保潔工作計劃3篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，該為接下來的學習制定一個計劃了。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的保潔工作計劃3篇，希望能夠幫助到大家。
保潔工作計劃 篇1
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作，對菜品統一標準，責任到人進行監督檢查工作。
二、及時更換季節性菜譜，做好市場調查，即時引進季節性菜式。
三、定時研發與推行三十道以上適用性主打菜肴，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即：精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協會、廚政團隊、行業名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式，并即時復制、推陳出新。
六、個人學習方面，每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態方面的書籍，并做好相應的筆錄。
七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。
在反復讀了張總的《給我的全體事業伙伴的一封信》后深有感觸，強有力的措詞，氣宇鮮明的論調，加之恨鐵不成鋼的擔憂，讓本人深深體會到了張總作為一家企業掌舵人的良苦用心與苦心孤詣，甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業伙伴的腦子里去。“不遺余力，鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨，做好自己的工作、為企業貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!
進總部的這些日子，不斷的有一個聲音在問自己：行政辦公室到底是一個怎樣的生存環境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答
“淡定，淡定”，“低調，低調”，“證明，正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的，這樣的話應該會有人支持的!
某某年，對個人來說是極其失敗的一年 。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經開始了，對于個人而言，要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的：人在絕境中時，我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲----沖啊!!!
保潔工作計劃 篇2
一、完善各項管理制度，形成配套的考核、監督機制。
20xx年，我們將在原來的基礎上，修改、完善各項管理制度，建立系統的績效考核機制。改變以前“人管人”的被動狀態，培養員工的自覺、自律意識，從而走向“制度管人，制度約束人”的良性軌跡。進一步加強對人的管理，并把各項工作標準進行細化、量化，一方面，便于操作人員熟悉自己該怎么做，該作到什么程度;另一方面，方便管理人員的考核、監督，減少個人的主觀因素。工作中，堅持“定人、定崗、定時、定標準、定任務”的“五定”方針，對具體的工作采取有效的措施，加強對操作人員的管理，優化人員結構，更有利于以后拓展工作的開展。
二、執行首問責任制。
實施首問責任制要求本部門員工需掌握的信息量加大，如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領導日常習慣等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。我部門會廣泛搜集資料，加強>培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為業主方提供服務。首問責任制會從20xx年元月份正式執行，部門將在業主投訴的問題上下功夫，實行“誰主管誰負責”，對所出現的問題一查到底，決不滯留積壓問題，并做好處理問題的檔案管理工作。不斷積累工作經驗，將我們的服務水平帶上一個新的高度。
三、建立“免查樓層制度”，充分發揮員工骨干力量，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。
為使員工對物業保潔工作加深認識，加強員工的'責任心，物業保潔部20xx年將與樓層內的員工骨干簽定《免查樓層協議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情。此措施將減輕領班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發揮做為基層管理人員的工作職能。
四、與黨委辦公室繼續合作，為辦公樓提供更為方便、快捷的辦公樓內部的文書傳達工作。
目前辦公樓內部的所有文書、信件、報紙傳達工作都由我部門配合黨委辦公室完成，但服務內容只限于開門服務。根據本部門的工作優勢，為使這項業務的開展更方便、更快捷，滿足業主方的需求，我部會與辦公樓黨委辦公室合作，在前臺設立代辦點為業主方開展此項傳達工作。
五、建立工程維修檔案，跟蹤區域內維修狀況。
從20xx年開始，部門將建立工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、解區域維修狀況，從而更有力的保障區域內設施設備完好性，同時更能解區域內的設施設備在一段時間內運轉狀況。從根本上解決長期以來工程遺留問題對部門發展的阻礙，也會極大的提升業主方對我們管理上的認可度。
六、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌
隨著酒店及集團的發展，行業內的經營理念與服務理念在不斷更新，業主方的期望值也在不斷的升高。僅僅讓業主方滿意是不夠的，還需讓業主方難忘。這就要求在規范服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想業主方對這樣的服務是不是難忘?
部門將重點培訓員工如何根據集團領導的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。工作計劃
1.鼓勵培養：對于工作中有優秀表現和受到集團領導表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。
2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。
3.系統規范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。
以上各項計劃的實施，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協助與配合，更需要酒店領導的鼎力支持，我們的計劃才能得以落實，希望明年我們再回顧20xx年的工作時，收獲的不僅是信心滿滿，還有豐碩的成果。
保潔工作計劃 篇3
我是保潔主管，管理手下xx名保潔員工。我的工作也迎來新的一年，為此我又要給自己的工作制定新的計劃。以下就是我本年度的工作計劃：
一、加大員工培訓力度
保潔工作不只是簡單的打掃一下衛生而已，更多是讓客人感到環境的舒適，這就不能用平常的保潔方法了，所以一定培訓是要的，這不僅是讓保潔員更加的把環境清理干凈，而且還是讓保潔員有更好、更專業的技能，如此才會讓客人滿意，也會更加喜歡。從工具使用、文明行為、任務分配和高效清掃是個方面進行培訓，要讓客人看到的保潔員是個認可的職業，而且還要受人尊重，更好的做好衛生打掃。
二、穩定保潔員隊伍
從以往的工作看，我發現每一年就有很多的保潔員辭職，因此保潔員流失就很嚴重，每年培訓新人也是一筆不小的花費，因此本年度，我作為主管，要努力分配好不同地方的保潔工作，盡量穩定人數。一旦有人辭職，就要及時吸進新的保潔員，以保證保潔工作正常的運轉，避免發生人少導致無法平衡工作。如此就要適當的提高他們的工資待遇，這樣才能把他們留下來繼續工作，不會總是有人往外走，讓整支隊伍處于失衡狀態。
三、加強自己的管理能力
我在管理方面的工作還不夠成熟，所以對于手下的員工的管理不是嚴，這樣于保潔的工作也是不利的，所以我想要加強自己在這方面的能力，讓員工對我有著敬畏，才能更好的去工作，不會產生偷懶的思想。管理嚴格一些，保潔員他們的工作才會盡力去做，不會放松和懈怠清掃工作。因此我就要去看這方面相關的書籍進行學習，同時也把握公司給的培訓機會，努力把自己這主管的工作穩定，為公司的保潔事業做貢獻，做一名好的管理人員。
我相信經過以前的教訓，本年度我會吸收以前的經驗，把自己的事業做好，不讓領導們失望，把保潔的隊伍壯大起來，為公司收集助力。作為一個主管，我有義務管理好員工的工作，更有做好本職的義務，這一年是有挑戰的一年，我一定爭取向上游，發揮自己最大的用處。我一定可以做好這一年的保潔主管工作的，請大家相信我，我有自信自己能夠取得好的成績的。
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