校園食品安全知識培訓會簡報

　篇一：

　　提高我校食堂、超市、面包房的管理水平，提高員工的食品衛生與安全意識，更安全地迎接學考選考， 10月11日下午我校總務處組織了校園食品安全知識培訓活動，活動在黨員活動室舉行。

　　學校邀請了蕭山區食品藥品監督管理局的付春鋒科長參加此次活動，他為食堂、超市、面包房的所有員工進行了食品安全法、學校食堂的十項基本要求等方面內容的培訓。他強調食品藥品監督管理局十分重視校園食品安全，給校園食堂提供業務指導，定期檢查校園餐飲場所的衛生情況。隨著秋季來臨，學生極易發生餐飲問題。校園作為食品安全的前沿陣地，一定要高度重視，樣樣落實。他希望各位員工落實五常法常規管理，注意各個環節與細節，在工作中認真總結經驗與教訓。與會的員工專心聽講，認真筆記，積極互動，聽后深受教育，覺得食品安全確實責任重大，在今后的工作中要認真落實。

　　我校一貫把學校安全工作放在首位，校園食品安全更是重中之重。我們堅持管理育人、服務育人的方向，積極探索后勤管理的'新路子，努力提高后勤員工的業務素質和服務意識，穩步提升后勤服務的品質。勤快、務實、高效、優質，打造平安校園，建設美麗校園。

　　篇二：

　　為進一步加強春季學校食堂(含村校小伙房)的食品安全衛生工作，規范食堂管理，不斷提高學校食堂從業人員的安全衛生及責任意識，切實保障廣大師生飲食安全，有效防控學校食堂事故發生，3月1日下午，平昌縣龍崗小學召開了食品安全衛生知識培訓會。龍崗鎮食藥辦主任徐海江、校長周小波、副校長楊鵬程、中心校食堂所有從業人員、各村主任建設及村校小伙房工人參加了培訓活動。會議由學校分管安全工作的工會主席(膳食中心主任)朱杰同志主持。

　　培訓會首先原文傳達了《平昌縣食品安全委員會辦公室關于開展2016年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件精神。隨后，校長周小波傳達了縣教科體局相關安全會議精神，強調了食堂安全衛生工作的重要性，要求相關人員要盡職盡責，做好良心工程;要服從管理，嚴格各項指標;要保障食品安全，規范各項流程;要務實工作，做好“明廚亮灶”工作。接著，鎮食藥辦主任又對學校食堂食品的采購、儲存管理、食品加工過程、餐具消毒、食堂環境衛生和個人衛生等方面提出了具體的要求。朱杰又傳達了平教科體辦相關文件精神，組織學習了新《食品安全法》《四川省學校食堂食品安全管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務許可證管理辦法》和《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》等法律法規。

　　此次培訓讓大家更加明白了食品安全衛生工作的.重要性，對相關知識有了更深刻的了解，一致表示從現在起，一定要嚴格按照新《食品安全法》要求，真正做好這份良心工程，才對得起自己的良心。

　　篇三：

　　9月12日，尤溪縣教育局召開中小學校食品安全知識培訓會。各中小學、幼兒園食堂工作分管領導參加會議。

　　會議邀請縣市場監督管理局餐飲服務食品安全監管股林昌芬股長分別就學校食品安全管理一系列知識，進行了深入淺出的培訓講解。培訓內容詳實，講解形象生動、通俗易懂，具有很強的針對性、實效性和可操作性。

　　會議要求要從思想上高度重視學校食品衛生安全工作;明確第一責任人，使此項工作真正做到責任到人，措施到位，不出紕漏;要講誠信，守法律，懂業務，確保學校食品衛生安全工作萬無一失。

　　食品安全工作無小事。本次會議的召開，將進一步增強學校做好食品安全工作的`緊迫感和責任感，確保師生飲食安全無事故，努力營造一個更加安全健康的育人環境，讓家長更放心，使社會更滿意。

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