后勤管理個人工作總結(精選5篇)
時間過得真快,一段時間的工作已經告一段落了,回顧過去這段時間的工作,收獲頗豐,是時候認真地做好工作總結了。你還在為寫工作總結而苦惱嗎?以下是小編整理的后勤管理個人工作總結(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
后勤管理個人工作總結1
20XX年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態度較好的完成了單位交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成xxx年的工作任務,現將xxx年工作總結和xxx年工作思路匯報如下:
一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉
1、通過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達單位的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每周班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每周針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯系維修,制定設施設備維護保養臺帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態;
3、根據單位發展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行,通過6S活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識,征集廣大員工意見,提高滿意度
依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機,及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質量,為每周制定菜譜提供依據,而且不斷創新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,XX年月度綜合滿意度平均達到95.3%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選擇質優價廉的供應商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,形成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰,采購執行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認,財務人員、采購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的.飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次
經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據單位要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了單位對外形象,提高了后勤服務質量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成單位各項接待工作
20XX年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了單位交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待18項,如:20XX年區域年終總結會、泰國SC水泥單位和川崎節能單位接待、質量體系審核組、廣西區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、廣西區域20XX年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及單位各項日常會務接待等;大型窯系統檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成單位交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫
安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達單位各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,20XX年各項安全工作零事故。
存在不足:
1、培訓方式單一,培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺;
2、人員思想引導不到位,20XX年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質量不高。
20XX年工作思路:
1、加強規范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規范工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區域的衛生和食品加工過程等進行督查,通過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。
2、加強培訓,強化員工隊伍素質
加強崗位間的技能培訓,著力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,同時,采取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。
3、細化服務措施,提高滿意度
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導,提高優質服務
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而達到凝心聚力,提高優質服務的目的。
5、鞏固6S推行成果,強化基礎管理
梳理20XX年6S推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。
6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜
以降低采購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,并定期進行菜譜調查,以員工為向導,通過調查、分析、反饋等方法,定期改進,加強菜肴質量,降低食堂成本,穩定服務質量。
后勤管理個人工作總結2
本學期的工作已經結束了,在學校領導的指揮下,經全體后勤工作人員的努力,基本完成了學期初制定的計劃指標,下面分三個方面做以總結:
一、主要做的幾項工作
1、調整了各班的桌椅,進行歸類登記。
2、安裝了幾件體育設備,對一些設備刷了油。
3、對各班桌椅進行了兩次維修,每月檢查一次。
4、落實了市里召開的消防安全工作會議精神,進行了消防安全檢查,落實了責任。
5、落實了市里召開的事業單位清產核資會議精神,完成了固定資產的盤點、報表工作。
6、完成了教育局綜合樓的上水電費和冬季取暖費的收繳工作。
7、落實了市里召開的冬季城市管理會議精神,對清雪任務進行了布置安排。
8、財會人員完成了費用的收繳及教師工資的打卡、報表等項工作。
9、食堂、住宿生工作有較大進展,開展了創優秀住宿生活動。
10、強化了門衛工作。
二、工作主要表現
1、食堂工作方面 食堂工作人員本著對工作負責的態度,不怕吃苦,任勞任怨,為學校做出了貢獻,食堂的活大家都知道是比較累的,特別是冬季,咱們家兩口半人的飯都不愿做,況且這三、四百人的飯菜如何做?
開始買菜時我和二劉三人都是第一次買菜,咋辦?我們就是多看、多問,一樣的貨誰便宜買誰的,為不在稱上受騙,我們經常量自己的體重試稱,這樣邊干邊摸索,你心里只要想到學校,想把工作做好,沒有克服不了的困難,現在我們每個人對市場行情基本了解,不擔心被人糊弄,上當受騙。每天早上買菜回來,劉志強、劉德軍就開始劈木頭、引火做飯,王老師和徐老師她們身體都不好。
家離學校又遠,也能起早貪黑克服困難,大家一起忙碌從不計較干多干少,賈老師身體不好,摔傷了也不耽誤,樣樣活都爭先恐后,王師付炒70多人的菜一天累得胳膊都抬不起來,這些人一天連續六、七個小時的作業,確實很辛苦,正是由于這種吃苦奉獻精神,才獲得了豐碩成果,本學期食堂收入按期初訂的2萬元指標翻了一翻多
這些成績的取得也離不開全體老師的支持,特別是班主任老師他們付出的最多,動員學生,做思想工作,每天中午都不回家給學生盛飯打菜,刷碗洗筷,全校本學期吃飯人數最多的班級是二年一和二年二,四年二每日增長幅度也校大,不在很多班級表現也很好,如一年三班、整個一年組都不錯,三年三班、五年一班以上班級提出表揚。
2、住宿生方面 本學期住宿人數最多時達70多人,本學期有100左右人次住宿,一學期以來沒發生過事故,學生在校吃得好,睡得安全。學習成績有不同程度的提高。這些成績與班主任、輔導老師、陪宿教師的教育是分不開的,他們耐心輔導,精心呵護,付出了辛苦的汗水,付老師有時一宿都不睡覺給學生關窗蓋被,打掃衛生,有時側所堵了,清掃完之后,兩天吃不下飯,這些工作也得到了其他老師和同志的支持,你像曹老師有時也幫助通側所,修側所,住宿生人數的不斷增多,主要是班主任教師的動員,開學以來始終最多人數的班是六年一,其特點是人員穩定并且速增,保持較穩定班級還有五年一、五年二、三年一、三年三、以上班級提出表揚,最后一個月六年二也出現了高潮達到了十五人。
3、賣店工作 賣店工作人員,對工作認真負責,把準質量關,不進三無產品,確保學生的健康,經一學期的努力,基本完成了期初制定的一萬五千元的指標。
再值得表揚的是徐師付,放哪都放心,干啥大家都滿意,開始在食堂幫忙,后來修桌椅干雜活哪用哪到,現在清理樓道衛生,大家看得清楚,所以無論是前勤、后后勤從事的都是教育事業,只是分工不同,只要你付出,領導,群眾都會看到。
三、存在問題。
1、住宿生在活動和管理上還有待改進。
2、食堂管理及學生剩飯菜的浪費現現象有待解決。
3、電的浪費現象有待采取措施。
以上是本學期后勤工作總結。
后勤管理個人工作總結3
本學期,在校長室的直接領導下,我們后勤的全體人員認真學習上級有關教育工作文件精神,貫徹執行“教書育人,管理育人,服務育人”的方針,堅持后勤為教育教學服務,為師生生活服務方向,強化后勤內部各環節的管理,強化安全衛生工作,發揚“勤快、務實、高效、優質”的工作作風,努力提高自身素質,不斷增強服務意識,通力合作,克服困難,后勤工作取得了一定的成績。
我們主要做了以下幾方面的工作:
1、認真做好開學籌備工作,保障學校正常開學。
為確保2月26日能正常開學,我們提前三天到新華書店搬運教材,并進行分發。食堂的同志開學前幾天,主動到校打掃餐廳內外衛生,清洗餐具。我們利用假期對教室的門窗、玻璃、吊扇、日光燈、飲水機、房屋等進行了認真的清理維修,及時配備各種教學設施設備,使教學工作正常進行。
2、加強學校食堂管理體制的改革。
簽訂安全衛生責任書,明確責任,工資與考核掛鉤、獎懲分明。通過一學期的運轉,情況良好,質量提高了,安全衛生讓人們更放心,得到了社會和學生家長的好評。根據上級的要求,對學校食堂的管理進一步進行了調整,落實職責,明確責任。總務處重點抓,配備的專職倉庫保管員,單獨建帳,做到購菜二人以上,操作人員不購菜,實行驗收制度,不驗收不入庫,要求食堂所有人員要提高操作技能,嚴格要求自己,努力提高服務質量,辦好一日三餐,讓師生吃飽吃好。
3、增收節支,開源節流,為學校多創收。
本學期,我們對學校的電路實行了改造,效果明顯,原來每兩月的電費要五、六千元,現在的電費也只有三、四千元。根據上級要求和教師意見,要求全校師生要愛護學校公物,減少不必要的損壞,另誰損壞誰賠償。注意節水、節電公眾場所隨手開關水電。通過這些措施,為學校增收節支。
4、正常餐點供應,確保食品安全衛生。
每月召開一次后勤人員食品衛生安全會議,組織后勤人員學習有關法律法規和上級有關文件精神,并形成會議記錄。簽訂了安全衛生責任狀,并要求全體后勤服務人員持證上崗。衛生包干落實到人。合理安排食譜、營養搭配得當,堅持每周菜譜審核制。積極參加上級安全衛生培訓,及時傳達到后勤人員,及時整改。加強門衛人員考責任,重新修訂了門衛人員考核制度,簽訂了門衛安全責任書,本學期值班人員的工作職責明顯增強,做到了來客登記,熱情接待,嚴把校門安全第一關。
5、堅持一年一度的教室管理責任簽訂
與各班主任和教室管理人員落實責任,定期和不定期進行檢查、記載,按分值實行獎懲。
6、嚴格執行財務制度
學校財務公開、透明,實行四堅持:堅持執行上級收費標準,不亂收費,不搭車收費,多退少補,所收費用及時解交學校經費戶;堅持一支筆,收支兩條線,精打細算,做到先請示后購買,先批準再報支,實行民主理財,定期公布;堅持票據規范,分類分項,一級明細,匯總無訛。堅持管好用好學校財產,領物登記,收交有記載,損壞要賠償,借出有票據。
7、積極配合學校中心工作。
后勤人員主動參與,積極配合學校各種檢查活動,從物力、人力、財力上給予支持,從而使各種檢查活動得到滿意的結果。
8、下學期工作的主要點:
校產校具管理,對各行政辦公室、各教室及各功能室、教師宿舍、食堂、餐廳等校產進行清理、盤查、登記造冊。
后勤管理個人工作總結4
這一年在眨眼之間又過去了,作為一名行政主管,我的工作位置是要充分發揮承上啟下、協調左右、聯絡內外的樞紐作用。行政工作無小事,每一件細小的工作都可能牽一發而動全身,從而影響到公司的形象。鑒于行政工作的重要性,我們行政人員都要養成遇事三思而后行,從不同的角度來考慮問題,處理問題。并在工作中飽含熱情。回顧這一年來的工作和學習情況,每天雖然也忙忙碌碌,可確實沒有做出令人驕傲的成績,下面我把這一年的工作向幫助和支持我的領導們、同事們做匯報如下:
一、辦公室的日常管理工作
1、協助辦公室主任做好綜合、協調各部門工作和處理日常事務;
2、廚房的日常事務:負責督促廚房中近百人工作餐,現在用餐人員包括項目部、售樓處、監理公司人員、拆遷公司人員及不定人數、不定期外來辦事人員。督促廚房統計每天的晚上加班人數和需要用餐情況,負責廚房用食品、各類調料的購進工作。督促廚房每周五進行衛生大掃除,把消毒做徹底,把廚房衛生作為要事來抓。工作時統一著裝,要求他們每天著裝上崗并保證工作服的整潔,給用餐領導和員工以整潔、統一的工作形象。
3、負責領導及各部門的對外接待工作:監督廚房制定出接待標準,在這一年中我們辦公室成功對外接待數次。無論是晚上還是中午的接待,無論是領導的客人還是各地來的合作單位的客人,我們都報以十二分的熱情,力爭把接待服務工作做完美。
4、辦公區保潔的日常事務工作:統一保潔人員工裝,著工裝上崗。在8:30前,把公共區域和各科室進行常規性衛生打掃,還要定期進行接待室的衛生大掃除,必須保證我們工作環境的整潔。并負責清潔用品、用具的購進工作。
5、辦公用品的購進和發放工作:每月28號前進行各辦公室所缺辦公用品的收集,匯總后統一購進,在每月5號前進行各辦公室的派發,以保證工作人員的正常使用。
6、保安員的日常管理:負責項目辦公區保安員的日常工作,在崗情況,隨時指出他們在工作中的漏洞,提出對他們每天的工作要求,以確保下班以后辦公區的安全。
7、負責售樓處保潔人員所用保潔用品的購置和領用工作。
8、負責了新售樓處使用前的準備工作,進行新售樓處、新樣板間衛生及所需辦公用品、物品的購置,在4月20日聯系人員協助銷售部搬入新售樓處。協助銷售部進行了清理。
9、負責進行了項目辦公區的2個功能室前后2次的改造工作,期間安排人員騰空所裝物品,聯系施工單位,一共用了10天的時間改出了4間獨立的辦公室,又進了辦公家具,具備了辦公使用的功能。
10、負責配合司機班班長的日常司機調度,車輛的合理安排使用工作,督促司機日常工作,叮囑司機對車輛的衛生、保養和日常維護工作。
11、負責項目辦公區及售樓處的一切維修、維護工作:空調的日常維修、男女衛生間的潔具有損壞后的維修,廚房、用具的維修;所有辦公室的復印機、傳真機的加墨、維修等。
12、配合公司的大型企業文化宣傳工作:登山踏青活動;各節假日的福利品發放工作;各期刊物的接收、各科室發放、外地的郵局郵寄工作;員工拔河比賽工作。
二、存在不足及努力方向
1、自身的學習抓的不夠, 在新的一年里我要努力提高業務素質,通過多看、多學習,積極主動做好辦公室主任的參謀,做好辦公室主任的助手,抓好日常管理工作。
2、與領導、部門、同事之間溝通協調的不夠,還需進一步加強交流,以提高工作效率。
3、在服務的主動性方面還很欠缺,在未來的一年我要把主動服務作為我日常服務工作中不可或缺的一個重要部分。
三、合理化建議
各部門都要有加強溝通的意識,時時溝通,事事溝通,這樣不但會提高各配合部門的工作效率,還可避免給其他部門帶來工作上的麻煩。每個人取得的成績都離不開團隊的支持,我們行政人員雖少但個個優秀,大家各盡其責,在自己的工作崗位上出色的完成了各項工作任務。在此我要特別感謝他們,我為有這樣的團隊感到驕傲,另外我還要感謝公司給予我們的一切!在未來的一年,我作為公司行政人員在此表態:報以熱情,以為領導服務、為員工服務為第一宗旨,認認真真做好每一項工作,為公司的發展盡我微薄之力!
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