酒店經理工作計劃書
光陰的迅速,一眨眼就過去了,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編整理的酒店經理工作計劃書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
一、每天的工作
。ㄒ唬﹫猿謪⒓愉N售部門的早會和班后會;
。ǘ┟刻毂仨毧吹膱蟊恚I業日報、申報單)并作出相應的指導;
。ㄈ┟刻炫阍L或電訪3-5個客戶,保持與重要客戶的聯絡;
。ㄋ模┝私庖粋片區銷售拓展情況;
。ㄎ澹﹫猿诌M入前臺接待3-5個客人,及時發現問題并幫助前臺人員更準確地理解營銷策略;
(六)親自處理1-2起客人投訴或服務質量跟蹤;
。ㄆ撸┟刻鞕z查3-5間房間,做好記錄;
(八)應該批復的文件,審核的報表;申報與請示相關事宜;
。ň牛┯涀∫幻麊T工的名字及其特點;
(十)看一張有用的報紙;
。ㄊ唬┛傄惶焱瓿傻墓ぷ;考慮一個不足之處,并想出改善的方法與步驟;考慮一天工作完成的質量與效率是否還能提高;考慮一天工作失誤的地方;
(十二)制定明天應該做的主要工作。
二、每周的工作
(一)召開一次中層干部例會。
。ǘ┡c一個主要職能部門經理、主管進行一次座談。
(三)與一個你認為現在或將來是公司業務骨干的人溝通一次。
。ㄋ模┫蛏霞墔R報一次工作。
(五)對各個片區的銷售進展總一次。
(六)糾正飯店內部一個細節上的不正確做法。
。ㄆ撸z查上周糾正措施的落實情況,并報區域公司、公司業務部、市場部。
。ò耍┻M行一次自我總(非正式)。
。ň牛┦煜げ僮髦械囊粋環節。
。ㄊ┱碜砸训奈募驎。
。ㄊ唬┡c一個非公司的朋友溝通。
。ㄊ┝私庀鄳攧罩笜说淖兓。
。ㄊ┡c一個重要客戶聯絡。
。ㄊ模┟恐鼙仨毧吹膱蟊恚ㄈ绗F金流量表、銷售周報表)。
。ㄊ澹┡c一個供應商溝通一次。
(十六)表揚一個你的骨干。
。ㄊ撸┛匆槐倦s志。
三、每月的工作
(一)對各個片區的銷售考核一次。
。ǘ┌菰L一個重要客戶。
(三)自我考核一次。
(四)審核本月財務報表及報損情況。
。ㄎ澹┍驹驴头烤S修情況,餐廳菜肴出品情況。
。┍驹驴傮w銷售情況。
。ㄆ撸┍驹沦|量改進情況。
。ò耍┫略落N售方案與計劃。
(九)根據成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。
。ㄊ┝私饴毠け驹碌纳、就餐情況。
。ㄊ唬┌才乓淮斡傻杲浝碛H自主講的培訓。
。ㄊz查投訴處理情況。
。ㄊ┛己斯⿷虡I績。
。ㄊ模⿲δ愕'主要競爭對手評估一次。
。ㄊ澹┤ヒ粋在管理方面有特長,與本公司不同業務的企業學習交流。
(十六)有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見。
。ㄊ撸┡c上級溝通一次。
。ㄊ耍┳x一本書。
。ㄊ牛┎楸槊恳粋房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數量大于160間,檢查周期相應延長。
。ǘ┍驹碌臓I收、費用、分析報告交區域公司及公司業務部。
。ǘ唬└鶕甓群驮露鹊慕洜I預算和成本預算情況進行店內經營狀況分析。
(二十二)每月做一次市場分析。
四、每季度的工作
。ㄒ唬┫騾^域作一次述職報告。
。ǘz查落實人事考核情況。
。ㄈ⿷諑た畹那謇恚ㄖ攸c是呆壞帳)。
。ㄋ模⿴齑娴谋P點抽查。
。ㄎ澹┧鸭瘑T工的建議。
。⿲趧有蔬M行一次考核或比賽。
(七)表揚一批人員。
(八)組織一次比賽或活動。
。ň牛└鶕A算修訂、完善下一季度的營銷計劃,總本季度的營銷工作和預算完成情況。
五、每半年的工作
。ㄒ唬┌肽旯ぷ骺偂
。ǘ┆剟钜慌藛T。
。ㄈ⿲φ叩挠行院蛨绦星闆r考評一次。
。ㄋ模﹨⒓右淮螀f會或同行業組織的集會。
。ㄎ澹└鶕A算修訂、完善下半年的營銷計劃,總上半年度的營銷工作和預算完成情況。
六、每年的工作
。ㄒ唬┠杲K總。
(二)兌現給銷售人員及各部門人員的承諾。
。ㄈ┲贫ㄏ乱荒甓鹊氖袌鰻I銷計劃和工作安排,根據本年度的預算和完成情況,分析預算執行過程中的成功與不足。
(四)店慶活動。
(五)年度報表。
。┨岢鋈齻創新的意見。
(七)召開一次職工大會。
(八)對競爭對手和市場情況進行一次調研并作stow分析。
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