春節期間清真食品檢查簡報（通用10篇）
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春節期間清真食品檢查簡報1
春節即將來臨，為切實保障節日期間食品安全，近日，崆峒市場監管局針對春節期間餐飲環節消費多、食品安全風險系數高等實際，開展餐飲服務單位食品安全大檢查，加大隱患排查力度，切實做好節日期間食品安全風險防范，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。
高度重視，落實責任。區市場監管局充分認識到做好節日期間食品安全工作的`緊迫性和重要性，以保障人民群眾生命安全為出發點，把加強春節期間餐飲單位食品安全監管和疫情防控工作相結合，認真分析和查找監管工作的薄弱環節，約談餐飲服務單位負責人，壓實主體責任，落實監管責任。
突出重點，強化監管。此次檢查以承接年夜飯的大中型酒店、商業綜合體內餐飲服務單位為重點場所，重點檢查其是否落實疫情防控工作措施、從業人員健康證是否在有效期內、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規、文明餐桌工作是否落實等關鍵環節。檢查期間，執法人員深入到各餐飲服務單位后廚，逐個環節、逐項制度進行細致檢查，對存在問題的餐飲單位現場下達了《責令改正通知書》，要求能當場整改落實的立即整改，不能當場整改落實的給予跟蹤監督和“回頭查”，全力消除餐飲食品安全隱患。
嚴格督查，確保實效。對中心城區市場監管所節前檢查工作開展情況和大型餐飲服務單位內部安全管理情況進行隨機督查，對督查中發現的問題，及時給轄區監管所下發督辦通知，要求屬地市場監管所跟進指導，督促整改落實；對履職不力、監管不到位的監管所，進行必要的工作提醒告誡和責任約談；對存在重大安全隱患的餐飲服務單位，將依法進行立案查處。
截至目前，累計出動執法人員1368人次，檢查大中型餐飲服務單位424戶次，下發責令改正通知書39份，下達督辦通知2份。下一步，區市場監管局將對全區餐飲服務單位，特別是承接年夜飯的大中型餐飲服務單位按照市區疫情防控要求實行動態監管，確保監管責任和企業主體責任落到實處，切實保障全區人民度過一個喜慶祥和安全的新年。
春節期間清真食品檢查簡報2
春節臨近，這段時間是食品消費相對集中、食品安全風險易發的關鍵期，為確保春節期間市民“舌尖上的安全”，近期，淄博高新區市場監管局結合節日消費特點和日常監管情況，扎實有效地展開了春節期間食品安全大檢查活動。
執法人員首先對檢查工作進行重點了部署，細化了網格監管區域，重點加大了對商超、小食品店、鄉鎮中心區、農村集貿市場等地的檢查、巡查力度。對消費量大的肉類及其制品、水產品、蔬菜瓜果、調味品等品種進行了食品安全專項檢查，堅決打擊利用節假日坑騙消費者的違法行為，嚴防不法商販利用節日之機進行違法食品廣告宣傳、變相兜售假冒偽劣食品情況發生，消除安全隱患，維護節日期間良好的食品經營秩序。
同時，執法人員通過張貼海報、檢查過程中現場講解等方式充分宣傳12345舉報投訴平臺作用，鼓勵公眾依法維權，力爭動員各界力量廣泛參與，推動全社會協同共治，合力保障轄區內群眾食品安全。
對于檢查過程中發現的`問題，執法人員當場下達《責令整改通知書》。截至目前，淄博高新區市場監管局共出動執法人員160余人次，檢查食品生產經營業戶共計235家，下發責令整改通知書14份。接下來，淄博高新區市場監管局將繼續排除食品安全隱患，為確保廣大群眾在春節期間“舌尖上的安全”提供保障。
春節期間清真食品檢查簡報3
春節將至，為保障節日期間食品安全，1月26日，長泰區人民檢察院聯合市場監督管理局對轄區內的食品經營單位開展節前食品安全專項檢查活動，確保群眾度過一個祥和、安寧的春節。
聯合檢查組深入各大購物超市、農貿市場等食品經營單位進行食品安全監督檢查，聯合檢查組首先向經營者了解近期經營、防疫措施落實情況，隨后針對節日期間消費特點，重點對鮮肉、果蔬、糧油及散裝食品的采購渠道、存儲和銷售情況及保質期進行了檢查。特別針對冷鏈食品，進行重點檢查認真查看冷鏈食品銷售的進貨票據、產品批次、檢驗檢疫、核酸檢測等情況，仔細了解從業人員健康管理以及疫情防控措施落實等情況，確保該類食品從宰殺到銷售全過程新鮮、安全。同時，向經營者普及宣傳食品安全法律知識，提高他們的法律意識。此外，對檢查中發現的問題要求相關人員立即整改，督促其嚴把準入關。規范銷售行為，誠信經營，確保廣大群眾春節期間吃得安心、吃得放心。
此次食品安全專項監督活動，促進了檢察監督與行政執法的有效結合，共同筑牢食品安全防線，形成保護合力。在今后的工作中，長泰區人民檢察院將與市場監督管理局保持聯合巡查常態化，持續開展專項監督檢察活動，共同保障全區人民群眾“舌尖上的安全”。
春節期間清真食品檢查簡報4
9月29日，順慶區市場監督管理局開展國慶節前食品安全檢查，進一步維護食品市場秩序，嚴防食品安全事故發生，保障廣大人民群眾的食品安全。
檢查中，執法人員深入商超等重點區域場所，重點檢查商家是否具有營業執照、食品經營許可證，是否落實進貨查驗，索票索證是否齊全、票證貨物是否相符，肉類食品、食品原料相關產品進貨渠道、生產日期、保質期、檢疫報告等內容。通過檢查食品相關產品索證索票等制度，進一步加強對重點品種、重點區域的安全監管，堅決杜絕不合格食品流入市場，切實維護節日期間食品市場秩序，營造規范有序、安全放心的食品市場環境。
順慶區市監局食品生產流通股副股長周航表示，將繼續規范市場食品經營行為，依法整頓和規范市場秩序，嚴厲打擊各種違法行為，維護消費者的合法權益，全力保障國慶期間群眾“舌尖上的安全”。
春節期間清真食品檢查簡報5
春節將至，為保障人民群眾身體健康和食品安全，切實做好春節期間食品安全工作，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節日，長寧區質監局于近日對食品生產企業開展了集中檢查。
本次檢查共出動執法人員27人次，對轄區內的所有食品生產企業進行了立體式檢查和覆蓋式抽樣。局領導深入企業生產現場，仔細檢查了廠區環境、進貨驗收記錄、食品添加劑使用、出廠檢驗、產品標簽標識等項目，對個別企業存在的`生產記錄不全及出廠檢驗記錄不規范等問題，責令其立即改正，并開具責令整改通知書兩張，盡力消除了食品安全生產隱患，為確保春節期間食品安全奠定了基礎。
春節期間清真食品檢查簡報6
為切實加強元旦、春節期間食品安全監管，消除食品安全隱患，營造健康安全消費環境，廣安市前鋒區市場監督管理局在全區范圍內開展節前食品安全全面檢查。
嚴把食品安全“生產關”。以生產企業、小作坊為重點對象，把食品原料及成品質量安全列為重點，對食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品生產企業和小作坊進行嚴格監督檢查，督促生產企業和小作坊嚴格依法組織生產，確保出廠食品質量安全。
守牢食品安全“流通關”。以大型商超、批發市場、集貿市場為重點單位，把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節日消費量大的食品作為重點檢查品種，嚴格依法監督食品經營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，同時加強對食品包裝、標識標簽及存儲條件等流通環節的食品安全專項執法檢查。
捍衛食品安全“入口關”。以大型酒店、學校、食堂等集中用餐單位為重點場所，對原材料采購和儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點環節加大監督檢查力度，排查風險隱患，對食品安全隱患問題嚴重者要求依法責令停業整改。
截至目前，共檢查食品生產經營單位132家次，下一步，前鋒區市場監督管理局將持續加大監管力度，全環節、全鏈條排查風險隱患，牢守食品安全底線。
春節期間清真食品檢查簡報7
為切實保障消費者飲食安全，守護人民群眾舌尖上的安全，12月21日，孫祖鎮食安辦聯合市場監督管理所對鎮駐地餐飲場所、商超、果蔬店、熟食店等進行食品安全檢查，確保春節前的食品安全穩定。
檢查組仔細查看食品來源以及生產日期等信息。要求經營者嚴格落實食品安全主體責任，認真履行食品進貨查驗、從業人員健康管理、索證索票等義務，對冷鏈食品要實現來源可追、去向可查；嚴格落實落細冷鏈食品疫情防控工作，督促肉類經營者落實食品安全主體責任；嚴禁銷售未經檢驗檢疫等來源不明的肉類。
農家樂水餃園老板說，“今天市場監督管理所和孫祖鎮食安辦來檢查，對我們做一些相關要求，生產日期要清晰準確、菜品要明碼標價；保證群眾買到我們的食品絕對是安全的�！�
檢查組對超市內每一種商品的生產信息進行仔細核對，加大對零食、煙酒、糖果等消費量大的節日用品監督力度，對超市工作人員進行食品安全工作指導，并做好群眾節日生活消費品的價格監管，杜絕囤積居奇、哄抬物價、虛假廣告宣傳等擾亂市場秩序的行為。同時，保持消費投訴舉報渠道暢通，及時受理消費訴求，保障群眾合法的消費權益。
此次專項檢查，進一步增強了商家以及一些企業的食品安意識，督促經營者自覺履行食品安全主體責任，消除食品安全隱患，保障“春節”期間人民群眾“舌尖上的安全”。
春節期間清真食品檢查簡報8
連日來，縣市場監管局組織人員開展春節前食品安全檢查，保障人民群眾飲食安全，過上一個歡樂祥和的春節。
據了解，此次檢查主要針對春節期間餐飲服務行業重點區域，圍繞進口冷鏈食品、節日特色食品、“年夜飯”等，實地對餐飲單位證照、食品貯存、采購票據、餐飲具消毒及疫情防控措施落實等情況進行檢查，從檢查情況看，各餐飲單位總體較好，針對檢查過程中發現的食物貯存條件不規范、后廚操作區劃分不合理等問題，責令餐飲服務單位立即整改。
據統計，截至目前，共檢查餐飲服務單位46家。接下來，縣市場監管局將繼續加大對餐飲服務單位的監管力度，提高餐飲食品安全質量，積極營造文明用餐氛圍，確保春節期間群眾“舌尖上的安全”。
春節期間清真食品檢查簡報9
為積極應對疫情政策開放下食品市場安全監管，深入推進“冬春會戰”，確保元旦、春節期間食品消費安全，12月29日，縣市場監管局開展“兩節”前食品安全專項檢查。
一是突出重點行業。以超市、農貿市場為主要場所，重點檢查經營主體落實進貨查驗制度、重要物資供應庫存、重要商品價格等，嚴厲查處囤積居奇、哄抬物價、制假售假等違法經營行為，維護穩定有序的市場經營秩序。
二是突出重點商品。以春節消費集中的肉制品、食用鹽、酒類、食用油、大米、面粉、乳制品等食品為重點品種，查看其食品標簽標識是否規范、進貨查驗制度是否落實，是否存在來源不明、超過保質期、假冒偽劣食品等食品安全問題。
三是突出監管手段。督促食品銷售經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴防問題食品流入節日市場，對銷售不符合食品標準的按照四個最嚴標準進行處理。
四是突出宣傳教育。檢查中，執法人員還向經營者和消費者宣傳了食品安全相關知識。要求經營者守法經營，并提醒廣大消費者購買商品時要注意其生產日期、保質期、標簽標識等，并保存好購物憑證。
此次專項檢查，出動執法人員22人次，檢查超市5家，食品經營戶38戶，農貿市場2家，對檢查中發現的部分經營單位銷售未明碼標價、索票索證不齊全，執法人員當場要求經營者立即整改。目前，“兩節”前食品安全專項檢查正在全縣鋪開。
春節期間清真食品檢查簡報10
隨著春節臨近，為進一步加強節日期間食品安全，近日，成都市金牛區市場監管局組織對校園食品、建筑工地食堂、大型餐飲、網絡外賣等重點監管對象開展專項檢查，確保轄區群眾過一個安全、祥和的春節。
突出對學校食堂等集中供餐單位食品安全檢查。金牛區市場監管局聯合教育、綜合執法、住建、民政、屬地街道等相關部門開展學校及周邊、建筑工地食堂、養老機構食堂等集中供餐單位食品安全風險隱患排查工作，該區市場監管局加大執法力度，嚴查食品經營環節重點監管對象食品安全違法行為。
突出開展網絡外賣食品安全檢查。金牛區市場監管局組織開展網絡外賣食品安全整治行動，重點采取以下措施：完善網絡外賣平臺問題整改督察督辦機制，依托省局核查處置平臺，及時將違法違規線索抄告網絡外賣平臺，要求外賣平臺方高質量按時限完成整改工作，并將整改工作開展情況及時反饋市場監管部門；完善網絡外賣違法違規線索核查處置機制，加大案件督察督辦力度。
突出開展進口冷鏈食品隱患排查整治工作。為保障春節期間食品安全，金牛區市場監管局認真安排，及早行動，重點以轄區承接大型宴席、年夜飯的大型餐飲、旅游景區餐飲、農家樂、壩壩宴等，重點檢查進口冷鏈食品安全“三專、四責、五證、六要素”等規定執行情況，督促餐飲單位嚴格落實疫情防控及食品安全主體責任，從嚴從重查處違法違規行為。
下一步，金牛市場監管局將持續強化食品安全執法檢查，規范食品經營行為，切實保障人民群眾飲食安全。
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