食堂伙食改善建議書

　　后勤部：

　　近日，我部門作了一次“員工滿意度調查”，調查結果表明大部分員工對食堂伙食存在不滿，且影響到員工的穩定性，給我部門的生產、管理造成了一定的影響。現本著友好協商，共同發展的原則，希望與貴部門在改善食堂伙食方面能達成共識，目前員工反映較集中的問題有：

　　1.早餐小菜單調：只有一個小菜，沒有選擇余地，少數員工遇到自己不喜歡吃的小菜，要么湊合，要么就不吃。

　　2.午餐饅頭供應不足：我部門員工多為陜西關中人，米飯吃不習慣，但是由于饅頭較少，每次排到后面就沒有饅頭了，導致部分員工吃不飽。

　　3.午餐米飯量過多或不足：由于每個人的飯量不同，有的人一份米飯吃不完，有的一份米飯不夠吃，再去打還要收費。

　　4.晚餐面條不變：即就是山珍海味天天吃也會膩。

　　5.葷素搭配不當：食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。

　　針對以上問題，綜合員工的意見整理出了相對的改進方法：

　　1.早餐小菜至少保證2個，可以少量避免浪費，同時讓大家有選擇余地。

　　2.饅頭可以適量的增加點，或者每人限2個或者3個，讓后面排隊吃飯的`人也能打上饅頭。

　　3.一個人的米飯可以分兩次打，第一次少打一點，飯量小的也都夠了，不至于浪費，不夠的再去打可以不收錢。

　　4.晚餐可以隔一天面，隔一天換個花樣，例如米線、麻辣粉、稀飯之類的，品種不要太多，但要保證質量。

　　5.一周至少2次排骨，雞塊之類的葷菜，同一款素菜一星期不要出現2次以上。

　　以上建議，不知當否，請斟酌!

　　此致

　　敬禮!

　　計量質量檢驗

　　2014年6月27日

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