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酒樓圣誕節策劃活動方案

時間:2021-11-15 16:10:58 方案 我要投稿

酒樓圣誕節策劃活動方案

  為了確保活動取得實效,就常常需要事先準備活動方案,活動方案是綜合考量活動相關的因素后所制定的書面計劃。活動方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的酒樓圣誕節策劃活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒樓圣誕節策劃活動方案

  一、前言:

  圣誕節是西方傳統的節日,就像中國的春節。如今中國人對圣誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動,連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽,不失時機地打出了圣誕牌,圣誕節之所以被炒得火熱,是因為它帶有商業性特征,而這種商業性是全球的,聲勢和影響都很大。現在,在中國過圣誕節已漸成時尚,特別在年輕人中很有市場。

  xx酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要,同時擴大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現湘悅情酒樓圣誕節活動的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動。

  為了促銷活動的順利進行,現對于圣誕節活動的籌備、操作,做出如下方案:

  二、活動策劃思路:

  1、xx酒樓節日特色的裝飾,營造圣誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。

  2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的.促銷活動跟進”的思路,吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對xx酒樓的關注,以達到提升店面銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

  3、充分利用xx酒樓硬件設施的優勢,通過聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節日裝飾,讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨,在消費者心目中樹立良好的形象。

  三、活動目的:

  通過圣誕節的策劃活動,擴大xx酒樓的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

  四、活動地點:

  xx酒樓

  五、活動時間:

  20xx年12月23日—25日

  六、活動主題:

  “繽紛圣誕 美食無限”

  七、活動內容:

  活動期間,進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券,以此類推。

  1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

  2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金,二次消費僅限大廳。

  3、尋找圣誕“福”星

  24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運顧客,總計34位。

  一等獎(2位):菜金8.8折

  二等獎(5位):菜金9折 三等獎(10位):菜金9.5折 3、幸運24/25,24/25日,凡進店消費的顧客,年齡是24/25周歲,手機尾號為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數是24/25等的顧客,均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。

  4、狂歡派對,好禮多多,圣誕節期間,更有神秘圣誕老人派發圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

  八、活動氛圍布置:

  主體思路:重點以大堂和人員為主,包間大廳點綴為輔。

  1、大堂:

  ⑴兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面;

  ⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件;

  ⑶中間電梯門制作圣誕拱門(歐式城堡式);

  ⑷大堂四角布置圣誕樹,樹上纏繞彩燈;

  ⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點(圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

  2、大廳和包間:

  ⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品;

  ⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;

  3、人員:

  ⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;

  ⑵需要一名表現力極佳的男生選扮演圣誕老人;

  4、禮品:

  大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

  九、內部宣傳

  ⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

  ⑵屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓;

  ⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進行適當的培訓;

  ⑷播放節日期間的背景音樂、電影,以烘托整個酒樓的過節氣氛。

  ⑸參考背景音樂:《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環游記》(25日)

  十、廣告宣傳:

  ⑴通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

  ⑵制作圣節日促銷宣傳x展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

  ⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)

  ⑷短信宣傳:向現有客戶群發短信,宣傳節日促銷活動。(12月20日前完成)

  ⑸軟文宣傳:在銀川晚報美食版發布節日促銷軟文。(12月21日刊發)

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