采購部工作計(jì)劃（通用23篇）
時(shí)間流逝得如此之快，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？下面是小編為大家收集的采購部工作計(jì)劃，僅供參考，大家一起來看看吧。
采購部工作計(jì)劃 篇1
20xx年是個(gè)極其不平凡的一年，先是年初的冰雪災(zāi)害,然后是5.12四川超強(qiáng)大地震、還有年末的金融危機(jī)。這些重大事件對我國造成極大的損失，嚴(yán)重影響了我國的經(jīng)濟(jì)。因此我村也面臨著具大的考驗(yàn)，面對重重困難我村全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下共同努力，眾志成城、群策群力終于勝利完成了全年的工作任務(wù)。然而采購部也在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持以及各部門的配合下，圓滿地完成了全年的各項(xiàng)采購任務(wù)。現(xiàn)簡要地總結(jié)一下我部一年來的工作情況。
一、主要工作與作法：
1、圍繞控制成本、貨比三家、確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行半個(gè)月一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；
其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲部原材料的供貨上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量；二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作；
三是為進(jìn)一步提高禮品店的經(jīng)營能力，部門同禮品店管理人員一起選購新款泳衣品種近100種。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理
對供貨商的管理，我部一貫是嚴(yán)格的，并時(shí)刻強(qiáng)調(diào)他們要以酒店利益為重，注重每天的送貨質(zhì)量，實(shí)行誰供貨，誰負(fù)責(zé)。其次我部每天都派有專人到驗(yàn)收處嚴(yán)格監(jiān)督貨物質(zhì)量和供貨到位情況，發(fā)現(xiàn)腐爛霉變的劣質(zhì)的物質(zhì)，我部拒絕入庫。今年以來，我村未發(fā)現(xiàn)因原材料等問題而引起的餐飲出品投訴，也未曾影響酒店經(jīng)營。
4、加強(qiáng)部門溝通，提高采購效率。
今年，我部根據(jù)酒店提出的品牌和質(zhì)量要求，全面提升部門形象和服務(wù)質(zhì)量。積極支持前臺的經(jīng)營，對他們所需的物資，實(shí)行上門服務(wù)，采購前主動(dòng)詢問他們的`建議，要求，然而及時(shí)采購到位，并通知他們領(lǐng)用。這樣既征求了使用部門的意見，又能防止盲目采購，二次采購，提高了采購的工作效率。
5、收集采購資訊，提升業(yè)務(wù)水平。
搞好酒店采購工作必須具備有關(guān)采購方面的業(yè)務(wù)知識，例如某些貨物市場行情走勢，緊缺情況，還價(jià)技巧，一些物品，和原材料的產(chǎn)地，價(jià)格，型號等等都要做到了如指掌。這就要求我們務(wù)必在平常的采購中不斷積累，不斷充實(shí)，不斷提高。通過以上一年的努力工作。我部取得了一定的成績，但是還離酒店要求略有一定差距和不足之處，這就要求我們在今后不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，開拓創(chuàng)新，以新的姿態(tài)，更高的要求扎扎實(shí)實(shí)搞好采購工作。展望20xx年，我們信心滿懷，豪情萬丈，采購部的工作一定會(huì)做得更好。
二、存在的不足：
采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高；
三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；
四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高；
三、20xx年工作計(jì)劃：
在20xx年本部門將以08年工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購部工作計(jì)劃 篇2
本人自20xx年10月份接手采購部工作以來，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要，控制采購成本，提供高性價(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過兩個(gè)月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，針對本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計(jì)劃：
一、供應(yīng)商的選擇
目前對我公司而言，原料采購方面還屬于小批量采購，供應(yīng)商還不穩(wěn)定，首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，并結(jié)合我們的地理位置采用就近原則，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且一步步建立采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。
二、財(cái)務(wù)的清理
采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，20xx本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。
三、品質(zhì)保證
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的`使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估記錄。
四、成本控制
20xx年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
五、采購效率
20xx年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時(shí)性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄，提供各請購單位制定請購計(jì)劃時(shí)的參考。
六、異常情況的處理
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時(shí)將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案；如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。
采購部工作計(jì)劃 篇3
一、進(jìn)一步發(fā)揮中心職能作用，擴(kuò)大政府集中采購規(guī)模和范圍
(一)繼續(xù)擴(kuò)大政府集中采購覆蓋面，做大政府集中采購規(guī)模。一是積極配合省財(cái)政廳編好省直政府采購預(yù)算和政府采購計(jì)劃，確保納入政府采購預(yù)算和政府采購計(jì)劃的通用政府采購項(xiàng)目均通過中心依法規(guī)范組織實(shí)施，實(shí)現(xiàn)應(yīng)采盡采，力爭采購規(guī)模比上年增長20%以上;二是積極配合省財(cái)政廳適時(shí)調(diào)整政府集中采購目錄，擴(kuò)大政府集中采購項(xiàng)目范圍，增加品種，強(qiáng)化政府集中采購目錄的可操作性和執(zhí)行的嚴(yán)肅性。
(二)擴(kuò)大貨物類協(xié)議供貨采購和服務(wù)類定點(diǎn)采購的范圍。一是完善現(xiàn)行有關(guān)協(xié)議供貨管理辦法，將貨物類協(xié)議供貨采購范圍擴(kuò)大到部分公務(wù)用車、辦公家具等;組織實(shí)施好第二期貨物類協(xié)議供貨采購工作。二是會(huì)同省財(cái)政廳將服務(wù)類定點(diǎn)采購范圍擴(kuò)大到因公出差住宿、會(huì)議、培訓(xùn)等項(xiàng)目;探索實(shí)施工程監(jiān)理和信息系統(tǒng)集成監(jiān)理等定點(diǎn)服務(wù)采購工作。三是推動(dòng)與沈陽市和周邊各市共同打造統(tǒng)一的協(xié)議供貨市場和定點(diǎn)服務(wù)采購市場，實(shí)現(xiàn)區(qū)域采購成果共享，提高政府集中采購的規(guī)模效益。
(三)擴(kuò)大工程采購項(xiàng)目規(guī)模和范圍。一是會(huì)同省財(cái)政廳進(jìn)一步推進(jìn)修繕、裝飾工程、系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)工程和其他各類工程項(xiàng)目的政府集中采購工作;二是配合省財(cái)政廳積極探索推進(jìn)財(cái)政性資金投資的基本建設(shè)工程項(xiàng)目實(shí)施政府集中采購，在現(xiàn)行工程建設(shè)管理體制和實(shí)施方式框架內(nèi)，謀求切入點(diǎn)，在工程監(jiān)理、工程設(shè)計(jì)方案選擇、材料設(shè)備采購等方面取得突破，推進(jìn)工程政府集中采購工作。
二、完善制度體系，夯實(shí)工作基礎(chǔ)
(一)制訂和完善各類標(biāo)準(zhǔn)化范本基本格式，強(qiáng)化內(nèi)部管理制度健全和落實(shí)工作。一是建立定期檢查考核制度，強(qiáng)化中心內(nèi)部各項(xiàng)管理制度的落實(shí);結(jié)合中心運(yùn)行實(shí)際情況，適時(shí)制定和完善相關(guān)管理制度。二是制發(fā)《遼寧省政府采購中心采購文件范本基本格式》、《遼寧省政府采購中心貨物類采購項(xiàng)目需求落實(shí)情況范本基本格式》、《遼寧省政府采購中心工程類采購項(xiàng)目采購單位需報(bào)送的材料范本基本格式》、《遼寧省政府采購中心開標(biāo)、評審所需文件范本基本格式》和《遼寧省政府采購中心開標(biāo)、評審所需表格范本基本格式》。三是配合省財(cái)政廳制發(fā)貨物、工程和服務(wù)政府集中采購項(xiàng)目合同范本基本格式。四是組織編寫《政府采購知識問答》、編印《遼寧省政府采購中心內(nèi)部制度匯編》(二)和《政府采購法規(guī)制度匯編》(二)，進(jìn)一步提升中心制度化建設(shè)水平。
(二)加大"遼寧省政府采購管理信息系統(tǒng)"的應(yīng)用工作力度。一是中心內(nèi)部實(shí)行聯(lián)網(wǎng)操作，中心與省政府采購管理辦公室實(shí)行網(wǎng)上辦公，對政府采購方式審批、交易流程、合同備案、信息統(tǒng)計(jì)等實(shí)現(xiàn)電子化管理;二是拓展信息系統(tǒng)應(yīng)用功能，研究開發(fā)采購單位和供應(yīng)商操作平臺，申辦中心電子認(rèn)證體系，試行網(wǎng)上競價(jià)采購方式;三是推進(jìn)電子評審系統(tǒng)的應(yīng)用，探索試行網(wǎng)上招標(biāo)、投標(biāo)、評標(biāo)，確保政府集中采購的公正性、權(quán)威性和嚴(yán)肅性。
(三)大力推進(jìn)"三庫"建設(shè)。一是建立省直政府集中采購供應(yīng)商登記制度，收集供應(yīng)商基本情況，在此基礎(chǔ)上，建立中心供應(yīng)商信息庫;二是配合省財(cái)政廳進(jìn)一步完善"遼寧省政府采購評審專家?guī)?quot;，實(shí)現(xiàn)"遼寧省政府采購評審專家?guī)?quot;與省發(fā)改委"遼寧省評標(biāo)專家?guī)?quot;兩庫聯(lián)網(wǎng)，整合評審專家資源，實(shí)現(xiàn)專家的資源共享、動(dòng)態(tài)補(bǔ)充和隨機(jī)抽取;三是完善現(xiàn)有"省直采購單位信息庫"建設(shè)，夯實(shí)相關(guān)基礎(chǔ)工作。
三、完善工作機(jī)制，提升規(guī)范化操作水平
(一)完善"四個(gè)體系"建設(shè)。一是進(jìn)一步完善采購項(xiàng)目論證體系，制定重大采購項(xiàng)目聘請專家論證暫行辦法，完善中心內(nèi)部和直接邀請潛在供應(yīng)商對采購文件論證制度，實(shí)施重大項(xiàng)目采購文件網(wǎng)上公開征求意見的辦法，切實(shí)提高采購文件編制質(zhì)量。二是以貨物類協(xié)議供貨采購和定點(diǎn)服務(wù)采購項(xiàng)目為重點(diǎn)，進(jìn)一步建立健全服務(wù)跟蹤考評體系。進(jìn)一步健全供應(yīng)商承諾制度、價(jià)格和服務(wù)的管理監(jiān)控機(jī)制和供應(yīng)商履約考核機(jī)制;根據(jù)貨物類協(xié)議供貨采購和定點(diǎn)服務(wù)采購的協(xié)議約定對實(shí)施情況進(jìn)行跟蹤和市場調(diào)研，督促中標(biāo)供應(yīng)商按照協(xié)議約定履行價(jià)格和服務(wù)的承諾。三是進(jìn)一步完善績效考評體系，強(qiáng)化中心內(nèi)部管理，以項(xiàng)目完成時(shí)間、采購成功率、供應(yīng)商質(zhì)疑投訴率、采購項(xiàng)目節(jié)支率、采購單位滿意率、供應(yīng)商滿意率等為主要內(nèi)容的指標(biāo)考評體系，科學(xué)評價(jià)各處工作。四是建立行業(yè)聯(lián)動(dòng)體系，組建遼寧省政府采購協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化建設(shè)，為省、市、縣(市)、區(qū)集中采購機(jī)構(gòu)的溝通、協(xié)調(diào)和交流搭建平臺
(二)完善中心內(nèi)部協(xié)調(diào)、溝通、反饋工作機(jī)制。一是及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決工作中的矛盾和問題，總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn);二是完善中心科學(xué)民主決策的程序和方法，防止決策的隨意性和盲目性;三是繼續(xù)鞏固中心周工作計(jì)劃和每半個(gè)月采購項(xiàng)目完成情況動(dòng)態(tài)分析報(bào)告，提高工作質(zhì)量和效率。
(三)繼續(xù)堅(jiān)持和完善中心與省財(cái)政廳定期聯(lián)席會(huì)議制度。針對實(shí)際工作中存在的問題及時(shí)進(jìn)行溝通，達(dá)成共識，進(jìn)一步改進(jìn)和完善工作。同時(shí)，中心與省政府采購管理辦公室分別指定專人，建立經(jīng)常性的溝通聯(lián)系機(jī)制，實(shí)現(xiàn)政策、統(tǒng)計(jì)資料等信息的及時(shí)共享。
四、發(fā)揮政府采購政策功能，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
(一)積極配合省財(cái)政廳等有關(guān)部門研究制定相關(guān)政策，認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。一是研究節(jié)能產(chǎn)品、綠色環(huán)保產(chǎn)品政府采購實(shí)施辦法，促進(jìn)環(huán)境保護(hù)，建設(shè)節(jié)約型社會(huì)和節(jié)約型政府，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;二是研究制定支持我省中小企業(yè)發(fā)展的政策措施，為我省中小企業(yè)提供參與政府采購競爭機(jī)會(huì)，增加授予合同數(shù)量，擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)和渠道;三是研究制定支持自主創(chuàng)新產(chǎn)品政府采購政策措施及具體操作辦法，增強(qiáng)我省企業(yè)國內(nèi)國際的競爭力;四是研究制定通過政府采購保護(hù)國家安全的政策措施，不斷擴(kuò)大本國貨物和服務(wù)的采購規(guī)模。
(二)在采購文件、評審辦法、采購合同等方面體現(xiàn)政府集中采購的.政策目標(biāo)。在政府集中采購工作中，充分發(fā)揮政府集中采購優(yōu)先購買的政策功能和示范效應(yīng)，努力構(gòu)建優(yōu)先購買節(jié)能、環(huán)保和擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品以及激勵(lì)我省企業(yè)自主創(chuàng)新的采購環(huán)境。一是在辦公用品、汽車等采購項(xiàng)目執(zhí)行過程中優(yōu)先采購節(jié)能、環(huán)保的國有品牌產(chǎn)品。二是自覺購買政府采購自主創(chuàng)新產(chǎn)品目錄內(nèi)的產(chǎn)品;對經(jīng)省科技部門認(rèn)定的自主創(chuàng)新產(chǎn)品實(shí)施首購政策;對自主創(chuàng)新產(chǎn)品和擁有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)安全和無線局域網(wǎng)等產(chǎn)品，在評審辦法中給予優(yōu)惠。三是在工程類項(xiàng)目招標(biāo)過程中，優(yōu)先考慮采用節(jié)能的工程設(shè)計(jì)方案，盡可能采購節(jié)能、環(huán)保的建筑材料和配套的設(shè)施設(shè)備等產(chǎn)品。
采購部工作計(jì)劃 篇4
一、組織實(shí)施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的'各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
2、工作要公開公正透明。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開展工作
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強(qiáng)對材料價(jià)格信息的管理
20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料信息的管理，每一次材料的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料、以備隨時(shí)查閱、對比。
采購部工作計(jì)劃 篇5
采購部對于公司是很重要的一個(gè)部門，為公司生產(chǎn)發(fā)展有很重大的貢獻(xiàn)，經(jīng)歷上半年的采購工作的成功，對于下半年的的工作，采購部有一個(gè)新的計(jì)劃。
首先是開發(fā)新的供應(yīng)商，因?yàn)楣镜陌l(fā)展，和不同供應(yīng)商之間有很多的差別，所以在下半年供應(yīng)商環(huán)節(jié)，我們部門不僅要維持好之前工作上的聯(lián)系，還要不斷開發(fā)新的供應(yīng)商。在這期間調(diào)查我們需要的材料在市場上的價(jià)格，比較哪個(gè)供應(yīng)商的材料更加適合我們公司，并且將所有的供應(yīng)商建立一個(gè)專門的檔案，和采購材料的檔案，讓采購的工作變得更加透明。
然后就是對于采購部門財(cái)務(wù)的管理，因?yàn)樵诠境霎a(chǎn)的產(chǎn)品成本和采購材料的價(jià)格直接相關(guān)，并且在采購物資，到物資使用的過程中會(huì)有各種不同的情況發(fā)生，因此要對賬務(wù)有清晰的記錄。下半年工作會(huì)變得更多，對于財(cái)務(wù)的管理也要更加的嚴(yán)格，同時(shí)也要將工作過程中不完善的地方進(jìn)行改進(jìn)，更加適合公司發(fā)展的要求。
接下來就是在下半年要提高部門的工作效率，將工作的成本降下來。除了采購物資上面的對于成本的要求本來就是需要嚴(yán)格控制的之外，還有對于部門在辦公過程中其他方面也需要嚴(yán)加管理，比如說辦公用品的使用以及浪費(fèi)的問題，還有電腦的.使用等等。
下半年本部門將進(jìn)一步從采購的過程中提高工作的效率，將供應(yīng)商進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化，將采購進(jìn)行周期化，同時(shí)將采購的周期減少到一定程度，采購過程中需要處理的問題盡可能的減少，同時(shí)將時(shí)間利用好，規(guī)劃采購的計(jì)劃，讓采購的流程變得簡易。
最后就是在下半年部門中遇到異常情況是應(yīng)該怎么處理，視情況發(fā)生的大小將其分為不同層次記錄下來，同時(shí)報(bào)告給上級領(lǐng)導(dǎo)，分析發(fā)生狀況的原因。還有就是采購部門和其它部門之間的協(xié)調(diào)工作，公司是由很多個(gè)部門之間組成，采購部門是公司運(yùn)營過程中不可缺少的一環(huán)，也需要和其他部門進(jìn)行友好的交流，將公司的利益最大化，共同推進(jìn)公司的發(fā)展。
在下半年采購部門的工作任務(wù)很重，工作內(nèi)容也比較多，但是我們相信，只要我們部門的為一位員工都能團(tuán)結(jié)在一起，將自己的長處都發(fā)揮出來，我們的工作就會(huì)變得輕而易舉，創(chuàng)造出更好的成績。
采購部工作計(jì)劃 篇6
時(shí)光終于翻到年了,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的年,感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少，認(rèn)識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā)！在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！
首先非常感謝XX為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會(huì)。步入XX已半年多，接手采購部主任也已經(jīng)3個(gè)多月，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對公司有了新的認(rèn)識，年公司總的方向調(diào)整，開發(fā)的方向是特技遙控車、圣誕禮品、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機(jī)，平時(shí)收集資料時(shí)，多注意收集此四類項(xiàng)目的資料。讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點(diǎn)。
這幾個(gè)月以來，漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了XX這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖，而個(gè)人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“XX是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界。現(xiàn)將主要工作計(jì)劃如下：
一、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購改成主動(dòng)采購”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。
年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事：
年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習(xí)公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開尋價(jià)：
采購部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單，詢比議價(jià)都在三家以上，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購效益：
實(shí)施公開透明的采購策略后，年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用，每平方價(jià)格為45元,只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用D=H材質(zhì)，每平
方價(jià)格為元，公司可節(jié)約9%的成本；為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng)，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成。
4、評估價(jià)格及品質(zhì)要求：
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5個(gè)百分點(diǎn)（當(dāng)然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商）。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對商家進(jìn)行評估、評價(jià)和分析（注：對于廈門市內(nèi)的需進(jìn)行現(xiàn)場評估），合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的'項(xiàng)目也越來越嚴(yán)格，加上紙張?jiān)牧霞拜o料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒有價(jià)格優(yōu)勢根本無法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為XX服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四、加強(qiáng)對材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理
年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時(shí)查閱、對比。涉及到需付模具費(fèi)的，需簽訂《模具使用合同》。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
年采購部特別注重，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤并每周提交《周工作計(jì)劃報(bào)告》于每周的星期一提交采購部經(jīng)理。
采購部工作計(jì)劃 篇7
在20xx年的工作中，采購部繼續(xù)按照銷售計(jì)劃和生產(chǎn)需要做好原材料和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，全面提升個(gè)人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成xx年的工作，采購部制定以下工作計(jì)劃和目標(biāo)：
一、管理目標(biāo)
1、完成采購成本管理體系建設(shè)，推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過整理和規(guī)范，將整個(gè)采購流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況，在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下，進(jìn)行提升，將采購從面的管理到點(diǎn)的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購的性價(jià)比。
2、人員升級，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)
按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的'工作和行為，降低管理成本，提高業(yè)務(wù)人員的主動(dòng)性和自覺性，同時(shí)提升業(yè)務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì)。
3、完成輔料采購手冊編制工作
輔料采購手冊，是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn)，是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個(gè)員工工作分解，并量化到每個(gè)崗位，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ)，未來企業(yè)將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。
二、業(yè)務(wù)目標(biāo)
1、改進(jìn)信息采集方式，完善信息渠道
把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式；把以價(jià)格為中心的信息方式，向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強(qiáng)對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉，為采購提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶利益，推進(jìn)公平接收
公司提出進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅(jiān)持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革，對每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算，并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。xx年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo)，并對個(gè)別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，符合公司長期使用需要。
3、采集、累積各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫
我們在進(jìn)行分析時(shí)，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進(jìn)行對比分析，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況，不能反映變化趨勢，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動(dòng)態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和采購決策提供依據(jù)，比如公司要按照含量進(jìn)行定價(jià)和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購公開、透明，實(shí)施陽光采購
采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范，持續(xù)進(jìn)行思想教育，不斷改進(jìn)采購制度，用以約束采購行為，加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時(shí)采購部推進(jìn)信息平臺建設(shè)，采購使用信息平臺公開報(bào)價(jià)，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開、透明。
三、學(xué)習(xí)的目標(biāo)
1、提高專業(yè)知識和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識，采購內(nèi)勤人員必須取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書，外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識，也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進(jìn)行部門培訓(xùn)，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí)，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為，進(jìn)行自我提升。
2、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí)，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3、輪崗學(xué)習(xí)
采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復(fù)合性人才。在采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí)，達(dá)到能熟練操作采購流程中每個(gè)崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí)，向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。
采購部在20xx年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購部工作計(jì)劃 篇8
一、2月份完成的主要工作
1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購；
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；
3、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì)，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營；
4、經(jīng)過市場調(diào)查，并通過三家廢品收貨商報(bào)價(jià)，確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商；
5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價(jià)、定價(jià)工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價(jià)工作；
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù)；
7、召開部門工作會(huì)議，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí)A模針對采購部的相關(guān)文件，一并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。
8、分類別召開各供應(yīng)商座談會(huì)，著重聽取供應(yīng)商與酒店合作中存在的.問題，并與相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決辦法；
9、初步完善物資價(jià)格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價(jià)格動(dòng)態(tài)；
10、完成部門20xx年度目標(biāo)責(zé)任書的草擬、人員崗位核編建議以及1*年1月份部門經(jīng)營分析等工作；
11、完成PA保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標(biāo)邀請；
12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判；
13、督促各部門按時(shí)提交3月份采購計(jì)劃，以利于降低、控制采購成本。
二、3月份工作計(jì)劃
序號工作內(nèi)容目標(biāo)要求完成時(shí)間責(zé)任人經(jīng)辦人
13月份物資的市場詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成3月15、30日XX
2日常物資的詢價(jià)及采購按時(shí)完成XX
3辦公設(shè)備的開標(biāo)及合同簽訂XX
4物資價(jià)格庫、供應(yīng)商檔案的健全按時(shí)完成3月30日XX
5各部門月計(jì)劃采購按時(shí)、按質(zhì)完成XX
6領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時(shí)完成XX全體人員
采購部工作計(jì)劃 篇9
一、主要完成工作及材料開展工作
1、部門的日常工作：
采購部現(xiàn)有人員x人，采用分工協(xié)作的方式負(fù)責(zé)公司原主輔材料的進(jìn)行采購。
2、圍繞控制成本在采購產(chǎn)品性能優(yōu)化結(jié)構(gòu)方面開展工作：
采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購產(chǎn)品性能優(yōu)化的結(jié)構(gòu)”為工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采購人員在對材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采購部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復(fù)核機(jī)制”。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)：
20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每位供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商資料卡》并對其進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了《合格供應(yīng)商名錄》，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對供方進(jìn)行評價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供應(yīng)商名錄，才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、逐步加強(qiáng)對材料價(jià)格信息的管理：
采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、信息的管理，每一次材料采購的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采購部材料信息庫，以備隨時(shí)查閱、對比。
二、將具體從以下幾方面予以改進(jìn)
1、制定采購預(yù)算與估計(jì)成本：
制定采購預(yù)算是在具體實(shí)施原輔料采購行為之前對采購成本的一種估計(jì)和預(yù)測，是對整個(gè)采購資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對采購資金進(jìn)行了合理的.配置和分發(fā)，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測與控制，確保資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購預(yù)算的約束，能提高采購資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制采購資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購成本以期達(dá)到有效的資金化利用的目的。
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇：
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模，供應(yīng)商的數(shù)量根據(jù)公司的產(chǎn)能適當(dāng)控制，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能均能滿足公司產(chǎn)品要求。同時(shí)在采購的環(huán)節(jié)控制上20xx年將著手幾個(gè)環(huán)節(jié)并做相應(yīng)調(diào)整。
3、在以后工作中需要繼續(xù)努力的幾點(diǎn)：
①首先，工作態(tài)度上不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)，工作過程中萬事都要仔細(xì)，從采購物資規(guī)格的確認(rèn)、價(jià)價(jià)格的商榷到采購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心，全心全意地投入工作，以積極的態(tài)度強(qiáng)烈的責(zé)任感和的信心來開拓自己的工作領(lǐng)域；
②簽約訂貨后要積極跟催，保證按時(shí)或提前交貨。貨物到工地后協(xié)調(diào)安排好卸貨入庫事宜。萬一后期出現(xiàn)質(zhì)量問題要積極處理反饋；
③同事之間專業(yè)能力及工作態(tài)度不一，擁有的供應(yīng)商資源信息不同，工作內(nèi)容較窄等情況，容易產(chǎn)生較大的運(yùn)營成本和溝通成本。建議公司適當(dāng)?shù)匕才艈T工進(jìn)行外部培訓(xùn)，擴(kuò)大員工的供應(yīng)商資源渠道、了解別人公司的采購運(yùn)作模式，提升員工的整體工作能力。
采購部工作計(jì)劃 篇10
x月的工作即將告一段落。回顧這一月來的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上還是在管理上，都取得較大的進(jìn)步。現(xiàn)將一月以來的工作情況作以下總結(jié)：
一、材料采購工作情況
4份生產(chǎn)形勢有所好轉(zhuǎn)，采購的工作量有所增加，加上采購xx，對于有些材料的及時(shí)度上有些影響。
x月份最頭痛的事就是電鍍了，價(jià)格提高了，還要自己接送，好話說了一大堆，還不能及時(shí)鍍出來。
對于生產(chǎn)上的采購材料，除了客觀原因（如資金延遲，采購任務(wù)下得急，供應(yīng)商來不及交貨等）之外，基本都能即使到位。
二、值得肯定的地方
采購的各項(xiàng)工作，包括各項(xiàng)計(jì)劃、方案，一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，切實(shí)滿足訂單的生產(chǎn)需求。
與部分供應(yīng)商建立了良好關(guān)系，能夠進(jìn)行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優(yōu)惠條件，有效減少采購成本。
在資金緊張的狀況下，與供應(yīng)商協(xié)商，支持公司生產(chǎn)，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。
三、工作中出現(xiàn)的問題
材料在采購回來后，跟財(cái)務(wù)部門溝通比較不及時(shí)，未能迅速后清晰的報(bào)帳，致使財(cái)務(wù)部工作量加大，減慢其部門工作效率。
在付款方面還沒有做到更好的協(xié)調(diào)方式，導(dǎo)致了個(gè)別供應(yīng)商不滿的情緒。
四、解決的辦法
對支付采購費(fèi)用的.情況做好記錄。讓采購部各項(xiàng)支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。
庫存問題的處理，需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動(dòng)咨詢，可一起完成采購成本與庫存成本的權(quán)衡分析等，更加緊密聯(lián)系兩個(gè)部門。
對于有計(jì)劃外的交易出現(xiàn)，預(yù)算數(shù)額與實(shí)際操作的數(shù)額相差較大，則需要與物控部、銷售部、生產(chǎn)部溝通好，盡可能完善采購計(jì)劃及采購預(yù)算。
五、本部門的工作思路
和采購員密切溝通，隨時(shí)應(yīng)付緊急采購任務(wù)，改進(jìn)采購工作中的相關(guān)問題，沉著應(yīng)對各種計(jì)劃外情況，更有效的對采購工作進(jìn)行管理規(guī)劃，與各個(gè)部門聯(lián)系更加緊密，更好滿足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為公司節(jié)省采購成本。
采購部工作計(jì)劃 篇11
新的一年也是要到來，在采購部門工作，我也是要對這一年的一個(gè)采購工作去做好計(jì)劃，把自己的采購工作給做好，為公司的采購盡好自己的那一份力。
在工作中，我要按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，把采購給去做好，把每個(gè)月的采購都列出清單，按照要求，去市場上找合適的供應(yīng)商，雖然之前也是有合作的供應(yīng)商，但我明白，多去市場，多尋找更多的供應(yīng)商，了解他們的行情，從眾多的供應(yīng)商當(dāng)中尋找到更加合適的，才能把采購的質(zhì)量做的更加的好，而不是隨意的找一家供應(yīng)商就去采購，那樣的話，也是無法真正采購到更合適，價(jià)格更優(yōu)惠的東西的。同時(shí)對于優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商要去維護(hù)好，積極的和他們溝通，確保要采購的物資不會(huì)缺貨，能及時(shí)的送達(dá)，平時(shí)沒有采購任務(wù)的時(shí)候，要多去市場查看，了解市場最新的情況，是不是有新的產(chǎn)品出現(xiàn)，新的物資是公司可能需要的，只有了解市場，那么我才能在采購中獲得更大的優(yōu)勢，而不會(huì)是供應(yīng)商說什么就是什么，我也是更有自己的判斷，知道究竟哪種是更合適公司的。
除了工作，我個(gè)人也是要多去學(xué)習(xí)，采購的市場除了實(shí)體的批發(fā)市場，還有網(wǎng)上的一個(gè)商城，其他的一一些信息也是要多去收集，對于相關(guān)的一些新材料或者新的產(chǎn)品，我也是要去了解，明確是不是比之前采購的更好，是否需要去進(jìn)行采購，多去了解，多熟悉相關(guān)的方面，那么我就能把采購的市場最新情況掌握清楚，當(dāng)有需求的時(shí)候，也是能更快的跟進(jìn)，同時(shí)對于公司的一些情況也是要多了解，看是否有些是我可以提出的，作為采購，不能只是按照領(lǐng)導(dǎo)的要求被動(dòng)的'去工作，而是需要自己主動(dòng)的多去了解，多去給領(lǐng)導(dǎo)出好的方案，幫助領(lǐng)導(dǎo)多解決問題。
新的20xx年，市場會(huì)如何的變化，供應(yīng)商是否還能穩(wěn)定的給我們供貨，這些也是需要做好預(yù)防，不能一成不變，或者當(dāng)出現(xiàn)意外的情況的時(shí)候，自己卻無法去處理，所以在新的一年里，我也是要多準(zhǔn)備，多去看看其他的市場，即使很優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，我也是要做好有備用的方案和選擇。希望在20xx年內(nèi)的工作中，我的采購工作能順利的進(jìn)行下去，不出什么問題，同時(shí)我們公司的發(fā)展也是能更加的好。自己能有晉升的一個(gè)機(jī)會(huì)。
采購部工作計(jì)劃 篇12
一、ISO的實(shí)施過于形式化。
很多人把ISO當(dāng)成一種應(yīng)對，認(rèn)為只要拿到證書就萬事大吉。事實(shí)上，這是一個(gè)極端的想法，ISO是一種不斷提高質(zhì)量管理體系有效性以滿足客戶需求的方法。公司以前形成的書面質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書很多，但大多是形式上的，沒有真正落實(shí)。而且大部分文件不適合公司現(xiàn)狀，沒有得到有效利用。導(dǎo)致產(chǎn)品追溯沒有依據(jù)，后續(xù)出現(xiàn)異常情況也沒有相應(yīng)的應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正落實(shí)ISO，充分發(fā)揮其有效功能。首先，讓公司所有員工了解ISO的精神，讓公司所有的運(yùn)營都能夠有所依據(jù)，真正落實(shí)。
二、管理層在這一年中沒有設(shè)定有效和可衡量的質(zhì)量目標(biāo)。
工作就像生活一樣，會(huì)朝著一個(gè)方向進(jìn)行，最終達(dá)到一定的目標(biāo)。正如管理的目標(biāo)是人一樣，管理的目的也是物。在過去的一年里，各部門對于自己部門的表現(xiàn)并不清晰，無法驗(yàn)證是否達(dá)到公司要求的水平，更談不上改進(jìn)措施。對于各部門負(fù)責(zé)的后續(xù)工作，要制定更合理有效的`目標(biāo)，定期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，看是否達(dá)到甚至超過目標(biāo)，對未達(dá)到的部分要提出原因分析、處理對策和預(yù)防措施。
三、計(jì)劃執(zhí)行不力，造成等待浪費(fèi)。
由于原材料供應(yīng)中斷，操作不平衡，公關(guān)安排不當(dāng)，無所事事的等待
浪費(fèi)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用。
采購部工作計(jì)劃 篇13
光陰終于翻到20xx年了，細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年，感慨萬千，收益頗多！在過去的一年里，總的來說自己成長了不少，認(rèn)識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā)！在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷！我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！
首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會(huì)。步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷與互助下，逐步對公司有了新的認(rèn)識，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點(diǎn)。
這幾個(gè)月以來，緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，緩緩融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較暖和，而個(gè)人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依賴大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以施行，從而走向更高的境界。
在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：
一、ISO的推行過于形式化
很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而現(xiàn)實(shí)，這是一種極端的想法，ISO是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿意顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正施行ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。
二、19年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標(biāo)
工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)分都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到肯定的目標(biāo)。就像管理
的目標(biāo)是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個(gè)部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達(dá)到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)當(dāng)制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo)，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否達(dá)到目標(biāo)，以至超過目標(biāo)，并針對未達(dá)成部份提出原因分析、處理對策及預(yù)防再措施。
三、計(jì)劃執(zhí)行度不力，造成等候浪費(fèi)
由于消費(fèi)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和消費(fèi)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等候，被稱為等候的`浪費(fèi)。消費(fèi)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢必造成等候的浪費(fèi)；每天的工作量變動(dòng)幅度過大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、裝備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做。此外，消費(fèi)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等候浪費(fèi)的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，消費(fèi)斷線。嚴(yán)重影響消費(fèi)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)（補(bǔ)）料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、消費(fèi)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流淌起著決定性的作用。
五、制造過多
制造過多，過早，提前用掉了消費(fèi)費(fèi)用，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費(fèi)消費(fèi)能力而不中斷消費(fèi)，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi)，帶來龐大的庫存量。
采購部工作計(jì)劃 篇14
上一年的耀眼成績在轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)成為歷史，看著過去的成績，我們確是感到非常的自豪。這是我們采購部所有同事的共同努力下所打造的成績。盡管我們都為此付出了很多的努力，但是最后，我們?nèi)〉玫某煽儏s讓我們感到自豪！
可是，如今這不過是過去的一串?dāng)?shù)字而已，我們能做的，只是將它作為我們突破的目標(biāo)。現(xiàn)在，面對即將開始的20XX年工作，我將這采購部的計(jì)劃記錄如下：
一、做好統(tǒng)計(jì)，規(guī)劃好工作
在上一年的'努力過后，我們各個(gè)部門都為公司帶來了不小的貢獻(xiàn)。于此同時(shí)，在上一年的工作后，公司的各個(gè)材料卻有一部分的殘余。這是我們在工作中的略微失誤，但同時(shí)也是我們要面對的工作。
在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進(jìn)行詳細(xì)的整理歸納，并做好登記后接入到這一年的工作當(dāng)中。在統(tǒng)計(jì)庫存的時(shí)候，也不要處理可實(shí)用和不可使用的材料，對于過期或即將過期的東西更是要及時(shí)的處理。并且按照規(guī)定的排列整理好。
二、牢記公司會(huì)議，與各部門做好交流
在最初的會(huì)議中，領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)的講述了這一年公司的發(fā)展方向。對于未公司各部門運(yùn)轉(zhuǎn)提供和材料的采購部來說，我們的工作好壞，直接影響著公司各部門的運(yùn)轉(zhuǎn)。所以我們要貫徹公司的前進(jìn)路線，準(zhǔn)確，及時(shí)的走在公司的前面，為公司的發(fā)展備好材料。
其次，我們的進(jìn)步就是基礎(chǔ)的進(jìn)步，為了能更好的為公司采集到物美價(jià)廉的材料或產(chǎn)品，我們要和各部門保持緊密的聯(lián)系，對部門所需的材料，采購人員要深入的學(xué)習(xí)和了解，在采購工作中不可以出現(xiàn)差錯(cuò)或者是紕漏。
三、提升員工的個(gè)人能力
作為部門，我們不是靠個(gè)人運(yùn)作起來的，為了能更好的提升工作。要針對所有采購人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升個(gè)人的采購能力，也要激發(fā)員工的積極性，提升工作熱情。
在教學(xué)中還要注意對市場情況的分析，要確保對市場的了解，在培訓(xùn)中也可以互相分享自己對市場分析的心得，一搞整體能力。
四、結(jié)束語
作為采購，不僅僅要踏踏實(shí)實(shí)的工作，我們的頭腦一樣要保持時(shí)刻的情形，并且要更快，更加的準(zhǔn)確，這樣才能在采購中發(fā)揮自己的作用，才能走在公司之前發(fā)揮自己的能力！在今后的工作中，我們采購部上下一心，一定能更好的為公司購買下物美價(jià)廉的材料，為公司貢獻(xiàn)出我們的力量！
采購部工作計(jì)劃 篇15
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃如下：
一、開展采購工作主要流程
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序。食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。
非食品原材料（酒水。飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運(yùn)酒水。飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉。為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨。更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平。現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類。酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類。辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標(biāo)準(zhǔn)化。為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑。渠道把關(guān)的同時(shí)，也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、具體工作計(jì)劃
1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ)，對于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的'原材料資料，供廚房部參考；
2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性；
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種。功效。符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列；
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道。多角度。多視聽的分析采購?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。
一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步！
采購部工作計(jì)劃 篇16
XX年11月份集團(tuán)采購供應(yīng)部將采購權(quán)下放公司，其中材料采購未執(zhí)行完合同共計(jì)107項(xiàng)，未執(zhí)行計(jì)劃采購共計(jì)265項(xiàng)。在集團(tuán)采購供應(yīng)部大力支持及公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，引用集團(tuán)公司采購模式、采購流程對未執(zhí)行計(jì)劃相繼定標(biāo)采購。針對公司目前材料采購情況，材料采購作出如下計(jì)劃性工作：
一、為規(guī)范采購流程、制度等，參照集團(tuán)公司采購供應(yīng)部完善各管理辦法、流程制度的修訂工作。
實(shí)施措施：完成期限(1月份)
1、首先完成物資采購管理辦法、物資采購計(jì)劃管理辦法及供應(yīng)商管理辦法等主要規(guī)章制度。
2、其次抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平，完成與材料采購相關(guān)的規(guī)章制度及流程。
二、圍繞控制成本開展工作，針對日常消耗性材料，就近原則采取競標(biāo)方式，選擇2-3家供應(yīng)商，簽訂長期供貨協(xié)議，保障生產(chǎn)正常運(yùn)行。
實(shí)施措施：完成期限(2月份)
1、跟生產(chǎn)相關(guān)人員溝通，確定常規(guī)消耗物資，統(tǒng)計(jì)成表，逐級審批。
2、首先供應(yīng)商報(bào)價(jià)，圍繞“控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，選擇質(zhì)量優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)惠、付款方式較寬裕的供應(yīng)商簽
訂長期供貨協(xié)議。長期的供應(yīng)商將給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為生產(chǎn)服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。
三、為保障材料采購的及時(shí)性、準(zhǔn)確性，計(jì)劃每月組織生產(chǎn)技術(shù)人員及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)開展技術(shù)交流會(huì)。
實(shí)施措施：
1、對生產(chǎn)所需材料的規(guī)格型號和運(yùn)行環(huán)境做出全面的了解。
2、針對計(jì)劃材料，與計(jì)劃部門切實(shí)溝通，在滿足規(guī)格型號的前提下，盡量選擇符合生產(chǎn)運(yùn)行所需且質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的材料。
四、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作，針對公司物資計(jì)劃及生產(chǎn)情況，考察2-3家五金材料供應(yīng)商，提高工作效率，保障生產(chǎn)正常運(yùn)行。
實(shí)施措施：
1、實(shí)地考察錦界供應(yīng)五金材料的供應(yīng)商，評估供應(yīng)商所供材料的質(zhì)量，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料，減少采購成本，提高采購效率，最大化的提高企業(yè)利潤。
2、避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
采供特別注重，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感，進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
六、積極開展主題活動(dòng)月。
實(shí)施措施：
1、對生產(chǎn)所需的'備件及時(shí)統(tǒng)計(jì)，做好統(tǒng)一計(jì)劃和統(tǒng)一采購，減少采購成本的支出。
2、加強(qiáng)對采購材料質(zhì)量的把關(guān)，了解采購材料的運(yùn)行情況，確保材料供應(yīng)的優(yōu)越性。
七、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理實(shí)施措施：
本著對每一位來訪的供應(yīng)商真誠負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定《供應(yīng)商信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。
采購部工作計(jì)劃 篇17
年底，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，采購中心全體員工圍繞提高經(jīng)濟(jì)效益，努力工作，努力工作，開拓視野，拓展思路，求實(shí)創(chuàng)新。
一年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐的加快，各種原材料不斷上漲，采購工作更加困難。在這種情況下，我們嚴(yán)格遵循公司的管理規(guī)定，以標(biāo)準(zhǔn)化和程序化的方式運(yùn)作，本著一切為了公司利益的原則，保質(zhì)保量地成功完成所有任務(wù)。現(xiàn)在我將報(bào)告主要工作、經(jīng)驗(yàn)和未來的工作計(jì)劃：
一、大宗原材料：
具體采購情況如下：（截至12月份的大宗原材料采購量）
1、磷礦：采購量為噸，平均品位為%；
2、硫礦（砂）硫磺砂（礦）采購噸，平均品位；
3、在包裝袋里面。
磷礦是我公司主要產(chǎn)品的原料。在采購過程中，我們深入調(diào)查市場，及時(shí)了解市場和客戶動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取措施應(yīng)對變化。至于宜昌地區(qū)今年10月以后禁止磷礦出省的政策，我們之所以在8月和9月突擊采購，是因?yàn)榧皶r(shí)了解到了收購礦山的措施，有效保證了公司第四季度的生產(chǎn)，為磷礦的冬季儲存奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
積極開發(fā)新供應(yīng)商，拓展磷礦采購渠道。今年，在整合怡化、暢達(dá)等老供應(yīng)商的前提下，先后開發(fā)了匯鑫磷化、金源工貿(mào)兩家新供應(yīng)商，建立了良好的合作關(guān)系。
鑒于今年磷礦采購資金提前支付，我們正在自我加壓，努力規(guī)避資金風(fēng)險(xiǎn)。今年我們采取了密切關(guān)注的方法，要求自己確保貨款到賬即發(fā)，有效實(shí)現(xiàn)資金零風(fēng)險(xiǎn)。對于因礦石質(zhì)量原因無法繼續(xù)合作的新新礦業(yè)，我們及時(shí)采取措施督促，督促64萬多元磷礦預(yù)付款在較短時(shí)間內(nèi)到位。
加強(qiáng)磷礦質(zhì)量管理，努力確保不合格磷礦不被收購。為此，我們配合公司質(zhì)檢部門隨時(shí)抽查供應(yīng)商的磷礦石質(zhì)量，只有質(zhì)檢合格才能出貨。
對比分析，精心工作，盡可能降低采購成本。今年，隨著磷礦價(jià)格的一路飆升，我們通過市場對比分析，始終保持宜昌磷礦采購的最低價(jià)格。同時(shí)在出貨方面，我們緊緊跟隨市場的緊跌緩漲，保持出貨價(jià)格在低價(jià)位，堅(jiān)持將磷礦采購成本降到最低點(diǎn)。與市場相比，今年在我們的多方面努力下，仍然節(jié)省了5—10元/噸左右，今年節(jié)省了約1萬元的磷礦采購成本。我們建立了各種信息渠道，以最低的價(jià)格購買，并確保質(zhì)量和數(shù)量滿足生產(chǎn)要求。
從今年的市場來看，磷礦價(jià)格上漲，采購難度加大，相應(yīng)的硫礦市場也發(fā)生了很大變化。硫磺砂由公司供應(yīng)，但硫磺礦需要在市場上購買。硫礦今年一直在上升，到年底略有下降。雖然年采購量不大，只有6萬噸/年，但我們還是從公司的整體情況出發(fā)，爭取采購成本，哪怕是0，1元/t，相比市場價(jià)格，硫礦采購節(jié)約10元/T左右。
二、輔助材料和設(shè)備
在市場經(jīng)濟(jì)的作用下，設(shè)備和輔助材料的價(jià)格存在許多不確定因素，而我們的`設(shè)備即輔助材料缺乏規(guī)劃，使得采購工作更加困難。——年，采購中心通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格，高度重視基礎(chǔ)提升管理，完善利用社會(huì)庫存為我公司生產(chǎn)服務(wù)的功能，提高資金周轉(zhuǎn)率，樹立服務(wù)生產(chǎn)一線的理念，改善服務(wù)態(tài)度，深入車間熟悉生產(chǎn)技術(shù)，了解所供材料的使用情況。運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)的功能，執(zhí)行公司的物資采購管理規(guī)定。大型和大型材料進(jìn)行招標(biāo)，小型和小型材料通過質(zhì)量和價(jià)格比較進(jìn)行采購。各種材料年采購金額為人民幣萬元；投標(biāo)金額1萬元；與質(zhì)量相比，價(jià)格為人民幣萬元，因此采購成本為人民幣x萬元。
回顧過去的一年，在價(jià)格波動(dòng)的市場中，我們克服了許多困難，成功完成了公司發(fā)布的各項(xiàng)計(jì)劃，在完成公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)方面取得了一定的成績，但也存在一些問題和不足。
今后將進(jìn)一步規(guī)范采購管理，嚴(yán)格執(zhí)行采購運(yùn)行管理規(guī)定。建立多渠道信息平臺，通過多渠道收集相關(guān)信息，提供快速反饋，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確有效的數(shù)據(jù)。新形勢下，要更新觀念，完善各項(xiàng)規(guī)章制度。加大員工專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)力度，加強(qiáng)專業(yè)知識、法律知識和相關(guān)經(jīng)濟(jì)知識的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)。建立健全基礎(chǔ)會(huì)計(jì)，使原會(huì)計(jì)準(zhǔn)確無誤，執(zhí)行公司5S管理制度，創(chuàng)造干凈舒適的工作環(huán)境。
采購部工作計(jì)劃 篇18
一、貨品采購渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
3、主打xx肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去xx采購xx肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與xxxx肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國xx肉價(jià)格情況。保證采購的xx肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的.正常需求，保持我們酒店xx肉品質(zhì)在xx餐飲行業(yè)的龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對駐xx采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對駐xx發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對xx多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐xx采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
采購部工作計(jì)劃 篇19
隨著集團(tuán)的不斷發(fā)展、對酒店采購部的管理和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為使采購部適應(yīng)集團(tuán)和公司發(fā)展的需要、采購部20xx年工作計(jì)劃如下：
一、保證采購的合理性和及時(shí)性
一個(gè)有效的采購計(jì)劃可以有效利用企業(yè)資金、企業(yè)的大部分營業(yè)額都是由采購部門留出的。一個(gè)好的采購計(jì)劃不僅可以減少企業(yè)資金的'流出、還可以有效控制庫存。
1、逐一檢查各部門申請的計(jì)劃訂單、確認(rèn)是否有庫存或其他替代品、審查采購的合理性、并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。
2、合理安排擬采購物品的采購時(shí)間、確保工作有序、及時(shí)回購擬采購物品。
3、配合財(cái)務(wù)部掌握庫存商品的數(shù)量、拒絕購買不必要的物品、做到零庫存、保證酒店現(xiàn)金流暢通。
二、價(jià)格控制和節(jié)約
利潤主要來自采購、因?yàn)楫a(chǎn)品的市場價(jià)格不能由企業(yè)主導(dǎo)、采購成本可以由企業(yè)控制。
1、采購商品時(shí)、要詳細(xì)掌握市場情況、耐心議價(jià)、堅(jiān)決買最低價(jià)、一點(diǎn)一滴節(jié)省下來。
2、仔細(xì)咨詢和掌握當(dāng)天所有商品的價(jià)格、以便向供應(yīng)商提供價(jià)格
檢查并購買質(zhì)量最好、價(jià)格最低的商品。
3、采購時(shí)、本著“物美價(jià)廉”的原則、貨比三家。
三、商品采購渠道問題
1、指定供應(yīng)商
加強(qiáng)對指定供應(yīng)商的商品、價(jià)格和質(zhì)量的監(jiān)管、提高供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量、加強(qiáng)食品衛(wèi)生和保質(zhì)期檢查、確保食品衛(wèi)生安全。
2、隨時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商、了解市場情況、及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn)。
3、經(jīng)常拜訪供應(yīng)商、檢查報(bào)價(jià)、并與其他業(yè)務(wù)進(jìn)行比較。如遇高價(jià)或虛假報(bào)告、及時(shí)更換供應(yīng)商、確保公司利益不受損失。
四、及時(shí)核銷
1、督促采購員盡可能做到、并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對賬目。互相比較清楚。
五、完善制度和學(xué)習(xí)
1、完善采購制度、嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購和核銷。
2、建立和完善采購和收集系統(tǒng)。所有采購物品不得直接送往申請部門、必須入庫后才能領(lǐng)取。
3、確保每周例會(huì)、上傳和發(fā)布集團(tuán)和公司發(fā)布的通知、增強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性、提高工作效率。
積極配合各部門工作、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下、開拓創(chuàng)新、與酒店合作、統(tǒng)一控制和管理運(yùn)營成本、達(dá)到控制運(yùn)營成本的目的。
采購部工作計(jì)劃 篇20
一、整頓好內(nèi)部
采購部的人還是很多的，在這個(gè)過程當(dāng)中還需要繼續(xù)做好，每一天采購工作者任務(wù)都是非常的多，在這個(gè)過程當(dāng)中會(huì)有很多事情在等著我們，我一定會(huì)努力做好這些細(xì)節(jié)的事情，在xxxx年的工作當(dāng)中整頓好內(nèi)部，讓采購部的每一個(gè)人團(tuán)結(jié)一致，做到這些首先當(dāng)然是要加強(qiáng)部門成員之間的溝通，工作上面相互幫助在，這才是最理想的狀態(tài)，在未來的工作當(dāng)中，本部門還有很多重要的事情需要去做好，整頓好內(nèi)部是其中之一，這些細(xì)節(jié)上面的事情還是需要從細(xì)節(jié)入手的，回顧過去的一年，采購內(nèi)部還是有很多問題的，當(dāng)然這些問題也都會(huì)慢慢的去改善，那么在這個(gè)過程當(dāng)中少不了一份用心，這是我們采購工作者需要共同面對的維護(hù)好采購部門的工作環(huán)境，還有工作氛圍。
二、團(tuán)結(jié)各部門做好工作
采購各種材料這個(gè)任務(wù)是在我們身上，加強(qiáng)跟其它部門的溝通，聯(lián)系，隨時(shí)的補(bǔ)充供給，保證各部門之間工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在未來的工作當(dāng)中我一定會(huì)繼續(xù)努力完善好，雖然在這個(gè)過程當(dāng)中我們一直都在努力，但是不能忘記了與各部門之的聯(lián)系，工作有一定的默契這樣效率才會(huì)更高，即將到來的xxxx年這是需要重視起來的工作，采購部是一個(gè)大集體，也是企業(yè)各部門的`之間的有力的后勤，哪里需要采購哪里就會(huì)有我們身影，未來一年的工作還在繼續(xù)的加強(qiáng)著我也相信我能夠繼續(xù)完善好這些，當(dāng)然我也在不斷的完善自己的工作。
三、做好及時(shí)糾正問題的準(zhǔn)備
任何組織任何部門在工作的時(shí)候都時(shí)候都會(huì)有一些問題出現(xiàn)，在這個(gè)過程當(dāng)中一定要端正態(tài)度，采購部門人多，工作任務(wù)也是十分重要，我相信在xxxx年的工作當(dāng)中能夠做好準(zhǔn)備，結(jié)合這一年來的采購工作，問題當(dāng)然會(huì)有，但這些都是經(jīng)驗(yàn)，能夠指明前方，讓部門成員打起精神堅(jiān)守崗位。
采購部工作計(jì)劃 篇21
作為采購員，要始終堅(jiān)持節(jié)約成本，物美價(jià)廉來開展工作，在為公司節(jié)約成本的前提下采購出合適的產(chǎn)品。下面是本人20xx年的工作計(jì)劃：
一、貨品采購渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的.龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理；對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的`調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在購回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
4、全面深化采購管理信息系統(tǒng)。在系統(tǒng)運(yùn)行的基礎(chǔ)上，繼續(xù)深化完善政府采購管理信息系統(tǒng)各功能模塊，力爭在20xx年底全面實(shí)現(xiàn)從項(xiàng)目委托—開評標(biāo)—合同備案等采購流程一體化的電子操作，建立科學(xué)、合理，方便、快捷和規(guī)范、高效的采購交易平臺，著力在提升科學(xué)化精細(xì)化規(guī)范化管理方面取得新突破。
5、深入開展政府采購工作分析和調(diào)研。針對在采購過程中出現(xiàn)的突出問題和新工作領(lǐng)域，特別是多次流標(biāo)的采購項(xiàng)目，如批量集中采購、項(xiàng)目采購、電梯采購等難點(diǎn)項(xiàng)目，加大調(diào)查研究，深入分析，查找問題原因，積極探索采購工作的新方式、方法，推動(dòng)采購工作有效落實(shí)。
采購部工作計(jì)劃 篇22
一、貨物采購渠道問題
1、指定供應(yīng)商
加強(qiáng)對指定供應(yīng)商的商品、價(jià)格和質(zhì)量的監(jiān)管、提高供應(yīng)商供應(yīng)商品的質(zhì)量、加強(qiáng)食品衛(wèi)生和保質(zhì)期檢查、確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有在零點(diǎn)購買的食品都需要商家出具質(zhì)量檢疫證明、其他購買的物品需要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部門完善會(huì)計(jì)核算、確保隨時(shí)通過工商防疫和動(dòng)態(tài)檢查部門的檢查。
3、主要購買羊肉產(chǎn)品
做好內(nèi)蒙古每年一次的羊肉采購工作、跟蹤庫存情況。及時(shí)向總經(jīng)理辦公室反饋、制定一份全面詳細(xì)的采購計(jì)劃、并及時(shí)與內(nèi)蒙古羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。把握中國羊肉價(jià)格。保證采購羊肉的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、維持酒店的正常需求、保持我酒店羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的領(lǐng)先地位。
二、關(guān)于新產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過一次日常的市場調(diào)查、查詢后購買了當(dāng)天市場上出現(xiàn)的少量新菜品、并通知一、二樓廚師開發(fā)新產(chǎn)品。每周一兩個(gè)廚師去市場調(diào)研、通過調(diào)研監(jiān)督采購工作、給出了更多有價(jià)值的.意見。
三、買方的管理制度
1、加強(qiáng)對駐鄭買方貨物質(zhì)量和價(jià)格的監(jiān)督管理；努力提高鄭州發(fā)海鮮產(chǎn)品的成活率、提高鄭州頻繁發(fā)的調(diào)料和冷凍產(chǎn)品的質(zhì)量、保證不變質(zhì)、不過期、提高鄭州買家的工作效率。
2、購買店里需要的商品、合理安排購買時(shí)間、確保工作有序。第一時(shí)間回購需要及時(shí)購買的商品。
3、配合財(cái)務(wù)和倉庫掌握庫存商品的數(shù)量、拒絕購買不必要的物品、以保證酒店的現(xiàn)金流暢通。
采購部工作計(jì)劃 篇23
一、貨品采購渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
3、主打xxxx肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去xxxx采購xxxx肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的`采購計(jì)劃，及時(shí)與xxxxxxxx肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國xxxx肉價(jià)格情況。保證采購的xxxx肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店xxxx肉品質(zhì)在xxxx餐飲行業(yè)的龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對駐xxxx采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對駐xxxx發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對xxxx多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐xxxx采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
【采購部工作計(jì)劃】相關(guān)文章：
采購部工作計(jì)劃01-12
采購部門的工作計(jì)劃12-23
企業(yè)采購部工作計(jì)劃02-22
酒店采購部工作計(jì)劃03-23
采購部門個(gè)人工作計(jì)劃03-15
采購部工作計(jì)劃(15篇)01-18
采購部門工作計(jì)劃（精選20篇）11-09
采購部個(gè)人工作計(jì)劃03-31
采購部工作計(jì)劃15篇01-18
采購部門工作計(jì)劃15篇01-29