規(guī)范合理的書面合同,子啊出現(xiàn)糾紛時能通過法律途徑保護自己的正當(dāng)權(quán)益;
(2)經(jīng)營風(fēng)險
4.網(wǎng)站宣傳推廣效果不好,網(wǎng)站訪問量少。防范措施是推廣網(wǎng)站時候根據(jù)企業(yè)自身情況選定合適的搜索引擎注冊,并每隔一段時間觀察排名情況,總結(jié)出哪些搜索引擎能帶來實際效果;
5.市場可能出現(xiàn)多家競爭對手,是競爭激烈,導(dǎo)致銷量減少。防范措施是加強對競爭對手的分析,及時調(diào)整策略;
6.若項目運營的比較成功,客戶量增大,客戶訂單增長迅速,花店接納客戶能力以及快速供貨能力會受到考驗,防范措施是加強同供應(yīng)商的合作;
7.由于業(yè)務(wù)流程的改變,網(wǎng)上花店人員對新的銷售流程不熟悉導(dǎo)致花店運作出現(xiàn)混亂。防范措施是加強對花店人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。主要是網(wǎng)上業(yè)務(wù)流程的培訓(xùn)。
七、不足和困難之處
由于我的花店剛剛開始計劃,資金方面肯定存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些有不足和疏漏,不過我會盡量地去加以完善.在網(wǎng)站的設(shè)計、制作方面,由于我只是上過類似選修課,對與此相關(guān)的知識了解得不夠深入和全面,致使我在網(wǎng)站設(shè)計時遇到很多困難,但我相信,在以后的持續(xù)不懈努力中,我的“xx花店”創(chuàng)業(yè)計劃書定會越來越完善。我的“xx花店”在畢業(yè)后也一定順利開張和營業(yè)!
創(chuàng)業(yè)計劃書11
一、市場分析:
隨著人們生活水平的提高,零食在日常生活消費中也越來越受歡迎,消費者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。而在國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的背景下,進口零食成為市場的新寵。購物越來越受歡迎。
前景:進口食品發(fā)展趨勢,據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測報道:20xx年起三至五年間中國將成為最大進口食品消費國,預(yù)測市場規(guī)模將高達4800億元。進口食品將有以下發(fā)展趨勢:
趨勢01:休閑食品最受歡迎乳制品進口比例最高;線上進口食品中休閑食品占比最高,近40%;其次是廚房食品和營養(yǎng)保健品。乳制品和飲品的絕對規(guī)模雖然偏低,但其進口比例最高,說明當(dāng)顧客購買乳制品和飲品時,選擇進口比例最高。
趨勢02:餅干/膨化、巧克力占比最高糕點/點心增速最快;20xx年進口休閑食品構(gòu)成中,餅干/膨化、巧克力占比最高,糕點/點心增速最快。綜合兩者,餅干/膨化、糖果/果凍在高基數(shù)下保持高增長,為20xx年進口休閑食品中亮點品類;這類商品中產(chǎn)地來自港澳臺和日本占比接近一半,產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品。
趨勢03:進口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎;全球193個國家,目前進口食品來源地區(qū)已有112個,線上進口食品來源地正在迅速豐富。東南亞、日韓、澳洲進口食品最受歡迎,其增速也最快,熱銷品來源地存在集中化趨勢。
趨勢04:女性顧客為爆款零食絕對主力客群;爆款休閑零食主要購買者為女性,尤其在產(chǎn)品初期和早期,進入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣,男女比例差異縮小,說明女性對休閑食品流行關(guān)注度遠高于男性。從購買人群看,進口休閑食品女性購買占比超過2/3,并逐年略有上升。結(jié)合年齡分布看,泛90后00后女性是近年亮點。
二、市場調(diào)查
1、進口零食受歡迎;現(xiàn)在年輕人在零食消費上越發(fā)傾向于新奇型、休閑型、風(fēng)味型和體驗型,他們對國內(nèi)常見的零食已不滿足。進口零食以其新奇、上乘品質(zhì)、營養(yǎng)健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎,兒童的接受度也越來越高。
2、進口零食利潤高;進口零食的平均利潤在40%—50%,與其他行業(yè)相比是比較高的。目前,中國市場制造業(yè)的平均利潤為15%,零售業(yè)平均利潤為20%,餐飲業(yè)的平均利潤為30%。進口零食中,利潤相對較高的主要包括:巧克力、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上。
3、進口零食趨于同質(zhì)化;國內(nèi)大部分零食渠道商對國外零食種類和質(zhì)量的認識還不夠深入,為保險起見,他們大多會選擇知名度高、品質(zhì)有保證、銷量好的零食銷往經(jīng)銷商店鋪。這也就造成了進口零食行業(yè)的同質(zhì)化情況越來越嚴(yán)重,而人們對零食的喜好往往有一個周期性變化,所以零食店的同質(zhì)化不僅不利于個體零食店的經(jīng)營,也不利于進口零食整個大環(huán)境的發(fā)展。
三、項目環(huán)境
目標(biāo)客戶鎖定孩子和年輕女性:
在多家進口零食店看到,零食店多采取全面出擊的路線,經(jīng)營品種多達數(shù)百個,包括巧克力、糖果、蜜餞等,讓人看得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干,多用精美且形狀各異的小罐子裝好,有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后,小罐子還可當(dāng)作存錢罐用,有些放錢進去時還會有音樂響起。此外,還有一些比較奇特的品種,如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。
店內(nèi)琳瑯滿目的.糖果價格不菲:散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步,比超市的要貴上0、5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。
進口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎;一般來說,飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力,則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產(chǎn)”牌,以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主。
經(jīng)營之道講口味,也要講包裝:
(1)要想經(jīng)營好一家進口零食店,其秘訣就是要注重零食的口味,同時也要講包裝。食品的包裝:包裝要有自己的風(fēng)格,同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值,讓食品更顯物有所值,從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。
注重零食的口味:消費者也要求零食的外觀要好看、質(zhì)地要有趣、顏色香味要新穎。平時要多和顧客溝通,了解本地消費者的口味,不斷進行調(diào)節(jié);進貨要從口味上多下功夫,貨物不在于多而在于精,要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品,以產(chǎn)品的變化來應(yīng)對消費者的喜新心理和需求變化。
(2)當(dāng)?shù)厝司M水平與消費觀念分析
進口食品屬于中高端休閑食品,在中國的消費量比較有限。進口食品由于供貨渠道不同于內(nèi)地商品,進口休閑食品的流通進出口程序較多,導(dǎo)致價格會高一些,不過在質(zhì)量上要比內(nèi)地休閑食品要好許多,對于偏高的價格,要看消費者是否能夠接受,同等價格放在不同的城市,其消費者接受程度不同,所以要結(jié)合當(dāng)?shù)叵M水平情況進行分析。另外,人們的消費觀念也十分重要,進口休閑食品對于消費者,可能了解并不多,新奇的食品,是否會有人接受是否愿意嘗試,因此,在前期,進口零食店可能要花大量時間進行宣傳,通過過硬的質(zhì)量,實惠的價格贏得顧客。
(3)店鋪的選址很重要:為保證客源,店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段,像繁華商業(yè)區(qū)、學(xué)校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。
現(xiàn)在的消費者非常注重食品衛(wèi)生,所以店鋪一定要整潔、干凈,糖果、干果類要選用簡單的透明包裝,使客人清楚看到食品的實貌,包括其新鮮度及色澤等。
(4)貨物的擺放有講究:高檔價位的食品可擺放在貨架最上層,這類食品針對的是注重品牌的白領(lǐng)一族,貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間,方便普通消費者選購;在貨架最下面,可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
六、開店選擇加盟
加盟較為劃算:據(jù)介紹,進口零食店的零食多從國外進口,要經(jīng)層層審批、重重檢驗,然后才能擺上國內(nèi)貨架。目前代理外國食品的國內(nèi)公司還比較少,一般只有大型食品公司才能供應(yīng)貨源。所以剛起步的店,最好選擇加盟店的方式,這樣可減少在進貨渠道、經(jīng)營模式等方面的顧慮,少走很多彎路。
進口零食店多采取加盟方式,業(yè)內(nèi)人士提醒,選擇加盟,前期資金一定要充足,一般來說經(jīng)營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店,啟動資金大約需要10萬元,其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費用和租金。
七、利潤以及風(fēng)險注意事項
雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40%利潤,而且發(fā)展勢頭良好,但仍然發(fā)現(xiàn)不少小問題。在一家零食店內(nèi),看到該店有一半的糖果打6折銷售,拿起糖果細看,發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期,由于天氣較熱,有的糖果摸起來已經(jīng)發(fā)軟。進口食品的利潤空間大,但投資這類的進口零食店風(fēng)險仍不小。
首先,進口零食的價格雖然比國貨高,但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源,店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶,店鋪的租金投入要比一般的店高。
其次,由于現(xiàn)在的進口零食店尚處于起步階段,面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市,不少超市也開始設(shè)立進口食品的專賣區(qū),這樣一來,競爭比較大,進口零食店難以形成穩(wěn)定的消費群體。
再次,為了保證貨源和降低成本,進口零食店往往是批量進貨,但一些進口食品從生產(chǎn)到最后上架,最快的要一兩個月,慢的有時會在路上走半年,再加上潮熱天氣等原因,儲存貨物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顧客口味,銷量上不去,生意也就難維持下去。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
這是一份關(guān)于“以新的模式解決白領(lǐng)們健康和吃飯問題的商業(yè)計劃書”。
由于“朝九晚五”的上班制度,商務(wù)白領(lǐng)們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐,在外就餐率幾乎達到了100%。白領(lǐng)們的午餐,除了一小部分是自帶便當(dāng)以外。大部分商務(wù)人士的午餐都是在公司附近解決。或叫外賣,或到附近的快餐店,飲食質(zhì)量和飲食衛(wèi)生很難保證。而且,外面的餐飲為了追求口味,一般都是采取多放油和多放鹽的方法,從健康角度來說很不健康。
工作和生活節(jié)奏很快,很多商務(wù)白領(lǐng)們的三餐是這樣的:早餐,不吃或者隨便在街?jǐn)偵腺I些飲食來填飽肚子,這些飲食一般比較單調(diào)和油膩。午餐,一般會叫外賣或者去公司附近的飯店和快餐店解決,飲食健康和飲食衛(wèi)生很難保障。晚餐,忙累了一天,早上和中午又吃的不好,覺得有必要來犒賞一下自己,親自下廚又要去菜場買菜嫌麻煩,于是選擇下館子。結(jié)果吃的太多或者太油膩(飯店的菜一般都是重油重鹽),對健康非常不利。
久而久之,內(nèi)分泌失調(diào)、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來,使生活質(zhì)量和工作效率大幅下降,導(dǎo)致惡性循環(huán)。幾乎所有的醫(yī)生或者營養(yǎng)師給出的建議都是:“改善生活飲食習(xí)慣”。但是,一份調(diào)查結(jié)果顯示,90%的白領(lǐng)不知道該吃什么,或者對“吃什么”存在誤區(qū),導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理。就算是能得到醫(yī)生或者營養(yǎng)師開出來的健康飲食建議,知道吃了什么對自己好,也沒有時間和精力去自己制作,更不能長期的堅持。我們的項目針對這種現(xiàn)狀,給出解決方案。
項目簡介:根據(jù)白領(lǐng)們的作息時間及個人身體情況量身定做一套健康飲食計劃。由中醫(yī)師和營養(yǎng)師通過具體的檢查來斷定個人的身體狀況,制定具體的健康食療方案,我們的中央廚房在保證衛(wèi)生和健康烹調(diào)的基礎(chǔ)上進行加工并按時送到客戶手中。它是一種系統(tǒng)的健康飲食計劃,面對未來一周或者一個月的飲食有一個整體的計劃,所以在烹調(diào)的健康、口味、服務(wù)及成本上都能很好的控制。
市場定位:主要是面對各個商務(wù)區(qū)的中、高級白領(lǐng)。這類人群有著高收入,追求高品質(zhì)的生活。但是由于生活節(jié)奏都比較快,他們的飲食質(zhì)量并不高,不少人因此處于“亞健康”狀態(tài)。他們會去看各種關(guān)于營養(yǎng)、健康美食的書籍和介紹,崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒有足夠的精力去系統(tǒng)的準(zhǔn)備,只能望洋興嘆。我們的市場定位就是根據(jù)每個商務(wù)中高級白領(lǐng)的情況,有食療專家和營養(yǎng)師推薦幾套食療方案供客戶選擇。我們嚴(yán)格按照健康、綠色、衛(wèi)生的原則去準(zhǔn)備。并按時送到客戶手中,來系統(tǒng)的改善客戶的健康狀態(tài)。
目前市場狀況:目前各個商務(wù)區(qū)的外賣公司不在少數(shù),還出現(xiàn)過一些網(wǎng)絡(luò)訂餐公司。但是他們沒有對市場進行細分。為了自己的飯菜能賣的出去,他們只好走大眾化的路線,菜式也就是那么十多種,可供每天選擇的空間很小,很容易就會吃厭。根本不能滿足那些追求高質(zhì)生活、追求健康的白領(lǐng)們的需求。一些所謂的營養(yǎng)搭配,只是簡單的幾樣拼湊。而且在烹飪過程中,油脂、鹽分、味精等的用量嚴(yán)重超標(biāo),根本無健康可言。在衛(wèi)生方面也令人無法放心——我們?yōu)榱嗣逡话阃赓u公司的運轉(zhuǎn)流程,曾到過多個外賣快餐店打工,每個廚房的衛(wèi)生條件都令人堪憂。白領(lǐng)們也知道這些情況,但是苦于沒有好的解決辦法,非常期待能有所改善。
市場容量:在京滬及各個沿海大城市的白領(lǐng)不計其數(shù)。且都是聚集在各個商務(wù)區(qū),比較集中。僅上海陸家嘴商業(yè)區(qū)的白領(lǐng)就有15萬以上。由于工作的原因,白領(lǐng)們的午餐一般不會自己做飯,大部分選擇叫外賣,費用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話,費用在45—60元左右。對外賣的滿意度很低,屬于填飽肚子的范圍。白領(lǐng)一般都是追求高的生活品質(zhì),希望得到健康,而最佳的途徑就是通過吃得到健康。他們平時就非常注重對自己的保養(yǎng),但是由于業(yè)務(wù)繁忙,很難做到面面俱到。對能給自己全面健康計劃的餐飲公司需求迫切。
關(guān)于競爭:目前的外賣公司多是一些小型、分散形式,有很多的廚房甚至是在小區(qū)里租的一兩間房。客戶的“忠誠度”非常低,因為沒有特色和衛(wèi)生、健康方面的保證,客戶的訂餐很有隨意性。一般是看到誰家的傳單,就定誰家的。也出現(xiàn)了一些比較大的外賣公司,比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒有創(chuàng)新,依然是定位在大眾低端的外賣公司,客戶的滿意度和忠誠度和一般外賣公司無異,主要靠接受大型活動的訂餐盈利。能夠針對中高級白領(lǐng)的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個空白。這是一片“藍海”,可大有作為!最近也出現(xiàn)過一些門戶類的外賣訂餐網(wǎng)站,把所有餐廳的各種菜單/價格/地址/電話都放在網(wǎng)上,用戶可以根據(jù)所在位置方便的查詢目標(biāo)餐廳的菜單,然后通過電話做詳細的了解。這對于餐廳來說,充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康等本質(zhì)性的問題。也很難保障自己網(wǎng)站里所有的飲食質(zhì)量。
策略和流程:我們的訂餐的模式走的預(yù)定模式。所以整個策略和流程與別的訂餐公司有所不同。
1、 發(fā)展策略:我們的發(fā)展策略是采取“中央廚房+二次加熱點”的模式,并圈定商
務(wù)區(qū)和商務(wù)樓。先在大的商務(wù)區(qū)附近建立一個比較大型的“中央廚房”,能夠支
持?jǐn)?shù)萬人的飲食量。再在具體的.若干個商務(wù)樓下面設(shè)“二次加熱點”。會員的發(fā)
展策略也是以“二次加熱點”所覆蓋的商務(wù)樓為單位來發(fā)展。這樣做的好處是密
集的圈定了會員的所在地址,能夠更快、更有效率的送餐,可以更好的提供服務(wù)
和管理會員,一步一個腳印。
2
3、 制作流程:①根據(jù)個人的訂餐需求設(shè)計食譜并由專業(yè)的廚師制作。②把制作好的
食物低溫冷藏。③以商務(wù)樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點。⑤由經(jīng)過培訓(xùn)的人員操作二次加熱,以保障食物風(fēng)味和營養(yǎng)。⑥按照會員要求的
送餐時間準(zhǔn)時送達。采用這種方法可大大降低前期的發(fā)展成本,并為以后開連鎖
店提供快速復(fù)制的可行性。
我們的主體主要由網(wǎng)站、配餐、配送、服務(wù)四大部分組成。
第一部分:網(wǎng)站
網(wǎng)站的特征是互動性,客戶注冊會員,并建立健康檔案,記錄會員的健康情況和生活習(xí)慣。并有專家答疑等。因為會員們的訂餐一般都是預(yù)定好的,我們對網(wǎng)站的定位是以資訊和各種服務(wù)為主的社區(qū)類網(wǎng)站。會員可以在網(wǎng)站里交流心得、交友、寫心情故事等。并設(shè)有心理測試、心理咨詢、健康咨詢、保健常識、網(wǎng)上商城等板塊。
第二部分:配餐
統(tǒng)一制作流程和標(biāo)準(zhǔn)。制作流程完全是采用健康的烹調(diào)方式:根據(jù)人體每日的營養(yǎng)需求量,嚴(yán)格控制油脂、鹽分及各種調(diào)料的用量,用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康,又減少過多的調(diào)味品對身體及情緒的損害。
我們提供了早、中、晚餐的解決方案。
早餐:早吃好。早餐要注重營養(yǎng)的充足和方便性(白領(lǐng)們的早班都很忙碌,有時候為了趕時間甚至不去吃早餐),我們的策略是在每個商務(wù)大樓的下面設(shè)置流動早餐點。每個會員都會有張憑證或者是電子卡,客戶可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有:各種養(yǎng)生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆?jié){、牛奶、現(xiàn)制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式,稀飯類每人限領(lǐng)一份,全麥面包、包子等根據(jù)每人的食量可有增減。
午餐:主要是各種健康的炒菜、魚類、肉類等。根據(jù)營養(yǎng)的需要,每周或者每月不會
重樣。達到營養(yǎng)的全面均衡。主食根據(jù)客戶的不同要求提供:糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。
晚餐:由于白領(lǐng)們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進晚餐的人提供“凈菜”,并在網(wǎng)站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項、小竅門等。(說明:晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務(wù),給白領(lǐng)一種全方位服務(wù)的感覺,是品質(zhì)的體現(xiàn)。當(dāng)然,價格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的)。對于想要去飯店吃飯的會員,后期也可以提供各個飯店的優(yōu)惠券等服務(wù)。 第三部分:配送
配送是每個外賣公司想要做大的瓶頸,也是一直以來影響外賣發(fā)展的障礙。主要的原因是客戶過于分散以及客戶訂餐的不穩(wěn)定性,導(dǎo)致了外賣人員也不夠穩(wěn)定。我們的商業(yè)模式解決了客戶的分散和不穩(wěn)定性問題。因為,第一我們的發(fā)展模式是一個商務(wù)樓一個商務(wù)樓的發(fā)展,幾個商務(wù)樓中間一個“二次加熱點”這就圈定了客戶的范圍。第二我們的采取的是會員制的健康食療計劃,早餐和午餐是早就預(yù)定好的。這就形成了我們的客戶訂餐的穩(wěn)定性。每天提前把預(yù)定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏,以商務(wù)樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫,在客戶預(yù)定的吃飯時間之前把飯菜送到各個“二次加熱點”。由熟練工負責(zé)二次加熱,以最大限度的保全餐飲的味道和營養(yǎng)。然后按時送到會員手中。
其實,一日三餐每個人都要吃的,而且白領(lǐng)們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱,每到吃飯時間都有人抱怨不知道該吃什么好,都會為了吃什么而發(fā)愁,況且在午餐時間,大家都要吃飯,飯店的數(shù)量就顯得有點不足了。所以由我們的食療專家和營養(yǎng)師為他們量身定做好了餐飲計劃,以最衛(wèi)生、最健康的方式烹調(diào),準(zhǔn)時的送到他們的工作地點,而且是每周或者每月不會重樣,幫他們解決了健康吃飯的問題。
第四部分:服務(wù)
我們的主體業(yè)務(wù)是健康餐飲為主,注重外賣人員的培訓(xùn),統(tǒng)一服裝。盡量把所有環(huán)節(jié)精煉,減少送餐的誤差。隨著會員數(shù)量的發(fā)展陸續(xù)加入各種增值服務(wù):
1、承辦家庭聚會:提供各種聚會用酒、食物和場景布置,高級酒具的出租和出售,廚師和侍者的外派。
2、網(wǎng)上商城:充分利用網(wǎng)站和物流(每天都要去送餐),針對會員提供網(wǎng)上照片沖印、取送件服務(wù)、網(wǎng)上送花、網(wǎng)上購書、手機及筆記本等數(shù)碼產(chǎn)品的出售。
3、利用龐大的會員群來和美容院、高級服裝、健身房等場所要打折。給會員帶來實惠。
總之,我們的會員一般是商務(wù)區(qū)的白領(lǐng),當(dāng)這個群體的會員發(fā)展壯大以后。本身就是一個非常大的財富。
為什么是我們?傳統(tǒng)的外賣公司不在少數(shù),為什么他們不去做?
主要是還是模式的問題。傳統(tǒng)的外賣模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定,導(dǎo)致在服務(wù)、衛(wèi)生、口味上不能做到很好,不能形成品牌。我們的模式從開始就以食療專家和營養(yǎng)師的指導(dǎo)為引子,實行預(yù)定餐制度,這樣就解決了訂餐量和吃飯時間的問題。而且我們訂餐范圍是以商務(wù)樓為單位的,這樣就能把客戶集中,減少物流成本。
為什么要找投資?
我們的這個模式,定位在商務(wù)白領(lǐng)的健康餐飲上。尤其是以營養(yǎng)專家的診斷和建議為開端,并且需要建立“中央廚房”以提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食物品質(zhì)。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專家、高級廚師、營養(yǎng)師等,都需要一定的資本。如果把做生意比作戰(zhàn)爭,那這些專家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽命于我們,其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰(zhàn)場,令牌是王公貴族對一個人能力和策略的認可。在商業(yè)中,投資機構(gòu)對公司投資也是一種能力和策略的認可。所以我們需要投資。
為什么要找你們投資?
我們在選擇投資機構(gòu)上也是比較謹(jǐn)慎的,比較有名和有實力的投資機構(gòu)對我們的幫助和認可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。
預(yù)定餐的好處。
1、以食療專家和營養(yǎng)師的診斷和建議為指導(dǎo),針對個人情況有一個整體的食療計劃,使食療的效果達到最好。
2、我們按時送飯,客戶就能保證每天按時吃飯,使身體的生物鐘趨于穩(wěn)定。
3、由于飯菜都是事先預(yù)定好的,就不會有剩菜和剩飯現(xiàn)象。杜絕了普通外賣機構(gòu)把剩飯菜反復(fù)加熱后賣給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。
4、預(yù)定餐事先知曉了每個人的飲食習(xí)慣和健康狀況,根據(jù)每個人的飲食習(xí)慣和飲食禁忌在配餐上做好調(diào)整
如果按時送餐,有些客戶覺得還不餓,不想吃。
如果一個人經(jīng)常晚上睡不著,白天老想睡覺,就說明他的睡眠有障礙,需要調(diào)整過來。該吃飯的時候卻不想吃飯,也算是一種健康障礙,更需要健康的餐飲進行調(diào)整,只要按著我們量身定做的菜譜按時吃飯,很快就能調(diào)整過來。
有些客戶會擔(dān)心:只在一家餐飲公司預(yù)定,菜式會不會太單調(diào)?
不會,因為餐飲都是預(yù)定的,在原材料的采購和加工上都是統(tǒng)一籌劃的,這樣在保證衛(wèi)生和健康的基礎(chǔ)上,我們甚至可以設(shè)計出一個月都不會重樣的菜譜,營養(yǎng)搭配絕對合理。我們的網(wǎng)站能及時的收集到客戶的要求、意見以及感受,同時成立口味研發(fā)團隊,研究更健康、更營養(yǎng)的菜式。絕對不會使客戶覺得單調(diào)。
關(guān)于減肥:說到減肥,人們首先想到了節(jié)食。但是,盲目的節(jié)食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)的攝入。缺少了這些物質(zhì),身體就會向大腦發(fā)出嚴(yán)重警告,并出現(xiàn)各種癥狀,潛意識里會不斷的要求終止這種節(jié)食行為,最終注定要失敗。這就是為什么節(jié)食減肥很難成功的根本原因,還會對身心造成傷害。針對有意減肥的會員,我們可根據(jù)想減肥的會員的個人的具體情況(身高、體重、作息時間等)計算出每天需要的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量,在保證健康的基礎(chǔ)上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入,并且用中醫(yī)的“耳珠”,對耳朵上減肥穴位進行刺激,能減少饑餓感。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。再加上組織、建議會員定期的做有氧運動。這樣,不知不覺中每個月瘦身4-8斤很輕松,而且絕不會反彈。目前國際上公認的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。
關(guān)于水果:提到健康飲食,水果必不可少。但是飯后吃水果是一個很不好的習(xí)慣,因為水果中含有類黃銅化合物等,會抑制對蛋白質(zhì)的消化和吸收,而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎(chǔ)上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。一天中吃水果的最佳時間是上午的九點到十點鐘和下午的四點到五點鐘。既可以補充各種維生素,又能減少進食量。我們的水果解決方案是:早上發(fā)放早餐的時候每人發(fā)一個水果,囑中午九點到十點鐘的時候或者飯前半小時再吃;午飯送餐的時候再送一個水果,囑下午四點到五點的時候再吃。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
市場前景:
在生活節(jié)奏越來越快的前提下,外賣已經(jīng)在上海,北京,深圳,廣州等大城市火熱的發(fā)展開來,隨著文化交流和經(jīng)濟發(fā)展,外賣必然成為二三線城市必須接受的消費方式,比如長春的‘城市披薩’;哈爾濱的‘信上披薩’;成都的‘瑞晶披薩’等,都是二三線城市的發(fā)展趨勢,在這種文化侵蝕下,外賣成為了生活的一種必不可少的方式,例如你不愿意做飯又懶得走動的時候,你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒時間吃飯的時候你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣,你玩DOTA的'時候照樣可以外賣,至少比薩可以一只手拿著吃,另外一只手繼續(xù)玩,這就是比薩外賣的優(yōu)勢。
店鋪選址策略:
1.辦公集中區(qū)域
辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓,公司較多的街道商區(qū),外賣的很大主力來自于工作中的人們,由于加班,不回家吃飯等各種情況,選擇外賣的人群非常多。
2.中高檔住宅小區(qū)
比薩需要一定的消費能力,以比薩美食網(wǎng)學(xué)員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開設(shè)的家庭式外賣為例,就是主打的小區(qū)客戶,為周邊各小區(qū)配送外賣,顧客電話訂購,然后制作后安排外送人員派送即可,日均比薩銷售額在800元左右,其他配餐銷售額在600元左右。
3.高教園區(qū)或校區(qū)
高教園或其他中小學(xué)校區(qū),這是不可忽視的消費大軍,比薩美食網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開設(shè)的HANS比薩(和HANS合作開設(shè)的外賣店),日均營業(yè)額能達到xx元左右,毛利在1200元,純利約850元/日。
4.商業(yè)街步行街
這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式,要求人流大,時尚的街區(qū)或商業(yè)中心,是很不錯的選擇。
店鋪投資和規(guī)模
店鋪面積:30-50平,其中廚房面積15-25平,前廳20平左右,容納3-5張小桌,供顧客等候或備餐。
店鋪投資:8-13萬(不含房租),其中廚房設(shè)備投資約2.5萬;包裝器材投資約5000-8000;外送電瓶車約4000;宣傳,裝修,辦證等投資約5萬以上。
經(jīng)營方式:以外送外賣為主,外送主要通過顧客電話點餐,外送到戶的方式進行;外賣是顧客點餐后,自己上門取貨的方式。
利潤分析:
西餐比薩行業(yè)的通行平均數(shù)據(jù)毛利為60-65%左右。既營業(yè)1000元,毛利潤可達到600-650元左右。
實際案例計算(預(yù)算成本和投資收回,重點必看)
比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為:35%那么,你得先計算出你每天的固定開支,然后公式如下:
固定開支/ 65% =保本營業(yè)額
假設(shè)一家比薩店的日開支分別為:租金80人力開支50水電30管理以及設(shè)備折舊及其他20那么這家批薩店的日固定支出為:180元
計算:180 / 65% = 300元左右
既:該批薩店每日營業(yè)300元即可保本
比薩美食網(wǎng)自營店瑞晶比薩,投資13萬,其中房租是4萬/年。廚房員工2人,每人薪水1800/月;前廳收銀1人,外送人員2人,每人薪水是1500/月;水電開支約1300/月;其他開支約1000/月。
那么我們來計算一下實際的店鋪運作中的損益平衡營業(yè)額吧:
合計每月開支約為:10400/月算上不可預(yù)測的開支:500/月合計:10900/月
每日的固定支出為:10900 / 30 = 363元
按照計算公式得出:363/ 65% = 450元一天需要營業(yè)558元即保本。
實際案例中,瑞晶比薩的日營業(yè)額可達到1200元左右,我們來計算一下純利:
1200(實際營業(yè)額) - 558(保本營業(yè)額)=642元
這642元多出來的并非純利,而是營業(yè)額,營業(yè)額里有原料,為35%,剩下的65%是純利,那么就等于:642*0.65=417元。日純利417元,月純利=12519元。
宣傳方式:
宣傳DM單,優(yōu)惠券等,配合當(dāng)?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報刊宣傳。
人力節(jié)約:
全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力,可聘請大學(xué)生兼職以及派發(fā)傳單。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,特別在城,大多數(shù)人早餐都是在外面著吃,很少自己在家做的。開家早餐小吃店,前景是很好的。開家早餐小吃店,最重要的是選址,要有足夠的'客流量,一般工廠、學(xué)校、居民區(qū)的客流量都很大,其次就是經(jīng)營范圍及服務(wù)人群的選擇,工廠附近你搞個茶餐廳肯定不合適,相反,小區(qū)附近,你搞個流動早餐車業(yè)不合適,再次最重要的就是早餐的種類和口味,這個是口碑宣傳的基礎(chǔ)!!如果你想開早餐小吃店,自己沒經(jīng)驗,周圍親朋什么的也不懂。可以看一下下面的某創(chuàng)業(yè)者的早餐創(chuàng)業(yè)計劃書,也許對你會有所幫助
創(chuàng)業(yè)計劃書15
一、市場介紹
如今電已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來說,租臺電腦要比買新的劃算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區(qū)電腦租賃的火爆相比,廈門的電腦租賃始終沒有熱起來。
二、市場機會及環(huán)境
據(jù)了解,許多高校高年級的學(xué)生因迫于畢業(yè)設(shè)計的壓力,加上對電腦也只是短期使用,所以他們把目光投向了電腦租賃。這些租賃者一般是文史類或經(jīng)濟條件不太好的學(xué)生。廈大軟件學(xué)院學(xué)生小黃在接受我們的市場調(diào)查時說,由于所學(xué)專業(yè)需要,他和同學(xué)們很想租臺電腦來學(xué)習(xí),而廈門及周邊地區(qū)的電腦租賃業(yè)務(wù)始終“露不了臉”。他說:“大三買新電腦顯然劃不來,而且經(jīng)濟條件也不允許。二手電腦的配置太差,達不到圖片和視頻的處理要求。如果有電腦租賃,肯定會受到不少大學(xué)生的歡迎。”在廈門各大高校內(nèi)的校園網(wǎng)BBS上,就有不少求租電腦的小廣告。因為求租難,不少學(xué)生向自己的同學(xué)和校園周邊的網(wǎng)吧租電腦。
三、市場競爭分析
我們在廈門各大電腦商店及電子城走訪時發(fā)現(xiàn),的確沒有開展電腦租賃業(yè)務(wù)的商家。在電子城2樓,幾家做二手電腦的商家雖然在服務(wù)項目上有租賃電腦一項,但都表示沒開展過租賃電腦的業(yè)務(wù);所有電腦專賣店的回答很干脆:電腦不出租,也不打算開展這項業(yè)務(wù)。
不斷降價的品牌機、性價比很高的兼容機以及極具價格優(yōu)勢的二手電腦,再加上分期付款購電腦等促銷形式,在推動家用電腦普及的同時也搶占了租賃業(yè)的市場。就目前市場行情來看,出租的電腦都是次主流的配置,而月租金在100元左右,這與分期付款的月費用差不多;再加上押金很高,有的甚至達到原價的'90%,所以相比之下消費者就覺得不劃算。另一方面,租賃電腦的大多是在校大學(xué)生和急于應(yīng)付各種計算機考試的人,而租賃時間也僅限于幾個月,所以就目前情況來看,每年的租賃高峰期并不能推動市場擴張。
雖然目前租賃市場蕭條,但也露出了一線曙光,IBM和聯(lián)想已于近日推出了規(guī)模龐大的電腦租賃計劃。電腦出租實際上是一個需求很大的市場,展示會、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等都有短期使用電腦的需求。目前廈門電腦租賃業(yè)務(wù)始終熱不起來,主要是商家和消費者之間沒有建立起信任機制。經(jīng)過分析,我們公司應(yīng)該能加速電腦租賃市場啟動。
四、目標(biāo)市場
立足廈門島,輻射廈漳泉地區(qū)。各單位企業(yè)或個人展示、展覽、會議、培訓(xùn);員工新聘或臨時錄用;系統(tǒng)測試、軟件測試、項目開發(fā)。企業(yè)辦公(財務(wù)考慮);移動辦公;個人應(yīng)用:娛樂、學(xué)習(xí)等構(gòu)成了我們的目標(biāo)市場。
五、顧客的購買準(zhǔn)則
顧客網(wǎng)上預(yù)訂,網(wǎng)下現(xiàn)場看貨決定是否租用。采用自愿原則,顧客與公司訂立雙方均可接受的租賃協(xié)議書。
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