大學快餐實踐報告范文
在經濟飛速發展的今天，報告與我們的生活緊密相連，寫報告的時候要注意內容的完整。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編整理的大學快餐實踐報告范文，歡迎大家分享。
大學快餐實踐報告范文1
實踐地點：XX市的一家連鎖中式快餐店
實踐時間：20xx.01.07—20xx.03.01
實習內容：當餐廳服務員，出餐員，收銀員
實習單位介紹：田老師紅燒肉快餐店
田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，有中國人自己的吉野家之稱。
田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實惠量又足，一個人十多塊錢可以吃到很飽了。
24小時營業，快捷方便，生意非常火爆，飯點兒根本沒座位。
在附近上班還沒有吃過的話，可以當做私家食堂。
這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關注。
自己找工作面試：今年寒假放假時為了能讓寒假過得充實而有意義，希望能在寒假通過自己的勞動，掙一些生活費留有開學時用。
于是我就開始自己找工作，從放假的第一天我就開始自己找工作，一連找好幾天找了好多家都沒有成功，最后選擇了這家中式快餐店。
在面試那天之前我提前做好了一定的準備，想了一些老師可能會要問的問題，并在面試那天穿正式的服裝。
在店長面試我的時候，我做到了清楚而流暢的表達，才沒有出現緊張，沒有出現回答不上來問題的狀況。
三天的試用期：接下來就是到店里正式的工作。
每天早上8：00開始上班，到達指定地點后做好準備工作，穿上工作服，聽值班經理的安排。
開始上班的時候，先從最簡單的活開始干起，像見到客人要用禮貌用語打招呼，收餐具，打掃餐廳衛生，搬運貨物，在后廚出餐等等。中午的時候在那休息三個小時。
接著就一直工作到晚上八點才下班。
剛開始干的第一天，我對工作的內容和流程很陌生不了解該從何下手，跟著值班經理一點一點的帶著我學習，教我出餐時該出的標準是多少，該采取怎么樣的方式去做，經理給我的要求是：注意安全和標準即食品的安全和出餐時的標準，經理給我演示了一遍，我自己就開始模仿著去做，就這樣熟悉了一天，回到家的時候就夜里10點多了感覺全身酸疼，手還磨了一層泡。
試用期的第二天，我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作，溫故昨天的工作內容并開始按著標準去做努力地做好每一件事，在第三天時由于工作出餐時沒按標準來被經理發現了，經理狠狠地批評了我，當時我心里有些難受但還是按照經理的話認真做了一遍。
正式的工作：按著經理的要求仔細認真的去做，我終于通過了三天的試用期，接著開始正式的工作，每天早八晚八的上班，每天準時準點的到達指定工作地點按著標準去完成自己的任務。
另有一點重要的是要與工作中的同事和諧相處，互幫互助，別的同事工作任務多的時候自己要能主動過去幫忙。
日復一日干了三十多天之后感覺渾身都很累，休息了幾天又開始新的一月的工作，接著又在那家店里工作了20多天，這樣跌跌撞撞工作了50多天，期間經歷過酸甜苦辣的感覺，有在餐廳里各種臟活累活都做的酸，有在餐廳里干重活日復一日干著機械工作有時做不好又要受經理批評的苦，有在收銀時給顧客找錢失誤被顧客呵責的辣和惱，還有和同事一起聊天，打雪仗時收到工資和獎金時的喜悅。
這些酸甜苦辣只有在真正工作進去，仔細體會其中的滋味才能感覺得到實習真的很鍛煉人，關鍵看自己怎么做，自己的態度，覺悟和努力決定了工作的水平和高度。
大學快餐實踐報告范文2
20xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣（中國自己的快餐店）開始社會實踐第一天，前兩天是實習期和試用期我用來適應環境，而單位方面同時也在考驗我的綜合能力是否達到他們理想的標準！（不計報酬）
很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。
當初打工的動機就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進行著。
剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。
于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學才決定的。
可是這家超市已經不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣！當時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。
我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了奔三的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
餐廳經理很快就給我安排了2個師傅，一個是打我一屆的職業學院學姐教我作為服務員的基本服務禮節方面的問題，如：服務七步驟：1、歡迎顧客——歡迎光臨過橋緣，您幾位，這便請；2、點餐3、建議銷售4、確定點餐內容——當然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行；5、找零6、上餐，確定點餐內容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬，但規矩是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。
這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發爭吵！由此目睹了大千社會不輕易向學生吐露的一面——人間百態。
這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發現的。
在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進一步的`了解。
并且深刻的領悟到了，為什么吃是民生的根本！
將來，攢足了經驗，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題！
高校大學生快餐店打工的社會實踐報告高校大學生快餐店打工的社會實踐報告另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛生方面的活。
從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛生間（鏡子。墻面。地面。水池便池。紙簍。保證衛生紙供應。防止廁所堵了），刷碗筷碟子通風機的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過（只在假期中），但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統化的從事服務行業。
高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時候一周才干兩天。
也是根據廠長的安排負責不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。
一個暑假掙了200多，奶奶批準作為了零用錢。
大一的暑假為物業公司的暑期輔導班招生風雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現在的手機和自行車！
這些與在過橋緣的社會實踐都是不同的，他們只能說明一點內容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。
年輕時我們現在最大的資本！家長的辛苦和我們的熟視無睹。
直到2月16號我才因為《會計從業資格證的考試》正式提出不干了！將近一個月的時間，學到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面
此時此刻才體會到為什么勞動人民最光榮要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水！
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