前臺2021年工作計劃
時間過得真快,總在不經意間流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,一起對今后的學習做個計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編幫大家整理的前臺2021年工作計劃,希望能夠幫助到大家。
前臺2021年工作計劃1
一、人員團隊的組建
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
二、注重培訓工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。
三、加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
四、開源節流、增收節支
為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。
五、關注和采納客人的意見,倡導個性化服務
經常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。
前臺的主要工作是接待客人,轉接電話,收發傳真、復印做好登記。人員出入也要做個大概了解。
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在下半年里要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
前臺2021年工作計劃2
在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作總結中得知,前臺工作也是一項極為鍛煉人,使人快速成長的工作,不信你看看我的前臺工作計劃中的內容便知了。我的個人工作計劃范中從四個方面出發:
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:
(1)協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好了各類信件的收發工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作.
(4)配合上級領導于各部門做好協助工作.
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養工作,
(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。
(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做到以下幾點
(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。
(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
3.提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
4.其他工作
(1)協助人力資源部做好各項工作
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;同時增強工作創造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁.
前臺2021年工作計劃3
工作計劃:
1、做好客人的咨詢、接待、合同登記。微笑服務始終,接待客人或回答客人的咨詢時,熟練運用“您好、歡迎光臨、謝謝、請稍等、對不起、歡迎再來、請慢走”等禮貌用語。
2、熱情接聽電話,制定來電來函記錄,受理客人電話預訂、來電、來函時,做到紀錄準確、轉達及時快捷。
3、熟知各類線路產品的特征、注意事項和價格等信息,能快速熟練地為客戶做好解答。
4、詳細記錄現金日記賬,及時報財務。
5、每天按時搞好前臺衛生清潔,營造清新整潔的窗口形象。
6、整理會員檔案,經常主動給會員打電話,做好出團游客回訪。
7、配合其他各部門工作,為公司最新活動和線路做好宣傳推廣,接到團隊及時轉到業務部門。
8、完成領導交辦的其他臨時工作任務。
前臺目前存在的問題和解決建議:
1、價格總表。由于旅游產品價格變動頻繁,排期也不固定,于是,價格總表就是前臺銷售的指南針。最好有長線和短線價格表分開,加上簽證或護照辦理價格表等等。表格包括線路名稱、大人價格、小孩價格、出團排期、備注等等。前臺人員必須時刻都要打開這些表,特別是在接聽電話時,隨時可以查看線路的價格和出團日期。
2、行程。各條線路的每天具體安排和參觀景點,酒店安排,含餐情況,交通情況。以及該線路的一些注意事項。前臺人員要熟悉每條線路的行程,并且對于行程所涉及的城市、景點、風土人情、氣候等有所了解。因為客人當決定參團的時候,最多咨詢的就是行程的內容了。對于每條行程的酒店情況、航班情況、含餐情況必須清楚明確。
3、游客出游意向登記表。如果游客在咨詢時愿意留下他們的聯系電話,那么說明他出游的意向非常強烈并且很有可能選擇我們旅行社。登記表分為咨詢日期、游客姓名、聯系電話,出游線路、出游日期、出游人數、說明、經手人、跟蹤狀態等等。跟蹤狀態分為成行、取消、推遲等。
4、機票卡。現在機票出票和記賬以及收賬都是非常混亂的,必須要保證卡里充足的備用金,每個月應該要查賬核對余額和利潤。
前臺2021年工作計劃4
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場管。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管。公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較。中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務。體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調。好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進
行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理。,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳。體管。經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
前臺2021年工作計劃5
前臺的主要工作是接待客人,轉接電話,收發傳真、復印做好登記。人員出入也要做個大概了解。
一、上下班時要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。
三、前臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態度和服務效率。看到有來訪客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關負責人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,請稍等。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標準用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個月多了,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在xx年里要不斷提高自身形象,工作質量、效率。還有責任心。
(1)努力提高服務質量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質。
(3加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
1.在日常事物工作中,我將幾點:
(1)協助各了公文的`登記、上報、下發等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)了信件的收發工作。
(3)低值易耗品的分類整理工作.
(4) 于各協助工作.
(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記,按需所發,不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。
(6)辦公室設備的和保養工作,
(7)協助節假日的排班、值班等工作,節假期間公司的安全保衛工作。
(8)、按時、高地交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,辦公室的規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將幾點
(1)各服務:與各之間信息員的聯絡與溝通,系統的、的傳遞信息,信息在公司內部的傳遞到位。
(2)員工服務:的將公司員工的信息向公司反饋,員工與溝通的橋梁。
(3)協助公司公司規章制度。
3.個人修養和能力,我將三點:
(1)參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向和同事學習工作經驗和方法,提升自身素質。
(3)個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:人的能力是有限的,人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的,那么就社會淘汰。當然要提升,要的平臺,我公司我最好的平臺,我會把握這次機會,使工作和自身修養同步,自我的最高價值。
4.工作
(1)協助人力資源部工作
(2)其它臨時性工作。
公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;還要性地工作,工作的新思路、新辦法和新經驗;工作性的,我注意辦事到位而不越位,服務而不決策,真正的參謀助手,上、下溝通的橋梁.
1.在日常事物工作中,我將幾點:
(1)協助各了公文的登記、上報、下發等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內,行政前臺工作計劃。
(2)了信件的收發工作。
(3)低值易耗品的分類整理工作.
(4) 于各協助工作.
(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記,按需所發,不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。
(6)辦公室設備的和保養工作,
(7)協助節假日的排班、值班等工作,節假期間公司的安全保衛工作。
(8)、按時、高地交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,辦公室的規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將幾點
(1)各服務:與各之間信息員的聯絡與溝通,系統的、的傳遞信息,信息在公司內部的傳遞到位。
(2)員工服務:的將公司員工的信息向公司反饋,員工與溝通的橋梁。
(3)協助公司公司規章制度。
3.個人修養和能力,我將三點:
(1)參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能,工作計劃《行政前臺工作計劃》。
(2)向和同事學習工作經驗和方法,提升自身素質。
(3)個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:人的能力是有限的,人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的,那么就社會淘汰。當然要提升,要的平臺,我公司我最好的平臺,我會把握這次機會,使工作和自身修養同步,自我的最高價值。
4.工作
(1)協助人力資源部工作
(2)、、的其它臨時性工作。
公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;還要性地工作,工作的新思路、新辦法和新經驗;工作性的,我注意辦事到位而不越位,服務而不決策,真正的參謀助手,上、下溝通的橋梁.
在公司工作了已經有三個年頭了,雖然我還是一個公司最普通的文員,但是我已經完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的一年中,我會做的更加的出色!
新的一年是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個年頭了,在此,我訂立了度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
1)發揚吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務雜、任務重的工作性質,不怕吃苦,主動找事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,積極適應各種環境,在繁重的工作中磨練意志,增長才干。
2)發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習,勇于實踐,博覽群書,在向書本學習的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種營養;同時,講究學習方法,端正學習態度,提高學習效率,努力培養自己具有扎實的工作基礎、辯證的思維方法、正確的思想觀點。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。
3)當好助手。對主管交待的工作努力完成并做好, 增強責任感、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。完成自已份內工作的同時能夠主動幫主管或同事分擔一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環境。
4)熟悉公司新的規章制度和業務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規定,特別在公司目前正在進行的7s推行工作中,作為公司一名老職員,必須以身作責,在遵守公司規定的同時全力配合。
以上,是我對工作計劃,可能還很不成熟,希望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望 ,我會更加努力、認真負責的去對待每一項工作。相信自己會完成新的任務,能迎接新的挑戰。憑借我自己的不斷努力,加上領導和同事的幫助,我在新的一年工作就會更加的出色。
前臺2021年工作計劃6
一、建立并客房部各項規章制度,前臺的工作計劃。
客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。
二、部門成本費用控制。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249.3萬元以內,即平均每月成本控制在20.775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內,才能完成全年成本費用指標控制任務,為此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。
1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數,一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經初步估算采取這種方法,一年將節約5萬元左右的變動成本費用;
2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衛生質量的前提下,重新填裝使用;對于房價低于六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數量,只配備“洗發液”和“沐浴液”;經初步估算采取這種方法,一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用;
3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一。
①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內飲用水進行更換時,在保證衛生條件的前提下,對桶內余水進行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現象;對于“生活用水”,主要是通過仔細檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現象出現,徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量
②電的節約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節能降耗意識,隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備,盡量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動征求客人意見,關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下,將客房床頭燈由現在的40W改為25W,進一步降低房間內的用電量
③煤氣的節約,主要體現在中央空調的使用上,一定要根據當日客情、氣溫等實際狀況,與工程部密切協作,合理縮短開機運行時間,從而實現煤氣總體用量上的節約,工作計劃《前臺的工作計劃》。經初步估算采取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節約1萬左右的變動成本費用。
三、部門培訓工作。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范,知道自己應怎么來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題,開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,借以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。
四、工資、月獎及考核評定工作。
長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制,無論是在工資發放、月獎發放方面,還是在部門優秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脫節,互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間,嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為A、B、C三個級別。
發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),并報酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;
2、部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用于激勵綜合表現良好的員工。
發放標準及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級),原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。
前臺2021年工作計劃7
我的前臺文員工作計劃從四個方面出發:
1、日常事物工作中,我會做到:
(1)協助各部門做好各種公文登記、上報、下發等工作,并把原未規整的文件分門別類地整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好各類信件的收發工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作。
(4)配合上級領導及各部門做好協助工作。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不鋪張浪費,按時清點,及時補充辦公用品,滿足員工工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養工作。
(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作的正常進行。
(8)認真、按時、高效率地做好領導交代的其它工作。
在日常事物工作中,我一定時刻遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
2、行政工作中,我會做到:
(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員之間的聯絡與溝通,系統的、快速地傳遞信息,保證每天信息都能在公司內部及時準確地傳遞到位。
(2)做好員工服務:及時地將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁工作。
(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
3、提高個人修養和業務能力方面,我會做到:
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)虛心向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)個人自主學習知識,增加知識積累。
我深知:能力有限,潛能無限。知識經濟快速發展的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平。那么我們就會被這個優勝劣汰的社會所淘汰。我認為公司就是我最好的提升平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
4、其它工作
(1)協助人力資源部做好各項工作。
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據實際情況進行合理分工安排,認真落實崗位責任制,確保工作的井然有序;創造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;在增強工作創造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁,好好發揮前臺文員的作用。
前臺2021年工作計劃8
總結曩昔,預測將來,正在逃供更專業化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、為引導思惟;以下為20xx年團體任務計劃報告請示內容:
1、部分團隊經管扶植任務
部分經管焦點就是讓團隊不停發展,團隊扶植正在于績效經管應用,確保能引發員工的任務潛能、保護部分逆暢運轉。以下是團隊經管扶植實行計劃:
1.給團隊思惟及任務目的
不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯結到一路,向目的進步。任務中時辰給團隊疑心戰怯氣。連結正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰思惟所擺布。
2.布道于團隊任務方式
分離部分員工履歷、進修戰發展情況,針對性對待每個員工的素養。做為部分背責人,正在任務中不僅要提出成績,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優越考慮才能息爭決成績方式督導者。
3.給團隊壓力、贊助、鼓動
任務中給團隊必然的任務壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經管者必然是一個劣秀的鼓動者,經管一半是鼓動。鼓動的目標就是為了更好地鞭策任務。教會利用勉勵與鼓勵。
2、部分粗益化經管及績效審核改善計劃
1、尺度化、量化經管的樹立與宣貫
1)推行“寫我所做、做我所寫、繼續改善”,完美得當部分運做的經管形式。
2)擬造部分尺度化培訓計劃,培訓要有簽到、評價、紀錄,可查詢、可逃朔。
3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結果單,全部紀錄可查閱。
2、部分各種剖析數據的樹立
1)部分月度剖析對數據、增銷、來賓滿足度、贊揚內容等數據停止同比、環比剖析,找出
好距,當令改善。
2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績,實時改善,沒有
斷晉升效勞品格。
3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培
訓計劃。
3、部分檢討機造的樹立與完美
建立外部培訓小組,促進日檢機造,由各督導級背責平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,幸免日暫走情勢。
4、部分常態集會的樹立與完美
1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內,有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗里相同完成;
2)月度集會對上月近況同比、環比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經管布局及
督導重面。
3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等
內容,理解員工訴供。
5、任務計劃與總結機造的樹立
1)各閉鍵崗亭每周、每個月、每半年、每一年均應有任務計劃與總結。
2)樹立任務計劃檢討機造,與績效掛鉤到達有計劃、有層次的任務狀況。
6、績效經管、獎獎機造的樹立
經過總結20xx年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細則,經過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審核,確保晉升團體員工任務服從及鼓勵效果。
3、效勞量量改善計劃及部分培訓
1.部分培訓軌制的樹立與完美
分類部分培訓軌制,細化各項培訓內容,側重以新人體系化培訓,逐級設定崗前培訓、正在崗培訓、提升培訓等外容停止細化與標準。
1)崗前培訓,部分培訓課件的建造,構成最根本的培訓課本。
2)正在崗培訓,也稱為繼承教誨,片面熟習并控制本崗亭應知應會。
3)提升培訓,要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導提升培訓課件,進修根本的經管技能
及常識,實在留住員工、留住人才,并構建一個讓人才充沛發揚本身的仄臺。
4)確保培訓必需有計劃、有評價、有審核、有總結,全部紀錄局部存檔可查。
2.前廳部體系培訓軌則
起首培育種植提拔員工敬業樂業的職業認識。應用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。
第一步“道”:要培訓的內容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位
第兩步“看”:即視察員工本身脫手實操的才能戰實效,讓員工脫手長短常緊張。
第三步“評”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導戰改正。“評”就是總結。
要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,并贊助找到晉升戰改善的標的目的。長于收現員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。
第四步“量化戰固化”:將培訓要面、標準、尺度、細節、請求等停止量化、標準戰固
化,使培訓的內容沒有走樣。量化重要是指把培訓內容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致、疾速下效。
3、完畢語
回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業,對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關,能沖破現有瓶頸,完成新超過。發揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實正意義上的協調團隊、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業素養的旅店職業司理人!
最初衷心祝賀旅店經管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!
前臺2021年工作計劃9
1、繼續加強學習,不斷提高自身的綜合能力和業務技能,在XX年里,我將結合自身工作開展的實際,有計劃的報考銀行從業資格證的相關科目考試,職稱資格考試,針對自身進取不足的實際,自覺提高整體綜合素質。
2、結合我社的服務創優工程開展實際情況,不斷提升自身專業技能,繼續狠抓勤練基本功不放松,不斷提高自身綜合技能、服務能力和營銷能力,有效提升自己的整體綜合素質。 3、結合崗位實際,不斷探索崗位工作開展的方式、方法,立足實際,著力窗口接觸點的“同位”思維,充分理解客戶的心態,善于換位思考,積極探索客戶維護和服務的方式、方法,并結合當前實際給予有效的開展落實,通過優質服務的開展,不斷提升現有客戶的忠誠度和誠信度。
4、熟練的掌握各種業務技能特別是計算機操作、財會業務等技能,努力適應時代發展需要,培養多方面技能,更好的實踐為“三農”服務的宗旨,我將通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項業務技能。
我將努力克服自身的不足,在基社信用社領導的的帶領下,我將立足自身實際,嚴格服從領導安排,積極開拓進取,不斷提高自身綜合素質,有效履行崗位職責,當好參謀助手,與全體信用社職工一起,團結一致,為我社經營效益的提高,為完成20xx年的各項目標任務作出自己的努力。
前臺2021年工作計劃10
一年之初我們又開始了新的工作,作為酒店前臺,必須要做好好工作安排,讓工作清晰明確,提高工作效率,從而搞笑完成工作任務。
一、入住酒店客戶
每天都有很多人來到我們酒店入住或者用餐,在來到酒店的第一時間想要了解我們酒店就是通過我們前臺工作人員,對待這些客戶我也做好了以下工作安排。因為我們前臺都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問題時有了更多的方便。
1、對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐,都會熱情招待,做好最基本的禮儀。
2、關心每一位來訪客戶的信息,做好信息登記,如果有需要可以詢問客戶的一些問題,解決客戶的難題。
3、對于可入住客戶會直接聯系酒店部門來招待,讓客戶有可以及時找到自己需要的房間。
4、及時做好信息流通梳理,避免出現酒店客房已滿,沒有位置的尷尬情況,對于來到酒店卻沒有找到合適的地方時,可以給客戶聯系方式,并且及時通知客戶入住。
5、做好數據錄入和處理,每天客房人來人往,避免因為誤會,也避免出現工作失誤,都必須做好登記,每一位入住客戶都要做好入住時間和離去時間的整理,及時通知保潔人員清理客房衛生,完成客房布置。
二、加強自身建設
最為一個酒店前臺我們關系到的是酒店顏面,我們必須要保證字的一言一行都必須要高標真,符合要求,沒有任何出格的行為,讓每一個來訪客戶都非常舒心,讓客戶愿意接受,同時我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時候能夠給酒店帶來足夠的價值。
1、提個自身素養,對于上班要求穿著的工作服我們每個人都必須要時刻保證上班就必須穿著。
2、我們前臺上班需要比其他同事上班要早,因為我們要招待客戶,同時要做好輪班,因為酒店是24小時工作的,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時間不會出現差錯,及時接替同事的工作崗位,完成工作任務。
3、多學多用,還要活學活用,做一個終生學習的人,多說行行出狀元,每一個行業都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務,保證自己在工作中不會犯錯。
4、對待自己的工作要誠懇,對待客戶也要誠懇,用心服務,用心工作,把工作做好才能得到客戶的認可。
5、加強工作效率,每天上下班時間遵守公司規定,嚴格按照公司的規定時間去工作去上班保證自己工作準時高效。
對于自己安排的工作計劃,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會按照計劃來工作做好每一步工作,同時完成工作任務,得到公司和客戶的認可。
前臺2021年工作計劃11
一、層級關系
1、直接上級:財務部副經理
2、直接下級:前臺收銀領班、餐廳收銀領班
二、任職資格
1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;
2、中專以上文化程度,年齡在25——35之間;
3、英語四級以上,有較強的外語語言表達能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經驗,了解飯店收銀運轉系統;
4、熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度,掌握酒店管理的有關知識;
5、具有獨立處理現場事件的能力;具有一定的溝通和協調能力。
6、身體健康,能勝任本職工作。
三、崗位職責
1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;
2、協助經理對收銀隊伍進行培訓,對收銀員進行業務指導,組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識,加強收銀員的外語及結賬等方面的基本訓練;
3、負責收銀員的日常排班、考勤,針對不同的營業狀況,對收銀員的班次進行靈活調整;
4、負責檢查各收銀員的辦公環境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態度和工服、工號牌的穿戴情況;
5、負責班組的組織指揮的協調工作,及時正確地完成財務部經理下達的任務,保證前臺、餐廳等收銀網點以及外幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯;
6、負責現場監督、指導各組領班的工作,與相關營業點協調,及時處理、解決工作中發現的問題,保證收銀結賬工作順利進行;
7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對收銀員的獎懲意見,最大限度地調動、發揮班組人員的工作積極性;
8、配合會計人員、應收人員核查應收賬款的回收情況,及時跟蹤;
9、對突發事件在與大堂值班經理協商后,按照規定的權限金額予以處理,事后上報財務經理。
10、承辦財務經理交辦的其他工作。
工作職責:
1、負責財務收銀結算的全部工作內容的督導和培訓,負責財務結算與各部門工作的協調,以及處理一般性疑難問題。
2、配合審計主管,解決掛賬客戶結算,負責收賬的賬單復查工作。
3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執行情況,不定時抽查收銀員的備用金。
4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財務經理報告所屬員工的工作表現,評定員工獎懲和晉升情況,解決客人在結算工作中的投訴和其它有關問題。
5、經常與前廳接待主管、審計主管、客房經理和主管以及大堂值班經理保持聯系,掌握客人的動向及付賬結算情況,以避免發生跑賬、漏賬及壞賬損失。
6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發生的故障,負責與電腦維護員聯系,隨時檢查清除電腦病毒,避免停機事故。
7、及時向總經理、財務經理報告客人拖欠賬項的余額、時間,結算明細賬和解決措施。
8、負責餐廳、娛樂POS機的維護和保養,負責POS機更新菜單價格。
9、配合資產財務部辦公室協調各種賬單查詢,解決收銀員長、短款問題。
10、完成資產財務部經理安排的其他方面工作。
工作清單:
每日:
1、每天查閱各營業點工作日志及交班本,傳達酒店新的政策或促銷方案,解決員工工作中的難題。
2、檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、各班次接班情況等。
3、協助解決收銀員在工作中遇到的問題。
4、營業前檢查收銀機及其輔助設備是否正常運行,及時排除故障。
5、協助收銀員做好團隊客或會議客的結賬工作,做好與其他部門的協調工作。
6、檢查收銀機鑰匙是否正確保管,收銀發票紙帶是否正確保管。
7、完成部門經理下達的其他工作任務。
每周:
1、組織周列會,幫助收銀員分析工作中的疑難問題,并提供解決方案;
2、定期整理已離店但未結清賬務客人的賬單及相關附件,分類保管理以便于客人再次抵店時為其結清賬務,超過三個月未退賬單應及時轉財務后臺管理。對上周發生的漏單或待處理賬單提出解決方案并跟進最終處理結果。
3、負責對收銀員進行財務收銀結算全部工作內容的督導和培訓,負責財務收銀組與各部門的協調工作。
4、每周三檢查信用卡待處理賬務,對預授權即將到期賬務及時進行結賬處理。
5、經常與前廳接待主管、大副、財務審計主管進行工作溝通,并整理收銀本周工作情況及不足,以便下周召開周例會時及時提醒或進行相關業務知識的培訓。
6、負責會所、總臺POS機的維護和保養,及進更新經營部門新品價格并錄入電腦。
7、配合審計主管,加強酒店所有掛賬單位賬單及相關附近件整理工作,并要求每班收銀員做好單據移交及保管工作。
每月:
1、組織班組月會,主動與審計主管溝通落實上月收銀員工作中出現的差錯,并結合收銀員差錯集中或較困難的問題給予集中培訓。
2、擬定本人及本組當月工作績效及工作重點,以此為標準來考核個人工作績效,并以此為中心來組織本組相關業務培訓或業務技能考核。
3、對本組管理人員進行工作溝通,幫助其認識自已工作中的不足或需加強的方面,以此推動本組員工整體素質的提高。
4、完成財務部經理下達的其他工作。
工作流程:
1、每日準時到崗;
2、9點之前到各營業點抽查收銀員儀容儀表,交班記錄并簽名或蓋章;
3、查看各餐廳營收情況,翻看原始單據有無收銀漏單現象;
4、10點查看團隊應收報表,收取各簽單單位掛賬單,檢查簽單金額是否與應收款報表相符,掛賬單上是否有簽單單位名稱,有效簽單人簽字。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房
價是否正確,業務單是否完整,根據審核無誤的賬單對應列出各單位應收款明細表,月末裝訂成冊;
5、11點與酒店出納核對應收款到賬情況,及時結清已到賬單位款項,列出末到賬單位名稱與對方單位取得聯系并發出催款通知,做到月月對賬、月月清賬;
6、列出長達3個月未到賬單位名稱,說明未到賬情況,及時上報銷售部經理和財務經理;
7、下午2點半根據前臺的用房統計表查看用房數和入住人數,同時記錄未用餐人數,每月與餐飲部進行核對,及時上報財務經理;
8、月末檢查團隊應收收款報表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”賬單,及時催要款項到位,對未催回部分列出經辦人名字上報財務部、人力資源部,并從當月工資中扣回款項;
9、月末跟催銷售部做出協議單位傭金單與網絡公司回扣單,及時審核交財務總監審批;
10、記錄平時發生的突發事件及收銀員工作中出現的日常問題進行分析,并于收銀員例會上進行解析。
收銀主管工作流程
一、廳面收銀工程程序
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步,也是財務管理的重要環節之一,它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基礎
其工作內容主要包括:
(一)班前準備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續,并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的賬單及收據,檢查賬單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的賬單及收據辦理退回手續,并在賬單領用登記簿上簽字,餐廳賬單由主管管理,并由主管監督執行。
4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
(二)正常操作工作程序
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員,服務員開點菜單一式四聯,第一聯給收銀員錄入電腦、第二聯廚房、第三聯傳菜、第四聯服務員;酒水單:第一聯吧臺留存,第二聯收銀員,第三聯服務員。
2、收銀員收到點用單和酒水單后應在單據上簽字并及時準確的錄入電腦。點菜單的號碼不要錄入,以便審核。若沒有收銀員簽字,廚房有權拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水,應先問其價格,再錄入電腦作臨時加菜,并記錄在交接班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水,應讓服務員開退單并由餐廳主管級以上人員簽字,方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應由收銀主管級以上人員簽字,方可操作。
7、以上兩種情況原因須在賬單上注明。
8、當點菜單人數、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客賬單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該賬單號,待客人結賬時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入,輸入完畢后即可等待客人結賬。
(三)結賬工作流程
1、餐廳結賬單一式二聯:第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。
2、客人要求結賬時,收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單,請客人簽字認可,然后憑賬單與客人結賬。
3、客人結賬現付的,廳面人員應將兩聯賬單拿回交收銀員賬結后,將第二聯結賬單交回客人,第一聯結賬單則留存收銀員。
4、客人結賬是掛賬的,則由廳面人員將客人掛賬憑據交收銀員辦理掛賬手續后,兩聯賬單都交收銀員處理。
①客房掛賬:如客人要求掛入房賬內,首先請客人出示房卡,查看該房間客人可掛賬余額。若賓客在總臺賬戶內的余額的所消費金額內,總臺收銀員可以辦理掛賬并報明收銀員姓名,客人房號及消費金額,如可掛賬應請客人在賬單上簽字認可。
②外來掛賬:與酒店有協議可結外來掛賬的,必須按協議所規定的有效簽單人簽字方可掛賬;簽字做擔保方可。
前臺2021年工作計劃12
新的一年是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個年頭了,在此,我訂立了20xx年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。相信只要我再接再厲,在接下來的一年中,我會做的更加的出色!
1.在日常事物工作中,我將做好以下幾點:
(1)協助各了公文的登記、上報、下發等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內,行政前臺工作計劃。
(2)了信件的收發工作。
(3)低值易耗品的分類整理工作.
(4) 于各協助工作.
(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記,按需所發,不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。
(6)辦公室設備的和保養工作,
(7)協助節假日的排班、值班等工作,節假期間企業的安全保衛工作。
(8)、按時、高地交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,辦公室的規章制度辦事。
2.在行政工作中,我將做好以下幾點
(1)各服務:與各之間信息員的聯絡與溝通,系統的、的傳遞信息,信息在企業內部的傳遞到位。
(2)員工服務:的將企業員工的信息向企業反饋,員工與溝通的橋梁。
(3)協助企業企業規章制度。
3.個人修養和能力,我將做好以下三點:
(1)參加企業安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向和同事學習工作經驗和方法,提升自身素質。
(3)個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:人的能力是有限的,人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,很快地提升自已的個人能力,自已的,那么就社會淘汰。當然要提升,要的平臺,我企業我最好的平臺,我會把握這次機會,使工作和自身修養同步,自我的最高價值。
4.工作
(1)協助人力資源部工作
(2)的其它臨時性工作。
企業前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;還要性地工作,工作的新思路、新辦法和新經驗;工作性的,我注意辦事到位而不越位,服務而不決策,真正的參謀助手,上、下溝通的橋梁
最后,感謝各位領導能夠提供給我這個工作平臺,使我有機會和大家共同提高、共同進步;感謝每位同事在這段時間對我工作的熱情幫助和悉心關照。雖然我還有很多經驗上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能補拙,只要我們彼此多份理解、多份溝通,加上自己的不懈努力,相信企業明天會更好。
前臺2021年工作計劃13
一、領班計劃的含義與特點
1、領班的計劃就是根據主管下達的任務、指示和要求,結合本班組的業務特定的內外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統籌、問題預防和處理方法等,以及執行、檢查和總結。
領班計劃是酒店戰略計劃、目標計劃、培訓計劃以及規章制度執行等等具體化的具體業務計劃。
例如:班組宴會接待計劃就是根據酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務而制定的一種即時的作業計劃。
2、酒店領班計劃的種類:
短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。
以作業計劃為主,是部門計劃、具體任務的一個部分。
二、領班計劃管理的主要任務:
1、把基礎組織的服務、經營與管理活動納入到部門統一的計劃中去。
例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現服務。
2、協調基礎組織接待服務中的各種平衡,如時間、人員、設施設備等各種資源,各個部門、各個環節的平衡等。
3、充分利用基礎組織的人、財、物,以取得的經濟效益。
三、領班計劃的編制
計劃的編制與執行可以嚴格按照PDCA循環管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務計劃為例。
1、編制領班計劃必須遵循的原則
(1)全局統一的原則,
以總計劃為指導,以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務宗旨等為標準。
(2)各方面平衡協調的原則,
做到各個部門、各個環節、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優化配置。
(3)嚴肅認真的原則、
(4)成員參與原則
(5)靈活性原則。
這一原則包括確定計劃及標準應有的誤差、步驟時間等協調與平衡、對突發事件的預設解決方案等。
2、領班計劃編制的依據
(1)部門或酒店下達給班組的任務、指示和要求等
(2)本班組的實際情況
(3)以前班組的工作經驗與教訓等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)
前臺2021年工作計劃14
一、認真履行部門崗位職責,服從酒店各項工作安排,保質保量的完成酒店各項工作任務,加強與酒店其他部門的溝通協調工作。
1)服從酒店的各項工作安排,認真完成酒店下發布置的工作任務。根據酒店要求標準,立足于自身條件,不斷地加強前廳部各項硬軟件服務項目,對于員工和服務,以五標準嚴格要求和培訓,在軟件服務上不斷提高。本部將積極聯系奧普公司,更改軟件設置,完善服務功能。將進一步完善員工的行為準則和工作流程,同時在堅持標準化,程序化的同時,追求個性化、人性化、細微化服務。培養員工的酒店意識、服務意識、質量意識。進一步調動員工的服務熱情,落實本部提出的“主動熱情、高效準確、不厭其煩”服務三方針。重視業務培訓,特別加強對會議團隊和網絡商務散客的接待的專題培訓,適應酒店發展戰略的需要,以優質服務贏得客戶,為酒店的品牌建設,經營目標的完成發揮重要作用。
(2)加大與酒店各部門之間的工作溝通協調,是酒店整體服務接待工作運行順利的保證。前廳部是整個酒店的中樞部門,與酒店各部門都有著緊密的工作關系,酒店整體工作運轉離不開各部門的協助配合,20xx年度,本部將重點加強與市場銷售部、客房部、餐飲部、財務部等各大業務部門的協調溝通,保證信息傳遞準確,互通有無,資源共享。部門之間建立多種溝通渠道,保證溝通聯系暢通。二、嚴抓部門日常管理工作,要求嚴格遵守酒店規章制度和操作規范,完善工作流程,保持前廳部對客服務質量。
(1)計劃制作操作程序,崗位職責,工作細則、工作流程等規章制度,并在實際工作中要求部門全體員工嚴格遵守,嚴格貫徹執行,將對員工進行了培訓和考核。采取管理人員負責制,做到人盡其職,明確了管理職責,給員工良好的工作指導,在很大程度上避免了工作失誤和操作混亂,力求整體工作專業化、標準。對于違反紀律,責任心不強的員工,按規定予以處罰,絕不姑息。做到有錯必查,有錯必糾,保證了前廳工作的紀律性和規范性。
(2)計劃通過規范部門考勤制度,禮貌禮儀、儀容儀表檢查制度、班前集隊檢查制度,各分部各項工作流程檢查制度,大堂副理檢查制度等檢查制度的實施,有效提高部門管理人員的督導能力,對員工的工作情況科學控制,從而達到事先預防的目的,使得員工的工作失誤率逐步降低,部門日常管理工作不松懈,特別是針對員工接待禮貌禮儀,電話禮貌禮儀,員工儀容儀表等。
(3)加強前廳部各分部之間的溝通協調,保持行動一致,努力提高工作執行能力。通過完善的例會制度,加強了各分部之間的聯系,一些重大事件,新的工作程序的推行,及時向各分部傳達,一些涉及到各分部配合協作的問題,現場組織各部立即協調解決,避免推諉,扯皮,各分部之間形成整體、團結協作的良好工作關系。
二、將對本部各項資源合理安排,科學調度,齊心協力做好各項接待工作。
(1)、全年度將配合酒店經營戰略,落實以會議為重點的經營方向,加大培訓員工接待會議的能力和水平,努力提高自身素質,以適應新的工作要求,要求員工克服困難,不要抱怨,在現有的人員條件下,不等不靠,掌握和熟練運用成熟完善的接待會議程序和體系,不斷完善工作流程和程序,本著一切為了客人滿意的服務宗旨,加強與會務組及銷售部之間的聯系溝通,保證會議的順利接待。
(2)全年度將高度重視酒店網絡客人的接待工作,充分做好接待的準備工作,全面考慮接待細節和預案,在接待中,前廳部將協調各方面的力量,從房間安排檢查、用餐的安排、客人迎送等各項服務用心服務,仔細檢查,合理安排,充分展示了酒店的形象,促進網絡散客銷售。
三、本部將高度重視對客服務質量,重視客人意見,堅持服務規范標準化,更注重了細致服務和個性化的服務。從軟硬件上不斷完善服務。
(1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能,擴大知識面,提高服務效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點主動,多一點熱情,多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務,要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規范和標準化的基礎上注重了細致服務和個性化的服務,充分將金鑰匙服務理念灌輸到員工服務中來。
(2)客人意見是我們前進的動力,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規范處理客人投訴、如何按規程處理各類突發事件的的培訓,并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,對具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應急預案和快速處理方案,規范對客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項基本工作來進行操作,常抓不懈,要求保質保量的完成此項工作,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,一方面可以為酒店經營管理提供寶貴意見,措施我們改進工作,另一方面也培養了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認真予以調查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。
四、將培養員工“開源節流、增收節支”意識,配合各銷售業務部門努力為酒店創收,科學控制部門費用。
(1)前廳部將根據市場情況,積極地推進散客房銷售,把全員銷售的意識傳達到每位員工,培訓銷售技巧,對自來客、司機散客積極推銷,加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設施進行促銷,并通過不斷完善改進,以優質服務打動客人,吸引回頭客。
前臺2021年工作計劃15
一、崗前工作(2-3天)
1. 休閑場館以及部門的應知應會培訓。
1)將休閑場館、部門的應知應會內容發放到員工手中,員工記憶,如:企業概況、內部電話、服務價位等。
2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業時間等,熟悉各區域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。
2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復習培訓內容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
二、上崗工作(8-9天)
上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最后進行崗前業務技能考核,合格后單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。
白班業務培訓:
前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續;由主管監督親自辦理入住、調房、延住等各項手續;由主管及時強調缺點所在,及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務意識,態度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。)
后三天,由老員工代班三天掌握對客服務、工作技巧等各方面的業務技能。
夜班業務培訓:
第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛生的清理和工作程序。
第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監督,強調夜班的工作安全問題和各種突發事件的處理問題。
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