2016冬至活動方案

　　冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，那么，下面是小編給大家整理的2016冬至活動方案，希望對大家有幫助。

　　2016冬至活動方案1

　　一、活動主題

　　冬至一家親

　　二、活動目的

　　以冬至節為契機，通過各種溫馨的的互動環節讓同事們再以后的工作中更加有默契，同事也體現單位領導對下屬的關心，讓大家體驗到久違的家個感覺!

　　三、活動組織機構

　　主辦單位：利濤信息科技有限公司

　　承辦單位：左右廣告

　　四、活動對象

　　利濤的全體同仁

　　五、活動時間、地點

　　時間：12月xx日(冬至)

　　地點：xx酒店(廣州大道中)

　　六、活動流程

　　1、前期準備

　　①12月14日 展開會議，討論活動方案，確定宣傳策略

　　②12月16日 制作邀請函，確定邀請函

　　③12月17日 打印邀請函

　　④12月18-20日 采購，發邀請函

　　⑤12月21日 場地布置，展開工作人員會議，明確分工

　　⑥12月22日 酒店餐廳細節安排

　　2、活動的主要內容及具體安排：

　　⑴ 以桌為單位，一桌視為一個臨時家庭，以營造家的氛圍。由餐廳提供材料，進行DIY餃子制作評比活動。面粉免費提供，餃子餡另計費，并為每位參與者免費提供紅桃粿特色小吃一份。19：00活動正式開始，由老板評出獲勝者并為獲勝“家庭”頒獎，獎品為“精致馬克杯一個”。

　　⑵ 在DIY餃子制作評比活動中加入一個小游戲，每桌選派兩名組員參加游戲，游戲內容為參與者須盡可能多地寫出跟“久”字同音的諺語、俗語、成語，游戲時間為15分鐘，規定時間內寫得最多者則獲勝，獎品“金飛燕鼠標一個”。

　　⑶ 抽獎活動，每位參與DIY餃子制作的顧客都有相應的號碼牌，抽獎箱中有另外一份號碼牌，在DIY餃子制作評比活動結束時由老板進行抽獎，獲獎者為抽中的相應號碼的同事，抽獎機會兩次，由老板頒獎。獎品為“索尼數碼相機一個”。

　　2016冬至活動方案2

　　一、活動主題

　　開心包餃子，快樂過冬至

　　二、活動目的

　　1、了解中國傳統食品——餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。

　　2、通過活動，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

　　三、活動時間

　　12月x號上午10點開始，2個小時左右。

　　四、活動對象

　　4——6年級學生

　　五、活動地點

　　四、五、六年級教室

　　六、活動準備

　　1、知識儲備：事先布置學生上網查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　2、人員分工：根據學生的人數，分成4—6個小組，每組8人。選拔組織能力強的學生擔任組長，協調小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)

　　3、準備材料：(發動同學帶)

　　* 餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭

　　* 面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、 拍子(放餃子)

　　* 電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子

　　* 蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等

　　七、活動程序

　　1、通過校園廣播向學生自介紹有關冬至的來歷、習俗等知識。

　　2、以班為單位一，由各班老師向學生演示、介紹餃子的制作過程。著重強調幾個技巧性的問題：(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。

　　3、各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導。

　　4、煮餃子、品嘗餃子。

　　5、談體會，撰寫此次活動的心得感想。

　　八、活動要求

　　1、組織有序、安全第一。整個活動過程，教師要做好班級安全工作，要求學生做到不大聲喧嘩，不自由走動。

　　2、活動結束后，教室衛生打掃干凈。

　　相關知識

　　冬至節簡介

　　冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的'陽歷12月22日或者23日之間。

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

　　現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。

　　在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。

　　現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。