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店長月工作總結優秀
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,不如靜下心來好好寫寫總結吧。那么總結要注意有什么內容呢?以下是小編為大家整理的店長月工作總結優秀,希望對大家有所幫助。
店長月工作總結優秀1
很高興也很榮幸能擔任銘源會所餐廳副經理,我將會在會所總經理及餐廳經理的督導下,負責餐廳的餐飲出品和服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任:
第一、餐廳內部管理方面:
1、根據總經辦制定的餐廳年度營業目標,帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長及餐廳經理共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9、抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。
第二,營銷方面:
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住餐廳的'企業餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現這種多功能的餐飲文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。
店長月工作總結優秀2
三個月的時間轉眼間,仿佛就在一瞬間,時間就已經過去了,我也是在拿起筆寫這個工作總結的時候,才意識到時間的過去,我想自己之所以沒有感到時間流逝的如此之快,最大的可能就是我在XX酒店的工作和生活都特別的充實,所以自己也完全沒有在意時間,也是因為自己在工作上的認真和努力,才會感覺不到時間的流逝,現在自己的試用期已經過去,以下也是自己在XX酒店的這三個月的試用期的簡單的工作總結,希望自己之后在XX酒店的工作能夠更加的順利,完成的更加的出色。
來到XX酒店也已經有X年了,只是自己也是在三個月之前的考核當中受到了酒店的信任和期待,才有機會當上XX酒店的店長,也很感謝酒店的信任,讓我能夠有機會在酒店發展的更好,從自己當初還是酒店的一名普通的員工的時候,自己就把酒店當成了自己的第二個家,用心的去為酒店工作,自己在工作中最大的任務就是去盡全力的將酒店的工作處理好,一天天的時間的過去,一個個的工作的結束,我也慢慢的懂得了酒店的很多工作技巧和細節,自己對于酒店的工作也越來越深,在自己成為店長的這三個月的時間里,我也在盡心盡力的樹立起自己的形象,我也知道自己要是想要酒店的店員們信服我,我就需要花費更多的努力,做出屬于自己的成績來,才能讓他們無條件的`服從我,所以這三個月的時間和工作中,我一直都在認真的經營酒店,不管是什么事情我都會做到足夠的完美,不出現任何的錯誤,也不允許自己的工作有一絲一毫的瑕疵,不管是酒店的什么工作,我也都會認真的去檢查,同時,要想自己可以更好地管理好整個酒店,我也需要樹立起自己的威信,所以這整整三個月的試用期的時間,我一直都在完成自己的工作的過程當中,一點一點的樹立起自己的形象和威信,也讓員工們更加的信任和服從我。
我知道自己是第一次成為一個酒店的店長,需要我去做的還有很多,三個月的時間可能看不出很多的成就和價值,但是我相信細水長流,在以后,XX酒店一定會在我的帶領之下,越來越好,生意越來越紅火。我也會做到足夠的認真負責,在酒店做到以身作則,絕不辜負酒店的期待,帶領自己的員工們慢慢的變優秀,一起努力,一起加油為酒店做出貢獻。
店長月工作總結優秀3
20xx年已悄然謝幕,xx酒店在年也重大的與轉變,飯店中的普通一員,在平穩中感受、在中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收獲頗多,所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為XX年的工作奠定基礎,里對個人和行政部的工作簡略總結,并向各位和同事匯報一下XX年工作思路,希望各位指正。
一、20xx年工作總結
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我的工作進步s不少,當然也有不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把20xx年工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績不菲。
⑵外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎。
⑶人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展。
⑷質檢工作進展,質量檢查體系已完善。
⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,為飯店發展努力。
2、工作失誤總結
⑴在內部管理中還有些不規范的`地方。
⑵注重工作質量與強調管理,對員工生活不關注,今后工作中會再與員工進行溝通。
⑶培訓工作系統性,在20xx年注意改進。
3、個人優勢分析
⑴較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地適應工作環境。
⑵較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中。
⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強。
⑷工作細致性較強,善于從細節處工作。
4、個人劣勢分析
⑴從事酒店業較短,在專業性上會比較差;
⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢。
二、20xx年工作計劃
展望充滿挑戰的20xx年,有許多計劃正待一一去實施,在20xx年開端之時,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正。
1、總體工作計劃描述
原則:以飯店經營發展為原則。
兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作。
三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升。
2、工作計劃
(1)做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,提升酒店業績,也使自身長足進步。
(2)人力資源管理工作:20xx年行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
(3)培訓工作:培訓工作是酒店經營得以的保障,在20xx年我將起的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾入手,把培訓工作有層次、結構的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個,并把培訓工作與質檢工作做好,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成企業文化的組成,并為酒店經營奠定基礎。
(4)狠抓飯店安全管理,強化“安全預防”的能力,了飯店全年無重大安全責任事故。在xx—xx年舉行一次消防實戰演習,并加大消防培訓,使安全消防工作上升到的,并飯店實習情況對消防監控系統檢查,其運轉,在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,保安工作責任到人,與責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化、規范化的。
20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,20xx年,我希望可以在工作上進步,規避劣勢,在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在20xx年我會苦練內功、提升、積蓄內力、擴充內存,建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊,也成為更專業素養的酒店職業經理人!
店長月工作總結優秀4
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及店長,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把20xx年工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;
⑵外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;
⑷質檢工作進展,質量檢查體系已;
⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。
2、工作失誤總結
⑴短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;
⑵注重工作質量與,強調管理,對員工生活關注度,今后工作中會再與員工的溝通,地工作要求;
⑶培訓工作系統性,在以后工作中注意改進;
3、個人優勢分析
⑴較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;
⑵較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;
⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
⑷工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
⑴從事酒店業較短,在專業性上會;
⑵對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。
工作計劃
展望充滿挑戰,有許多計劃正待一一去實施,在開端之時,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。
1、總體工作計劃描述
原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。
兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;
三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、工作計劃
⑴自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。
⑵人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作:的培訓工作是酒店經營得以的.保障,在xx-xx年我將起的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾入手,把培訓工作有層次、結構的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個,并把培訓工作與質檢工作,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設企業文化的組成,培訓為酒店經營奠定基礎。
⑷質檢工作體系,可行性標準,更佳工作,在質檢工作要的體系,酒店質檢和質檢聯動的工作,質檢工作從原則上要嚴、嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為,而是質檢結果與員工培訓及考核緊密,的質檢工作環,的工作,每月一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店經營管理工作依據。
⑸外協工作在原有外聯基礎上, “開發新朋友,不忘老朋友” 與新溝通,在飯店的支持下,一切社會關系和資源,和情況,使外聯和外聯費用都優于往年,了飯店的經營秩序。
⑹以的安全責任感和對及的精神,狠抓飯店安全管理,強化“安全預防”的能力,了飯店全年無重大安全責任事故。在舉行一次消防實戰演習,并加大消防培訓,使安全消防工作上升到的,并飯店實習情況對消防監控系統檢查,其運轉,在計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,保安工作責任到人,與責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規范化的。
承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,年,我希望可以在工作上進益,優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在20xx年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊,也使專業素養的酒店職業經理人!
店長月工作總結優秀5
這一年過得真快,去年的年味仿佛還在眼前尚未消散,今年的漫長而又短暫的一年就已經將要落下帷幕,又要過年了,意味著今年的工作也要告一段落了,在這一年了,我對自己的工作成績很滿意,也感謝xx店全體員工的努力和對我工作的支持,xx店能有這樣的成就,是大家這一年來共同努力的結果。在這里面我所扮演的'只是一個引導者,最主要的功勞還是在他們這十多名員工身上,下面就是我這個xx的新晉店長這一年來的工作總結:
一、總結情況,想出對策
我們xx店是我們xx房地產公司旗下的一家分店,也是業績最差的一家店,自成立以來,從沒來沒有任何的重大表現,一開始還能勉強維持一家店面應有的業績,特別是最近這兩年,業績直線下滑,有時間一個月都不會來一個客戶過來咨詢,業內叫罵聲一片,都盼著我們快關門大吉,想著我們這個處于黃金地段的店面,店長也是早就辭職不干了,沒人敢接手這個燙手山芋,雖然表面上看是升職加薪,成為了一店之長,但事實上卻有著隨時可能丟掉工作。我來到這的第一時間都是組織大家來總結自己的得失,為什么自己會在工作中遇到這樣的情況,業績一直下降。每個人都要發言,只有看清自己的去缺點,才有改進的方向。
二、計劃實施,逐漸回暖
我為了增加大家的工作積極性,每天上班開始前,我都會帶領xx店的全體員工跳抓錢舞,讓自己一整天的工作都充滿著動力,不再迷茫。這是我們為自己打的最后一場戰役,輸了就意味著我跟大家一起被公司開除,xx店解散,撤銷。經過我的一番話,大家的工作熱情又重新燃起來了,為了適應互聯網的發展,我認為我們房地產也要多依靠互聯網模式,在網上把銷售渠道打開,我先后讓員工們開通了十幾個app的網銷通道,讓許多在網上找房子的也能看到我們手里房屋資源,然后在網上先達成購買意識,再約見面簽合同。然后我引進了當前互聯網的先進技術,全景VR看房,現在根本不用辛苦的出去跑業務,去帶客戶看房子了,就在我們網絡渠道上,點擊我們的房子,直接全方位無死角的觀摩房間,極大的提高了工作效率。
三、總結得失,展望未來
經過我在xx店這一年多來的整改,業績已經是蹭蹭蹭的直線上漲,絲毫不比我們去年的十大銷售店面差到哪里去,我覺得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷售店面,這一年算是我們xx店起死回生的一年,我們盡了自己的努力了,能有現在這樣的成果,我已經很滿意了,希望在來年我能再接再厲,為公司做出更大的貢獻,我相信xx店的潛力不止如此。
店長月工作總結優秀6
又到了一年年末,網咖店長們也要開始總結這一年的工作和規劃下一年的工作了。寫網吧店長工作總結要條理分明,并且要明確下一步的目標:
1、對問你硬件配置的使用情況進行了解,店內設施,包括電腦主機顯示器鍵鼠等硬件,網吧有多少臺機子、洗手間的位置,清潔用品的擺放位置等,看看是否有損失,物件的折舊就計算好。
2、在一個月內網吧員工是否發生率變動,辭職的,新進來的,這個月員工的工作情況都要進行總結。并了解員工的各種需求及建議,對合理且網吧老板能接受的相應給予滿足。
3、對現有的規章制度的執行情況進行了解,完善規章制度聽取員工意見和建議。
4、了解消費群體和顧客溝通,多了解顧客需要的是什么,盡量聽取顧客的意見,這個事每個月都需要做的`工作,才能根據消費者的需求來制定經營策略。
5、網吧每天收入的了解,每天到網吧了解當天的營業額,做好數據備份,總結這個月與上個月比較,是否有盈利,還是虧損了。
6、收銀交接班時,店長要做好監督工作,收入的流水相比上個月是否發生了變化。
以上這幾點網咖店長年終工作總結大家可以作為參考,然后結合實際的工作情況來加以修改和完善。
店長月工作總結優秀7
20xx年——20xx年,在經理的正確領導下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名督導的職責,較好的完成工作任務,總結起來收獲很多。
一、在工作中學習,不斷提高自己的業務水平
作為一名督導,首先,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個剛從學校畢業的學生來說,更是有太多的東西讓我去學習,隨著公司規模不斷的擴大,對我們督導的工作提出了新的要求,通過學習,我總能提前學習好各方面的潛質,為下方的員工做好指導。
二、員工管理
要做好了員工的管理,指導工作,督志雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是正因我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下方的員工,因此他們都十分尊重我,都服從我的管理,半年下來,我們從這些煩瑣的工作中也能總結出一個屬于自己的管理方法。
三、現場的管理
這是一個很大的概念,它包含了好多的資料,我從以下幾個小的方面來總結一下我的工作:
1、現場行為規范,從整體來說我覺得控制得不是太好,其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發的工裝,這就導致員工有機會找借口,而我還沒有一個自己的辦法去控制這一狀況的出現,我要從以后的工作中吸取教訓來應對和管理員工的現場行為規范。
2、現場環境一樓是公司的門面,平時的人流量也是比較大的,衛生做得還不錯,但是我覺得我自己在有些就應急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應對,同時我想對保潔的管理我也做得不到位。
3、體外循環本來在這一個環節已經比別人落后了,也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份,但同時我也通過這一次“學費”,讓我從中學會了很多東西。我堅信我通過這件事之后會對這些事更加的警惕。
4、商品管理這一環節,在經理我帶領下,控制得很有錯,總經理總是要求我們不停的對他們的產品進行檢查,當然通過這些檢查也從中發些不少問題并能及時的反映出來,把這些問題扼殺在萌芽狀態。
四、抓好一級工作,給領導分憂
做為一個督導,能夠在營業員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對商場里的大事,不失時機的向領導請示匯報。
通過20xx年——20xx年的'總結,我有幾點感觸同時也是20xx年——20xx年的一個計劃:
其一是要發揚團隊精神。正因公司經營不是個人行為,一個人的潛質必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這必須要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的。職責感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個員工,如果你發奮的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導、員工之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿現場部來說,日常業務和每個部門都要打交道。與部門持續聯系,要他們的相互配合,從中發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
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