生物類實習報告

時間：2021-07-16 09:17:48 報告我要投稿

生物類實習報告匯總五篇

　　隨著社會一步步向前發展，越來越多人會去使用報告，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的生物類實習報告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

生物類實習報告匯總五篇

生物類實習報告篇1

　　一．實習動機：經過一學期《物流基礎》的學習，對物流的定義、基本功能、各個作業流程有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實習中提高運用知識的能力。

　　二．實習目的：了解第三方物流服務的特點、主要設備和作業流程，對其進行分析，并結合所學的理論提出改進意見。

　　三實習時間:20xx.12.5-20xx.2.5

　　四．公司概況

　　1. 基本情況：上海商業物流中心位于曹楊路1500號，交于銅川路，比鄰武寧路，交通便捷，與上海西站及其鐵路沿線僅一步之遙；地處內環線與外環線之間，距離內環線1.5公里，外環線3.5公里，并且距離滬寧和滬嘉高速公路出口處分別僅為1.5公里和4公里。物流中心占地面積為26萬平方米，各類倉庫10萬平方米，擁有4條鐵路專用線和40輛箱式貨車。

　　2. 公司簡介：上海商業物流中心系上海商業儲運有限公司的子公司，隸屬上海一百集團有限公司。中心始建于1952年，是全國商業系統大型的社會化第三方物流企業。XX年初被國家經貿委確定為全國發展商品配送重點單位。

　　3. 主要設施：

　　鏟車，中心擁有1.5噸至3噸的汽、柴油叉車和干充式電瓶叉車以及前移式高位貨架庫專用干充式電瓶叉車多輛。

　　手推平板車，擁有多輛手推平板車，手推液壓車和登高車6輛，以及國際標準1m*1.2m地臺板。

　　運輸車輛，中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車，8噸全封閉廂型貨車，5噸全封閉廂型貨車，及2噸以下的廂型貨車。同時擁有2個聯盟型車隊，可調動車輛近百輛。

　　鐵路專用線，擁有4條共計長度為1654米鐵路專用線，是目前上海商業系統內唯一擁有鐵路專用線的專業物流企業，具有100萬噸的鐵路運輸發運能力，以方便客戶的產品運輸方式有多種選擇余地。

　　集裝箱場地，擁有1萬平方米集裝箱場地，龍門吊負載能力為10噸至20噸，適合金屬類商品以及集裝箱儲存業務。

　　4. 倉庫類型：

　　高平臺彩鋼板結構倉庫。擁有高平臺彩鋼板結構倉庫計24621平方米，可利用空間高度為7-8米， 1700平方米的倉庫已安裝了高位貨架，該類型倉庫的優點是建筑結構合理，面積利用率高，防汛、防潮、隔熱性能良好，全部有雨棚和外平臺，庫外周轉場地大，便于商品裝卸及進出倉。

　　高平臺鋁合金結構倉庫。擁有高平臺鋁合金結構倉庫計16800平方米，可利用空間高度為6.5米，該類型的倉庫的優點是防汛、防潮性能良好，庫外周轉場地大，特別適合于進出倉頻繁的大宗商品的儲存。

　　樓層恒溫庫。擁有樓層恒溫庫10100平方米，可利用空間高度為5米，該類型倉庫的建筑條件為滿足某些產品在溫度控制上的不同要求提供了先決條件。

　　鋁合金結構平房庫。擁有鋁合金板平房庫5700平方米，可利用空間高度為6米，該類型倉庫的優點是庫外周轉場地大，特別適合于進出倉頻繁的大宗商品的儲存。

　　易燃品倉庫。擁有可儲存易燃品倉庫1000平方米，該類型倉庫能提供屬于易燃危險品類的特殊商品儲存。

　　其它庫房40000平方米，該類型倉庫多數屬于磚木結構，單幢倉庫面積小于上述倉庫類型，具有冬暖夏涼的自然調節功能。

　　5. 倉儲系統服務:

　　市內/國內配送，單品/綜合配送，常溫/冷藏配送。備有各式車型，承運商品包括：百貨用品、冷藏保溫、特殊商品。

　　貴重物品配送。提供門到門的服務，確保商品的安全抵達用戶手中。

　　隔日零擔配送。對于零擔配送，公司承諾貨物隔日上車、發車。

　　上架陳列。對于市內各大商場、各類超市、連鎖網點的配送服務，公司還提供協助客戶商品上架陳列的服務。

　　6. 倉儲系統服務：

　　常溫/恒溫倉庫儲存，高層/堆垛貨架儲存。

　　存貨即時控制。有效的貨卡登記制度,可隨時了解庫存商品的數量。確保商品質量，隨時檢查，出現質量問題及時上報、調整。定時觀察庫房條件，確保庫房內溫濕度不超標。

　　加工整理。提供完善的分揀、換包裝等加工服務，物流中心內還設有專門的包裝加工單位，可隨時滿足客戶的各種要求。

　　訂單處理。對訂單處理要求做到及時、準確、高效，并承諾：單據收到15分鐘內，操作人員到達現場，可開始收發貨。

　　退貨處理。全力協助貨主公司進行退貨收貨作業，并且填寫收貨單和進倉單，并及時反饋貨主公司，以便貨主公司盡快對退貨做出處理決定。退貨收貨時，對于原封箱之產品如無貨主公司特別指令，即可作為商品入庫處理。非原封箱退貨按貨主公司指令要求，做到清點、分類、整理后方能入庫。

　　7. 信息系統服務：

　　物流信息系統設計。分析客戶物流流程，提供物流系統設計，系統咨詢。

　　倉儲管理系統設計。依據客戶對倉儲條件的要求和儲存商

生物類實習報告篇2

　　本人是20xx屆XX學院的畢業生，專業是生物科學，大學里緊張進修了生物學和教誨學相干的知識，本身對心理學也很感樂趣，對書法和一些球類都很入神，本身前提方面覺得本身很有耐煩，辦事也很細致。

　　自從在中學練習當教師以后，對教師這個職業乃至教誨都有了更深層次的明白，我覺得當教授最為緊張莫過于一顆愛心了。

　　一年的練習期立刻就要結束了，經過議定一年的工作和進修，本人積聚了充裕的經驗，為連續提拔本身的專業技巧，打下了夯實的根本。經過議定向同事們請傳授習，經過議定和門生漸漸深切的兵戈，連續的領會到從事教誨工作的緊張意義，以一顆酷好教誨奇跡的心，把本身的豪情傾瀉于光榮的教誨奇跡。

　　在這個進程傍邊，本人連續的進步本身的職業涵養，加強本身的師德構筑，建立起精良的教師的形象，經過議定本身的言談活動，在潛移默化傍邊，讓本身的門生遭到教誨，讓門生明白本身的責任。不但要進步師德的程度，同時還要讓本身的職業操行在教誨工作中闡揚緊張的效用，用本身的操行程度去感化門生。同時在和門生的兵戈進程中，連續的反思本身工作的得失，注意發覺本身存在的不敷，針對本身的這些弱點，連續的加強本身的職業操行涵養，進步本身本質程度，在將來的工作中，獲得更加優秀的成績。

　　在工作中，本人自動的和同事交換，富裕利用本身的時候多去聽經驗充裕的老教師的課，在聽課中連續的向老教師進修請教，進步本身的素養，把傳授表面在實際中伶俐利用，連續的在工作中積聚經驗。在這一年的工作傍邊，和同學的感情是愈來愈深，工作展開的也是特別順利，同時在各項活動中獲得了不菲的成績，這是和同學們的竭力和其他教授的大力大舉贊成和救助是分不開的。

　　不要竭力成為一個告成的人，要竭力成為一個對社會有效的人。我其實不是反對連續追求本身快樂的人，相背，我覺得的快樂應當是建立在為社會貢獻本身氣力的根本上的。我學的師范專業，本身又這么酷好它，所以我決議做一名教師，盼望我的竭力是故意義的。

生物類實習報告篇3

　　一、生產實習目地

　　使學生了解和掌握基本業務知識,印證、鞏固和豐富已學過地專業課程內容,培養學生理論聯系實際,在實際中調查研究、觀察問題、分析問題,以及解決問題地能力和方法,為后續專業課程地學習打下基礎.

　　二、生產實習內容

　　正陽河醬油廠

　　原理:

　　以大豆、小麥為主要原料,采用傳統天然發酵工藝,經十余道工序精釀而成,內含多種人體必需地氨基酸、還原糖等營養成份.色澤鮮艷、質純味正、醬香濃郁、咸甜適口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐調味佳品.分特級、特鮮、精制佳釀優級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝,計14個品種.

　　工藝流程:

　　制作方法

　　1、種曲制造

　　①菌種

　　②培養:試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養.試管菌種應定期進行純化、復壯.

　　③質量要求:

　　感官指標——孢子叢生,黃綠色,無異味,無污染.

　　理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個以上.孢子發芽率在90以上.

　　2、原料處理

　　①脫脂大豆地破碎

　　脫脂大豆破碎程度,以粗細均勻為宜.要求顆粒直徑2～3mm,2mm以下地粉未量不超過20.

　　②潤水

　　脫脂大豆與麩皮混合蒸料時,脫脂大豆應先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間后,再混入麩皮,拌勻,蒸料.

　　3、制曲

　　①接種入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰～4‰,混合均勻后,移入曲池制曲

　　②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm,曲料應保持松散,厚度一致,制曲過程中應操縱品溫28～32℃,最高不得超過35℃室溫28～30℃,曲室相對濕度在90以上,制曲時間24h以上.在制曲過程中應進行2～3次翻曲.

　　4、發酵

　　①鹽水地配制:食鹽加水溶解,澄清后使用.

　　②拌曲鹽水

　　鹽水地溫度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃;

　　操縱:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).

　　③拌曲操作

　　在成曲拌入鹽水時,應當使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過濕過干現象.為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質量,可采取:

　　5、浸出

　　6、醬油地加熱滅菌

　　生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異.間歇式加熱65～70℃維持30min;連續式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃.

　　7、配兌

　　將頭油及二油按醬油質量標準進行配兌.

　　8、澄清

　　將經過加熱滅菌及配兌合格地醬油成品進行靜置澄清.靜置澄清地時間一般應不少于七天.

　　產量

　　瓶裝地每天生產1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產20袋/分,日產量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml.

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司

　　1、企業簡介

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司創立于20xx年2月,是以研發、生產乳糖酶等生物制品為主地民營股份制高新技術企業,嚴格按GMP要求組織生產,已通過ISO9001:20xx質量管理體系認證,現已形成“生產一代、儲備一代、研發一代”地良性發展模式.20xx年初被國家發改委列入“振興東北老工業基地高技術產業化示范工程發展專項計劃”.

　　2、主要產品介紹

　　中性乳糖酶

　　系統名稱:β-D-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名稱:乳糖酶)

　　外觀:黃色至淺褐色粉末狀

　　作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.

　　穩定性能:①熱穩定性—pH在6.6～7.0條件下,40℃以下比較穩定,2小時酶存活率90,超過45℃酶活力呈現不穩定,50℃以上很快失活;②pH穩定性—pH在6.2～8.6之間穩定,低于或高于很快失活.

　　最適溫度:39℃

　　最適pH值:pH6.8

　　金屬離子對酶活力地影響:被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制.

　　家用直投式酸奶發酵劑

　　家用直投式酸奶發酵劑系利用分子生物技術將精選出地酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養,經濃縮、真空冷凍干燥制得.具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點.

　　低乳糖奶粉

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司生產地低乳糖奶粉是將鮮牛奶經中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥地科學方法制成.

　　3、生產工藝流程

　　配料罐——→種子罐——→發酵——→管式離心機——→無菌室——→凍干——→產品檢驗

　　4、生產設備圖示

　哈高科大豆食品有限責任公司

　　1、企業簡介

　　哈高科大豆食品

生物類實習報告篇4

　　20××年8月6日至20××年8月10日我在潮州市松昌中學進行教育實習。松昌中學是我的母校，時隔兩年，當我重新踏進這個曾經在那里度過幾年美好時光的校園時，心里充滿了莫名的感動。

　　潮州市松昌中學地處潮安縣浮洋鎮大吳村，是旅星愛國華僑吳清亮先生于1991年斥巨資捐建的一所公辦農村普通完全中學，屬縣直學校，20××年學校實現高初中分離，成為一所農村普通高級中學。學校校園寬敞，環境優美，布局合理，校舍清新典雅。在這里，八方學子和諧共處，傳統與現代相得益彰。學校辦學雖只有20多年，但“愛國、勤奮、求實、進取”已成為良好校風。辦學十六年來，學校規模迅速擴大，教學設施日臻完善，教師隊伍不斷成長，教學質量穩步提高，成為一所具有濃厚的愛國主義情結又有現代教育理念，在潮安縣乃至潮州市都享有較高聲譽的農村普通高中的窗口學校。

　　雖然回到母校激動的心情還未平復，我還是沒忘記我來學校的任務。所以，我也花了大量時間來針對本校生物教育的現狀進行了調查。我所采用的方法主要是:調查法，訪談學校領導和老師，電話與現在松昌中學上學的同學交流和觀察法等。調查后經過總結和思考，我發現松昌的中學生物教育既有優勢也存在許多亟待解決的問題。

　　一:生物教學的優勢:

　　1.有方便的實踐條件

　　生物教材中有很多知識和技能是通過實踐獲得的，像動植物標本的采集和制作，植物及農作物的繁殖、管理，動物及家禽的習性觀察和飼養等，都需要學生親自體驗才能形成較牢固的知識和技能。由于松昌中學是農村中學，有不少學生也來自農村，農村學生在這方面有方便的實踐條件

　　2.學生感性知識豐富

　　學校位于農村，學校附近有大片農田，學生可以直接參加生產勞動，接觸動植物及大自然的機會多，對農、林、牧、漁業生產及動植物等基本知識比較熟悉，教學時恰當地利用這一優勢，可以收到事半功倍的效果。

　　3.實驗材料和簡易直觀教具容易得到

　　現行教材大大增加了演示、分組實驗的數量，還增設有“看一看”“動動手”“做一做”等內容，這些內容中涉及的實驗材料在農村很容易得到，而且有一些較簡單的動植物材料，稍加整理就可以制成臨時或永久性的直觀教具，既能節約經費，又能培養教師和學生的動手能力。

　　4.因地制宜地開展研究性學習

　　學校附近大都有很多生態系統、食物鏈、環境污染的實例，能有效地開展研究性學習，對激發學生的學習興趣、培養理論聯系實際的能力都有很大的好處。例如松昌中學附近有一條“黑龍江”，教師就可以其為例講解環境污染的危害與防治等的知識。還有學校附近的農田也是一個很好的生態系統供學生的學習基地。

　　5.教學設備較齊全

　　松昌中學市華僑斥資捐建，因此在學校硬件和軟件設備上都較好和齊全。生物教學資源也較一般的農村學校要齊全完善，有實驗室，顯微鏡，標本等等。這給學生學習生物創造了很好的環境。

　　二:學校生物教學的劣勢

　　1.生物教師資源嚴重缺乏:我個人認為像生物這種學科性又具科學性的學科，一定要專業對口或有很強的專業功底的老師來上。由于各學科之間存在差異性，所以大學里學其他學科的人在生物教育上許多方面是無法和專業的老師相比的。但在農村，大多學校都沒有生物專業老師或生物專業老師嚴重不足。就以松昌中學來說，全校只有六七個生物專業老師，而松昌中學有54個班，所以那些老師不得不一個人擔了很多個班，老師會很累。

　　2.對相關知識的拓展較少:老師上課的內容基本都是課本及應試內容，對有些較抽象的內容無法形象化，有些問題只是草草帶過，沒有聯系生活舉例，這樣的教學，乏而無味，提不起學生的興趣，導致學生厭倦生物學科。

　　3.老師上課的方式太陳舊:許多老師缺乏先進的教育理念，還在一味地追求“知識與能力”而忽視了“過程與方法”的重要性。現代的教學新課程改革對教師在知識結構、思維方式、教學能力等方面都提出了新的標準和要求，如教學中要開展研究性學習，教師要想對學生進行有效的指導。而學校生物教師的教學方式單一，固守著傳統的“一張嘴，一根粉筆，一幅圖，一言堂，滿堂灌”的教學方法，面對教育變革，就不那么容易接受。

　　4.不能很好的利用教學資源，浪費了實驗室與標本等的資源，而學生的知識只停留在書本理論上，不懂實際操作。

　　5.課堂教學質量不高:老師上課方式老化，不善激發學生的思維，學生的學習積極性不高;學校和老師只追求高分率，對部分知識只求速記和熟記，不求甚解，學生無法提起對生物的興趣。

　　6.家長及社會人群的不重視:不少家長一直抱著偏見，認為生物是偏科，認為學好數理化就行，因此對學生的生物學習也不關心，導致學生也對生物的學習沒多大的關心，只是應付考試而已。

　　通過一個星期的調查，我對母校的生物教學有了新的認識，以前那些司空見慣的事情都有了全新的見解。

　　我覺得農村學校的教育資源本就不如城市的先進，所以像生物這種學科就要充分利用好自己特有的資源來進行教學，應該都組織教學活動課，讓學生走出教室走出課本，到大自然中去學習，開啟他們的想象力。教師應改善自己的教學方式，善用資源，善于利用一切可能，提高學生的積極性和對生物學習的興趣。興趣是學習最好的老師。學生對生物學有無興趣直接影響學生對本學科知識的掌握程度，從而影響學生的各方面。因而，農村學校的生物教師應在教學中聯系實際，在適當實際激發學生學習生物的興趣，搞好生物教學，讓學生自己也參與進教學活動中，不能一味的灌輸，而不管學生是否接受了。學校也應提高生物教師的.整體素質，多招一些招聘生物專業的本、專科優秀畢業生充實農村學校生物教師隊伍。加強師資培訓，鼓勵在職生物教師積極參加繼續教育。

生物類實習報告篇5

　　20xx年7月11日至7月13日，在老師的帶領下，我參加了為期三天的認識實習活動.這次實習，我們分別到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龍泉集團股份有限公司以及宜昌三峽藥業有限責任公司.現將此次實習總結如下:

　　1、實習目的

　　這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環節。通過到工廠生產環節的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，并為本專業后續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的了解。

　　2、實習內容

　　2.1 實習單位簡介

　　2.1.1湖北安琪酵母股份公司

　　湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進行規模化制造的專業化公司，酵母產業化水平在國內處于領先地位，是酵母行業唯一的高科技上市公司。公司經營范圍涉及酵母及深加工產品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調味品、糧食制品的生產、銷售；生化產品的研制、開發；生化設備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調試；經營本企業自產及技術的進出口業務；

　　經營本企業生產所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業務(國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品除外)；經營進料加工和三來一補業務；道路貨物運輸服務。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產、銷售。飼料添加劑；有機復混肥料系列產品的生產、銷售。公司擁有年產15000噸干酵母生產線及國內最大的酵母生產基地.

　　2.1.2湖北金龍泉集團股份有限公司

　　湖北金龍泉集團股份有限公司是一家啤酒產銷量連續8年名列全國行業十強、位居湖北榜首的大型企業，主要產品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產能力達60萬噸。公司擁有固定資產15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、先進的管理和技術，為金龍泉做強做大注入了新的活力。

　　主導產品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項國際國內大獎，被人民大會堂確定為宴會用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產品暢銷全國18各省市，并通過邊貿輻射到俄羅斯和東南亞地區。20年來，公司累計生產啤酒186萬噸，實現銷售收入30億元，創利稅10億元。其中20xx年產銷啤酒38.07萬噸，實現銷售收入5.92億元，創利稅1.57億元，其啤酒產量，銷售收入，實現稅收，均以進入全國十強，位居湖北啤酒行業的榜首。

　　2.1.3宜昌三峽藥業有限責任公司

　　三峽藥業有限責任公司是一家生產抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產品的中型醫藥工業公司，國家GMP認證企業。三峽藥業有限責任公司現擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質的員工1300人。各類工程技術人員占員工總數的30%。生產的品種品規達120多個，公司占地7.2萬㎡。主要產品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內最早開發生產L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復合氨基酸輸液、針劑單位以及國內最大的硫酸新霉素生產基地。

　　2.2認識實習內容

　　2.2.1安琪酵母

　　在安琪集團，我們主要參觀了安琪集團擁有的國內最大的酵母抽提物生產線年產5000噸酵母抽提物生產線日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產線技術水平達到國際領先，生產規模國內最大。該生產線的建成投產，標志著安琪酵母綜合技術水平、市場競爭力邁上新臺階，朝著國際化專業化酵母公司的目標又邁進了一步。

　　酵母抽提物是采用先進加工工藝生產的食用酵母深加工產品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術產品，該產品代表國際調味品發展的趨勢和潮流。安琪酵母于1993年開始酵母抽提物的研究工作，該課題先后被列入國家九五科技攻關項目和國家技術創新試產項目。1997年，安琪公司建成了年產1000噸的酵母抽提物生產線。

　　據介紹，安琪年產5000噸酵母抽提物生產線是由歐洲著名生物工程公司設計的，引進歐洲工藝技術，關鍵設備全部進口。該生產線柔性化設計，可以生產各種高品質的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標準設計和管理，產品衛生標準可以達到歐盟衛生標準，能滿足出口的各種要求。該系統可以充分保證生產過程和產品質量的穩定，并大幅度提高勞動效率。

　　然后，我們還參觀了安琪現代化的包裝車間以及自控設施.整個參觀給我們留下了深刻的影響.

　　2.2.1金龍泉啤酒

　　在金龍泉，我們系統的學習了啤酒的釀造工藝流程. 金龍泉啤酒以其卓越品質幾十年來馳譽國內，它采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。對金龍泉系列的啤酒的生產工藝而言，主要流程如下:

　　制麥------糖化------發酵------罐裝

　　哦

　　在糖化車間，我們參觀了先進的計算機主控系統，德國荷普曼糖化

　　裝備.在發酵車間，我們目睹了華中地區最大的露天發酵罐群的風采，然后在講解人員的介紹下，我們參觀了金龍泉科學合理的發酵系統.最后我們在包裝車間觀看了德國產36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線.

　　通過學習，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對相關的知識如啤酒的風味，食品行業的衛生質量要求有了一定的了解.此外，金龍泉舉團結之旗、興認真之風、走拼搏之路、創領先之勢的企業文化也深深吸引了我，我想，這對我們平時的學習同樣是有所啟發的.

　　2.2.1三峽藥業

　　在三峽藥業，我們參觀了氨基酸發酵生產的車間，了解了生物制藥的相關工藝，設備，以及藥品行業獨有的要求.同時，系統的了解了三峽藥業的主要抗生素產品情況，包含如下:

　　1.硫酸辛酶素屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應用于醫藥和獸藥領域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。

　　2.氨基酸系列產品主要包括:L-纈氨酸 ( L-Valine) L-異亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸賴氨酸 (L-lysine Acetate)

　　3.實習體會

　　作為一名生物工程專業的本科生，我對發酵，食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業的發展情況，熟悉了相關生物制品的生產工藝、銷售網絡、工藝設備等專業知識，這為以后的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實習，我也感受到了當今生物產業的廣闊前景，堅定了專業信心，在以后的理論學習中，我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來，爭取早日掌握扎實的專業技能!

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