超市經營方案14篇

　　為了確定工作或事情順利開展，預先制定方案是必不可少的，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的超市經營方案，歡迎大家分享。

　　超市經營方案 篇1

　　促銷目的：

　　春節是中國人的團圓節，擔負著親友禮儀往來、同事感情聯絡、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動，也是超市銷售新特商品的好時機。

　　促銷主題：

　　駿馬鬧春：三口全家海南雙飛五日游!

　　促銷時間：

　　20xx年6月12日—1月25日

　　促銷地點：

　　XXXX超市各分店

　　促銷內容：

　　商品促銷與促銷活動兩種

　　第一部分：商品促銷

　　1、促銷時間：1/12-1/25

　　2、促銷商品：促銷總品種數為216種左右，食品為100種，平均毛利下降5-8%，用品為80種，平均毛利下降5-15%，生鮮商品30種，平均毛利下降7-15%(說明的是上dm的商品，店內特價不做計算。)

　　3、促銷方式：以“海南五日游”為主打主題，推出送禮禮品等節日商品，同時做出相應組合的商品特買。及各門店也推行的大量會員商品。選擇30-40種商品，作為“有買有送”的促銷商品，，同時做“專刊推廣”“春節商品大集會”“會員獨享”等專案。

　　4、超市促銷安排：場外，食品5家、用品3家。場內，食品10家、用品2家。聯合廠商做相活動(操作時間為特價活動日內)

　　第二部分：促銷活動

　　一、XXXX超市-海南雙飛五日游

　　1、在活動日內(1/12-1/25)，顧客在一次性消費100元者，參加抽獎。

　　2、抽獎憑有效收銀小票，每滿100元抽一次，超過100元部分金額以100元的`倍數計算抽獎次數(不足倍數部分不予計算)，最多限抽5次。

　　3、抽獎方式在抽獎箱放置獎券，其中獎項為6個(一等獎50個，二等獎200個，三等獎1000個，四等獎5000個、五等獎10000個、六等獎50000個、)，以抽出的券

　　決定中獎與否。(注明：分公司參與本次活動內容，數量由分公司定，溫州數量為下)

　　4、若抽中獎券，有的則當場兌獎。獎品設置為：

　　一等獎：獎全家三口海南雙飛五日游5000元XX5二等獎：獎XXXX購物券1000元XX25

　　三等獎：獎XXXX購物券價值100元XX390四等獎：獎XXXX購物優惠10元XX780

　　五等獎：獎XXXX購物優惠1元XX10000六等獎：獎新春大吉獎。

　　5、購物券僅限在XXXX超市購買，如不要視為自動放棄，恕不兌現金。

　　6、活動門店：XXXX超市。

　　7、活動門店，按營銷處規定表格填寫得獎人員內容。

　　超市經營方案 篇2

　　圣誕節為西傳的最受中國百姓矚目的大型節日，已經被中國百姓逐步所接受，圣誕節時間雖短，但前期準備時間較長，只要商品選擇的好，操作得當，既可收到良好的效果，針對本次節日，主要從以下兩個方面進行：

　　1、賣場布置

　　賣場布置的進行應圍繞營運商品的選擇進行，本次根據謝總意見，百貨處的圣誕節的的季節性商品主要圍繞小型的賀卡等禮品性商品，配合雜貨處的相關休閑食品和禮品，在賣場相關位置開辟集中的圣誕節禮品區，并進行布置，為了減少費用，賣場的氣氛布置盡量的簡化，著重進行客服中心的布置，在客服中心設置3。30米圣誕樹一個，上面布置半鈴、雪球、彩燈、彩條等裝飾物品，在客服中心的邊緣集中布置彩燈，正面服務臺布置大型的圣誕氣氛POP。同時為了增加賣場內的氣氛，集中為超市內促銷員購買圣誕服裝三件套（服裝、帽子、腰帶），費用由人事部協調采購向廠家收取，其他員工由公司購買圣誕帽，在圣誕節期間佩帶。客服中心的員工統一穿著圣誕服裝，除女裝外，應另行購買一套男裝（圣誕老人服），由客服中心的一名員工穿著，負責發放贈品。

　　2、促銷活動

　　由于圣誕節的延續性不長，應注重各種活動的氣氛的延續，遂做如下的策劃，集中購買1000個圣誕老人玩偶，單價在1。00元左右，1000個圣誕帽，單價在0。50元左右，在圣誕節期間，凡在好又多倉儲超市購物滿25元者即可憑收銀小票在好又多倉儲超市客服中心領取圣誕老人一個和圣誕帽一頂。活動時間為12月20日——12月26日，發完既止，集中購買5000支搖花，在12月24日、25日、26日晚5：00開始進行發放，消費滿10元者即可獲得搖花2支。配合這樣的`促銷活動，一方面可以營造濃烈的圣誕節氣氛，另一方面也可以使消費者領略到潮濕獨特的文化氣息。

　　鈴兒響叮當，圣誕老人送吉祥，22日~26日，超市派出8位圣誕老人在賣場派送“小氣球、年臺歷、掛歷、小禮品包、鑰匙鏈”。

　　購物頌吉祥，在超市購物滿25元，就可獲贈超市圣誕帽一個，同時有機會在祝福卡上表達對你所愛的人的一份新年祝福并將他系在超市內外的圣誕樹上或直接送給你祝福的人，24、25兩日200頂免費的超市圣誕帽送給小朋友。

　　22日~26日購物滿48元的單張小票在服務臺換取“火雞腿、散糖果、散果凍”三種商品的5折優惠卡，此卡只對應一種商品，每日100張，大家電、團購小票除外，小票不做累加。

　　22日~29日，每日前100位滿18元的單張小票（累加小票除外）可在發卡處免費獲得超市會員卡一張！

　　瘋狂圣誕夜，邀您共渡，活動自24日下午14：25分正式開始，22：00結束精彩內容見詳單。

　　14：25~17：00的外場演出開始，15：00巨型圣誕蛋糕（80cm180cm）在店堂展出（專人看護），圣誕老人頻繁在蛋糕附近油動，16：00告示蛋糕派對開始的時間（21：00），16：00~19：00場內大型促銷活動要拉動大量顧客，18：00~21：00的演出開始，店堂里圣誕老人要拉攏小朋友跳舞（兔子舞或蝴蝶舞）到場外，同時場外演出隊伍要能夠配合（負責）。

　　21：00蛋糕派對準時開始，場內廣播要及時，樂曲在21：00準時切換到“鈴兒響叮當”！

　　先開香檳酒慶祝（負責）、蛋糕開切分吃（負責），保安要維護好現場秩序（負責）。

　　22：00廣場燃放煙花。

　　超市經營方案 篇3

　　農貿市場是經營生鮮農產品的市場，其以自然狀態出售農產品，是完善市場體系的重要組成部分，是最接近居民生活的公共服務設施之一，它的形象可以從側面反映出城市的文明程度和經濟發展水平。近年來，縣城區市場布局與建設步伐嚴重滯后居民實際生活需要，為徹底改變這一現狀，經廣泛調研和充分論證，特提出縣城（區）農貿市場規劃布局的方案。

　　一、工作目標

　　通過對縣城區范圍內的市場進行總體規劃，加快農貿市場建設改造步伐，逐步改變現有農貿市場人車混雜、交通混亂、購物環境差、硬件設施簡陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區居民日益增多的生活需求，逐步以環境優美、設施標準、功能完善、管理規范的新型市場取代傳統農貿市場，努力營造公平、衛生、安全、放心的消費環境，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護好人民群眾的根本利益。

　　二、規劃與建設原則

　　3、分區合理、功能完備、配套完善。每個農貿市場要求根據各自地區的消費特點、區域特征，做到經營重點突出，市場內分區合理，功能完備，并搞好各自水電路及車輛停靠區等相關服務設施的配套。

　　4、科技支撐，設施齊備。強化農貿市場科技、信息建設，重點在市場內配備微機管理系統，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導購圖計價監控、產品質量檢測系統等。使用已經研發出的活禽屠宰封閉設備，提升農貿市場檔次。

　　5、管理科學、制度健全。對建設完成的農貿市場實行積分制、押金制、招標制等具體的管理措施，做到管理科學化、精細化，確保管理出水平、出效益。

　　三、實施方法及范圍

　　（一）實施辦法。按照現有居民區居民生活需要的緊急程度，采取先期規劃、分步實施、穩步推進的辦法進行。

　　（二）實施范圍。縣城規劃區范圍。

　　四、規劃選址意見

　　（一）規劃新建零售農貿市場3個

　　1、城東農貿市場（福之源農貿市場）

　　已選址于護城社區南面朝陽街與泉坪路交界處。總占地面積7畝，有效使用面積4。5畝。考慮城東地區人流相對較多，建議市場部分建設兩層，建成后市場交易區4200平方米左右。城東市場建成后，可以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫院附近、縣職中近10000戶2。8萬人的居民生活所需，同時可以輻射楊板、烽火等地居民。

　　2、城西農貿市場

　　選址于汽車西站現有場地，建設面積9000平方米，有效面積5000平方米，總投資300萬元左右，項目建成后可以覆蓋城西近2。5萬人的生活需求，并可輻射佘市、文家、陳二等地居民。

　　3、城南農貿市場

　　選址于文塘社區居委會后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜市場布局，可以建設1個4000平方米左右的`市場，市場部分投資300萬元左右。城南市場建成后，可以輻射文塘社區附近近1。5萬人的居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。

　　（二）規劃建設農產品超市2個

　　1、工業園農產品超市。項目與工業園商貿中心一同布局，超市面積500平方米左右。項目建成后主要為工業園內廠家企業進行配套服務。

　　2、外灘新城農產品超市。與已規劃的外灘商業步行街一同布局，面積300平方米，主要為小區居民服務。

　　（三）規劃建設農產品便利店15個

　　主要建于已開發的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區及各主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右，主要銷售大米、食用油、作料等相關生活必需品，為居民提供就近服務。

　　（四）規劃建設農產品批發市場1個

　　選址于臨崗公路以東區域，控制面積100畝左右，總投資1億元以上。主要面向常德、輻射湘西北，進行農產品批發貿易。

　　五、建設年限

　　20xx—20xx年2年內完成城東、城西、城南三個市場的新建任務及朝陽市場的改造任務。

　　六、相關要求

　　1、做好所有農貿市場選址地段的規劃控制工作

　　由住建規劃及商務部門編制各農貿市場規劃選址地形圖和紅線圖，住建、國土部門根據紅線圖對市場選址區域進行規劃控制，嚴格限制選址地從事其它建設，確保全縣市場配套。

　　2、對新建市場科學定位

　　建議對新建市場功能科學設定，其中城東市場突出干貨及本地農特產銷售、城西市場突出水果批發銷售、城南市場突出水產品、海鮮產品交易。

　　超市經營方案 篇4

　　一、活動思路

　　很快就進入歲末商家黃金季節，圣誕節(元旦節)，為人們盡情購物與狂歡留有足夠多的時間，策劃好圣誕節和元旦節促銷活動自然成為提高下半年銷售的重頭戲。本次策劃以“狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強”為主題，著重周末，顧及其它，以12月為營銷月，打一場漂亮的促銷戰。

　　二、促銷主題

　　狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強

　　三、促銷時間

　　12月20日—12月25日

　　四、活動方法

　　1、狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強

　　只需要100元，100部手機任你選，先下手為強;幾十款手機，款款讓利100元，超值100。

　　100件知名保暖內衣，100臺知名品牌電熱水器1元起拍，最高100元限價，等你來賺。這個冬天不會冷。

　　晚8：00前在xx購物的顧客均可領取一個乒乓球寫上自己的名字及聯系方式，投入店前抽獎箱(長寬高均為1米，透明有機玻璃制作)。xx年12月31日上午9點，統一抽獎。

　　來者都是客，大家都有禮。顧客憑購物小票即可領取開年金鼠紅包一個，內裝市內各知名餐飲、娛樂、服裝、賓館等商家的.折扣券、代金券、贈品券及本商場現金1元。吃喝玩樂，食行住行盡在其中，這個鼠年真快樂

　　幸運100(1月3日—6日)

　　dm促銷

　　本次活動著重突出“狂購兩節”概念，但同期推出兩期dm快訊。

　　第二期：1月1日—1月6日

　　幾百款商品超炫低價，驚爆出擊

　　2、(或其他新晉小鮮肉)，xx年的最后一場激情(圣誕狂歡夜)

　　上午10：30—11：30(或其他新晉小鮮肉)，簽名合影(或其他新晉小鮮肉)，xx年的最后一場激情

　　超市經營方案 篇5

　　活動主題：

　　以“藏寶圖”為噱頭

　　活動目的：

　　做到最好的宣傳效果，其次爭取商超達到共贏的目的活動方式：

　　①：當時現場參加的選手

　　②：參加選手與路人的互動

　　③：沒能及時參加選手的第二次參與

　　活動流程：

　　1.主持人的舞臺宣傳

　　2.活動的正式開始.

　　3.與路人的互動

　　4.禮品的頒發.

　　活動過程：

　　1.首次參與者第一次拿到藏寶圖完成尋寶任務.

　　2.尋寶者找到指定物品按照指定物品上的條件與路人互動.

　　3.統一收回藏寶圖做抽獎活動.

　　4.收集藏寶圖

　　5.禮品的統一發放.

　　備注：過程分為多次進行，可以讓更多的人加入我們的活動達到最好的宣傳目的，收集藏寶圖可以更好的抓住固定的關注者.禮品的統一發放是為了體現禮品的神秘性，激發參與者的好奇心，使其不會中途退出，以及藏寶圖的流失，達到最好的活動效果。

　　參與方式與推廣：活動具體推廣可以有報紙、媒體等多方面宣傳來達到最好的宣傳目的推廣必須介紹清楚領取藏寶圖的地點，活動報名時間，截至日期，報名方式等.

　　報紙：可標明報名開始日期和截至日期.如何領取藏寶圖，如何參加活動等一些有關詳細內容.（插圖背景）

　　媒體：簡述活動報名日期和截至日期，以及報名電話，具體領取藏寶圖的'地點，以及活動流程。

　　當天：主持人口播宣傳藏寶圖活動，并且在當天發放一部分藏寶圖.

　　活動詳細流程：當天主持人在舞臺口播活動，并且發放一部分藏寶圖，然后在舞臺穿插一些小活動②，發放一些小禮品，等待其他報名參賽的人員到來。

　　整理人員準備進入商超進行活動開始，大約一個半小時到兩個小時的活動時間，然后，尋寶到寶物者根據尋找到的指定物品完成要求①。第一次首批尋寶人員回歸發放一次禮品，舞臺穿插小節目，或者小活動。

　　發放禮品的同時收回藏寶圖準備藏寶圖大抽獎的下次活動做準備。禮品發放完畢，開始再次發放藏寶圖準備大抽獎的活動環節，活動結束后統一收回一部分藏寶圖，并且告知其他活動者參加收集藏寶圖的活動開始。

　　整個活動流程到此結束.

　　①藏寶圖指定物品：可以和商家結合，指定物品分為折扣卷或者代金卷，付卷為指定的活動。例如（和非參加活動者表演節目）節目內容不限制，如唱歌，跳舞等。達到更大的宣傳目的。

　　藏寶圖：藏寶圖提前印制，正面為藏寶圖，背面為收藏的畫.取一些有收藏價值的畫品平均分割成9分，做成藏寶圖。藏寶圖的左上角標明號碼。方便抽獎活動的進行和回收時候的清點.活動可以分多期進行。達到最大的宣傳目的，同時也為參與者達到收集的目的。多期進行可以讓更多的想參加的人員加入，多期收藏可以增加固定關注的人群

　　活動暫定：

　　報名時間：6月1日

　　報名截至時間為6月16日

　　為期半個月的報名時間.

　　具體報紙，媒體宣傳為提前一個月

　　報名熱線8854253

　　領取“藏寶圖”地址為烏市新民路58號藥材公司對面.

　　報紙宣傳：標清楚以上基本信息，附帶游戲說明.媒體宣傳：標清楚一行基本信息。用時間30秒

　　②：小活動包括：有獎問答環節：有關本臺的相關信息，達到宣傳的目的，如、近期本臺熱播的節目、本臺的地址、

　　聯系方式等。

　　互動：如踩氣球、猜謎游戲、等。

　　超市經營方案 篇6

　　一、活動目的：

　　每年的“六一”是國際兒童節，這一天為了表示對孩子們的.祝賀，許多家長會帶孩子逛商場、超市購物，而兒童的消費帶有許多特殊性。通過在兒童節搞本次活動能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力，以家庭參與形式借助兒童節來提高成人的消費。以特別的比賽形式來營造“六一節”的歡樂氣氛，促進兒童商品的銷售。進一步提高.....的知名度。

　　二、活動時間：

　　20xx年6月1日

　　三、活動主題：

　　超市首屆兒童節

　　四、活動內容：

　　1、“文采杯”征文及繪畫比賽——綠色家園優秀獎分年齡段：

　　3—6歲組——繪畫10名，征文5名

　　7—15歲組——繪畫10名，征文5名

　　頒獎儀式：6月2日奇得優秀獎的小朋友將得到米蘭春天和xxx公司共同頒發的獲獎證書及優秀獎品一份。6月5日—25日優秀作品將分別在量販、小溪分店、蓮花分店、軍區分店、鳳凰分店進行展出。

　　2、 6元多一件,購物小票再加6元，xx到米蘭春天量販、分店服務臺還可獲得衣衫一件。

　　3、 “六一節”買六送一

　　4、少年兒童才藝秀

　　參賽方式：

　　（1）少年兒童才藝表演內容：時裝表演、唱歌、跳舞、武術、講故事、書法等。

　　（2）你是才童嗎？走上米蘭舞臺，用歡快的歌兒把6月唱，參賽小朋友需自帶。

　　（3）vcd或cd、道具，報名時需填寫比賽項目及內容。

　　超市經營方案 篇7

　　一、活動目的：

　　中秋節的活動已經結束，由于人們在節日期間走親串友，家中的禮品類商品比較充足，因此在國慶節期間，我超市的銷售思路應在日常消費品上，因此我們在十一期間，可以再次組織，“超低商品、重拳出擊”，推出十一超低商品的`搶購大潮，再次吸引人氣，帶動超市的人流及銷售高峰。

　　二、活動主題：

　　精彩華誕，舉國同慶

　　三、活動時間：

　　xx月xx日—xx月xx日

　　四、活動內容：

　　1、國慶節里樂無邊，精彩大戲隨您看

　　xx日活動期間，在xx西門口，xx為您在xx邀請來了精彩的文藝演出，高雅的演出風格，多種多樣的文藝形式，讓您在國慶節里大飽眼福！

　　2、我是中國人，國旗大派送：

　　國慶節當天，凡在我超市二樓一次性購物滿xx元，即可憑小票到一樓服務臺領取小國旗一面。（限xx面，送完為止）

　　3、秋裝上市，名品服飾展示會

　　10月1日起，三樓時尚服飾館，名品秋裝隆重上市，休閑裝、商務裝、職業套裝等新款名裝靚麗登場，上百款服飾總有一款適合您的品位，敬請光臨錦上花秋裝展示會。

　　4、名品夏裝、換季打折，超低特價、最后清倉

　　活動時間：10月1日——7日（7天）

　　10月1日起，在xx廣場舉辦三樓名品男女夏裝，換季打折活動，超低的價位，讓您心動到家，帶上您的家人，到錦上花西門名品服飾特賣場來淘寶吧！

　　由百貨部安排三四樓各專柜，有出外賣的，統一安排處理。

　　5、國慶七天，歡樂實惠頌：

　　國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。

　　除了菜價外，出驚爆價的部門依次為：二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品，酒飲。

　　選擇商品時，根據xx的近期活動，要有針對性的選擇商品，原則上為平毛利。

　　情況特殊可作負毛利。一定要在活動，期間作出清早買菜老太太滿場飛奔的情況

　　6、購物有獎刮刮樂，驚喜大獎樂翻天：

　　在10月1—5日，凡在我商場二樓一次性購物滿xx元，或是在一三四樓一次性購物滿xx元，即可憑購物小票參加國慶刮刮樂活動，獲得刮獎卡一張，刮開涂層，便可獲得對應獎品：

　　一等獎：xx；

　　二等獎：xx；

　　三等獎：xx；

　　參與獎：xx。

　　100%中獎！

　　國慶節，逛商場，順便還能拿大獎！

　　7、黃金周，結婚季、浪漫而甜蜜！

　　曾經，因為那次的怦然心動，如今，我要對你實現我的承諾，那就是，給我一個機會，讓我一生一世對你好！親愛的，我們結婚吧！讓錦上花和紫夢為我們共同見證，天長地久，此情不渝！

　　凡是在黃金周期間結婚的新人，且在我超市一次性購物滿xx元以上，即可獲贈xx縣xx婚紗攝影名店提供的xx寸免費藝術照一張。

　　8、您來購物我送禮：

　　凡在10月6—7日在我超市二樓一次性購物滿xx元，或是在一三四樓一次性購物滿xx元的顧客朋友，憑小票即可到服務臺領取xx。（小票不拆分不累計，每張小票限領一個單品）

　　五、廣告宣傳：

　　通過各類媒介做好活動推廣的宣傳。

　　超市經營方案 篇8

　　為創建全國文明城市，按照市委市政府關于大干200天，實施市容環境整治的決策部署，大力提升農貿市場建設檔次和管理水平，特制定本實施方案。

　　一、目標任務

　　按照創建文明城市的要求，對市區農貿市場的經營設施、環境衛生、消防安全和食品安全進行一次徹底整治，達到“整潔、衛生、安全、文明”的工作目標。通過進一步健全管理制度，完善長效機制，全面提升農貿市場的建設和管理水平，營造良好的消費環境。

　　二、整治標準

　　（一）經營設施

　　1、市場門頭統一形象設計，清晰、美觀，整齊、大方；

　　2、市場進出口處設立導購圖、公示欄、服務臺、復秤臺；

　　3、攤點、貨架設置布局合理、整齊劃一，商品擺放無“伸舌頭”堵塞通道現象；

　　4、用電設施狀況良好，電線無亂拉亂扯現象，照明燈具規格統一整齊；

　　5、房屋、墻面、地面、設施無破損現象。

　　（二）環境衛生

　　1、市場外“門前三包”區域內無流動攤販、違章搭建、占道經營、倚門設攤等行為；周邊道路、人行道、停車場和綠化帶清潔衛生；

　　2、每個攤位內設保潔桶（袋）;

　　3、市場內無衛生死角，地面無積水，無雜物,無污漬，干凈整潔。

　　4、市場內無亂吊亂掛、亂堆亂放現象。

　　（三）消防安全

　　1、在市場內醒目位置張貼消防安全“四項能力”宣傳“明白紙”；

　　2、消防設施完備，好用；

　　3、市場內無違章用火用電，無違章經營、儲存使用易燃易爆危險品現象；

　　4、疏散通道、安全出口暢通，無占用防火間距現象等。

　　（四）食品安全

　　1、市場內食品經營單位亮證經營，證照齊全，不出售過期、變質、偽劣食品；

　　2、熟食經營、加工、制作從業人員的健康狀況符合相關要求，食品容器、生產經營設備、設施及包裝袋符合食品安全相關要求，直接入口食品加蓋加罩；

　　3、食用農產品按規定進行檢測，并將檢測結果及時在公示欄公布；

　　4、蔬菜、畜禽、肉類、豆制品、鹵味等商品實行準入管理，出證、索證等手續齊備，臺帳登記完整；

　　5、市場內熟食攤位、營業房設有防蠅、防塵、防腐“三防”及洗手、消毒等設施。

　　完成時限：整治階段20xx年6月；鞏固階段：7-8月。

　　責任單位：各農貿市場主辦單位。

　　督查部門：市、區商務主管部門，工商部門。

　　三、工作措施

　　（一）繼續推進農貿市場標準化改造

　　各區要按照市商務局年初下達的標準化農貿市場改造計劃，加快推進工作進度，年內爭取再改造標準化農貿市場6-8處，使市區農貿市場達標率達到70%左右。

　　（二）明確責任主體

　　按照《青島市集貿市場管理辦法》、《青島市農產品交易市場管理規范》和《青島市農村集貿市場管理規范》的有關規定，市場主辦者應履行市場經營、服務和安全、衛生設施建設、維修及日常管理職責，是第一責任人。對此，各市場主辦單位要對照標準和“缺什么補什么”的原則，迅速行動起來，開展整治活動。

　　1、應加大投入，對經營、環境、消防等硬件設施進行改造和維修，保證正常使用、美觀大方。

　　2、對市場的'衛生實施全程全天候保潔，實行定崗定責定人“三定制度”，全面推行垃圾收集袋（桶）裝化，并對市場垃圾隨產隨清，時刻保持良好的市場環境。市場負責人每天應不少于2次對市場衛生情況進行巡查。

　　3、落實消防安全責任。市場主辦單位為第一責任人，并配備專職消防安全人員；要加強消防安全“四項能力”建設，在市場內張貼“明白紙”，市場管理人員和業戶要熟知其內容要求。

　　4、要堅持進場農產品檢測、公示和索證索票制度，協助商務和有關執法部門搞好食品安全監管。

　　5、要配合城管、街道等部門做好市場周邊流動攤販、占道經營的清理，創造良好的經營秩序。

　　（三）加大檢查監督力度

　　1、強化屬地化管理。按照市委、市政府的總體要求，此項工作按屬地管理實施。各區要與市場主辦單位簽定市場衛生管理責任狀，明確責任和應達到的目標，督促市場主辦單位搞好整治和日常管理。同時，要建立日常巡查制度，每周巡查不少于2次，并做好巡查記錄。

　　2、明確責任分工。各區商務主管部門主要負責對市場標準化建設、消防安全（會同消防部門）和衛生保潔等工作的督促檢查；工商分局主要負責市場的經營資格、經營行為和商品索證等工作，根據商務、農業等部門對農產品質量的抽檢結果，對違法銷售者作出處罰。在工作中，各區商務、工商等部門應密切配合，形成齊抓共管的合力，共同把市場管理的各項工作抓緊抓實。

　　3、加強輿論監督。市商務局、市工商局將不定期對各區農貿市場管理工作進行檢查。期間，市里將每周進行一次抽檢，并在平面媒體設專欄，將檢查情況予以曝光。

　　（四）建立獎懲制度

　　市商務局和市工商局對在國家省和市檢查中被扣分的、一年中市區檢查二次不合格的、群眾舉報經查屬實的以及被新聞媒體曝光的農貿市場，將依法給予處罰；對管理優秀的區和市場將給予獎勵。按照原市經貿委和市工商局《關于建立農貿市場管理考核制度的通知》（青經貿〔20xx〕75號）規定，對年度內有兩個以上季度（含兩個季度）綜合考核為“優秀”等次的市場，市給予一定數額的獎勵。對考核不合格的市場和市場所在地商品流通主管部門、工商分局進行通報批評。

　　超市經營方案 篇9

　　一般的經營者都認為，超市經營賺的都是“零碎錢”，因為顧客臨門，選購的多為日常生活的小物件，這就注定了超市日常經營中商品流通性必然很大，這也對經營者在超市的管理方面提出了更高的要求。

　　隨著中國經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，各種規模不一的超市在中華大地上也遍地開花，隨之而來的超市經營管理問題也應運而生，超市經營管理能否成功，主要取決于三方面因素：第一是選址，第二是商品，第三也是最關鍵的因素是超市經理的`經營管理水平。一個好的超市經理應具備的能力如下：

　　第一、在日常工作中，超市經理要不斷增強目標意識作為一個超市經理，要把超市經營管理搞好，關鍵是有明確的工作目標和對實現目標的信心，國際成功學研究表明，目標意識是成功人士最重要的特征之一，超市經理負責，并不是希望把全部責任放在超市經理一個人身上，超市經理要學會把目標分解到每一個部門、每一個員工，要與員工對實現目標達成共識，以激發員工實現目標的激情和信心，讓員工體會到目標實現的成就感。

　　第二、在日常工作中，超市經理要體現領導能力要使一個分店經營取得優異的業績，依靠超市經理一人是無法取得成功的。為此，超市經理必須充分發揮分店每一位員工的作用，共同把超市經營管理工作做好，而發揮全體員工的作用，首先超市經理必須贏得員工的尊重和信賴。同時超市經理在日常工作中，必須做員工的表率，在遵守紀律方面，必須起模范帶頭作用，只有做好上述工作才能夠不斷激發店鋪所有員工的工作熱情和創造力。要確保上述狀態的實現，超市經理還要做到主動向員工詢問各種意見和建議，尊重和信任員工的能力和創造力，關注員工的個人成長和發展。

　　第三、超市經理在日常工作中要有經營意識超市經理主要負責銷售工作，一切有利于銷售的做法都可以進行嘗試。超市經理要對一個超市經營管理的最后業績負責。對此，超市經理要在思維上做一個轉變，把過去主要抓貫徹落實標準轉變為今后一切以抓銷售為主的工作方式、方法，充分發揮超市經理應該發揮的作用，做超市經理應該做的工作：1.根據公司總經理制定的公司年度經營目標、方針，制定本分店的年度目標、方針，并抓好全年度目標、方針的落實；2.抓經營數值的落實：抓銷售額、毛利、周轉日數、商品損失率、經費預算的落實等等；3.抓超市的現場管理，設法打造顧客高回轉、高效率的賣場。

　　第四、超市經理在日常工作中要有創新能力零售業要創造出色業績，就必須依靠創新意識和創新能力，尤其在銷售方面，我們的超市經理要勇于探索，可通過嘗試各種創新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此，超市經理需要在店內鼓勵全體員工參與創新活動，為店鋪的員工創造一個能夠創新的環境和氣氛，只有全體員工的智慧得到創造性的發揮，才能夠實現超市經營管理的目標。對于任何想法，只有用實踐去證明它的合理性，而不能輕易說“不”。

　　第五、日常工作中，超市經理要堅持工作質量和工作標準堅持工作標準和工作質量可以大大地提升員工的能力和素質，可以帶動分店的銷售和毛利。以生鮮的豬肉為例，如果我們員工懂得分割豬肉那就會提高商品的附加值，如果我們的員工不按標準去隨意分割豬肉，那么就會大大降低商品的附加值。由于沒有嚴格按標準去分割，會影響到豬肉的銷售，銷售不好，就嚴重地影響到毛利的完成。由此看來，高標準可以為分店帶來了高銷售和高毛利。

　　超市經營方案 篇10

　　一、春節促銷無非是降價、捆綁、贈送、換購等幾種形式

　　可以通過多種信息溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標：

　　1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費者溝通的傳統方式，利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導消費者關注本次促銷活動，是促進消費的第一步。

　　2.銷售生動化。對賣場內貨架、堆碼陳列、pop布置、環境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節的氣氛，又可以更貼近老百姓。

　　3 .人員促銷。這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內外設立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產生購買行為。

　　二、針對不同消費心理階段采用不同溝通方式

　　上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯系是要求靈活的'應該把握上應注意以下特點：

　　1.屬于注意、興趣、聯想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導至終端。

　　2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。

　　春節期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產品而進入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關重要。

　　3.春節高利潤的商品應該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統的喜慶形象來設計。

　　三、認真做好商場超市的陳列工作

　　陳列包括賣場內所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規陳列標準，除上輕下重、先進先出、各種品牌產品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：

　　1.一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應該含有其他非本次促銷信息或過時信息。

　　2.重點突出原則，指的是重點表現本次促銷活動的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設立特殊陳列位等等方式來體現。

　　各店在實際操作過程中，應該要認真堅持是做好陳列的關鍵，因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的陳列操作來體現的。春節經常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。

　　一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標

　　以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

　　二、準確把握市場定位，實施差異化經營

　　略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。

　　三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度

　　通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。

　　第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源

　　做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。

　　第五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應

　　要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

　　超市經營方案 篇11

　　一、活動意義

　　為了不斷提高學生的生活和實踐能力，提高學生的環保意識和節約意識，促進學生的全面發展，在學校藝術周期間，在總結前幾年的xxx校園小超市xxx活動的經驗的基礎上，舉辦E五小第六屆xxx校園小超市xxx活動。通過xxx校園小超市xxx的模式讓學生實踐體驗營業員、顧客等不同社會角色，增強學生的社會適應能力，培養學生的交往能力，提升學生的'自我管理能力，增強學生的市場意識。

　　二、活動組織形式：各班設攤位交易

　　三、交易內容：（各班不許經營與自己年級無關的商品，如：三、四、五年級不許經營六年級特賣如棒冰之類的冷飲。）

　　三年級：玩具總動員

　　四年級：水果一條街

　　五年級：小吃大串燒

　　六年級：冷飲大熱賣

　　四、活動主題：實踐體驗、環保生活、奉獻愛心

　　五、活動時間：6月1日上午

　　六、活動地點：學校大操場（場地由體育組統一劃分，自己的場地衛生自己隨時保潔，而不是結束了統一打掃。）

　　七、活動安排：

　　1．發放通知，做好宣傳--丑小鴨電視專門播出一期節目，以豐富的形式（如：小品、相聲、塊板）強調衛生與文明。

　　2．5月12日前3-6年級各班做好宣傳發動工作

　　3．5月23日前3-6年級各班做好交易物品的征集工作，并做好物品的整理和分類，并登記做好提供人姓名，物品的編號、價格。

　　4．6月1日上午8：30之前3-6年級各班各設立攤位一個，攤位自行布置（可以根據本班的特色，開辦特色店，包括店名和布置格局），每個攤位設銷售員3-5名（分工）；吸引顧客的光顧，進行交易活動。

　　5．銷售完物品后，各班做好整理、總結，并及時將錢由班委和全班的討論做合理的安排（學校決定各班將盈利的30%作為愛心基金上交學校xxx紅領巾愛心基金xxx），做到賬目兩清，各班將本班銷售點的銷售情況上報到少先隊大隊部，大隊部則根據各銷售點的銷售業績、攤位的布置和銷售人員的服務態度，評出xxx實踐體驗活動優勝班級xxx若干個。

　　八、活動注意事項：

　　1．各年級的場地布置要突出本賣場的特色，可以適當制作一些醒目的橫幅等。

　　2．各班制訂5到7人負責場地衛生，每個班要自備垃圾桶，并及時清理。班主任教育好逛超市的學生，做文明小顧客，大隊干部負責檢查學生的衛生情況，發現亂扔垃圾的將扣分。

　　3．活動進行時，大隊部和值周班級的工作人員（總計20人），在全場對隨手扔垃圾的進行檢查扣分，活動結束后大隊部將對各個場地進行檢查，場地內的桌椅和物品有無放回原處，保潔工作是否做到徹底。本次檢查結果將做作為xxx文明班級xxx評比的一個依據。

　　4．為了讓活動更有意義，學校決定各班將盈利的30%作為愛心基金上交學校xxx紅領巾愛心基金xxx，結束后將公布各班上交的數目。

　　超市經營方案 篇12

　　順應社會發展和變化的趨勢，讓消費者“來得開心，看得舒心，買得放心”。實現管理者與經營者的利益和目標一致起來，在此基礎上，樹立起全新的品牌形象，使之成為南寧農貿市場的樣板，全國農貿市場的一面旗幟!農貿市場除參照當地現有的農貿市場進行管理外，還應該有所創新，實現管理的“四統一”，即統一理念、融合互動，統一規劃、分類布置，統一形象、規范識別，統一規章、民主監督。

　　一、市場管理

　　1、經營者應遵守有關法律、法規、遵守公平、自愿、誠信的.原則遵守商業道德。

　　2、經營者對攤位門市房進行調換或轉租必須到農貿市場綜合管理辦公室辦理有關手續。

　　3、劃行歸市，市場內擺放商品應整齊有序攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區域不得占用公共通道不得超越明示線及影響其他業戶經營不得售賣經營證照規定外的商品。蔬菜攤嚴禁出售干貨如木耳、油面筋、花生米等

　　4、市場內不準下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經營無關的活動違者將移交有關部門處理。

　　5、嚴禁在場內外亂停亂放各種車輛，經營者載貨的車輛務必在當日早晨七點鐘前將貨卸玩并立即退出場外按指定地點停放整齊。

　　6、破壞市場設施及財物并造成損失的按原價賠償。

　　7、租賃期間如遇市場規劃、修建、調整等，市場管理者有權單方終止合同，承租方自愿無條件服從。市場管理方剩余期間的租金退給承租方承租方不再作其他要求和補償。

　　二、食品安全管理

　　1、入市經營人員應自覺遵守食品安全有關規定有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務。

　　2、市場實行商品準入制度，不合格食品、蔬菜等市場所有權采取禁止入市經營、暫存、銷毀等措施進行處理。

　　3、入市經營業戶須在攤位確定后到相關部門辦理衛生許可證和營業執照，店前應統一懸掛營業執照或攤位證，特殊規定的必須持有有關部門許可證照做到證照齊全亮照經營。

　　4、經營業戶不得銷售過期、變質、有害、有毒等食品違者市場所有權對不合格食品進行暫存、銷毀情節嚴重者收回攤位門市房剩余租金不退。

　　三、衛生管理

　　1、經營者應自覺保持市場衛生整潔。經營業戶攤位前衛生實行門前三包實行垃圾裝袋或桶狀發現門前、攤位前臟、亂、差除當即責令其清除外并有權收取違約金10-100元從押金中扣除場內環衛人員負責垃圾的清運。

　　2、業戶嚴禁向排污管道傾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。

　　四、治安消防管理

　　1、市場內嚴禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負外地客商、扒竊錢物、擾亂市場經營秩序等情節嚴重的除移交有關部門處理外市場所有權收回攤位門市房剩余租金不退。

　　2、市場經營業戶應服從管理遵守市場規章制度不得無理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作違者移交相關部門處理違規者在交納200-1000元保證金后方準營業。若在保證期一年內再次違反市場所有權收回攤位門市房所交保證金和剩余租金不退。

　　3、不準擅自改動用電線路和安裝使用大負荷電器等違者予以停電沒收電器設施。

　　4、市場內人人有參與救火救災的義務一旦發生火情應立即撥打火警電話119。對違反以上規定的經營者視情節分別給予10-3000元罰款、沒收商品、停業整頓、吊銷營業執照、逐出市場等處罰情節嚴重者移交司法部門處理。對于收到市場管理辦公室的不同處罰一年累計超過三次的經營戶將清除出市場且在下一年市場招租中不予以登記不允許進入市場經營。

　　超市經營方案 篇13

　　一、目的

　　把握購物高潮，舉辦“超級市場接力大搬家”，促銷蘇泊湯產品，協助經銷商出清存貨，提高公司營業目標。

　　二、市場調查

　　（1）針對在校大學生進行了調查。

　　（2）對上班一族、打工一族進行了調查。

　　（4）火車站、汽車站對旅客進行了調查。

　　三、市場細分

　　四、具體內容

　　1、活動主題：純純蘇泊湯，款款校園情

　　2、銷售地點：生活廣場

　　3、活動時間：中午11點～1點

　　4、基礎準備工作：

　　超市經營方案 篇14

　　一、活動主題

　　五一大促銷

　　二、活動內容

　　(一)深呼吸海的味道

　　在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市各分店購物滿xx元的顧客，可進行現場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的味道”

　　特等獎2名

　　(xx個店共xx名)各獎海南四日游名額一個

　　一等獎xx名(xx個店共xx名)各獎美的吸塵器一個

　　二等獎xx名(xx個店共xx名)各獎立邦電飯煲一個

　　鼓勵獎xx名(xx個店共xx名)各獎柯達膠卷一卷

　　(二)服裝打折自己做主

　　在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的.顧客，憑電腦小票可轉動幸運轉盤，轉到幾折，顧客即可享受幾折的現金折扣。

　　活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。

　　服裝限時搶購活動，每天舉行兩次，最低達到2折。

　　(三)五一驚喜三重奏

　　一重奏：全城至低(各種商品價格全城至低，便宜至極)

　　二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋

　　xx月xx日至xx月xx日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。

　　三重奏：開心購物幸運有您

　　5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、一公斤大米、500ML食用調和油。

　　(四)超市“五一”部分特價商品

　　五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(本次活動最終解釋權歸某超市所有)

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