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店慶活動方案

時間:2024-08-11 11:43:40 方案 我要投稿

店慶活動方案通用

  為了確保我們的努力取得實效,往往需要預先進行方案制定工作,方案具有可操作性和可行性的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的店慶活動方案通用,僅供參考,歡迎大家閱讀。

店慶活動方案通用

  一、活動主題:有您相伴十年溫馨路。

  二、活動時間:20xx年10月12日至20xx年10月18日

  三、活動組委會:

  總負責:XX、XXX、XXX

  成員:XX、XX……。

  組織:XXX酒店辦公室

  協助:XXX酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部

  四、活動形式:

  (一)客房部:

  (1)前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。

  (2)培訓禮賓、服務員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)酒店辦公室監督執行。

  (3)從11樓至26樓電梯井的服務臺上放置本次十周年活動的內容和主題。

  (4)活動期間每層樓都有服務員,比須要用十周年專用禮貌用語。

  (5)活動期間一樓吧臺頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數,現場抽出,現場打折。

  (6)以上工作由客房部祁玉貴經理負責。

  (二)餐飲部:

  1、中餐

  (1)此次活動中餐:以東方公館菜美食節為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。

  (2)7樓電梯井右面制做一個公館菜的展示臺,以景觀和圖片來做,實樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養身之法,讓客人了解公館菜。

  (3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時一定要避開清餐。

  (4)此次活動配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。

  (5)活動期間,包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。

  (6)每次用完餐的客人,服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。

  (7)活動期間可以和客人做一些互動游戲,游戲內容主要以公館菜的知識問答來做,如有知道公館菜的客人可現場發放一份獎品(獎品可設:紀念品、自助餐票、房券、紅酒等)。

  2、清餐

  (8)活動期間:清餐主要以西域民族風情節來做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風格。

  (9)活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。

  (10)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風情。

  (11)清餐也可做些互動游戲,游戲內容主要以民族文化的知識問答來做(獎品可設:紀念品、自助餐票等)。

  (12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。

  3、西餐

  (14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據)。

  (15)活動期間西餐廳,抽獎活動可擲色子,共設四個獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8——12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

  (16)以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

  (三)八樓康樂部:

  (1)活動期間,為長期給我們支持的老顧客,安排兩場驚艷、勁爆的舞蹈表演。

  (2)服務員必須培訓,培訓內容十周年活動內容和口語。

  (3)DJ已彩繪的形式來展示,主要是會在臉部或頭上,以展現十周年的活動氣氛。

  (4)以上活動內容由康樂部經理張勇進負責落實。

  (四)銷售部:

  (1)安排落實給會員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。

  (2)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,將有更多驚喜實惠等你拿。

  1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

  2、辦理皇家鉆石卡、額外贈送普套房券一張。

  3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

  (3)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優惠。

  (4)店慶期間,兩倍積分。時間為:20xx年XX月12日至20xx年XX月14日,請各部門提前安排好工作。

  五、舉辦酒店“服務之星”的評比活動:

  1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。

  2、參評的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。

  3、名額分配;

  4、服務之星考核辦法:

  (1)熟練掌握本崗位服務技能和所需的業務知識。(20分)

  (2)在崗時要有飽滿的工作熱情,對客人微笑服務,服務過程周到細致(20分)

  (3)無服務投訴事件發生(如有一次服務投訴,則取消評選資格)。(20分)

  (4)無違紀現象發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

  (5)無差錯事件發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

  (6)有客人書面表揚加分,每次表揚加2分。

  (7)由本部門員工及經理對前六項得分最高的前三名進行投票,排第一的當選服務之星。

  六、紀念品:

  1、本次活動發放的十周年紀念品,以小包裝紙袋,裝糖果統一贈送。

  七、活動現場布置:

  1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。注:布標聯系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年X月20日之前完成。

  2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。

  3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動內容,(詳見效果圖)。

  4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺裝飾,吧臺和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。

  5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

  6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會廳懸掛十個大紅燈籠,吧臺裝飾詳見效果圖。

  7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。

  8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動主題。

  9、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺下方四塊畫面裝飾。

  10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內懸掛燈籠。

  11、活動期間酒店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

  12、以上裝飾的地方請見效果圖,效果圖9月18日之前完成。

  八、以上工作請各部門按時完成,不詳之處請及時與企劃部聯系。

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