學校小賣部自查報告范文
時間一溜煙兒的走了,工作已經告一段落了,回顧過去的工作,收獲良多,也看到了不足,好好地做個總結并寫一份自查報告吧。大家知道自查報告的格式嗎?下面是小編精心整理的學校小賣部自查報告范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學校小賣部自查報告1
我校為進一步加強在食品衛生安全方面的`工作,預防和控制食物中毒,食源性疾病的發生,確保廣大師生員工飲食衛生安全,經校領導班子研究決定,在全校范圍內開展“食品衛生安全專項整治”活動,消除食品衛生安全隱患,具體措施如下:
一、成立領導小組、加強領導提高認識
由xxx任組長,xxx/xxx任副組長,各班班主任為組員,對學校的食品衛生全權負責,認真檢查,隨時監督、加強管理。同時,召開全體師生大會,由專項小組負責,向全體師生加強思想教育、提高認識,會上由校長做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、做了集中的總結。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部、本著對學生負責的精神繼續加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
由組長負責檢查小組對食堂、小賣部及學校水池進行了認真核查,對各種食品的抽樣檢查結果顯示:這些商品來貨渠道正規,經過嚴格的衛生檢驗且在保質期內銷售,水池附近清潔無污染。學校食堂衛生狀況基本符合要求。
三、確立規章制度,定期抽查、責任到人
1、與學校小賣部法人代表簽定協議。
(1)嚴禁學校小賣部出售“在無食品”
(2)嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。
(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員鑒定協議,具體要求如下:
(1)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜。
(2)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
(3)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準使用鍋菜。
(4)食堂要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛生狀態良好、餐具擺放有序、分類分架。
(5)衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員
3、學校水池責成負責,并由校醫定期化驗水質對于小賣部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責任到人,一旦出現問題追究其法律責任。
四、明確監督方案、設置投訴電話、舉報箱為保證食品安全整改工作落到實外,收到實效,特在學校櫥窗明確監督方案、主要有以下四點:
1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。
2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。
4、在學校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是:890286**。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統一,學校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見成效,當然今后的工作還需要堅持不懈,我們學校有信心搞好這次學校食品衛生整改度作,隨時歡迎上級領導的蒞臨,愿意接受上級領導的檢查監督。
學校小賣部自查報告2
為了進一步加強學校食品安全工作,保障師生員工身心健康,我校對食品衛生安全進行了全面排查,消除了衛生隱患,對存在的問題進行了整改。現將我校小賣部食品衛生安全自查情況匯報如下:
一、不定期組織從業人員認真學習和討論工商局、教體局、中心學校發布有關學校食品安全的通知要求,及時對小賣部食品安全情況進行全面檢查。
二、小賣部從業人員必須持有效的健康證上崗,著裝整潔。
三、進貨:必須到持有營業執照、衛生許可證的銷售商處進貨,嚴禁進購“三無”食品和過期食品。
四、進貨時向銷售商索取工商營業執照、衛生許可證、質監部門出具的“食品檢驗合格報告”復印件和進貨清單。
五、小賣部中的食品和非食品做到分架擺放,嚴禁混放。經檢查,校園內小賣部從業人員證件齊全,進貨渠道正規,有進貨臺帳。證件包括工商營業執照、健康證明品流通許可證等。
未發現“三無”食品上架銷售,無過期變質食品。銷售的其它商品,是學生必需的學習用品,無禁售商品。檢查過程中,檢查小組對從業人員進行了食品安全生產和銷售方面的宣傳教育。
通過全面檢查,發現一些不足:
是衛生環境需要加強;
二是物品擺放不整齊。
本次自查結果基本合格,自查整改小組對小賣部提出了幾點整改要求:
一是衛生環境一定要加強;
二物品擺放要整齊。本次檢查后,小賣部從業人員加強了衛生力度,清除了衛生死角,物品擺放更加整齊。
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